學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)(通用19篇)
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了,這段時(shí)間里,相信大家面臨著許多挑戰(zhàn),也收獲了許多成長(zhǎng),是不是該好好寫一份工作總結(jié)記錄一下呢?我們?cè)撛趺慈懝ぷ骺偨Y(jié)呢?下面是小編整理的學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié),歡迎大家分享。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 1
我校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的精神要求,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)檢查整治工作匯報(bào)如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:劉應(yīng)彪校長(zhǎng)為組長(zhǎng),王克金、王明輝為副組長(zhǎng),班主任為成員;校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,王克金老師專管負(fù)責(zé),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲(chǔ)存室等,檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,檢查情況如下:
(一)檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,證號(hào):xxxxxxxxx,有效期至20xx年5月27日,負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
2、食品采購(gòu)嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標(biāo)識(shí)不全的'食品進(jìn)入儲(chǔ)存室、食堂。
3、采購(gòu)食品時(shí)向商家索證索票及時(shí),對(duì)食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購(gòu)進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺(tái)賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對(duì)各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)存在的問(wèn)題:
1、檢查時(shí)教師灶炊食員未穿工作服,未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差,洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺(tái)抽油煙機(jī)有污垢,墻壁有大量灰塵。
4、檢查時(shí)餐具未及時(shí)消毒。
5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對(duì)檢查督導(dǎo)情況整改如下:
1、在20xx年3月21時(shí)(星期五)下午對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對(duì)學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。
通過(guò)本次檢查指導(dǎo),加強(qiáng)了全校師生對(duì)食品安全意識(shí)的提高,同時(shí)也對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 2
根據(jù)縣市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開展春季學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治的通知》文件精神,為切實(shí)保障廣大師生身體健康和正常教學(xué)秩序,xx鎮(zhèn)認(rèn)真組織,扎實(shí)開展了學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作,現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作開展情況總結(jié)如下:
一、高度重視、精心部署
根據(jù)文件精神,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,制定印發(fā)了開展春季學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作方案,成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確保此次活動(dòng)高效有序開展。
二、突出重點(diǎn)、整治到位
xx鎮(zhèn)現(xiàn)有學(xué)校1所(含幼兒園),學(xué)校有1所食堂,學(xué)校周邊有小餐飲店4戶。
一是認(rèn)真開展對(duì)學(xué)校食堂的檢查,F(xiàn)場(chǎng)檢查了學(xué)生食堂食品原料的采購(gòu)索證和進(jìn)貨臺(tái)帳、食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的檢修和運(yùn)轉(zhuǎn)、食品留樣等情況。重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃中的蛋奶進(jìn)行了詳細(xì)的檢查,在查驗(yàn)過(guò)程中,沒有發(fā)現(xiàn)過(guò)期的蛋奶及肉制品。
二是檢查各小餐飲店“餐飲服務(wù)許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況,對(duì)證件過(guò)期、到期的,督促其到相關(guān)部門進(jìn)行更換,完善經(jīng)營(yíng)的合法性。對(duì)小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,要求嚴(yán)格按照原料、半成品、成品加工程序進(jìn)行加工操作,防止生熟交叉污染,并完善餐飲用具消毒、保潔設(shè)施,必須建立購(gòu)銷臺(tái)帳,完善索證索票,驗(yàn)收、登記制度,做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的.衛(wèi)生。
經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn)存在沒有辦理許可證的情況,臺(tái)帳建立也不完善,部分消毒柜沒有投入使用,三防設(shè)施不到位、衛(wèi)生條件差、學(xué)生食堂留樣密封簡(jiǎn)陋等問(wèn)題。對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題要求學(xué)校全面落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,嚴(yán)格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責(zé),一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。同時(shí),要加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),強(qiáng)化其法律意識(shí)、掌握預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識(shí),提高衛(wèi)生知識(shí)水平。使每個(gè)從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進(jìn)行加工操作,保證食品的清潔衛(wèi)生,從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導(dǎo)學(xué)校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機(jī)制和學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和防范意識(shí)。
三、下步工作打算
。ㄒ唬├^續(xù)加大對(duì)食品安全工作的宣傳,做到人人知曉食品安全整治行動(dòng),人人參與食品安全整治行動(dòng),充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。
。ǘ┮蠛捅O(jiān)督學(xué)校繼續(xù)嚴(yán)把食堂原材料安全關(guān),重點(diǎn)做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國(guó)家禁止的不合格原料進(jìn)入校園餐桌,認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全留樣記錄。
。ㄈ┯(jì)劃20xx年6月,對(duì)xx中心小學(xué)校長(zhǎng)、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn),提高學(xué)校師生、食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和法律意識(shí),為確保學(xué)校食品安全打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 3
根據(jù)xx安委辦14號(hào)和皖食藥監(jiān)食流359號(hào)文件通知要求,我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下:
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會(huì),要求采取有效措施,全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,認(rèn)真排查安全隱患,加強(qiáng)巡查整治,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng),多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī),不斷深化食品安全宣傳教育工作,向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí),營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,活動(dòng)期間,共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn),開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際,以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的`兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件,清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,做到不漏一戶,不存盲區(qū),整治期間,每星期開展一次集中檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次,執(zhí)法車輛21車次,檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。
