廚藝作文400字4篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的廚藝作文400字4篇，歡迎大家分享。
廚藝作文400字 篇1
本周老師給了我們一個(gè)任務(wù)，讓大家燒一樣菜或點(diǎn)心帶到學(xué)校里比賽，同時(shí)分享美味和炒菜的過程。
為了學(xué)燒菜，我可沒少下功夫，先找來了媽媽，問媽媽雞蛋可以配什么菜一起炒？媽媽想了想說：“雞蛋可以配西紅柿、木耳、南瓜藤等�！蔽覍に贾鴦倢W(xué)還是選個(gè)既簡單又好吃的雞蛋炒南瓜藤吧。說干就干，我把洗干凈的南瓜藤放在籃子里，再從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋放在碗里打碎。一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣，把油倒入鍋里，當(dāng)油燒熱時(shí)我把打碎的雞蛋倒入鍋中，用鏟子不停地翻炒起來，可手中的鏟子好像不聽指揮，總會(huì)有蛋往外掉。這時(shí)，站在一旁的媽媽很耐心地指導(dǎo)我，鏟子炒菜時(shí)，不要用很大的力氣，只能慢慢地炒，不然還會(huì)燙到手。聽了媽媽的話，我慢慢地翻炒，果然很有效，不一會(huì)兒雞蛋炒熟了，我盛到碗里。又倒入油把洗凈的南瓜藤倒入鍋中繼續(xù)翻炒五分鐘后把雞蛋也倒入鍋中一起炒數(shù)分鐘加上鹽和雞精，一碗香噴噴的雞蛋炒南瓜藤就出鍋了，看著自己的勞動(dòng)成果，心里不知道有多甜，同時(shí)也感受到媽媽平時(shí)做飯的辛苦。
在班隊(duì)課上同學(xué)們互相品嘗了菜肴，雖然在這次活動(dòng)中沒有得到最佳廚藝獎(jiǎng)，但我沒有灰心。通過這次活動(dòng)，讓我以后能夠獨(dú)立，幫媽媽做家務(wù)。
廚藝作文400字 篇2
同學(xué)們，你們一定看過各種各樣的比賽吧，可有一種比賽你不一定看過，那就是我們與眾不同的家庭廚藝大賽。
這次參賽選手是我媽媽和奶奶兩位大廚，裁判是由我和爸爸，還有爺爺三人擔(dān)任。比賽開始了，隨著我的一聲令下，家庭廚藝大賽正式拉開了序幕。
首先上場的是媽媽，她做的第一道菜是紅燒花甲。媽媽開始的準(zhǔn)備工作做了很久，她先把花甲放入一個(gè)裝有清水的盆子，然后往盆子里倒入了一點(diǎn)兒香油和醋。我問：“媽媽，為什么要往盆子里倒入香油和醋呢？”媽媽說：“因?yàn)榛茁劦较阄毒蜁?huì)張開嘴，這樣就可以更好地清理掉沙子�！蔽衣牶蠡腥淮笪颍涸瓉硐匆粋�(gè)小小的花甲還有這么大的學(xué)問呀！接著，媽媽把洗完的花甲和之前準(zhǔn)備好的佐料一起放入鍋中翻炒，不一會(huì)兒，一盤香噴噴的紅燒花甲就做好了。
接下來上場的是奶奶，奶奶做的是我最愛吃的炸薯?xiàng)l。奶奶先把洗凈的土豆切成土豆條，然后又把土豆條放進(jìn)開水里撈一遍，最后放放油鍋里炸。炸的時(shí)候，油濺了奶奶一胳膊，奶奶胳膊上被燙起了一些小紅點(diǎn)兒，就你長滿了痱子一樣。當(dāng)時(shí)，我看了便提醒奶奶：“下次炸薯?xiàng)l一定要穿長袖上衣�！�
