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      2. 幼兒園食品安全周宣傳總結(jié)

        時間:2024-10-19 00:24:52 志彬 總結(jié) 我要投稿

        2024幼兒園食品安全周宣傳總結(jié)(通用12篇)

          總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編幫大家整理的2024幼兒園食品安全周宣傳總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        2024幼兒園食品安全周宣傳總結(jié)(通用12篇)

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 1

          為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品,欺詐消費者的各種違法行為,凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境,切實維護好消費者的合法權(quán)益,保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全,我局根據(jù)省局局長的批示要求,結(jié)合天長實際情況,開展了2024年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動,現(xiàn)將這次活動總結(jié)如下:

          一、精心部署,組織領(lǐng)導(dǎo)到位

          天長市工商局按照上級局的工作要求,專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作,充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性,將其作為食品安全工作大事來抓,作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容,成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由林志斌局長為組長,分管局長為副組長,相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負責人為組員,形成各部門協(xié)同配合,齊抓共管的工作格局,消除食品安全隱患,確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。

          二、突出重點,加大檢查力度

          我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點,突出重點,加大力度,有針對性地強化監(jiān)管工作。

          一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點,以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點,加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全,實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致,監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度,特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用,凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的,限期整改,到期未改的,依法進行處罰,嚴把兒童食品市場準入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗,加大抽檢力度,增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品,不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。

          二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大,以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種,嚴厲打擊銷售無“qs”標識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為,堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度,對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為,切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

          三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍

          為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度,營造良好的執(zhí)法氛圍,樹立良好的工商執(zhí)法形象,保證執(zhí)法工作的順利開展,我局利用市電視臺的.“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目,積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果,并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索,及時對所查的大要案進行曝光,震懾違法分子,提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識,形成社會監(jiān)督氛圍。

          四、有效防范,妥善處置問題

          我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點,堅持預(yù)防為主,超前防范,層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度,及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息,掌握兒童食品市場動態(tài)情況,綜合分析利用各類信息,及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責分工,加強協(xié)調(diào)配合,實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理,嚴格信息發(fā)布,保持通訊暢通,一旦發(fā)生突發(fā)問題,領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮,及時果斷妥善處置。

          五、嚴格責任,工作落實到位

          我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),一把手親自抓,主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責分工協(xié)作抓,一級抓一級,層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責任制、屬地監(jiān)管責任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責任制,嚴格責任追究制度,采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的,嚴格依法依紀追究其責任,確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。

          在此次專項執(zhí)法檢查中中,我局共出動檢查人員156人次,檢查車輛53臺次,檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶,取締無照經(jīng)營7戶,下發(fā)限期改正通知書7份,規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 2

          結(jié)合已經(jīng)結(jié)束食品衛(wèi)生安全周專題教育活動,我園認真貫徹落實上級文件精神,在全園開展了食品衛(wèi)生安全知識宣傳活動,現(xiàn)總結(jié)如下:

          一、精心組織,明確責任

          根據(jù)上級文件精神,我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由園長任組長,李正海任副組長,各班班主任任成員。李正海負責幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查,從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作;班主任負責本班幼兒健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責任,強化監(jiān)督。層層落實,以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行,使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。

          二、學(xué)習(xí)食品安全知識,增強自我保護意識。

          為了使每個教職工增強自己的責任感、使命感,幼兒園召開了專題會議,傳達了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家教育部辦公廳關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想、真正明白“安全責任重于泰山”的`道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對幼兒進行安全教育。

          三、多種渠道,宣傳教育。

          1、利用宣傳欄、LED顯示屏等多種形式,宣傳食品安全教育。進一步貫徹落實上級文件精神,不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識。

          2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,讓幼兒進一步了解食品衛(wèi)生安全知識。

          四、結(jié)合實際,制定措施

          幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

         。ㄒ唬┻M一步提高幼兒園對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想,進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制度。

          (二)加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,增強幼兒的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動、多媒體等多種宣傳形式,對幼兒進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能。

          總之,我園將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全,確保幼兒園一方平安。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 3

