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二十四節(jié)氣中小寒的由來
小時(shí)候聽說過很過的童話故事，但是對(duì)于24節(jié)氣的傳說是非常的少。高中的時(shí)候?qū)W校組織高二同學(xué)去介子堆這個(gè)地方，才知道了古時(shí)候寒冷時(shí)節(jié)的一個(gè)故事，一個(gè)兒子為了母親所做出來的事情，當(dāng)時(shí)聽完之后就非常的感動(dòng)，不知道該說一些什么。下面和小編一起來看二十四節(jié)氣中小寒的由來，希望有所幫助！
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇1
小寒是什么意思及由來
《月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣�！毙『囊馑际翘鞖庖呀�(jīng)很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)間段，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。
我國古代把小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移的，這個(gè)時(shí)候陽氣已動(dòng)，所以大雁開始向北遷移;此時(shí)北方到處都能夠看到喜鵲，并且能夠感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的故事
“小寒”是臘月的一個(gè)節(jié)氣，由于古人會(huì)在12月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的12月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接的意思。臘祭為我國古代祭祀的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦的時(shí)期就已經(jīng)形成。
漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:“臘者，獵也，言田獵取獸以祀其祖先也�；蛟慌D者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也�！�
“臘祭”的意思是有三個(gè)，一是表示不忘記自己和家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬和念。二是祭百神，感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是大家終歲勞苦，這個(gè)時(shí)候農(nóng)事己息，可以借此游樂一番。從周代以后，“臘祭”的習(xí)俗歷代沿習(xí)，從天子、諸侯到平民百姓，人人都不例外。
在臘月臨近春節(jié)的時(shí)候，學(xué)館私塾等放假過年，是民間傳統(tǒng)的年節(jié)習(xí)俗放年學(xué)。在《燕京歲時(shí)記》有說:“兒童之讀書者，于封印之后塾師解館，謂之放年學(xué)�！辈坏耖g有這個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，皇室同樣也是有的。
清時(shí)有記載:“每至12月，于19、20、21、22四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，一體遵行�！边@個(gè)時(shí)候朝廷就會(huì)放假，萃萃學(xué)子也借此有玩鬧的時(shí)間�；始议_學(xué)的時(shí)間是正月初六，民間是過了正月十五這個(gè)時(shí)間。大約皇家放年假兩周，民間放年假就會(huì)是皇家的兩倍四周。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇2
小寒
每年1月5日或6日太陽到達(dá)黃經(jīng)285°時(shí)為小寒，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。《月令七十二候集解》："十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。"小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，"小寒"一過，就進(jìn)入"出門冰上走"的三九天了。
由來
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻分姓f"月初寒尚小……月半則大矣"，就是說，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于"二九"的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入"三九"，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于"四九夜眠如露宿"的"四九"也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為大寒。
小寒的特點(diǎn)是天漸寒，尚未大冷。隆冬"三九"也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有"小寒勝大寒"之說。這是因?yàn)樵谏弦粋�(gè)節(jié)令冬至?xí)r，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充，所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過后，也是到"三九"前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度[1]
氣溫
小寒時(shí)北京的平均氣溫一般在一5℃上下，極端最低溫度在—15℃以下;東北北部地區(qū)，這時(shí)的平均氣溫在—30℃左右，極端最低氣溫可低達(dá)—5℃以下，午后最高氣溫平均也不過—20℃。黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆45°n以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在—20℃上下，40°n附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在—10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經(jīng)沒有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。這時(shí)的江南地區(qū)平均氣溫一般在5℃上下，雖然田野里仍是充滿生機(jī)，但亦時(shí)有冷空氣南下，造成一定危害。
日期計(jì)算
計(jì)算公式：[y×d+c]-l
公式解讀：y=年數(shù)后2位，d=0.2422，l=閏年數(shù)，21世紀(jì)c=5.4055，20世紀(jì)=6.11。
舉例說明：1988年小寒日期=[88×0.2422+6.11]-[(88-1)/4]=27-21=6，1月6日小寒。
例外：1982年計(jì)算結(jié)果加1日，2019年減1日。
特點(diǎn)
當(dāng)太陽黃經(jīng)達(dá)285度時(shí)，小寒節(jié)氣開始。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。
中國南方地區(qū)冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見。中國隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部，最低氣溫在可達(dá)零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。低海拔河谷地帶，則是中國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。
小寒節(jié)氣，東亞大槽發(fā)展得最為強(qiáng)大和穩(wěn)定，蒙古冷高壓和阿留申低壓也達(dá)到最為強(qiáng)大且穩(wěn)定，西風(fēng)槽脊尺度達(dá)到最大，并配合最強(qiáng)的西風(fēng)強(qiáng)度。小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁，但達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。
俗話說，"冷在三九"。"三九"多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律，少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬，氣溫最低的節(jié)氣竟是大雪哩!
