夏季養(yǎng)生科普知識(shí)
《內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也；逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。下面是小編為大家整理的夏季養(yǎng)生科普知識(shí)，僅供參考，歡迎閱讀。
夏季養(yǎng)生科普知識(shí)
1、春夏養(yǎng)陽(yáng)
“養(yǎng)陽(yáng)”是夏季養(yǎng)生一個(gè)大的原則。陽(yáng)氣是什么？“陽(yáng)氣者，精則養(yǎng)神，柔則養(yǎng)筋”，中醫(yī)講的陽(yáng)氣相當(dāng)于人體的免疫力，如果陽(yáng)氣不足，就會(huì)出現(xiàn)一些寒性的過(guò)敏性疾病，如過(guò)敏性鼻炎、哮喘、慢性支氣管炎等疾病，這些在西醫(yī)看來(lái)就是免疫力低下了。夏天是萬(wàn)物生長(zhǎng)茂盛，開(kāi)花結(jié)實(shí)，郁郁蔥蔥，百花齊放，交相輝映的一種景象，這是大自然界的兩性互動(dòng)。景色多么美麗，而人們也都開(kāi)始展現(xiàn)肢體形態(tài)之美，男士們露出健碩的肌肉，女生們展現(xiàn)優(yōu)美的身材，養(yǎng)眼也養(yǎng)心，人的心情因此都變得很舒暢。這些都是陽(yáng)氣的充足的外在表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候怎么做才能保證有充足的陽(yáng)氣？不是單純的補(bǔ)陽(yáng)，而是維護(hù)人體陽(yáng)氣的充足，保障人體和萬(wàn)物生長(zhǎng)代謝的需要，來(lái)保證人體陰陽(yáng)的平衡。
2.夏天養(yǎng)心
夏五行屬火，在五臟之中與心相對(duì)應(yīng)，心在五臟中屬陽(yáng)，是陽(yáng)中之太陽(yáng)�！靶恼�，五臟六腑之大主，精神之所舍”。故宮里的“養(yǎng)心殿”，那是皇帝辦公休息的地方。為什么叫“養(yǎng)心殿”，皇帝每天要處理一大堆的事情，他也煩躁，養(yǎng)心就是要讓自己能夠心平氣和下來(lái)，這樣才不會(huì)因沖動(dòng)而后悔。夏天對(duì)我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著特殊的意義，那就是高考，萬(wàn)千學(xué)子牽動(dòng)的是全國(guó)人民的心，所以更要養(yǎng)心。夏天重在養(yǎng)心。怎么養(yǎng)心？
�。ㄒ唬┱{(diào)心神，平和心態(tài)：“無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄�！彼栽诔嗳昭籽椎南募�，要重視心神的調(diào)養(yǎng)。夏天人很容易煩躁，這與陽(yáng)氣得不到及時(shí)有效宣泄有關(guān)系，每到夏天的夜晚，路邊夜市也就熱鬧起來(lái)了，燒烤是無(wú)處不在，大家群聚而坐，兩三盤(pán)羊肉，三五碟涼菜，再弄點(diǎn)小酒，侃侃而談，好不愜意�？墒侨齼杀露�，壞事就發(fā)生了，三言?xún)烧Z(yǔ)之間，就怒從心起，酒瓶一地，打架斗毆就發(fā)生了。夏天就像青春期，人們的荷爾蒙也會(huì)分泌旺盛，容易沖動(dòng)。特別是老年人，由于“發(fā)火”會(huì)造成心肌缺血、心律失常、血壓升高，甚至?xí)l(fā)猝死。俗話(huà)說(shuō)“心靜自然涼”，就是要保持心態(tài)的平和，消除煩躁不安、過(guò)度緊張等不良情緒。不良的情緒需要疏導(dǎo)，而不是沖動(dòng)地發(fā)泄。保持心態(tài)平和的方法有很多，我們可以練書(shū)法、打太極、練瑜伽等一些柔和的運(yùn)動(dòng)，也可以聽(tīng)一些柔和的音樂(lè)。當(dāng)然讀書(shū)也是一種很好的靜心方式。
（二）防止心血管疾�。盒难芄δ軐�(duì)氣溫的變化最為敏感，有心臟病的人在夏季應(yīng)該注意保護(hù)心臟。一是氣溫的升高，導(dǎo)致人體代謝加快，心肌耗氧量就增加，心臟的負(fù)荷就加大了。另外空氣濕度比較大，空氣中的含氧量就降低了，容易導(dǎo)致缺氧。還有就是大量的出汗導(dǎo)致血液粘稠度增加了，本身心臟就不好的人就要注意了。我們的預(yù)防措施就是要多飲水，補(bǔ)充水分，同時(shí)食用一些清淡易消化的食物，上次我在夏季如何養(yǎng)好脾胃和心臟的關(guān)系也講了。
�。ㄈ┧缬X(jué)，養(yǎng)精神。養(yǎng)精神其實(shí)就是養(yǎng)陽(yáng)氣。從11點(diǎn)到13點(diǎn)屬于午時(shí)，所以叫“睡午覺(jué)”。這個(gè)時(shí)候正是心經(jīng)當(dāng)令，心主血脈，心藏神，所以睡午覺(jué)能夠養(yǎng)心，養(yǎng)神。保證下午精神的充足，消除疲勞，要不然一到下午就跟沒(méi)魂似的，感覺(jué)很疲勞。保證午睡也能預(yù)防中暑避炎熱之勢(shì)�，F(xiàn)代研究證明午睡能夠很好的保護(hù)心腦血管。午睡有哪些要求？不能飽食而臥，中醫(yī)講“胃不和則臥不安”，飽食即臥，會(huì)影響腸胃的消化，也會(huì)影響睡眠的質(zhì)量。二是要盡量側(cè)臥，以右側(cè)臥為佳，這樣能夠減輕心臟的負(fù)擔(dān)。三就是時(shí)間上不要過(guò)長(zhǎng)，半小時(shí)左右為宜，太長(zhǎng)了就會(huì)進(jìn)入深睡眠醒不過(guò)來(lái)，反而會(huì)影響下午的精神。
3.夏季飲食
