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      2. 炒菜作文400字

        時(shí)間:2022-03-21 11:43:21 400字 我要投稿

        炒菜作文400字(精選15篇)

          在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的炒菜作文400字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        炒菜作文400字(精選15篇)

          炒菜作文400字 篇1

          快到中午了,媽媽來(lái)到我的屋子對(duì)我說(shuō):“兒子,咱們一塊動(dòng)手做頓飯吧!”我瞪大眼睛說(shuō):“我……我不會(huì)呀!”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我:“凡事都有第一次,萬(wàn)事開頭難,但是只要開了頭,才能從不會(huì)到會(huì)!蔽抑缓貌磺樵傅亟邮芰藡寢尩奶嶙h。

          我想我還是做一道比較簡(jiǎn)單的吧,我決定做一道西紅柿炒雞蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先把西紅柿切塊,然后切了點(diǎn)蔥花,打了兩個(gè)雞蛋,這樣一切準(zhǔn)備就緒,就可以開始炒了。首先我打開電磁爐,等鍋熱了放進(jìn)一些油,等油熱了我就趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,然后趕緊閃到一旁,生怕油濺出來(lái)。媽媽說(shuō):“用不著害怕,趕緊拿鏟子翻炒呀!蔽疫@才膽怯地接近油鍋,慢慢地拿起鏟子用力地翻炒。我發(fā)現(xiàn)沒(méi)有油濺出來(lái),便不再害怕。雞蛋炒好了,先放在一邊。然后再放進(jìn)少許油,開大火,油熱了之后我便把蔥花扔進(jìn)去,我本以為它會(huì)像雞蛋一樣“溫柔”,誰(shuí)知,它就像“兇神惡煞”一般,油頓時(shí)“吱啦吱啦”地亂叫,蔥花“亂蹦亂跳”。嚇得我急忙閃到一邊,媽媽說(shuō):“趕緊把西紅柿倒進(jìn)去呀!蔽矣株懤m(xù)把雞蛋、鹽、白糖、雞精放進(jìn)鍋,一陣翻炒過(guò)后,就出鍋了。一盤“色香味俱全”的西紅柿炒雞蛋在媽媽的英明指導(dǎo)下,終于呈現(xiàn)在眼前。

          坐在餐桌旁,我和媽媽品嘗著勞動(dòng)的果實(shí),我由衷地感到快樂(lè)。也深深的體會(huì)到了媽媽的不容易。

          炒菜作文400字 篇2

          星期五的晚上,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,明天中午讓我來(lái)給您露一手吧!”媽媽說(shuō):“好呀!”

          星期六中午,媽媽故意不在家,我只好炒土豆和白菜了,我拿起刀子,準(zhǔn)備把土豆切成一片一片的,可土豆一點(diǎn)兒也不聽話,滾來(lái)滾去的,我只好先抓住它才行,然后左手按住,右手拿刀,切成片兒,再切成細(xì)絲,總算切好了———太不容易了。接著把白菜一片一片剝下來(lái),放入臉盆里,把臟東西洗干凈,就大功告成了———真容易。

          開始炒菜了,首先開火,再把油倒進(jìn)鍋里,然后把土豆放入鍋中,翻炒幾下,加入一點(diǎn)鹽,不讓土豆粘鍋,過(guò)一會(huì)兒,再放入一點(diǎn)兒辣椒,炒熟了,嘗一嘗有味了沒(méi)有?最后放入蔥花,翻炒一下,一道美味可口的菜就完成了。把鍋洗干凈后,又倒油,放菜,翻炒幾下,又一道新鮮的白菜出爐了。

          不一會(huì)兒,媽媽回來(lái)了,連忙跑到桌前,嘗了一嘗說(shuō):“美味極了!蔽乙矅L了一口,也忍不住說(shuō):“確實(shí)美味!”