          為了進一步讓幼兒了解食品安全知識,更好的促進身體的健康成長。x月xx日,xx鎮(zhèn)中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

          活動中,各班提前準備內(nèi)容豐富、形式不同的食品安全教育資料,運用圖文結(jié)合等方式,生動介紹了食品安全知識,提升幼兒的生活經(jīng)驗,讓孩子們了解到變質(zhì)食品要分清,過期食品不能吃,食品挑選要注意;不能吃“三無食品”,要到正規(guī)商店購買正規(guī)有標簽的商品,并引導(dǎo)幼兒樹立健康的飲食理念,少吃“垃圾食品”,多吃水果、蔬菜富有營養(yǎng)的食品。在互動環(huán)節(jié),教師通過創(chuàng)設(shè)情境,模擬商品選購對幼兒進行提問,“這個東西你喝過嗎?”“它的`標簽在哪里?”在教師的提醒下,幼兒能夠選擇有食品安全標識、在保質(zhì)期內(nèi)的健康食品,有效鞏固了活動的教育效果。

          通過此次食品安全教育體驗活動,使幼兒懂得了飲食安全的重要性,讓幼兒學(xué)會了生活中食品安全知識,知道了垃圾食品會危害身體健康,樹立了科學(xué)的營養(yǎng)飲食觀,促進孩子的健康成長。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 4

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視

          立即召開安全會議,學(xué)習(xí)晉食安辦【20xx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的.通知》文件要求,制訂活動周方案并成立宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,由柯麗容園長任組長,蘇達娜后勤園長任副組長,成員:xx、xx;各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。

          二、活動開展

          1.由陳xx保健醫(yī)生入班開展食品安全知識講座,使幼兒進一步知道更多的安全知識,并在生活中學(xué)會付之實踐。

          2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話,對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

          3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動。

          4.利用微信公眾平臺發(fā)布《食品安全告家長書》,利用電子屏幕宣傳食品安全知識,倡議家長切實履行監(jiān)護責任,加強對孩子的教育和監(jiān)管,配合幼兒園工作。

          5.由柯園長帶隊對食堂食品衛(wèi)生進行檢查。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 5

          幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子的全面發(fā)展的需要。我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強食堂建設(shè),強化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。按照上級部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

          一、提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo)

          我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

          1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

          2、分別召開教職工大會,組織學(xué)習(xí)關(guān)于食品衛(wèi)生方面的文件精神,做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。

          3、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。增強安全意識,做到警鐘長鳴,切實認識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

          二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量

          1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度共制定并上墻。

          2、食堂衛(wèi)生管理保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負責,明確任務(wù),堅持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的'洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項安全。

          3、食品采購、加工、存放管理

          加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,采購時堅持索證索票,并進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房內(nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標志,嚴格生熟分放和加工處理制度,并嚴格執(zhí)行飯菜單日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害,教師要嚴把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

          4、個人衛(wèi)生管理

          上崗人員都持有健康證;嚴格檢查個人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時必須到更衣室進行更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強有關(guān)健康知識和衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí),增強防范意

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 6

          為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動,增強廣大師生的食品安全意識,我園高度重視本次活動,通過精心部署,科學(xué)安排制定了切實可行的活動方案,落實工作責任,明確分工并逐一實施,現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視 保證幼兒健康

          我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問題,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,并及時召開全體教師會議,對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署,要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理,杜絕傳染病的發(fā)生,保證了全體幼兒的健康。

          二、開展活動 保證效果

          為了提高廣大師生的食品安全意識,我園高度重視食品安全宣傳周活動,在幼兒和家長中廣泛開展以下活動:

          1、在食品安全教育活動中,利用國旗下講話和各班利用家園聯(lián)系欄向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

          2、按年齡段各班利用晨間談話、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性,如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課,向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點,例如:飯前應(yīng)該先洗手;多喝開水,少喝各種飲料;清潔衛(wèi)生要做好;食品挑選需注意,“三無”食品莫食用;過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清;油炸腌制要少吃,健康危害是關(guān)鍵等。

