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當(dāng)了一回廚師作文600字
星期六，我閑著沒事干，就想起跟媽媽學(xué)炒菜。剛好，今天有我最愛吃的魷魚，說干就干，我就學(xué)炒魷魚吧。
媽媽教我第一步先把魷魚洗凈。我看魷魚的樣子挺干凈的，讓它在水里“游”了幾下，就撈起來了。第二步就是切。先把魷魚淺割出網(wǎng)狀紋，這就很講究功夫，割得太淺看不出形狀，也不容易煮熟，割得太深又全碎了。接著切成幾小塊，就可以下鍋了。
第三步是炒。這是最重要的一步了。先把鍋燒熱，再下油。我放了一勺子油，油在鍋里像個(gè)調(diào)皮的孩子，“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，我嚇得跑遠(yuǎn)了。這時(shí)，我有了放棄的念頭，我叫來了媽媽。但轉(zhuǎn)念一想：媽媽平時(shí)不就是這樣做的嗎？難道媽媽就不會(huì)累嗎?更何況媽媽做的菜更多呢。男子漢大丈夫，不能遇到一點(diǎn)點(diǎn)困難就打退堂鼓。想到這里，我打消了要媽媽幫忙的的念頭，繼續(xù)炒起來。
媽媽說煮海鮮記住要放姜和蔥，因?yàn)槭[和姜去腥味特別見效。聞到姜蔥的香味，我可以把生魷魚放下鍋了。沒翻幾下，我就開始冒汗了，感覺手有點(diǎn)累了，我這時(shí)真的體會(huì)到媽媽平時(shí)是多么辛苦！炒了一會(huì)兒，魷魚慢慢卷了起來，像蟲子似的；剛才淺割的網(wǎng)紋看得明顯了，像是一個(gè)個(gè)勻稱的平行四邊形，真可愛！同時(shí)，香味四溢。爸爸尋著香味跑到廚房，說：“你們?cè)谧鍪裁床税�？我聞得口水直下三千尺呀！”我和媽媽聽了，笑得前仰后翻！媽媽還告訴我，要知道魷魚熟透了沒有，就要看它縮小的程度，還要看它顏色的變化來判斷。魷魚終于可以上碟了。
端著自己親手做的魷魚，聞著香噴噴的氣味，我的心里美滋滋的。經(jīng)過這次做菜，我知道了：做一名出色的廚師也要下功夫�。∵@就是臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。真步簡單�。⊥瑫r(shí)，我也體會(huì)到了媽媽的辛勞。收獲真不少啊！
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