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舌尖上的家作文900字（通用24篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的家作文900字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的家作文900字 1
小時(shí)候的我愛(ài)幻想，總覺(jué)得奶奶是天上下凡的食神，是我舌尖上的家。——題記
記憶中，奶奶是個(gè)勤勞能干的人�？偞┲患蠹t的棉襖，頭上的青絲中藏著幾根銀發(fā)。她的手像大多數(shù)老人的手一樣，布滿了溝壑，青筋鼓起，交錯(cuò)縱橫。但就是這雙平凡的手，卻打造出繞梁三日香氣不散的美味。奶奶最拿手的絕活就是拉面。在她靈巧的雙手下，那滯笨沉重的面團(tuán)很快地就變成了一根苗條的面條。只見(jiàn)奶奶將那面條對(duì)折，拉長(zhǎng)，再對(duì)折，拉長(zhǎng)……等到面條到一定細(xì)，一定長(zhǎng)時(shí)，就將拉面下鍋。接著她用筷子在水中攪動(dòng)，使面均勻地受熱。最后，在加了一次涼水又煮開(kāi)后，就把面條盛出，撒上早準(zhǔn)備好的小料，澆上醋，再用面條湯一沖，那一碗面條就大功告成了。
熱氣騰騰的面，細(xì)看上去，沒(méi)什么特別，色彩不夠誘人，有的只是雪白的面條和星星點(diǎn)點(diǎn)深色的小料�？擅鏃l送入口中的那一瞬，面的香味就溢滿齒間，醇厚濃郁，那面條可真是爽滑勁道。面條已下肚，卻還是齒頰留香，輕輕抿一口湯，那湯也是美味，小料若多些，就太沉重，少些就有些輕薄，就像深寺里悟道的禪師一樣，不求豪華貴重，只講圓虛寧凈，重心平穩(wěn)。我不管三七二十一，一碗面條火速下肚。奶奶在一旁見(jiàn)我吃得歡，笑吟吟地說(shuō)：“好吃嗎？”“好吃�！蔽覐淖爝厰D出兩個(gè)字來(lái)，又投入到享受中。童年，似乎也在那彌漫的.香氣中化開(kāi)了。
后來(lái)長(zhǎng)大了，學(xué)業(yè)重，回家看奶奶的機(jī)會(huì)也少了。但我忘不了那碗拉面，忘不了舌尖上的家。每每經(jīng)過(guò)拉面館，我都要小試一碗，可那拉面總沒(méi)有奶奶做得好吃，似乎少了什么味道。
今年回家時(shí)，奶奶迎我進(jìn)門。我突然發(fā)覺(jué)奶奶老了。她不再像以前一樣忙東忙西，而是總坐在電視機(jī)前消磨時(shí)光。她的背已不再直挺，眼中的那份光彩也暗去了。我不禁百感交集，輕輕地問(wèn)道：“奶奶，您能再給做一碗拉面嗎？”聽(tīng)了這句話，奶奶眼中閃過(guò)火花，背似乎也挺直了一點(diǎn)�！昂�！”奶奶的回答堅(jiān)定有力。隨后緩緩地走進(jìn)廚房，我也一步跟了上去。
和面，燒水，拉面，下鍋，每一個(gè)動(dòng)作都是那么熟悉。在氤氳的水汽中，我仿佛又回到了童年時(shí)那個(gè)小男孩，在奶奶身旁蹦來(lái)蹦去……
"吃吧。”一聲慈祥的聲音打斷了我的思緒，原來(lái)面已下好了。我拿起筷子輕咬了一口面條。是的，那種感覺(jué)又回來(lái)了，我童年天天期盼的味道，我魂?duì)繅?mèng)繞的舌尖上的家的味道。我一口一口地吃著。奶奶輕輕地問(wèn)：“好吃嗎？”我抬起頭，看著奶奶那充滿著寵溺的眼睛，一字一頓地說(shuō)：“好吃！”我想我終于明白了奶奶拉面的秘訣——愛(ài)。奶奶的每一碗面條都凝聚著她對(duì)我的愛(ài)。同樣，我之所以牢記著這碗面，也是因?yàn)閻?ài)，因?yàn)槲覍?duì)奶奶的愛(ài)。
舌尖上的家作文900字 2
家，是我心中最溫暖的所在，是無(wú)論我身處何方都魂?duì)繅?mèng)繞的牽掛，而那一抹留在舌尖上的味道，更是家的傳承與記憶，讓我百轉(zhuǎn)千回，銘刻于心。 我家是地道的北方人，做面食是爺爺最拿手的了，記得小時(shí)候，每年我過(guò)生日的時(shí)候，爺爺都會(huì)親自搟面條，給我做上一碗香噴噴的長(zhǎng)壽打鹵面。每每此時(shí)，爺爺總是利索地挽起衣袖，舀起幾瓢面粉，一邊加水，一邊和面，爺爺和的面總是很勁道，軟硬適中，這其中的分寸得相當(dāng)有經(jīng)驗(yàn)才能拿捏得當(dāng)。搟面條可是個(gè)力氣活兒。
爺爺家里的大案板足有1米長(zhǎng)，只見(jiàn)爺爺用一根半米長(zhǎng)的搟面杖用力的將醒好的面團(tuán)攤開(kāi)，用搟面杖壓平。然后用面團(tuán)將搟面杖卷住，不停的推、拉、搟、壓，反反復(fù)復(fù)，來(lái)來(lái)回回，期間還要不停的.變化方向，一個(gè)小面團(tuán)在爺爺?shù)氖种猩舷路w，最后搟成薄薄的大面餅，爺爺搟面條的力度讓桌子都微微顫動(dòng)。面團(tuán)被搟成薄片后，如此多次對(duì)折，壘成一摞，就這樣，長(zhǎng)面即將誕生。恰恰這個(gè)時(shí)候，正是考驗(yàn)刀工的關(guān)鍵時(shí)刻，爺爺切的面條的寬細(xì)均勻、碼放齊整，最后拎起一小撮面條在案板上輕輕一抖，一根根潔白如絲般的面條在爺爺指尖飛舞，映襯出爺爺充滿寵溺的溫暖的臉龐。 打鹵面上桌，根根不斷，入口彈牙，鮮香的味道充斥著我的味蕾。傍晚的燈光下映襯出一老一少的身影，小的早已吃的滿嘴留香，老人則在一旁欣慰地笑著，看著，手上還沾著不少面粉。在洋溢的面香中，還夾雜著一股暖暖的愛(ài)的味道。如今，爺爺年事已高，我也很難再吃上爺爺做的手搟面了，但我總是在不經(jīng)意間記起那抹留在我唇齒間的味道，那是家的味道，更是愛(ài)的味道。
這抹味道，已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和家和親人緊緊地聯(lián)系在一起，才下舌尖，又上心間，讓我?guī)缀醴植磺迥囊粋�(gè)是滋味，哪一種是情懷。他們更是承載著家的味道，留在我一生的記憶里。
舌尖上的家作文900字 3
有人說(shuō)舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人說(shuō)舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發(fā)淡淡苦澀；但我覺(jué)得，家的味道是清芬的，像茶，凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
深夜，萬(wàn)蔌俱靜，月色入戶。我依然獨(dú)自坐在書(shū)桌前，輕舞手中的筆游走在亂花漸欲迷人眼的書(shū)山中，穿行在“山重水得疑無(wú)路”的題海中，飛翔在“滿樹(shù)頭前萬(wàn)木春”的頓悟中，在不知不覺(jué)中，時(shí)鐘的時(shí)針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈圈。抬起頭來(lái)，覺(jué)得身心疲憊，口中十分干渴，此時(shí)我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
努力睜開(kāi)疲倦的雙眼，望著窗外那迷離的夜空，聽(tīng)著月下秋蟲(chóng)的竊竊私語(yǔ)，不禁對(duì)外面的世界產(chǎn)生自由的向往，在現(xiàn)實(shí)中，母親就像一架提分機(jī)，開(kāi)口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽(tīng)李煜“問(wèn)君能有幾分愁，恰似一江春水向東流�！瘪雎�(tīng)杜甫“白頭搔更短，渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁�，但哪能比得上我呢�?/p>
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
