有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的作文1200字錦集十篇
在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的春節(jié)習(xí)俗的作文1200字10篇，歡迎大家分享。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇1
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符�！蔽幕泻芏�，比如：
一、貼春聯(lián)、門神
春聯(lián)，起源于桃符。“桃符”是周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。據(jù)《后漢書·禮儀志》說，桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書“神荼”、“郁壘”二神。正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。所以，清代《燕京時歲記》上說：“春聯(lián)者，即桃符也�！蔽宕鷷r，西蜀的宮廷里，有人在桃符上提寫聯(lián)語。據(jù)《宋史·蜀世家》說：“后蜀主孟昶令學(xué)士章遜題桃木板，以其非工，自命筆題云：新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，這便是我國的第一副春聯(lián)。直到宋代，春聯(lián)仍稱“桃符”。王安石詩中就有“千門萬戶幢幢日，總把新桃換舊符”之句。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”。
二、貼年畫
過年，人們除了貼春聯(lián)，剪窗花外，還喜愛在客廳里、臥室中掛貼年畫。一張張新年畫給家家戶戶平添了歡樂的節(jié)日氣氛。
三、拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。
古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。
四、放爆竹
古代過年時人們以火燒竹，爆裂發(fā)聲，用以驅(qū)鬼，“爆竹”一名由此而來�！肚G楚歲時記》說：“正月一日，雞鳴而起，先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼�！钡胶髞�，由于社會和民俗的進化，爆竹發(fā)生了兩大變化：一是火藥發(fā)明以后，從燒竹子發(fā)展為用紙筒灌裝火藥引爆，炸開后響聲貫耳，紙屑飛揚，火藥香四溢，于是爆竹又叫“爆仗”。此后人們又用麻莖把爆竹編成串來放，稱為“編炮”。因其聲音清脆如鞭響，故也叫“鞭炮”。在“鞭炮”的基礎(chǔ)上又出現(xiàn)了各種花炮乃至煙花。二是爆竹的功能由避邪驅(qū)鬼完全轉(zhuǎn)變?yōu)楣?jié)日的吉祥、熱鬧、喜慶和歡樂。王安石詩曰：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！币虼诉^去老百姓認為不放鞭炮不喝酒就不算過年。
五、掃塵
掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
六、壓歲錢
壓歲錢由來已久，古稱“厭勝錢”、“壓崇錢”、“押歲錢”等，在錢幣系列中，它被歸為花錢類。早在漢代我國就已出現(xiàn)壓歲錢，以圓形圓孔和圓形方孔居多，錢的正面多為吉祥文字，如“去殃除兇”�！案Ｉ綁酆！�、“長命富貴”、“強身健體”等，還有的正面為錢文，背面為祥瑞圖案，如“北斗七星”、“龜蛇”、“老虎”、“八卦”、“生肖”等紋飾。
十、包餃子
餃子已有一千多年的歷史，歷代曾叫牢丸、水角、餛飩、餑餑等。后來怎么叫餃子呢？餃的原名叫“角”，“粉角”即用面粉做的角，“水角”指用水煮的角，因北方人發(fā)音“角”“餃”相似，后來就說成“餃”子了。三國時《廣雅》一書載：“餛飩，形如偃月，天下之通食也”。這個餛飩就是餃子，偃月就是半月形。唐《酉陽雜俎》已有“籠上牢丸蒸餃”、“湯中牢丸水餃”的描述。
今天昌明盛世的餃子更是異彩紛呈。從餡來說，有雞蓉、鮮蝦、什錦、三鮮等上百種；從烹法來說，有湯煮、籠蒸、罐煲、鍋貼等各法，速凍餃、即食餃等產(chǎn)品也層出不窮。餃子館也如雨后春筍遍布神州。京城“八大樓”之一的鴻興樓飯莊，一兩面能捏成25個小餃子，一個一種味道。西安唐城餃子館的餃子宴名揚海內(nèi)外，據(jù)說一些老外們吃的時候一邊老叫肚子脹一邊還拼命往口里塞。沈陽的“老邊餃子館”因煽鍋蒸餃和熗雞湯煮餃而聞名遐邇。天津清真“白記餃子館”和太原“認一力餃子館”也為華廈餃子上品，使路人垂涎因而門庭若市。廣東粵菜中的鮮蝦仁蒸餃有后來居上之勢，北方人南下均趨之若鶩。
此外，春節(jié)還有蒸年糕，倒貼“�！弊郑貧q，迎春，回娘家等習(xí)俗。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇2
春節(jié)俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿(mào)易。
祭財神