          三、認真開展食品宣傳教育活動

          一是全幼門口高掛以食品安全知識為主題的'宣傳標語“尚德守法 提升食品安全治理能力”;健康教育宣傳欄特辦一期專欄,張貼標語

          (一)尚德守法,社會共治;

          (二)食品安全,和諧萬家;

         。ㄈ┨嵘卫砟芰ΓU鲜称钒踩;

          (四)建立誠信體系,生產(chǎn)安全食品;

          (五)法行天下,食者無憂 ;

          (六)欲食天下鮮,安全記心間 ;

          (七)食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家;

          (八)普及食品科學(xué)知識,養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣;

          (九)開展食品安全整頓,確保公眾飲食安全;

          (十)舉報食品違法行為人人有責。

          二是加強對食堂從業(yè)人員和管理人員的教育培訓(xùn)。以本次食品安全宣傳周為契機,組織學(xué)幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員認真學(xué)習(xí)《食品安全管理操作指南的通知》,進一步加強對我園食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),切實提高食堂管理和操作的規(guī)范化水平。

          三是切實開展幼兒園食堂食品安全整治工作,全面排查、消除幼兒園食堂衛(wèi)生安全隱患,全面加強幼兒園食堂食品安全管理,進一步落實監(jiān)管責任,杜絕“三無”食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生,切實維護廣大師生身體健康權(quán)益。

          四是我園對食品安全宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進行報道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開展食品安全宣傳周活動》和認真總結(jié),并形成活動方案和總結(jié)的文字資料,于6月23日前已上報市教育局基建科。

          在以后的幼兒園工作中,我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去,創(chuàng)新活動形式,擴大教育輻射范圍,真正發(fā)揮校園安全教育作用,讓幼兒有一個健康的身體,使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 7

          為進一步普及食品安全知識,促進食品安全工作。6月13日――6月24日,圖影幼兒園開展了食品安全宣傳周主題教育活動。

          一是向家長發(fā)出食品安全通知。讓家長了解垃圾食品的危害,向家長推薦健康飲食對孩子健康成長的重要性。

          二是積極開展食品安全教育活動。各班教師根據(jù)本年齡兒童的特點確定主題,開展小心吃、路邊零食我不吃、少吃冷飲、我不吃垃圾食品等活動,宣傳這些食品對兒童的危害,提高兒童的食品安全意識。

          三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對食堂衛(wèi)生進行安全調(diào)查。領(lǐng)導(dǎo)小組仔細檢查了餐具消毒、賬簿記錄、食品樣品、門票、主食、副食庫、食品調(diào)味品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保食堂管理的.安全和標準化。

          四是 父母積極參與,親子共同制作食品安全報紙。它不僅展示了兒童的藝術(shù)能力和親子關(guān)系,而且發(fā)揮了良好的警告和警告作用;讓食品安全理念深入到每個孩子的心中,進一步實施安全教育。

          食品安全,責任如山。開展各種形式的食品安全宣傳教育活動。使教師、家長、兒童加強食品衛(wèi)生安全意識,提高自我保護能力。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 8

          “民以食為天,食以安為先”,食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康,為了進一步加強幼兒園食品安全管理,保障幼兒身心健康,廣泛宣傳普及食品安全知識,xx縣幼兒園開展了以“食”刻堅守,守護健康為主題的食品安全宣傳周活動。

          “食”刻堅守,全面部署

          為了切實抓好幼兒園食品安全,我園于20xx年6月xx日莊園長主持召開了食品安全宣傳周工作部署會議。動員全體教職工關(guān)心、支持和參與食品安全工作,要求大家嚴格執(zhí)行幼兒園食品安全管理各項制度,層層落實食品安全主體責任,認真做好關(guān)于食品安全的各項工作。

          “食”刻堅守,大力宣傳

          我園通過LED大屏幕、微信公眾號、班級釘釘群、家園聯(lián)系欄等多種宣傳方式,深入開展食品安全知識宣傳,營造良好的食品安全氛圍,增強全體師幼及家長食品安全意識。