曾幾何時(shí)，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端著茶，同時(shí)也端著對(duì)我濃濃的愛(ài)站在我身邊�！皩氊悆�，注意身體，別熬太晚。”母親邊溫柔地說(shuō)著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關(guān)門而去。端起茶，杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖�，更暖著我孤寂的`心。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤(rùn)著我干燥的喉嚨，感動(dòng)著我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛(ài)包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環(huán)繞在我的世界里，感動(dòng)著我那在深夜跳動(dòng)的心，忽然覺(jué)得一切煩惱、愁苦都煙消云散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶著它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺(jué)不孤單，一切都是那樣溫暖，那樣美好。
品茶，品愛(ài)，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，溫暖，足以容下我的一生。
舌尖上的家作文900字 4
在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開(kāi)朦朧的睡眼時(shí)，總能看見(jiàn)奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛(ài)。
經(jīng)常能望見(jiàn)捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來(lái)。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒(méi)間斷過(guò)，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛(ài)走過(guò)了。
像濃蛋香深深愛(ài)。
后來(lái)因?yàn)榘职謰寢層X(jué)得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅�，我也從此斷了我那每早一個(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)啊！因?yàn)榘职种耙沧鲞^(guò)廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的一切都好，可就是沒(méi)有把雞蛋做出個(gè)味來(lái)，總覺(jué)得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛(ài)。
在城市的一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕�！澳棠趟懒恕�！頓時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開(kāi)來(lái)，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深愛(ài)的生活�。�
像濃蛋香深深愛(ài)。
等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的.空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺(jué)得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？
一縷陽(yáng)光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深愛(ài)的生活��！那充滿愛(ài)的家��！
舌尖上的家作文900字 5
時(shí)光可以帶走一切，但只要記憶還在，就還想著灶房里的香和灶爐邊的人�！}記
冬日里蘊(yùn)藏著的，不僅有晶亮亮的雪，更多的是看雪時(shí)的一種溫暖。在這天氣凜冽的時(shí)候，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，是再幸福不過(guò)的事了。面粉里裹著的豆沙，甜甜的，卻又不膩，總溫暖著你，就是這樣一碗熱湯圓，勾起了我的兒時(shí)記憶。
過(guò)年時(shí)候，家家戶戶總是要吃湯圓的，寓意著在新的一年里有好運(yùn)氣，家庭和睦，團(tuán)團(tuán)圓圓。
奶奶做的湯圓格外好吃。記得那時(shí)候，奶奶先將一碗熱水倒進(jìn)面粉里，使勁用筷子攪和著，成形后，將一個(gè)大面團(tuán)倒出來(lái)，用手在揉搓揉搓，過(guò)一會(huì)兒，那面團(tuán)愈發(fā)緊實(shí)，已經(jīng)都合在一塊了，奶奶將和好的面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，每一個(gè)都很整齊，沒(méi)有什么兩樣，我在旁邊看著，以為是什么好玩的事情，便吵鬧著也要弄，結(jié)果卻將每一個(gè)都捏得不成樣，奶奶一邊嗔怪道又將我揉的面團(tuán)重新做，眼里就沒(méi)有些許怨意。接下來(lái)便輪到搟面和包餡了。奶奶嫻熟地將面團(tuán)用搟面杖壓成了一張張薄皮，速度飛快，搟面杖到她手里似乎成了一把趁手的“利器”。包餡也不難，可能是因?yàn)檫@次沒(méi)有我的打攪，奶奶做事也很順利，我只不過(guò)出去與鄰家小孩玩了一會(huì)兒，奶奶就已經(jīng)準(zhǔn)備好鍋爐下湯圓了。
鍋灶里升騰著濃霧，我蹲在一旁燒火，奶奶站在鍋前照應(yīng)著鍋里的湯園。頑皮的我被一根稻草上蹦出的火心燙到了手背，嚇了一大跳，奶奶趕忙跑過(guò)來(lái)，詢問(wèn)我有沒(méi)有傷著，我也便裝出一副要哭的樣子，引著奶奶逗我笑，但我深知，那被火心濺到的'手，已然不疼。
吃湯圓的時(shí)候，我第一個(gè)上去端了一碗吐著熱水氣的湯圓，大快朵頤了起來(lái)，奶奶看著我那饞樣兒，臉上也浮出絲絲笑意，眼角邊的皺紋，如絲綢般。
回首，看著碗里那速凍湯圓，也沒(méi)有先前那般的甜，也許是因?yàn)橄氤阅棠套龅牧税�，我的眼角模糊了，但又將淚水收了回去，因?yàn)槟棠探踢^(guò)我男孩不能哭。
舌尖上的家作文900字 6
烤箱里蛋糕液，在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹，直到表面呈現(xiàn)出一個(gè)完美的弧度，接著開(kāi)始上色，先是一層淺淺的黃，顏色越來(lái)越濃厚，蛋糕的表面呈金黃色，“�！背燃t的燈光，瞬間滅了，一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛(ài)好烘焙，她第一次給家里做的就是乳酪蛋糕。
聽(tīng)見(jiàn)“�！钡囊宦�，我立馬從沙發(fā)上彈起，三步并兩步地朝烤箱奔去，要伸手打開(kāi)烤箱，耳邊就傳來(lái)媽媽的叫聲：“哎！你干什么呢？你餓了是吧，想吃烤肉�。磕悴慌�?tīng)C？”低頭看看我毫無(wú)保護(hù)的手，沖著媽媽“嘿嘿”笑了兩聲，趕緊抽回手，用另一只手摸了摸這只手，沖著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o(wú)奈，低頭笑了兩聲，而我卻在一旁笑的前仰后合。媽媽帶上防護(hù)手套，“準(zhǔn)備了啊，開(kāi)烤箱了。”我立馬收住了剛剛放蕩不羈的笑，注視者烤箱，打開(kāi)的瞬間，芝士濃厚的醇香縈繞在鼻尖，蛋糕的香氣彌漫整個(gè)屋子，香氣讓我內(nèi)心住進(jìn)了一個(gè)小太陽(yáng)，所有的不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的'蛋糕，在潔白的點(diǎn)綴著碎花的盤(pán)子上，微微顫動(dòng)著，富有彈性，就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛(ài)極了。
一家人圍著茶幾，用勺子舀上一勺，奶白色中夾雜著芝士的嫩黃，芝士味充斥著鼻腔，刺激著味蕾，放入口中，芝士味涌上心頭，接著是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴里待它融化，后味是蛋黃的鮮美。