          咱們香噴噴的吃著我炒的菜,看著媽媽笑呵呵的臉,我心里美滋滋的。

          炒菜作文400字 篇3

          “西紅柿炒雞蛋來(lái)了!”“嗯,味道不錯(cuò)”。每當(dāng)我炒出令人滿意的菜時(shí),總會(huì)想起我第一次炒菜的情景。

          那一天,因?yàn)榘职稚弦拱嗳チ,媽媽在單位加班,所以我一個(gè)人在家!鞍!早知道我晚上多吃點(diǎn)就好了,現(xiàn)在家里什么吃的都沒(méi)有,怎么辦?”我心里懊悔地想著,忽然我靈機(jī)一動(dòng)一條妙計(jì)跳進(jìn)我腦海中,“如果我可以炒一道菜的話,就能填飽肚子了!”說(shuō)干就干,我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的步驟,并拿紙記了下來(lái)。我跑到了廚房準(zhǔn)備材料,首先準(zhǔn)備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒,并把這些切成絲,就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟,接著放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘,一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了,我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口,“嗯,真好吃!”我不由發(fā)出聲來(lái),臉上露出成功的喜悅。

          這是我第一次炒菜,也許在別人眼里它平淡無(wú)奇,味道也一般,但我卻認(rèn)為它是我吃過(guò)最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會(huì)得到回報(bào)。

          炒菜作文400字 篇4

          在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午,媽媽要教我炒菜,我高興極了,抱著媽媽的腰說(shuō):“媽媽萬(wàn)歲!媽媽萬(wàn)歲!”

          開始學(xué)炒菜了,媽媽要我先圍上圍裙,看她炒一遍,媽媽放的什么調(diào)料我都認(rèn)真的記下來(lái)了,該我親自下手了,我先把油倒進(jìn)了過(guò)里,最后把那些調(diào)料一一地放進(jìn)去,就去客廳看書了,過(guò)了一會(huì)兒,我突然聞到了一股糊味,我連忙飛奔到了廚房,菜已經(jīng)糊了,我泄氣的對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我不要學(xué)了,實(shí)在是太難了!”媽媽笑著多我說(shuō):“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹,繼續(xù)練吧!”爸爸也鼓勵(lì)我說(shuō):“對(duì)呀!世上無(wú)難事,只要肯攀登。滴水能把石穿透,萬(wàn)事功到自然成!”聽了爸爸媽媽的話,我鼓起勇氣,繼續(xù)加油!然后,我又做了一遍,這一遍,我不亂跑了,細(xì)心地看著鍋里的菜,該翻身的時(shí)候就翻身,果然,成功了,我高興的叫了起來(lái):“我成功了!我成功了!”

          媽媽嘗了一口,說(shuō)道:“哦!味道不錯(cuò)嘛!”

          我高興地說(shuō):謝謝師傅的指導(dǎo),才讓我做出可口的飯菜!

          我學(xué)會(huì)了炒菜,也幫了家里許多忙,爸爸媽媽還給我起了個(gè)綽號(hào),叫“做菜小能手”呢!

          炒菜作文400字 篇5

          下午放學(xué)回到家,肚子餓得“咕咕叫”,對(duì)于吃慣零食的我,好難忍,急忙去找吃的東西,既沒(méi)有零食,有沒(méi)有泡面。沒(méi)辦法,只能自己燒了。

          該燒什么呢?我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個(gè)鮮紅的西紅柿,我決定炒西紅柿炒雞蛋!我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,打破后放入碗里,攪拌一下,然后切好西紅柿。材料準(zhǔn)備好了,就等最后一道工序——炒!

          毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我,不知先放西紅柿,還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的,我就先炒雞蛋了。倒油時(shí)不小心放得太多了,結(jié)果雞蛋又焦又油,這才知道炒菜沒(méi)那么簡(jiǎn)單。炒西紅柿?xí)r不小心鹽放太多了,這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進(jìn)水里,然后把水倒了,繼續(xù)炒。

          西紅柿也已經(jīng)熟了,是時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾分鐘,我聞到了西紅柿的香味,想著應(yīng)該好了,出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了,這看去難以入口,但確實(shí)很香,我嘗了味道,嘗完后不經(jīng)感嘆道:“天哪”,這就是我炒的菜?真是太難吃了,走到廚房,才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場(chǎng),已經(jīng)是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

          原來(lái)炒菜也沒(méi)有那么簡(jiǎn)單!