四、打破常規(guī),加強(qiáng)日常巡查。
調(diào)整工作作息時(shí)間,打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間,將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段,加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度,加大處罰力度,及時(shí)處置各類食品安全違法行為,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
通過(guò)兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治,有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管,凈化了食品市場(chǎng),保障了廣大師生的身體健康和生命安全,維護(hù)了市容市貌,取得了預(yù)期效果,今后,我局將進(jìn)一步采取有效措施,鞏固整中整治成果,長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 4
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查,及時(shí)審查和辦理健康證,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比,做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好六個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
。1)把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
。2)把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
。3)把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的'職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
。4)把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
(5)認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底,是否生熟分放,是否存在交叉污染,操作人員是否佩戴口罩,是否按照規(guī)定留樣,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
。6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)查食用油脂,散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施:
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
。2)加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
。3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
。4)學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買“三無(wú)”產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
六、存在問(wèn)題
。1)學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
。2)學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在以后工作中再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 5
我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全,確保學(xué)校穩(wěn)定,我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查,F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:
一、健全組織,細(xì)化分工,針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。
多年來(lái),學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,副校長(zhǎng)主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強(qiáng)化過(guò)程管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的'食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫(kù)前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過(guò)期,霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)銷毀,并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的`個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生。
加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫(kù)房堆放食品隔墻離地。
通過(guò)檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意,家長(zhǎng)放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 6
根據(jù)xx縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好綜合行政執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的工作安排,橋頭鎮(zhèn)針對(duì)片區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、建筑工地、學(xué)校、人員密集場(chǎng)所、危險(xiǎn)化學(xué)品管理存在的突出問(wèn)題,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度建設(shè),隱患排查治理,職工安全教育責(zé)任落實(shí),危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用等的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面專項(xiàng)整治,現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作的開展情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),務(wù)求實(shí)效
按照xx縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好綜合行政執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的工作部署,為了加強(qiáng)對(duì)此次安全專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)政府成立了安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)。按照“政府領(lǐng)導(dǎo),部門實(shí)施,各方聯(lián)合行動(dòng)”的要求以及“分級(jí)負(fù)責(zé),歸口管理”的原則,層層落實(shí)責(zé)任,密切配合,協(xié)同作戰(zhàn),各司其職,各負(fù)其責(zé),鎮(zhèn)行政執(zhí)法中隊(duì)聯(lián)合鎮(zhèn)安監(jiān)、綜治、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文教等相關(guān)科室成立了聯(lián)合工作組,確保了我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作的順利開展。
二、突出抓好關(guān)閉、整頓工作
整治工作以來(lái),檢查組按照的文件要求對(duì)全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位27家、人員密集場(chǎng)所4處、學(xué)校2所、建設(shè)工地3家、國(guó)道227線等外協(xié)施工單位2家,鎮(zhèn)區(qū)中石油、中石化和私營(yíng)加油站7家、液化氣罐裝站1家、氧氣乙炔換裝站1家的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了全面檢查,對(duì)其中的青海太萬(wàn)成桿塔制造有限公司等3家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了停產(chǎn)整頓。
三、嚴(yán)把安全生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)
我鎮(zhèn)對(duì)申辦安全生產(chǎn)許可的新辦生產(chǎn)單位,嚴(yán)格對(duì)照辦證條件,進(jìn)行安全生產(chǎn)許可審查。借企業(yè)申辦安全生產(chǎn)許可證為契機(jī),促使生產(chǎn)企業(yè)加大安全投入,改善安全基礎(chǔ)設(shè)施,落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,建立健全安全規(guī)章制度、操作規(guī)程和應(yīng)急救援預(yù)案,加強(qiáng)人員教育培訓(xùn);通過(guò)安全評(píng)價(jià),落實(shí)整改,切實(shí)提高安全生產(chǎn)條件。進(jìn)一步做好危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)“硬件”和“軟件”改造、完善和提高工作,對(duì)存在安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行徹底改造。目前,部分生產(chǎn)企業(yè)的.安全達(dá)標(biāo)工作仍在進(jìn)行中。
四、加強(qiáng)重大危險(xiǎn)源管理,建立事故應(yīng)急救援系統(tǒng)
