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      2. 食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié)

        時(shí)間:2024-12-10 10:55:50 賽賽 總結(jié) 我要投稿
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        食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié)(精選25篇)

          一段時(shí)間的工作在不知不覺(jué)間已經(jīng)告一段落了,回顧這段時(shí)間,我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長(zhǎng),是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。你所見(jiàn)過(guò)的工作總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?下面是小編為大家收集的食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié)(精選25篇)

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 1

          根據(jù)省局xx局長(zhǎng)和市局xx局長(zhǎng)的講話精神已經(jīng)省局《關(guān)于強(qiáng)化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項(xiàng)制度的要求,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為,提升食品安全監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái),我們所共查處食品類案件17件,其中共查處食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶15戶,查處劣質(zhì)奶粉案件2件,銷售冒牌酒2件,罰沒(méi)款2.2萬(wàn)元,案值1.2萬(wàn)元。

          一、統(tǒng)一思想,明確責(zé)任。

          我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長(zhǎng)關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求,充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事,在中秋、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整治工作的部署和落實(shí),結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求,強(qiáng)化對(duì)食品安全整治工作的督促、檢查和知道,確保市場(chǎng)監(jiān)管重心下移,將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管,按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位,做到任務(wù)到片區(qū),責(zé)任到監(jiān)管員。

          二、加強(qiáng)重點(diǎn),抓好落實(shí)。

          我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際,確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)商品,按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求,積極開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,對(duì)糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治,加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,防止制假窩點(diǎn),以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,確保入市上柜食品的質(zhì)量。

          三、加強(qiáng)監(jiān)管,抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。

          (一)開展中秋、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治。

          我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動(dòng)要求,切實(shí)加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,不折不扣地落實(shí)周金伙局長(zhǎng)在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的“十條措施”。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作,打出聲威、打出形象、打出實(shí)效。在節(jié)前我們組織檢查,共出動(dòng)21人次,5車次,檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶34戶,查獲三無(wú)月餅76塊,過(guò)期調(diào)味品21瓶。

          我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請(qǐng)示、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度,認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對(duì)值班人員嚴(yán)格要求,在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé),確保通訊暢通。從9月27日至10月7日?qǐng)?jiān)持每日?qǐng)?bào)送制度,確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全。

          (二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治。

          根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管力度的通知》要求,為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為,加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,加大對(duì)銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。

          1、認(rèn)真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議,印發(fā)了2000多份宣傳材料進(jìn)行宣傳。通過(guò)宣傳,讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中,形成對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢(shì),創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。

          2、我們成立了無(wú)照經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,以片區(qū)為單位,分片分組對(duì)片區(qū)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線索,舉報(bào)、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制,發(fā)現(xiàn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的'的先發(fā)催辦通知書,超過(guò)期限未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,再由辦案組立案查處。對(duì)已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行回訪,督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

          3、在清理整頓無(wú)照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,按照市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品類的經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動(dòng)254人次,檢查415戶,共查獲無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶17戶,依法立案查處17起,罰款金額2.2萬(wàn)元,發(fā)出178份催辦通知書,補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)100%。

          (三)治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測(cè)工作專項(xiàng)整治

          我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心,共開展了5次有關(guān)的檢查行動(dòng),出動(dòng)36人次,檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶、企業(yè)70戶。對(duì)市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立商品購(gòu)銷帳,實(shí)行信譽(yù)卡制度,同時(shí)進(jìn)行檢查,嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為,仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,巨獎(jiǎng)銷售,營(yíng)銷策劃等對(duì)商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、欺行霸市,擾亂和破壞糧油市場(chǎng)秩序的行為。如今年1月份,我局對(duì)城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候,在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行處罰。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 2

          20xx年,xx社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過(guò)對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結(jié)如下:

          一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制

          加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。在街道開展食品安全工作以來(lái),我社區(qū)及時(shí)組織召開了社區(qū)食品安全工作會(huì)議,全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。

          二、加大宣傳力度,提高安全意識(shí)

          加大宣傳力度,堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí),采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

          三、深入開展整頓,規(guī)范市場(chǎng)秩序

          1、開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開展專項(xiàng)稽查,重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的`食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

          2、落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效,我社區(qū)成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”

          3、對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上,每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在7-8月份生豬高發(fā)病期,每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查,在查驗(yàn)合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質(zhì)量。

          4、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷售點(diǎn)進(jìn)行抽查,確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購(gòu)買。

          5、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查,要求按章經(jīng)營(yíng),確保食品貨源安全衛(wèi)生,經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性,對(duì)于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

          20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。

          在下一年的工作中,社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,強(qiáng)化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 3

          民以食為天,食以安為先。20xx年xx社區(qū)食品安全工作在緊緊圍繞彭鎮(zhèn)黨委政府年初布置食品安全工作中心和簽定的目標(biāo)責(zé)任,把轄區(qū)食品安全工作納入社區(qū)工作的主要議事日程,為了確保轄區(qū)居民的食品安全,福田社區(qū)每月對(duì)轄區(qū)食品安全進(jìn)行排查,特別是針對(duì)夏季食品安全事故多發(fā)、食品消費(fèi)旺的季節(jié)性特征以及轄區(qū)范圍內(nèi)流動(dòng)人口較多的實(shí)際情況,采取防治結(jié)合的工作思路,提前做好夏季食品的安全工作。在大家的共同努力下,今年沒(méi)有發(fā)生食品安全事故,較好完成各項(xiàng)工作任務(wù),取得顯著成績(jī)。下面,就我社區(qū)20xx年食品安全工作情況總結(jié)如下:

          一是領(lǐng)導(dǎo)重視,組織機(jī)構(gòu)健全,責(zé)任明確。

          食品安全問(wèn)題是關(guān)系全社區(qū)人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的.重大問(wèn)題,也是群眾,居委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性,制定全年食品安全實(shí)施方案,建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將食品安全工作列入社區(qū)工作議事日程,每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于3次,做到年初有安排,年中有落實(shí),年終有總結(jié)。目前,社區(qū)有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)格信息員做好信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作,做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。

          二是各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善。

          根據(jù)本社區(qū)具體情況,每月不定時(shí)對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)門市進(jìn)行突擊檢查,對(duì)轄區(qū)舉辦群宴的做到及時(shí)通知申辦,并對(duì)流動(dòng)廚師簽訂食品安全承諾書,同轄區(qū)種養(yǎng)殖戶簽訂食品安全誠(chéng)信書,以此減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)街道食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

          三是加大宣傳培訓(xùn)力度。

          為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí),加大對(duì)群眾食品安全教育宣傳,通過(guò)召開社區(qū)組議事會(huì)、居民代表大會(huì)等及時(shí)向居民傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī),特別是針對(duì)群宴舉辦做到時(shí)時(shí)提醒,并定期組織食品安全宣傳員、安全生產(chǎn)協(xié)管人員一起到轄區(qū)發(fā)放食品安全小常識(shí)宣傳單。

          20xx年xx社區(qū)共為居民申辦群宴19次,食品安全檢查12次,今年,客觀說(shuō)食品安全宣傳到組、到戶、到人,工作有聲有色,宣傳是扎實(shí)有效的,但由于全社區(qū)群眾觀念不一,整體素質(zhì)不高,要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 4