一提到夏天，人們首先想到的避暑之物冰爽的冷飲、瓜果。比如作為時(shí)令水果的西瓜，我們中醫(yī)就稱(chēng)為“天然白虎湯”，能起到很好地解暑消渴的作用。但對(duì)于糖尿病患者就不適宜了。我們也會(huì)自制一些烏梅湯，這也是解暑的良品，因?yàn)橄奶煳覀兂龊贡容^多，心氣耗散，就會(huì)出現(xiàn)氣短、心慌等癥狀，服用烏梅湯能夠很好地收斂汗液，中醫(yī)有句話(huà)叫“酸甘化陰”，這個(gè)陰狹義上來(lái)說(shuō)就是體內(nèi)的津液。烏梅湯做法：烏梅30克，陳皮10克，干山楂30克，玫瑰花5克，桂花3克，冰糖適量。將上藥放入砂鍋，加水1500一2000毫升，提前泡30分鐘，煮30一40分鐘即可。
但是夏天很多人的食欲不高，就是因?yàn)槠⑽傅年?yáng)氣得不到伸展，運(yùn)化功能較差。這一部分人并不適宜吃苦寒之品，這時(shí)候就要多食用一些辛味之品，如蔥姜蒜等之品。能夠增進(jìn)食欲，同時(shí)能夠殺死腸道的一些細(xì)菌。如我們的涼菜里都放的有蒜汁，我們北方人吃面的時(shí)候還要吃幾瓣蒜，我們炒菜的時(shí)候放一些生姜，這都能夠很好地促進(jìn)食欲，同時(shí)能夠保護(hù)脾胃的`陽(yáng)氣。
有個(gè)俗語(yǔ)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”。姜味辛，性溫，有開(kāi)胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表。夏季飲食寒涼之品難免會(huì)傷害脾胃陽(yáng)氣，佐以生姜，就能夠很好地保護(hù)脾胃。這就相當(dāng)于我們中醫(yī)講的“君臣佐使”，搭配好了就會(huì)起到養(yǎng)生的作用，這也是我們中華的吃文化�，F(xiàn)代研究生姜能夠抗菌、抗癌，還能夠抗衰老，對(duì)心腦血管也有益處。我們中醫(yī)開(kāi)藥的時(shí)候喜歡用一點(diǎn)姜棗作為藥引，如三片姜、三枚棗，起的作用就是調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，保護(hù)脾胃的。還有姜糖水，不僅是受涼感冒了可以喝，而且女性寒性痛經(jīng)也是經(jīng)常用的，對(duì)于受涼引起的胃痛也能夠起到緩解的作用。
4.冬病夏治
如果夏天不注意養(yǎng)生，就會(huì)“逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。”夏天有很多傷害陽(yáng)氣的行為，如大量的冷飲、過(guò)度使用空調(diào)、電扇等，這些行為的初衷可能是為了避暑，抑制陽(yáng)氣過(guò)度升發(fā)，但是，沒(méi)有把握好度，就會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣，進(jìn)而出現(xiàn)各種寒性疾病，如胃痛、痛經(jīng)、哮喘、風(fēng)濕或類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。相同的道理，夏天養(yǎng)生能夠?qū)Χ旒膊〉陌l(fā)作起到很好地預(yù)防作用。一到三伏天，我們醫(yī)院的穴位貼敷就開(kāi)始了。這就是“冬病夏治”。“冬病夏治”是中醫(yī)學(xué)防治疾病的一個(gè)富有特色的重要方法，它是根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，利用夏季氣溫高，機(jī)體陽(yáng)氣充沛，體表經(jīng)絡(luò)中氣血旺盛的有利時(shí)機(jī)，通過(guò)適當(dāng)?shù)貎?nèi)服或外用一些方藥來(lái)調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡，使一些宿疾得以恢復(fù)。三伏貼的成分各個(gè)醫(yī)院用藥的成分會(huì)有差異，但主要就是一些溫?zé)嵝再|(zhì)的藥物，如細(xì)辛、白芥子等，主要就是針對(duì)一些寒性疾病，像過(guò)敏性鼻炎、哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類(lèi)風(fēng)濕甚至是心血管疾病等。效果還是不錯(cuò)的。
夏練三伏：俗話(huà)說(shuō)：“冬練三九，夏練三伏�！边@說(shuō)明夏天的運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)健康起著重要作用。夏季經(jīng)常參加鍛煉，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力和增強(qiáng)心臟功能、肺活量、消化功能。這也是夏養(yǎng)陽(yáng)氣的一種體現(xiàn)。夏天氣候炎熱，對(duì)人體消耗較大，若長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下鍛煉可能引起中暑，所以，只有安排合理才能收到好的健身效果。首先運(yùn)動(dòng)的時(shí)間安排合理，最好在清晨或傍晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行室外運(yùn)動(dòng)鍛煉，清晨起來(lái)到公園、河岸、湖邊、庭院等空氣新鮮處迎著朝陽(yáng)，選擇合適的項(xiàng)目鍛煉。如慢跑、散步、太極拳等。晚飯之后，到戶(hù)外悠閑地散散步，對(duì)身體大有好處。在假日或合適的時(shí)間去江河湖海去進(jìn)行游泳鍛煉，最益于調(diào)節(jié)情志，恢復(fù)疲勞，增進(jìn)健康。