我鎮(zhèn)積極開展對(duì)安全生產(chǎn)的事故應(yīng)急救援預(yù)案建設(shè)工作,糾正生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案編制工作中存在的突出問(wèn)題;進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大人民群眾范、互救、自救的意識(shí),加強(qiáng)應(yīng)急救援預(yù)案體系建設(shè),推動(dòng)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案編制工作的全面開展。目前,我鎮(zhèn)正在完善制定應(yīng)急救援預(yù)案、自救方案和支援救援方案以及有關(guān)規(guī)章制度。其中7家危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)單位均配備了應(yīng)急救援人員,制訂了崗位職責(zé),配備了專用服裝、防毒面具、擔(dān)架、滅火器、應(yīng)急救援藥品、輸氧裝置、通訊設(shè)備等應(yīng)急救援設(shè)備和器材,督促有關(guān)企業(yè)按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定對(duì)重大危險(xiǎn)源登記建檔,加強(qiáng)對(duì)我鎮(zhèn)危險(xiǎn)化學(xué)品領(lǐng)域重大危險(xiǎn)源監(jiān)控的基礎(chǔ)工作。
五、加強(qiáng)宣傳教育,提高安全管理素質(zhì)
結(jié)合“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),6月25日在鎮(zhèn)中心學(xué)校和縣第五中學(xué)開展了一次以汛期防洪澇、防溺水、防地質(zhì)災(zāi)害為主要內(nèi)容的演練和現(xiàn)場(chǎng)教育活動(dòng),通過(guò)演練和教育增強(qiáng)了師生的安全意識(shí)和防護(hù)技能。6月29日組織全鎮(zhèn)31家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人和部分安全生產(chǎn)管理人員在我鎮(zhèn)龍發(fā)商混凝土有限公司開展了一次以安全生產(chǎn)和企業(yè)管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)為主要內(nèi)容的觀摩交流活動(dòng),目的是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)以更加直觀的方式相互交流學(xué)習(xí),提高企業(yè)安全生產(chǎn)與企業(yè)管理水平。
六、開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)大檢查,落實(shí)隱患整改
活動(dòng)開展以來(lái),我鎮(zhèn)組織聯(lián)合檢查組,對(duì)全鎮(zhèn)生產(chǎn)企業(yè)及成品油銷售、農(nóng)藥油漆、化工材料經(jīng)營(yíng)等進(jìn)行了安全隱患檢查,查出安全隱患11處、提出整改意見11條、責(zé)令整改11處,停產(chǎn)整頓生產(chǎn)單位3家。對(duì)查出安全隱患,要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)隱患整改責(zé)任人、整改期限、整改措施。對(duì)未按要求整改的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 7
為認(rèn)真貫徹落實(shí)藥監(jiān)發(fā)242號(hào)文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)校園及其周邊食品安全,凈化食品消費(fèi)環(huán)境,保障未成年人的身體健康和生命安全,我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對(duì)轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理情況;落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況;食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。
二、主要做法及成效
1、是對(duì)學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營(yíng)人員是否持有效健康上崗證明,食堂后廚操作間是否與外界隔離,原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計(jì)7所,除個(gè)別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
2、是對(duì)學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強(qiáng)排查。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過(guò)程中,重點(diǎn)查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營(yíng)店4戶,沒收小麻辣食品、無(wú)生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計(jì)15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過(guò)程中,重點(diǎn)檢查其原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點(diǎn)11戶,現(xiàn)場(chǎng)要求整改3戶,限期責(zé)令整改1戶。
3、是以此次檢查校園食品安全為契機(jī),輻射對(duì)主要街道上的餐飲門店及各村的.食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過(guò)程中,重點(diǎn)對(duì)其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票、原輔料來(lái)源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對(duì)于在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,及時(shí)要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過(guò)程中,重點(diǎn)查看了持證經(jīng)營(yíng)情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過(guò)程和原材料的采購(gòu)及使用情況。
4、是加強(qiáng)食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動(dòng)。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),強(qiáng)化其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平,并發(fā)放有關(guān)食品安全知識(shí)傳單200余份,切實(shí)提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)。在宣傳過(guò)程中,通過(guò)結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無(wú)”食品等問(wèn)題食品,進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問(wèn)題食品的主動(dòng)性和積極性,對(duì)于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識(shí)起到了巨大的推動(dòng)作用。
三、存在問(wèn)題
綜合本次食品安全檢查整體情況來(lái)看,我辦食品安全總體狀況相對(duì)較好,但也存在一些突出問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
1、個(gè)別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;
2、校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證;
3、個(gè)別食品加工小作坊、餐飲門店無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng),從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,經(jīng)營(yíng)手續(xù)不齊備。對(duì)于無(wú)證照經(jīng)營(yíng)中正在申請(qǐng)辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,我們?cè)跈z查過(guò)程中督促其及時(shí)補(bǔ)齊相關(guān)證照;對(duì)于確實(shí)沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,我們及時(shí)向區(qū)級(jí)相關(guān)職能部門建議責(zé)罰、取締、關(guān)停,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施
1、是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,確保落實(shí)責(zé)任到人,對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
2、是突出檢查重點(diǎn),加強(qiáng)整治力度。加大對(duì)校園周邊小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害食品等違法行為,切實(shí)維護(hù)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序。
3、是進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳,增強(qiáng)廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的,任重道遠(yuǎn)的工作,是直接關(guān)系民生和社會(huì)穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中,我們將進(jìn)一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,切實(shí)保障人民群眾的食品安全和身體健康,營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 8
根據(jù)《蒼梧縣安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)全縣安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案的通知》文件精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)的管理,提高全民安全生產(chǎn)意識(shí),我鎮(zhèn)按照上級(jí)的有關(guān)指示精神,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了“安全生產(chǎn)月活動(dòng)”,經(jīng)過(guò)一個(gè)月的工作,取得了明顯的成效,現(xiàn)就活動(dòng)月的`開展情況作如下總結(jié)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)。
