學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編為大家整理的學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文1
轉(zhuǎn)眼間新的學(xué)期又要開始了,新的一個學(xué)年也要開始了;仡欁约鹤哌^的大一一年,感覺時間真的是很快。還有幾天我就要成為一名大二學(xué)生了,在之前一年的學(xué)習(xí)生活中,我已經(jīng)完全的適應(yīng)了我目前的大學(xué)生活,不過一年來我最大的感受,就是大學(xué)并沒有想象中那么好,也沒有那么差,反正就是一天天的度過,一天的走完自己的大學(xué)。
20xx年9月2日,我背上我的行李,告別從未離開過的家鄉(xiāng),帶著一顆有些無奈與不情愿的心,在親人的陪同下,踏上了我的大學(xué)之路。在那看似短暫卻又漫長的路途上,我的心情是復(fù)雜的。坐在車?yán),欣賞著沿途中兩側(cè)的風(fēng)景,不禁回想起自己的過去。從學(xué)前班到小學(xué),到初中,再到高中,直至手里攥著大學(xué)錄取通知書。一幕幕成長中的點點滴滴,一個個成長中的美好計劃與夢想,都仿佛印在抬頭望見的那一片片云彩上,一座座山嶺間。它們好似依然伴隨著我,卻又如同過電影般一閃而過。在回味一番過后,它們與我擦肩而過我低思想。有些東西已經(jīng)無法改變,我只有"既來之,則安之"。一個人漫無目的的走在校園里,校園的一切幾乎盡收眼底。我不禁問自己,四年的時光究竟該如何渡過?縱然學(xué)校是那么不如當(dāng)初的愿,可我自己難道就這樣甘心安逸下去?消沉下去?那不應(yīng)該是我!橫是死,豎也是死,為什么不讓自己死的轟轟烈烈?!好是過,壞也是過,為什么不讓自己的日子過的風(fēng)風(fēng)火火?就是帶著這樣的激情與斗志,我努力著,奮斗著為了文藝匯演,我每天排練三個小時;為了珍惜時間,真正的學(xué)到有意義的東西,我"忍痛割愛",在眾多感興趣的社團里,只選了一個加入;為了更多的體驗大學(xué),了解大學(xué),我積極表現(xiàn),成為系學(xué)生會的一名見習(xí)生;為了能多方面的鍛煉自己,我嘗試當(dāng)學(xué)委,做一名廣播站的記者。我還參加各類比賽,做見習(xí)主播這一切都還歷歷在目,回想至此,依然還能感受到當(dāng)時的忙碌和疲憊,但我更感到欣慰,因為我過得很豐富。當(dāng)回首往事,我不會因虛度年華而悔恨,不會因碌碌無為而羞恥。
不忘使命,我要乘風(fēng)破浪,揚起勝利的風(fēng)帆!"使命"另大多數(shù)人第一個想到的就是精忠報國?蓪τ谖叶,我還沒有那樣的雄圖大略。作為一個孩子,我第一個想到的就是我的父母。他們就是我的使命,我的責(zé)任。因為,就算有一天我輸?shù)囊粩⊥康兀辽,我還有父母。他們依然會擁抱
我,撫摸我,疼愛著我。他們給予我的愛將會是最寶貴的財富。所以,我的使命就是回報他們的愛,這種世界上最無私的愛!回想二十多年,父母把我培養(yǎng)成一個大學(xué)生所付出的辛勞,我要在畢業(yè)時帶走同等價值的知識與能力!這樣,才對得起父母,對得起自己,起碼對得起"大學(xué)生"這個稱謂。
在這一年里,我體會過成功后的激動,也體會過失敗后的萎靡不振;綻放過無憂的燦爛的'笑容,也流過煩惱的無助的眼淚。正如人們所說,大學(xué)會使我們的青春激揚,個性飛揚,它是我們提升自我的訓(xùn)練營,是我們造夢的工廠就這樣,我漸漸成長著。我相信,這火風(fēng)是死,豎也是死,但求頭,眺四年的大學(xué)生活將是我人生中最美好的回憶,當(dāng)我邁步向前的時候,永遠(yuǎn)不會忘記回首凝望這些曾經(jīng)的歲月。
人生就像餃子,歲月是皮,經(jīng)歷是餡。酸甜苦辣皆為滋味,毅力和信心正是餃子皮上的褶皺,人生中難免被狠狠擠一下,被開水煮一下,被人咬一下,倘若沒有經(jīng)歷,硬裝成熟,總會有露餡的時候。所以,我會勇敢面對一切。告別迷惘的昨天,微笑面對明天,漫漫遠(yuǎn)方路,將成為我不懈的追求。我將用智慧和雙手描繪屬于自己的七彩青春!愿自己一路順風(fēng)。
回想一年是這樣迅速的度過,也許在我大四畢業(yè)之時,我就會感受到,時間總是那樣的迅速,我相信自己會在不斷的成長中,完善自己改變自己。大學(xué)一年已經(jīng)讓我變化了很多,不過我堅信在以后的歲月中,我可以做的更好,只要我不斷的努力,我就可以做的更好。相信自己的能力,我可以的!