          我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下:

          一、組織領(lǐng)導(dǎo)

          1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)xx為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)xx為副組長(zhǎng)、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3—5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

          2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。

          3、鄉(xiāng)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

          4、“五一”“十一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。

          5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,對(duì)全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開展督查和檢查。

          二、工作原則與目標(biāo)

          按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

          三、工作要求

          1、各部門,各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。

          2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。

          3、各參與部門人員都將收集、掌握的'情況,都綜合報(bào)送了縣食安辦

          4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。

          四、工作措施

          按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

          1、首先,鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。

          2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

          3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

          4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

          五、取得的成效

          1、通過(guò)加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;

          2、通過(guò)加大宣傳,群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng),逐步形成齊抓共管的良好局面;

          3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)5次,共查處過(guò)期、偽劣食品、三無(wú)產(chǎn)品6樣。

          4、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

          5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。

          六、建立長(zhǎng)效機(jī)制

          1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

          2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

          3、做好回訪工作,加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。

          通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 5

          xx以來(lái)年在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,繼續(xù)深化食品安全治理整頓,加大嚴(yán)懲重處力度,切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題,堅(jiān)決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢(shì);進(jìn)一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標(biāo)準(zhǔn)體系,努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角,健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制;加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力,促進(jìn)食品安全水平不斷提高,各項(xiàng)工作取得了實(shí)效。

          一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位情況

          截止目前,全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)戶53戶;瘖y品經(jīng)營(yíng)戶6家,藥品經(jīng)營(yíng)戶6家,餐飲單位21家(均有餐飲經(jīng)營(yíng)許可證),學(xué)校食堂18家,飼料經(jīng)營(yíng)戶13家,養(yǎng)殖廠2家,農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)戶2家,小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家,集貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)。

          二、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作

          把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,今年底,召開多次專題會(huì)議,研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的.人財(cái)物上給予大力支持,為安全監(jiān)管和工作正常的運(yùn)轉(zhuǎn)提供了有力保障。

          三、逐步完善監(jiān)管制度、責(zé)任機(jī)制

          建立健全監(jiān)管職能,協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用,制定完善了食品安全應(yīng)急處理機(jī)制、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制、協(xié)管員、信息員考核機(jī)制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實(shí)施方案等一系列制度和方案,使監(jiān)管措施進(jìn)一步完善,監(jiān)管效率進(jìn)一步提升。

          四、強(qiáng)化執(zhí)法檢查和專項(xiàng)整治

          今年以來(lái),共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次,即元旦春節(jié)、米粉米線、學(xué)校食堂、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“毒奶粉”的專項(xiàng)整治行動(dòng)等,全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學(xué)校、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)戶和單位50余批次,監(jiān)管工作取得了實(shí)效。迎接了縣對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的督查檢查。

          五、日常巡查不走過(guò)場(chǎng)

          聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無(wú)“QS”標(biāo)志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項(xiàng)檢查6次,共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次,執(zhí)法車輛6車次,檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所36戶次,清查過(guò)期、變質(zhì)食品、方便面、白糖等多件,過(guò)期飲料、啤酒13件等,同時(shí),我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體,開展食品安全檢查,與食品經(jīng)營(yíng)者簽定責(zé)任狀,切實(shí)保障校園食品安全。

          社會(huì)事務(wù)辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,以小食品加工和無(wú)證照企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象,使市場(chǎng)準(zhǔn)入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過(guò)幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證,從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進(jìn),規(guī)范和提高。

          餐飲單位食品安全進(jìn)行監(jiān)管,從餐飲服務(wù)許可持證情況、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購(gòu)索票索證及購(gòu)物臺(tái)帳建立、加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲(chǔ)、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺(tái)帳建立情況等方面進(jìn)行檢查。共簽訂食品安全責(zé)任書39份,通過(guò)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,增強(qiáng)了餐飲業(yè)的自律意識(shí),規(guī)范了經(jīng)營(yíng)活動(dòng),強(qiáng)化了食品安全衛(wèi)生。在“問(wèn)題膠囊”整治中,對(duì)所轄的藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu)逐一排查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)所列批次的問(wèn)題膠囊藥品。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 6

          20xx年,xxx街道食品安全工作在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)食品安全工作會(huì)議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪300余家,其中餐飲165家,百貨90家,藥店40家,通過(guò)對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我街道20xx年食品安全工作總結(jié)如下:

          一、組織機(jī)構(gòu)

          成立xxx街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,名單如下:

          主任:

          副主任:

          成員:

          二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制

          堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。

          1.周密部署。區(qū)、市食品安全工作會(huì)議召開之后,我街道及時(shí)組織召開了街道食品安全工作會(huì)議,全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。

          2.落實(shí)責(zé)任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍,與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。

          三、工作職責(zé)

          按照地區(qū)食品安全委員會(huì)的要求,對(duì)本街道的食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)查登記,開展食品安全宣傳活動(dòng),協(xié)助上級(jí)部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的`監(jiān)督和查處,建立街道食品生產(chǎn)企業(yè)臺(tái)帳,及時(shí)上報(bào)區(qū)食品企業(yè)違法行為,確保街道轄區(qū)食品生產(chǎn)安全。

          四、工作要求

          1、動(dòng)態(tài)監(jiān)管,及時(shí)反饋所發(fā)生的食品安全事件。

          2、明確分工,落實(shí)責(zé)任。

          3、建立應(yīng)急處理機(jī)制。居委會(huì)要建立食品安全事故處置預(yù)案和工作措施,切實(shí)做到有備無(wú)患。

          五、加大宣傳力度,提高安全意識(shí)

          堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。在充分利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí),于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全,積極構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng),采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

          六、深入開展整頓,規(guī)范市場(chǎng)秩序

          1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開展專項(xiàng)稽查,重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類商鋪100家,其中對(duì)5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。

          2.落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效,我街道成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。

          3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,打造了食品安全示范街。

          20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),我街道的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在新一年的工作中,街道要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,強(qiáng)化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 7

          根據(jù)國(guó)家、省、市文件精神,確保全縣人民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、安全的節(jié)日,按照《xx縣食品安全辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品安全工作的通知》要求,我局統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署,出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)全縣餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,嚴(yán)格監(jiān)管,狠抓落實(shí),圓滿完成了中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品安全工作。現(xiàn)將我局“兩節(jié)”期間工作情況匯報(bào)如下:

          一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

          為確保兩節(jié)期間廣大人民群眾飲食安全,預(yù)防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的發(fā)生,我局高度重視,把兩節(jié)期間食品安全工作作為我局現(xiàn)階段食品安全工作的重點(diǎn),立即組織成立了中秋節(jié)、十一“黃金周”期間食品安全集中檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了雙節(jié)期間食品安全工作方案,明確了職責(zé)分工,細(xì)化了工作目標(biāo),自9月1日起,成立3個(gè)檢查小組,對(duì)全縣餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,落實(shí)了各項(xiàng)措施,圓滿完成了節(jié)日期間的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查和應(yīng)急值班等各項(xiàng)工作。

