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描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文（通用20篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文，希望對(duì)大家有所幫助。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇1
清明節(jié)時(shí)，家家都會(huì)準(zhǔn)備好佐料做青團(tuán)，這星期星期六，我家也要做青團(tuán)。
媽媽連夜準(zhǔn)備佐料，為了明天早點(diǎn)有青團(tuán)吃。上午，我一進(jìn)廚房，看見(jiàn)桌了上有一個(gè)巨大的粉團(tuán)，旁邊還有很多的餡料。只見(jiàn)媽媽站在桌前，用手抓起一小團(tuán)的小粉團(tuán)，把小粉團(tuán)揉成圓形，用大拇指在小粉團(tuán)中心壓出一個(gè)洞，接著把洞變大，又把粉團(tuán)捏的薄一些，用勺子把餡舀進(jìn)小粉團(tuán)中，最后把口“補(bǔ)”好。一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。我看媽媽很熟練，心想：媽媽都會(huì)了，我還怕不會(huì)。一股好奇心涌出心頭，自己也想動(dòng)手試一試。說(shuō)干就干，我也學(xué)著媽媽的方法，抓出一把粉團(tuán)，揉成小圓球，用手壓出一個(gè)洞……但我做的青團(tuán)并不很好，再把團(tuán)捏薄的步驟中，小團(tuán)破了一個(gè)洞，露了餡，失敗了。我浪費(fèi)了一些材料，不行，我得再試一次，我再次試了一次，還是失敗了。也浪費(fèi)了一些佐料。進(jìn)過(guò)兩次的失敗，我清楚的知道，不能再浪費(fèi)佐料了。心想：這還不簡(jiǎn)單，做得小一點(diǎn)不就好了。
我就把青團(tuán)做的比媽媽做的'小四分之一。除了把口補(bǔ)的不好以外，我以為這一僅是完美無(wú)缺了，可是等媽媽把我親手做做青團(tuán)燒熟以后，我咬了一口，竟沒(méi)有咬到餡，我再咬了一口，算是要到了餡。原來(lái)是皮太厚了我知道做任何事都要認(rèn)真對(duì)待!
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇2
我身處煙雨江南，有數(shù)之不盡的美食小吃，可這么多年來(lái)，我卻獨(dú)愛(ài)他——青團(tuán)。
與北方人富有濃烈文化氣息的高粱紅、玉米燒比起來(lái)，江南一帶的青團(tuán)真的不算什么，或許，淡出人們視線(xiàn)的青團(tuán)，才是四月真正的味道。
袁枚在《隨園食單》中，如此記載青團(tuán)的制作：“搗青草為汁，和粉做團(tuán) ，色如碧玉�！鼻鄨F(tuán)是以柔軟細(xì)膩的手磨米粉做原材料，取艾草之葉搗碎，在石灰水里腌漬后，過(guò)濾出汁液，再兌入由七分糯米，加三分粳米的米粉中包為團(tuán)子。
餡分為甜咸兩種，甜餡一般為豆沙餡，咸餡一般為鮮肉餡，無(wú)論甜咸，包餡時(shí)，均放入一小塊豬油。蒸熟后的青團(tuán)，視覺(jué)看起來(lái)色澤青翠、光亮細(xì)結(jié)；嗅覺(jué)聞起來(lái)清香自然；味覺(jué)嘗起來(lái)細(xì)膩香甜、糯韌綿軟。
記憶最深的`是在三年前。我和父母劃船去周莊，一路上吃著青團(tuán)，哼著小調(diào)，好不自在。
尋訪(fǎng)前人的足跡。青團(tuán)早已被歲月沖刷去了，但也只有遠(yuǎn)離塵世的喧囂，重返這片土地，才能領(lǐng)略這一美食。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇3
聽(tīng)到包青團(tuán)，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團(tuán)可真不容易。
清明節(jié)前，我家也準(zhǔn)備包青團(tuán)，把從田野上摘來(lái)的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來(lái)一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細(xì)觀察大人們的操作過(guò)程，然后開(kāi)始包著第一個(gè)青團(tuán)，看看簡(jiǎn)單，但包起來(lái)真不容易，特別是手不聽(tīng)使喚，用力過(guò)大，米粉捏得不均勻，餡子就會(huì)往外流，餡子太少就會(huì)變成空心團(tuán)，如果搓得不好就會(huì)變成好幾種不同形狀的團(tuán)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團(tuán)在我的手中誕生了。這時(shí)媽媽就拿把包好的青團(tuán)去蒸了，過(guò)了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來(lái)，等媽媽拿出來(lái)蒸好的青團(tuán)，我就奔上前去品嘗了我自己包的青團(tuán)。��！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的'青團(tuán)，和大人所包的差不多，我心里樂(lè)滋滋的。
清明，踏青、包青團(tuán)、祭祖，已成了我們國(guó)家傳統(tǒng)文化。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇4
做完功課，我和媽媽原本打算到超港買(mǎi)馬卡龍，到店后發(fā)現(xiàn)沒(méi)有了，正準(zhǔn)備離開(kāi)，媽媽一眼就看見(jiàn)了擺在柜臺(tái)上的青團(tuán)。服務(wù)員殷勤地上前介紹：“青團(tuán)是在清明前吃的，現(xiàn)在買(mǎi)有優(yōu)惠。”媽媽果斷地買(mǎi)了幾個(gè)。
青團(tuán)綠油油的，外面很有光澤，就像一塊價(jià)值連城的翡翠。青團(tuán)圓圓的，摸起來(lái)黏糊糊的，特別可愛(ài)。青團(tuán)的皮是用糯米粉和艾草制成，餡有很多種，有肉松蛋黃味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。
說(shuō)起青團(tuán)的'由來(lái)，還有一個(gè)故事。傳說(shuō)太平天國(guó)的領(lǐng)袖李秀成被清兵追捕，一位農(nóng)夫救了他，把他藏在自己家里，但清兵加兵設(shè)崗，防止別人給李秀成送東西吃。那位農(nóng)夫把艾草和糯米粉包成團(tuán)藏在青草里，送給李秀成吃，使他安全返回大本營(yíng)�；厝ズ�，李秀成下令讓廚師學(xué)做青團(tuán)，于是，青團(tuán)就這樣傳開(kāi)了。
青團(tuán)是綠色健康的食物，小朋友們可以多吃哦。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇5
