幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)范文（通用6篇）
伴隨著新年鐘聲的臨近，一年的工作又將告一段落，在這將近一年的時間中我們通過努力的工作，也有了一點收獲，現(xiàn)在這個時候，你會有怎樣的總結(jié)呢？為了讓您不再有寫不出年終總結(jié)的苦悶，以下是小編為大家收集的幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)范文（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)1
本年在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本年較好的完成了各項工作，現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：
一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實實做人
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
二、勤勤懇懇不計較得失
大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是認(rèn)真細致，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做好開水的供應(yīng)工作，讓孩子和教師隨時有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)2
一、政治思想上
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上
我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術(shù)，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。
讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
四、遵守勞動紀(jì)律，不缺勤，不曠工。
以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評指正。由于水平限制，還有很多內(nèi)容沒有表達出來，同時以上所述只是我們應(yīng)該做的，離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠，我們會吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，在新的一年里，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，進一步加強學(xué)校廚房廚師工作使每一項工作落到實處，做到防患未然，確保安全無事故。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)3
幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺面的服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂“剪不斷，理還亂”。但本年度在園長和業(yè)務(wù)主任的支持下，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對照哈爾濱市機構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項工作。
一、重視自學(xué)研修，提高自身素質(zhì)
作為一名副園長，我經(jīng)常考慮的是使工作的本身變得更具有內(nèi)在意義和更高的挑戰(zhàn)性，對新的事物、新的目標(biāo)不懈的追求。本年度不僅自學(xué)教育教學(xué)前沿理論、管理方法，自學(xué)筆記達到了兩萬字。而且還積極參加政治理論學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，積極參加社會主義榮辱觀教育，時刻以一名優(yōu)秀黨員標(biāo)準(zhǔn)要求自己，牢記為人民服務(wù)為宗旨，牢記“八榮八恥”，不斷提高自己的政治覺悟和思想水平，與時俱進，勇于進取，在思想上牢固樹立馬克思主義世界觀，增強全心全意為人民服務(wù)的宗旨和勤政廉潔的意識。把苦難當(dāng)成磨練，將挑戰(zhàn)變成機遇。在重視自身學(xué)習(xí)的同時，還重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識。我們有計劃的堅持和加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會議，認(rèn)真學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的同時認(rèn)真對照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本年度后勤服務(wù)的質(zhì)量有了新的提高。從而保證了幼兒園保教質(zhì)量的穩(wěn)步提高和幼兒的全面發(fā)展。
二、積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，深入課堂指導(dǎo)教學(xué)
作為一名副園長，我積極參加市、縣組織的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，注重廉政理論的學(xué)習(xí)，工作中時刻提醒自己在其位而謀其政，要堂堂正正做人，坦坦蕩蕩做事，扎扎實實工作，兢兢業(yè)業(yè)從教，為幼兒園的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。把自己的工作置于陽光之下，自覺接受群眾監(jiān)督。生活中我潔身自好，嚴(yán)于律己，擺正自己的角色，體現(xiàn)共產(chǎn)黨人的本色。我作為后勤園長，關(guān)愛每個教師是激發(fā)教師工作活力的首要因素，而支持與服務(wù)則是教師成長的關(guān)鍵。在建立良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)上，也積極為教師創(chuàng)設(shè)環(huán)境，鼓勵和支持教師積極參加各類培訓(xùn)活動，制定培訓(xùn)規(guī)劃，親自為教師進行安全講座，為幼兒上安全課，為教師的可持續(xù)性發(fā)展提供條件，滿足其發(fā)展和成就的需要。帶頭積極參加學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。掌握運用先進信息技術(shù)，充分發(fā)揮模范帶頭作用、輻射作用，引導(dǎo)全園教師共同前進。
三、加強科研興園意識，提高教育教學(xué)質(zhì)量
作為一名副園長，我熱愛幼教事業(yè)，恪守崗位職責(zé)，嚴(yán)于律己，團結(jié)同志。在班子成員中做到分工不分家，互通有無，共同協(xié)助園長開展全員各項工作;共同實施科研興園戰(zhàn)略，以教學(xué)研究為切入點，狠抓教學(xué)常規(guī)，扎扎實實地搞好平時的教學(xué)工作，教學(xué)質(zhì)量已達到市一級優(yōu)質(zhì)園的辦學(xué)水平，用優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)于廣大家長。
