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      2. 賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)

        時(shí)間:2022-11-28 11:40:46 總結(jié) 我要投稿

        賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)(通用5篇)

          總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)(通用5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)(通用5篇)

          賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)1

          時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年即將過(guò)去。在這半年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:

          一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平

          酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為xx酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

          二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

          管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。

          三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

          一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

          四、工作中的不足和今后的打算

          雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;個(gè)別新員工工作還不夠熟練;在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù)。繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào),配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。

          我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。

          賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)2

          回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

          一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

          雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

          二、日常管理工作

          樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

          三、存在的問(wèn)題

          半年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二。有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

          四、下半年的工作計(jì)劃

          加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的'意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

          在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

          賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)3

          時(shí)光飛逝,時(shí)光飛逝。轉(zhuǎn)眼間我加入酒店餐飲部已經(jīng)半年了。根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)本部門(mén)餐廳、酒吧、管事部的日常運(yùn)營(yíng)以及本部門(mén)的培訓(xùn)工作。現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下。

          作為餐飲部主管,我也進(jìn)入了一個(gè)新的工作環(huán)境。所有的工作都會(huì)從零開(kāi)始,很多東西都會(huì)邊做邊摸索,這樣才能在工作中得心應(yīng)手。我知道我在扮演一個(gè)承上啟下,左右協(xié)調(diào)的角色。每天,我都會(huì)做一些瑣碎的工作。盡快理順關(guān)系是我的重要任務(wù),全力配合主管的日常工作是我的職責(zé)。這就要求我們要有強(qiáng)烈的工作意識(shí),端正的工作態(tài)度,快速的工作效率,力求全面。

          接待一般是重要的貴賓接待,我們?cè)诜⻊?wù)過(guò)程中一定不能有任何失誤,這就要求我們各方面盡力,想到解決任何可能出現(xiàn)的問(wèn)題。為了用餐時(shí)服務(wù)順暢,飯前一定要做好充分的準(zhǔn)備,經(jīng)常檢查幾次。客人吃飯時(shí),樓層和后廳要密切配合,掌握上菜速度也很講究。我們會(huì)非常重視每次接待,飯后會(huì)緊急記錄領(lǐng)導(dǎo)的用餐習(xí)慣和喜好,便于下一餐有針對(duì)性的服務(wù)。

          我們的服務(wù)體現(xiàn)在人性化服務(wù)上。我們應(yīng)該追求完美,為客人創(chuàng)造一種賓至如歸的`感覺(jué)。我現(xiàn)在經(jīng)驗(yàn)少了,還有很多東西要學(xué)。工作中有時(shí)難免會(huì)出錯(cuò),我會(huì)從問(wèn)題中吸取教訓(xùn)。如果你想取得好成績(jī),你必須靠自己,更加努力。統(tǒng)一各部門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),建立各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí),根據(jù)貴賓室的服務(wù)要求,編制了貴賓室的服務(wù)接待流程,從客戶接待、語(yǔ)言要求、宴會(huì)服務(wù)、酒水銷售、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布局、視聽(tīng)效果、節(jié)能等方面做出了明確而詳細(xì)的規(guī)定,提升了貴賓室的服務(wù)質(zhì)量。

          半年來(lái),通過(guò)他的不懈努力,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,完成了一次角色轉(zhuǎn)換。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是的原則,做到情況下發(fā)、情況上報(bào)。我們酒店的會(huì)議接待任務(wù)很重,上半年接待了很多重要客人。但是由于各種原因?qū)е碌目头糠⻊?wù)人員的頻繁短缺,需要加強(qiáng)工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,努力做到全面準(zhǔn)確,避免遺漏和錯(cuò)誤。

          賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)4

          緊張與忙碌的上半年即將過(guò)去,回顧這半年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了下半年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將上半年的工作進(jìn)行總結(jié),下半年的工作進(jìn)行籌劃。

          一、上半年的工作總結(jié)

          在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

          1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

          2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

          3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

          4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

          5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

          二、下半年工作計(jì)劃

          1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。

          2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

          3、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

          4、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

          5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

          三、一些不足

          1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

          2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

          3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

          4、樓層布草管理比較混亂。

          5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理。

          四、整改方案

          1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

          2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

          3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

          4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于PA機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