飲料給你!桌布拉一下。水放好了嗎?班隊(duì)活動(dòng)在同學(xué)們的沸騰聲中開(kāi)始了。
當(dāng)揉好的面團(tuán)放到桌上時(shí)，大家一涌而上，伸手去搶。幾番拉扯，原本蠻有型的'面團(tuán)變成了超級(jí)大窩窩頭。
我靜靜地看著，等各方平息之后，才上前去扯了一把面團(tuán)。隨意地掏出一個(gè)小洞，把橡皮般大小的豆沙泥和一勺芝麻放了進(jìn)去。封口的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)餡多得太多了，根本就粘不起來(lái)。怎么辦呢?我小心翼翼地撕開(kāi)粘好的邊，取出一點(diǎn)兒餡，再一次粘合。我將做好的團(tuán)子放進(jìn)模型里一壓，自以為大功告成。沒(méi)想到取出來(lái)時(shí)，因?yàn)橛昧^(guò)猛，團(tuán)子掉到了地上，摔得沒(méi)有了樣子�？粗厣系那鄨F(tuán)，我的心里挺難過(guò)的。不過(guò)，我可沒(méi)有氣餒，一個(gè)接一個(gè)地做著。
桌上的青團(tuán)越來(lái)越多，媽媽們忙著擺放，忙著去蒸。不久，青團(tuán)的香味從蒸籠里飄出來(lái)，彌漫了整個(gè)教室。我們不住地張望著，張望著，期待那誘人的青團(tuán)早一點(diǎn)出鍋。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇6
一到清明節(jié)，我們就不由自主地想起青團(tuán)，這次，我就要親自包一回青團(tuán)。
材料都準(zhǔn)備好后，我們就開(kāi)動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團(tuán)變成綠色之后，就開(kāi)始包了。
我撕下一團(tuán)，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開(kāi)始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)……，越做越好玩，不一會(huì)兒，形形色色的青團(tuán)就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著包著，一個(gè)不小心，一用力，“啪”一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿(mǎn)桌都是。
我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(zhǎng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的`爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競(jìng)是實(shí)心的，沒(méi)餡！
再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì)滾動(dòng)，不像我一樣五花八門(mén)，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團(tuán)呀！
這個(gè)清明節(jié)，我過(guò)得很快樂(lè)。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇7
星期六是清明節(jié)，一大早爸爸就去菜場(chǎng)買(mǎi)了做青團(tuán)要用的材料，中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團(tuán)。
媽媽和阿姨先把餡切好炒好，寧波的青團(tuán)是甜餡的，我們做的青團(tuán)是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺(jué)得比這里的`好吃多了。爸爸去把粉和成一大團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，我們?nèi)ハ春檬珠_(kāi)始做青團(tuán)了。我看媽媽拿一小團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后包餡放進(jìn)去再捏好成圓形，我和天天兩個(gè)人跟著做，可是覺(jué)得有點(diǎn)難。阿姨叫我們可以隨自己的想象，想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了，就跟捏橡皮泥一樣玩開(kāi)了。不一會(huì)兒，桌子上面擺了我們兩個(gè)人的作品。有我做的蘋(píng)果、小包包、花籃、足球，還有天天做的太陽(yáng)、啤酒瓶、花兒、茶壺，可好玩了。
做好了，我們把青團(tuán)放在鍋里蒸，蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團(tuán)，感覺(jué)這次的比以前的好吃多了，因?yàn)槭俏覀冇H手做的。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇8
一年一度的清明節(jié)到了，媽媽又開(kāi)始忙著包青團(tuán)了。
看著媽媽那熟悉的動(dòng)作，我真想學(xué)會(huì)這一招呀！于是我就問(wèn)媽媽怎么包青團(tuán)。媽媽滿(mǎn)口答應(yīng)，還給我做了示范動(dòng)作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的'說(shuō)著包青團(tuán)的方法，我都聽(tīng)得不耐煩了，就大聲說(shuō)：“我會(huì)了，讓我親自來(lái)包一個(gè)吧。”
我先拿一小團(tuán)粉，再把它不斷地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉團(tuán)的中央打一個(gè)洞，然后向四周捏開(kāi)，口子不斷擴(kuò)大，四周的粉也越來(lái)越薄，再把餡放進(jìn)去，然后封口，但是由于餡放得太多了，口雖封好了，但還有不少餡露在外面。我心里想，包青團(tuán)這么難，不干了！媽媽似乎看透了我的心思，就說(shuō)：“干什么事情都要有恒心，不能半途而廢，知道了嗎？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還手把手地又教了我?guī)妆�。于是我又包了一個(gè)，這一次可比上次好多了，媽媽夸獎(jiǎng)了我呢。
就這樣，我一連包了四五個(gè)，有好幾個(gè)還和媽媽包的一樣好。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇9
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個(gè)同學(xué)一起去參加制作青團(tuán)活動(dòng)。