確立符合幼兒園辦學(xué)實際的科研課程，有計劃有步驟的實施。人人都要參與課題研究。一“語言整合《字寶寶樂園》”為主題開展特色教學(xué)。建立人人一節(jié)研討課制度，教師每年上一節(jié)匯報觀摩課，教師互相評課，解決教學(xué)實際問題。加強家園聯(lián)系，通過開展親子活動、家長協(xié)助活動，提高家長關(guān)注教育的熱情。定期召開家長會，做好家訪工作，密切家校聯(lián)系;定期舉行成果匯報會，邀請家長參加。
四、完善內(nèi)部管理機構(gòu)，提高工作管理水平
作為具體分管幼兒園后勤工作副園長，為做好幼兒園各項后勤保障工作，為了迎接一個又一個檢查，總有做不完的工作，忙不完的事。
珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保障水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護的發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大責(zé)任，我們本著保教并重的方針及最大努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面，本年度我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作，全院上下始終將幼兒的生命的健康視為首要。具體做法：每月一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級實施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時維修或上報。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。結(jié)合健康活動，要求各班老師加強重視對幼兒的安全知識教育，提高幼兒的安全意識。每周的衛(wèi)生工作檢查都有帶班老師領(lǐng)導(dǎo)親臨，由于全園人員的安全防范意識加強了，本年度無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面，本年度園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下，確保了專職保健老師。并繼續(xù)由有保健老師負(fù)責(zé)班級老師協(xié)作，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，重視了對患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。尤其在“手口足病”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面，本年度首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做好配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本年度與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以市一級園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確院內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，責(zé)任到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
路漫漫而其修遠兮，我將上下而求索，雖然在工作中有時有不近人意的地方，但是我依然從忙碌的工作中感受來自領(lǐng)導(dǎo)的信任，感受到來自同志們的理解和支持。我堅信自己在新的一年里會有更大的進步，更好的服務(wù)教師，服務(wù)幼兒和家長。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)4
我園后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，堅持“以人為本，服務(wù)育人”的思想，樹立服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為幼兒園的教育教學(xué)活動提供有力的后勤保障。在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞幼兒園的園務(wù)工作，務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地開展各項后勤工作，現(xiàn)將后勤工作總結(jié)如下：
一、不斷優(yōu)化后勤隊伍，提高服務(wù)意識和責(zé)任
通過每周后勤例會，組織全體后勤人員有計劃的開展政治思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進一步提高思想認(rèn)識和責(zé)任意識，同時提高了業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識。將各項后勤工作進行細化、量化，具體責(zé)任到人，保障了各項工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時，能及時分析癥結(jié)，并與有關(guān)人員交換意見，發(fā)揮較好的指導(dǎo)功效。根據(jù)日常工作的監(jiān)督和檢查情況，對后勤人員進行業(yè)月考核，獎優(yōu)罰劣，促進后勤人員工作的主動性和積極性，不斷提高保育保教工作質(zhì)量，更好的服務(wù)于每一位幼兒、教師和家長。
二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作，促進幼兒健康成長
督促保健老師嚴(yán)把新生入園關(guān)，確保入園體檢率和預(yù)防接種證查驗查驗率均達100%;5月份協(xié)助組織本學(xué)期新生進行身高、體重復(fù)查，復(fù)查率達100%;6月6日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒�？漆t(yī)生為在園幼兒進行五官、身高、體重等各項體檢，并進行健康分析和評價，及時掌握全園幼兒生長發(fā)育動態(tài)及健康狀況，建立每位幼兒的健康檢查檔案。保健老師能針對體檢中存在齨齒、視力低下等疾病缺點幼兒進行矯治指導(dǎo)工作，并對在園1名體弱兒建立個案跟蹤管理，進行有針對性的干預(yù)，使其逐步達到正常標(biāo)準(zhǔn)。