          以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)x經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

          總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

          賓館酒店經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)5

          本人自20xx年10日進(jìn)入公司行政人事部,接管行政、人事事務(wù)、辦公室事務(wù)、后勤工作,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持、領(lǐng)導(dǎo)下以及各部門(mén)的配合下,按照公司方針政策,做好常規(guī)工作,進(jìn)一步提高工作效率、確保各項(xiàng)工作的正常運(yùn)作;進(jìn)一步強(qiáng)化各項(xiàng)服務(wù)工作,為經(jīng)營(yíng)部門(mén)提供周到快捷的后勤保障服務(wù);儲(chǔ)備、創(chuàng)新人力資源管理工作;加強(qiáng)制度執(zhí)行力度等。在20xx年的工作中,也都是圍繞上述思路展開(kāi)工作,行政人事部是公司人才開(kāi)發(fā)和管理的核心部門(mén),也是承上啟下、聯(lián)系左右的重要部門(mén)。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)部門(mén)各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階,現(xiàn)將20xx年度工作總結(jié)如下:

          一、人力資源現(xiàn)狀分析

          酒店人員編制xx人,當(dāng)前在職xx人,其中員工占比xx%,大專及以上學(xué)歷員工人數(shù)占比xx%,本地員工人數(shù)占比xx%,月平均離職率xx%,月員工留存率xx%,月平均人力成本xx元/人(含五險(xiǎn)一金、工會(huì)劃撥福利、培訓(xùn)費(fèi))。

          二、員工招聘

          隨著全國(guó)服務(wù)行業(yè)的迅速發(fā)展及人們生活水平的不斷提高,人員需求量極為緊缺,加上服務(wù)行業(yè)的人員流動(dòng)率大,針對(duì)酒店?duì)I業(yè)狀況,根據(jù)酒店已制定的人員編制,嚴(yán)格按照編制和部門(mén)的薪酬預(yù)算對(duì)各部門(mén)進(jìn)行控制,同時(shí),利用好各項(xiàng)招聘渠道,保障酒店對(duì)各部門(mén)人員的需求。

          (一)外部招聘

          1、根據(jù)人員缺編需求,不定期安排人事專員、司機(jī)在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放招聘宣傳單,這種方式針對(duì)于招聘基層服務(wù)員效果較好;

          2、前程無(wú)憂招聘網(wǎng):利用集團(tuán)招聘網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)招聘前臺(tái)接待、營(yíng)銷人員等學(xué)歷素質(zhì)要求稍高的員工,通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)已完成前臺(tái)接待崗位人員招聘工作;

          3、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)招聘:20xx年年底簽約了智鼎現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)渠道,效果不理想,20xx年將解約;

          4、同行酒店管理群:為降低招聘成本,針對(duì)中高層管理人員,利用酒店管理群發(fā)布招聘信息,同行內(nèi)部推薦的方式來(lái)完成,效果較好;

          5、微信推廣:利用酒店微信公眾號(hào)推廣、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)招聘信息,效果較理解。

          (二)內(nèi)部招聘

          1、針對(duì)基層管理人員崗位出現(xiàn)空缺時(shí),通過(guò)部門(mén)推薦及本部考核,盡量采取從內(nèi)部晉升,以此激勵(lì)員工,本年度從基層服務(wù)員中共晉升三名領(lǐng)班。

          三、員工培訓(xùn)

          為充分開(kāi)發(fā)員工的聰明才智,讓員工在各自的崗位上,各盡所能,發(fā)揮其所長(zhǎng),度假莊園建立了完善的內(nèi)部培訓(xùn)管理體系,致力于為員工提供培訓(xùn)和事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。度假莊園為員工提供各種崗位及崗位外的培訓(xùn)課程,目的是鼓勵(lì)員工為將來(lái)事業(yè)的發(fā)展,不斷學(xué)習(xí)所需的知識(shí)和技能。度假莊園培訓(xùn)分為多種形式,包含新員工入職培訓(xùn)、新員工入職崗位培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等。本年度開(kāi)展培訓(xùn)200余次,約1000個(gè)課時(shí)。