到了中山公園，老師先教了我們?nèi)钻P(guān)于清明節(jié)的古詩(shī)，這三首古詩(shī)分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩(shī)后我們就要開(kāi)始制作青團(tuán)了。老師分發(fā)給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說(shuō)這是從艾草中提煉出來(lái)的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對(duì)了還有一個(gè)小碗和一杯水。
我們開(kāi)始做青團(tuán)了，我先用面粉倒?jié)M碗的三分之二，然后加入一點(diǎn)艾草粉和二十分之二的水開(kāi)始和面。不過(guò)我把水加多了，結(jié)果我的面團(tuán)變成了“冰淇淋”，后來(lái)經(jīng)過(guò)老師的幫忙后我終于弄好了。不過(guò)到做第二個(gè)面團(tuán)時(shí)我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經(jīng)過(guò)老半天跟糯米面團(tuán)的斗爭(zhēng)后我終于擺脫了困境，來(lái)到了加餡料這個(gè)環(huán)節(jié)。我打算做一個(gè)紅豆餡青團(tuán)和一個(gè)肉松餡青團(tuán)。“��！”是誰(shuí)叫這么大聲，我轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是思媛包的紅豆青團(tuán)被她揉破了，紅豆餡料和糯米團(tuán)子簡(jiǎn)直分不出兩者是誰(shuí)。我還看見(jiàn)了幾個(gè)同學(xué)的`肉松青團(tuán)被揉散架了。我心里不禁擔(dān)心起我的肉松青團(tuán)，不過(guò)幸好我的肉松青團(tuán)命大，并沒(méi)有像其它肉松青團(tuán)一樣散架。
通過(guò)這次制作青團(tuán)的活動(dòng)讓我真正感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，中華傳統(tǒng)文化值得我們這一代人去傳承的。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇10
青團(tuán)是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。
雖然青團(tuán)的歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，李秀成為了逃避清軍，請(qǐng)了一個(gè)農(nóng)民幫他躲過(guò)了清兵的追捕，但清兵添兵設(shè)崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農(nóng)民心生一計(jì)，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團(tuán)子。青色的團(tuán)子混在了青草里面，躲過(guò)了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團(tuán)之后，安全返回了大本營(yíng)。之后，李秀成下令要太平軍團(tuán)學(xué)會(huì)做青團(tuán)，以御敵自保，青團(tuán)就這樣流傳開(kāi)了。
關(guān)于青團(tuán)，我自己也有一段經(jīng)歷。
沒(méi)吃青團(tuán)之前，我非�？咕�。青團(tuán)那綠色的'樣子，我看到就會(huì)犯惡心。就算大人們把青團(tuán)放在我嘴邊，我都不會(huì)去吃，反而還會(huì)神情厭惡地推開(kāi)。那段時(shí)間，我看見(jiàn)青團(tuán)都繞著走。直到有一次，我中午沒(méi)吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒(méi)有其他東西吃，無(wú)奈之下我拿出青團(tuán)一臉嫌棄但又無(wú)可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團(tuán)被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團(tuán)給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著艾草的清香，讓我回味無(wú)窮。
從此以后，我對(duì)青團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)在，青團(tuán)變成了我最?lèi)?ài)吃的零食了。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇11
清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶(hù)外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。
這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。
青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗貌恢嗟牟牧�，但其�?shí)也很考究。青團(tuán)的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。
首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的.是揉面，因?yàn)槭桥疵祝砸值闹?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車(chē)。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿(mǎn)熱水，果然水量真的很重要。
接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！
清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇12
每逢清明節(jié)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要做青團(tuán)來(lái)祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團(tuán)味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團(tuán)呢！個(gè)個(gè)滿(mǎn)是肉餡的青團(tuán)臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我?guī)湍黄鹱觥薄Ｄ棠绦Σ[瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團(tuán)，學(xué)著樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏。”