          炒菜作文400字 篇6

          有一天晚上,媽媽沒(méi)有回家,剩下我和爸爸在家。可爸爸很懶,正如媽媽說(shuō)的“不是在床上,就是在去床上的路上”。爸爸似乎明白指望不上誰(shuí)了,就打算自己親自操刀炒菜。

          他先把白菜一片一片地洗干凈,卻不知道下一步該干什么了,好久才反應(yīng)過(guò)來(lái),他把菜刀抽出來(lái),把較長(zhǎng)的菜葉切短。然后把鍋燒熱,把菜放到了鍋里,加好調(diào)料,忽然爸爸大叫一聲:“沒(méi)有給油!”他慌慌張張地關(guān)了火,可這時(shí)候白菜已經(jīng)被燒成了木炭色,望著面前的“杰作”,爸爸自言自語(yǔ):這可怎么吃,怎么吃?前功盡棄,白忙活了一陣子。

          只好重新再炒一盤了,幸好家里還有好多白菜,我笑著說(shuō):“爸爸是看到家里白菜多吧!”爸爸說(shuō):“兒子,勝敗乃兵家常事,這點(diǎn)小事可難不倒你爸,馬上端上一盤好吃的菜,你給我當(dāng)個(gè)助手吧!”爸爸這回留了個(gè)心眼,叫我給他當(dāng)助手,主要是讓我提醒他什么時(shí)候該干什么。

          爸爸懷著卷土重來(lái)的雄心壯志,先把白菜一片片剝下來(lái),再洗干凈,瀝了瀝,然后把鍋和油全燒熱,把菜放進(jìn)去,不停地翻炒。我在一旁也沒(méi)有停,當(dāng)起了“調(diào)味師”,在爸爸翻炒的空余加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油,四只手在灶臺(tái)上輪番穿梭進(jìn)攻。我的工作無(wú)微不至,又補(bǔ)加了味精。老爸又翻炒了好幾下,菜終于出了鍋。

          當(dāng)我把菜端上桌時(shí),才看到它是多么新鮮,白的像玉石,綠的像翡翠,色澤鮮明,油光發(fā)亮,再加上味精的鮮香,聞一下,香味撲鼻;嘗一下,清新可口。

          吃著爸爸和我做的菜,呀!自己的勞動(dòng)成果真的太甜美了。

          炒菜作文400字 篇7

          母親節(jié)快到了,我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。

          這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋,便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了,公公跑來(lái)給我們開門,一進(jìn)家門我就迫不及待地跑進(jìn)廚房里,婆婆讓我先洗一下西紅柿,我打開水龍頭,水嘩嘩地往下流,我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈,婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)膸紫,就把西紅柿切好了,然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲,只聽見“咔”的一聲,雞蛋破了一個(gè)小洞,我小心的把蛋殼分開,蛋黃和蛋清流到了小碗里,我拿起筷子攪拌了起來(lái)。

          我們把準(zhǔn)備工作做好了,馬上開始炒了,只見婆婆“喇”的一聲,把燃?xì)庠畲蜷_了,火紅的火苗“嗖”地竄了出來(lái),不一會(huì)兒鍋就燒熱了,婆婆往鍋里倒了點(diǎn)油,然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下,便盛了出來(lái),我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中,突然鍋里“滋滋”地響起來(lái),把我嚇了一大跳,婆婆安慰我別怕,我趕緊炒了幾下,然后把炒好的雞蛋放入鍋中,放點(diǎn)鹽,又翻炒了幾下,終于西紅柿雞蛋大功告成了。

          我想到母親節(jié)那天,我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋,媽媽一定會(huì)很開心的。