打開(kāi)電視，放著《中國(guó)好聲音》，我們坐在一起討論者誰(shuí)唱的好�！拔矣X(jué)得這個(gè)人不如剛剛那個(gè)好。”我說(shuō)到，順勢(shì)吃上一口蛋糕。正準(zhǔn)備舀第二勺，爸爸橫勺攔下，說(shuō)道：“那個(gè)不如這個(gè)好。”我抽出勺子，架在爸爸勺子上，“剛剛那個(gè)更好聲音細(xì)膩�！卑职植桓适救酰苌衔业纳鬃印斑@個(gè)更好聲音更穩(wěn)�！蔽已奂彩挚�，迅速抽出勺子，挖上一大口，迅速塞到嘴里，喃喃呼呼的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了�！卑炎炖锏牡案庋氏氯サ溃骸皠倓偰莻�(gè)最好�！�
舌尖上的家，一個(gè)充滿歡笑，一個(gè)樸實(shí)細(xì)膩，充滿濃濃愛(ài)意的家。
舌尖上的家作文900字 7
家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛(ài)的地方便有家。
在湖面結(jié)冰的季節(jié)，母親總會(huì)為我們包一頓餃子，因?yàn)槲液軔?ài)吃肉，所以通常是肉餡的，父親先會(huì)在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過(guò)爺爺磨得鋒利的菜刀，細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見(jiàn)一只只白色的天鵝伸長(zhǎng)了脖子，極力地長(zhǎng)開(kāi)了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底�；畋膩y跳的`妹妹總會(huì)偷偷趁著母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿手滿臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見(jiàn)了總會(huì)哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著我的味蕾，填得心房滿滿的，這就是家的味道。
在春寒料峭，寒梅展顏的季節(jié)，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(zhǎng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛?cè)肟冢徽f(shuō)面的滑溜，就這面的彈勁絕對(duì)是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時(shí)總會(huì)微笑看著我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人搶，這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲䦟O女的頭，在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我?jiàn)A上幾塊肉，妹妹一下子會(huì)像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來(lái)，當(dāng)家人們便聊著度過(guò)了溫馨的午日時(shí)光。
而在艷陽(yáng)高照，光芒刺眼的季節(jié)，爺爺會(huì)特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì)如期而至，并大加贊揚(yáng)一下。我知道是為什么，爺爺?shù)耐瓤偸遣缓�，每�?dāng)吃涼皮，我燥熱的心便會(huì)沉靜下來(lái)，股股的暖流涌入我的心房。
入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文900字 8
家的味道，使人回味留戀，它已經(jīng)融入了我們的心頭，并使生活充滿溫暖……
熱奶——母親
每至夜深，總會(huì)有盞燈亮著，小小的人兒在燈下奮筆疾書(shū)，這時(shí)，便總是會(huì)有那么一杯香濃的奶端來(lái)，伴著濃濃的母愛(ài)。
“累了吧，來(lái)喝杯熱奶吧！”母親輕輕地推開(kāi)門，將一杯冒著熱氣的奶輕輕地放在了書(shū)桌上，慢聲囑咐我快喝后又輕輕地帶上門，悄悄地去看書(shū)了。
我慢慢地挑起奶上一層薄薄的奶皮，晶瑩，透亮，頓時(shí)一股清香漫入我的.鼻尖，順著氣管，帶著一絲暖意融入心里，輕輕漫延……
我知道，母親一直在陪伴我，不管有多么苦，多么累，這已經(jīng)形成了一種無(wú)言的愛(ài)……
雞蛋湯——父親
臨近考試的幾天，早上總是顧不上吃飯，便匆匆忙忙的去上學(xué)了。父親總是留心看著，心里不知在盤(pán)算什么。
“好香啊”，早上起床后走到餐桌前，我不由地發(fā)出感慨，一碗雞蛋湯在那里擺著，冒著熱騰騰的氣。我連忙跑過(guò)去，溫度正好！狼吞虎咽地喝完，抓起書(shū)包上學(xué)去了，騎車子時(shí)，才想起來(lái)“這是誰(shuí)做的呢？”我?guī)е苫蠖冗^(guò)了一上午。
“雞蛋湯好喝嗎？”中午回到家復(fù)習(xí)時(shí)，父親突然來(lái)了一句。我呆了一下，不作聲�！昂煤鹊卦捨疫�給你做，每天早上不吃東西可不行��！”我感到一陣的暖風(fēng)吹過(guò)，父親從來(lái)都不會(huì)做飯的，為我他竟讓母親教他做雞蛋湯……
父愛(ài)無(wú)聲勝有聲。
糖果——弟弟
“姐姐吃糖！”童音傳來(lái)，我幼小的弟弟連蹦帶跳一路跑過(guò)來(lái)�！敖憬愠蕴牵牙褎偨o的！”我疼愛(ài)地接過(guò)糖，打開(kāi)糖衣，含進(jìn)嘴里，忽然想到什么，問(wèn)他“你吃了嗎？”“沒(méi)呀！姥姥就給了一顆！姐姐辛苦，我讓姐姐先吃！”這回答間飽含了關(guān)愛(ài)。
小弟弟才幾歲，就知道關(guān)心我，自古有“孔融讓梨”，現(xiàn)有“弟弟讓糖”。
糖果，甜甜的，甜到了心底……
這就是家，這就是讓我留戀的家的味道！溫暖，甜蜜，關(guān)懷時(shí)刻在我舌尖上徘徊！
舌尖上的家作文900字 9
說(shuō)到想家，說(shuō)到思念故鄉(xiāng)，最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個(gè)人生命中最期待的味道。那時(shí)媽媽的味道，是愛(ài)的味道，更是家的味道。
家是媽媽的炸醬面，爸爸的方便面，奶奶的油潑面，爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面，可謂是“面條世家”了。
媽媽的炸醬面可謂是“世上一絕”。從超市買的肉末用油炒熟，發(fā)出淡淡的黃色，一股肉香便鉆進(jìn)了我的鼻腔，接著便要開(kāi)始做湯汁了，棕色的甜面醬碰上了剛炒好的肉，加入水，棕色的炸醬面湯汁便做好了。接下來(lái)主食便要登場(chǎng)了。洗一些青菜，再加上剛買的面條，下鍋一煮，面條的清香便要散發(fā)出來(lái)，再澆上剛剛做好的炸醬面湯汁，肉香與面的清香混合為一體，一端上來(lái)，我準(zhǔn)要吃上兩大碗。
爸爸的方便面可“與眾不同”了呢。爸爸下方便面都需要先進(jìn)行“武裝”，系上圍裙才開(kāi)始做。他把小蔥放到鍋中一炒再把方便面中帶的菜也一塊炒一下，給鍋中加水將方便面放入水中，直到面煮軟，再關(guān)火。再倒點(diǎn)香油，爸爸獨(dú)具特色的“方便面”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊面，用油浸泡，搓成長(zhǎng)條，放到盤(pán)中等一段時(shí)間，這時(shí)便洗青菜，燒水，水快燒開(kāi)的時(shí)候，拉面，邊拉邊往鍋中下，最后再把青菜下進(jìn)去，煮熟，撈出到碗中。接下來(lái)便是燒油了，再給面上撒一些干辣面兒，一些蔥花和蒜末，再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面，紅油從面的兩側(cè)往下流，再配上碧綠的青菜和蔥花，這可是世界難得的美味。
爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面更是不與“世俗”同流合污。下掛面之前總要把掛面折成小段，打一些雞蛋花，還會(huì)別出心裁的'把媽媽愛(ài)吃的青菜，爸爸愛(ài)吃的胡蘿卜，我愛(ài)吃的土豆和奶奶愛(ài)吃的西蘭花通通放進(jìn)去，做好后，倒些香油撒點(diǎn)蔥花。那也是色香味俱全呢。
入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文900字 10
如同一艘歸來(lái)的孤舟泊入港灣，家的味道，是一碗拌著雞蛋的炒米飯，是一杯沁人心脾回味甘醇的茶，更是無(wú)聲中流露出的愛(ài)。
每當(dāng)周末，結(jié)束了學(xué)習(xí)生活的自理，便是母親大顯身手的時(shí)候。先是中午時(shí)，在米鍋里倒入2杯大米，用水洗凈，滴上一滴油，蓋上鍋蓋，半晌，便成了三碗顆粒飽滿的米飯。拿起筷子夾起，細(xì)品，雪白的外殼中包含著柔軟和細(xì)膩，卻不松垮，自帶著一片稻香。將一碗盛出，用托盤(pán)倒扣著，放入冰箱。春日的陽(yáng)光射入，給人以無(wú)數(shù)的溫暖，冗余的時(shí)光過(guò)后，一碗米飯帶著溫暖，迎著火燒云的倒影，緩緩取出，放入正燒開(kāi)的鍋里。媽媽此時(shí)總會(huì)拿出幾顆小蔥，幾片胡蘿卜，切碎，與已經(jīng)由蛋液成型，正在徜徉的令人引起無(wú)限遐想的金黃色的炒蛋和已入鍋的米飯混合，編織出三色輝映的美麗圖畫(huà)。待到完成烹飪，入碗，拿起勺子，一口下去，被蛋液浸泡的米飯，柔香滑膩，令人不住想吃第二口，再一口，胡蘿卜的微甜和蔥那源自田野的純粹帶來(lái)味蕾上夢(mèng)幻般的深刻記憶，難以再忘懷。
說(shuō)起茶，便是一抹馥郁。老人常說(shuō)：“茶人在草木間也，會(huì)友，待客，自品，萬(wàn)千事中，無(wú)不有茶”。每次回老家，在門外便能聽(tīng)見(jiàn)燒茶的沸騰聲，接著是一股古色古香的'草木味。走入門中，爺爺招呼我們坐下，拿出小燒杯，將成品的茶放入備好的小壺中，倒入熱水蓋上蓋子，不出10分鐘便有了淡黃色泛著漣漪的幾小杯茶，爺爺拿起一杯，并非一飲而盡，卻是在嘴邊細(xì)品，輕抿一口，不立刻下咽，等到幽香如蘭的茶味俘獲味蕾，慢慢咽下，再抿一口。記得夏季來(lái)臨爺爺每次待客，總是將八月新鮮的桂花和烏龍茶一起入壺，泡出的成品既不失烏龍茶入口的酸甜，又添了桂花的飄香，回味無(wú)盡。每當(dāng)茶飲盡，爺爺總少不了嘮叨些大道理，他常說(shuō)：“你看吶，這人生便是飲一杯茶。初飲，青澀稚嫩，品不透其中的味道；再飲，豐富醇厚，多了些滄桑和經(jīng)歷；終飲，清澈明了，余韻悠長(zhǎng)，唇齒留香。茶要細(xì)品，人生亦如此，只有細(xì)細(xì)體會(huì)，才能體會(huì)到世間這酸甜苦辣�！甭�(tīng)完這些，看著杯里紅邊鑲嵌香氣醉人的茶，更別有一番滋味。
當(dāng)遇到礁石和擱淺，別忘了回家。家的味道，凝固在色澤金黃的炒米飯里，深溶在純正的茶中，更伴隨著愛(ài)，滋潤(rùn)味蕾，永生難忘。
舌尖上的家作文900字 11
人們總說(shuō)家的味道是世界上最美的味道，一頓山珍海味也抵不過(guò)那縈繞在舌尖上的家的味道。
我的家鄉(xiāng)在北京，姥姥是個(gè)地地道道的北京人。每年的大年初一都有一種味道牽引著我迫不及待的來(lái)到姥姥家，那就是驢打滾的味道。
熟悉的電話聲響起，是姥姥！我接通電話，電話那頭傳來(lái)了姥姥的聲音：“呦是我的寶貝孫女兒呀！今年還想不想吃驢打滾啊？”我激動(dòng)的說(shuō)著“想，想吃！”姥姥那邊也笑呵呵的說(shuō)：“好，給你做！”
終于等到了大年初一，我開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)到了姥姥家。門開(kāi)了，姥姥一看是我，臉上的笑容立馬綻開(kāi)了，拉著我就往屋里走。我看到姥姥正在做著驢打滾，出于好奇，我也打算嘗試一番。我學(xué)著姥姥的樣子，在案板上撒上黃豆粉，再?gòu)谋P(pán)中揪出一小塊糯米面，搟成方形的餅。一邊搟糯米面就裹上了一層金黃色的黃豆粉。接著抓一把紅糖放在案板上碾碎�！皠e著急啊，慢慢弄，紅糖碾的越碎，做出來(lái)才越好吃。”姥姥叮囑道。不一會(huì)兒比沙子還細(xì)的紅糖就碾好了。能做到這步，我感覺(jué)自己可厲害了，于是便用期望的眼神看著姥姥，姥姥哈哈笑著“不錯(cuò)不錯(cuò)，我們大孫女可棒了！”接著把碾好的紅糖用手捧到餅上，卷成一個(gè)卷兒。可是不知怎的這餅怎么也卷不上。我便焦急的.看向姥姥“姥姥我這個(gè)”姥姥走到我的身后，用她的手握住我的手，“你看，你得握住兩邊，然后”突然，我鼻頭一酸，干澀的眼睛瞬間紅潤(rùn)了。只看到姥姥那很瘦、深黃色的沒(méi)有像我一樣的紅潤(rùn)的手上布滿了褶皺，手背上的青筋和骨頭都隨著手的每一個(gè)動(dòng)作一凸一凹的。隨著卷餅動(dòng)作的進(jìn)行，被姥姥握在手心里的手，還感受到了那微小卻又頻繁的抖動(dòng)，那是姥姥的手。當(dāng)我回過(guò)神時(shí)，餅已經(jīng)卷好了，我吸了吸鼻子，笑著對(duì)姥姥說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了，您等著我給您做一個(gè)。”
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，隨著姥姥的幾下刀起刀落，香噴噴的驢打滾就做好了。我拿起一大塊放進(jìn)嘴里，甜甜的紅糖不僅沖擊著我的味蕾，還沖擊著我熱烈的心。
食物和人一樣來(lái)來(lái)去去，但唯有姥姥做的驢打滾，每當(dāng)我想起時(shí)，舌尖都會(huì)泛甜，因?yàn)檫@是家的味道。
舌尖上的家作文900字 12
家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過(guò)。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉�？墒侵钡剿晃�?guī)У浇淌�，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來(lái)這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問(wèn)母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的頭說(shuō)，想吃就做，哪來(lái)日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過(guò)母親是如何制作番薯黃夾的'。過(guò)程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無(wú)顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒(méi)有“瘦下身來(lái)”。我記得請(qǐng)同學(xué)來(lái)家吃的時(shí)候，她指著這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”
作為一道歷時(shí)百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂(lè)清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個(gè)鎮(zhèn)。時(shí)至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣相也最好。
印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來(lái)，沾得滿嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個(gè)美味呀！還來(lái)不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓的。
車主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來(lái)來(lái)往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我最愛(ài)的番薯黃夾的味道！
