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      2. 食品安全質量抽檢工作總結

        時間:2022-06-10 16:18:46 總結 我要投稿

        食品安全質量抽檢工作總結(精選5篇)

          時間飛快,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間的工作,一定有許多的艱難困苦,該好好寫一份工作總結,分析一下過去這段時間的工作了。那么一般工作總結是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的食品安全質量抽檢工作總結(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

        食品安全質量抽檢工作總結(精選5篇)

          食品安全質量抽檢工作總結1

          甘沖小學包括有攪拌和學前班現(xiàn)有住校學生101人,學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,學校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學校工作的重中之重,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)縣教育局和中心學校的要求,結合國家食品藥品監(jiān)督管理局文件精神,學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況總結如下:

          一、成立領導機構,強化責任意識

          為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:郭守珍為組長,王有虎同志為食品管理員和安全管理員,鄧得新同志為食品監(jiān)督員和李成奎同志為采購員,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

          每開學初,學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求學校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的`重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

          二、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。

          建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

          三、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

          (1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,嚴禁采購和使用亞硝酸鹽。

         。2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都進行開水煮沸高溫消毒。

         。3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

         。4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。

          四、整改措施

          為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

          (1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

          (2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

         。3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

         。4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

          五、存在問題

         。1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

         。2)、食堂衛(wèi)生許可證和炊事員健康證已辦理,但還尚未送達?傊,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

          食品安全質量抽檢工作總結2

          為保證我縣春節(jié)期間餐飲服務食品安全,保障城鄉(xiāng)人民群眾身體健康,度過一個歡樂、祥和、安全的假日,根據(jù)臨澤縣食品安全委員會辦公室《關于做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》精神,臨澤縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全進行了監(jiān)督檢查,F(xiàn)將檢查情況匯報如下:

          一、領導重視,精心布置

          我局根據(jù)文件精神,對專項整治工作做了具體的安排,明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求,要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合,進一步提高全縣食品安全保障水平。

          二、廣泛宣傳,營造氛圍

          廣泛宣傳,創(chuàng)造良好節(jié)日食品安全氛圍。采取群眾喜聞樂見的形式加強食品安全宣傳,普及科學飲食知識,提高廣大群眾自我保護意識;切實落實餐飲單位是食品安全第一責任人的意識;通過廣播、簡報、宣傳欄等平臺,及時報道食品安全情況的同時,加強正面引導,營造良好食品安全氛圍。

          三、突出重點,嚴格執(zhí)法

          此次大檢查共出動執(zhí)法人員48人次,共檢查餐飲服務單位25家,重點對具有承辦集體聚餐能力的大中型餐飲服務單位、繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、農家樂及城鄉(xiāng)結合部等餐飲服務單位進行了食品安全檢查,檢查大中型餐飲服務單位5家,旅游景區(qū)及農家樂3家,,小型餐飲服務單位17家。對所銷售的米面、肉禽、食用油、調味品、腌制品、酒類、散裝食品等品種進行了重點檢查。一是詳細了解和詢問餐飲服務單位進貨渠道、供貨商資質、市場價格等具體內容,認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內部管理制度,及時排查存在的食品安全隱患。二是結合餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作,著力規(guī)范食用油使用行為,有效監(jiān)控餐廚廢棄物產生、收運和處置過程,嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為,提高餐飲服務單位守法經營、誠信自律意識,嚴防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經過非法渠道流回餐桌。

          檢查顯示,全縣節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn),食品生產經營各項質量保障制度落實情況較好。餐飲經營單位均有餐飲服務許可證,員工有健康證,廚房布局較為規(guī)范,后堂衛(wèi)生較為整潔;另外,還針對食品添加劑問題進行了專項檢查,目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑;餐廚廢棄物流向清楚,未發(fā)現(xiàn)經營假冒偽劣酒類。

          四、存在問題

          檢查人員通過深入細致的檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下:

          一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高。二是食品生產經營場所的硬件條件需進一步改善。三是食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況不夠理想。