          炒菜作文400字 篇8

          今天早上,爺爺知道我有一個(gè)關(guān)于炒菜的作業(yè),就去超市買了好多食材,為我觀察炒菜提供方便。

          回家后,爺爺問(wèn)我:“咱們先做那道菜?”我說(shuō):“我最愛吃醋溜土豆絲了,你就先做這道菜吧!”爺爺點(diǎn)頭同意。

          于是,我看見爺爺隨手拿了兩三個(gè)土豆,首先在洗菜池把土豆洗得干干凈凈;然后用削皮器再削皮,因?yàn)橛邪歼M(jìn)去的地方,爺爺就用小刀尖挖掉,削完皮后爺爺又洗了一遍。接著,他把土豆穩(wěn)穩(wěn)的放在案板上,切成薄薄的片片,一片一片的……,把我的眼睛都看花了,并且發(fā)出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音(嚓是刀切土豆的聲音,咚是刀碰案板的聲音)。為了節(jié)省時(shí)間,這時(shí)爺爺點(diǎn)燃了火,給鍋里倒好了油;然后,把土豆片交疊排開,最后把薄片切成絲狀,又發(fā)出了“嚓嚓嚓”的聲音。

          這時(shí),鍋里的油有點(diǎn)冒煙,爺爺趕快打開抽油煙機(jī),他把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里,“嘩啦”的一聲,煙突然更大了,真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒著,再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、蔥……當(dāng)這道菜快熟時(shí),爺爺夾了一根,吹了吹,送到我嘴里,讓我嘗了嘗,我說(shuō)太入味了。最后土豆絲就出鍋了。

          看來(lái)炒菜不但是生活必須的,而且還有許多的學(xué)問(wèn)呀!

          炒菜作文400字 篇9

          這星期老師布置作業(yè),就是在家里學(xué)炒菜。平時(shí)就會(huì)蒸米飯,做個(gè)稀飯,涼拌菜,沒(méi)有炒過(guò)菜。心想炒什么菜好炒,那就炒個(gè)我最愛吃的酸辣土豆絲吧!

          說(shuō)干就干,我先洗土豆,在拿個(gè)刮刀把皮去掉,在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了,怎么也切不細(xì)。奶奶告訴我把土豆片切薄點(diǎn)就能細(xì)了。在切點(diǎn)姜和辣椒,材料準(zhǔn)備好,開始炒了。我學(xué)著奶奶炒菜的樣子,把鍋燒熱在往鍋里倒點(diǎn)油,姜和辣椒一起放在鍋里翻炒,最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒(méi)多久火太大了土豆絲粘在鍋上,要糊了。我趕緊往鍋里放一點(diǎn)水,有繼續(xù)炒,馬上要好了我放點(diǎn)調(diào)料和鹽。我嘗一下不咸,又放了些這下放多了咸的很,我把菜盛在小盆子里。奶奶說(shuō)這菜配的顏色真好有買相,一邊吃著一邊夸我,心想菜都糊了還那么咸,我有點(diǎn)不好意思。后來(lái)奶奶告訴我以后再炒土豆絲,先用水洗一下把上面淀粉洗掉,這也就不粘鍋。

          通過(guò)這次炒菜我明白了好多道理,做什么事情要掌握技巧,只有想學(xué)什么事都能干好。

          炒菜作文400字 篇10

          這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),炒菜。老師一說(shuō)大家就開始議論起來(lái)。到處都是,我炒過(guò)菜呀等等……

          回到家我就跟我老媽說(shuō),我們老師今天布置了一個(gè)作業(yè),讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋,說(shuō)完之后我拿了兩個(gè)番茄,一個(gè)雞蛋,和蔥末。

          媽媽說(shuō),先把西紅柿洗一洗,之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里,之后我拿了一雙筷子,一直攪呀攪呀攪,雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來(lái)只有那一小塊黃色的地方,攪著攪著就全變成黃色了,我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。

          菜搞定之后,我把油倒進(jìn)鍋里,之后又放了蔥末,炒了炒又把西紅柿放了進(jìn)去,媽媽看炒的差不多的時(shí)候讓我放一點(diǎn)鹽。開始最后一步,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,不斷的翻炒,可是沒(méi)想到,我做的一團(tuán)糟,媽媽說(shuō)你要像我這樣:“把鍋搖一搖,之后鏟一鏟,在搖一搖再鏟一鏟。”果然,他成了我理想中的樣子。這么一個(gè)西紅柿炒雞蛋就完成了。