為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)活動(dòng)月的領(lǐng)導(dǎo),我鎮(zhèn)專門召開了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)動(dòng)員會(huì)議,成立了以鎮(zhèn)黨委書記莫樹滔為組長(zhǎng),鎮(zhèn)長(zhǎng)李德昌為副組長(zhǎng),其他班子成員及鎮(zhèn)安委會(huì)成員單位負(fù)責(zé)人為成員的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,并于5月28日專門召開了村、社區(qū)、鎮(zhèn)直單位主要負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議,會(huì)議由鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)親自布置開展這一活動(dòng)的主要內(nèi)容和方法步驟,并要求各單位從安全生產(chǎn)大局出發(fā),高度重視“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的組織和實(shí)施,并保證安全月的所需經(jīng)費(fèi),明確分工,各負(fù)其責(zé)任,保證“安全生產(chǎn)月”各項(xiàng)工作扎實(shí)有效地開展。
二、加大排查,消除隱患。
六月份是安全事故的多發(fā)時(shí)段,由于天氣太熱,強(qiáng)對(duì)流天氣較多,我鎮(zhèn)組織安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室人員、派出所、國(guó)土、交通、林業(yè)、城建、農(nóng)機(jī)等部門,出動(dòng)宣傳車一臺(tái),對(duì)全鎮(zhèn)的企業(yè)、采沙船、煙 花 爆 竹經(jīng)營(yíng)戶、學(xué)校、進(jìn)行詳細(xì)的檢查。檢查發(fā)現(xiàn),仍有兩艘非法采盜沙船在東安xx河段作業(yè),我鎮(zhèn)聯(lián)合國(guó)土、派出所、交通等部門責(zé)令其撤出東安江河段,另外個(gè)別企業(yè)存在安全隱患,我鎮(zhèn)已責(zé)令其限期整改。
三、廣泛宣傳,加強(qiáng)教育。
針對(duì)部分企業(yè)、個(gè)人和群眾安全生產(chǎn)意識(shí)淡薄,安全用電、食品安全等認(rèn)識(shí)較差的情況,我鎮(zhèn)組織安委辦、公安、工商等部門人員上街宣傳安全生產(chǎn)常識(shí),并于6月8日在鎮(zhèn)政府籃球場(chǎng)開展“安全生產(chǎn)咨詢?nèi)铡被顒?dòng),向群眾宣傳科學(xué)發(fā)展安全發(fā)展的理念,向群眾灌輸安全生產(chǎn)法律法規(guī),向職工講解事故防范知識(shí),并免費(fèi)發(fā)放安全宣傳小冊(cè)子1000份。我鎮(zhèn)在x月x日至10日開展了為期一周的事故警示教育活動(dòng)。通過(guò)選擇近年發(fā)生的典型事故進(jìn)行回頭看,組織干部職工分析事故原因,吸取事故教訓(xùn)。
四、加強(qiáng)演練,完善預(yù)案。
為了更好地保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,我鎮(zhèn)以“有災(zāi)無(wú)災(zāi)按有災(zāi)準(zhǔn)備,大災(zāi)小災(zāi)按大災(zāi)防范”為指導(dǎo)思想,嚴(yán)格按照“寧可做好準(zhǔn)備十次防空,不可思想麻痹一次放松”的要求,高度重視暴雨洪澇災(zāi)害防御,限度減輕災(zāi)害損失,牢固樹立防大汛、抗大旱、搶大險(xiǎn)、救大災(zāi)的思想。5月25日,在縣武裝部領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)黨委、政府組織四個(gè)班近40名民兵,組成抗洪搶險(xiǎn)突擊中隊(duì),出動(dòng)車輛四部,沖鋒舟兩艘,在東安江河段開展了抗洪搶險(xiǎn)救災(zāi)演練,分別開展了模擬搶險(xiǎn)、救人等演練,取得了預(yù)期效果。此外,今年來(lái),我鎮(zhèn)不斷完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案,如地質(zhì)災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案、防洪預(yù)案、水上交通應(yīng)急預(yù)案、水庫(kù)應(yīng)急預(yù)案等。
今年的安全生產(chǎn)月活動(dòng),在縣安委會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委、政府精心組織、周密安排下,取得了明顯的成效,今后我們確保以安全生產(chǎn)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 9
根據(jù)上級(jí)指導(dǎo)精神,我校對(duì)消防安全工作進(jìn)行了認(rèn)真的專項(xiàng)檢查和整治,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視,組織嚴(yán)密
接到上級(jí)文件后,校領(lǐng)導(dǎo)十分重視,立即召開校領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì),學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件精神,研究部署我校專項(xiàng)治理工作。校領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)到,人員密集場(chǎng)所消防安全整治工作關(guān)系到全校師生的人身安全和物資設(shè)備的安全,責(zé)任重大。其它工作的好壞是質(zhì)量問(wèn)題,安全工作的好壞是成敗問(wèn)題。因此,對(duì)全校的專項(xiàng)治理工作進(jìn)行了嚴(yán)密的組織和布置。成立了以校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。對(duì)全校消防安全現(xiàn)狀進(jìn)行分析,結(jié)合學(xué)校的財(cái)力物力,制定出了切實(shí)可行的專項(xiàng)整治實(shí)施方案,并安排有關(guān)科室分步實(shí)施。
二、認(rèn)真開展自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患
學(xué)校檢查組對(duì)學(xué)校教室、學(xué)生宿舍、學(xué)校食堂、實(shí)驗(yàn)室,走廊護(hù)欄等進(jìn)行了認(rèn)真的檢查。通過(guò)自查,發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題:
1、學(xué)校校園面積狹窄,場(chǎng)地?fù)頂D,一旦發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)事件,疏散難度大。
2、學(xué)生宿舍內(nèi)少數(shù)燈頭開關(guān),插頭等外殼破損,有不安全隱患。
3、一些電線線路零亂,有不安全隱患。
4、學(xué)生宿舍個(gè)別床鋪擺放不合理,不利于疏散。
三、高度重視,及時(shí)整改
學(xué)校檢查組在發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題后,高度重視,及時(shí)安排整改。對(duì)零亂電線線路,燈頭插頭破損馬上安排人員進(jìn)行了整理、修理。對(duì)學(xué)生床鋪的擺放進(jìn)行了規(guī)范。
四、采取多種形式,開展安全教育。
學(xué)校充分利用校園網(wǎng)、宣傳櫥窗、黑板報(bào)、學(xué)校廣播等宣傳陣地進(jìn)行大力宣傳,并利用全校集隊(duì)、班會(huì)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全意識(shí)教育和自救自護(hù)的常識(shí)教育。并組織了師生開展消防疏散演練活動(dòng),教會(huì)學(xué)生火災(zāi)逃生自救的`方法。
學(xué)校消防安全工作是學(xué)校工作的重要組成部分。做好這項(xiàng)工作是維護(hù)穩(wěn)定大局的需要,是學(xué)校生存、發(fā)展的需要。我校消防安全工作,取得了一些可喜成績(jī),但我們?nèi)詴?huì)按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,結(jié)合日益變化的客觀形勢(shì)繼續(xù)努力做好學(xué)校消防安全工作。我們將加大工作力度,促使我校消防安全學(xué)校工作再上新的臺(tái)階。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 10
一、基本情況
我縣目前獲證中學(xué)食堂有23家(有2家已受理),幼兒園食堂18家。
二、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂監(jiān)督管理工作,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,我局制定了學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全整治工作方案,每年3月至4月、9月至10月,對(duì)全縣中學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查內(nèi)容為:學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實(shí)情況、加工制作等相關(guān)管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲(chǔ)藏情況以及嚴(yán)查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計(jì)檢查中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的食堂71戶次,責(zé)改71戶次。
三、加大培訓(xùn)
為從根本上提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),我局加大了對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。于4月16日進(jìn)入大龍鄉(xiāng)中心學(xué)校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)會(huì),講解了申辦餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)具備的條件、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)管理在食品安全方面的注意事項(xiàng);于8月31日召開學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂管理人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),會(huì)上對(duì)《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》(暫行)做了講解,介紹了分級(jí)評(píng)審、量化評(píng)價(jià)等內(nèi)容,要求各學(xué)校食堂按照《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》(暫行)的規(guī)定,認(rèn)真做好自查評(píng)分,并向我局提交量化分級(jí)申請(qǐng)表,開展量化分級(jí)工作。
