1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 客房主管年度的總結(jié)

        時(shí)間:2021-11-02 10:29:46 總結(jié) 我要投稿

        客房主管年度的總結(jié)模板

          總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。總結(jié)你想好怎么寫了嗎?下面是小編精心整理的客房主管年度的總結(jié)模板,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        客房主管年度的總結(jié)模板

        客房主管年度的總結(jié)模板1

          20xx年是我們xxx大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國(guó)家的五星評(píng)審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

          嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。

          客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。

          同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

        客房主管年度的總結(jié)模板2

          20xx年是我們xxxxxx大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國(guó)家的五星評(píng)審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

          一、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

          客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

          二、服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高

          服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:

          (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉⻊?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

          (2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。

          (3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。

          (4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

          三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度

          我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。

          四、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

          員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的.培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

          總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xxxx年能做的更好!

        客房主管年度的總結(jié)模板3

          過去的一年,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

          (一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè)

          一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

          1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。

          “以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下

          2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

          在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

          3、逐步完善管理制度建設(shè)。

          為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

          (二)抓住了一個(gè)中心

          去年,我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

          (三)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)

          實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。

          20xx年,全年客房入住率為65%,平均房?jī)r(jià)為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確,堅(jiān)持天天早班會(huì),周周有周會(huì),月月有總結(jié),及時(shí)解決存在的問題,表揚(yáng)先進(jìn),明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。

          20xx年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會(huì),高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,不論工作時(shí)間多長(zhǎng),任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。

        客房主管年度的總結(jié)模板4

          緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

          在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

          1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。

          規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

          2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

          3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

          4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

          5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

          明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

          一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。

          二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

          三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

          四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

          五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

          通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

          1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

          2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

          3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

          4、樓層布草管理比較混亂。

          5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

          針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:

          1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

          2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

          3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

          4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于PA機(jī)器過大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

          以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xxxx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

          總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

        客房主管年度的總結(jié)模板5

        尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

          根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的,進(jìn)入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

          我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至1999年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛好,我選擇了xx飯店,就這樣我義無反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來實(shí)踐服務(wù)的真諦。

          初涉飯店行業(yè),我對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)?尚业氖,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺沒有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益菲淺。

          在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

          在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。

          在工作中,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。說實(shí)在的,自調(diào)客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

          其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),向書本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來充實(shí)和完善自己。

          我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:

          一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。

          二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);

          三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。

          最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績(jī),如果說我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。

        【客房主管年度的總結(jié)模板】相關(guān)文章:

        2021酒店管理客房的年度總結(jié)范文12-15

        客房主管述職報(bào)告范文01-24

        客房主管個(gè)人述職報(bào)告09-30

        客服主管年度總結(jié)14篇01-01

        客房服務(wù)員年度工作總結(jié)及計(jì)劃范文模板12-08

        主管年度工作總結(jié)大全12-21

        安全主管年度工作總結(jié)12-13

        采購(gòu)主管的年度總結(jié)范文(精選5篇)12-16

        客房年度優(yōu)秀員工獲獎(jiǎng)感言12-08

        酒店客房年度的工作總結(jié)范文(通用5篇)12-10

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>