后來媽媽又做了一盤糖醋排骨，奶奶也拿出了自己的'絕活——洋蔥炒牛肉。我們?nèi)徊门凶屑?xì)品嘗后，經(jīng)過熱烈的討論，最后確定奶奶為本次大賽的冠軍。
通過這次大賽，我明白了不少道理，同時(shí)也深深感受了家的溫馨。
廚藝作文400字 篇3
我是五（1）班的劉天宇，從小我對(duì)煮菜非常感興趣。這不，今年寒假，我又纏著家人學(xué)了兩道特色菜——辣子雞丁和簸箕板。雖是剛學(xué)，味道不錯(cuò)，家人夸我是廚藝手小能。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹飪過程。
第一道：辣子雞丁
先取3～5個(gè)小腿切成小塊丁，放入少許料酒、醬油、鹽、雞精、辣椒粉、胡椒粉、生姜末腌制半小時(shí)，腌好后把生姜末挑出，放入玉米淀粉拌勻。然后把雞丁放入油鍋中炸至金黃色撈出。
備好紅尖椒、干辣椒、花椒籽、蔥、蒜頭把備好的椒切成小段，放入鍋中和雞丁翻炒，再把蒜頭剁成碎末和蔥、芝麻一起灑入鍋中，一道香噴噴的辣子雞丁就出爐了。
第二道：簸箕板
簸箕板是龍巖特色小吃�；佚垘r老家的第二天，我就像姥姥請(qǐng)教它的制作方法，姥姥毫無保留地交給了我。我邊學(xué)邊做，很快就學(xué)會(huì)了。簸箕板的制作方法是：先將米粉用溫水泡開，攪拌均勻。再選用食材：白蘿卜搓絲青菜、豬肉分開切丁，一道道菜炒完后湯汁瀝干，攪拌在一起。
再將調(diào)好的米槳汁均勻地放入長方形鐵板中蒸3—5分鐘即可迅速拿出，然后把事先調(diào)好的菜包入面皮當(dāng)中，在面皮上涂上一層薄薄的蔥花油。
這道菜最高的技術(shù)含量在于你的皮面是否有韌性這道客家菜看似復(fù)雜，實(shí)際操作過程還是很開心的。當(dāng)然，我做的是以素菜為主的餡料。你們?nèi)绻胍渌巢牡酿W料也可自配喲。
喜歡美食的同學(xué)們，和我一起動(dòng)手吧！你一定可以充分體驗(yàn)“勞動(dòng)最有滋味”的真正含義。
廚藝作文400字 篇4
每天傍晚晚飯時(shí)間，一陣陣誘人的香味就會(huì)從廚房傳來，我知道，外婆又在施展她那高超的廚藝了。 提起我外婆的廚藝，那可不是蓋的，像魚香肉絲、東坡肉、松鼠桂魚、糟鳳爪等許多美味佳肴都是外婆的拿手好菜。聽媽媽說，外婆識(shí)得字不多，可是只要在飯店吃過的菜或是電視中介紹的美食，外婆總是過目不忘，第二天嘗試著做給我們吃。
外婆的廚藝在小區(qū)里也頗有名氣，每當(dāng)哪家要辦家宴時(shí)，碰到做菜上的難題，都會(huì)打電話去請(qǐng)教外婆，外婆總是會(huì)一遍遍耐心指導(dǎo)或直接上門手把手地教。
有一次，我心血來潮，要吃和KFC一模一樣的烤雞翅，第二天，外婆就買來做烤翅的原料，有雞翅，醬料，配料。外婆先把雞翅放在調(diào)好的醬汁中腌制幾個(gè)小時(shí)，然后取出撒上配料，放在烤箱中拷上幾分鐘。不一會(huì)，一盤色香味俱全的烤翅就完成了，我迫不及待地拿起一塊就嘗了起來。唔，味道好極了！金黃色的烤翅外脆里嫩，味道鮮美，外婆的手藝真是可以和大廚相媲美，我不禁向外婆豎起了大拇指。
我真佩服外婆的廚藝，她做的美食為我們的生活增添了樂趣。
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