舌尖上的家作文900字 13
今天是冬至，我騎著自行車在道路上穿行，心里想著早晨奶奶答應(yīng)自己的餃子。
我?guī)缀跏桥郎蠘堑�，到了家門前，我拍拍手，整整衣服，鄭重的在門上敲了三下。不一會(huì)兒，門開(kāi)了，我是用最輕松快樂(lè)的語(yǔ)氣說(shuō)：“我回來(lái)了！”我迫不及待地跨入門檻兒，換下衣服后，像老虎盯著可口的獵物一般鎖定廚房的案板，上面放著雪白的餃子，個(gè)個(gè)飽滿鮮嫩。
一旁還有一些剩余的餃子皮和餡料，我的眼中閃出一份邪邪的笑，咸豬手悄悄地伸了過(guò)去，卻被奶奶打住，她瞇著眼說(shuō)：“靠一邊兒去，我這餃子要被你這沒(méi)洗的手糟蹋了，壞的你就自己吃，好的我就幫你解決了！”我聽(tīng)后只得灰溜溜的躲入衛(wèi)生間。
終于，在水的滋潤(rùn)下餃子煮好了，我早已在餐桌上等待著。夾著這雪白的餃子，汗水瞬間爆出了蜜汁，緊接著細(xì)膩的餃子皮配著肥美的肉餡滑入口中，仍保持著出鍋時(shí)的熱度，忍不住哈了一口氣，再嚼一嚼，驚喜地發(fā)現(xiàn)皮很有嚼勁，是奶奶親手揉的面團(tuán)，肉十分緊實(shí)，是奶奶親手剁出來(lái)的餡粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。
再嘗一嘗雞蛋韭菜餡兒的，一口下去，橘黃色的汁水拌入餡料，金黃的雞蛋碎帶著韭菜的咸味。充滿了清香的韭菜使這盤(pán)餃子不再需要調(diào)料味兒的“整味”，吃得就是來(lái)自本身的鮮味。正因?yàn)檫@鮮，使我不再依靠各種那濃重的醬料味道帶給舌尖的刺激來(lái)掩飾食物的'平庸。
奶奶端著自己的那份兒樂(lè)呵呵的都在我對(duì)面兒，說(shuō)：“冬至到，餃子是必備的，吃了不凍耳朵�！蔽姨痤^回笑著，突然發(fā)現(xiàn)她那份只有我的一半，便說(shuō)讓她再去煮給自己，她搖搖頭說(shuō)那是給爸媽的不能吃，要煮了凍起來(lái)，晚上在一起吃，我沉默了埋下頭繼續(xù)吃，她則起身去看鍋中的水。
奶奶走后，我立刻抬起胳膊輕輕的端了自己的盤(pán)子，悄悄地將幾個(gè)餃子加入奶奶的盤(pán)中，事后立刻收拾現(xiàn)場(chǎng)，擦干不小心滴在桌上的湯汁，埋下頭假裝可勁兒地吃。奶奶回來(lái)了坐在她的位置上，我偷偷瞄著她，發(fā)現(xiàn)奶奶吃的正是我?jiàn)A去的餃子，她肯定沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我的動(dòng)作，悄悄的笑了。但她卻在熱氣的掩飾下露出了一抹不易察覺(jué)的笑。
冬至到，吃了餃子耳朵凍不掉。
舌尖上的家作文900字 14
每個(gè)人都對(duì)“家”有獨(dú)特的理解，也都有對(duì)家中食物不同的感受，這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能維系這個(gè)家平凡的小幸福，成為家的象征、家的圖騰、家的味道……
“‘車輪滾滾’煮好了，快來(lái)盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來(lái)，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚(yú)隨著水的激蕩浮上，沉下�！肮距焦距健泵爸魵�，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過(guò)像鍋一樣年邁的大勺，我開(kāi)始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬于我的“車輪滾滾”。這是一個(gè)車輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰荩譂裼只�，幾次想逃脫，滑進(jìn)鍋里。
我把這最小號(hào)的“車輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)膿u椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來(lái)，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開(kāi)頭曲。愜意的感覺(jué)使我不由自主的嘴角上翹。咬開(kāi)玉米面制成的餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的`溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開(kāi)來(lái)，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！
來(lái)到北京后，吃過(guò)的美食越來(lái)越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛(ài)的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛(ài)著對(duì)方，親密無(wú)間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來(lái)。
舌尖上的家作文900字 15
剛剛煮好的餃子冒著蒸騰的白煙，白煙就如同一條無(wú)形的線，將舌尖與家緊緊相連。
舌尖上的家，很是普通平凡，沒(méi)有華麗的裝飾，沒(méi)有寬敞的地方，卻有一間大廚房，那里承載者我們家的舌尖與溫暖。
母親雖不是“星級(jí)大廚”，卻有幾樣拿手菜，餃子便是家人的最愛(ài)，也是母親最拿手的一道。
周末早上吃過(guò)早餐后，母親便提議包餃子。“餃子好呀，有菜有肉有面，多營(yíng)養(yǎng)！”母親總是這樣說(shuō)�？次覀兇蠹彝饬�，母親立刻安排起來(lái)：“你和你爸去買東西，我在家和面�！蔽倚老驳卮饝�(yīng)了，和父親很快地買好了菜和肉。
母親正在和面，那雙仿佛富有魔力的.手“塑造”著面團(tuán)，面團(tuán)在母親的手中被揉捏，壓扁，一遍又一遍。面團(tuán)終于成形了，母親將面團(tuán)放入盆中蓋上，“面要醒一醒才好吃！”
我與父親摘茴香，父親摘得又快又好。我也學(xué)著父親的樣子，經(jīng)過(guò)我們的選擇，茴香綠油油的，沒(méi)有了泥土和黃葉。
這時(shí)，一股誘人的香味飄來(lái)，我沖進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在調(diào)肉餡，我說(shuō)：“好想吃呀！”母親說(shuō)：“等等，這都是生的，還沒(méi)有包呢，你就想吃！”肉餡經(jīng)過(guò)母親加的“秘制佐料”散發(fā)出誘人的香味，肉餡呈鮮紅色，閃著些許油光。
母親又將切好的茴香倒進(jìn)鍋中，叫來(lái)父親：“你爸?jǐn)囸W可牛了，攪得特別勻�！惫�，經(jīng)過(guò)父親的加工，那餃子餡綠中鑲紅，格外均勻。
開(kāi)始包餃子了！母親將大面團(tuán)切成幾塊小面團(tuán)備用。這時(shí)候的面團(tuán)比剛才蓬松許多。母親將小面團(tuán)做成粗細(xì)均勻約有五個(gè)手指那么圓的細(xì)長(zhǎng)條，用刀切成小塊。“該我了！”我沖上去，將面塊按扁，我從小就愛(ài)做這件事！母親笑著提醒我：“別忘了撒點(diǎn)面粉上去！”
我試著搟皮，將面餅拍在案板上，用搟面杖直接一推，又將面塊轉(zhuǎn)個(gè)方向，再一推，搟了半天，面皮既不均勻也不圓。母親笑了：“看我的！”
只見(jiàn)母親將面餅放在搟面杖底下，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，右手推動(dòng)搟面杖，不一會(huì)兒，一個(gè)圓滾滾的面皮就出來(lái)了�！拔以趺磳W(xué)不會(huì)？”“多練練就好了，無(wú)他，唯手熟爾！”一家人就在歡笑聲中包著餃子，體會(huì)著獨(dú)屬于我們的幸福。
餃子煮好了，我急忙迫不及待地夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。雖然有點(diǎn)燙，但那美味仍觸動(dòng)了我的舌尖，觸動(dòng)了我心中的溫暖。
