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      2. 廚師應(yīng)聘自我介紹

        時間:2023-05-29 16:19:08 自我介紹 我要投稿

        廚師應(yīng)聘自我介紹模板范文

          當?shù)竭_一個新的環(huán)境后,常常需要我們進行自我介紹,用自我介紹往往可以讓他人有一定的了解。如何寫出一個與眾不同的自我介紹?下面是小編收集整理的廚師應(yīng)聘自我介紹模板范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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        尊敬的xx:

          大家好,我是火鍋廚師,來到51大家庭,希望認識到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個性簽名是:對人要以誠相待,態(tài)度決定一切。

          個人簡介:長期潛心從事四川火鍋、川味鹵菜、冒菜技術(shù)經(jīng)營教學、傳授、指導、制作、配方研究工作。堅持平庸的廚師只是菜品的追隨者,有造詣的'廚師更應(yīng)是菜品的創(chuàng)造者和菜肴流行的領(lǐng)航人,只有獨具特色才能創(chuàng)造無限商機這一理念。根據(jù)豐富的閱歷、謙虛的態(tài)度、深厚的功底、追求特色的意識,吸收各家之長、取其精華、兼收并蓄、獨自操作、量化配方、多次實踐、精益求精、不斷改進,研制出獨特的配方、獨特的風味。在成都、鄭州、湖北、東北河北天津廣東深圳等地曾親自主廚,高超的技藝、獨特的品種、誘人的風味,深受消費者的喜愛。指導和培養(yǎng)的地方有,大連天津河北深圳長春陜西四川山東等地,其中有許多學生已經(jīng)營著生意興隆的火鍋店或冒菜店,非常熟悉餐飲發(fā)展趨勢。

          謝謝大家。

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          時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

          一、政治思想上。

          我認真學習黨的路線方針、黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。

          二、工作上,我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

          首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。

          一是把好食堂原料進貨關(guān),我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。

          二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準備工作,在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導及各部門的認可。

          三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的`生活習慣和正派的作風。

          此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學習,養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

          烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,并且按圖索驥,認真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點。

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