2020公司采購業(yè)務(wù)員年終工作總結(jié)范文
歲歲年年花相似,年年歲歲人不同。又到一年一度的年末時刻,在這一年中,我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長,現(xiàn)在這個時候,你會有怎樣的總結(jié)呢?為了讓您不再為年終總結(jié)頭疼,下面是小編為大家整理的2020公司采購業(yè)務(wù)員年終工作總結(jié)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
公司采購業(yè)務(wù)員終工作總結(jié)1
忙碌的一個學(xué)年過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全。
作為一個集體食堂,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。
其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。
如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接。
每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。
為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。
100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正;⒄(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
公司采購業(yè)務(wù)員終工作總結(jié)2
一年的工作結(jié)束了,能夠在xx酒店做采購工作我感到非常幸運。這一年來,我真的覺得成長又是就是在不知不覺中,自己意識沒意識到不重要,重要的是能夠保證在工作當中有所進步,有所積累,這是非常關(guān)鍵的。
我真的很感激xx酒店給我?guī)淼乃,這讓我非常的受益。我知道在工作當中做好了這些非常的有必要,這不僅僅是對自己的一種鍛煉還是一種積極的工作狀態(tài)。在部門同事幫助下,在上級領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下面,這一年還是非常有收獲的,其實工作看上去就是這么簡單,做起來又是一種樂趣,我也就這一年來的工作總結(jié)一番:
一、積累工作經(jīng)驗
一年來的采購工作其實也是一種工作積累,我覺得在不同地方做不同的采購都是一種新的進步,這是非常有意義的,積累工作經(jīng)驗也是一種學(xué)習(xí),一年來我虛心的請教同事,在采購工作這一塊還有很多能力高的同事,他們都是采購工作方面的能人,對于我來講這些都非常有意義。
積累工作技巧,面對日常的采購工作做到游刃有余,不管什么樣的工作只要是肯花時間,在這一方面不斷的積累,我相信你一定會有收獲的',工作上面我很多次都在告誡自己,一定要積極向上,這才會有足夠的時間去拼搏,去為工作奮斗,我想只有在工作當中存在正面情緒這幾點才能夠做好,我一定會繼續(xù)加油努力的,積累足夠的工作經(jīng)驗,在這方面做好自己,恪守本職,踏實的的做好酒店采購。
二、衛(wèi)生方面
酒店食材的衛(wèi)生很重要,我們一直保持了嚴格的標準,酒店對這一塊非常的重視,一定要保證在采購的過程當中,保證食材的衛(wèi)生,新鮮。我想在什么時候這都是排在首位的,為顧客提供一個衛(wèi)生的環(huán)境,讓顧客放心大膽的用食是非常有必要的。因此,每次去采購食材我都是非常的細心,嚴格的按照酒店的標準進行新鮮食材的采購,我不會因為采購食材的麻煩就忽略到這一點,一年來我在衛(wèi)生這一塊可以說是非常用心,還將會繼續(xù)高標準要求自己。
這一年以來,我發(fā)現(xiàn)了自己身上的一些缺點,但我總是在第一時間就改好,絕不讓這些缺點影響到工作,而我也相信,我更好地完成以后的工作。
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