有關(guān)端午節(jié)的作文900字三篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的端午節(jié)的作文900字3篇,歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)的作文900字 篇1
今年的六月六日是端午節(jié),那一天我和爸爸、媽媽在外婆家度過了開心的一天。
記得小時候過端午節(jié),總是外婆和媽媽包好了紅豆棕子,燒熟后裹著白糖給我吃,每次吃到這紅豆棕子,我別提有多高興了,“啊嗚啊嗚”地吃下去,邊吃還邊在心里盤算著,什么時候自己也包一回棕子。
盼星星,盼月亮,總算盼到了今年端午節(jié),我可以自己包棕子啦!吃完午飯,我迫不及待地想要包棕子,于是,外婆拿出了一袋糯米和棕葉。
我和外婆先一起把糯和棕葉洗干凈,然后,外婆把糯米放到一個大盆里,往糯米里灑了一小勺鹽。我不明白為什么要灑鹽,就問:“外婆,為什么要灑鹽呀?”“灑了鹽糯米就不粘牙了啦!”“那不會很咸嗎?”“就一點點,沒關(guān)系的啦!”“哦!”雖然我這樣回答了,可我還是一知半解。
準(zhǔn)備工作做好后,就要開始了。外婆拿起一片棕葉,卷好,再往卷好的葉里放入糯米,再把棕葉折起來,包出棕子的形狀,最后用繩子把棕子捆好,一個棕子就包好了。一卷,一放,一折,一捆,一個棕子只需四步就完成了。
只見外婆雙手靈巧地包出一個個小棕子,包好的棕子小巧靈瓏,看著外婆包棕子挺簡單的,我就忍不住想要來試一試。我剛包出一個棕子的形狀,還沒捆好呢,米就漏出來了,只好重新包過。有時候,稍一用力,棕葉就破了,也只能重新?lián)Q張葉子重新包過。看著外婆和媽媽包了一個又一個棕子,可我手頭沒有一個棕子“誕生”,甭提有多著急,只好請媽媽幫忙,總算包好了幾個。最后,我自己單獨包的棕子僅僅只有一個,哈哈,我是多么“強(qiáng)悍”呀!
鍋里放好水,外婆把棕子倒進(jìn)去,看著這小棕子“撲通撲通”跳下水,我的口水便不由自主地落下來,真是“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”呀!吃完粽子,我們便來到華東理工大學(xué)觀看龍舟比賽。
華東理工大學(xué)校園內(nèi)的大河上,只見碧波蕩漾的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),隊員們個個摩拳擦掌,仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張,個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭一樣,飛一般地向前沖去。頓時,河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上,隊員們憋紅了臉,咬緊了牙,拼命地劃。龍舟的身后留下了一條條波紋,原來平靜的水面,如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟,不緊不慢地跟著,鼓手們也使出了吃奶的勁,使勁地敲,這鑼聲一聲接著一聲,清脆而有力。別的龍舟也不甘落后,一邊劃船,一邊和著鼓聲,“一二一二”地喊著口令往前沖,那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了,口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲,匯成了一首激昂雄渾的樂曲,樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
端午節(jié)就這么過去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,
當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。
端午節(jié)的作文900字 篇2
最早出現(xiàn)的端午時食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。?是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品!讹L(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因為附會在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來,當(dāng)時的粽子是以黍為主要原料,除了粟子以外,不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下,今天我所能看到的粽子,不論是造型或內(nèi)容,都有五花八門的變化。
先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為乾竹葉綁出來的粽子,熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細(xì)長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨,有達(dá)二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長不及兩寸的甜粽。
就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容,則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽,比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的.粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之,只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口,“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時,煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩,頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽,特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。蒸熟,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來吃。
端午節(jié)的作文900字 篇3
農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié),F(xiàn)在端午節(jié)的活動都與紀(jì)念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。這一天家家都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關(guān)。
北方的端午節(jié)是五月初一要給家里的孩子系上五彩線,等下雨時把五彩線扔進(jìn)水溝里,這樣可以讓孩子健康成長,不被蛇咬,這是我聽媽媽說的,我最喜歡系五彩線了,五種顏色交織在一起真的很漂亮,無論是脖子上,手脖兒上,腳脖兒上我都會讓媽媽給我系上,從我出生開始每一年媽媽都會給我系上五彩線,她希望我能健康快樂的成長。另外家家還要在門上插上艾蒿和葫蘆,桃樹枝,老人們說這樣可以使家宅平安,老一輩的傳統(tǒng)習(xí)俗不能改更重要的是吃粽子,當(dāng)然首先得包粽子。說到這,我得說說我家包粽子的能手奶奶了,奶奶先買來粽子米,泡上一整天,還要買粽子葉,和捆綁粽子的一種叫‘馬蓮’的植物,這些東西都需要用開水煮一下,軟軟的才好用,媽媽不會包粽子,只好跟奶奶學(xué)。在過節(jié)的前一天奶奶就會把粽子包好,早上媽媽就跟奶奶學(xué)起了包粽子。奶奶先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,然后把這三片葉子卷成一個空心的圓雉形。媽媽學(xué)著奶奶的樣子,拿了三片葉子想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。奶奶見了就在旁指點:“左手捏住粽葉的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谀棠痰闹更c下媽媽卷好了粽葉。接著,奶奶在空心圓錐形里的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)味勺舀了一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包得緊緊的。媽媽也在粽葉里插好筷子、放好糯米?蓳u動筷子的時候不是把粽葉刺穿了,就是糯米包不緊。奶奶說;”搖動筷子的時候要輕一些,把粽葉捏緊一些。你看……”奶奶邊說邊示范,媽媽邊聽邊學(xué),哈哈!媽媽包的粽子像些樣子了。最后一道工序是捆繩(馬蓮細(xì)的跟繩一樣)。只見奶奶兩手握緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。媽媽也照著捆好了第一個粽子。隨之,第2個,第3個……媽媽一連包了好幾個。奶奶包的粽子又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。我在一旁看得直著急,于是也跟著包起來,可是我的手太小,拿不下總是包不上來,最后還是放棄了,媽媽說等你再大一點就可以學(xué)著包了,等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸了一會兒就上桌了!雖然我們包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后,再泡在湯水里一個小時左右使其入味,然后就可以吃了!這些粽子香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲。
我和爸爸這兩只小饞貓一聞到香味就圍著鍋子,問媽媽:“媽媽,媽媽,什么時候能吃呀?”媽媽總會笑著說;“你們這兩只‘小’饞貓!”。我最愛吃粽子,我最愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
【端午節(jié)的作文900字】相關(guān)文章:
端午節(jié)的作文:端午節(jié)07-05
有關(guān)端午節(jié)的作文_端午節(jié)作文03-05
端午節(jié)節(jié)日作文_端午節(jié)作文03-05
端午節(jié)作文:過端午節(jié)06-09