其次，夏日鍛煉要做好必要的防護(hù)措施。在陽(yáng)光下鍛煉時(shí)，要戴上白色遮陽(yáng)帽或草帽，避免陽(yáng)光直射頭部。鍛煉時(shí)穿的衣服以松軟、寬大、色淺、便于身體散熱的樣式為好。室內(nèi)鍛煉要敞開(kāi)門(mén)窗，使空氣流通。露天室外鍛煉，出汗較多時(shí)，可適當(dāng)飲些鹽開(kāi)水，不要喝大量的涼開(kāi)水；如果運(yùn)動(dòng)之后滿(mǎn)身大汗，不要用冷水沖頭或洗冷水浴，這樣容易感冒或引起風(fēng)寒痹痛、關(guān)節(jié)疼痛不利。最好洗熱水澡，既可消除疲勞，又使人感到格外舒服�？傊�，夏天鍛煉的運(yùn)動(dòng)最要適度，不要過(guò)度疲勞�；加懈哐獕骸⑿呐K病、動(dòng)脈硬化、胃炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、肥胖病病人及年老體弱者，不宜在烈日下或高溫的環(huán)境下鍛煉。
5.長(zhǎng)夏健脾
一般來(lái)說(shuō)，我們都說(shuō)春夏秋冬四季，但是我們中醫(yī)講五臟對(duì)應(yīng)五時(shí)，就多了一個(gè)“長(zhǎng)夏”季節(jié)，長(zhǎng)夏是指立秋到秋分這個(gè)階段，其實(shí)是夏秋交接的階段，這個(gè)時(shí)候，濕氣比較重，濕為長(zhǎng)夏主氣，人體的脾臟與之相應(yīng)，古人指出“長(zhǎng)夏防濕”。長(zhǎng)夏表現(xiàn)出來(lái)的是一種濕熱，悶熱的天氣，像蒸桑拿一樣。由于氣候特別炎熱、日子比較難熬，再由于白晝確實(shí)較長(zhǎng)，夜晚較短，因此名謂“長(zhǎng)夏”，又稱(chēng)“苦夏”。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·臟氣法時(shí)論》曰：“脾主長(zhǎng)夏，足太陰陽(yáng)明主治�！弊闾帪槠⒔�(jīng)，足陽(yáng)明即胃經(jīng)，故在此季節(jié)，很容易得脾胃消化道疾病。長(zhǎng)夏應(yīng)該注意祛脾濕，“長(zhǎng)夏應(yīng)脾而變化”。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪，好傷人陽(yáng)氣，尤其是脾陽(yáng)。濕給人的感覺(jué)就是沒(méi)有擰干的衣服，很沉重的感覺(jué)。由于脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化，而使氣機(jī)不暢。表現(xiàn)為消化吸收功能低下，臨床可見(jiàn)腹脹、納差、腹瀉，甚至水腫等。尤其是嬰幼兒和平素脾胃虛弱的人。
食療的話(huà)可以用一些健脾祛濕、清熱和中的藥物食物，如山藥、薏苡仁、赤小豆、蓮子、大棗、冬瓜、鯽魚(yú)等，自己熬粥服用。
夏季如何養(yǎng)生
一、夏季養(yǎng)生多吃這些食物
1夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面，應(yīng)多吃小米、玉米、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋(píng)果等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚(yú)子、蝦等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。
2以下四種夏日常見(jiàn)護(hù)心瓜果大家可以多多食用。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。
桃：生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿(mǎn)等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。
二、夏季健康養(yǎng)生之飲食篇
1、多吃瓜類(lèi)：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱(chēng)荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;
(2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
三、夏季健康養(yǎng)生之睡眠篇
1、保持床鋪整潔：夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個(gè)良好的睡眠環(huán)境而且還可以有份好的睡眠心情。
2、注意寢室的溫度、濕度等：一般舒適的溫度為20-23℃，相對(duì)濕度50%-70%為佳。20℃以下會(huì)使人有寒冷的感覺(jué)，而超過(guò)23℃，會(huì)使人有熱的感覺(jué)，表現(xiàn)為難以入睡，甚至掀開(kāi)被子。另外寢室的通風(fēng)要好。
3、注意選用臥具：臥具對(duì)睡眠質(zhì)量的影響特別大，床和被子要軟硬適當(dāng)。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會(huì)使頭頸長(zhǎng)痱子，汗水浸濕枕頭沒(méi)有及時(shí)洗凈晾曬，汗臭霉臭味會(huì)使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細(xì)編織而成的草席或以中國(guó)特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。