南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭�！庇终f：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳�！鄙虾Ｅf歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發(fā)財致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南Ｍ�，但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉�；蛴忠晕迓飞駥崬槲迨ド瘢蛟晃逋ㄉ�，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也；財貨無不憑路而行，故人們以行神為財神，謹加祭祀，冀求它引財入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏�，是因商業(yè)的發(fā)展，財貨流通的加劇。財貨往來于陸水之間，人們直觀地認為，路在冥冥之中主宰了財貨。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者，人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路并進。
送窮
正月初五“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇3
我家住在南通鄉(xiāng)下，每到臘月來臨，過年的“味道”就會越來越濃。家家戶戶開始忙著置辦年貨、蒸饅頭蒸年糕、送灶、撣塵……其中，我最感興趣的就是燒利市、團圓飯和放哨火。聽我給你娓娓道來吧。
燒利市
大年三十，是大人最忙、孩子最樂的一天。家家戶戶忙著貼春聯(lián)、掛燈籠，燒菜煮飯祭祖宗。吃完年夜飯，就是最神圣的“燒利市”活動。
爺爺在大門外放上方桌，在桌上擺上燭臺、香、碼子(一種印有各路神仙畫像的紙)、酒杯，然后把一塊系有草繩的五花肉以及饅頭、豆腐、活鯽魚擺上桌。令我不解的是豆腐上面還撒上鹽，下面居然還壓著一把菜刀。我問爺爺為什么要這樣準備，爺爺一臉嚴肅，讓我小孩子不要多嘴，我只得站在旁邊看。
開始燒利市了。爺爺點燃蠟燭焚好香，爸爸先放了幾個爆竹，說是給各路神仙“通聲”。接著，爺爺燒黃紙錢和元寶，并囑咐我們一一磕頭，祈求來年神仙的保佑，全家健康、五谷豐登、六畜興旺。咦，奶奶哪兒去了?媽媽指了指屋后。我連忙向屋后奔去，只見奶奶在自家的田頭插上柏樹枝、芝麻秸和一束點燃的香，奶奶告訴我，她在祈求來年自己種的田禾茂盛，生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高呢!等黃紙錢、元寶燃盡，爺爺將黃酒在灰燼四周澆了個圈。整個燒利市活動算是結(jié)束了。
團圓飯
正月初一吃團圓飯是最隆重的時刻。
南通農(nóng)村人過年不吃餃子，吃“圓子”。為了親眼看到奶奶準備團圓飯的過程，我一大早就起床了。只見奶奶洗漱完畢，擦干手，首先來到神櫥前，點上“天香”，然后沖了兩碗紅棗紅糖茶。我和奶奶喝完后，奶奶笑著說：“我們的日子越過越甜蜜�！蔽乙踩滩蛔⌒α恕＝又�，奶奶在鍋中倒入清水，燒開后，再倒入淘凈的大米，繼續(xù)燒，沸騰后，鋪上一層沾有紅點的“圓子”(湯圓)，蓋上鍋蓋，用小火燜一會兒，團圓飯就熟了。這時，我才發(fā)現(xiàn)奶奶燒的不是平常用的稻草和樹枝，奶奶告訴我，煮團圓飯一定要燒“紅草”——柏樹枝和芝麻秸。這是希望日子過得紅紅火火，一家人幸福美滿呢。
等到全家都坐到桌前，才開始吃團圓飯。每人面前一碗飯，飯上頂著圓子，幾只小碟子里是蘸圓子的紅糖，還有一大碗薺菜豆腐粉絲湯。這我知道，大年初一要吃素，薺菜豆腐粉絲湯也是頗有寓意。在南通話里，薺菜是“聚財”的諧音，豆腐是“頭富”的諧音，粉絲代表“天長日久”之意�？傊�，這頓團圓飯是希望在新的一年里一家人幸福長久，財源滾滾哪!對了，最后還要在碗里留下一些米飯和圓子，這可是故意留剩飯，美其名曰“囤屯子角”或“存?zhèn)}”——象征年年有余。
放哨火
正月十五元宵節(jié)，吃湯圓、看花燈。南通農(nóng)村元宵節(jié)卻不吃湯圓，倒是正月十三吃湯圓，正應(yīng)了那句“上燈圓子落燈面”。正月十五那天，最熱鬧的莫過于放哨火了。過去，在元宵這天晚上，農(nóng)民伯伯會到地里把枯枝雜草攏在一起，放火燒荒，辟地種田，這些草灰作為有機肥料，可以滋養(yǎng)禾苗的生長，而且旺火過處，藏匿在草叢間的蟲卵會被燒死，來年莊稼可少受蟲害侵襲。
為了體驗放哨火的樂趣，天還沒有暗下來，我就拉著爸爸來到田埂上，拿起事先扎好的草把點燃。一開始，細小的火苗在風(fēng)中搖曳，若隱若現(xiàn)，如一只金光閃閃的蝴蝶在田野里上下飛舞。在爸爸的指引下，我舉著火把在田野上空來回晃動，火越燒越旺，熊熊燃燒的火焰照亮眼前一片。我舉著火把繞著田野一邊奔跑一邊喊道：“正月半，二月半，家家人家放哨火，人家的菜銅錢大，我家的菜盤籃大……”突然，整個火把散了，濺落一地，就像流星雨一樣，真美啊。
鄰居幾個小伙伴也來到各自家的麥田里，舉著燃燒的火把，旋轉(zhuǎn)飛舞起來，卷起漫天的火焰，燃燒在黑暗的田野之中，美麗至極!
等到正月十八落燈，吃完面條，春節(jié)終于落幕，那熱熱鬧鬧、紅紅火火的過大年才算結(jié)束。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇4
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，又名除夕。