華南冬季最低氣溫不低，有利于生產(chǎn)，也適宜發(fā)展多種經(jīng)營。"受命不遷，生南國兮"的柑桔，生長一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃，華南內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都能滿足，副熱帶植物也幾乎應(yīng)有盡有。只所以如此，得天獨(dú)厚的氣候條件，應(yīng)當(dāng)是一個(gè)很重要的因素。
不過天氣并不完全靠節(jié)氣掌控，小寒冷不冷，關(guān)鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。氣溫還算給小寒"面子"，北方該冷的大部分地區(qū)氣溫卻并沒有陡降，可南方部分城市氣溫卻是達(dá)到了零下幾度。
小寒節(jié)氣，人們還要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣的預(yù)報(bào)，預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)的影響，注意防寒防凍。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇3
小寒是第二十三個(gè)節(jié)氣，在公歷1月5-7日之間，太陽坐落黃經(jīng)285°。關(guān)于我國而言，小寒標(biāo)志著開端進(jìn)入一年中最冰冷的日子。依據(jù)我國的氣候材料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只要少量年份的大寒氣溫低于小寒的。
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑相同，都是表明氣溫冷暖改變的節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，其時(shí)大寒是比小冰冷的。又由于小寒還處于“二九”的最終幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，而且冬天的小寒正好與夏日的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。坐落小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，而且冬天的大寒剛好與夏日的大暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為大寒。
小寒的特點(diǎn)是天漸寒，沒有大冷。寒冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說。這是由于在上一個(gè)季節(jié)冬至?xí)r，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量彌補(bǔ)，所以還不是全年最冷的時(shí)分。比及冬至往后，也是到“三九”前后，土壤深層的熱量也耗費(fèi)殆盡，雖然得到太陽光、熱稍有添加，仍捉襟見肘，所以便呈現(xiàn)全年的最低溫度。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇4
小寒節(jié)氣養(yǎng)生
1、起居要保暖
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，此時(shí)在起居上一定要注意保暖。“中醫(yī)認(rèn)為‘寒性凝滯，寒性收引’，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病�！北Ｅ堑谝灰�?jiǎng)?wù)，尤其是對(duì)肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。對(duì)于老人家，則在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的時(shí)候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實(shí)，人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有"冬天戴棉帽、如同穿棉襖"的說法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會(huì)迅速從頭部散去。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。
在寒冷冬季，很多人外出喜歡戴口罩。對(duì)此，專家表示，戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著，同時(shí)要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩，應(yīng)該常接受寒冷的考驗(yàn)，使抗病能力增加，這樣對(duì)健康有利。
2、飲食應(yīng)減甘增苦
小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
核桃仁餅核桃仁50克，面粉250克，白糖少許。將核桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的.人群。
山藥羊肉湯羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；懷山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之�？裳a(bǔ)脾胃、益肺腎。
絲瓜西紅柿粥絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。絲瓜洗凈去皮，切小片，西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。可清熱、化痰止咳、生津除煩�；加叙畀彽娜丝山�(jīng)常食用。
3、運(yùn)動(dòng)宜在日出后
小寒正處于季冬之月，此時(shí)陽氣潛伏。在精神調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)寧神定志，避免情緒過于激動(dòng)，保持心態(tài)樂觀，莫要?jiǎng)谏駪n事。
俗話說“冬練三九”，“生命在于運(yùn)動(dòng)”，肢體的功能活動(dòng)包括關(guān)節(jié)、筋骨等組織的運(yùn)動(dòng)，善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，小寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)原則是，一要在日出后才開始鍛煉，二是準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)不可馬虎，應(yīng)待身體暖和后再脫衣鍛煉。運(yùn)動(dòng)要適度，以養(yǎng)胃氣，莫要練到大汗淋漓。鍛煉后要及時(shí)穿衣，避免寒邪侵襲。
