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      2. 端午節(jié)包粽子的作文700字

        時間:2021-07-01 13:41:15 700字 我要投稿

        【推薦】端午節(jié)包粽子的作文700字9篇

          在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的端午節(jié)包粽子的作文700字9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        【推薦】端午節(jié)包粽子的作文700字9篇

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇1

          今天是端午節(jié),在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐!盀槭裁囱剑 蔽覇柕,“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著說:“端午節(jié)吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無事!”“是嘛!”我趕緊拿起一個雞蛋剝起來。“我小時候外婆還把雞蛋染成紅色,用自己變得網(wǎng)兜裝著,掛在我的胸口呢!”媽媽邊說邊回憶著。

          在去外婆家的路上,我看見處處洋溢著端午節(jié)的氣氛。超市貼出了一張張關(guān)于端午節(jié)促銷活動的大海報。很快到了外婆家,走上樓梯,看到外婆家大門上懸掛著幾簇綠色的植物。只見這些植物有著細(xì)細(xì)的莖桿,葉子長長的!斑@是什么呀?”我問來開門的外婆!斑@是艾葉和菖蒲!蓖馄呕卮。“為什么要把它放在門口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進(jìn)到家里,還可以避邪呢!”

          一走進(jìn)房間,廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!

          外公外婆正在熟練的包著粽子,我也想來一試。便開始對外婆說:“讓我包一個粽子吧!”外婆擺擺手不肯,我又說:“我要試試看嘛!”這時外公發(fā)話了:“要包可以,不過先得告訴我們,為什么端午節(jié)要包粽子?”哈哈!正中下懷!我滔滔不絕的講了起來:“這是為了紀(jì)念戰(zhàn)國末期的大詩人屈原。他是春秋時期楚懷王的大臣。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但始終不舍棄祖國,于五月五日,抱石跳進(jìn)汨羅江自殺。屈原死后,百姓們哀痛異常,都到汨羅江邊憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的尸身。發(fā)展成劃龍舟。人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。”外婆說:“夠了夠了,過來吧!”

          外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入粽葉卷中,舀一小匙拌好的肉餡放在米上,再蓋上一層米;將葉尾蓋下來,葉尾捏籠,將多余葉尾上卷,接著用葉絲系牢。最后,剪掉多余葉尾。!我終于包出了一只粽子,雖然沒有外婆的那樣好看,可我還是覺得很好。

          這個端午節(jié)過得真高興!我既學(xué)會了包粽子,又嘗到了美味,更關(guān)鍵的是,小小的粽子讓我感覺到了祖國博大、深遠(yuǎn)的歷史文化和民族傳統(tǒng),我更為自己的祖國感到驕傲和自豪

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇2

          今年的端午節(jié)又過去了,心里不禁有些惋惜,但更多的是懷念,懷念端午節(jié)和媽媽一起包粽子的情形。

          端午節(jié)那天,我看見媽媽買了一些粽子回來,也買了一些粽葉和糯米來包粽子?粗鴭寢尠兆拥臉幼樱翌D時起了“惻隱之心”,如果跟媽媽學(xué)包粽子,肯定很好玩。

          于是,我洗了洗手準(zhǔn)備蓄勢待發(fā)開始包粽子,誰知我拿起一個粽葉,卻不知道該怎么樣包了,便不自覺的向老媽請教,媽媽看我一副謙虛的樣子,就把手中的粽子放下,開始手把手的教我如何包,而我呢,則是笨手笨腳的,包了半天也沒有包好一個粽子,實在是慚愧。

          包不好粽子的我,漸漸的變的氣餒,媽媽便對我說:“看花容易繡花難”。

          我就接了一句:“吃粽子香,包粽子可真難啊!”說完之后,我就下定決心,一定要征服我手中的這個粽子。

          說罷,便又開始動工了。于是我又拿起兩片粽葉,把它們倆兄弟疊交在一起,然后用手抓起糯米,往里面隨便一“扔”,然后在里面再加一些蜜棗,用細(xì)線一綁,就感覺大功告成了。誰知,當(dāng)我把這個粽子給媽媽的時候,媽媽卻捧懷大笑起來,我疑惑的問媽媽笑什么。媽媽給我來了一句:“你是在裹粽子、還是在包粽子呢?”聽了這話,心想:這次臉可丟大了,沒想到誕生在我手中的第一個粽子,竟然包的這么糟,還被媽媽說成是在裹粽子。