4、午睡：對(duì)很多晚上睡不好的人來(lái)說(shuō)，適時(shí)的午睡可以作為一種補(bǔ)償。但午睡時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)左右，不要過(guò)長(zhǎng)。
四、夏季養(yǎng)生健康降溫飲品
預(yù)防中暑除了要注意身體狀況、環(huán)境、飲食和常備一些藿香正氣水、十滴水、仁丹等防暑藥品外，多喝防暑降溫飲料也是預(yù)防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種降溫飲品
1、山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開(kāi)后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。
2、冰鎮(zhèn)西瓜露。西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開(kāi)，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
3、綠豆酸梅湯。綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。
4、金銀花(或菊花)湯。金銀花(或菊花)30克，加適量白糖，開(kāi)水沖泡，涼后即可飲用。
5、西瓜翠衣湯。西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。
6、椰汁銀耳羹。銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開(kāi)，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
夏季養(yǎng)生四原則：
原則一：健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
原則二：清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。
原則三：補(bǔ)養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過(guò)，耗傷津氣。
原則四：冬病夏治
所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季保健知識(shí)：
一是飲水莫待口渴時(shí)，口渴時(shí)表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開(kāi)始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚。
二是大渴勿過(guò)飲，這樣喝水會(huì)使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過(guò)多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。
三是用餐前和用餐時(shí)不宜喝水，因?yàn)檫M(jìn)餐前和進(jìn)餐時(shí)喝水，會(huì)沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長(zhǎng)期如此對(duì)身體不利。
四是早晨起床時(shí)先喝一些水，可以補(bǔ)充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。
夏季飲食保�。�
1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，以魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類(lèi)為好;要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富;維生素B類(lèi)，在谷類(lèi)、豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)中含量較多。要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類(lèi)或豆制品、海帶、蛋類(lèi)等。多吃些清熱利濕的食物：如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
2、飲食宜清淡，少油膩，要以溫食為主。最常見(jiàn)的如：吃辣椒可以促進(jìn)排汗、幫助消化、增加食欲，有一定好處。而食暖的辦法很簡(jiǎn)單，就是喝粥。在早、晚餐時(shí)，喝點(diǎn)補(bǔ)腎消水腫的綠豆粥，健脾益氣的蓮子粥可解暑熱、清胃潤(rùn)腸，止渴解毒荷葉粥，潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等，都是大有好處的。
老人夏季養(yǎng)生科普知識(shí)
做到“心靜自然涼”
一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，人的心神易受擾動(dòng)，從而出現(xiàn)心神不寧，引起心煩。心煩就會(huì)使心跳加快，加重心臟負(fù)擔(dān)。所以，夏天首先要讓心靜下來(lái)。俗話(huà)說(shuō)，“心靜自然涼”，有幾分道理。靜則生陰，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，才能保養(yǎng)心臟。所以，老年人在夏天要多清靜。
