童年食趣小學(xué)生作文500字
也許,童年是人生中最豐富、最多彩、最幸福的季節(jié)。每每回想起童年的“野味”美食,依然回味無窮,饞涎欲滴。
剛開春,我們一幫小伙伴就利用空隙,風(fēng)一樣的溶入原野。什么貓妮菜啦,瓶瓶嘴、薺薺菜啦,采摘回家,去根洗凈,成湯或炒,別有一番風(fēng)味。春風(fēng)又綠,椿樹萌芽,攀上樹梢,掐些嫩葉,腌一二天,清香撲鼻,可謂佐飯佳肴。倘若奢侈點,雞蛋炒香椿,那滋味就甭提啦。接著可以“采青”,摘取嫩柳葉、楊葉,水煮一下,泡一二天,稍加油鹽,純香可口。滋味最佳的是“榆錢”。煙花三月,春風(fēng)拂面,“榆錢”簇滿枝頭,小伙伴踴躍地赤足上樹,先做個“美食家”嘗嘗鮮吧,然后捋些回家,母親用面粉拌勻,放入鍋籠蒸煮。這時,我會不停地敲著鍋蓋,“敲鍋蓋,快快快”!靶○捸!”母便會罵道。然后急急地扒上一碗,蒜泥調(diào)勻,既可口又充饑。陽春大地,萬物復(fù)蘇,能夠食用的遠(yuǎn)不止這此,還有槐花、泡桐花,野油菜、野刺菜……隨意地?fù)]灑著童稚和歡笑,餐桌上是品種豐盛、花樣常新的。
夏天正是“捕獵”的好季節(jié)。小村坑塘遍布,魚蝦雀躍。稍有空閑,我便隨哥哥們一起玩,看他們爭前恐后往水里鉆,轉(zhuǎn)瞬間就摸到一條活蹦亂跳的魚兒,可以改善“伙食”啦。雨季之前,坑塘的水位很低,我們就筑成小壩,圍成幾方小池,用力將水?dāng)嚮,魚蝦便浮出水面,往往能滿載而歸。另外一種美味——黃鱔,無法用“混坑”的辦法撲獲,那就費些力氣吧!坑塘邊緣,水草叢生,往往是黃鱔的聚集地,輕輕地除去雜草,找到鱔魚的洞穴,便能撲獲一兩條大鱔魚。至于野菜,田野就是“菜園”,母親只用分咐一聲,隨手就是鮮嫩的野油菜、雞冠菜。
秋天是收獲的季節(jié)。除了享受小米加豇豆、綠豆、花生米的“八寶飯”,紅薯粉做的涼絆“蛤蟆蝌蚪”外,可往桑園“偷”桑椹,高梁地里采“烏莓”、甜秫桿,也可以到山里摘彌猴桃、野栗子、山楂……最誘人的是捉蟋蟀。
谷子熟了,蟋蟀正肥,掀開割后的谷子,蟋蟀十只、二十只地蹦出來,捉到用狗尾草串起來,洗凈油炸,那味道呀,真的好極了!
冬風(fēng)蕭蕭,瑞雪紛紛,耐不住寂寞的小伙伴,或者跟大人一起捉野兔,或者隨著老式獵人套捉狐貍。這時,雪地上置粗篩誘惑麻雀,成了我們樂而不疲的游戲。
童年一去不復(fù)返。進(jìn)入城市工作已經(jīng)多年,生活水平愈來愈高,娛樂場所應(yīng)有盡有,然而童年往事依舊揮之不去,故鄉(xiāng)始終是一縷割舍不斷的情愫。
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