          “食”刻堅守,鞏固知識

          各班老師根據(jù)幼兒年齡特點,開展了形式多樣的食品安全小課堂,通過觀看視頻、圖片、尋找包裝生產(chǎn)日期、食品安全大調(diào)查等方式讓幼兒了解食品安全常識,寓教于樂提升孩子們的`食品安全意識和自我保護能力。

          “食”刻堅守,安全守護

          學(xué)習(xí)培訓(xùn)

          為進一步加強食堂食品安全管理,增強食堂從業(yè)人員食品安全意識,我園于20xx年6月xx日開展了食堂從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。培訓(xùn)中保健副主任劉延梅老師重點針對食堂從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、操作流程,做好設(shè)施、設(shè)備、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留樣把關(guān)等方面進行細致講解,層層落實到位。讓食堂從業(yè)人員對食堂衛(wèi)生及食品安全知識有了更細致、更全面的了解,規(guī)范一日工作的操作流程,整體提高了工作實踐能力。

          自我排查

          食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對食堂進行了一次食品安全和衛(wèi)生大排查。分別對餐具清洗消毒、臺賬記錄、食品留樣、索票索證及食物儲存、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等都進行了細致的檢查,對食堂操作間流程進行監(jiān)督檢查,確保食堂管理安全、規(guī)范。

          食品安全無小事,食物是幼兒成長的必須養(yǎng)分,守護舌尖上的安全,就是守護幼兒健康的身體。此次食品安全宣傳周活動的開展,進一步增強了師幼、家長的食品安全防范意識,豐富了幼兒的食品安全知識,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。在今后的工作中,xx縣幼兒園將進一步加強食品安全教育與管理制度,筑牢食品安全防線,切實保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 9

          為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī),進一步普及食品安全知識,切實做好本年度食品安全宣傳周活動,我園認真組織開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳,全面提升全校教師職工食品衛(wèi)生安全意識,取得明顯成效,幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。

          一、主要做法

         、寮訌婎I(lǐng)導(dǎo),完善制度

          根據(jù)上級文件精神,成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由園長任組長,成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負責幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任老師負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。切實做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位,責任、監(jiān)督、落實到位,以最嚴謹?shù)拇胧┍WC食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行。

         、嫔钊雽W(xué)習(xí),提高認識

          為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,我園召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議,傳達了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),讓所有成員真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想。教育炊事人員小到一棵菜,大到一頓飯,時時講衛(wèi)生,處處講安全,真正做好防患未然。要求班主任經(jīng)常不斷地教育小朋友們注意安全,不隨便吃小攤點的零食,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時,針對流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

          ㈢精心組織,務(wù)求實效

          1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。圍繞“尚德守法,提升食品安全治理能力”的.主題,我園舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座,進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。

          2、各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動,開展健康教育課,引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食,提高自我保護意識和能力。

          3、辦了一期以食品安全為主題的《關(guān)注食品安全,促進幼兒健康發(fā)展》宣傳欄,向廣大教師、家長、小朋友介紹有關(guān)食品安全的知識;

          4、舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”,邀請各班幼兒家長來園,對我園一日伙食進行品嘗指導(dǎo)。

          5、舉辦家長開放日活動,各班級組織家長會,集中對幼兒及家長進行食品安全宣傳教育。

         、枰(guī)范管理,確保安全

          我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重,從細節(jié)入手,精益求精,確保安全。

          一是在原料質(zhì)量及粗加工方面,指定專人到長期供應(yīng)點采購原料;配備專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入幼兒園食堂;購置專門盛放原料的容器,不讓原料被污染;設(shè)置原料加工的專用場地;原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面,按食品分類存放,排列整齊;購置食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放;倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。三是食品制作及餐間方面,始終堅持做好通風(fēng)透光,給、排水方便合理;注意清潔地面,確保無積水;注意打掃天花板,確保光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng);注意打掃灶臺及分餐臺,確保無污漬垢;加大投入,購買防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。四是炊具方面,指定專人負責洗滌,同時,注意排查遺漏,杜絕隱患。

          二、下一步工作打算

          幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

          一是進一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想,進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制度,包括幼兒園的責任,提高責任意識,落實各項監(jiān)管責任。

          二是堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

          三是加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結(jié)束后仍要堅持對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能。