運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等�？蛇x擇《遵生八箋》里的“十二月坐功”：每晚11時(shí)至凌晨3時(shí)，正坐，一只手抱住腳，另一只手抱腿朝頭上方用力抬，直到抬不上去為止，左右方向各做三至五次，然后牙齒叩動(dòng)三十六次，調(diào)息吐納，津液咽入丹田九次。
4、按摩療法
按摩療法是冬季養(yǎng)腎者應(yīng)掌握的有效方法。按摩療法分兩種：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。所謂“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強(qiáng)腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在用部丹田按摩30—50次。常用這種方法，可增強(qiáng)人體的免疫功能，起到強(qiáng)腎固本，延年益壽的作用。
5、養(yǎng)腎新方法
其他一些方法您也不妨試一試。冬天經(jīng)常叩齒，有益腎、堅(jiān)腎之功；腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心；冬天人處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，宜進(jìn)行“日光浴”，以助腎中陽氣升發(fā)；注意背部保暖，著件棉或毛背心，以保腎陽。
小寒時(shí)節(jié)，強(qiáng)冷空氣及寒潮冷鋒活動(dòng)頻繁，天氣更加寒冷，尤其是北方，天寒地凍，朋友們要注意防寒保暖，護(hù)腎養(yǎng)腎，但切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
小寒的由來
每年1月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)285度時(shí)，交小寒節(jié)氣，“小寒”與“大寒”、“小暑”、“大暑”及“處暑”一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿�(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣�！�
“小寒”節(jié)一到，大地原來積蓄的熱量已耗散到低值，我國大部分地區(qū)進(jìn)入出門冰上走的“三九”嚴(yán)寒天。這時(shí)，北京的日平均氣溫一般在一5℃上下。東北北部地區(qū)日平均氣溫已在一30℃左右，午后最高氣溫平均也不過一20℃。黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)以及藏北高原，日平均氣溫在一20℃上下。而秦嶺、淮河一線日平均氣溫則在0℃左右。而此線以南，沒有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期，田野里菜苗、麥苗及樹木是綠色的，仍充滿生機(jī)。祖國的冬季氣候，南北差異如此之大，每每觀之，總被大自然美妙神奇的力量折服。
“小寒”是臘月的節(jié)氣，古人稱農(nóng)歷十二月為臘月。臘的本義是“接”的意思。古人取新舊交接之義。
臘，也指一種祭祀活動(dòng)。在此月，古人善始善終的思想得以展示。進(jìn)人臘月要進(jìn)行重要的“臘祭”活動(dòng)。
如《禮記·月令》中“祭禮”條云：“季冬十二月（指臘月），天子要命典禮官吏舉行大攤祭禮”�！芭D祭”其義有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，并表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，酬報(bào)他們一年之中為農(nóng)業(yè)所做出的種種功勞。三是人們終歲辛勞，此時(shí)農(nóng)事已息，借此游樂。因而，自周代以后，“臘祭”之俗歷代有之，各階層人等，從天子、諸侯到平民百姓，都要行此俗。“臘祭”多在宗廟、家廟中進(jìn)行，也有的在郊外進(jìn)行，祭祀對(duì)農(nóng)業(yè)起著重要作用的神靈。直至今日，一些鄉(xiāng)村仍在沿襲著這種習(xí)俗。
不過，話又說回來，寒又如何？暑又如何？年年歲歲，暑去寒來，這正是大自然的美妙所在，是一種無法抗拒與扭轉(zhuǎn)的自然規(guī)律�！靶『钡膩砼R，也意味著萬物開始活動(dòng)起來。俗語云“小寒”有三候，一候大雁開始調(diào)頭，朝北方而去；二候喜鵲開始筑巢；三候野雞開始叫了。表明“小寒”始則陽氣發(fā)。雖說陽氣上升一，但寒冷仍是不得不防啊。俗話說“寒從足下生”，所以，自“小寒”起，要想有個(gè)健康的身體，就要先保護(hù)好我們的腳，千萬不能讓它受涼了。
小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)
起居要保暖
小寒之后由于天氣一天比一天冷，所以我們應(yīng)該要注意做好保暖的工作。在出門的時(shí)候要多穿一些，即使在戶外待的時(shí)間短，也要注意帶著口罩和帽子、手套。如果有肩周炎、關(guān)節(jié)炎等疾病，那么還要注意保護(hù)好患處，不要讓患處受涼。
運(yùn)動(dòng)宜在日出后
小寒之后雖然天氣比較冷了，但是我們也不能忘記運(yùn)動(dòng)哦，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w是好處很大的。小寒之后我們應(yīng)該在太陽好的時(shí)候去鍛煉身體，不要在天還沒亮的時(shí)候就出門，這個(gè)時(shí)候寒氣太大。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇跑步、滑雪、健美操和太極拳等等。
小寒宜調(diào)理腎臟溫養(yǎng)陽氣
小寒的時(shí)候雖然說說很適合滋補(bǔ)，但是補(bǔ)的時(shí)候也要注意方法，并不是一味的大量吃滋補(bǔ)品效果就好，而是要根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇適合的滋補(bǔ)品，并且用量上也要控制好。要知道自己需要補(bǔ)氣還是補(bǔ)血，如果吃太多滋補(bǔ)品，反而會(huì)有反作用。
補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì)
如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì)
如果有些女性朋友在小寒的時(shí)候來月經(jīng)，出現(xiàn)頭暈眼花、失眠、臉色發(fā)白、月經(jīng)量少的情況，可以當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等及時(shí)的給身體補(bǔ)補(bǔ)血。
飲食應(yīng)減甘增苦
小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。在飲食上可多吃羊
肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇5
小寒是什么時(shí)候?