          隨后,媽媽看我笨手笨腳的,就讓我到一邊歇著去,我偏要堅持的要包一個好看的粽子。媽媽看我如此的倔強,就讓我繼續(xù)在那搞破壞了(在媽媽眼中我學(xué)包粽子的行為就像在搞破壞)。就在那持續(xù)了一會,我也能包好一個粽子了,雖然說那粽子是奇形怪狀的,但也是我的勞動品。

          后來我是越包越成功,于是我就高興的索性把手插到糯米里頭練起了“鐵砂掌”。這下我雖然興奮了起來,但把媽媽給惹惱了,把她的米弄的桌子上都是,于是再也不容許我在這兒“胡鬧”了。但是在心里我還在偷笑呢!

          但是現(xiàn)在高興的太早了,等我看到粽子出鍋的樣子,真想說一句:我的眼睛呢?,實在不想看到這么悲慘的一面,看到媽媽的粽子整齊的躺在里面,而我的粽子呢?只能用四個字來形容:慘不忍睹。里面的糯米好像很渴望自由,竟然跑出來和粽葉黏在一起做起了兄弟,這下可把我給整的頭頂都在冒氣呢!

          這個端午節(jié)給了我很多的快樂,你們也是一樣吧。把你們的端午趣事也SHOW一SHOW吧!

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇3

          每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,在民間都有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗:包粽子。

          包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是可以按自己口味來進(jìn)行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時候容易裂開來,包的時候,米粒會漏出來,粽子的香味會大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時候才不會干巴巴的。糯米用平常的就可以了。

          材料準(zhǔn)備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個無底的圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止?墒俏叶盗艘簧子忠簧,一勺又一勺,就是兜不滿,像個無底洞一般,怎么裝都裝不滿?墒俏沂冀K不知道為什么。后來我把粽子翻了個身一檢查,才恍然大悟,原來我卷的時候,沒卷好,“圓錐”的頭上有個洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣,時不時漏一些糯米下來。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來,我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個大口子開開來,會使糯米漏出來的。我重復(fù)了好幾遍,還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來,所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈,奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣,來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結(jié)實呢!初學(xué)者嘛,沒事兒的,能吃就行!

          直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒關(guān)系,我這叫有創(chuàng)意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會兒吧,粽子很快就出鍋了。

          吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然,還有其它很多習(xí)俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇4

          傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。

          周五傍晚寫完家庭會議后,我去金華聯(lián)購物廣場 買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。

          去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇5

          一年一度的端午節(jié)又到了,端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手我的奶奶。每年端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印?/p>

          我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。早上當(dāng)我趕到奶奶家的時候, 奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好包粽葉的東西,有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的 ,像白雪一般。我學(xué)著奶奶的樣子,拿起幾片粽葉把它們按順序排好,再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米,這時奶奶說:你放的太多了,蜜棗往哪里放呢?我連忙倒回一些米,然后選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進(jìn)去。奶奶又說:你還可以放一些紅豆呀。我一想,這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進(jìn)去,然后開始包粽子了,可是這時我才發(fā)現(xiàn),我放的 米和紅豆太多了,根本包不起來,灑了很多。我都有點灰心喪氣了,這時奶奶安慰我說:不要放棄,倒掉一些米和紅豆,再試試你就會成功。在奶奶的幫組下,我的第一個粽子終于包好了。我再接 再厲,又接二連三的包了幾個粽子。雖然,這些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里還是很喜歡。你瞧,有的像肥肥的小豬,有的像瘦瘦的猴子,有的像圓鼓鼓的青蛙,大小不一,簡直就是一個 動物粽子展覽嘛。

          粽子包好了,有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒,清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來,我不停地咽口水,心里想:粽子煮好以后,我是先吃那個 小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃,讓他們體會一下我的孝心。雖然,粽子不好看,但是他們一定會吃在嘴里,甜在心里。

          在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

          等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里解放出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的粽肉了,咬一口,美味無比,我差點連 筷子都要咬下來了。