相傳，中國古時候有一種叫"年"的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。"年"長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避"年"獸，那老人捋髯笑道："婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把"年"獸攆走。老婆婆驚目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。半夜時分，"年"獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。"年"獸渾身一抖，怪叫了一聲。"年"朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來"砰砰啪啪"的炸響聲，"年"渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，"年"最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。"年"大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在"啪啪"炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕"年"獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。這就是關(guān)于春節(jié)來歷最通俗的解釋之一，光是這一個故事就接連描述了四個春節(jié)習(xí)俗：貼紅對聯(lián)、燃放爆竹、守更待歲、初一一大早走親串友道喜問好。除此之外還有很多習(xí)俗，如：掃塵、逛廟會、觀社火、貼門神、祭灶神、倒貼福、長輩給小輩壓歲錢……這些習(xí)俗都是經(jīng)過了千百年延續(xù)的，中國五十六個民族都是一樣的，每年歡聚一堂。古今的春節(jié)也是有差距的，要知道古代可沒有那些高科技產(chǎn)品，春節(jié)和現(xiàn)代的春節(jié)相比，即不免有些無趣。
光是文天祥的一首詩就足以證明：乾坤空落落，歲月去堂堂； 末路驚風(fēng)雨，窮邊飽雪霜。 命隨年欲盡，身與世俱忘； 無復(fù)屠蘇夢，挑燈夜未央。但是隨著娛樂項目的增多，好多傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)失去了它的意義，好像春節(jié)只不過是一個比周末更長的假期，供人們娛樂、休息。除夕夜在一部分現(xiàn)代人看來的唯一作用就是：讓人們有個借口和家人一起吃頓飯，看一會春節(jié)聯(lián)歡晚會。這是令人悲哀的，我們中國人怎么了？怎么會由原來那精神無比高尚的種族變成這樣了？是在現(xiàn)代社會的紙醉金迷中墮落了？是在金融危機的情況下迷茫了？是在地球變暖的環(huán)境下失落了？是在……不管怎么說，中國人現(xiàn)在是沒有以前的那種精神了。
時代在進步，而我們中國的精神卻是在退步：我們的精神就像是一座雪山，貪婪、墮落、欲望、自私、血腥、殘忍、瘋狂、嫉妒……就像是無數(shù)個太陽，它們每時每刻都在釋放著自己的能量，中國人的精神被瘋狂的摧毀。我相信如果中國人不再覺醒的話，這座凍結(jié)了千百年的雪山也會被陽光曬到坍塌，化為無數(shù)的雪水，再逐漸變成水汽，我不希望這樣的假設(shè)成為事實。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇5
湖北團風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的后生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋"，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀"。
武昌以正月初四為“新婿賀年”，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序為“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。
孝感位于江漢平原，但節(jié)令習(xí)俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致，卻也獨有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂�！卑菽暌话惆莸匠跞⒊跛臑橹�。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理。”新年伊始，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
龍燈會是孝感民間正月十五節(jié)慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