這就是家，舌尖上的家，快樂(lè)的家！
舌尖上的家作文900字 16
家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體�？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐�！皢�，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋。”望著睡眼惺忪的女兒，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰�；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的.女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好�！鼻蓡�？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加�？粗靡嬗谑澄锒L(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就趕緊去準(zhǔn)備女兒下晚自習(xí)喝的小米粥。淘米，煮開(kāi)，這些做了無(wú)數(shù)次的動(dòng)作，每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關(guān)上開(kāi)關(guān)，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來(lái)……
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
舌尖上的家作文900字 17
烤箱里蛋糕液，在橙紅的紅外線烤燈下漸漸地的澎漲，直至表面展現(xiàn)出一個(gè)極致的傾斜度，然后逐漸著色，起先一層淡淡的黃，色調(diào)愈來(lái)愈深厚，蛋糕的表面呈橙黃色，“�！背燃t的燈光效果，一瞬間滅了，一塊奶酪蛋糕公布了。
媽媽喜好蛋糕烘焙，她聽(tīng)到“�！钡囊宦�，我立刻從沙發(fā)上彈起來(lái)，三步并二步地朝烤箱奔去，要伸出手開(kāi)啟烤箱，耳旁就傳出媽媽的鳴叫聲：“哎！你干什么呢？你肚子餓了對(duì)吧，想吃烤肉啊？你不害怕?tīng)C？”低下頭看看我沒(méi)什么維護(hù)的手，對(duì)著媽媽“哈哈哈”笑了好幾聲，趕快抽過(guò)牌，用另一只手摸了這支手，對(duì)著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o(wú)可奈何，低下頭笑了好幾聲，可是我卻在一旁笑的前俯后仰。媽媽攜帶防割手套，“提前準(zhǔn)備了啊，開(kāi)烤箱了�！蔽伊⒖淌兆×藙偪穹挪涣b的笑，注視者烤箱，開(kāi)啟的一瞬間，芝士深厚的香醇索繞鼻頭，蛋糕的香味彌漫著全部房間，香味要我心里住進(jìn)了一個(gè)電熱扇，全部的不悅、難過(guò)都褪去。一塊奶黃色的蛋糕，在雪白的'綴滿小碎花的菜盤(pán)上，略微晃動(dòng)著，頗具延展性，就仿佛寶寶嘟嘟嘟嘟的臉蛋兒討人喜歡無(wú)比。
一家人圍住茶桌，用勺子舀上一勺，乳白色中摻雜著芝士的品綠，芝士味彌漫著鼻孔，刺激性著味覺(jué)，放進(jìn)嘴中，芝士味涌上心頭，然后是牛乳的香氣，蛋糕不需咬合，只需放到口中待它溶化，余味是雞蛋黃的美味。打開(kāi)電視，放著《中國(guó)好聲音》，大家坐著一起探討者誰(shuí)唱的好�！拔艺J(rèn)為這個(gè)人比不上剛那一個(gè)好�！蔽抑v到，趁機(jī)吃上一口蛋糕。正提前準(zhǔn)備舀第二勺，父親橫勺攔住，講到：“那一個(gè)比不上這一好�！蔽页槌鰜�(lái)勺子，架在父親勺子上，“剛那一個(gè)更強(qiáng)響聲細(xì)致�！备赣H不甘落后，架子上我的勺子“這一更強(qiáng)響聲更加穩(wěn)定�！蔽已勖魇挚�，快速抽出來(lái)勺子，挖上一大口，快速塞到口中，細(xì)語(yǔ)嗚嗚的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了。”把口中的蛋糕吞下去道：“剛那一個(gè)最好是。”
舌尖上的美味的家，一個(gè)充斥著歡歌笑語(yǔ)，一個(gè)質(zhì)樸細(xì)致，充斥著濃濃的情意的家。
舌尖上的家作文900字 18
端午剛過(guò)，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來(lái)形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方�？梢赃@么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼�！诘酶诎椎酶准t得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的.白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)椋揖驮?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)——惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家作文900字 19
聞著面香，憶起家鄉(xiāng)，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛(ài)的人�！}記
南方人喜食米，北方人喜食面。我就是一個(gè)北方代表，我的最愛(ài)便是姥姥的拿手好菜————茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嘗到了我兒時(shí)的最愛(ài)—————茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。
幼時(shí)的我最喜歡看姥姥站在灶臺(tái)旁煮面的樣子。和面時(shí)，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在面粉里用筷子攪勻，便開(kāi)始揉面。姥姥的兩只手齊齊按在半成型的面團(tuán)上，手臂一用力下壓，身體便跟著往前傾，時(shí)不時(shí)的用一只手再拿些面粉，指尖一撮，面粉便落到面團(tuán)上了。姥姥揉面時(shí)，我會(huì)在旁邊看著姥姥那清秀的面龐笑，心里卻惦記著那面團(tuán)子。
現(xiàn)在想起，后悔當(dāng)初沒(méi)多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。
活完面便搟面和切面了。平時(shí)鋒利的刀子在姥姥的手中仿佛變成了一只上下飛舞的'蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在面團(tuán)上，抵著刀面。右手腕穩(wěn)而有力的上下擺動(dòng)，身體也跟著小幅度的晃動(dòng)。手起刀落，一根根面條就在姥姥的手中誕生了。
接下來(lái)便是煮面。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把面條就放在鍋里。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開(kāi)。姥姥站在灶臺(tái)前看著我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽(tīng)、清脆、柔和。我也不惱也笑起來(lái)，繼續(xù)看著姥姥煮面。層層升起的水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續(xù)續(xù)的念叨“女孩子家家的，一定要學(xué)會(huì)做飯，不然將來(lái)怎么養(yǎng)活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗里，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我沖過(guò)來(lái)，大快朵頤。姥姥看著我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴里送，酸酸的、甜甜的、帶著點(diǎn)肉香和茄子的味道。茄汁的濃郁、肉香的醇厚在我的口中激蕩著，使那平淡無(wú)奇的白水煮面帶著些愛(ài)的味道。