          今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇6

          今天是端午節(jié),我親愛的老媽有事,所以把我“托”到了王別格家。

          我剛一沖進(jìn)門,就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了,就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行,叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當(dāng)時那個汗那。我直愣愣的站在那里!翱禳c過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬著頭皮走了上去,說:“呃,這個嘛,我不會!蓖鮿e格不以為然的說:“我也不會嘛,我第一次包粽子的時候還把粽子包成了沙漏,一松手,米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來!笆紫,把竹葉對折,再折一個小角!,王別格向我演示完就來檢查我折的怎么樣!鞍パ。這是吃的,你不要把她當(dāng)成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何,只好重新折了一次!班,這次還不錯”聽到了她說的話,我大大的松了一口氣?礃幼樱粫俳形抑匦略僬垡槐榱。“接著把粽葉打開,握住下面”王別格一看,說:“做的還不錯,現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米,再放一勺豆,然后再放一勺米,然后再放半個棗,最后放一勺米!蓖鮿e格說的太快了,我有暈,于是對她說:“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了,我自己搭配!痹腊⒁陶f:“其實這個可以根據(jù)自己的口味來搭配!蔽艺f:“那我就光加米,不加豆,也不加棗!蓖鮿e格說:“不行,就你喜歡那種口餡,別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個呢?”我立刻反駁道:“做個記號不就得了?”由于往下我不能做了,所以那個半成品被送到了岳阿姨那里,叫她幫忙“整整容”,再“縫好皮膚”。

          該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進(jìn)“盆地”(小鍋)里,又把一盆水倒進(jìn)“盆地”里,讓水沒過粽子,使所有的粽子“溺水”,無一幸免(當(dāng)然不能有幸免的了,不然,怎么吃呀)。然后,煮上兩個小時,再悶上半個小時,粽子就煮好了。

          王別格一聽說粽子煮好了,便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來,她便迫不及待地把一個粽子撥開,把粽子用筷子一分為二,小口小口的品嘗完了,對粽子贊不絕口。我被她所逼,原本想“付出無回報”的,但被她硬塞進(jìn)了大半個粽子。噎的我直翻白眼,不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

          這可真是個有喜也有憂的端午節(jié)。

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇7

          我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。

          在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結(jié)隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。

          采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。

          粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

          家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的'內(nèi)容。

          包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠(yuǎn)值得紀(jì)念!碑(dāng)時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇8

          看見姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來姥姥是要包粽子了。

          “萌萌,你知道端午節(jié)的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬溃皳(jù)說將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報國無望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競渡,吃粽子習(xí)俗的來歷!

          “萌萌真棒,懂得知識真多,那你過來,來看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來到廚房,把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來,放到冷水里冷卻!盀槭裁匆诺嚼渌锢鋮s?”姥姥笑瞇瞇地對我說:“原來你也有不懂的問題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”

          姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對折成漏斗形(底部無洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實,在粽子上系一個蝴蝶結(jié)!袄牙,我還想吃肉粽呢!薄皠e著急,慢慢來!

          隨著時間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時放水,水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門,改換成小火,這時,滿屋就已經(jīng)開始飄動著粽子的清香。

          我的心像閥門蓋一樣跳動著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿堂,粽葉香,包五糧;剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長”的祝福聲。

          一個小時后,姥姥打開鍋蓋,我迫不及待地剝開粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!

        端午節(jié)包粽子的作文700字 篇9

          每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,在民間都有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗:包粽子。

          包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是可以按自己口味來進(jìn)行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時候容易裂開來,包的時候,米粒會漏出來,粽子的香味會大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時候才不會干巴巴的。糯米用平常的就可以了。

          材料準(zhǔn)備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個無底的圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止?墒俏叶盗艘簧子忠簧,一勺又一勺,就是兜不滿,像個無底洞一般,怎么裝都裝不滿?墒俏沂冀K不知道為什么。后來我把粽子翻了個身一檢查,才恍然大悟,原來我卷的時候,沒卷好,“圓錐”的頭上有個洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣,時不時漏一些糯米下來。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來,我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個大口子開開來,會使糯米漏出來的。我重復(fù)了好幾遍,還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來,所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈,奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣,來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結(jié)實呢!初學(xué)者嘛,沒事兒的,能吃就行!

          直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒關(guān)系,我這叫有創(chuàng)意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會兒吧,粽子很快就出鍋了。

          吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然,還有其它很多習(xí)俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!

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