          四是后堂衛(wèi)生需進一步整潔。

          五是餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標示、污穢不潔。

          五、下一步打算

          通過開展本次食品安全大檢查,提高了餐飲服務單位食品安全意識,為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用,確保了全縣人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后,將從以下方面進一步開展食品安全保障工作:一是加大《食品安全法》及其實施條例,食品安全知識的宣傳力度,切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對旅游景點、農家樂、小型餐館的整治力度,努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務環(huán)節(jié)食用油脂檢查,嚴防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施,加大對農村餐飲服務食品安全監(jiān)管力度,確保農村飲食安全。

          食品安全質量抽檢工作總結3

          食堂作為學校后勤服務的重要部門,服務好廣大師生是食堂工作的主要任務。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上級領導更關心。我們學校也因此從校長到班主任等相關人員思想上重視,工作上支持,為加強對學校食堂的食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范學校食堂的食品生產經營行為,防止突發(fā)食品安全事故發(fā)生,切實做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、餐飲服務食品安全保障工作,保障廣大師生的飲食安全和身體健康,根據(jù)騰沖縣教育局下發(fā)的《關于開展20XX年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》(騰教發(fā)【20XX】38號)文件精神,我校學校食堂進行了一次食品安全專項檢查和狀況調查,F(xiàn)將檢查情況總結如下:

          一、檢查概況

          我校是一所農村寄宿制初級中學在校學生819人,教師53人。我校設有學生食堂、教師食堂個,一個用餐人數(shù)約720人。學生食堂持有效餐飲服務許可證經營;學生食堂食品從業(yè)人員共計16人,全部持有效健康證上崗,食堂有食堂臺賬記錄,對采購進行索證,學校食堂有食品留樣管理,學校的食堂管理規(guī)范、衛(wèi)生,制度健全。目前我校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃已全面啟動,其供餐模式為雞蛋+餌絲等食品。暫時實行餐飲公司供餐供餐模式。

          二、認真貫徹落實上級精神,及時部署食品安全專項檢查工作

          根據(jù)各級有關要求,深入貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神。我校進一步系統(tǒng)地加強了學校食品衛(wèi)生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產安全。我們的具體做法是:

          首先,我校成立以校長為組長的食品衛(wèi)生安全專項檢查領導小組,切實把學校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,學?倓站唧w負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。我校成立了衛(wèi)生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。二是學校經常深入食堂進行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學校食品衛(wèi)生,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食堂食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質量同等對待。

          三、檢查情況反饋

          (一)學校把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。

         。ǘ┦程贸钟行Р惋嫹⻊赵S可證經營;

          (三)食堂業(yè)人員持有健康證。

         。ㄋ模┦称吩隙c采購有記錄、有票證,食品原料貯藏、制作間設施有專人管理;

          (五)學校食堂炊具及時、定期的做消毒工作,保持室內外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。

          (六)學校加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度,配設兼職食品安全監(jiān)督員。建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;

          (七)有重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急預案制度,層層落實責任目標。

          (八)有留樣、廢棄物處置記錄。

          三、存在的問題及今后措施

          雖然近年來學校食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉,但學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,如學校食堂衛(wèi)生設施設備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

          1、進一步提高各學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,包括學校的責任,提高責任意識,落實各項監(jiān)管責任。

          2、研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求,建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。推動和建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。

          3、堅持每年的以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項檢查。同時每年組織一次學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查,寫出總結材料。

          4、建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度,加強應急演練,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

          5、加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。利用校會、班會、板報多種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能。

          總之,學校的食品安全工作關系到千家萬戶的生活安寧,學生的身體健康和生命安全,它需要領導的高度重視,相關監(jiān)管人員的通力協(xié)作,做到齊抓共管,方可奏效。

          食品安全質量抽檢工作總結4

          為保障春節(jié)期間我縣人民群眾的食品衛(wèi)生安全,在縣政府的組織領導下,縣衛(wèi)生、教育等部門組成聯(lián)合檢查組在1月6-9月對轄區(qū)內餐飲業(yè)和學校集體食堂等進行了一次飲食安全檢查,F(xiàn)將檢查情況總結如下:

          一、基本情況

          這次飲食安全檢查的重點是餐飲業(yè)(包括旅游景點)、個體門店和學校集體食堂。檢查的重點環(huán)節(jié)為衛(wèi)生管理、食品采購、加工制作和衛(wèi)生設施。對個體門店經營的糧油、肉及肉制品、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品和酒類等作為重點品種進行了監(jiān)督檢查。共查中小學食堂6所,幼兒園一所,100平方米以上餐飲業(yè)11家,超市8家,個體門店26家。