正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團(tuán)也像你這樣�！笔前�，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿(mǎn)了一股力量，自信地又揉起了面團(tuán)。
雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團(tuán)不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的青團(tuán)簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負(fù)有心人，這項(xiàng)“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的'青團(tuán)，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團(tuán)，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇13
不知不覺(jué)間，又到了清明節(jié)。
我覺(jué)得清明節(jié)時(shí)最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團(tuán)不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說(shuō)：“等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會(huì)變綠的�！蔽覍⑿艑⒁�。
奶奶抓起一團(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的.豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì)飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個(gè)個(gè)碧玉團(tuán)子呀！
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇14
清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來(lái)。
開(kāi)始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的'鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)。“真希望快點(diǎn)好�！蔽乙贿呄胫贿吰炔患按貋�(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。
清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇15
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的.習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話(huà)就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子�！�。要蒸一個(gè)很大的總“子�！�，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇16
今天，我和媽媽一起做青團(tuán)，我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團(tuán)，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周?chē)俾N起來(lái)一點(diǎn)，接著用勺子盛了一點(diǎn)豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來(lái)，可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說(shuō)：“你面粉餅太小了，放的`豆沙太多了!”哦，原來(lái)如此！媽媽說(shuō)：“你索性再拿點(diǎn)粉把它裹起來(lái)。”于是，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團(tuán)，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團(tuán)放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個(gè)小雪球一樣的青團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前！
一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……也不知過(guò)去了多少時(shí)間，青團(tuán)都做好了。媽媽馬上點(diǎn)火蒸煮，不一會(huì)兒，陣陣清香從鍋里冒出來(lái)了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來(lái)，可媽媽卻說(shuō)還沒(méi)熟，又過(guò)了10分鐘，媽媽終于打開(kāi)鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個(gè)不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，啊！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團(tuán)別提有多高興了！勞動(dòng)創(chuàng)造甜蜜的生活一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)！
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇17
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝”，每逢清明節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在這一天做香噴噴的青團(tuán)，我家也不例外。
這天，看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成汁，忙得不可開(kāi)交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團(tuán)給我吃，今年我也要包一回青團(tuán)，不能繼續(xù)再當(dāng)“吃貨”了。