第一，夏天要多閉目養(yǎng)神。有空就閉目養(yǎng)神，閉目可幫助老人排除雜念。
第二，夏天要多乘涼，少出汗。夏天出汗多，汗為心之液，血汗同源，汗多易傷心之陰陽(yáng)。加之夏天溫度高，體表的血量分布多，這樣容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)心腦缺血的癥狀。而且，夏天出汗多，易導(dǎo)致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活動(dòng)強(qiáng)度，避免過(guò)度出汗，并適當(dāng)喝一點(diǎn)淡鹽水。但是，該出汗時(shí)則要出汗，老年人也不能閉汗，在房間里開(kāi)空調(diào)的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
第三，要清心寡欲。少一分貪念，就會(huì)少一分心煩。中醫(yī)認(rèn)為，“過(guò)喜傷心”，所以老年人要善于調(diào)節(jié)心情，尤其不能大喜大悲。
第四，夏天要多靜坐。靜則神安，哪怕5分鐘都可見(jiàn)效。每天老年人應(yīng)在樹(shù)陰下或屋內(nèi)靜坐，15—30分鐘即可。也可聽(tīng)悠揚(yáng)的音樂(lè)、看優(yōu)美的圖畫(huà)，或去釣魚(yú)、打太極拳。
第五，夏天要心慢。夏天天氣炎熱，血液循環(huán)加速，心臟容易負(fù)擔(dān)過(guò)重，所以夏天要慢養(yǎng)心，不能勞累。只有心先慢下來(lái)，呼吸才慢得下來(lái)。休息時(shí)要減慢生活節(jié)奏，使心跳減慢、呼吸頻率降低，生命活動(dòng)的節(jié)奏慢下來(lái)，心臟才能得到休息。
夏天養(yǎng)心安神之品不可少，茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都能起到養(yǎng)心安神的作用。
既養(yǎng)“心陽(yáng)”又養(yǎng)“心陰”
老年人在夏天要善于養(yǎng)心陽(yáng)和心陰。心陽(yáng)虛是心氣虛的發(fā)展，心氣虛指心臟功能減弱，表現(xiàn)為心慌心跳、胸悶氣短、活動(dòng)后加重，并有出汗。如不注重保養(yǎng)，發(fā)展為心陽(yáng)虛就會(huì)出現(xiàn)心慌、氣喘加重，而且畏寒肢冷，胸痛憋氣，面色發(fā)白，舌淡胖苔白滑，脈弱無(wú)力。
有心氣虛或心陽(yáng)虛癥狀的人，夏天尤其應(yīng)該避免多出汗，以免傷了心陽(yáng)，可用人參（2—3克）、西洋參（3—5克）泡水飲，或服生脈飲（人參或黨參、麥冬、五味子）口服液。
心陰虛則是指心陰血不足，不能濡養(yǎng)心臟而出現(xiàn)的病癥。因?yàn)檠獙訇�，心陰虛可造成部分心血虛的癥狀。心陰虛的主要特點(diǎn)是陰虛陽(yáng)亢，表現(xiàn)為五心（即胸心、兩手心、兩足心）煩熱、咽干失眠、心慌心跳、舌紅、脈細(xì)數(shù)等癥狀。
心陰虛者需要注意少勞累、少出汗、多吃養(yǎng)心陰之品，如西洋參3克、麥冬3—5克、桂圓肉5—10個(gè)泡水喝，或吃冰糖大棗小米粥，或吃百合藕粉和銀耳蓮子羹。
夏天還要養(yǎng)心血
心血虛主要是心血不足，使人的腦髓及五臟失于濡養(yǎng)而出現(xiàn)頭昏腦空，乏力疲倦，面白無(wú)華、唇甲色淡，脈細(xì)而弱�？沙噪u血、鴨血、豬血、大棗、阿膠或當(dāng)歸燉肉。
在夏天，老年人要睡眠充足，并保持一個(gè)愉快的心情。夏天老年人易產(chǎn)生生理及心理上的疲困，沒(méi)精打采，只想在床上躺著，也不想吃飯，不想?yún)⒓由鐣?huì)活動(dòng)，只想在家呆著。碰到這樣的情況，老人就應(yīng)走出戶(hù)外，多和人交往，多去旅游或到公園去賞景，要變“苦夏”為享受夏天。
夏季養(yǎng)生食譜知識(shí)
一、最佳調(diào)味品——食醋：
-酷夏炎熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。
-醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。
-夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
二、最佳湯肴——番茄湯：
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。
三、最佳肉食——鴨肉：
奧妙：鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見(jiàn)于夏季。
-鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰;
-鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對(duì)病后體虛大有裨益;
-鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病;
-鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
四、 最佳飲料——熱茶：
茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據(jù)英國(guó)專(zhuān)家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
五、最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E：
