我學(xué)包餃子作文700字
導(dǎo)語:餃子是十分的好吃,可是大家又是否會包餃子呢?接下來小編整理了我學(xué)包餃子作文700字,文章希望大家喜歡!
我學(xué)包餃子作文
春節(jié)到了,全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好,我就開始嚷嚷:“我也要包餃子!”奶奶笑瞇瞇地看著我說:“別著急,等會兒皮搟好了叫你!
別看我一副躍躍欲試的樣子,告訴你們吧,其實(shí)我還從來沒包過餃子呢!難怪奶奶要笑我。等啊等,爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心,接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子,現(xiàn)在用左手夾餡可真費(fèi)勁,餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看著我笨手笨腳的樣子,連忙做示范:“拿反了,拿反了,像我這樣,左手拿皮兒,右手去夾餡,這樣不僅順手,而且待會兒包起來也方便!卑Γ媸浅鰩煵焕。我急忙把皮兒換到左手,輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來該捏餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先把餃子皮對折,接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話,它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好,那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好,我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂,只好又沾了點(diǎn)面粉,這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子,我不好意思地笑了。唉,真是看著容易做起來難!平時看大人包餃子的動作那么嫻熟,心想不是什么難事,沒想到我包起來還真挺難的。
媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“沒關(guān)系,已經(jīng)很不錯了,再多練習(xí)練習(xí),一定能包好。”就這樣,在媽媽的鼓勵下,我一鼓作氣,又包了好幾個,果然越包越好。這下我高興了,一邊包,一邊還讓大家猜謎語:一群胖胖小白鵝,撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈,飛上桌子解饑餓。你們猜是什么?哈哈,當(dāng)然是餃子啦!
這天,我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮?娠溩又蠛煤,我卻吃得格外的香,因?yàn)檫@里面也有我自己的勞動成果呀!
我學(xué)包餃子作文
今天,大年初一,你們猜我要干什么呢?我們買好了肉餡和面皮,我們要包餃子啦!我心血來潮,吵著要跟奶奶學(xué)包餃子,奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過程。第一步,把肉餡包在面皮里,然后把面皮沾上水,再把面皮包起來。我有模有樣地學(xué)了起來。我先把一勺肉餡放在面皮里,然后把面皮包起來?墒敲嫫s包不住肉餡,總是把肉餡露出來“嘲笑”我。于是我把這個交給了奶奶處理,奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來,費(fèi)了九牛二虎之力,這次,可算是包住了,可是,捏到最后,卻又脹破了,肉餡又不失時機(jī)地鉆了出來,好像在對我說:“哈哈,笨蛋,你包不住我的!焙,我還不信了,我就連一個餃子都包不好。于是,我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個面皮包不住你是吧,那我就多用幾張面皮,把你里三層外三層地裹起來。唉,總算是不露餡了?墒,我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時候,這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊,簡直不是用“丑八怪”三個字能形容得了的。于是,我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí),仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。
奶奶放的肉餡是均勻的,基本上都是小半勺。而我呢,覺得餡好吃,總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時是慢慢捏的,動作很輕柔,而我恨不得一下子就包好,三兩下就想完事。于是,我跟奶奶商量好,讓奶奶做一步,我跟著做一步,完全效仿。這樣幾次之后,終于,我排在奶奶的.餃子旁邊的“作品”開始有模有樣了。包著包著,我越來越有信心,包了一個又一個,越包越漂亮了。我跟著奶奶一起,我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動成果,非常開心。
餃子下鍋啦!剛放下去的餃子先是沉在水底,不一會兒,白色的餃子就一個個浮出了水面,飄出了一陣陣香味。我們在碗里放了一些生姜、香油、白醋,等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來了,奶奶先撈出一個讓我嘗嘗,我一口一咬,真是香!忽然,最后一個餃子從鍋底冒了出來,我一看,這不是我的“丑八怪”嗎?看見它的樣子,我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來特別香,“丑八怪”的味道也還不錯呢!通過這一次包餃子,我悟到了一個道理,就是做事不要心急,只要沉下心來,用心學(xué),沒有學(xué)不會的。
我學(xué)包餃子作文
我學(xué)包餃子,還真出了一身“黑汗”。
去年的一天,我看到媽媽在廚房包又大又好看的餃子,忍不住問道:“媽媽,今天為什么要包餃子?”“今天是冬至,冬至有吃餃子的風(fēng)俗,稱為吃‘捏凍耳朵’。古時候有個傳說:相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,告老還鄉(xiāng)時適大雪紛飛的冬天,他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了,于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃,鄉(xiāng)親們服食后,凍爛的耳朵治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做這種‘捏凍耳朵’吃,說是冬至吃了餃子不凍人,知道了嗎”媽媽答道。
聽完后,我也來了興趣,跟媽媽說:“我也想包餃子,你教我,行不行。俊薄爱(dāng)然可以啦,來,我們一起來吧”媽媽開心答道。
媽媽說:“先把肉餡弄起來,再把配料放好,最后拿出餃子皮和勺子就可以了。”媽媽把餃子皮放一邊,把餃子餡用勺子裝起來放在餃子皮里邊,再把餃子皮包住輕輕地捏一下,便大功告成!
媽媽把包餃子的前幾道工序做好,輪到最后一步,讓我來做,就是把餃子皮緊緊地包住。一開始我覺得是小菜一碟,直到做了之后,才發(fā)現(xiàn)沒有想象的那么簡單,因?yàn)槲疑砸挥昧,餃子皮就被捏破了,接連試了幾個,都破了。我有點(diǎn)欲哭無淚,無奈之下,我向媽媽求助:“媽媽,我想包緊一點(diǎn),怎么餃子皮用力捏一下,它就破了,這是為什么?”媽媽解釋道:“餃子皮是用面粉做的,很薄,當(dāng)然很容易破裂,所以,包的時候要很輕,要用心,不能著急!你再試試吧!薄昂玫!”接著,在媽媽的指點(diǎn)下,我又去試了一下,這一次,我終于捏好了,一個像模像樣的餃子在我手里出現(xiàn)了,我非常激動,立即給媽媽看,讓她檢查一下是否合格了。媽媽說:“你真棒,這個做得不錯!”聽到媽媽的鼓勵,我很開心。接著,我們倆一起把餃子都包好了,迫不及待,讓它們下鍋了。
餃子真美味,我和媽媽快快樂樂的把它們都消滅了。
包餃子,讓我懂得了做任何事情都要細(xì)心,也要有耐心,更重要的是,勞動最快樂!
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