          (一)年度培訓(xùn)計(jì)劃:各部門(mén)根據(jù)工作需要,制定20xx年度員工培訓(xùn)需求和大綱報(bào)行政人事部匯總、核查,并報(bào)總經(jīng)理審核、審批;

          (二)新員工入職培訓(xùn):針對(duì)每月入職的新員工,行政人事部不定期開(kāi)展新員工入職培訓(xùn),使員工快速融入酒店的工作環(huán)境,培訓(xùn)主要包括:企業(yè)文化、組織架構(gòu)、營(yíng)業(yè)部門(mén)應(yīng)知應(yīng)會(huì)、顧客服務(wù)理念、員工禮儀規(guī)范、消防安全、人事政策等。

          (三)新員工入職部門(mén)崗位技能培訓(xùn):各部門(mén)制定“新員工入職崗位技能培計(jì)劃”,由行政人事部統(tǒng)一匯編,各部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃針對(duì)新上崗的員工進(jìn)行崗位中的各項(xiàng)技能培訓(xùn),通過(guò)崗位技能培訓(xùn)合格后方可轉(zhuǎn)正。

          (四)月度培訓(xùn):各部門(mén)每月28日擬定次月“xx月份培訓(xùn)計(jì)劃”提交行政人事部匯總后交總經(jīng)理審核,每月不得少于2次培訓(xùn),每次必須有簽到、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)圖片,行政人事部不定期現(xiàn)場(chǎng)抽查各部門(mén)月度培訓(xùn)開(kāi)展落實(shí)情況。

          (五)交叉培訓(xùn):同部門(mén)不同崗位、不同部門(mén)間,根據(jù)工作開(kāi)展需求,不定期實(shí)施輪崗交叉培訓(xùn),可實(shí)現(xiàn)解決崗位沖突,培養(yǎng)員工換位思考意識(shí)、部門(mén)間團(tuán)結(jié)協(xié)作能力,達(dá)到崗位人員配置化,降低員工離職率,并保持穩(wěn)定的服務(wù)水準(zhǔn)。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機(jī),餐飲部與房務(wù)部間相互交叉、換崗培訓(xùn)。

          (六)外部培訓(xùn):

          1、組織員工積極參加集團(tuán)公司安排的各項(xiàng)培訓(xùn);

          2、為滿足酒店露天救生崗位的工作需求,于本年5月9-14日安排溫泉部員工聞杰外出貴陽(yáng)培訓(xùn)救生員技能考核,通過(guò)為期一周的培訓(xùn)及考核,聞杰順利通過(guò)救生員資格考核并拿到資格證書(shū)。

          四、薪酬福利

          薪酬福利是每個(gè)員工都關(guān)注的問(wèn)題,也是提升員工滿意度的關(guān)鍵因素之一。為提升酒店員工招聘的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,薪酬福利管理是酒店現(xiàn)階段重點(diǎn)工作之一,本著“對(duì)內(nèi)體現(xiàn)公平性,對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力”的原則。

          (一)結(jié)合所掌握的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現(xiàn)有各職位人員薪資狀況,提交《公司薪資等級(jí)表》,報(bào)請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人審議修改后,呈報(bào)總經(jīng)理、執(zhí)行董事、總公司審核通過(guò)。員工工資構(gòu)成為:基本工資+崗位工資+全勤獎(jiǎng)+工齡+績(jī)效+高溫補(bǔ)助。

          (二)加強(qiáng)員工考勤制度管理,提高員工工資審核效率,確保每月工資于12日前發(fā)放。

          (三)五險(xiǎn)一金員工福利:20xx年12月為員工購(gòu)買三險(xiǎn);于本年6月份開(kāi)始為轉(zhuǎn)正員工購(gòu)買五險(xiǎn),為滿一年及以上的員工購(gòu)買住房公積金。

          (四)嚴(yán)格執(zhí)行《七項(xiàng)考評(píng)管理制度》,針對(duì)員工工作中的表現(xiàn)實(shí)行加、減分達(dá)到有效管理,考評(píng)加減分直接計(jì)入工資中。