元宵之夜，孝感當?shù)剡�流傳著請七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當?shù)亟凶鰪埰呓�，傳說是玉皇大帝的第七個女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(nèi)（今孝感）有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得賣身為奴。七姐深受感動，私下天庭與董永結(jié)百年之好，在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時高興，把“百年好合”說成“百天好合”，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布�；闪孙w梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈，邊拜邊說：“請紅娘子看燈�！睋�(jù)說這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區(qū)還有一個有趣的習(xí)俗，五更時，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：“結(jié)不結(jié)？”一人在旁邊應(yīng)道：“結(jié)！“據(jù)說這樣做新的一年里就會果實滿枝頭。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇6
春節(jié)是中國最傳統(tǒng)的一個節(jié)日，也是最重要的。在春節(jié)期間有許許多多的習(xí)俗和趣事。
貼春聯(lián)、窗花
大年三十那天，我和媽媽去買了春聯(lián)和窗花。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增添喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種 ——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因為它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。
在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊�，是我國民間由來已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“福氣已到”“幸福已到”。
看著這些“�！弊�，我笑著和媽媽說：“媽，你看我多好，到了過年，處處都可以看到我的名字，還可以給人們帶來福氣呢!”
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡樂和吉利。晚上吃過飯和妹妹在小區(qū)里玩，爆竹聲在耳邊響個不止，我覺得這爆竹聲有些像戰(zhàn)爭時期的槍炮聲。便與妹妹開玩笑說：“這聲音猛的一聽，咋這么像世界末日到了?”
包餃子
正月初二到四奶奶家去包餃子。來到她家，我就聞到一股香味，到廚房一看，四奶奶正在做餃餡呢。餃餡做好了，四奶奶開始和面，于是我們就開始動工了，我先開始在趕餃皮，媽媽說比賽看誰做得餃皮最圓。為了把餃皮做圓一些，我的雙腿可沒有停下來過，不停地繞著餃皮轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到這邊又轉(zhuǎn)到那邊，忙得不可開交，四奶奶笑著說我：“你看你那就像‘小牛子拜四方’樣!”四爺在一旁包餃子，我就開始“老王賣瓜——自賣自夸”了：“四爺，你看我這幾個餃皮趕得是不是很圓啊?”四爺說：“圓，很圓。可你這兩面都有面粉，我這餃子不好封口了啊�！焙髞�，我就注意了，不讓兩面都有面粉，我又拿著一個問：“這個行不行啊，又圓而且只有一面有面粉的?”四奶奶就說：“恩，真棒!這個非常好!”爸爸和小叔兩個是最懶的了，兩個都呆在家里玩電腦。四爺就拿了一個餃皮，把里面包的全是辣椒粉，并與別的包法不一樣，說：“這個是給你爸的�！泵妹糜职藘蓚�空的，說是給小叔的。餃子終于可以吃了，我們首先給了爸爸一碗，爸爸吃著說：“這餃子怎么是空的?”后來爸爸又喊著辣，拿起杯子大口大口地喝著飲料。我就說爸爸：“你運氣真好，三個都被你你給碰上了。”后來，爸爸吃的時候特別小心，我們說沒了，可他不聽。。這真所謂是“一朝被蛇咬，十年怕井繩�！憋溩邮俏易钕矚g吃的，所以吃了一碗又一碗。后來，覺得肚子有點脹了，我說：“我覺得我好像吃的有50個了。”大家都笑了，四爺說：“50個沒有，至少到30個了。”這才有過年的氣氛呢。
聚財
正月初一的.時候，爸爸讓我倒垃圾，我把垃圾倒了。后來媽媽看見垃圾被倒了，就說：“誰的垃圾?”我疑惑不解地回答：“我啊，怎么了!”“把錢都倒了�！薄袄趺闯闪隋X了?”我很好奇，上網(wǎng)查了資料，原來是這樣的：俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。
中國的春節(jié)民間習(xí)俗可真有趣啊!是啊，這樣也更給春節(jié)增添了不少的氣氛。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇7
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿(mào)易。
祭財神
