超市工作總結錦集
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,因此我們要做好歸納,寫好總結。但是總結有什么要求呢?以下是小編幫大家整理的超市工作總結錦集,希望能夠幫助到大家。
超市工作總結錦集1
各位同仁:
下午好,現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業務技能,以提升現場管理,強抓流程為主題,通過現場培訓、組織互查等方式,推進營運工作。具體總結如下:
一、 穩步促進門店管理提升,我從以下五點作出說明
1.狠抓基礎管理、強化執行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平,并強化檢查跟進力度,采取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式,及時改進門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進行工作布置要求,從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手,梳理存在的問題,確保門店規范經營。
2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的安全監管,分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規范執行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優質、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門店庫存管理效率。
4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。
5.強化培訓機制,提升專業技能:分公司營運部一方面為提升員工專業技能,提升門店經營形象,通過開展陳列比賽,充分調動員工的創新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規范化、標準化。
二、 穩步促進門店經營提升,規范價格體系提升商品毛利水平
1.執行公司建立的價格監測管理制度,分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查,匯總并轉交相關部門進行合理調整,確保門店重點、敏感商品的'價格優勢。
2.嚴格按照商品價格管理的規范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,并根據供應商及采購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,售價及促銷價一致。
3.提升公司形象,建立價格監控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。
4.每周上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關于對我司物價的檢查。
5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量
1.規范服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作能力,要求員
工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。
2. 開展“微笑服務月活動”,提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規范要求,積極展現微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注重服務細節,力求通過規范、周到的服務,贏得顧客的信賴,從而穩定客群。
3.擴充服務范圍:我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元(其中電信業務實現交易額1.23萬,聯通業務實現交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。
超市工作總結錦集2
在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員。剛回到家的時候對于自己做什么暑期實踐是相當迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場,想當初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學說起,她也有與我同樣的遭遇,她和我去的是同一家單位,雖然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了,可我們一個月后就要開學了。由此可見,找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有,也想過辦個什么教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現在辦已經來不及了,再加上自己學藝不精,耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。
后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可后來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區與鹵類食品區兩大貨架,兼顧對面的小零食,。工作時間則為一個半天加每天晚上,上午和下午隔天輪休。
第一天去的時候,在超市的管理員的指導下,我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下:
首先,我需要按時補貨,每天都要及時的記錄產品的銷售情況,匯報給超市管理員,以至于不會讓貨架出現缺貨情況。 其次,就是擺放貨物,每天一上班就要及時去倉庫補貨,看看有什么你所需要的貨物到了,還缺什么貨等等。
然后,就是再把貨物擺好之后,看看有什么貨沒有條碼的,帶著樣品去打條碼,對商品按編碼進行標價和價格標簽管理。
再者,就是要定時打掃衛生,保持貨架的整潔與衛生,我所在的超市沒有
對什么時候進行打掃衛生有硬性的'規定,只要求沒有保證灰塵就可以了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天去工作的時候還是比較有激情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然后開始去倉庫補貨,由于我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區的一個阿姨,當然有時別的區的同事有空閑了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我去做,比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每一件貨物所應該擺放的位置,最后實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看樣子都長得查不多,最后還是硬著頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中,拼命賺錢養家,最終在動不了的時候才終于擺脫。
超市工作總結錦集3
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的"偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的'購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將"暫停收款"牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
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