2015年小寒時(shí)間：1月6日00:20:32，農(nóng)歷2014年十一月(大)十六
小寒氣候特點(diǎn)
2015年小寒時(shí)間：1月6日00:20:32，農(nóng)歷2014年十一月(大)十六，再往后推15天，1月20日就是另外一個(gè)節(jié)氣大寒。此時(shí)，我國北方廣大地區(qū)正值“三九四九凍死狗”的數(shù)九寒天。
小寒是什么意思及由來
《月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣�！毙『囊馑际翘鞖庖呀�(jīng)很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。
我國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時(shí)陽氣已動(dòng)，所以大雁開始向北遷移;此時(shí)北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的習(xí)俗
南京：吃菜飯
古時(shí)，南京人對(duì)小寒頗重視，但隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。
到了小寒時(shí)節(jié)，也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候，一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí)，有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn)，吃到春節(jié)前后。
居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見，有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯，近年來，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌，再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨(dú)立，相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會(huì)全身暖和，血脈通暢。
廣東：吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是，小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇6
小寒的由來
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為大寒。
小寒生活習(xí)俗
生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
什么是小寒三候
小寒，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開始，我國氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。因此民間有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的說法，而小寒一過，馬上就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。而這也是為什么小寒比起大寒，天氣卻更為寒冷的原因。
物候介紹
我國古代將小寒時(shí)節(jié)分為三候：
一候雁北鄉(xiāng)：在候鳥中，一候，陽氣已動(dòng)，大雁開始向北遷移，但還不是遷移到我國的最北方，只是離開了南方最熱的地方;
二候鵲始巢：喜鵲此時(shí)感覺到陽氣而開始筑巢;
三候雉始：到了三候，野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇7
梅花是小寒節(jié)氣的第一花信，而梅花自古就是詩人們詠贊不衰的題材。詠梅詩發(fā)軔于六朝，隋唐崛起，極盛于宋元、明清相繼，直至今日仍余韻猶存。這些詩詞或?qū)懨菲焚|(zhì)，或詠梅風(fēng)姿，或繪梅神韻，或歌梅情懷。但大都立意新穎，借傲霜斗雪，不畏嚴(yán)寒的梅花以抒發(fā)作者不畏強(qiáng)暴、敢于斗爭、敢于勝利的高尚情操。
在早年間的小學(xué)語文課本中，曾選有王安石的一首《梅花》：“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，唯有暗香來�！笨梢哉f是啟蒙之作。而王維的“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事。來自綺富前，寒梅著花未�！眲t讓人頓起思鄉(xiāng)之情。張謂的《早梅》：“一樹寒梅白玉條，迥臨村路傍溪橋。不知近水花先發(fā)，疑是經(jīng)冬雪未消�！睆囊粋�(gè)新的角度創(chuàng)造出了新的意境，讓人感到了人與梅花精神上的相契之美。元末王冕擅長畫梅花，他曾在一幅墨梅圖上題詩曰：“我家洗硯池邊樹，朵朵花開淡墨痕。不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤�！痹撛娡忻坊ǖ目谖�，表達(dá)出詩人高潔的人格追求，可謂一語雙關(guān)，啟人心智。另外像“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”等寫梅的佳句還有很多，在冰天雪地的季節(jié)中讀這些梅花詩，真是暗香浮動(dòng)令人陶醉��！
為第1桐花、第2麥花、第3柳花；谷雨的花信為第1牡丹、第2酴、第3楝花。
二十四節(jié)氣中小寒的由來 篇8
小寒節(jié)氣的來源
小寒時(shí)，太陽運(yùn)行到黃經(jīng)285°。小寒之后，我國氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話說，冷氣積久而寒。此時(shí)，天氣寒冷，大冷還未到達(dá)極點(diǎn)，所以稱為小寒。
氣候觀測資料表明，我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時(shí)段的氣溫是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團(tuán)”及“街上走走，金錢丟手”等古代民間諺語，都是形容這一時(shí)節(jié)的寒冷。由于氣溫很低，小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。
