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做傳統(tǒng)美食的作文
在生活、工作和學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的做傳統(tǒng)美食的作文，希望對大家有所幫助。
做傳統(tǒng)美食的作文1
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的'味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當?shù)厝艘矊W用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
做傳統(tǒng)美食的作文2
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的.塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
做傳統(tǒng)美食的作文3
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家里每逢過節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋里飄上來，飄到每個人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的'汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉(xiāng)一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
做傳統(tǒng)美食的作文4
隨著時代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過著國外的節(jié)日，———萬圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是中國人，為什么不過自國節(jié)日呢？這個問題，我還得以后再說吧！
20xx年11月2日，育才小學五年級三班舉行了一次活動——-制做、品嘗一個叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的時間，下面，就讓我來介紹一下吧！
先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進里面，開始生火蒸飯，在蒸的時候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米強制冷卻。過一會兒拌入麥芽，拌好后再轉入發(fā)酵池中，添加熱水，過六小時后翻漿。點火，準備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過濾雜質。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麥芽糖就要這么長時間……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準備好的'豆沙餡，包在里面，搓成長條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。
我們現(xiàn)在是祖國的小花朵，長大后就是祖國的大樹，我們一定要傳承中國的糖文化。
做傳統(tǒng)美食的作文5
我特別喜歡到老家塔石去過年，因為那里年味特別濃。臨近春節(jié)，大家都開始忙活起來了：買豬頭、做豆腐、炸油豆腐、做紅馃……其中我最喜歡的是做紅馃了。那時，我總會跟著大人忙前忙后，忙得不亦樂乎！
紅馃圓圓的，比月餅大一些，正面印著好看的圖案，其中最喜慶的要數(shù)富貴鳥和牡丹花的圖案了！紅馃的四周還有豎條紋，整個外形就像縮小的輪胎！
那天我們全家可忙了。我一會兒去燒柴，一會兒去看看長輩們做得怎么樣了，有時候還要照看妹妹。爺爺也很忙，他一會兒看看我柴燒得怎么樣了，一會兒要用又重又大的木槌把剛蒸出鍋的紅馃米捶到?jīng)]有顆粒為止。
奶奶負責把馃餡塞入紅馃中簡單包好，餡是由黑芝麻、白糖、豬油做成的，這時的紅馃還是初始的，不規(guī)則的。爸爸負責把初始的紅馃放進模具里用雙手壓平壓好看，之后真正的`紅馃就做好了。大家都忙得連說話的時間都沒有呢！
紅馃主要是由大米做成的，蒸的時候加入了紅糖，顏色又紅又喜慶，餡是甜甜香香的，所以被稱作紅馃，象征著我們的生活紅紅火火、甜甜蜜蜜。
做傳統(tǒng)美食的作文6
中國是擁有著許多歷史的古國，在這個歷史悠久的古國中，不僅獨一無二的漢字舉世聞名，而且美味可口的傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。
今天，我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手藝，最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制，至今很難看到，也很難吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢？它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料，可制作過程并不簡單。第一步：拉糖。很多人問需要拉多少時間的糖？其實它跟季節(jié)和糖的軟硬有關系。還有一個小技巧，來回拉扯幾個回合就要在糖塊上沾點涼水，如果不沾涼水，糖塊會黏在棍子上。第二步：把糖平攤，在一面撒上松花粉，在另一面放上餡，最后把它裹住，不要讓餡露出來。第三步：在揉搓中慢慢變細，搓成大手指粗細時掐成小節(jié)式樣，在扯斷的過程中也拉出了一條萌萌的.“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不膩，不沾牙齒為佳，經(jīng)過我的介紹，大家是否對老鼠糖球垂涎三尺了呢？
做傳統(tǒng)美食的作文7
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的`汁，再拿出事先做好的飯團，用汁澆過，最后做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心里。
光說不行，你有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
做傳統(tǒng)美食的作文8
今天我做了一道家喻戶曉的休閑食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦!阿姨剛把材料買回家時就把我饞的口水直流三千尺。