說(shuō)干就干，首先我把綠油油的.艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細(xì)皮嫩肉的小手被面團(tuán)給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團(tuán)子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團(tuán)分成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。接著拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團(tuán)中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗″里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團(tuán)也快要大功告成了�！敖K于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地?cái)?shù)著，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團(tuán)蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著美味的青團(tuán)，一邊看著電視，別提有多高興了！
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇18
上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節(jié)”。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚(yáng)，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊。
在寒日節(jié)的傳統(tǒng)食品中還有一種“青精飯”，據(jù)《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽(yáng)桐葉，細(xì)冬青染飯，色青而有光�！泵鞔镀咝揞�(lèi)槁》也說(shuō)：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽(yáng)氣也，今變而為青白團(tuán)子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對(duì)青團(tuán)有更明確的解釋?zhuān)骸笆猩腺u(mài)青團(tuán)熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。
現(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)作為祭祀的`功能日益淡化。因此，一些賣(mài)青團(tuán)的店家洞察到這以點(diǎn)，前些年曾出現(xiàn)過(guò)多種甜咸餡料的青團(tuán)，如豬油玫瑰青團(tuán)、黑洋酥青團(tuán)、金針耳鮮肉青團(tuán)等，但好景不長(zhǎng)，這些原本受人青睞的青團(tuán)，竟然無(wú)疾而終，實(shí)在讓人百思不解。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇19
星期天上午，天氣晴朗，陽(yáng)光燦爛。
一大早我就起床了，心情非常高興。一會(huì)兒，奶奶打電話(huà)給爸爸，叫我們?cè)琰c(diǎn)過(guò)去。于是爸爸開(kāi)車(chē)載著我和媽媽來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門(mén)，我就看見(jiàn)奶奶正忙著做青團(tuán)，我就跑過(guò)去說(shuō)： "奶奶您在做什么？" 奶奶說(shuō)： "我在做青團(tuán)，你在邊上看著，等你長(zhǎng)大后做給我們吃。" 我說(shuō)： "我現(xiàn)在就要做。" 奶奶說(shuō)： "那好吧，你看奶奶做，跟著學(xué)，做幾個(gè)小的試試。"
奶奶就給我一個(gè)粉團(tuán)，我拿在手上跟著奶奶學(xué)，先把粉團(tuán)搓成圓形，然后右手大母指伸進(jìn)小圓里，左手轉(zhuǎn)，右手捏，慢慢地把粉團(tuán)捏成小茶杯一樣薄薄的.形狀，再把陷肉放進(jìn)去，左手把青團(tuán)抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續(xù)揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進(jìn)蒸籠里蒸。
一會(huì)兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說(shuō)： "真好吃，由由你長(zhǎng)大了，會(huì)做青團(tuán)了！ " 我心里樂(lè)滋滋的。
描寫(xiě)青團(tuán)的400字作文 篇20
聽(tīng)到包青團(tuán)，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團(tuán)可真不容易。
清明節(jié)前，我家也準(zhǔn)備包青團(tuán)，把從田野上摘來(lái)的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來(lái)一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細(xì)觀察大人們的操作過(guò)程，然后開(kāi)始包著第一個(gè)青團(tuán)，看看簡(jiǎn)單，但包起來(lái)真不容易，特別是手不聽(tīng)使喚，用力過(guò)大，米粉捏得不均勻，餡子就會(huì)往外流，餡子太少就會(huì)變成空心團(tuán)，如果搓得不好就會(huì)變成好幾種不同形狀的團(tuán)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團(tuán)在我的手中誕生了。這時(shí)媽媽就拿把包好的青團(tuán)去蒸了，過(guò)了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來(lái)，等媽媽拿出來(lái)蒸好的青團(tuán)，我就奔上前去品嘗了我自己包的.青團(tuán)。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團(tuán)，和大人所包的差不多，我心里樂(lè)滋滋的。
清明，踏青、包青團(tuán)、祭祖，已成了我們國(guó)家傳統(tǒng)文化。
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