維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。
六、最佳蔬菜——苦味菜：
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
七、最佳運(yùn)動(dòng)——游泳：
游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對(duì)血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過(guò)多的體重，收到健美之效。
八、最佳服色——紅色：
奧秘：紅色可見(jiàn)光波最長(zhǎng)，可大量吸收日光中的紫外線(xiàn)，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化 甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。
面料:當(dāng)以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
夏季養(yǎng)生小知識(shí)有哪些
1、夏季失水多，應(yīng)多喝水
喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開(kāi)水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋(píng)果汁是理想的解渴飲料。
2、應(yīng)時(shí)起居
夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開(kāi)，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過(guò)久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、飲食清補(bǔ)，多吃“苦”
在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤(rùn)的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋(píng)果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、大麥粉等。
祛暑利濕、清熱解毒的食物：蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚(yú)，清嫩爽口，別具風(fēng)味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過(guò)量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
4、補(bǔ)充鹽分、鉀和維生素
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開(kāi)水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類(lèi)和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
夏季怎么運(yùn)動(dòng)
夏季運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大、也不能過(guò)于劇烈運(yùn)動(dòng)，應(yīng)以溫和運(yùn)動(dòng)以少許出汗為宜，以免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、出汗過(guò)多損傷心陰。對(duì)于夏季依然堅(jiān)持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、自然養(yǎng)生操、太極拳動(dòng)靜相兼，剛?cè)嵯酀?jì)，開(kāi)合適度，起伏有致，身端形正不偏倚，正氣存于內(nèi)而風(fēng)邪不可侵，與自然的陰陽(yáng)消長(zhǎng)相吻合，可謂夏季最佳的養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)之一。自然養(yǎng)生操有形神并修，養(yǎng)心聚神，對(duì)身心健康特別有利。
不少人認(rèn)為太極拳套路繁復(fù)，較難學(xué)。其實(shí)套路只代表形，光是簡(jiǎn)單的站樁動(dòng)作就頗有講究，兩眼輕合，雙腳自然站立，身端形正，雙膝微曲，心靜神寧，上虛下實(shí)，腳下生根。初學(xué)者可以從站樁開(kāi)始，再逐步學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的招式，重要的是配合呼吸。慢、深、長(zhǎng)、勻的呼吸，不但能消除煩慮，還能對(duì)心臟的微細(xì)血管和經(jīng)絡(luò)起到養(yǎng)護(hù)作用。自然養(yǎng)生操相對(duì)太極拳來(lái)說(shuō)規(guī)則少些，只要堅(jiān)持溫和運(yùn)動(dòng)，機(jī)體就會(huì)自然起到調(diào)理的作用。
游樂(lè)宜清幽。炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)會(huì)使你心靜似水，神怡如夢(mèng)，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
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