四、強(qiáng)化監(jiān)督
我局于3月10日至11日,在縣政法委的牽頭下開展了幼兒園食品安全專項(xiàng)行動(dòng),重點(diǎn)檢查《餐飲服務(wù)許可證》的'持有情況、環(huán)境整體布局的合理性、各種硬件設(shè)施的使用及養(yǎng)護(hù)、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康情況、原料購(gòu)進(jìn)索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,我局當(dāng)場(chǎng)給予指導(dǎo)幫扶,要求負(fù)責(zé)人立即進(jìn)行整改,并于7天之后進(jìn)行復(fù)查,將復(fù)查情況上報(bào)縣政法委。
五、取得的成效及存在問(wèn)題
。ㄒ唬C(jī)構(gòu)組織
多數(shù)學(xué)校成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)把學(xué)校食品安全工作納入工作職責(zé),實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實(shí)到位,責(zé)任到人。個(gè)別學(xué)校未明確專職的食品安全管理人員。
。ǘ┲贫韧晟
一是學(xué)校把食堂食品安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中,學(xué)校食堂都建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。二是建立了學(xué)校幼兒園食堂管理檔案,檔案內(nèi)容包括:餐飲服務(wù)單位基本情況表、從業(yè)人員名單、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件、單位法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)身份證復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所有權(quán)證明或租房合同復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件等。三是建立健全了學(xué)校幼兒園食品安全管理人員檔案表,要求每個(gè)學(xué)校幼兒園食堂設(shè)立一至兩名食品安全管理人員。四是多數(shù)學(xué)校未制定食品安全檢查計(jì)劃,無(wú)檢查記錄,有的是有檢查記錄,但無(wú)檢查計(jì)劃。
。ㄈ┧髯C索票、留樣、加工、儲(chǔ)存等方面
個(gè)別學(xué)校食堂食品原料、食品添加劑采購(gòu)索證登記工作不完善,食品添加劑未執(zhí)行“五專”管理;個(gè)別留樣制度執(zhí)行不到位,有的單位雖留樣,但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問(wèn)題,留樣記錄不全;個(gè)別學(xué)校食品倉(cāng)庫(kù)存放物品未能隔墻離地等等;部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場(chǎng)所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作,烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間,采購(gòu)的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等;餐廚廢棄物無(wú)日產(chǎn)日清記錄,未與前來(lái)收購(gòu)的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。
。ㄋ模┰O(shè)施設(shè)備情況
大部分學(xué)校食堂因面積狹小,食堂布局不合理,食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開,加工流程方面不能做到生進(jìn)熟出,不能有效的防止交叉感染;防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設(shè)施設(shè)備不齊全;缺少動(dòng)植物食品清洗水池、洗手設(shè)施以及拖把等清潔工具的清洗水池;缺少抽油煙及濾油設(shè)施;
(五)人員資質(zhì)方面
個(gè)別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作,食堂承包人食品安全意識(shí)不高,對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足,多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和專業(yè)操作水平。
(六)量化分級(jí)情況
我局于9月1日開始對(duì)學(xué)校食堂開展量化分級(jí)工作,目前對(duì)11家應(yīng)量化單位進(jìn)行量化評(píng)分,初評(píng)結(jié)果:1家達(dá)到A級(jí)單位的要求,4家達(dá)到B級(jí)單位的要求,4家達(dá)到C級(jí)單位的要求,2家不達(dá)標(biāo),已限期整改。
。ㄆ撸┡悴颓闆r
個(gè)別學(xué)校實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師陪餐制度,在每餐老師進(jìn)行簽到,記錄食堂情況。讓老師和學(xué)生同吃,能隨時(shí)了解食堂情況,傾聽學(xué)生意見。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 11
按照教育局和公安消防大隊(duì)寧教聯(lián)發(fā)226號(hào)文件精神,我校認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,以“明確責(zé)任、強(qiáng)化責(zé)任、追究責(zé)任”為核心,在全校范圍內(nèi)開展了消防隱患排查與整改工作,為打造平安校園打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
一、健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,加強(qiáng)防患意識(shí)。
學(xué)校成立了火災(zāi)隱患排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)格日勒?qǐng)D任組長(zhǎng),安監(jiān)辦主任為副組長(zhǎng),其它班子成員及各班班主任為組員。所有行政人員都是責(zé)任人并責(zé)任到年級(jí)到班,落實(shí)責(zé)任狀,層層負(fù)責(zé),人人有責(zé)。全校師生齊抓共管,共同營(yíng)造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境。我校教職員工清醒地認(rèn)識(shí)到:校園內(nèi)的各類安全隱患依然存在,舊的隱患消除后,新的安全隱患仍會(huì)隨時(shí)出現(xiàn),學(xué)校在加強(qiáng)安全管理的同時(shí),突出加強(qiáng)安全教育和安全防范工作。
二、嚴(yán)格排查要求,認(rèn)真排查隱患。
1、把學(xué)校消防安全問(wèn)題放在突出位置。按照局、公安、消防部門的要求嚴(yán)格校園防火管理,開展消防安全專項(xiàng)整治工作,整治期間,學(xué)校全面開展了消防安全大檢查,對(duì)各科室、計(jì)算機(jī)室、圖書室、實(shí)驗(yàn)室、教室及各辦公室等師生人員密集場(chǎng)所和易燃易爆場(chǎng)所,對(duì)電器、電線、滅火器材、消防水源進(jìn)行了全面的檢查,對(duì)查出的隱患迅速進(jìn)行了整改。做到了排查不漏處室、不漏班級(jí)、不漏設(shè)施,排患務(wù)盡、不留死角。發(fā)現(xiàn)不安全苗頭和現(xiàn)象迅速整改。
2、整改內(nèi)容:及時(shí)更換檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題插座。增加滅火器數(shù)量。
三、加強(qiáng)安全管理,強(qiáng)化安全教育。
學(xué)校在組織活動(dòng)時(shí)能充分考慮安全因素,落實(shí)安全防范措施。教師在教學(xué)過(guò)程中能根據(jù)本學(xué)科的特點(diǎn),科學(xué)、合理、認(rèn)真組織好教學(xué)活動(dòng),防止發(fā)生學(xué)生傷害事故。學(xué)校根據(jù)不同年齡學(xué)生的特點(diǎn),積極探索有效的.消防安全教育形式,努力增強(qiáng)學(xué)生的防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、建立消防隱患排查整治長(zhǎng)效工作機(jī)制。
組織力量對(duì)學(xué)校消防安全工作進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和存在的薄弱環(huán)節(jié),及時(shí)按有關(guān)要求加以整改。整改工作落實(shí)好整改的責(zé)任、措施、經(jīng)費(fèi)和時(shí)間。整改中做到一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí),不留死角。同時(shí),整改工作和預(yù)防工作很好地結(jié)合起來(lái),以改促防。確立“一保安全、二保穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展”的工作原則。對(duì)易于引發(fā)事故的環(huán)節(jié)給予定期檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理,進(jìn)行整改。
我們將把學(xué)校消防安全工作放在突出位置,加強(qiáng)管理和防范,充分認(rèn)識(shí)消防安全工作的艱巨性和長(zhǎng)期性,力戒形式主義,堅(jiān)持下大力氣、不懈努力,狠抓落實(shí),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)校安全工作的前瞻性和預(yù)見性,堅(jiān)持預(yù)防為主,標(biāo)本兼治,初步建立起學(xué)校消防安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 12