          二、監(jiān)管重點(diǎn)突出,消除安全隱患

          根據(jù)“兩節(jié)”和秋季食品消費(fèi)特點(diǎn),我局以縣城、主要旅游景點(diǎn)及周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以食用油、肉及肉制品、食品添加劑、餐飲具消毒狀況等為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,以學(xué)校(含幼兒園)食堂,大、中、小型餐館及農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。共出動(dòng)了176人次,86車次,重點(diǎn)檢查了249家餐飲單位。一是嚴(yán)格各項(xiàng)日常監(jiān)管要求。嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為、餐飲服務(wù)單位食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況,從業(yè)人員無(wú)健康證上崗行為,采購(gòu)、使用無(wú)標(biāo)識(shí)食用油的行為,采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品的`行為,使用非食品原料和濫用食品添加劑行為,超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜、生熟食品混放,餐飲具未經(jīng)消毒等違法行為。二是落實(shí)宴席登記制度,保障集體用餐安全。加大了對(duì)集體用餐過(guò)程中熟食制品、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管力度,鼓勵(lì)餐飲單位自行制作熟食制品;對(duì)中型以上飯店實(shí)行集體用餐和婚宴登記申報(bào)制度,共有8家餐飲單位雙節(jié)期間接待婚宴集體用餐,執(zhí)法人員對(duì)超過(guò)30人以上的集體用餐進(jìn)行了提前登記、提前監(jiān)督檢查,消除食品安全隱患,所有宴席飯菜進(jìn)行了留樣封存,切實(shí)保障了集體用餐食品安全。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),有6家餐飲單位使用食品添加劑未達(dá)到“五!币,未做到專門管理;有25家餐飲單位購(gòu)進(jìn)肉類索取動(dòng)物檢疫合格證明、肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告不全;有21家餐飲單位存在無(wú)餐廚廢棄物臺(tái)賬或記錄不全、無(wú)密閉垃圾桶等問(wèn)題。已責(zé)令其限期改正并對(duì)其進(jìn)行了相應(yīng)行政處罰。

          三、普及宣傳有力,監(jiān)督氛圍良好

          堅(jiān)持日常監(jiān)管與輿論監(jiān)督相結(jié)合,在監(jiān)督檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)單位宣傳普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》,以及餐廚廢棄油脂管理、常見(jiàn)食品添加劑的“五!惫芾、餐具消毒方法等相關(guān)食品安全知識(shí)以及相關(guān)監(jiān)管政策,增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí),提高群眾自我保護(hù)能力。同時(shí),我局向社會(huì)公布投訴舉報(bào)電話,鼓勵(lì)廣大群眾積極參與,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,營(yíng)造了良好的社會(huì)監(jiān)管氛圍。

          四、嚴(yán)格執(zhí)行值班制度,保障應(yīng)急準(zhǔn)備到位

          我局切實(shí)貫徹落實(shí)《xx縣重大食品安全事故應(yīng)預(yù)案》,成立了值班小組,實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制,設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話,建立了食品安全事故應(yīng)急處理小組,配備了應(yīng)急處理工具、文書,并做好了人員安排,確保發(fā)生食物中毒事件時(shí)能按程序第一時(shí)間采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。雙節(jié)期間,我縣未發(fā)生食物中毒事件。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 8

          根據(jù)《楚雄市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展中秋國(guó)慶節(jié)期間食品安全集中整治工作的通知》文件和楚雄市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)期學(xué)校食堂和中秋國(guó)慶期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求,為保障秋季學(xué)期學(xué)校食堂和中秋、國(guó)慶節(jié)期間餐飲食品安全,讓全鎮(zhèn)人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日,鹿城鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,于節(jié)前召開了工作動(dòng)員會(huì),對(duì)中秋國(guó)慶期間的食品、藥品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了詳細(xì)地布署,強(qiáng)化監(jiān)管職能,精心組織實(shí)施,圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)檢查工作任務(wù)。具體工作總結(jié)如下:

          一、認(rèn)真開展學(xué)校食品、衛(wèi)生安全大檢查工作

          鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食品、衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,檢查前制定了詳細(xì)工作方案和工作時(shí)間表,共檢查了轄區(qū)所有中小學(xué)校、幼兒園22家,其中包括2所中心學(xué)校,完小12家,小學(xué)2家,幼兒園6家。學(xué)校、幼兒園檢查內(nèi)容為學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況、是否持有餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范,有無(wú)建立相關(guān)索證臺(tái)帳資料,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否符合衛(wèi)生要求,餐具的清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求、食堂營(yíng)養(yǎng)餐食品留樣、生活飲用水等。檢查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表明,各食堂衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%;培訓(xùn)合格證持證率100%、食品留樣率100%。

          二、開展中秋節(jié)月餅和食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查

          中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前,鹿城鎮(zhèn)人民政府協(xié)調(diào)組織彝海工商分局和鹿城鎮(zhèn)安監(jiān)辦、鹿城鎮(zhèn)衛(wèi)生院等執(zhí)法部門對(duì)轄區(qū)各大商場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)攤位的月餅進(jìn)行監(jiān)督管理,確保中秋月餅市場(chǎng)安全穩(wěn)定、秩序井然。同時(shí),在中秋國(guó)慶期間加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、超市以及零售食品的監(jiān)督檢查力度,做到橫到邊、豎到底,對(duì)各經(jīng)營(yíng)主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執(zhí)行情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查,嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),并做好相關(guān)記錄;同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)鮮肉、熟肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、糕點(diǎn)等節(jié)日重點(diǎn)食品的抽檢檢測(cè)力度,期間共抽檢樣本8例,合格8例,合格率100%,有效保障了上市食品質(zhì)量安全。

          三、食品藥品的安全

          領(lǐng)導(dǎo)重視,切實(shí)加強(qiáng)食品、藥品安全監(jiān)管工作在中秋國(guó)慶期間,組織食品衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員對(duì)鹿城轄區(qū)的餐飲業(yè)進(jìn)行了全面檢查。共檢查了32家餐飲單位、7家農(nóng)家樂(lè),6家藥店。餐飲業(yè)檢查內(nèi)容是餐飲服務(wù)許可證、健康證、餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證、操作間環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能布局、原料倉(cāng)庫(kù)、食品冷藏、餐具消毒措施、“三防”設(shè)施、食品原輔料索證資料、食品留樣、生活飲用水等。

          藥店檢查的內(nèi)容是有無(wú)藥品經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量認(rèn)證情況、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、保健食品是否辦理相關(guān)證照、是否超范圍經(jīng)營(yíng)等情況。

          四、加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)意識(shí)

          針對(duì)今年中秋、國(guó)慶假期的特殊性,節(jié)前我鎮(zhèn)加強(qiáng)了對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督員、食品安全協(xié)管員、信息員及廣大人民群眾的宣傳。通過(guò)宣傳,增強(qiáng)了衛(wèi)生監(jiān)督員的責(zé)任感,為監(jiān)管工作打下牢固思想基礎(chǔ),進(jìn)一步增強(qiáng)了業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)及加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理的自覺(jué)性;通過(guò)電子顯示屏、媒體等對(duì)學(xué)校、旅游景點(diǎn)周邊地區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全檢查的宣傳,增強(qiáng)廣大人民群眾食品安全及主動(dòng)維權(quán)的意識(shí)。通過(guò)各個(gè)層面、各種形式的宣傳,在全鎮(zhèn)營(yíng)造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍,形成了衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范,管理相對(duì)人重視和全社會(huì)廣泛參與食品安全的良好態(tài)勢(shì)。

