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綠色食品工作總結(jié)范文
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綠色食品工作總結(jié)1
為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴(yán)格按照《XX市深入開展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作方案》(巴食安委〔2014〕17號)要求,結(jié)合實(shí)際,周密部署,全力推進(jìn),扎實(shí)認(rèn)真開展了專項(xiàng)整治工作,現(xiàn)將開展情況總結(jié)如下:
一、高度重視、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。
為保證此項(xiàng)治理工作順利進(jìn)行,動監(jiān)所高度重視,將肉及肉制品專項(xiàng)治理作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓,成立了肉及肉制品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了《動物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項(xiàng)治理行動方案》,全面落實(shí)責(zé)任,切實(shí)保障本次專項(xiàng)治理工作能起到實(shí)效。
二、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。
通過廣播、報(bào)紙等形式,積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質(zhì)量安全相關(guān)知識,廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義,激發(fā)群眾參與食品安全工作的`積極性和主動性,積極舉報(bào)違法犯罪行為,努力營造人人關(guān)注食品安全,人人參與食品食品安全的良好氛圍。
三、明確重點(diǎn)、集中排查。
一是明確了此次治理重點(diǎn)。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié),重點(diǎn)治理非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為,深入組織開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。在畜禽屠宰環(huán)節(jié),檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)27家次,對屠宰場生豬進(jìn)場進(jìn)行宰前檢疫,宰后檢驗(yàn),查檢疫證明、免疫耳標(biāo)、健康狀況。在肉制品加工環(huán)節(jié),積極配合質(zhì)監(jiān)局,檢查了肉制品加工企業(yè)2家,重點(diǎn)治理從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)購進(jìn)鮮肉、以次充好,使用不合格原料肉品加工食品、對超市輪回檢查了28家次,檢查了60家次肉品銷售點(diǎn),對儲藏、冷凍的肉食品實(shí)行分裝檢疫。
二是集中開展隱患排查。采取集中時(shí)段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式,深入開展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項(xiàng)行動。對全旗范圍內(nèi)超市、飯店、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。并要求各超市、飯店、學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度,確保隱患排查到位。
在這次專項(xiàng)行動中,檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場、超市、飯店、學(xué)校食堂193家次,出動執(zhí)法人員509人次。今年共2次配合XX區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測中心對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個(gè)樣品,對收購企業(yè)抽檢了40個(gè)樣品。經(jīng)過檢查,查扣不合格動物產(chǎn)品3700公斤,按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理。
此次專項(xiàng)整治我們清醒地認(rèn)識到,食品安全工作任務(wù)十分艱巨,我們將按照自治區(qū)、市工作要求和文件精神,持之以恒,全力以赴,更加深入地開展好肉及肉制品安全專項(xiàng)治理工作,確保全旗人民群眾吃上安全放心肉。
綠色食品工作總結(jié)2
**區(qū)委、區(qū)政府高度重視,把綠色食品經(jīng)濟(jì)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出出來,明確了穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模,不斷提升綠色食品經(jīng)濟(jì)總量的工作目標(biāo)。在主管部門的精心指導(dǎo)下,綠色食品規(guī)模推進(jìn)工作實(shí)現(xiàn)了跨越性發(fā)展。
一、基地建設(shè)規(guī)模擴(kuò)大,標(biāo)準(zhǔn)提高。
繼續(xù)堅(jiān)持區(qū)域化布局,規(guī)模化發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)化種植的基地建設(shè)原則,全區(qū)已建設(shè)綠色水稻基地3888畝,無公害蔬菜基地7069畝,綠色、無公害牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)16個(gè)。年產(chǎn)綠色稻米1400噸,無公害蔬菜6500噸,年產(chǎn)鮮蛋4100噸,鮮奶1800噸,年出欄肉豬5000頭,肉牛20000頭。針對標(biāo)準(zhǔn)化大型綠色食品基地的落實(shí)、建設(shè)做出了具體要求,特別在園區(qū)建設(shè)上標(biāo)準(zhǔn)要求高、任務(wù)要求嚴(yán),同時(shí)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立相應(yīng)的綠色食品領(lǐng)導(dǎo)組織。
二、產(chǎn)品認(rèn)證步伐加快,品種逐步增加。
20xx年,我們積極申報(bào)無公害綠色基地、產(chǎn)品,積極組織企業(yè)申報(bào)綠色、有機(jī)食品品牌。成功認(rèn)證了綠色、無公害蔬菜、水稻基地四個(gè),無公害蔬菜8類,共15個(gè)品種。綠色稻米2個(gè)。同時(shí)對金昌企業(yè)集團(tuán)的5個(gè)綠色品牌進(jìn)行了續(xù)展。
三、企業(yè)群體不斷擴(kuò)大,經(jīng)濟(jì)總量逐年攀升。
全區(qū)已通過國家認(rèn)證的綠色食品加工企業(yè)2個(gè)。現(xiàn)有綠色、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化無公害養(yǎng)殖加工型省級龍頭企業(yè)2個(gè)、市級龍頭企業(yè)17個(gè)。我們今年準(zhǔn)備培植吉康牧業(yè)、大姆指食品有限公司、綠色生態(tài)園餐飲中心等三家綠色食品加工及餐飲企業(yè)。
四、加強(qiáng)監(jiān)督管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
為確保產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品市場形象,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,我們加大了生產(chǎn)基地及其產(chǎn)品的監(jiān)管力度。
第一、加大無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)力度。結(jié)合冬春培訓(xùn)和各主要農(nóng)時(shí)環(huán)節(jié)的技術(shù)現(xiàn)場會對基地農(nóng)戶進(jìn)行面對面的技術(shù)培訓(xùn),并印發(fā)了各種技術(shù)資料,使每個(gè)基地農(nóng)戶都有一名掌握生產(chǎn)無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的明白人。
第二、加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。主動協(xié)調(diào)工商、公安、食品藥品監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督等部門,從源頭上嚴(yán)控假劣農(nóng)資、高毒、高殘留和無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品禁用限用農(nóng)資流入基地,切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)和基地農(nóng)戶的.合法權(quán)益。
第三、加強(qiáng)對基地的監(jiān)管力度。每個(gè)基地都成立了技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)管組織,對生產(chǎn)全過程實(shí)行檔案管理。20xx年成立了xx區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測站,編制了xx區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測體系建設(shè)規(guī)劃,初步開展了部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測工作。
第四、加強(qiáng)對基地和產(chǎn)品的年檢、審查工作。近幾年來,我們嚴(yán)格按照省、市綠辦要求,對基地和產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行年檢和審查工作,對不能按規(guī)定時(shí)間年檢,長期拖延年鑒的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行除名處理。
總之,我區(qū)通過對綠色食品的開發(fā)和實(shí)踐,綠色食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大,經(jīng)濟(jì)總量不斷攀升,市場份額逐年增加,今后我們要以此為基礎(chǔ),進(jìn)一步加大綠色食品、有機(jī)食品開發(fā)認(rèn)證力度,為建設(shè)綠色做出應(yīng)有的、超前的、積極的貢獻(xiàn)。
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