為提升校園及周邊食品安全水平,確保廣大師生的身體健康和生命安全,渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了20xx年學(xué)校及周邊食品安全集中檢查活動(dòng)。我所積極響應(yīng)縣局號(hào)召,對(duì)我轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了排查和整治。現(xiàn)將學(xué)校及周邊餐飲食品安全工作總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我所高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。我所共計(jì)出動(dòng)人員158人次,檢查學(xué)校食堂68戶次,檢查學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位76戶次。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類有食堂的學(xué)校8所(初中2所、小學(xué)4所、幼兒園2所)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,本次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的餐飲食品安全管理制度級(jí)公示欄是否上墻;是否配備食品安全管理人員是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
三、存在的問(wèn)題
1、基礎(chǔ)設(shè)施差。大部分學(xué)校食堂選址、操作間面積達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),沒有專用備餐間,“三防”設(shè)施不健全,食品用具容器簡(jiǎn)陋,食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開。
2、加工操作不規(guī)范。部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場(chǎng)所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作,烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間,采購(gòu)的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。
3、餐具消毒不合格。未能配備與實(shí)際使用相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔等設(shè)備設(shè)施,存在清洗池混用,消毒不到位,保潔效果差等問(wèn)題。
4、制度執(zhí)行不到位。部分單位雖建立食品臺(tái)賬,但基本沒有落實(shí)索證索票制度,存在敷衍了事、記錄不規(guī)范、不完善和不及時(shí)清理操作間和原料間導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)期食品的問(wèn)題。
四、下一步打算
1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的.發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處和教育主管部門加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校周邊餐飲食品安全。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 13
為建立一個(gè)良好的社會(huì)秩序和安定團(tuán)結(jié)的社會(huì)環(huán)境,全社會(huì)都需要參與綜合治理工作,學(xué)校綜合治理工作尤為重要,因?yàn)樵诤⒆佑仔〉男撵`里撒下遵守社會(huì)公德、遵紀(jì)守法的種子長(zhǎng)大必將會(huì)有必須的收獲,為此我們中心校加大了綜合治理工作的力度,收效頗佳,現(xiàn)將一年來(lái)的綜合治理工作做以總結(jié)匯報(bào)。
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為提高全體教師對(duì)學(xué)校綜合治理工作的認(rèn)識(shí),開學(xué)初中心校就專門召開了綜合治理方面的專題工作會(huì)議,布置工作計(jì)劃,要求以各校校長(zhǎng)為核心成立各村小綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組,簽訂了治安綜合治理職責(zé)狀,落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),明確工作任務(wù),落實(shí)好考核的各項(xiàng)制度。我們校成立了綜合治理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),校長(zhǎng)為組長(zhǎng),并且為第一職責(zé)人,校長(zhǎng)與教師之間實(shí)行層層職責(zé)制。簽訂綜合治理職責(zé)狀,學(xué)校評(píng)優(yōu)時(shí)綜合治理出了問(wèn)題實(shí)行一票否決,發(fā)生重大事故的追究當(dāng)事人及領(lǐng)導(dǎo)的職責(zé)。
二、建立健全綜合治理的各項(xiàng)規(guī)章制度
1、例會(huì)制度:每月綜合治理工作小組都開一次碰頭會(huì)。每月安全保衛(wèi)負(fù)責(zé)人都要向中心校綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)本校綜合治理工作狀況,實(shí)行重大事故報(bào)告制度。
2、學(xué)習(xí)制度:本學(xué)期我們把學(xué)習(xí)法律知識(shí)納入了教師政治學(xué)習(xí)計(jì)劃之列,組織全體教師學(xué)習(xí)了《教育法》、《教師法》、《教育法制概論》部分章節(jié)。學(xué)生每周一的晨會(huì)時(shí)間定為法制教育時(shí)間。
我們?cè)诮處熤虚_展的法制教育要求從加強(qiáng)師德入手,組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中小學(xué)教師職業(yè)道德》,做到每位教師會(huì)背誦,并能嚴(yán)格執(zhí)行。其次,在評(píng)選先進(jìn)時(shí)實(shí)行師德入圍的辦法,即不被學(xué)校認(rèn)定師德合格的教師其他方面工作沒有評(píng)優(yōu)資格。這種做法給與教師很大觸動(dòng),教師師德表現(xiàn)明顯提高。為了更好的教育學(xué)生,我們聘請(qǐng)了灌口法院工作人員為我們的綜治副校長(zhǎng),經(jīng)常來(lái)校參與指導(dǎo)工作。
3、檢查制度:每學(xué)期的期初和期中都對(duì)學(xué)校的校舍,財(cái)會(huì)室,收發(fā)室等重要部門檢查一次,至今沒有發(fā)現(xiàn)危房、險(xiǎn)房。本學(xué)期對(duì)分校的體育設(shè)施進(jìn)行了檢查,檢查中損壞的設(shè)施現(xiàn)已全部修復(fù)、更換。滅火器材也進(jìn)行了檢查和適當(dāng)?shù)母鼡Q。
三、與家長(zhǎng)簽訂安全職責(zé)書
本學(xué)期由中心校綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一布置與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了一系列的安全職責(zé)狀,明確好家長(zhǎng)、學(xué)生和學(xué)校三方的職責(zé)和義務(wù)。
我校在上級(jí)教育主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真落實(shí)“學(xué)校安全管理年”活動(dòng)。堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則,通過(guò)安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過(guò)落實(shí)“一崗雙責(zé)”,營(yíng)造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的齊抓共管局面,從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,創(chuàng)造和諧平安校園,F(xiàn)將一年來(lái)工作總結(jié)如下:
1、建立健全安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé),將安全工作列入各有關(guān)處室的目標(biāo)考核內(nèi)容,并進(jìn)行嚴(yán)格考核,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,對(duì)造成重大安全事故的,要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
2、簽訂責(zé)任書。校長(zhǎng)與各處室、班主任、任課教師、工勤人員層層簽訂責(zé)任書,明確各自的`安全職責(zé)。學(xué)校還與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書,明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容,實(shí)行一票否決制度。貫徹"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全工作規(guī)章制度。建立健全學(xué)校安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,并根據(jù)安全工作形勢(shì)的發(fā)展,不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品,嚴(yán)禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng),嚴(yán)禁組織學(xué)生從事不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的危險(xiǎn)性工作,嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出,在校外開展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn),不出漏洞。
4、建立健全學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了意外事故處置預(yù)案、各項(xiàng)活動(dòng)的安全預(yù)案。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 14
一、工作落實(shí)情況
(一)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面整治
我校成立了以趙耕耘校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的校園周邊環(huán)境專項(xiàng)整治行動(dòng)小組,學(xué)校要求高度重視學(xué)生及校園安全,努力構(gòu)造平安校園、和諧校園,要求每位教師以高度的社會(huì)責(zé)任感,對(duì)學(xué)校、學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神,加強(qiáng)協(xié)作、行動(dòng)統(tǒng)一、重點(diǎn)整治、不留后患、不怕困難、敢于整治,對(duì)當(dāng)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題,做好事件記錄,為以后解決問(wèn)題提供資料。
(二)、排查細(xì)致、認(rèn)真整治