          (五)法定節(jié)假日,安排廚房為員工加餐、改善伙食。

          (六)因酒店所處位置交通不便,為方便員工出行,公司提供免費(fèi)員工大巴車,早晚接送。

          (七)公司利用酒店寬帶費(fèi)贈(zèng)予的話費(fèi)為中高層提供免費(fèi)話費(fèi)、流量的電信卡作為補(bǔ)助。

          五、員工關(guān)系

          員工關(guān)系管理是公司人力資源管理的重要職能之一,良好的員工關(guān)系可以使員工在心理上獲得一種滿足感,有利于提高其工作意愿和積極性,也在一定程度上保障公司戰(zhàn)略和目標(biāo)的有效執(zhí)行?梢哉f(shuō),員工關(guān)系是影響員工行為態(tài)度、工作效率和執(zhí)行能力的關(guān)鍵因素,值得企業(yè)管理者高度關(guān)注和重視。

          (一)員工入職及時(shí)簽訂《勞動(dòng)合同》,20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動(dòng)合同》均為一年。為方便人事管理,經(jīng)理辦公會(huì)議定:已簽訂一年《勞動(dòng)合同》的員工將續(xù)簽2年《延長(zhǎng)勞動(dòng)期限的補(bǔ)充協(xié)議》,從20xx年9月1日開(kāi)始新員工入職直接簽訂三年《勞動(dòng)合同》。

          (二)20xx年處理公司收購(gòu)前的兩起勞動(dòng)糾紛案:雷宗貴、邵勇。

          (三)為豐富員工的文化生活,增強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚力,行政人事部于20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。各部門(mén)員工積極參賽、積極配合,使得比賽順利開(kāi)展。

          (四)為提高員工餐滿意度,伙食標(biāo)準(zhǔn)由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日組織全體員工召開(kāi)座談會(huì),針對(duì)員工餐改進(jìn)提出合理化的意見(jiàn)。

          (五)為加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)凝聚力,不定期組織管理層團(tuán)建活動(dòng),如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花、碼頭采摘葡萄等。

          六、行政工作

          (一)宿舍管理:

          1、管理處二樓男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍;

          2、加大宿舍衛(wèi)生、安全檢查力度,嚴(yán)格《宿舍管理制度》。

          (二)行政車輛:嚴(yán)格規(guī)范《出車管理制度》,實(shí)時(shí)登記出車記錄,要求公司車輛下班后必須停放于酒店。

          (三)檔案管理:人事、行政資料重新梳理歸檔,統(tǒng)一文件標(biāo)簽。

          (四)實(shí)行經(jīng)理辦公會(huì)議制度,重要事宜上會(huì)議定。

          (五)完成酒店3A景區(qū)申報(bào)材料。

          (六)行政流程:

          1、嚴(yán)格總公司關(guān)于合同、會(huì)議、文件等審批流程;

          2、每月25日前完成酒店各區(qū)域行政費(fèi)用報(bào)銷工作。

          (七)完成辦公區(qū)域企業(yè)文化宣傳KT板的制作。

          (八)完成新辦公樓會(huì)議室各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備工作。

          (九)質(zhì)檢工作:每月組織1-2次酒店質(zhì)檢工作,針對(duì)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)相關(guān)部門(mén)整改。

          (十)完成營(yíng)業(yè)執(zhí)照產(chǎn)權(quán)變更登記。

          (十一)與安保物業(yè)合作,完成兩次消防演習(xí)工作、一次《安全生產(chǎn)》專題培訓(xùn)課。

          七、工作中的不足

          (一)新村宿舍自來(lái)水壓力不夠,給員工住宿帶來(lái)不便,請(qǐng)工程部給宿舍增設(shè)加壓泵。

          (二)因前期車輛管理不規(guī)范,造成車輛違章未能及時(shí)處理,現(xiàn)嚴(yán)格規(guī)范用車管理制度,且要求每月必須查一次違章,誰(shuí)違章誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。

          根據(jù)20xx年度工作開(kāi)展情況及工作中的不足,結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì),行政人事部將從以下幾個(gè)方面開(kāi)展20xx年工作。

