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美味的小餛飩作文900字
俗話說“民以食為天”,這話說得一點也不假。瞧瞧,我們國家有許多美食呢。如:無錫小籠包、嘉興粽子、內(nèi)蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等?晌移珜π○Q飩情有獨鐘。
我們小區(qū)西大門旁有一個專賣小餛飩的店鋪,那兒的小餛飩味道別具一番風味!袄习!來一碗小餛飩,要現(xiàn)做的,現(xiàn)在吃!”“好嘞!一會兒就好!”阿姨邊回答,邊用抹布擦了擦手,擺好面皮和肉醬,開工了!
只見阿姨右手用一根牙簽大小的小木棒蘸了一點肉醬,橫著黏住面皮的左下角,一卷,左手這么熟練地來回一捏,順勢抽出小棒,一只小餛飩就完工了! 等做好一碗小餛飩的量時,阿姨就往大鍋里添了一碗涼水,再把小餛飩倒進去后,就等小餛飩燒熟了。在等小餛飩的時候,阿姨拿了一只陶瓷碗,又從調(diào)料盒里舀了一小勺鹽、大半勺味精和一點醬料,倒進了碗里,又抓了一小撮紫菜和小蝦米撒在碗里。
又過了一會兒,阿姨從柜子里取出一個杯子,掀開鍋蓋,手穿過濃濃的熱氣舀了一杯子水澆到了碗里,原來透明的水變成了淡黃色。又用三根手指捏了點蔥末撒到了湯上。不一會兒,她又抄起手中的漏勺從鍋中舀出了滿滿一勺的小餛飩,倒入了熱湯中,又往碗里放上一把勺子,端到了我的桌前。
我早就迫不及待了,但還是耐住性子,湊到了碗前,狠狠地吸了一口誘人的香味。淡黃色的鮮湯上漂著嫩綠的香蔥,一只只嫩白的小餛飩浮在湯上,宛如一葉葉掛起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺湯,我用舌尖沾了下湯,鮮美的湯汁使我的味蕾徹底地綻放了。我舀了一只小餛飩,用嘴唇抿住皮兒的小角,使勁兒一吸,嫩滑透明的`面皮一下子滑到了我的嘴里,鮮味兒十足!我咽下了皮兒,一口吞下了勺中的肉末,肉末一到我口中便化開了,化成了點點肉丁,撫摸著我張開嘴等待著滋潤的味蕾。
皮兒和肉末,分開吃還不夠。接下來,我湯、皮兒、肉一起吃。鮮美的湯先讓人感覺身心愉悅,皮兒使人“口齒留香”,肉末則使人吃了還想吃,有嚼勁的蝦米和紫菜則讓人遨游在香味四溢的小餛飩的海洋中。吃完一勺“湯澆小餛飩”我感覺自己“飄飄欲仙”,仿佛快要升天了,這小餛飩真是做得“出神入化”!
品嘗過后,我便狼吞虎咽地吃完了一整碗小餛飩,剩下了半碗香味誘人的湯汁。我端起大碗,一口氣喝完了所有的湯,嫩滑爽口的肉香和湯汁的清 香令我的所有味蕾意猶未盡,在舌尖上跳起了舞,令我回味無窮。
小餛飩不僅色香味俱全,更是我精神上的一大美食呢!所以,心動不如行動,大家快來品嘗一下吧!
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