          同時(shí),彝海工商分局和獸醫(yī)站還加大對(duì)富民街、黃泥壩這2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)地區(qū)的執(zhí)法檢查力度,采取切實(shí)有效的監(jiān)控措施,嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、在食品中摻雜使假、以次充好、銷售過(guò)期食品等違法行為,切實(shí)維護(hù)了轄區(qū)正常的.經(jīng)營(yíng)秩序。

          五、做好中秋國(guó)慶期間值守工作

          按照市政府辦關(guān)于加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間值守工作的相關(guān)要求,首先彝海工商分局保證每天50%以上執(zhí)法人員在崗,由一名領(lǐng)導(dǎo)帶班,同時(shí)每天安排干部在前臺(tái)負(fù)責(zé)接聽投訴舉報(bào)電話,及時(shí)查看12345投訴舉報(bào)系統(tǒng),為消費(fèi)者提供第一時(shí)間的幫助和服務(wù)。其次鹿城鎮(zhèn)黨委、政府和相關(guān)部門都嚴(yán)格執(zhí)行“兩節(jié)”期間24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保持通信暢通。嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任,沒(méi)有空崗、脫崗現(xiàn)象。

          中秋國(guó)慶期間,我鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法力量35人次,機(jī)動(dòng)車4車次,共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體265戶,抽檢食品樣本12例,合格率100%。

          通過(guò)檢查,檢查組對(duì)存在的問(wèn)題提出了相關(guān)的整改意見(jiàn),其中衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)2家無(wú)證經(jīng)營(yíng)的農(nóng)家樂(lè)和餐館當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書各1份;對(duì)10家健康證或食品安全培訓(xùn)合格證過(guò)期的業(yè)主要求立即體檢、培訓(xùn),下達(dá)整改通知1份;對(duì)1家無(wú)HIV檢測(cè)卡和健康證的旅社發(fā)出責(zé)令改正通知書1份,并發(fā)放宣傳資料1200多份。要求各餐飲單位、公共場(chǎng)所、藥店負(fù)責(zé)人要充分認(rèn)識(shí)安全大檢查的意義,遵守法律法規(guī),重視食品藥品、公共場(chǎng)所、學(xué)校衛(wèi)生工作,加強(qiáng)管理,強(qiáng)化安全意識(shí),通過(guò)自查自糾及時(shí)消除食品、藥品、衛(wèi)生安全隱患。同時(shí),要求學(xué)校負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全、衛(wèi)生工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)部食堂、營(yíng)養(yǎng)餐和商店的管理,全力做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全保障工作。

          各被檢查單位負(fù)責(zé)人表示將認(rèn)真落實(shí)檢查組提出的整改意見(jiàn)。通過(guò)此次檢查進(jìn)一步提高了各被檢單位的食品藥品安全意識(shí)和法律意識(shí),促進(jìn)了全鎮(zhèn)的食品、藥品安全、公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作質(zhì)量,確保轄區(qū)食品藥品、公共衛(wèi)生安全,讓群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日。

          通過(guò)以上幾項(xiàng)卓有成效的專項(xiàng)檢查及監(jiān)管措施,鹿城鎮(zhèn)在“兩節(jié)”期間沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。但在這次檢查活動(dòng)中也發(fā)了幾個(gè)較嚴(yán)重的問(wèn)題:

          1、部分無(wú)證經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販活動(dòng)在楚雄州職教中心、楚雄州人民醫(yī)院新區(qū)醫(yī)院周圍,無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為存在于食品流通領(lǐng)域、餐飲衛(wèi)生領(lǐng)域。

          2、流動(dòng)攤販活動(dòng)在彝海、青龍社區(qū)大型建筑工地周圍(如青龍楊基屯),無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為存在于餐飲衛(wèi)生領(lǐng)域,時(shí)間是在中午11-12點(diǎn)午餐時(shí)間;楚雄州職教中心、楚雄州人民醫(yī)院新區(qū)醫(yī)院及彝海、青龍社區(qū)大型建筑工地周圍存在較重的食品安全隱患。鹿城鎮(zhèn)政府及鹿城鎮(zhèn)衛(wèi)生院無(wú)處罰權(quán),只有監(jiān)督、管理權(quán),打擊比較困難。少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶多次監(jiān)督無(wú)效,下達(dá)書面整改通知書亦無(wú)濟(jì)于事,采取檢查時(shí)關(guān)店門或欺騙等手段違法經(jīng)營(yíng)。建議由楚雄市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭、楚雄市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、楚雄市工商局、鹿城鎮(zhèn)人民政府、鹿城鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鹿城鎮(zhèn)青龍社區(qū)、彝海社區(qū)共同參與,進(jìn)行一次大型的集中清理整頓活動(dòng),確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品安全。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 9

          為確保食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,立足于治防患、防事故,根據(jù)市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于20xx年全市“守護(hù)舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案的通知有關(guān)要求,我單位高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認(rèn)真實(shí)施。現(xiàn)對(duì)20xx年四月份以來(lái)的景區(qū)內(nèi)的關(guān)于食品安全工作總結(jié)如下。

          一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí),完善工作機(jī)制為了加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),本單位領(lǐng)導(dǎo)高度重視,一是切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),單位部分成員任成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé),做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。并督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立相應(yīng)組織,形成自上而下的`安全管理體系。二是督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立和完善應(yīng)急處理機(jī)制,制定了“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案”,增強(qiáng)了各攤點(diǎn)應(yīng)對(duì)食品安全事故的反應(yīng)能力。

          二、嚴(yán)格檢查,重點(diǎn)整治突出按照組長(zhǎng)要求,一是每周至少一次由組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)帶隊(duì)小組成員參加通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取景區(qū)餐飲單位,檢查人員對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按規(guī)定責(zé)令期限整改。二是加強(qiáng)節(jié)假日食品安全檢查,假日期間檢查頻率加倍。

          三、強(qiáng)化宣傳,提高安全意識(shí)通過(guò)會(huì)議、培訓(xùn)、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度,普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),引導(dǎo)安全、健康的消費(fèi),提高廣大游客的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

          四、科學(xué)治理,保證食品安全加強(qiáng)食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管,強(qiáng)化“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)管理,鼓勵(lì)使用環(huán)?山到獾氖称钒b。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 10

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善食品安全管理網(wǎng)絡(luò),責(zé)任落實(shí)。

          為切實(shí)抓好我處食品安全工作,街道黨工委對(duì)此高度重視,今年來(lái)多次召開食品安全工作專項(xiàng)會(huì)議,健立健全了街道、社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全專管員,從而形成了街道、社區(qū)兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的`動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制,為我轄區(qū)的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。