          二、飲食安全管理情況

          各被查單位對飲食安全都予以重視,均有專職管理人員負責食品衛(wèi)生工作。制定了具體的衛(wèi)生管理制度,實行崗位責任制;大部分單位建立了原料和食品采購索證、驗收和登記制度;食品從業(yè)人員經過健康體檢持證上崗;未發(fā)現(xiàn)經營“三無產品”和腐敗變質食品。

          三、存在問題

          1、部分學校食堂法人管理與承包機制相脫節(jié),基礎設施不改進,衛(wèi)生設施不符合基本衛(wèi)生要求,食品加工制作各環(huán)節(jié)沒有獨立的區(qū)域,存在交叉污染的可能。

          2、個別學校食堂和餐館在原料和食品采購中不索證,也無驗收和登記制度。

          3、極個別超市被發(fā)現(xiàn)存有少量過期食品。

          縣衛(wèi)生監(jiān)督部門對被查單位分別下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書,并對個別違法單位進行了處罰,沒收、銷毀過期食品6公斤。

          春節(jié)期間,我站將進一步加大監(jiān)督力度,確保全縣人民飲食衛(wèi)生安全。

          食品安全質量抽檢工作總結5

          為確保元旦、春節(jié)期間食品質量安全,讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日,我局根據(jù)市食品安全領導小組《關于加強20XX年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》(食藥安監(jiān)文7號)文件精神,結合實際,有計劃、有步驟地組織專門力量,對食品生產加工企業(yè)進行了一次全面檢查,F(xiàn)將有關情況總結如下:

          一、基本情況

          此次檢查是在我局企業(yè)多、人員少、時間緊、任務重、要求高的情況下,堅持“群眾利益無小事”的原則,從20XX年12月25日至20XX年2月8日,共出動90余人(次),車輛40臺(次),對40余個重點食品生產加工企業(yè)進行了專項檢查。檢查中,主要針對節(jié)日期間消費量大,安全隱患多以及與群眾生活息息相關的米、面、油、白酒等食品,以及肉制品、糧油制品等食品為重點檢查品種;以廣大農村地區(qū)和城鄉(xiāng)結合部等地方為重點檢查區(qū)域;以規(guī)模較小、保證食品質量安全能力較差的小企業(yè)等作為重點檢查對象。通過檢查和宣傳,進一步增強了食品生產企業(yè)質量管理意識,及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,從源頭有效遏制了不合格產品和假冒偽劣食品流入市場,保證了廣大群眾度過歡樂、祥和、健康的元旦、春節(jié),受到了人民群眾普遍歡迎和市委、市政府高度評價。

          二、主要工作及做法

          (一)局黨組高度重視,及時安排部署工作

          局黨組充分認識搞好今年元旦、春節(jié)食品安全專項檢查的極端重要性,把抓好檢查工作,作為關注民生,鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動。一是及時成立了節(jié)前食品安全專項檢查領導小組。二是擬制下發(fā)了《關于做好20XX年元旦、春節(jié)期間食品安全檢查工作的`通知》。三是及時傳達學習市食品安全領導小組《關于加強20XX年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神。四是組織全局人員召開了節(jié)前食品安全工作會。會上,局領導對檢查的重點企業(yè)、重點產品及檢查時間進行了合理布,對人員進行了科學分工,要求全體人員本著對廣大群眾高度負責的精神,充分認識節(jié)前食品安全檢查的重要性,切實履行職責,嚴把食品質量關,抓好各項工作落實,確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。

         。ǘ﹪栏衤穆毐M責,加強食品安全檢查

          一是檢查原材料質量控制。檢查中,我們認真查驗食品生產加工企業(yè)原輔材料的采購進貨驗收記錄,檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑,尤其是食品添加劑的比例,驗證企業(yè)是否對原輔材料進行質量安全把關,帳物是否一致,所使用的原輔材料及食品添加劑是否符合有關規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進貨渠道進行了徹底檢查,看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。

          二是檢查生產過程質量控制。檢查企業(yè)是否對關鍵質量控制點實施了嚴格的控制,工藝記錄是否完整;食品添加劑控制是否有效,是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品,有無在食品中摻雜使假等情況,對不合格原輔材料處是否規(guī)范。

