服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)范文(精選5篇)
時間總是這樣的快,眨眼間,一年就這樣毫無聲息的走了,在經(jīng)過一年的努力后,我們終于可以說自己在不斷的成長中得到了更多的進(jìn)步,該好好總結(jié)一下過去一年的工作了!但是年終總結(jié)要寫什么內(nèi)容才能讓人眼前一亮呢?下面是小編整理的服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)范文(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)1
又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對自己的工作作如下總結(jié):
第一、懂得微笑,善于微笑。在當(dāng)今社會中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多?欤褪切。
第三、熱情。人可以無激情,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、應(yīng)變能力。在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說:“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃。”是很有道理的。
第六、主人翁意識。工作,實際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。
以上是我對自己工作的體會和總結(jié),同時還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。
服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)2
在xx酒吧里工作了一年時間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
一、責(zé)任感
只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
二、做事主動
在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,應(yīng)該做的是向老板反映,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會明確,管理體制才會更加完善,人人受益。
三、要創(chuàng)造性完成任務(wù)
這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從老板的角度去想一下。
四、主動學(xué)習(xí)
無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營,管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是老板怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
五、委婉建議
對于所在的公司有一些建議時,請委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認(rèn)真、友好,真誠地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?
六、不足方面
時間沒有好好利用。在工作的時候,一天24小時,平均8個小時的工作,11個小時的睡眠,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,還有3個多小時是荒廢的;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半年。
未能及時反思自己在工作中存在的問題,雖然有時會想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一年,沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。
人太沉默了,一點不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,讓自己變得更加健談。
服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)3
在社區(qū)服務(wù)站工作已經(jīng)將近半年了。今天是元月一日,也就是新年的第一天。回首剛剛過去的半年,感觸頗深。半年多的鍛煉使自己的思想更加成熟,工作上也取得些成績。但這些成績的取得與民政服務(wù)中心正確領(lǐng)導(dǎo)分不開,與海梅院長指導(dǎo)關(guān)懷分不開,與全體同事和志愿者的辛勤努力分不開,在此向大家表示衷心的感謝﹗下面談一下我半年來的工作總結(jié)。
一、轉(zhuǎn)變觀念愛崗敬業(yè)
當(dāng)我剛來到社區(qū)服務(wù)站工作時,我感到一種前所未有的壓力。這壓力一方面來自單位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,另一方面來自我自身經(jīng)驗的不足。但是,我還是充滿信心來到工作崗位上,我想我首先要增強自己的責(zé)任意識。這是做好單位領(lǐng)導(dǎo)交給我的重任、做好居家養(yǎng)老服務(wù)工作的首要前提。
其次,社區(qū)養(yǎng)老便民服務(wù)工作對于我來說是一個全新的工作,這就要求我不斷加強自身學(xué)習(xí),期間我學(xué)習(xí)了暖心服務(wù)站服務(wù)宗旨和工作人員行為規(guī)范,學(xué)習(xí)了暖心服務(wù)站崗位職責(zé)和工作制度,熟悉了養(yǎng)老便民服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)項目,摸清了暖心站轄區(qū)服務(wù)對象,掌握轄區(qū)服務(wù)需求;利用暖心站辦公場地,本著“便民利民”的原則,結(jié)合社區(qū)老人特點,向老人灌輸健康理念,加強心理健康疏導(dǎo),引導(dǎo)培養(yǎng)社區(qū)老人積極向上的人生觀;組織社區(qū)婦女搞文藝活動,積極為本社區(qū)居民提供各類便民服務(wù);組織志愿者參加社區(qū)志愿服務(wù)活動。通過近一年的努力,我的工作贏得了社區(qū)老人們的交口稱贊。
二、努力學(xué)習(xí)開拓創(chuàng)新
在很短的時間內(nèi),我通過調(diào)查、摸底,初步掌握了社區(qū)老人的第一手材料,通過展板、公告欄等平臺,大力宣傳黨和政府對社區(qū)居民的服務(wù)政策;在平時的文藝活動中,不失時機地向居民介紹暖心服務(wù)站的工作職責(zé)和服務(wù)項目,F(xiàn)在,社區(qū)內(nèi)清潔工、熱心居民經(jīng)常來服務(wù)站做志愿服務(wù)。小區(qū)居民更是把救助站當(dāng)作自己的娘家。電燈不亮了,下水道堵塞,健康咨詢,老人疾病困擾等都經(jīng)常打電話或直接到服務(wù)站找我?guī)椭鉀Q。
再如:一位行動不便的居民有理發(fā)的要求,就與社區(qū)志愿者聯(lián)系,上門為他免費理發(fā);有一位住在六樓而半身不遂的困難戶,要看病,就把他從六樓背下到醫(yī)院看病;觀瀾城的居民都一致稱贊自從有了社區(qū)服務(wù)站,他們白天有了健身的好去處,特別是有了我這樣樂于為大家奉獻(xiàn)的工作人員,感到每天的日子過得真開心。天道酬勤,在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,通過自身努力,社區(qū)服務(wù)站的工作終于得到回報。
三、規(guī)范服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效
現(xiàn)在,當(dāng)您走進(jìn)觀瀾城社區(qū)服務(wù)站這30平方米的工作場地時,一眼就能看到墻上掛有《工作職責(zé)》、《服務(wù)項目》和《工作要求》的牌子;能看到我們配置和新添置的復(fù)印機、電話、空調(diào)、足療機等用品;為體現(xiàn)“養(yǎng)老便民”的理念,真正做到人性化服務(wù),我們配置了書架,讓社區(qū)居民了解健康、保健、醫(yī)療方面的知識;我們還專門為社區(qū)居民準(zhǔn)備了電腦音響,供社區(qū)居民搞舞蹈唱歌活動。目前,我們設(shè)立了社區(qū)服務(wù)站志愿者臺帳,已經(jīng)實現(xiàn)志愿者結(jié)對幫扶扶信息共享,相互之間都能及時準(zhǔn)確地掌握幫扶情況和動態(tài)管理信息。
總之,養(yǎng)老便民服務(wù)工作永無止境,我將一如既往地立足本職,努力學(xué)習(xí),提高服務(wù)水平,不斷鉆研業(yè)務(wù)知識,扎實工作,勇于創(chuàng)新,全心全意地服務(wù)于社區(qū)居民。
服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)4
入職后,根據(jù)酒吧實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)酒吧各個部門的實際運作狀況,編寫了《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)酒吧的服務(wù)要求,編寫了酒吧服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了酒吧的服務(wù)質(zhì)量。
二、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是酒吧管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
三、編寫酒吧整體實操方案
提升酒吧服務(wù)質(zhì)量,為了進(jìn)一部的提升酒吧服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《酒吧服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了酒吧服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了酒吧現(xiàn)場的'氣氛,并對酒吧服務(wù)員進(jìn)行了專場培訓(xùn)。
四、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是酒吧競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,服務(wù)人員參加,分析各酒吧當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各酒吧相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為酒吧管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
五、建立酒吧案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度公司在各酒吧實施酒吧案例收集制度,收集各酒吧顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各酒吧管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
六、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在酒吧服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對xx部、xx部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
酒吧專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
服務(wù)行業(yè)人員個人年終工作總結(jié)5
作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此我對今年的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行了以下總結(jié)。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務(wù)員會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
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