          二、深入開展食品安全整治和專項(xiàng)檢查。

          上半年,我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間,辦事處組織各社區(qū)開展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。

          三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。

          認(rèn)真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,我辦在“食品安全人人參與,安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結(jié)合創(chuàng)建我市文明城市活動(dòng),通過(guò)在社區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳,設(shè)置宣傳欄xx個(gè),發(fā)放食品安全宣傳資料xx多份,懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)xx幅。

          四、完善機(jī)制,推進(jìn)食品安全工作不斷創(chuàng)新。

          20xx年我辦將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全責(zé)任制的落實(shí)工作,進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制,落實(shí)各項(xiàng)制度,全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 11

          現(xiàn)就20XX年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:

          一、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)初步建立。

          為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),積極成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,明確監(jiān)管責(zé)任,配備了監(jiān)督員和信息員,從而健全了鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

          二、安全監(jiān)管有序推進(jìn)。

          按照縣食安辦的要求,上半年認(rèn)真開展了“三小”摸底統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)所有從事食品加工生產(chǎn)銷售的“小餐飲”“小攤點(diǎn)”“小作坊”進(jìn)行全面細(xì)致的摸底排查,并登記冊(cè),做到了底數(shù)清、情況明,并按照要求開展了“小攤點(diǎn)”備案證發(fā)放工作。

          為切實(shí)保障廣大師生的`飲食安全。8月初積極組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容:重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,建立定點(diǎn)采購(gòu)食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

          9月份按照縣食安辦關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)羊肉及期制品專項(xiàng)檢查的通知要求,及時(shí)召開包村干部會(huì)議進(jìn)行安排部署,對(duì)全鄉(xiāng)所有羊肉及其制品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位及個(gè)人進(jìn)行細(xì)致的摸底調(diào)查,并與經(jīng)營(yíng)及使用的餐飲單位和個(gè)人簽訂合法經(jīng)營(yíng)承諾書,通過(guò)專項(xiàng)檢查更好地維護(hù)了我鄉(xiāng)群眾的健康安全。

          三、20XX年工作打算

          全力維護(hù)全鄉(xiāng)食品安全環(huán)境,確保不出現(xiàn)食品安全事件。完善全鄉(xiāng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和協(xié)管員隊(duì)伍。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 12

          為認(rèn)真做好中國(guó)河西走廊“第一屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)”張掖.祁連分會(huì)活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,確;顒(dòng)期間,來(lái)我縣的省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓的飲食安全,我縣高度重視,周密部署,精心安排,圓滿完成了重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

          1、提前組織、現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)

          活動(dòng)前夕,在縣委縣政府的安排我局組織執(zhí)法人員提前進(jìn)入賓館、酒店等有關(guān)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,檢查時(shí)從食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及食品加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書要求即可整改。做到了安排得當(dāng),措施有力,提前預(yù)防和保障了大型活動(dòng)期間的餐飲食品安全工作。

          2、活動(dòng)期間、加強(qiáng)檢查

          活動(dòng)期間,對(duì)縣上確定的定點(diǎn)餐飲服務(wù)接待單位的食品安全情況實(shí)行全程指導(dǎo)監(jiān)督,我局監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照大型活動(dòng)餐飲食品安全保障工作要求,每天對(duì)采購(gòu)的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行提前查驗(yàn)、對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品原料加工前進(jìn)行檢測(cè),特別是蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測(cè),對(duì)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的蔬菜禁止加工食用,要求餐館采購(gòu)原料食品時(shí),嚴(yán)格把關(guān)及時(shí)索證索票做好臺(tái)賬記錄,加工的餐飲食品上桌前留樣48小時(shí)后方可消除,加強(qiáng)對(duì)菜單的'審核,禁用高風(fēng)險(xiǎn)食品和禁止生產(chǎn)加工的食品及原料,切實(shí)保障餐飲服務(wù)食品安全。

          3、落實(shí)責(zé)任、做好應(yīng)急

          我局嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人,全面落實(shí)餐飲食品安全責(zé)任制,建立健全和完善食品及其原料、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度,進(jìn)一步規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范,及時(shí)制定餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,并做好應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。制定保障應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度,確保一旦發(fā)生食源性疾病或食物中毒事件時(shí)能夠立即做出快速反應(yīng),嚴(yán)格按照餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案來(lái)處理,確保大型活動(dòng)餐飲食品保障工作萬(wàn)無(wú)一失。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 13

          20xx年以來(lái),xx社區(qū)在xx街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神,同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓,并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:

          一、健全機(jī)制,落實(shí)責(zé)任

          健全了xx社區(qū)食品安全工作機(jī)制,在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,具體落實(shí)了由社區(qū)主任任組長(zhǎng),副組長(zhǎng)由治保主任擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人,并落實(shí)了一把手負(fù)責(zé)制。

          二、加強(qiáng)宣傳、提高意識(shí)

          我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況(只有2家小型超市,2個(gè)農(nóng)家樂(lè),7個(gè)農(nóng)村小茶鋪,原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求,在社區(qū)的要求下已搬走,目前我社區(qū)無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位),有針對(duì)性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)15副,懸掛食品安全橫幅共8副;同時(shí)召開關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會(huì)議共5次,開展專項(xiàng)整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份,普及了食品衛(wèi)生知識(shí),提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

          三、認(rèn)真落實(shí)、規(guī)范管理

          雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),涉及食品衛(wèi)生安全的`工作不是很多,但是我們?nèi)匀桓叨戎匾,具體開展的如下:

          1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

          2、將社區(qū)的2家小型超市,2個(gè)農(nóng)家樂(lè)納入臺(tái)賬管理,登記備案,定期檢查。

          3、專項(xiàng)整治與長(zhǎng)效監(jiān)管相結(jié)合,確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。

          4、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村群宴申報(bào)制度,做到了申報(bào)一戶檢查一戶。

          20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,在轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí),加大宣傳力度,加強(qiáng)監(jiān)管,多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法,強(qiáng)化工作措施,全力推動(dòng)我社區(qū)食品安全工作再上新臺(tái)階。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 14

          食品安全重于泰山,學(xué)校的食品衛(wèi)生工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定,堅(jiān)持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取睂W(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬(wàn)家庭的心,也影響學(xué)校的.教學(xué)秩序,因此把食品衛(wèi)生安全當(dāng)做頭等大事來(lái)抓。

          今天以“民以食為天,食以安為先”為主題開展了一堂食品安全教育講座。

          一、建立規(guī)章制度,重抓落實(shí)

          根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善符合實(shí)際的食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有張可循,確保落實(shí),監(jiān)督到位。

          二、食品衛(wèi)生教育情況

          加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生良好個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。通過(guò)教育,學(xué)生對(duì)食品安全的了解提高了。

          三、觀看外賣食品視頻

          通過(guò)外賣視頻,使學(xué)生更加清楚了解食品衛(wèi)生安全,不是所有美味的食品來(lái)源都是干凈衛(wèi)生的。學(xué)生也一致認(rèn)為往后不該在點(diǎn)外賣,外賣食品出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法維權(quán),只有提高食品衛(wèi)生安全意識(shí),才能更好的預(yù)防食物中毒,讓自己的身體更加健康。