20xx年9月初,我校政教處和總務(wù)處人員對(duì)校園內(nèi)部及周邊環(huán)境進(jìn)行了全面排查,組織全校師生對(duì)校園內(nèi)外的垃圾進(jìn)行了全面清理。對(duì)校園內(nèi)的電線進(jìn)行了全面清查,對(duì)存在線路老化及閘刀開關(guān)存在問(wèn)題給予及時(shí)更換。對(duì)于交通安全,學(xué)校安排每班成立路隊(duì)并選出路隊(duì)長(zhǎng),負(fù)責(zé)監(jiān)督上下學(xué)時(shí)的安全,并和每位家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書。學(xué)校實(shí)行網(wǎng)格化管理,每位教師都有自己分管的區(qū)域,做到學(xué)校安全無(wú)死角。在校內(nèi)召開學(xué)生安全教育大會(huì),開展全校性安全教育日、周、月活動(dòng)。
二、存在的問(wèn)題及隱患
1、我校的'安全臺(tái)賬不健全;
2、學(xué)生存在騎自行車上下學(xué)的現(xiàn)象,存在安全隱患;
3、校門口商店出售的零食對(duì)學(xué)生安全構(gòu)成了威脅,我校已經(jīng)組織班主任召開主題班會(huì),對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育,遠(yuǎn)離垃圾食品。
三、下一步工作
學(xué)校周邊環(huán)境整治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。我校下一步將加大工作力度,做到人員不減,措施到位,整治有效。對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境的社會(huì)治安問(wèn)題、食品衛(wèi)生、零食攤點(diǎn)、交通安全,校內(nèi)建筑設(shè)施等做到定期和不定期排查。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的自我管理和隨即督到機(jī)制,建立信息交流暢通機(jī)制,保證發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行處置,為創(chuàng)建“平安校園”、打好專項(xiàng)整治持久戰(zhàn)。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 15
依據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校內(nèi)周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》文件精神,我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視,細(xì)心組織,措施到位,落實(shí)到位,有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治狀況總結(jié)如下:
一、細(xì)心組織,周密支配
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,快速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查狀況
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)答應(yīng);是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料選購(gòu)索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)選購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否根據(jù)量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境干凈;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先,檢查發(fā)覺學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發(fā)覺超答應(yīng)范圍制售涼拌菜狀況、未發(fā)覺使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品,未發(fā)覺學(xué)校食堂選購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效 “餐飲服務(wù)答應(yīng)證”,并按答應(yīng)核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次,檢查中也發(fā)覺了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的.食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流淌性大、更換頻繁等問(wèn)題,對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了肯定的隱患。針對(duì)這些問(wèn)題,我局主動(dòng)會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查,落實(shí)整改措施,努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí),營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最終,檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作,對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達(dá)100%。
三、存在的問(wèn)題
檢查發(fā)覺部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份,要求限期整改完善。
四、下一步工作準(zhǔn)備
1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特殊是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、親密聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校食堂食品安全。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 16
根據(jù)xx安委辦14號(hào)和皖食藥監(jiān)食流359號(hào)文件通知要求,我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下:
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會(huì),要求采取有效措施,全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,認(rèn)真排查安全隱患,加強(qiáng)巡查整治,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。
結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng),多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī),不斷深化食品安全宣傳教育工作,向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí),營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,活動(dòng)期間,共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn),開展集中整治。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際,以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件,清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,做到不漏一戶,不存盲區(qū),整治期間,每星期開展一次集中檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次,執(zhí)法車輛21車次,檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。
四、打破常規(guī),加強(qiáng)日常巡查。
調(diào)整工作作息時(shí)間,打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間,將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段,加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度,加大處罰力度,及時(shí)處置各類食品安全違法行為,嚴(yán)防食物中毒事故的`發(fā)生。
通過(guò)兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治,有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管,凈化了食品市場(chǎng),保障了廣大師生的身體健康和生命安全,維護(hù)了市容市貌,取得了預(yù)期效果,今后,我局將進(jìn)一步采取有效措施,鞏固整中整治成果,長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 17
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,確保轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食安全,永寧鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所按照縣局有關(guān)文件精神,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的2所學(xué)校食堂及校園周邊22家食品經(jīng)營(yíng)店、5家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,我所執(zhí)法人員通過(guò)對(duì)校園師生采取通俗易懂、喜聞樂見的方式,普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí),對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育,提高其守法和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),采提高自我防范和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),自覺抵制假冒偽劣食品,并在學(xué)校附近設(shè)立了永寧鎮(zhèn)食品違法舉報(bào)投訴電話,進(jìn)一步強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督作用,使我鎮(zhèn)食品安全營(yíng)造一個(gè)良好社會(huì)共治氛圍。
