看媽媽殺魚的作文400字
1看媽媽殺魚
晚上有人送來一大袋魚,我連忙打開一看:“哇,多新鮮的魚!”我一邊看一邊流口水,真想馬上有熱騰騰的紅燒魚吃。媽媽一邊把魚拿出來一邊給我介紹:那白白胖胖的,頭上有胡須的是烏賊;那長長黑黑滑不溜湫的是鰻魚;那紅紅的扁扁的眼睛長在同一邊叫“玉禿”……
“哎呀,你奶奶不在家,今天只好由你老媽來殺魚給你吃羅!”媽媽無可奈何地說!霸趺茨悴粫䥺幔俊蔽也粦押靡獾貑。“沒……雖然沒正經(jīng)殺過,可看總看過吧?”媽媽拿來一把刀不服氣地說,“你老媽這么聰明還會不行?”“對,對,我媽最厲害了!”
終于開始?xì)Ⅳ~了,只見媽媽右手持刀,左手順手拿起一條鰻魚,可那魚很不聽話,一不留神它就從媽媽手中滑了下來,“撲哧”一聲濺起一灘黑水,媽媽連忙又手忙腳亂地去抓,誰知那魚即使在媽媽手中也很不聽話,一會兒滑到這邊一會兒滑到那邊;最難搞的要是算那烏賊了,媽媽剖開它的胸膛,剛開始挖“內(nèi)臟”,一股墨黑的水直射出來……就這樣媽媽左剖剖,右割割,魚還沒清洗干凈,廚房的地卻“慘不忍睹”了:這邊黑漆漆一片,那邊水汪汪一堆,再看看媽媽的臉都成花臉了——一下長了好幾顆黑痣呢!我在一旁忍不住哈哈大笑起來。
媽媽嘆了一口氣說:“唉,吃起來那么容易,做起來卻那么難呀!看來,做家務(wù)也是一門大學(xué)問呢!我今后得好好向你奶奶學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!”
2看媽媽殺魚
平時媽媽買回來的魚都是殺好的,回來洗一洗就能燒了。可是今天爸爸去買魚,他帶回來的是一條活蹦亂跳的魚。爸爸有事出去了,沒辦法,這殺魚的活只有媽媽干了。我就站在旁邊看著媽媽出洋相。
只見媽媽扎著圍裙,兩手使勁抓著魚,誰知,那魚滑得很,一下子又從媽媽的手中逃過。害的媽媽捉了又逃,逃了又捉,最后好不容易才把魚捉住了。
開始刮魚鱗了,只見媽媽笨手笨腳的,一刀下去,把魚疼得亂蹦亂跳,嚇得媽媽不知為好。我在旁邊哈哈大笑。好不容易把魚鱗刮完了,接下來就是清理魚肚了。魚身又光又滑,媽媽一手拿著魚,一手拿著刀,汗水從媽媽的額頭上流了下來,媽媽手忙腳亂,總算把魚洗干凈。再看看媽媽臉上、身上都濺滿了血水,她還用袖子往臉上擦汗水,結(jié)果成了一個大花臉。
媽媽費了九牛二虎的勁,總算把殺魚的任務(wù)給完成了。這對媽媽來說,真是一件艱難的任務(wù)。
3看媽媽殺魚
星期天,媽媽買了一條活潑的魚。媽媽說要拿回家自己殺魚。
我就在旁邊看著媽媽殺魚。只見她先用刀刮魚鱗,一直刮到背鰭,再從胸脯刮到尾巴,可干凈、可仔細(xì)啦!接著是剖魚。媽媽剖魚的技術(shù)可高了。她眼睛眨也不眨一下地一刀拉下去,把魚的肚皮齊齊地分成兩半。接著,挖魚內(nèi)臟。挖內(nèi)臟可一定得小心翼翼地,不能把魚肚子里的苦膽挖破,否則那魚就不能吃了。最后一關(guān)是清洗。清洗液不是一件容易的事,清洗要有耐心。媽媽說:“魚的肚子里有一層黑衣,如果不洗掉,吃了對人體有害,一定要把這層黑衣刮干凈!
我看見媽媽刮了很長時間才把魚清洗干凈。想不到殺一條魚也有這么多的學(xué)問啊!
4看媽媽殺魚
今天,我正在做作業(yè)的時候,看到媽媽拿了一只臉盆和一把菜刀走到院子里去。我想媽媽一定是去殺魚了。我還沒有看到過魚是怎么殺的,還是去看一看吧!于是,我就放下手中的筆跟了出去。
我走到媽媽身后,看到她將臉盆往水泥板上一放,將魚從臉盆里捉出來放在水泥板上。同時,她用另一只手拿起菜刀往魚身上放。這時,我看到那條魚非常厲害,激烈掙扎著。媽媽用手捏住了魚腮處,那魚才不能夠動彈了。媽媽用菜刀從魚尾處刮到了魚頭處,然后,翻一個身再刮。等到兩面的魚鱗全部刮去,她再用菜刀剖魚肚。媽媽剖魚的技術(shù)非常高超,一刀下去就把魚肚齊齊地分成了兩半。接著,媽媽用一只手掏進(jìn)魚肚里把內(nèi)臟小心地挖了出來。挖的時候,我看到媽媽非常小心。我問媽媽:“剛才的動作是那么熟練,那么快,現(xiàn)在怎么這么慢?”媽媽說:“這是在挖內(nèi)臟,小心不能夠挖破魚的苦膽,否則這魚就不能夠吃了!编蓿颐靼琢。
最后是清洗。清洗可不是一件容易的事情,清洗也要有耐心。媽媽說:“魚肚子里有一層黑衣,如果不洗掉,吃了對人體有害。一定要把它洗掉!蔽铱吹綃寢尮瘟撕瞄L時間才完成任務(wù)。然后,媽媽開了水龍頭沖洗了一次,說是殺魚的工作全部完成了。同時,她拿起臉盆菜刀和魚回廚房去了。我也回去繼續(xù)做作業(yè)了。
5看媽媽殺魚
星期六,媽媽買了兩條鯽魚準(zhǔn)備做魚湯,我來看媽媽殺魚。
媽媽先把魚摔暈了,不然魚會亂蹦亂跳抓不住。先刮魚鱗,媽媽拿著剪刀從尾巴開始刮起,魚還在媽媽手里掙扎,拼命地甩尾巴。我奇怪地問:“魚鱗為什么不從魚頭開始刮呢?”媽媽讓我仔細(xì)觀察觀察,我盯著魚看了半天,我明白了!原來魚鱗都是從魚頭向魚尾的方向長的啊,如果從魚頭開始刮,魚鱗很難刮下來。原來是這樣。
接著媽媽用剪刀剪開魚的肚子,挖出魚的內(nèi)臟,我看到魚肚子里有兩個白色的小氣球,媽媽告訴我這叫魚鰾,可以幫助魚在水里浮上來沉下去。如果我也有魚鰾就好了,那我也能自由地在水里游來游去了。我還看到魚頭兩側(cè)各有幾片紅紅的魚鰓,媽媽說魚是用魚鰓在水里呼吸的,而我們是用肺呼吸的,魚鰓鮮紅說明魚很新鮮,暗紅說明魚已經(jīng)不新鮮了。洗好了魚,我很快就能喝上鮮美的魚湯了。
今天看媽媽殺魚,我還學(xué)到了不少知識呢!
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