          今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求,為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí)及自我保護(hù)能力,繼續(xù)與相關(guān)部門配合,共同營(yíng)造學(xué)校的食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,為我校教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 15

          20xx年1月,我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故,F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下:

          一、高度重視,落實(shí)職責(zé)

          按照上級(jí)主管部門要求,我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,定期、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對(duì)轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度,強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的`申報(bào)、備案和指導(dǎo),做到聚餐一律上報(bào),分級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

          二、加強(qiáng)宣傳,提高意識(shí)

          1月12日,鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

          三、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)管

          1月12日,鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等,同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。經(jīng)過(guò)全面深入細(xì)致的安全檢查,排查整治各類食品安全隱患,打擊違法和違規(guī)違章行為,促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞,有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

          本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起,其中聚餐人數(shù)超過(guò)100人由1起,均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),防止xx性事物中毒事故的發(fā)生,確保農(nóng)村聚餐的食品安全。

          四、落實(shí)制度,強(qiáng)化應(yīng)急

          嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度,落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度,健全食品安全應(yīng)急體系,要求24小時(shí)信息暢通,切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 16

          一、日常工作:

          1、食品安全方面:

          對(duì)小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行常態(tài)化檢查,出動(dòng)48人次,對(duì)3所小學(xué)和5所幼兒園,檢查24次,其中對(duì)兩家單位責(zé)令限期整改。

          開展護(hù)校安全系列活動(dòng),出動(dòng)60人次,對(duì)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進(jìn)行定期巡查。

          2、藥品安全工作

          出動(dòng)8人次,對(duì)4家藥店進(jìn)行檢查,出具警告文書1份,并責(zé)令其改正,并對(duì)整改情況進(jìn)行及時(shí)回頭看,確保百姓用藥安全。

          3、特種設(shè)備安全工作。

          針對(duì)天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點(diǎn),出動(dòng)28人次,開展特種設(shè)備安全檢查,抽查企業(yè)14家,對(duì)超期未檢和檢驗(yàn)不合格的企業(yè)立案一起,責(zé)令改正3家。

          4、企業(yè)信息年報(bào)和公示工作

          完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報(bào)工作,出動(dòng)12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機(jī)檢查工作,確保企業(yè)年報(bào)公示信息準(zhǔn)確。

          二、特色亮點(diǎn)工作:

          1、助力藻溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)省放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)驗(yàn)收,完成2家省級(jí)名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建,完成兩家省級(jí)農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建,全力把民生實(shí)事做好做實(shí)。

          2、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂(lè)(民宿)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)行動(dòng)大檢查,按照10%的比例分布從7個(gè)主要村抽取檢查對(duì)象,共檢查了30家農(nóng)家樂(lè),并對(duì)農(nóng)家樂(lè)餐具及食品原料進(jìn)行抽檢,其中不合格7家,對(duì)6家農(nóng)家樂(lè)開具警告,對(duì)其中一家農(nóng)家樂(lè)立案處罰,進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家樂(lè)的餐飲服務(wù)秩序,切實(shí)保障市民的`就餐安全。

          3、開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查,并對(duì)其餐具及食品原料進(jìn)行抽檢,對(duì)1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開具警告,給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)飲食安全。

          4、稽查辦案方面,一般程序案件共立案8起,辦結(jié)5起,罰沒(méi)款5萬(wàn)元以上1起,維護(hù)公平有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,營(yíng)造開放透明的營(yíng)商環(huán)境。

          5、投訴舉報(bào)方面,共處理投訴舉報(bào)150件,及時(shí)受理、及時(shí)處置、及時(shí)反饋,確保事事有回音,件件有落實(shí),有力地保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 17

          為確保人民群眾渡過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的新年,XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組專門召開了工作會(huì)議,作了周密部署,在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和食品市場(chǎng)的突出問(wèn)題開展突擊性監(jiān)督檢查活動(dòng),形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì),規(guī)范節(jié)日食品市場(chǎng)和確保人民健康,F(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下:

          一、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工,責(zé)任到人,制定了食品安全專項(xiàng)檢查方案,從人員、時(shí)間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進(jìn)行周密安排。

          二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理規(guī)定》,對(duì)食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購(gòu)索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員5余人次,檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點(diǎn)加工1戶次。重點(diǎn)檢查糧油、肉、豆制品、糕點(diǎn)、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書》3份,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。

          三、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)、中小學(xué)為重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查,這次食品衛(wèi)生檢查的`重點(diǎn)是:餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲(chǔ)存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn),各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升,消毒設(shè)施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn);食品原料的索證意識(shí)明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患,監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見(jiàn)書,要求立即限期整改。

          四、XX鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)崗位工作責(zé)任制,公布食品安全24小時(shí)投訴舉報(bào)電話,確保群眾投訴可以及時(shí)受理并查處。整個(gè)元旦、春節(jié)期間,XX鎮(zhèn)無(wú)一例食物中毒發(fā)生。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 18

          根據(jù)漢府辦[20xx]94號(hào)文件精神,為切實(shí)做好每月食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全,后域鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,明確職責(zé),細(xì)化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故,保證了人民群眾的食品安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下:

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 縝密安排

          為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,我鄉(xiāng)高度重視,明確工作目標(biāo)和責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食品安全“一專三員”管理,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng),做到任務(wù)到村,責(zé)任到人。

          二、突出重點(diǎn)全面開展

          1、加強(qiáng)宣傳。針對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點(diǎn),結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣的實(shí)際,采取鄉(xiāng)村組三級(jí)聯(lián)動(dòng)、上下配合、全員參與的'方式對(duì)春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長(zhǎng),各村對(duì)加強(qiáng)對(duì)野生菌危害的宣傳。

          2、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)登記和備案管理制度,各村嚴(yán)格對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報(bào)登記,并做好事前防范,事中監(jiān)管職責(zé),確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。

          3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過(guò)各村對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場(chǎng)所、廟會(huì)等進(jìn)行食品安全隱患排查,對(duì)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查,確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關(guān)部門開展場(chǎng)鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項(xiàng)治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全,9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶,排查出安全隱患2處,整改2處。

          三、下一步工作打算

          全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn),提高工作成效,深挖工作效能,提升工作實(shí)效,及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關(guān)機(jī)制,鞏固提高活動(dòng)成果。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 19

          元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季,也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我縣群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日,我局認(rèn)真履行職責(zé),切實(shí)發(fā)揮職能作用,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作,F(xiàn)將2012年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下:

          (一)高度重視,及早安排部署。

          為切實(shí)做好元旦春節(jié)期間的食品安全保障工作,我局于2011年12月中旬制定兩節(jié)期間食品安全檢查實(shí)施方案,并專門成立以主管局長(zhǎng)為組長(zhǎng),相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員組成的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,要求高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)管,切實(shí)履行職責(zé),最大限度地控制食品安全事故的發(fā)生,確保公眾節(jié)日飲食安全。

         。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn),認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。