按照區(qū)域監(jiān)管劃分,首先督促轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況開展自查自糾,排查隱患,強(qiáng)化管理,堵塞食品安全管理漏洞;同時(shí)督促學(xué)校食堂、以及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位對(duì)所有食品和食品添加劑進(jìn)行全面核查,對(duì)廚房所有工具、用具、容器、餐具進(jìn)行全面徹底清洗消毒;其次,我所執(zhí)法人員對(duì)鎮(zhèn)轄區(qū)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲服務(wù)單位、市場(chǎng)小吃攤點(diǎn)等進(jìn)行集中檢查。一是對(duì)農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行檢查 ,并對(duì)票據(jù)和食品供貨方資質(zhì)證明進(jìn)行了仔細(xì)檢查;二是對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的過(guò)期食品、山寨食品和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行集中檢查;三是對(duì)餐飲服務(wù)單位、市場(chǎng)小吃攤點(diǎn)的.工作人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料購(gòu)進(jìn)票據(jù)進(jìn)行檢查。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位檢查操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、索證索票采購(gòu)制度、餐廚具清洗消毒、加工管理制度、食品添加劑使用情況、食品留樣制度執(zhí)行等內(nèi)容。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指出,并下發(fā)了整改通知書,要求限期內(nèi)進(jìn)行整改。
通過(guò)此次檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)了兒童食品和校園及周邊食品安全監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)廣大師生飲食安全,進(jìn)一步加強(qiáng)我轄區(qū)的食品監(jiān)督執(zhí)法管理機(jī)制,促進(jìn)了食品流通、餐飲單位質(zhì)量安全管理水平的提升,從業(yè)主體質(zhì)量安全意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)增強(qiáng),食品兒童食品和校園及周邊食品問(wèn)題得到有效遏制,食品質(zhì)量安全得到有力保障。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 18
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件精神,我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實(shí)到位,有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,消除食品安全隱患,F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先,檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品,未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效 “餐飲服務(wù)許可證”,并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次,檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問(wèn)題,對(duì)學(xué)校食堂的'食品安全造成了一定的隱患。針對(duì)這些問(wèn)題,我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查,落實(shí)整改措施,努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí),營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作,對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了2015年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達(dá)100%。
三、存在的問(wèn)題
檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份,要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校食堂食品安全。
學(xué)校校園安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 19
根據(jù)州局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)的安排,我局開展了為期一個(gè)月的學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊小餐飲、學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)的食品安全,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作開展落實(shí)情況
。ㄒ唬┩晟乒芾碇贫惹闆r。
聯(lián)合教育局,抽調(diào)骨干人員,組織專門力量,對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂、學(xué)校食堂配送中心開展全覆蓋監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況。
。ǘ┞鋵(shí)食品安全主體責(zé)任情況。
1.進(jìn)一步明確了校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人,要依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),承擔(dān)食品安全責(zé)任。統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作了學(xué)校食堂食品安全信息公示牌,懸掛在店內(nèi)醒目位置;統(tǒng)一制作了“食品及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬”“消毒臺(tái)賬”“餐廚廢棄物處置臺(tái)賬”等規(guī)范性表冊(cè),要求其認(rèn)真如實(shí)填寫相關(guān)內(nèi)容,并做好保存?zhèn)洳。督促轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂建立健全了食品安全管理制度,懸掛顯著位置。
2.學(xué)生集體用餐配送單位。我縣無(wú)學(xué)生集體用餐配送單位。
3.校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者加大日常檢查力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)存在一般問(wèn)題的`,責(zé)令限期整改;對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處。把痕跡化管理自覺融入到每一次執(zhí)法檢查當(dāng)中,執(zhí)法人員每一次現(xiàn)場(chǎng)檢查,都認(rèn)真填寫監(jiān)督意見書,將檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、存在問(wèn)題等內(nèi)容詳細(xì)記錄,并由當(dāng)事人、執(zhí)法人員簽名確認(rèn),實(shí)現(xiàn)了日常監(jiān)管“全程留痕,實(shí)時(shí)管控”。
。ㄈ┘訌(qiáng)食品安全教育情況。
1.學(xué)校。每學(xué)期組織開展了食品安全專題教育,在學(xué)校的主題班會(huì)、課外實(shí)踐中開展關(guān)于食品安全知識(shí)的普及活動(dòng),同時(shí)在校園宣傳欄中也專門開辟食品安全知識(shí)專欄。
2.教育行政部門。在每學(xué)期教育行政會(huì)議中對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專門的安排部署。
3.食品藥品監(jiān)管部門。制定了學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全宣傳教育計(jì)劃,舉辦了食品安全操作規(guī)范、法律法規(guī)、相關(guān)安全知識(shí)培訓(xùn),并制作食品安全宣傳冊(cè)、宣傳單、宣傳畫發(fā)放到學(xué)生手中。
。ㄋ模┘訌(qiáng)食品安全監(jiān)管情況。
結(jié)合實(shí)際確定工作重點(diǎn),對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)提供者食品安全工作作為當(dāng)前重點(diǎn)工作來(lái)抓,將工作任務(wù)和責(zé)任分解到人,做到監(jiān)督人員到位、檢查環(huán)節(jié)到位、監(jiān)督文書到位、督促整改到位,切實(shí)抓好學(xué)校食堂及周邊食品安全檢查工作;深入各學(xué)校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié),督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求的,責(zé)令其限期整改并將進(jìn)行復(fù)查,確保整改到位。
二、存在的問(wèn)題
。ㄒ唬┗A(chǔ)條件差,布局不合理。部分學(xué)校食堂人員配備不合理、管理不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、操作間沒有嚴(yán)格的功能分區(qū)等問(wèn)題比較突出,給食品安全帶來(lái)了諸多隱患。
(二)從業(yè)人員安全意識(shí)淡薄。部分學(xué)校從業(yè)人員文化素質(zhì)較低,衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng),不注重個(gè)人衛(wèi)生。操作過(guò)程中不穿戴工作衣帽、留長(zhǎng)頭發(fā)、留長(zhǎng)指甲等現(xiàn)象。
三、下一步措施
。ㄒ唬⿲(duì)達(dá)不到許可條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村小學(xué)校食堂下達(dá)監(jiān)督意見書,把存在的問(wèn)題和需整改的意見建議以文件形式報(bào)送教育行政部門。
。ǘ┒酱賹W(xué)校完善自查記錄、復(fù)查記錄、食品加工制作等記錄,要求學(xué)校在商店購(gòu)買采購(gòu)食品時(shí),需供貨商提供食品合格證和購(gòu)物憑證。
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