南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。”又說：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳�！鄙虾Ｅf歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發(fā)財致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南Ｍ肛斏駹斈馨呀疸y財寶帶來家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉�；蛴忠晕迓飞駥崬槲迨ド�，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也；財貨無不憑路而行，故人們以行神為財神，謹加祭祀，冀求它引財入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏瘢且蛏虡I(yè)的發(fā)展，財貨流通的加劇。財貨往來于陸水之間，人們直觀地認為，路在冥冥之中主宰了財貨。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者，人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路并進。
送窮
正月初五“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇8
春節(jié)是南寧地區(qū)一年中最大的節(jié)日，初一零時起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪“拜年”。十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。十六縣郊農(nóng)村舉行廟會、“搶花炮”。按壯家獨特的春節(jié)習(xí)俗，還要進行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，并且一路走一路模仿六畜的叫聲。回到家里，就把這些石頭放進豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。然后，用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，爭著喝由村中公認的“伶俐嫂”捧給大家的清水，她們相信這樣便可更加聰明伶俐，待嫁姑娘更是借此機會補求在新的一年里找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春牛”表演，一人在前撐著牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴；后面由一個手拿犁架的漢子驅(qū)趕著“春�！�，簇擁著春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。
舞春牛
桂西一些地區(qū)，世代流傳的舞雞、舞春�；顒�，增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。
舞春牛更為有趣�！按号！笔怯弥衿擅罹幙椂�，牛頭、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鉆進布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂，同時，也寄托著對農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。
打扁擔(dān)過新年
“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐�！边@是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢在其《嶺表錄異》中曾生動地記載了舂堂的舞韻：“春堂者，以深木刻而槽，一槽兩邊，約排了檸，男女立以舂稻梁，敲磕槽舷，皆有遍拍，槽聲若鼓，聞于數(shù)里，雖思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也�！苯裉�，代替舂竹的是農(nóng)家的扁擔(dān)，木板代替了大木槽，古老的舂堂以打扁擔(dān)的娛樂形式煥發(fā)了生機。
從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲，響遍了壯族山鄉(xiāng)。打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動，每一個壯家人都是打著堂的演員，婦女的動作輕巧優(yōu)美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān)，圍在長凳或舂米槽旁，有節(jié)奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運用自如，或正面、或反面、或側(cè)面敲打，發(fā)出的聲音或脆、或沉，聲聲相異，形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中，表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動，更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動作，在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。