          這次作業(yè),不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力,還豐富了我的課余時(shí)間。最可貴的是,讓我明白了,什么是看著簡(jiǎn)單,做著難。

          炒菜作文400字 篇11

          每個(gè)人的人生中,有很多的第1次,有第1次學(xué)會(huì)說(shuō)話,也有第1次學(xué)會(huì)走路,還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外,我的第1次,就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的這個(gè)第1次,星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課,讓我們一起來(lái)做菜。

          今天我和媽媽一起來(lái)做菜,我們準(zhǔn)備了有許多的菜,有包菜、一小塊姜、一些蔥,那一切準(zhǔn)備就緒,我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧,鍋燒開。先放一勺油,可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜,。然后反復(fù)的來(lái),炒,炒的,我手都快酸了媽媽才說(shuō)放入蔥。放入蔥之后,要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到,一定嘗試之后把鍋蓋上,蓋子蓋好之后再炒打開油煙機(jī)讓他吸煙。

          再把蓋打開接著朝,油煙機(jī)不要停。我炒呀,炒呀,炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說(shuō),熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說(shuō)先嘗了一口說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺(jué)得很好,不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜,我心里美滋滋的,我以后一定要多多炒菜。你們說(shuō)對(duì)嗎?

          炒菜作文400字 篇12

          星期天,老師給我們布置了一個(gè)任務(wù),說(shuō)讓我們回家每個(gè)人都要做一個(gè)菜。

          其實(shí)這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時(shí)候我自己炒了一個(gè)雞蛋沒(méi)有放西紅柿可是炒出來(lái)煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說(shuō)你放油了嗎我說(shuō)沒(méi)有媽媽說(shuō)你不放油的話那雞蛋就會(huì)炒糊是不是粘在鍋上了我說(shuō)是的然后媽媽給我說(shuō)炒雞蛋必須要放油不放油的話就會(huì)炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。

          我先拿出來(lái)4個(gè)雞蛋,把它打到一個(gè)碗里,然后再拿一個(gè)西紅柿,把它洗一洗切成6份,媽媽教我怎樣開煤氣到,然后就把鍋然后就把鍋摁的`開關(guān)點(diǎn)了一下,火就打開了,媽媽就提醒我說(shuō)你記得要放油,然后我就倒了一點(diǎn)油,我切了幾個(gè)蔥把它放進(jìn)了鍋里,然后它砰砰砰的響,油都濺出來(lái)了把我嚇得趕緊往后退,媽媽就幫我炒了一下,然后看他沒(méi)有事的時(shí)候,我又把西紅柿放進(jìn)去炒了一下,又把雞蛋也放了進(jìn)去。雞蛋快炒好的時(shí)候,媽媽說(shuō)放點(diǎn)鹽,然后,我就放了一點(diǎn)鹽,我又放了一點(diǎn)調(diào)料,炒好了,我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。

          然后我就嘗了一下,還挺好吃的,老師布置的這個(gè)任務(wù)真有趣,我希望老師以后多布置一些這樣的任務(wù)。

          炒菜作文400字 篇13

          今天是星期天,我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜,我想親手給媽媽做一道簡(jiǎn)單的菜,那就是炒白菜。

          我早早的完成了作業(yè),然后就到廚房忙碌了起來(lái),我先把白菜一片一片的剝了下來(lái),然后放進(jìn)水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子,開始用手撕菜葉子,我心里在想,我這動(dòng)作也太帥了,做吃的菜一定好吃。撕好菜葉,我又把香料準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備工作完成了,可是我卻害怕開燃?xì)庠,因(yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有開過(guò),后來(lái)在媽媽的鼓勵(lì)下我勇敢的打開了煤氣灶,媽媽幫我倒好了油,然后我放入香料,噼里啪啦的響聲出來(lái)了,香味飄滿屋子,我學(xué)著大廚的樣子開始翻炒,但是我細(xì)小的胳膊缺怎么也抬不起鍋,經(jīng)過(guò)一番手忙腳亂的操作,白菜總算是抄好了,這時(shí)我也忙的的手酸背痛,原來(lái)媽媽是這么辛苦?此坪(jiǎn)單的飯菜都來(lái)之不易!我趁媽媽出去的時(shí)間偷偷嘗了一下我做的白菜,哇,太咸了,我心里一下子擔(dān)心起來(lái),媽媽吃到我的菜要不高興了,可是爸爸媽媽卻吃得很香,一口接著一口還不停的夸我做得好,我既感動(dòng)又慚愧的笑了。

