小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

時(shí)間：2023-01-14 17:54:34 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

　　小寒是24節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，小寒給人一種寒冷刺骨的感覺(jué)，“小寒”一過(guò)，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了，而小寒也有著一些傳統(tǒng)民俗，下面和小編一起來(lái)看小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗，希望有所幫助！

小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

　　小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1、冰戲

　　我國(guó)北方各省，人冬之后天氣比較寒冷。有時(shí)候河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng)，推動(dòng)前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競(jìng)走的，古代稱為冰戲。

　　2、臘祭

　　“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。“臘祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂(lè)一番。

　　3、吃臘八粥

　　小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。

　　4、吃黃芽菜

　　天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。

　　5、吃糯米飯

　　廣東民諺“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

　　6、準(zhǔn)備年貨

　　小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，所以小寒到了，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠(yuǎn)了。因此，小寒的時(shí)候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經(jīng)開(kāi)始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。

　　7、吃羊肉

　　民間傳說(shuō)：“小寒吃羊肉，大寒吃蘿卜，”小寒是一年中最寒冷的時(shí)候，而羊肉也是小寒節(jié)氣中的一種流行的傳統(tǒng)食物。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的，即能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體。如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，吃起來(lái)不但不會(huì)上火，還可以暖暖地過(guò)個(gè)冬天。

　　8、數(shù)著九九過(guò)寒冬

　　數(shù)九，又稱冬九九，是古代民間一種計(jì)算寒天的方法。數(shù)九計(jì)算寒天這一方法在中國(guó)民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時(shí)，沒(méi)有確切的資料。數(shù)九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九，犁牛遍地走。

　　小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　保暖

　　小寒是冬天一年里最寒冷的時(shí)期，實(shí)際上要比大寒更冷。所以，大家在室內(nèi)或者是室外外出的時(shí)候，都必須注意保暖。尤其是裸露在外的皮膚，保暖工作更不能少。

　　睡眠

　　小寒天氣因?yàn)樘炖洌S多人的睡眠質(zhì)量不是太好，如果不注意認(rèn)晚保暖的話，會(huì)導(dǎo)致白天的時(shí)候沒(méi)精神，因此，這個(gè)時(shí)間段建議晚上也開(kāi)空調(diào)，保持室內(nèi)的溫度。尤其是老年人和有小孩子的`室內(nèi)，晚上保暖很重要，有好的保暖，才能睡得安穩(wěn)。

　　飲食

　　小寒天氣，大冷，人要吃一些能在消化過(guò)程中散發(fā)熱量的食物。所以，養(yǎng)生建議的食物就是羊肉，狗肉，白菜燉豆腐等。當(dāng)然，在小寒的時(shí)候，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的。

　　運(yùn)動(dòng)

　　小寒因?yàn)樘鞖饫洌匀绻x擇外出運(yùn)動(dòng)的話，需要好的天氣下外出，如果路面有結(jié)冰或者是有霧的天氣，不建議外出運(yùn)動(dòng)，只建議在家門口散一下步就可以了。如果老人要出門，則需要有年輕人陪伴。

　　疾病

　　小寒天氣是風(fēng)寒性感冒的高發(fā)期，所以，大家一定要注意避免受風(fēng)寒。如果出現(xiàn)流鼻涕，咳嗽等情況的話，要立刻做好治療工作，喝焦生姜水來(lái)進(jìn)行治療。當(dāng)然，沒(méi)有感冒前，也可以用喝生姜水的方式來(lái)進(jìn)行預(yù)防。

　　進(jìn)補(bǔ)

　　小寒的天氣是最適合進(jìn)步的，俗話講得好，三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)疾病。所以，養(yǎng)生的人一定要根據(jù)自己的體質(zhì)在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。陰虛陽(yáng)虛的人進(jìn)步的方式不同。陽(yáng)虛的人建議為溫陽(yáng)散寒的食物，以及熱量較高的食物。而陰虛的人則建議為甘涼滋陰、生津養(yǎng)陰、富含蛋白質(zhì)的清補(bǔ)類食物。

　　喝水

　　這個(gè)時(shí)候是一冬最冷的時(shí)候，記得，在喝水的時(shí)候，千萬(wàn)不要喝涼水，必須是喝熱開(kāi)水或者是熱茶，或者是溫開(kāi)水，都行，尤其是來(lái)月事的女性和小朋友，老年人也是如此。冬天這個(gè)時(shí)節(jié)喝涼水，是在用五臟暖水，對(duì)內(nèi)臟的傷害相當(dāng)嚴(yán)重。

　　藥膳

　　這個(gè)時(shí)候，如果你有一些疾病的話，需要在這個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)吃些藥膳改善了。你要知道，冬天吃進(jìn)補(bǔ)的藥在這個(gè)時(shí)候是最易讓身體吸收的。所以，藥膳選擇這個(gè)時(shí)候食用，效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

　　小寒節(jié)氣四款滋補(bǔ)粥

　　羊肉粥

　　選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。

　　羊肉性溫?zé)幔蹈叩鞍住⒌湍懝檀际称罚境Ｊ逞蛉庵嗫梢鏆庋a(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽(yáng)。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

　　核桃粥

　　取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓。

　　核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。

　　韭菜粥

　　先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

　　韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽(yáng)緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　人參粥

　　取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。