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芝麻湯圓五年級作文400字
我的家鄉(xiāng)——寧波!我們寧波有很多特產(chǎn),如:奉化的水蜜桃,寧海的小海鮮,慈溪的楊梅,還有傳說中的芝麻湯圓……其中,我最喜歡吃的就是湯圓。
“白白一群鵝,過年時候下了河”(打一食物)。這時,我會不假思索的說出“湯圓!”湯圓是我們寧波人過年時餐桌上必不可少的一道菜肴,它象征著一家人團團圓圓。湯圓圓圓的,像一個小核桃那么大,外表是純白色的,里面裹著香噴噴的芝麻餡。如果咬一口餡兒就會從“白房子”里慢慢流出來,吃完后,留下了滿嘴的芝麻香,擋不住的誘惑:1個,2個……吃了還想吃,嚼了還想嚼。
我不僅吃過湯圓,還親手裹過呢!
先把面粉放進一個大盆里,不斷加水揉成團,(水不能加太多,太多了面粉就會粘手,反之如果少了就不太容易揉搓)然后搓成細條,用刀切成大約3厘米厚度的小面團,用大拇在面團中心點直接就按個小洞,之后就開始在小洞里放入之前就準備好的芝麻餡,當然餡的量也要控制好,就用兩個手掌心搓加餡的面團,直到搓圓為止,這樣一個又白又圓的'湯圓就算完成了。最后把搓好的湯圓放入沸騰的水里,它們開始下水“游泳”,大約5分鐘這樣就會乖乖浮上岸,盛入碗中,酒上桂花干……啊!香甜的湯圓就可以上餐桌了。
這樣美味的特產(chǎn),人人愛吃,人人喜歡吃,隨便進一家超市都有各種品牌的湯圓出售。如果你們有機會來寧波一定要嘗嘗哦!