          1、搭建架構(gòu),優(yōu)化團(tuán)隊(duì),做好人力資源規(guī)劃

          根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,進(jìn)一步完善公司組織架構(gòu),進(jìn)行公司各部門(mén)各職位的工作分析,為人才招聘和評(píng)定薪資、績(jī)效考核帶給科學(xué)依據(jù)。

          2、豐富招聘渠道,招募優(yōu)秀人才,滿足公司發(fā)展需要

          (一)在現(xiàn)有招聘渠道下,新增58同城網(wǎng)絡(luò)招聘渠道,努力提高招聘效果,降低離職率。

          (二)6月初與當(dāng)?shù)芈糜螌W(xué)院提前溝通,爭(zhēng)取一批在校實(shí)習(xí)生來(lái)我司實(shí)習(xí),減輕招聘壓力,同時(shí)提高現(xiàn)有人員素質(zhì)水平占比。

          (三)保證日常招聘與配置工作基礎(chǔ)上,主要做好技術(shù)人員的儲(chǔ)備工作,提升公司技術(shù)專業(yè)人員的學(xué)歷水平,增強(qiáng)公司綜合實(shí)力,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

          3、加強(qiáng)公司培訓(xùn)管理工作

          行政人事部將在20xx年初對(duì)公司所有部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,再根據(jù)調(diào)查結(jié)果,擬定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃,完善培訓(xùn)體系,加強(qiáng)員工崗位知識(shí)、技能和素質(zhì)培訓(xùn),加大內(nèi)部人才開(kāi)發(fā)力度,開(kāi)展多樣化培訓(xùn)。

          (一)由行政人事部組織開(kāi)展《感恩文化》、《首問(wèn)負(fù)責(zé)制》、《服務(wù)意識(shí)》等專題課。

          (二)年初再外送培訓(xùn)一名救生員。

          (三)3月初建立培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),由行政人事部組織培養(yǎng)各部門(mén)兼職培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)。

          4、努力搭建合理的薪酬福利體系

          (一)要本著“對(duì)內(nèi)體現(xiàn)公平,對(duì)外具有競(jìng)爭(zhēng)力”的原則,根據(jù)公司現(xiàn)有的薪酬制度,完善薪酬設(shè)計(jì)和薪酬管理工作,同時(shí),對(duì)同行業(yè)各崗位薪資水平進(jìn)行摸底調(diào)查,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。根據(jù)集團(tuán)公司下發(fā)的薪酬制度進(jìn)行合理優(yōu)化。

          (二)目前集團(tuán)各子司無(wú)員工福利單項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算,只有員工加入集團(tuán)工會(huì)后才能享受節(jié)日福利,現(xiàn)在職60名員工已入會(huì),由我司工會(huì)組長(zhǎng)及各部門(mén)宣傳,鼓勵(lì)員工積極入會(huì),爭(zhēng)取20xx年90%以上員工入會(huì)。

          5、做好行政服務(wù)的細(xì)節(jié)工作

          (一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通,多傾聽(tīng)員工意見(jiàn),了解員工工作和生活信息,及時(shí)為員工解疑答惑,解決工作和生活中的困惑與困難,使員工持續(xù)良好的工作狀態(tài)。

          (二)員工活動(dòng):

          (1)組織至少兩次員工文娛活動(dòng)以增強(qiáng)員工凝聚力;

          (2)每季度開(kāi)展一次“服務(wù)之星”評(píng)選活動(dòng)。

          (三)為提升酒店宣傳類資料,重新尋找、簽訂與我司合作的廣告公司。

          (四)豐富現(xiàn)有員工宿舍文化宣傳。

          在即將過(guò)去的20xx年里,酒店行政人事部應(yīng)對(duì)困難沒(méi)有停下腳步,依舊朝著適合公司發(fā)展的管理模式方向邁進(jìn)。新的一年里,行政人事部將繼續(xù)圍繞公司中心工作,克服缺點(diǎn),改善方法,實(shí)事求是,加強(qiáng)管理,改善服務(wù),促進(jìn)工作再上新的臺(tái)階,為公司快速健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

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