保健老師、教師和保育員能共同配合嚴(yán)把每日“三關(guān)”(即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān))，認(rèn)真做好常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。在手足口病等傳染病流行期間，加強消毒的密度和強度，有效預(yù)防幼兒園傳染病的發(fā)生。平時監(jiān)督各崗位后勤人員認(rèn)真做好幼兒園衛(wèi)生消毒常規(guī)工作，每周通過后勤會議對衛(wèi)生檢查結(jié)果進行公布，提出亮點，指出不足，使衛(wèi)生消毒工作做得更細致更到位，共同維持校園整潔，為每位幼兒提供一個溫馨、舒適、健康的成長環(huán)境。學(xué)期末對衛(wèi)生消毒工作一貫表現(xiàn)突出的人員進行表彰，能促進后勤人員工作的積極性。
手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié)，向家長下發(fā)有關(guān)傳染病的告家長書，并通過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺，定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識，增進家園互動，共同做好幼兒的保育保教工作。
三、加強保育工作，做到保教并重
我園本著保教并重的方針，制定與《幼兒園作息時間》相匹配的《育員一日工作流程》，將保育工作細化、量化，規(guī)范了保育員的操作，增進與教師之間的協(xié)作配合，共同完成保育保教任務(wù)。
每周后勤例會組織保育員進行保育等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，針對存在的實際問題，開展互幫互學(xué)、交流、談體會等活動形式，突出以老帶新的作用，扎扎實實做好各項保育工作，不斷提高保育服務(wù)質(zhì)量和參教意識，努力為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。
四、加強資產(chǎn)管理，減少資源浪費
協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費的收支管理，合理安排資金，提高資金使用效果，把每一分錢都有用在刀刃上。嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度辦事，堅持由經(jīng)手人—驗收人—園長簽字的原則，購物賬單需有收款收據(jù)方可報銷，否則一律不給予報銷。
物品進出庫的管理和登記由專人負(fù)責(zé)，定期清點庫存物品、按時盤結(jié)，減少倉庫物品積壓，及時申購短缺物資，保障物資供應(yīng)。定期檢查各室資產(chǎn)，督促加強保管，各室物品保管責(zé)任到人，因丟失及責(zé)任損壞由使用者負(fù)責(zé)賠償。學(xué)期末協(xié)助保管人員對全園各室的固定財產(chǎn)進行清點，清點后交由保管室統(tǒng)一保管。
平時監(jiān)督管理好幼兒園基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，確保財產(chǎn)的使用安全，更好地為教育服務(wù)。對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費的開支。平時倡導(dǎo)全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等，有效地做到物盡其用，減少資源浪費。
五、明確安全責(zé)任，提升安全防范工作
學(xué)期初與各崗位教職工層層簽定安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，我園安全工作實行網(wǎng)格化管理，建立以園長為安全第一責(zé)任人，各崗位教職工劃分相應(yīng)的責(zé)任區(qū)域，每日上下班對管轄區(qū)域進行安全自查，形成人人齊抓共管的良好局面。每月定期和不定期的對全園大型玩具、設(shè)施設(shè)備、消防器材等進行安全檢查，及時反饋上報存在的安全隱患，立即指定專人負(fù)責(zé)整改，復(fù)查形成閉環(huán)，安全工作做到防患于未然，確保全園師生的安全。
平時督促門衛(wèi)嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度、幼兒接送制度等，確實做好校園安全保衛(wèi)工作。對外來人員要詳細詢問并登記，經(jīng)允許后方可入園，謹(jǐn)防不法分子入園，同時做到在學(xué)生離園期間對校園進行巡查工作。行政人員每天加強巡視檢查，保證幼兒在園和離園的安全。
六、加大安全宣傳力度，提高安全防范意識
每周通過例會組織全體教職工學(xué)習(xí)各類安全文件，使大家在思想上對安全工作高度重視;根據(jù)上級安全文件的要求部署相關(guān)工作，積極推動交通安全、防溺水、__防暴、防火、防震、防災(zāi)減災(zāi)、安全教育日(周)、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。高度重視幼兒的安全教育，平時主要通過一日活動貫穿安全教育、每日離園前5分鐘安全教育、每周國旗下講話、各類安全主題活動課等形式，使幼兒從小牢固樹立起安全意識和防范意識。本學(xué)期向家長發(fā)放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型詐騙、五一、端午節(jié)假日等方面的安全告家長書，通過每月更新安全宣傳欄、每周安全短信、微信平臺等形式，促進家長在家對幼兒的安全教育，不斷增強安全責(zé)任意識和防范意識，實現(xiàn)家園共育，保障幼兒安全。
本學(xué)期組織全體師生開展了3次演練活動(即學(xué)生寢室火災(zāi)逃生疏散演練、地震應(yīng)急演練和__防暴演練)，通過實際演練，使全體教職工和幼兒掌握安全知識及正確的逃生方法，同時提高面對突發(fā)事件的.應(yīng)急能力。本學(xué)期開展了親子秋游活動、家長開放日暨母親節(jié)親子活動、六一文藝匯演等大型活動，后勤人員均能全力以赴，做好后勤保障工作，保證各類活動正常有序的進行。
六、加強膳食管理，保障幼兒飲食安全
為保障幼兒膳食均衡，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定每周帶量食譜，力爭做到每周食譜不重復(fù)，努力做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、食譜合理多樣化，保證幼兒每日的營養(yǎng)量達標(biāo)。同時我們還將每周食譜進行公示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。對每月食譜進行一次營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及結(jié)合召開膳委會，討論改進措施，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議，適當(dāng)調(diào)整幼兒食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取更加均衡合理。幼兒伙食帳專人負(fù)責(zé)，與教師伙食嚴(yán)格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長監(jiān)督。
嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，每日入廚房監(jiān)督食品的驗收—加工—分餐—用餐等環(huán)節(jié)，確保每個環(huán)節(jié)的食品安全，每天做好樣品48小時留樣以備查。倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發(fā)現(xiàn)過期食品及時進行處理，確保倉庫內(nèi)無變質(zhì)、過期食品。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作食品加工流程，同時加強廚房工作人員的培訓(xùn)力度，增強食品安全的意識，杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量、烹飪問題而引起的不良事故的發(fā)生。為提高炊事員烹飪技術(shù)，還組織廚房人員學(xué)習(xí)嘗試新菜肴、新點心的制作，努力為幼兒制作色、香、味俱全的飯菜，保障每位孩子吃好、吃飽，讓家長放心。
進一步抓好幼兒用餐管理，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣：進餐前，老師會結(jié)合當(dāng)天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進餐環(huán)境，要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜，正確用餐姿勢等等;進餐后，要求幼兒能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習(xí)慣等。
七、工作反思
在衛(wèi)生保健方面，我園幼兒疫苗的補種完成率較低，將進一步增加疫苗接種的宣傳力度，引導(dǎo)家長認(rèn)識到接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的途徑，自覺帶幼兒按時完成預(yù)防接種。
在保育方面，部分保育員的理論知識水平和參教意識有待提高，將進一步引導(dǎo)保育員主動協(xié)助教師、指導(dǎo)幼兒完成教育教學(xué)活動。
在安全方面，校園周邊仍然有2處廢品收購站，經(jīng)過園領(lǐng)導(dǎo)的多次溝通與協(xié)調(diào)，無明顯成效，且問題日益突出，嚴(yán)重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財產(chǎn)安全，我園將繼續(xù)加強校園周邊的巡查力度和整治工作，保障幼兒園的安全穩(wěn)定。
本學(xué)期在全體教職工的共同努力下，順利完成各項后勤工作，確保了校園無食物中毒事件和無重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中，將不斷提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開創(chuàng)后勤工作新局面。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)5
本學(xué)期的后勤工作在落實園務(wù)工作計劃有關(guān)精神要求時，進一步樹立服務(wù)思想，緊緊圍繞園整體工作安排，積極配合保教工作的開展，始終以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo)，腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù)，全面提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
一、指導(dǎo)思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實做好幼兒安全、衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境管理工作等。
二、具體工作與措施：
(一)做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，盡量做好二次利用，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面：
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不安全因素，幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫(yī)生做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為全園師生服務(wù)。
(2)召開膳食委員會，接受家長委員提議，改進幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，生活教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜物。
(四)加強后勤員工隊伍建設(shè)，努力規(guī)范化管理。
1、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導(dǎo)他們牢固樹立以保教為中心、提高服務(wù)意識，樹立工作主人翁精神。
2、結(jié)合后勤各崗《崗位職責(zé)》及工作考核制度，每月評選服務(wù)之星獎優(yōu)罰劣，激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質(zhì)量。
3、加強后勤人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期組織后勤人員學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施;特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品安全、注重理論聯(lián)系實際，牢固樹立服務(wù)第一。
2、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。
3、愛護園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費開支。
4、定期檢查各班室的資產(chǎn)情況，督促加強保管，降低損壞與流失，強調(diào)二次利用。期初保管人員將班級、各辦公室財產(chǎn)進行全面清查核對，建立了完整臺帳，使園各種設(shè)備做到賬目清晰，查閱方便;每月保管員認(rèn)真進行資產(chǎn)的清理核對工作。
三、加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。
1、層層簽訂責(zé)任書。明確各自的職責(zé)，貫徹一崗雙責(zé)的原則，做到職責(zé)明確。
2、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
3、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo)，保持廚房的清潔，刀、案板、盆、筐、抹布等廚房用具洗刷干凈并按要求消毒，同時把好進貨關(guān)，杜絕不潔食品進校園，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、進一步增強了門衛(wèi)管理，把好接送制度關(guān)，提高安全責(zé)任意識。嚴(yán)格對外訪人員一律按照規(guī)定進行登記，嚴(yán)格要求家長配合入園、離園幼兒務(wù)必出示接送卡，并刷卡方能接送，對委托他人的須向老師說明事由，同時在接孩子時電話與家長確認(rèn)后方可接送，杜絕幼兒亂接現(xiàn)象。