          三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產企業(yè)廠區(qū)、生產加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求;生產車間、生產場地是否清潔衛(wèi)生;操作人員個人衛(wèi)生是否符合要求;防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設施是否完備有效;生產過程是否存在交叉污染。

          四是檢查成品質量控制。查驗企業(yè)出廠檢驗記錄,看其是否按要求對出廠產品進行把關;檢查不合格品的處理記錄,看企業(yè)對不合格品的控制是否有效,處方法是否正確;檢查食品的包裝標識,標簽是否符合《預包裝食品標簽通則》的有關要求,重點檢查標注的食品名稱能否反映其真實屬性,有無混淆概念和誤導消費;使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標注;產品標準的標注是否規(guī)范等。

         。ㄈ┮詸z查為契機,狠抓規(guī)范化管理工作

          一是嚴格落實食品安全檢查制度。食品質量安全不僅是當前社會關注的熱點問題,更是檢驗質監(jiān)系統(tǒng)服務社會、服務經濟發(fā)展和維護群眾利益能力的主要標志之一。為此,節(jié)前局領導多次帶領直屬分局、綜合科和稽查分局人員,深入食品生產加工企業(yè)

          進行食品質量安全檢查。檢查中,我們按照邊檢查、邊治理、邊改進的原則,做到不解決問題不放手、不完善措施不放手,堅持一個食品企業(yè)一個食品企業(yè)的過,不搞變通、走過場,注重邊查、邊改、邊“回頭看”,要求每家食品生產企業(yè)結合自身實際,找準問題,認真整改,切實做到實事求是,一個不漏。對清理出來的問題列出時間表,責令限期整改,對一時解決不了的問題,制定相應整改措施,并對整改情況進行跟蹤檢查,確保食品質量安全。

          二是嚴格落實了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質量安全,我們嚴格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話,密切關注節(jié)日期間食品安全狀況,確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位,有效處。

          三是嚴格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中,再一次要求食品生產加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度,建立食品添加劑進貨、使用記錄,做到專賬記錄,專柜存放,專人使用。特別強調專人使用,不能將添加劑堆放在生產現(xiàn)場,必須由專人配好,分給下一工序完成。

          四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實。重點檢查了食品生產企業(yè)原材料進貨渠道是否正規(guī),索證索票制度是否落實,食品添加劑使用備案記錄和進貨驗收記錄是否真實等情況。

          五是適時組織食品生產企業(yè)開展實驗室產品檢驗的培訓與對比工作,提高企業(yè)檢驗人員技能,確保產品逐批合格,保證食品安全。

          六是加大食品、涉及人身財產安全、強制性論證產品的抽檢力度,保障廣大消費者的合法權益不受侵害,維護社會穩(wěn)定。

          三、存在的問題

          個別食品企業(yè)檢驗人員專業(yè)知識和操作技能欠缺,不熟練操作規(guī)程,對產品質量控制科學性較差,憑經驗檢驗。

          四、下步工作及打算

          一是加強全市生產加工環(huán)節(jié)食品流通市場準入的檢查力度。強化食品安全工作責任意識,切實加強領導,對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產企業(yè)進行徹底檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產品的不法行為,要堅決打擊,決不手軟,做到舉一反三、防患于未然。

          二是深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治。嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-20XX),切實加強食品添加劑生產、銷售、使用的監(jiān)管力度,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為,切實保護人民群眾身體健康和生命安全,促進我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

          三是嚴厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產食品的違法行為。嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和文件要求,加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時,加強對無證生產實施市場準入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查,沒有取得生產許可證的企業(yè),堅決責令停止生產,督促并幫助有一定基礎的未取證企業(yè)完善生產條件,確保人民群眾的健康安全,營造放心的食品消費環(huán)境。

          四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。

          采取多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī),督促食品生產經營企業(yè)提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識,依法規(guī)范生產經營行為;大力宣傳食品安全科普知識,使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識,獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識,提高防范能力;及時報道加強食品安全監(jiān)管所作的工作,宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產品等,帶動我市食品企業(yè)做大做強,促進我市經濟社會又好又快發(fā)展。

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