          一是對(duì)大、中型餐飲企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。針對(duì)大中型餐飲企業(yè)人流量大、易出現(xiàn)群體事故等特點(diǎn),執(zhí)法人員對(duì)上述企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格檢查督導(dǎo),對(duì)人員的培訓(xùn)、個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生、原材料的購(gòu)入貯存加工、餐飲具的洗消等進(jìn)行了嚴(yán)格的要求,力求從根源上杜絕安全事故的發(fā)生。

          二是對(duì)小型餐飲企業(yè)進(jìn)行抽查監(jiān)督。主要是對(duì)人流量相對(duì)較大的車站、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周圍的企業(yè)及相對(duì)顧客較多的企業(yè)進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、添加劑的使用進(jìn)行了規(guī)范。

         。ㄈ┘訌(qiáng)宣傳培訓(xùn),營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

          節(jié)日期間,我局加大宣傳教育力度,通過(guò)新聞媒體對(duì)檢查過(guò)程進(jìn)行報(bào)導(dǎo),廣泛宣傳食品安全方面的.科普知識(shí),增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí),同時(shí)對(duì)新許可企業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高從業(yè)意識(shí)。

          (四)加強(qiáng)信息溝通,認(rèn)真落實(shí)值班制度

          節(jié)日期間,我局認(rèn)真落實(shí)值班制度,安排專人值班,確保通信24小時(shí)暢通,要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理,及時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位,元旦春節(jié)期間,我縣無(wú)食品安全事件發(fā)生。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 20

          為貫徹落實(shí)鳳政食安辦發(fā)〔20xx〕23號(hào)文件精神,推動(dòng)食品安全工作生產(chǎn)體系建設(shè),加強(qiáng)食品安全工作監(jiān)督力度,確保我局食品安全,按照我市統(tǒng)一部署,結(jié)合我景區(qū)工作實(shí)際,現(xiàn)將我局食品安全整改工作情況匯報(bào)如下:

          一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

          堅(jiān)持“標(biāo)本兼治,著力治本,防打結(jié)合,綜合治理”的工作原則,以廣大游客、職工的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn),加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度,查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為,最大限度地預(yù)防,減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn),全面提升我局食品安全監(jiān)管力度,確保景區(qū)食品安全。

          二、成立食品安全專項(xiàng)整改領(lǐng)導(dǎo)小組

          成立以主管安全生產(chǎn)工作的工會(huì)主席小彬?yàn)榻M長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)科、安全科、執(zhí)法監(jiān)察科全體成員為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全局食品安全管理工作。協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行不定期抽查和例會(huì)制度,聽取各科室的.工作匯報(bào),檢查監(jiān)督工作落實(shí)情況。

          三、整改內(nèi)容

          1、加強(qiáng)了對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的管理,對(duì)從事食品生產(chǎn)、銷售的經(jīng)營(yíng)者必須依法取得行政許可,食品經(jīng)營(yíng)主體必須全面落實(shí)有關(guān)法律、法規(guī)。對(duì)職工食堂所有從業(yè)人員的健康證進(jìn)行嚴(yán)格檢查,繼續(xù)加大旅游食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度,杜絕假冒偽劣食品流入景區(qū)。

          2、加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整改力度,建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。督促食品經(jīng)營(yíng)者建立和完善食品進(jìn)貨制度,落實(shí)進(jìn)貨檢查職責(zé),切實(shí)提高景區(qū)攤點(diǎn)銷售食品質(zhì)量。

          3、抓好食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。在全景區(qū)內(nèi)開展集中監(jiān)督執(zhí)法行動(dòng),打擊各類食品違法行為,清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位及不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)期食品。加大食品安全工作違法行為的查處力度。

          風(fēng)景局在整改期間未發(fā)生任何食品安全事故,確保了廣大游人和全局職工的生命、財(cái)產(chǎn)安全。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 21

          按照《州食品藥品監(jiān)督管理局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局〈轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知〉的通知》的要求,我局對(duì)我縣兒童食品和校園及其周邊開展了專項(xiàng)檢查,F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:

          一、明確職能職責(zé),保質(zhì)保量完成工作

          我局切實(shí)按照文件要求,及時(shí)制定相關(guān)工作方案,安排專人開展工作,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性、艱巨性。將此項(xiàng)工作與農(nóng)牧區(qū)“五小場(chǎng)所整治”和“秋季學(xué)校食堂檢查”等工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)了,進(jìn)一步摸清了我縣兒童食品經(jīng)營(yíng)者底數(shù)。

          二、大力宣傳,加大監(jiān)管力度

          我局充分利用手機(jī)報(bào)、站、電視等媒介,及時(shí)宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、食品安全知識(shí)和整頓工作的情況,與相關(guān)部門積極配合及時(shí)報(bào)道工作開展情況,督促?gòu)V大食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)落實(shí)食品安全自律制度,增強(qiáng)廣大消費(fèi)者維權(quán)意識(shí),保障廣大群眾飲食用藥安全。

          三、專項(xiàng)檢查工作開展情況

          此次專項(xiàng)整治工作以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)食品的`食品(雜)店、餐飲服務(wù)單位等兒童食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)兒童經(jīng)營(yíng)主體資格、食品經(jīng)營(yíng)者是否履行法定責(zé)任和義務(wù)、是否銷售劣質(zhì)食品等情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。檢查中發(fā)現(xiàn)1家食品銷售商戶銷售超過(guò)保質(zhì)期食品總價(jià)值達(dá)240元,我局執(zhí)法人員對(duì)其進(jìn)行了立案調(diào)查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員4人,檢查相關(guān)食品流通經(jīng)營(yíng)單位15家,立案1起,結(jié)案1起。

          我局在接下來(lái)的工作中將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,一是督促各相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),切實(shí)消除食品安全隱患。二是繼續(xù)提高日常監(jiān)督頻次,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。加大法律法規(guī)的宣傳力度。三是與相關(guān)部門進(jìn)一步密切協(xié)作,加強(qiáng)信息溝通。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 22

          為了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)71號(hào)《關(guān)于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí),保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí),按照文件精神,學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:

          一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),落實(shí)責(zé)任。

          為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長(zhǎng)為組長(zhǎng),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,及安全工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

          二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

          組長(zhǎng):

          副組長(zhǎng):

          成員:

          領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。

          三、學(xué)校現(xiàn)狀:

          我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          四、工作要求:

          加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高安全意識(shí)。

          1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。

          2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

          3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。

          4、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。

          5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。

          6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。

          7、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生,保持整潔。

          8、學(xué)校及時(shí)收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見(jiàn)和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

          9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。

          10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

          11、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班會(huì)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生不到校外購(gòu)買“三無(wú)”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識(shí)。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的.意識(shí)和良好的習(xí)慣。

          12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對(duì)此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,加強(qiáng)檢查管理。

          13、對(duì)于檢查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如:工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。

          14、確立人員,從今以后,堅(jiān)持校長(zhǎng)試嘗并簽名。

          15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。

          五、開展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。

          利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,以班級(jí)為單位,積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。

          六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課。

          班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),從而有效地保障了師生的身心健康。

          今后,學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食品安全工作再上新的臺(tái)階。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 23