          總之,我園將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全,提高宣傳周活動的影響力,切實做好食品安全工作。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 10

          為切實抓好食品衛(wèi)生安全工作,提高食品衛(wèi)生安全水平,圍繞“共創(chuàng)食安新發(fā)展,共享美好新生活”主題,突出宣傳“強化食品安全,守護師生健康”的食品安全理念,進一步加強我園幼兒食品安全知識普及,推進幼兒園食品安全規(guī)范管理,守護幼兒飲食安全,樹立風(fēng)險防控意識,xx市xx幼兒園從食品安全工作實際出發(fā),通過各種形式開展了幼兒園食品安全宣傳周活動。

          1、食品安全知識宣傳

          幼兒園通過園務(wù)會議、食品安全培訓(xùn)、食品安全教育活動等多種形式向教職工、家長和幼兒宣傳食品安全知識。

          2、食品安全自查活動

          幼兒園園長深入幼兒園廚房和班級代餐現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量、食品貯存情況和幼兒進餐情況,逐一檢查了食品庫房、廚房加工間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。特別是儲藏室的食品原材料。

          3、食品安全教學(xué)活動

          各班老師通過多種形式,為幼兒講解食品安全知識,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的問題食品、垃圾食品等。同時,讓幼兒知道如何選購有營養(yǎng)的食品,如何查看食品的保質(zhì)期,引導(dǎo)幼兒開展光盤行動。

          4、為愛陪餐護安全

          為落實教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定,進一步保障幼兒健康,杜絕學(xué)校食堂安全問題的發(fā)生,xx市xx幼兒園園長柏萍帶領(lǐng)其他行政班子成員堅持輪流進班陪餐,及時發(fā)現(xiàn)和解決用餐過程中存在的問題。

          食品安全是關(guān)系國計民生的`大事,特別是對于幼兒園的孩子們來說更為重要,我園將持之以恒,堅持思想不松懈,工作落實到位,共同守護舌尖上的安全。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 11

          我園根據(jù)《xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求,進一步普及食品安全知識,增強教職工和幼兒的`食品安全意識,開展了一系列活動,有效防范食品安全事故的發(fā)生,為廣大幼兒提供健康成長的良好環(huán)境。

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視

          立即召開安全會議,學(xué)習(xí)了《xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求,制訂活動周方案并成立宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,由xx園長任組長,xx后勤園長任副組長,各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。

          二、活動開展

          1.由xx保健醫(yī)生入班開展食品安全知識講座,使幼兒進一步知道更多的安全知識,并在生活中學(xué)會付之實踐。

          2.以“尚德守法,共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話,對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。

          3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動。

          4.利用微信公眾平臺發(fā)布《食品安全告家長書》,利用電子屏幕宣傳食品安全知識,倡議家長切實履行監(jiān)護責任,加強對孩子的教育和監(jiān)管,配合幼兒園工作。

          5.由xx園長帶隊對食堂食品衛(wèi)生進行檢查。

          幼兒園食品安全周宣傳總結(jié) 12

          6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī),進一步普及食品安全知識,切實做好本年度食品安全宣傳周活動,按照教育局統(tǒng)一安排和部署,定于6月10日至22日長江幼兒園開展食品安全宣傳周活動。長江幼兒園組織開展以“共建誠信家園,同筑食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。

          我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的.良好氛圍。

          活動中,各班利用家長園地、宣傳欄、網(wǎng)上家長學(xué)校短信平臺向家長宣傳食品安全相關(guān)知識,增強家長食品安全意識。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容,抓好常態(tài)化的健康教育活動,教師通過圖片、游戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳,比如:通過談話、參觀、主題游戲等形式,借助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完,怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動,通過生動有趣的活動讓孩子們了解什么是安全食品,為什么要吃安全食品等,增強全園師幼和家長的衛(wèi)生防病意識。

          保健醫(yī)生還組織教師進行了食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。

          此次宣傳周活動的開展,進一步增強了全園師生和家長的食品安全防范意識,全園迅速掀起“共建誠信家園,同筑食品安全”的良好氛圍。

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