喜慶佳節(jié)的打扁擔(dān)活動，更是熱鬧非常。場上長形的竹筒和鑼鼓與之伴奏，圍觀的群眾不時地傳出唱彩聲，節(jié)日氣氛特別熱烈。
在打扁擔(dān)的人群中，你可以發(fā)現(xiàn)兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子，有的全家揮扁擔(dān)上陣，有的母子同場打扁擔(dān)，你賽我、我賽你，整個打扁擔(dān)活動洋溢著歡樂的笑聲。
趕圩路上，山民們腿走酸了，肩挑累了，就把擔(dān)子一放，打起扁擔(dān)，不一會兒疲勞便在扁擔(dān)聲中消失了。趕墟路上的打扁擔(dān)活動即興而起，盡興而散。打扁擔(dān)真是壯鄉(xiāng)的一種輕巧而方便的文體活動。
“打扁擔(dān)”的舞蹈語匯，具有豐富的農(nóng)耕文化色彩，舞蹈造型與農(nóng)耕勞作密
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇9
爸爸是個南方人，媽媽卻是個地道的北方人，作為一個“南北混血兒”，對于兩地風(fēng)俗、生活習(xí)慣等，自然也都有一點了解。今天我就先給大家介紹一北方過年的習(xí)俗。
大年二十九，爸爸媽媽上完一年中的最后一天班，我們一家就連夜趕到了位于皖北宿州市的姥姥家。因為在這里有一項很重要的一個習(xí)俗，春節(jié)前夕，人們都會準備好貢品祭祀已故的親人，表示對他們的懷念，并希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
貼春聯(lián)自然是必不可少的一項任務(wù)，大家要在大家三十的早上，在門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，會給節(jié)日帶來喜慶之氣。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來門神像畫于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字，后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。但是在皖北，如果在這一年中家中有人去世，就不能貼大紅紙寫的春聯(lián)了，只能在門芯處貼上A4大小的白紙，或者什么也不貼。第二年可以貼黃色的春聯(lián)，第三年是紫色的紙聯(lián)，第四年喪服滿才恢復(fù)用紅紙。
在貼春聯(lián)的同時，北方人還注重貼門神，聽姥姥說，最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中有神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，現(xiàn)在常把一對門神畫成一文一武。
采購年貨是我最喜歡的一點，面對著琳瑯滿目的商品，我和表弟自然是飛奔到最愛的零食區(qū)，美味的巧克力，香甜的餅干，誘人的薯片……一點點地搬運到購物車上。大人們也買好了各種蔬菜，雞鴨魚肉和紅棗糕。足以讓我們大飽口福。
皖北的年夜飯必須在大年三十中午十二點之前完成。在古代，過了正午還沒有吃上年飯都是揭不開鍋的窮苦人家，所以在一年中的最后一天，忙忙碌碌一年的人們想方設(shè)法也要吃上一頓飽飯，而對于餓了一年的人們來說，早一點吃飽代表著下一年都能吃飽穿暖�，F(xiàn)在這個習(xí)俗一直在延續(xù)，往往才九、十點鐘，就有手腳麻利的主婦做了滿滿一大桌子美味佳肴。
年三十的晚上，要吃扁食。這是一種像元寶一樣的食品，里面包上韭菜、雞蛋等素食，既和中午的大魚大肉營養(yǎng)搭配，也是寓意來年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
大家初一吃餃子，“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
皖北的春節(jié)要一直過到正月十五元宵節(jié)才算結(jié)束，在這里，正月十五還有一個獨特的習(xí)俗—蒸面燈。十五這天，早早的，媽媽們便用豆面揉好面燜在鍋中，到了下午，面發(fā)起后，開始捏一個個小面燈。手巧的人家還會捏出龍燈燈、雞燈燈、兔子燈等生肖燈。
把捏好的面燈放進鍋里蒸，蒸完后，有的面燈窩窩里有蒸餾水，有的很多，有的少，還有的卻干干凈凈，滴水不見？據(jù)說，這是個很靈驗的預(yù)言呢，存水的那個月份燈會被認為代表著來年那個月份里一定雨水充沛，水多的可能會有澇情，水少的當然就代表干旱了。
把面燈里放上香油，用棉線做出捻子，點亮的面燈好漂亮！我們會端著燈在屋子里四處照照，照到的地方毒蟲、臭蟲什么的就都不敢出來了。大人們還會用燈在我們小孩子的全身上下照上一照，說是一年內(nèi)保管百病全無，吉祥如意。面燈點著可不能吹滅喲，要讓它自己燃盡，因為紅紅的燈火代表著我們的生活會越來越旺，越來越紅火。
春節(jié)習(xí)俗的作文1200字 篇10
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，而除夕之夜吃餃子也是傳統(tǒng)項目之一，百姓們經(jīng)過一年的辛勤勞動，在歲末休息調(diào)整，辭舊迎新，歲歲年年，周而復(fù)始。百姓們的生活如此，已經(jīng)形成了慣例，紫禁城里的皇族們是否也遵從民間過春節(jié)的文化傳統(tǒng)，除夕之夜包餃子吃呢?