          在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我街道辦事處今年積極落實(shí)區(qū)有關(guān)食品安全文件精神,我街道辦事處高度重視,周密布署,積極組織開展各項(xiàng)工作,加大工作力度取得了一定效果,現(xiàn)將今年的有關(guān)情況總結(jié)如下:

          一、指導(dǎo)思想

          街道辦事處要對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行認(rèn)真分析、科學(xué)預(yù)測(cè),防范重大食品安全事故的發(fā)生,在處理食品安全事故中要堅(jiān)持預(yù)防為主、長(zhǎng)備不懈、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則,妥善處理轄區(qū)食品安全事故。

          二、健全組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

          街道辦事處成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由xx擔(dān)任,副組長(zhǎng)xx,機(jī)關(guān)各職能科室和各居委會(huì)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組。

          三、明確任務(wù),落實(shí)責(zé)任。

          領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé):

          1、研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針政策;

          2、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后,全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作;

          3、調(diào)動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu),開展應(yīng)急救治工作;

          4、向區(qū)政府及上級(jí)主管部門報(bào)告事故應(yīng)急處理情況。

          各專業(yè)組的組成及職責(zé):

          1、安全保衛(wèi)組由北大街派出所牽頭,有關(guān)部門配合,負(fù)責(zé)組織事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)營(yíng)救受害人員,保護(hù)第一現(xiàn)場(chǎng)等;

          2、醫(yī)療救助組由社區(qū)辦牽頭,有關(guān)可是配合,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)轄區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)迅速組織搶救隊(duì)伍,開展搶救工作,查明事故原因等;

          3、后勤保障組由財(cái)政所牽頭,負(fù)責(zé)保障食品安全事故應(yīng)急處理工作經(jīng)費(fèi),保證救援物資的供應(yīng);

          四、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍

          街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗、板報(bào)高音喇叭等形式,廣泛宣傳食品安全知識(shí),提高群眾自我保護(hù)意識(shí),動(dòng)員廣大居民積極參與到整頓活動(dòng)中來(lái)。營(yíng)造了食品安全人人參與、人人有責(zé)、從我做起的良好氛圍。

          在未來(lái)的`工作中,我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法,結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況,從嚴(yán)格管理入手、突出問(wèn)題著手,完善體系促提高,以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 24

          在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)

          一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標(biāo),作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。

          二是成立組織,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。

          二、健全制度,規(guī)范運(yùn)作

          今年以來(lái),我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的`各項(xiàng)制度。同時(shí),鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。

          三、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍

          一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車、標(biāo)語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮(zhèn)政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ),在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識(shí)展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標(biāo)語(yǔ)。

          二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會(huì)時(shí)間對(duì)各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì)。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)種植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無(wú)公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。

          三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。

          四、開展整治,保障安全

          根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,及時(shí)制定了各階段食品安全整治工作方案,明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工和工作要求,使整治工作按要求分步進(jìn)行。春節(jié)期間,開展了食品安全檢查活動(dòng)。4月,配合縣職能部門對(duì)鎮(zhèn)上火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫(kù)等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。6月,配合縣食安辦在全鎮(zhèn)街道開展食品安全宣傳周活動(dòng)。我們鎮(zhèn)出動(dòng)了宣傳車,掛了兩條橫幅,制作了兩塊食品安全展板,發(fā)放了300多份宣傳資料。通過(guò)展覽展示、實(shí)地觀察、上門服務(wù)、咨詢答辯等方式,為群眾解疑釋惑,傳授辨別假冒偽劣的方法,普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。10月,由縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組,在全鎮(zhèn)開展了學(xué)生飲食、消防、交通、治安四大安全檢查。檢查中,對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證、大米留樣時(shí)間和數(shù)量、食鹽含碘量、原料來(lái)源等進(jìn)行了逐一詢問(wèn)檢查,對(duì)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。問(wèn)題嚴(yán)重的單位發(fā)出停工通知。10月底,各單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全,消防設(shè)施完備,進(jìn)貨臺(tái)賬、消毒記錄完善,廚房衛(wèi)生整潔,物品存放布局合理。11月,對(duì)全鎮(zhèn)賓館、飯店、超市、職工食堂等單位的安全問(wèn)題進(jìn)行逐一排查,對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差、購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不完善的單位當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書。證照不規(guī)范的要限期整改,無(wú)證的要停業(yè)整頓。

          五、調(diào)查摸底,健全檔案

          對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲、食品加工企業(yè)、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行排查,進(jìn)行登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為食品安全工作打下堅(jiān)實(shí)有效的基礎(chǔ)。

          食品安全亮點(diǎn)工作總結(jié) 25

          我鎮(zhèn)食品安全工作在市級(jí)相關(guān)職能部門指導(dǎo)下,鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,現(xiàn)將今年工作情況進(jìn)行總結(jié)如下:

          一、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)會(huì)議傳達(dá)工作精神

          學(xué)習(xí)國(guó)家、省、州、市食品相關(guān)會(huì)議精神,了解最新的食品安全相關(guān)內(nèi)容,根據(jù)工作職責(zé),認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)食品安全法律法規(guī)、建立健全食品安全監(jiān)督管理工作機(jī)制。

          二、將食品安全工作與防疫工作相結(jié)合

         。ㄒ唬╂(zhèn)食品安全工作一直將宣傳作為重點(diǎn),利用多種方式,宣傳食品安全法律法規(guī),基本飲食健康等,在各行政村定期更換板報(bào),利用各村微信群,宣傳12315投訴電話,提高村民的自我保護(hù)意識(shí)。

          (二)為了進(jìn)一步做好食品安全,保障轄區(qū)人民群眾健康與安全,協(xié)助鎮(zhèn)村餐飲等個(gè)體工商戶業(yè)主下載碼上行動(dòng)APP及注冊(cè)掃碼員、發(fā)放粘貼吉祥碼海報(bào)、發(fā)放消費(fèi)人員登記表等,要求從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生消毒、亮碼掃碼、佩戴口罩等。營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)控進(jìn)店人數(shù),執(zhí)行掃碼制度,確保顧客就餐安全,提高村民的.就餐環(huán)境的同時(shí),營(yíng)造安全、放心的就餐氛圍。

          三、認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任

          定期對(duì)商店中的日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等進(jìn)行不定期排查,查看是否有不合格產(chǎn)品、三無(wú)產(chǎn)品、變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

          四、存在主要問(wèn)題

          由于沒(méi)有執(zhí)法權(quán),加之部分村民存在不重視現(xiàn)象,致使工作開展效果有限。

          五、20xx工作安排

          1.加強(qiáng)科普宣傳。利用各村微信群,及時(shí)開展政策宣傳,提升政策傳播實(shí)效。以“食品安全宣傳月”等主題活動(dòng),開展普及常識(shí)和普法宣傳活動(dòng),提高村民公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。

          2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各行政村要不定期到商戶檢查食品、食用油、糧油等日常商品,是否存在食品安全隱患。查看村民區(qū)是否存在違法生產(chǎn)、加工小作坊,一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。

          3.強(qiáng)化應(yīng)急處置。細(xì)化食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品安全應(yīng)急保障、信息報(bào)告制度和工作體系,強(qiáng)化應(yīng)急能力建設(shè),提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

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