學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文2
又是一年寒假來臨,然而今年的寒假卻是和以往不同。我參加了以“相約山大,勵志起航”為主題的山大優(yōu)秀學(xué)子回訪母校的寒假社會實踐活動,以感恩母校為主要內(nèi)容的個人情況匯報會、以魅力山大為主要內(nèi)容的大學(xué)介紹宣講會、以勵志啟航為主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)經(jīng)驗交流會、以相約山大為主要內(nèi)容的招生政策座談會為基本形式。
首先,在與校方聯(lián)系的過程中需要與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)交談,這就需要我們掌握一定的溝通技巧。最重要的是禮貌,真誠地去交流,告知領(lǐng)導(dǎo)自己此行的活動目的與要求,尊重校方提出的意見與要求,得到領(lǐng)導(dǎo)的.大力支持。其次,在布置會場及活動安排上需要團隊合作,這次社會實踐很好的培養(yǎng)了我的團隊合作能力。尊重隊友意見,及時改變自己不充分的觀點。工作的安排要體諒他人,考慮到隊友的難處與優(yōu)勢。隊友之間互相幫助、補充,讓這次社會實踐辦得更出色。再者,在宣講的過程中需要具備一定演講的藝術(shù)。面對臺下一雙雙自信堅定的眼神,我對學(xué)習(xí)經(jīng)驗的介紹更加充滿了動力。這不單單是一次演講,更是對面前的眾多四個月之后走進(jìn)高考考場的高三學(xué)子負(fù)責(zé),這份責(zé)任感告訴我要把內(nèi)心最真實的想法告訴大家。
為期幾天的寒假實踐活動對我來說是寒假生活最難忘懷的一段經(jīng)歷。寒假實踐活動不僅豐富了我的寒假生活,還培養(yǎng)了自身能力,補充了不少課外經(jīng)驗,讓自己真正的成長起來。比如說,在課本上會學(xué)到說話的技巧,也經(jīng)常在生活中看到別人的演講,但自己卻不知學(xué)習(xí),這次上臺演講發(fā)現(xiàn)自己演講技巧還不夠好,但確實得到了鍛煉,也讓后更加留意生活中的每一個值得學(xué)習(xí)的地方。我這次能夠圓滿結(jié)束實踐活動還要感謝朋友們的支持和鼓勵,在這個過程中我也明白了協(xié)作的重要性。最重要的是,我懂得對一個人最重要的是自信,社會實踐有很多工作需要獨自完成,這就需要足夠的自信,相信自己的能力,不怕碰壁,失敗不怕被嘲笑。我相信自己,我會懷揣著這份自信朝我的理想和目標(biāo)奮斗。
學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文3
時間過得很快,暑假又到來了,為了能適應(yīng)今后的工作,在這個暑假,我選擇參加社會實踐,以下是我的社會實踐報告:
炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在!皼]有實踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。今年自己的暑假和去年有所不同。其實學(xué)校要求我們參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來,二十四天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧,F(xiàn)今人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都有工作經(jīng)驗。
所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了暑期打工。暑期雖然只有短短的1個月但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的`經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
以前也想過,學(xué)我們英語專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向講臺,所以,這短短的兩個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強調(diào)的就是每個員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,在這種地方,看得到的機會,的挑戰(zhàn),有時會把自己與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較,心里真的感受到那很明顯的差距,當(dāng)然,這種差距并不是一時一日而起,所以,出到外面,一個正確的心理定位但顯得格外重要,不然,常常因為比較把自己看得很不平衡,而迷失自己的方向,那些在我們前頭的人們,可以當(dāng)作是榜樣,但不可過多的去計較,自己能做到何種程度,應(yīng)該有一個很明了很中性的認(rèn)識,不能過于攀比,更不可自以為是。
因而。結(jié)束工作的時侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,的時侯是社會,職業(yè)選擇自己,面是不是的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的一次社會實踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
暑假打工,這個聽來不錯的工作真的是那樣的好嗎,我決定親自去嘗試一下,看看自己能不能賺到錢。賺錢是其次,首先是看我有沒有這個能力,另外是如果我賺到了,也是對我能力的一種肯定啊。還有這是一次寶貴的社會實踐啊,以后再也沒有這樣的機會了,那時我就正式的參加工作了啊。
就這樣我打定了主意,就等著暑假的到來了。我真的有點等不及了,就這樣苦苦的等待,這一天終于來了。我就這樣走上了街頭尋找打工的地點。
炎炎夏日列日當(dāng)頭,正是因為有這樣的環(huán)境,我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
一開始,對自己手工藝期望很高,經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面。一方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,另一方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,我們的目的是在于鍛煉自己。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我結(jié)結(jié)實實的,并且身強體壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,當(dāng)傳菜員學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,不行,我告訴我自己一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做起來很輕松。
在長達(dá)半個月的實習(xí)中,我總結(jié)出了以下幾點個人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止:
1、首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。笑對每一位顧客。
2、我們的一切出發(fā)點是為了顧客,處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。
3、注意我的形象,服裝、言行、舉止大方文明得體,要做到一個服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì)、。
4、在上班之前制定好今日的工作計劃,并熟練酒樓里的各項規(guī)章和章程,保證上班的工作效率。
5、按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。
6、上課時間不能接打電話,做私人事,聊天等。
7、處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā),不魯莽行事。及時匯報。
8、保證上班時間,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,處處以大局為重,維護(hù)大局形象。
經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠(yuǎn)是對的,你不能摻雜自己的個性。
第一:樂觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂觀的態(tài)度去面對,相信會有所轉(zhuǎn)機。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四:謙虛做人,特別對于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要,我們本來對于社會上的知識知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現(xiàn),我們要謙虛做人融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經(jīng)過這一次的暑假打工,社會實踐,我真的是長了不少的見識,增長和很多社會經(jīng)驗,在實踐中我也找到了自身的價值。我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會大染缸去。
我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。
我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息,在學(xué)校時從不關(guān)注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因為大學(xué)生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,讓我們積極投入到社會實踐中去吧!
學(xué)生社會實踐個人總結(jié)范文4
炎炎夏日列日當(dāng)頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的`制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。
休息的時候,我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“!澳俏襾砀娌鹉,領(lǐng)班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
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