餃子是一種深受我國人民喜愛的食物，也是一種年節(jié)食品，有一句民謠說的是“大寒小寒，吃餃子過年”，正是形象的表現(xiàn)出了餃子這種食品在中國人民心中不可替代的地位。中國人吃餃子的歷史是比較悠久的，據(jù)三國時期魏人張揖編著的《廣雅》中記載，當時已經(jīng)出現(xiàn)類似的食物了，形如月牙，稱為“餛飩”。到了南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法一直延續(xù)下來，而混沌仍然是人們?nèi)粘Ｉ钪幸坏婪浅Ｖ匾氖称贰４蠹s到了唐代，“餃子”的形狀與現(xiàn)在的餃子已經(jīng)基本沒什么出入了，而吃法也以現(xiàn)在的吃法一模一樣了，即將煮好的餃子撈出來成在盤子里。宋代時稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源，這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。除了上述稱法，元代時還稱餃子為“扁食”，明代也沿用了這個說法，萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)，吃水果點心，即匾食也。”到了清代時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。
在特殊的日子吃餃子代表著特殊的意義，多為吉慶祥和的象征。例如，民間長者過生日的前—天必吃餃子，稱之為“子孫餑餑”，意在祝愿福壽綿綿、子孫滿堂。結(jié)婚.入洞房后也要先吃煮得半生的餃子。以祈祝早生貴子。除夕晚上。一家老少一起包餃子。待子時一到全家人—起吃餃子，取“歲更交子”之意。餃子的吃法也是多種多樣的，水煮的叫“水餃”，上屜蒸的叫“蒸餃”，在鐺中烙的叫“鍋貼”。可見，民間在喜慶、吉祥的日子有吃餃子的習(xí)慣，與民同慶的皇室也深受民間傳統(tǒng)文化的影響，在節(jié)慶之日吃餃子。
清代，餃子作為一種喜慶的食物，配合節(jié)日的氛圍，形成了許多約定俗成的習(xí)俗，作為國之表率的清代皇室自然要緊緊承襲傳統(tǒng)的民俗文化。
清代，皇帝大婚之時就要吃餃子。據(jù)《清宮述聞》中對同治皇帝大婚入洞房的情景有這樣的記載：“……皇上、皇后坐龍鳳喜床，食子孫餑餑……至晚，皇上、皇后用長壽面�！边@里面所說的“子孫餑餑”，就是餃子。
當然，每逢辭舊迎新之時，餃子是必不可少的，這不僅寓意“歲更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。因為在清朝入關(guān)之前，滿族就有過年吃凍餃子的生活習(xí)慣。
清代皇帝在除夕子時這一重要時刻，先要進行一系列的瞻拜儀式，然后再開始吃餃子。
皇帝的瞻拜活動，是在總管太監(jiān)引導(dǎo)下進行的，本來沒有絕對嚴格的時間規(guī)定。但是，御膳房的廚役們對煮餃子的時間，必須要掌握得十分準確，皇帝一到昭仁殿，餃子就要出鍋，旋即端上膳桌。對此，時間的掌握就尤其重要，清宮規(guī)定，元旦前后，皇帝出門、入門，都要放紙炮作前導(dǎo)。御膳房根據(jù)炮聲的遠近，就可以推測出皇帝的行蹤。例如嘉慶四年除夕，當嘉慶帝在奉先殿行禮畢，下臺階時，膳房即開始煮餃子，他剛到昭仁殿，太監(jiān)立刻傳：“送萬歲爺煮餑餑一品!”嘉慶坐穩(wěn)后，首領(lǐng)太監(jiān)捧進紅色雕漆飛龍宴盒一副，內(nèi)置“三陽開泰”瓷碗兩件：一碗內(nèi)裝素餡餃子6個，另一碗內(nèi)有乾隆通寶、嘉慶通寶各一個�；实鄢酝觑溩雍螅√O(jiān)用瓷碟盛餃子一個、紅薹一塊供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。而清宮的《膳食檔》中還記載了光緒過年吃肉餡餃子的情景;“正月初一，萬歲爺在養(yǎng)心殿進煮餑餑。第一次進豬肉長壽菜餡煮餑餑十三個;豬肉菠菜餡煮餑餑十三個�！�
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