為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域�！对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng)，所以成為大寒。
我國古代將小寒分為三候：「一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝」，古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時(shí)陽氣已動(dòng)，所以大雁開始向北遷移;此時(shí)北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的氣候特點(diǎn)
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。
小寒節(jié)氣，開始形成最為強(qiáng)大和穩(wěn)定的東亞大槽，蒙古冷高壓和阿留申低壓也到了最為強(qiáng)大且穩(wěn)定的時(shí)期。西風(fēng)槽脊尺度達(dá)至最大，且配合西風(fēng)的最大強(qiáng)度。雖然在小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁，但很多都沒有達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)。人們還是要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣的預(yù)報(bào)，以預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)的影響，注意防寒防凍。
小寒時(shí)節(jié)，我國東北北部地區(qū)的平均氣溫在-30℃左右，極端最低氣溫可低達(dá)-50℃以下，午后最高氣溫平均也不過-20℃，放眼望去千里冰封，人們仿佛處在冰雕玉琢的世界;黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在-20℃上下，北緯40度附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下，都是一派嚴(yán)冬的景象。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右。
我國南方地區(qū)冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在-10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于-5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見。低海拔河谷地帶，則是我國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。一般而言，南方最寒冷的時(shí)候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個(gè)時(shí)段，小寒時(shí)是千冷，而雨水后是濕冷。
小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)
保暖
小寒是冬天一年里最寒冷的時(shí)期，實(shí)際上要比大寒更冷。所以，大家在室內(nèi)或者是室外外出的時(shí)候，都必須注意保暖。尤其是裸露在外的皮膚，保暖工作更不能少。
睡眠
小寒天氣因?yàn)樘炖洌S多人的睡眠質(zhì)量不是太好，如果不注意認(rèn)晚保暖的話，會(huì)導(dǎo)致白天的時(shí)候沒精神，因此，這個(gè)時(shí)間段建議晚上也開空調(diào)，保持室內(nèi)的溫度。尤其是老年人和有小孩子的室內(nèi)，晚上保暖很重要，有好的保暖，才能睡得安穩(wěn)。
飲食
小寒天氣，大冷，人要吃一些能在消化過程中散發(fā)熱量的食物。所以，養(yǎng)生建議的食物就是羊肉，狗肉，白菜燉豆腐等。當(dāng)然，在小寒的時(shí)候，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的。
運(yùn)動(dòng)
小寒因?yàn)樘鞖饫�，所以如果選擇外出運(yùn)動(dòng)的話，需要好的天氣下外出，如果路面有結(jié)冰或者是有霧的天氣，不建議外出運(yùn)動(dòng)，只建議在家門口散一下步就可以了。如果老人要出門，則需要有年輕人陪伴。
疾病
小寒天氣是風(fēng)寒性感冒的高發(fā)期，所以，大家一定要注意避免受風(fēng)寒。如果出現(xiàn)流鼻涕，咳嗽等情況的話，要立刻做好治療工作，喝焦生姜水來進(jìn)行治療。當(dāng)然，沒有感冒前，也可以用喝生姜水的方式來進(jìn)行預(yù)防。
進(jìn)補(bǔ)
小寒的天氣是最適合進(jìn)步的，俗話講得好，三九補(bǔ)一冬，來年無疾病。所以，養(yǎng)生的人一定要根據(jù)自己的體質(zhì)在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。陰虛陽虛的人進(jìn)步的方式不同。陽虛的人建議為溫陽散寒的食物，以及熱量較高的食物。而陰虛的人則建議為甘涼滋陰、生津養(yǎng)陰、富含蛋白質(zhì)的清補(bǔ)類食物。
喝水
這個(gè)時(shí)候是一冬最冷的時(shí)候，記得，在喝水的時(shí)候，千萬不要喝涼水，必須是喝熱開水或者是熱茶，或者是溫開水，都行，尤其是來月事的女性和小朋友，老年人也是如此。冬天這個(gè)時(shí)節(jié)喝涼水，是在用五臟暖水，對(duì)內(nèi)臟的傷害相當(dāng)嚴(yán)重。
藥膳
這個(gè)時(shí)候，如果你有一些疾病的話，需要在這個(gè)時(shí)節(jié)來吃些藥膳改善了。你要知道，冬天吃進(jìn)補(bǔ)的藥在這個(gè)時(shí)候是最易讓身體吸收的。所以，藥膳選擇這個(gè)時(shí)候食用，效果就會(huì)顯現(xiàn)出來。
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