現(xiàn)在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的念叨，許是一個(gè)平凡的老人對(duì)自己未來(lái)的囑托，后悔年少時(shí)沒(méi)往心里去。
又嘗到熟悉的味道，可這次，沒(méi)有那個(gè)灶前飄渺的身影，和熟悉的囑托。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來(lái)。
舌尖上的家作文900字 20
無(wú)論腳步有多遠(yuǎn)，在我們的腦海里，卻只有家的味道熟悉而又頑固，它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng)，無(wú)論家在何方，永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的味道。而在我的記憶中，家的味道就是外婆和姑姑的味道，一直在我舌尖上縈繞。
兒時(shí)是在老家和外婆一起度過(guò)的，而如今，很久沒(méi)有回去了。再次走在那個(gè)熟悉的樓道，再次推開(kāi)那扇熟悉而又陌生的、銹跡斑斑的鐵門，親人的味道撲面而來(lái)。外婆看到推門而入的我，仿佛有些措手不及，忙不迭地又是搬板凳，又是拿碗筷：“來(lái)啦，快來(lái)吃飯吧！”外婆用一口地道的安徽話招呼著我。我換好鞋，坐在飯桌前，抬頭一看，一頓豐富而樸實(shí)的午餐擺在我的面前：一碗米飯，米粒在碗中安靜地熟睡著，肉嘟嘟的小臉潔凈無(wú)瑕，而飯上，外婆總會(huì)事先擺上一只雞腿。雞腿油光锃亮，肉質(zhì)鮮嫩爽口，雞湯中的五劑調(diào)味與雞的肉質(zhì)相克相通、完美交融。品嘗一口，調(diào)味的香氣和雞肉最真實(shí)的味道一起迸發(fā)，給味蕾帶來(lái)最大的滿足。這是我的最愛(ài)，也是外婆最拿手的菜色。飯桌上，外婆總會(huì)得意洋洋的向我夸贊她自己的手藝，我也只是笑笑。有時(shí)，她會(huì)不停地向我碗里夾菜，而我卻總想有自己的選擇。這是她總會(huì)說(shuō)：“你平常能吃到這些嗎？還不多吃點(diǎn)！”是啊，這不僅僅是外婆做的菜，而是外婆給我的家的味道，在外婆這里，家的味道就是紅燒雞腿的味道，濃郁，厚重，余味無(wú)窮。
與外婆不同，姑姑是皖北人，現(xiàn)在也算是位“下崗”語(yǔ)文教師，在家照顧爺爺，順便照顧我們的一日三餐。她平時(shí)在家總愛(ài)琢磨一些美食。最令我垂涎的，還屬她制作的沙拉。細(xì)碎的木魚(yú)花洋洋灑灑落在西蘭花、花菜、四季豆交織的綠色上，檸檬汁經(jīng)由姑姑的.指縫，閃爍落下；兩種顏色的小番茄嬌俏明亮，讓人想到蓬松的、旋轉(zhuǎn)的裙裾；小蘿卜被切得非常薄，幾乎半透明了。然而當(dāng)你把大口沙拉送入口中時(shí)，脆爽的口感依然清晰。恰是因?yàn)楸。瑤c(diǎn)辛辣的脆爽就變成了躲藏在番茄中的小驚喜，通透清澈，帶著微小爆破般的歡愉�？垂霉米錾忱羌浅芤獾氖虑�。邊喝著她泡的紅茶，邊看她行云流水般一樣樣地洗、切、拌，偶爾嘗一下調(diào)好的醬汁，臉上露出歡愉的笑容。這時(shí)，在姑姑這里，家的味道是清新的，閑適的，就像這沙拉，滿口留香。
家在哪里？家在天地間，在屋檐下，在一家三口的笑容里，在祖孫三代的融洽溫和里，它是每個(gè)人把愛(ài)和一切美好寄托的空間。家是溫馨，是和諧，是舌尖上的濃濃淡淡，是口齒間的回味無(wú)窮，讓我們舍不去，離不開(kāi)。家，我舌尖上的家！
舌尖上的家作文900字 21
滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)！農(nóng)歷三月一個(gè)晴朗的周末，我們?nèi)页鰟?dòng)來(lái)到了蒸水河畔，準(zhǔn)備從河里捕獲一些原生態(tài)的美食原料。我邁著輕盈的步子走在最前頭，領(lǐng)著全家向河邊進(jìn)發(fā)。河邊有許多低矮可食用植物，有翠綠欲滴的覆盆草，有開(kāi)著金黃色花的蒲公英，有滿天繁星般的地菜花，爸爸說(shuō)它們都是春季的好食材；河中淺水區(qū)的小魚(yú)不時(shí)探出頭，向外張望著，吐著一個(gè)個(gè)水泡泡，游動(dòng)時(shí)還拌動(dòng)旋渦狀的漣漪，遠(yuǎn)處的白鷺也在河岸邊悠閑的跺著步，不時(shí)的梳理著羽毛，好一副天地一色、安詳盛世圖！
爸爸找了一地方撒下了我們的第一網(wǎng)，期盼中的等待著收網(wǎng)上岸，隨即全家心情激動(dòng)萬(wàn)分，因?yàn)榫W(wǎng)內(nèi)出貨了，有河螺（我們南方水域河床平緩面很多螺螄）、小魚(yú)、蝦。我和媽媽按預(yù)先安排好做起了撿拾網(wǎng)內(nèi)河貨的工作，放入一個(gè)桶內(nèi)交給爺爺奶奶去再次分撿存放在不同的水桶中，保證都能短時(shí)間內(nèi)存活。從全家人的面容上可以看出，大家都喜笑顏開(kāi)，配合的相當(dāng)默契。
全家經(jīng)過(guò)兩小時(shí)的辛勤勞作，把從河中撈上來(lái)的各種河鮮帶回家中做加工處理。奶奶把螺螄清洗干凈，拿了一半交給爺爺，讓爺爺剪掉尾部殼，準(zhǔn)備做香辣嗦螺；剩余一半交給媽媽用鍋燒水煮熟，再由我和妹妹把螺螄肉用針挑出來(lái)準(zhǔn)備做煸炒螺絲肉。我把加工好的螺螄肉交給在廚房的爸爸，旁邊的媽媽正在處理著河魚(yú)，一切工作都在有條不紊的進(jìn)行著，有時(shí)候一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)眼神就知道對(duì)方想要什么。
片刻功夫，餐桌上就呈上了幾盤(pán)熱氣騰騰的河鮮大菜，香辣唆螺、黃燜河魚(yú)、煸炒螺絲肉、辣椒炒河蝦。望著上桌的形色味俱佳的河鮮，它調(diào)動(dòng)了我舌上所有的'味蕾，挑逗著我的味覺(jué)細(xì)胞，不自覺(jué)的“垂涎三尺”，大有“不辭長(zhǎng)做嶺南人”的想法由然而生。最幸福的時(shí)刻終于來(lái)到，開(kāi)吃，開(kāi)吃！全家人都陶醉在幸福歡笑的氛圍中！美食的刺激與家人歡笑聲交織在一起才是這世界上最美好的味道！
游子在外鄉(xiāng)、在異國(guó)，他們最最魂?duì)康氖枪枢l(xiāng)的“媽媽菜”，那是他們靈魂標(biāo)簽。這份標(biāo)簽烙印著，對(duì)食物獲取的記憶，對(duì)食物味覺(jué)的印象，更是對(duì)家庭成員的依依戀戀。家庭是個(gè)最小的社會(huì)單元，不同的家庭做出來(lái)的味道不同，因?yàn)檫@是最為獨(dú)特的味道，它叫做“家”，要想了解中國(guó)，就要先了解他們的家，先要了解家的味道——家中美食！中國(guó)人有句俗語(yǔ)：民以食為天！各地有著各地的偏愛(ài)和美食，“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”中國(guó)的飲食文化博大精深！
舌尖上的家作文900字 22
舌尖上的家，體現(xiàn)在母親的極為好客極為慷慨上！
無(wú)論是平時(shí)周末還是大小節(jié)日，在我的印象中，幾乎家里就沒(méi)有斷過(guò)客人——有時(shí)是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等親戚們，有時(shí)則是父親母親單位的同事們，甚至有時(shí)候我的同學(xué)們聽(tīng)了我的介紹之后也會(huì)前來(lái)……而母親對(duì)待客人也從來(lái)沒(méi)有過(guò)一絲一毫的不耐煩，而是一律熱情招待。母親常說(shuō)：“人家來(lái)，是瞧得起咱！這是天大的面子！你要沒(méi)有這人緣，就是給家擺上山珍海味，去下請(qǐng)?zhí)思疫�不來(lái)呢！”于是，這樣的場(chǎng)面在我們家就不鮮見(jiàn)——母親在廚房里大顯身手，客人們坐在沙發(fā)或者床上或者是席地而坐神侃海聊。母親做得飯菜只要一端上桌，客人們（當(dāng)然也包括我和父親）就會(huì)兩眼放光。而看著我們饕餮大餐的'樣子，母親卻露出了滿意的笑容。因?yàn)樗溃炎郎系娘埐孙L(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨膺@是對(duì)她的最高獎(jiǎng)賞！