          第一次做菜雖然失敗了,但我知道了媽媽的辛苦,更了解了媽媽善意的謊言,媽媽謊言的背后是給我無(wú)私的愛和鼓勵(lì)!

          炒菜作文400字 篇14

          這周老師布置了一樣有趣的作業(yè),自己動(dòng)手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋,以前媽媽做過(guò)幾次,我可喜歡吃了。

          首先,我往鍋里添了一些水,洗了六個(gè)雞蛋,放在鍋里把它煮熟。過(guò)了十幾分鐘,雞蛋煮熟了,我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下,再把蛋殼剝掉備用。然后,我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子,打開液化氣,往炒菜的鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱之后我把雞蛋放進(jìn)鍋里煎,突然,鍋里噼里啪啦的嘣嘣響,我嚇壞了,趕緊叫媽媽來(lái),媽媽說(shuō):“你是不是鍋里的水沒(méi)烘干就倒油了”。我說(shuō):“是的”。媽媽說(shuō):“倒油的這時(shí)候要把鍋里的水烘干,要不然油遇到水就會(huì)炸鍋”。我恍然大悟,原來(lái)炒菜還有這么多的學(xué)問(wèn)。

          調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋,六個(gè)白白的小雞蛋披上了金色的衣服后,撒上少量鹽和糖,倒一點(diǎn)點(diǎn)生抽,少于水,再煎一會(huì)兒收汁,新鮮的虎皮雞蛋出爐了,我把它盛入盤子中,大叫:“媽媽,媽媽我做好了!眿寢寔(lái)到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋,伸出大拇指說(shuō):“真棒”。我可開心了。

          第一次做菜還算成功,吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪,我以后要學(xué)做很多菜。

          炒菜作文400字 篇15

          考完試放假時(shí),老師布置了一個(gè)作業(yè),讓我們回家炒菜;氐郊椅医o媽媽說(shuō)了這件事媽媽說(shuō)今天晚上就炒,我問(wèn)媽媽:“晚上炒什么菜呀?”媽媽說(shuō):“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧。”

          到了晚上,我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮,再在刨絲刀上一點(diǎn)一點(diǎn)刨成細(xì)絲,漂在水里,然后又切好蔥姜蒜備用。因?yàn)閶寢屨f(shuō)炒土豆要快點(diǎn)炒好,要不然不好吃。于是我在媽媽的指導(dǎo)下把炒土豆絲所需要的調(diào)味料都倒進(jìn)了一個(gè)小碗里,有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),我打開火,在鍋里倒上了油,等油熱了以后把蔥姜倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)媽媽說(shuō):“如果怕油濺到你的話,就把鍋蓋蓋上,那樣就不會(huì)濺到了!蔽亿s忙把鍋蓋蓋上,只聽見鍋里面噼里啪啦一陣亂響,我打開鍋蓋準(zhǔn)備倒土豆絲時(shí),突然腦門一疼,濺了個(gè)油點(diǎn),我差點(diǎn)把土豆絲都打翻了,定了定神,我迅速把土豆絲倒了進(jìn)去,翻炒幾下,把調(diào)好的調(diào)料倒了進(jìn)去,又翻炒了幾下,最后把切好的蒜末放了進(jìn)去。大功告成,改良版的土豆絲就炒好了。

          我看著我自己做的菜心里美滋滋的?墒悄X門子上油濺的地方也在提醒我,做什么事情都是不容易的,要學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果。

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