5、繼續(xù)切實做好消防安全工作，強化安全責(zé)任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
6、加大管理力度。將校園周邊環(huán)境、監(jiān)控活動納入了常規(guī)工作，并由行政督促相關(guān)管理人員認(rèn)真落實，上、放學(xué)時門口行政人員協(xié)助安全疏通道路。
四、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作。
本學(xué)期中，幼兒園開展了重陽節(jié)感恩、敬老活動;開展家長開放日，組織親子一日游活動;開展親自運動會;參加安海鎮(zhèn)保育員技能比賽;我們后勤人員極力配合園里舉行各項活動，滿足活動的需求、相關(guān)事宜聯(lián)系等。
五、存在問題及今后努力改進的方向。
本學(xué)期后勤本著務(wù)實、勤儉的工作態(tài)度，在園長的領(lǐng)導(dǎo)下，與老師們同心協(xié)力，認(rèn)真、踏實地完成了各項工作，我們雖然取得一定成績，但是也還存在一些不足;以后還要加強學(xué)習(xí)，加強管理力度，不斷總結(jié)，進一步提升服務(wù)水平。
幼兒園食堂工作人員年終工作總結(jié)6
本學(xué)期，以園務(wù)計劃為指導(dǎo)，全面解讀、領(lǐng)會《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的教育精神，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下，全體后勤人員以團結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、后勤隊伍建設(shè)。
1.堅持保育員學(xué)習(xí)、勞動制度。本學(xué)期進一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗介紹、“托幼機構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機構(gòu)常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進一步提高保教水平。
2.根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“小組長”，以良好的氛圍，團結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。
3.進一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。
4.本學(xué)期根據(jù)實際情況，組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5.加強指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，進一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。
二、財物管理。
1.做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對于園內(nèi)的各類公開活動，能根據(jù)教師的需要，及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園，堅持園內(nèi)“購物申請”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。
2.做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費的結(jié)算，并向家長公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。
三、安全方面。
1.期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進一步強化教職工的安全意識。
2.進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載，請專業(yè)人員進行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4.經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本學(xué)期，檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強安全意識，加強安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實際行動。
四、衛(wèi)生保健方面。
(一)完成托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健臺帳。
1.科學(xué)合理地制定食譜、及時完成營養(yǎng)分析。
嚴(yán)格按照婦保所六大營養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點，綜合考慮經(jīng)濟、營養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進餐情況調(diào)整食譜。召開膳委會會議，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方意見，不斷提高食譜質(zhì)量。
2.晨間檢查、全日觀察記錄。
認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進行消毒，防止病情擴散。對于一般小傷病者，仔細詢問后做好記錄，給予必要的護理照顧。按時給患兒服藥，喂藥時核對班級姓名。
3.完成體格檢查并進行評價。
學(xué)期初收齊新生入托體檢卡，認(rèn)真核對登記。每月進行生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價，采取相關(guān)措施進行矯治，同時與家長取得聯(lián)系進行宣教。
(二)衛(wèi)生宣教
1.根據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材，每月為幼兒上一節(jié)健教課。
2.每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進一步向家長宣傳科學(xué)育兒的知識。
一學(xué)期在緊張而又忙碌、愉快而又充實中結(jié)束了，我們后勤部門的工作人員在園長領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實地完成了各項工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。
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