舌尖上的家，體現(xiàn)在母親包的粽子的香氣里！
而在剛剛過(guò)去的端午節(jié)，我們家里就更加熱鬧。因?yàn)榫谷粊?lái)了幾位不速之客——幾位網(wǎng)友因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到了一篇介紹母親廚藝的文章，竟然在端午節(jié)這天大清早就來(lái)到了我們家：一為品嘗母親親手包的煮的粽子，二為向母親學(xué)習(xí)制作粽子的手藝。而母親也豪爽的答應(yīng)，給每個(gè)客人包5個(gè)粽子（三個(gè)自己吃，2個(gè)拿回家）并讓客人們?nèi)逃^看母親做粽子的全過(guò)程，也允許錄像。于是，在眾目睽睽之下，母親開(kāi)始包粽子了。母親包的粽子，用的是平常的糯米，餡兒也是紅棗、紅小豆泥和枸杞，包粽子的葦葉則是新鮮的——那是白洋淀的新鮮葦葉，要得就是那股葦葉香。捆粽子的絲線是五色的。母親開(kāi)始包粽子了：她先將泡好的葦葉疊成菱形或者三角形橢圓形長(zhǎng)方形……然后再將已經(jīng)泡好的糯米、洗好的紅棗紅小豆泥和枸杞放進(jìn)葦葉里，再用五色絲線把粽葉捆好，于是一個(gè)個(gè)菱形的，三角形的，橢圓形的，長(zhǎng)方形的粽子就光榮誕生并整齊地碼放在用秫秸桿做得拍子上……接著，就開(kāi)始煮了。粽子通常要煮五六個(gè)小時(shí)，煮熟以后要在涼水里泡兩個(gè)小時(shí)以上，然后把粽葉剝開(kāi)，白生生，紅彤彤的粽子如同一個(gè)個(gè)娃娃般就端坐在藍(lán)色的長(zhǎng)磁盤(pán)里，在配上從老家拿來(lái)的天然紫荊花蜂蜜，那彌漫在空氣里的葦葉香糯米香紅棗香蜂蜜香沁人心脾并讓鼻孔不由不增加了翕張的速度——看了聞了讓人不由不喜歡，不由不唾液往肚子里咽！
這就是我舌尖上的家！同學(xué)們，你難道不羨慕我生在這個(gè)家里的好福氣嗎？
舌尖上的家作文900字 23
“八百里河套米糧川，水肥草美賽江南”如果用這句話來(lái)形容我的家鄉(xiāng)巴彥淖爾那是再合適不過(guò)了。巴彥淖爾位于黃河幾字形的位置上，母親河灌溉著肥沃的土地，而土地則捧出豐富的物產(chǎn)回饋家鄉(xiāng)人，勤勞質(zhì)樸的巴彥淖爾人利用家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和對(duì)美食的愛(ài)好，做成了許多特色美食。
豬肉燴酸菜。每逢年下，農(nóng)閑下來(lái)的人們就開(kāi)始舉辦一年一度的殺豬節(jié)了，我們這里俗稱“殺豬事宴”。因?yàn)榧壹覒魬舳細(xì)⒇i，輪著請(qǐng)吃殺豬菜，喝酒，就像一個(gè)小型的事宴。每逢到了這個(gè)時(shí)候，是城里人最羨慕的時(shí)候，誰(shuí)家有農(nóng)村的親戚，就成群結(jié)隊(duì)的開(kāi)著車趕著去吃殺豬菜。殺豬菜是用豬的槽頭肉和腌制了一冬天的酸白菜經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)精心燉制而成的'。豬槽頭就是豬脖子上的肉，剛褪干凈的豬肉，切成兩三寸厚、一指長(zhǎng)的塊放在鍋里來(lái)回翻炒，為的是把里邊的油脂通過(guò)高溫逼出來(lái)，炒至金黃時(shí)加入蔥、姜、蒜等調(diào)料烹炒，然后加水放入酸菜，用木頭等硬柴火熬。兩三個(gè)小時(shí)之后，揭鍋一看，那顏色金黃誘人，看著就讓人口水直流。夾一口放嘴里，酸菜的酸香味和豬肉的入口即溶刺激著你的味蕾，頓時(shí)讓你食欲大增，酒足飯飽后再用滾燙的開(kāi)水泡一碗酸菜喝，那味道就甭提有多爽口了！還有一樣美食不得不提，那就是面精。
陜西人就涼皮，也有就釀皮的。但陜西的味道比起我們這的那里差遠(yuǎn)了。走到大街小巷，隨處可見(jiàn)賣面精的小鋪，走進(jìn)去，調(diào)一碗，聞著那味就讓你直咽口水。稍稍發(fā)黃的面皮，配以像蜂巢一樣到處是窟窿眼的面精塊，然后用醋和醬調(diào)制的湯，加上用胡油熗炒的蔥花油和辣椒油，配以黃瓜、香菜、芹菜和腌制的咸菜調(diào)還有幾味調(diào)料，拌勻了，辣椒油的紅潤(rùn)，醋的微酸很好的混合在一起，炎熱的夏天來(lái)一碗，真可謂是消暑的極品美食！
面精的制作過(guò)程比較復(fù)雜，需要先把面活好，再用冷水去把面里的營(yíng)養(yǎng)洗出來(lái)，讓后放到開(kāi)水鍋里用特制的粉楦子去蒸，洗完面精剩下的部分就是面精塊了，那可真是面的精華�。〔贿^(guò)因?yàn)楫?dāng)?shù)厝硕紣?ài)吃面精，所以現(xiàn)在人們都改用機(jī)器去蒸，省去了許多人工，也加快了速度。不過(guò)我還是最喜歡媽媽掉的面精，因?yàn)榧冋�，充滿了母愛(ài)的味道！
還有許多特色美食，鐵鍋燜面、烤羊肉串、鐵鍋燴菜……勤勞樸實(shí)的巴彥淖爾人用自己的勤勞智慧演繹著自己對(duì)美食的理解，傳承者巴彥淖爾的文明！
舌尖上的家作文900字 24
舌尖上的家，體現(xiàn)在母親的極為好客極為慷慨上！
無(wú)論是平時(shí)周末還是大小節(jié)日，在我的印象中，幾乎家里就沒(méi)有斷過(guò)客人。有時(shí)是姑姑姑父大姨小姨大姨夫小姨夫舅舅舅母表兄表妹等親戚們，有時(shí)則是父親母親單位的同事們，甚至有時(shí)候我的同學(xué)們聽(tīng)了我的介紹之后也會(huì)前來(lái)。而母親對(duì)待客人也從來(lái)沒(méi)有過(guò)一絲一毫的不耐煩，而是一律熱情招待。母親常說(shuō)：“人家來(lái)，是瞧得起咱！這是天大的面子！你要沒(méi)有這人緣，就是給家擺上山珍海味，去下請(qǐng)?zhí)思疫�不來(lái)呢！”于是，這樣的場(chǎng)面在我們家就不鮮見(jiàn)——母親在廚房里大顯身手，客人們坐在沙發(fā)或者床上或者是席地而坐神侃海聊。母親做得飯菜只要一端上桌，客人們（當(dāng)然也包括我和父親）就會(huì)兩眼放光。而看著我們饕餮大餐的樣子，母親卻露出了滿意的笑容。因?yàn)樗�，把桌上的飯菜風(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨膺@是對(duì)她的最高獎(jiǎng)賞！
舌尖上的家，體現(xiàn)在母親包的粽子的香氣里！
而在剛剛過(guò)去的端午節(jié)，我們家里就更加熱鬧。因?yàn)榫谷粊?lái)了幾位不速之客。幾位網(wǎng)友因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到了一篇介紹母親廚藝的文章，竟然在端午節(jié)這天大清早就來(lái)到了我們家：一為品嘗母親親手包的煮的粽子，二為向母親學(xué)習(xí)制作粽子的手藝。而母親也豪爽的答應(yīng)，給每個(gè)客人包5個(gè)粽子（三個(gè)自己吃，2個(gè)拿回家）并讓客人們?nèi)逃^看母親做粽子的全過(guò)程，也允許錄像。于是，在眾目睽睽之下，母親開(kāi)始包粽子了。母親包的`粽子，用的是平常的糯米，餡兒也是紅棗、紅小豆泥和枸杞，包粽子的葦葉則是新鮮的。那是白洋淀的新鮮葦葉，要得就是那股葦葉香。捆粽子的絲線是五色的。母親開(kāi)始包粽子了：她先將泡好的葦葉疊成菱形或者三角形橢圓形長(zhǎng)方形……然后再將已經(jīng)泡好的糯米、洗好的紅棗紅小豆泥和枸杞放進(jìn)葦葉里，再用五色絲線把粽葉捆好，于是一個(gè)個(gè)菱形的，三角形的，橢圓形的，長(zhǎng)方形的粽子就光榮誕生并整齊地碼放在用秫秸桿做得拍子上……接著，就開(kāi)始煮了。粽子通常要煮五六個(gè)小時(shí)，煮熟以后要在涼水里泡兩個(gè)小時(shí)以上，然后把粽葉剝開(kāi)，白生生，紅彤彤的粽子如同一個(gè)個(gè)娃娃般就端坐在藍(lán)色的長(zhǎng)磁盤(pán)里，在配上從老家拿來(lái)的天然紫荊花蜂蜜，那彌漫在空氣里的葦葉香糯米香紅棗香蜂蜜香沁人心脾并讓鼻孔不由不增加了翕張的速度�？戳寺劻俗屓瞬挥刹幌矚g，不由不唾液往肚子里咽！
這就是我舌尖上的家！同學(xué)們，你難道不羨慕我生在這個(gè)家里的好福氣嗎？
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