我央求著媽媽讓我自己動手做，媽媽拿我沒辦法，只好同意了。媽媽幫我燒著火，(是老家那種爐灶我不會燒)。我等到鍋有點燙手后，先向鍋里倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會兒油開始冒起了小泡。這時，媽媽說“油還沒有熱，因為這是菜籽油，必須等泡沒有了，泡開始冒煙，泡也越來越少，才可以放下去炸�！蔽尹c了點頭，又過了一會兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發(fā)少了。我想這下可以放了吧，問過媽媽后。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的泡也冒了起來，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經(jīng)能聞到得香味，我又有點擔心了，因為我怕鍋里的油會把我燙到，但我想自己動手，我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋里一根一根的夾了起來。放在準備好的盤子里，這時候我的口水快要溢出來了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的'美食就完成。
看著這一盤美味的美食，吃著自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個個朋友、親人，看著他們的吃的樣子，我的心里喜滋滋的。
做傳統(tǒng)美食的作文9
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個大土豆的皮削干凈，因為媽媽怕我削到手，所以是媽媽幫我削的土豆皮。
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的`時候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵我說：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了，還好，我沒有切到我的小手，我很開心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過濾一下，裝在盤子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學做美食，這道菜對我來說很難，但是，通過我的努力學習，我成功了，我很自豪！
做傳統(tǒng)美食的作文10
放假了，媽媽要求我做家務。我掃地，媽媽說我沒掃干凈；我拖地，媽媽說水漬太多；我洗碗，我把鍋蓋和水池都擦得干干凈凈，媽媽又說我用掉了半瓶洗潔精。
在所有家務活里面，我最喜歡的還是做美食。因為我媽媽做飯很好吃，還能變出很多的花樣，我們全家都喜歡吃她做的菜，所以我對吃的很感興趣。
這個暑假，我報了媽媽的'“美食班”，學習做美食。我讓媽媽把火腿或者培根煎一下，我自己用切片面包、芝士、番茄醬、沙拉配合做三明治吃。買做壽司的竹簾子，把米飯和自己喜歡的材料卷成壽司吃，這個壽司很難卷，料放多了就卷散了，料少了不好吃，每次都是媽媽卷起來的。我喜歡吃牛排，讓媽媽買牛排半成品回來自己做煎牛排，爸爸吃了也說和牛排店的一樣好吃。還有自己做的薯條、炸雞腿、炸小黃魚、南瓜餅、炸蝦。這些都是我和媽媽自己加工的，更綠色，更有營養(yǎng)。
我喜歡美食，也喜歡做美食的過程，我長大想開個漢堡店，像海綿寶寶一樣有美食家精神，做最好吃的東西給大家。
媽媽說做美食其實很享受，別人吃得開心，自己會覺得特別高興。
做傳統(tǒng)美食的作文11
俗話說：“民以食為天”，這話一點都不假。你看，北京的烤鴨，長沙的臭豆腐，蘭州的拉面……可我卻最鐘愛常州的小籠包。
說起小籠包，可謂是色香味俱全。走進小籠包，迎面撲來了一陣香味。只見師傅先拿起一個面團，揉成乒乓球大小，然后再挖一個小孔，然后將事先準備好的.肉圓塞進去。再用手捏住頂端，慢慢地旋轉一周。形成了一個褶子。這樣，一個小籠包就完成了。小籠包皮兒薄餡多，吃也是很有講究的。首先，先咬下一個小口子，再用嘴巴吸盡里面的湯汁兒。我喜歡先咬掉頭頂?shù)鸟拮樱缓笤俜诺奖亲忧奥勔宦�，一股面粉，鮮肉，蔥末的香味撲鼻而來，讓人直流口水。接下來，我用筷子小心翼翼的夾起一個小籠包。咬下一口，在嘴巴里細細咀嚼。哇！皮，薄又軟，肉，鮮又嫩，入口即化，香味溢滿口腔，簡直是人間美味啊！我又吃了一口又一口，根本停不下來！直到滿嘴流油，直打飽嗝。
又一次，我去吃小籠包，由于太心急了，夾起小籠包就迫不及待的送到嘴中。以至于湯汁濺的滿臉都是，模樣是狼狽不堪！
做傳統(tǒng)美食的作文12
當我在幼兒園的時候，一個叫"這種類型的味道"的餐館在家附近被打開。過了一天，我既快樂又好奇，希望我母親能帶我去吃飯。
后來，我和媽媽去這家可愛又暖和的商店吃飯我仔細看了菜單，決定點一份“海鮮豆腐鍋套餐”；當服務員把我點的菜放在桌上時，他先聞到一股美味的海鮮豆腐味，熱辣香濃的'味道撲鼻而來，舀起一口湯喝了下去，但也不知道如何塑造這簡直是人類的美味從那時起，我就愛上了它。
但一會兒，我不知道為什么？商店內部正在變化，甚至菜單也變了，餐食越來越難吃，生意正在下降，我不再去參觀了。每當我穿過商店的門時，心中總有一種悲傷的感覺。
就在最近，我發(fā)現(xiàn)，業(yè)務漸入佳境的“味道主義”，我很好奇，就問媽媽要帶我去再試一次。其實我沒想到的是原來的經(jīng)理回來，但也是我最喜歡的菜單上的“海鮮豆腐煲�！蹦莻�長的老味道在我嘴里立即用唾液涌現(xiàn)，因此，我別無選擇，只有考慮了“海鮮豆腐煲�！睗M心歡喜吃東西，不過這似乎并不好，現(xiàn)在的飯菜味道之前，但能夠再次品嘗后，我感到很幸福，很滿足。
現(xiàn)在我又愛本威了三五歲的時候，我想去那兒我媽媽說，在我朋友生日那天，兩個人提出一起吃頓飯慶祝，這樣我的朋友也能嘗到這種“人間美味”！
做傳統(tǒng)美食的作文13
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品，此菜上的了餐館，下得了家中。因為它賣相好，味道棒！
雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐，火紅的'辣椒分布在“小丘”的各個部位，翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間，綠色作伴，看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡單，在我們家，媽媽做此菜時只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料，加了大約一碗半的水，把火開到最大等待著。十幾分鐘過去后，底料化開了，紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡，鍋底的調料不斷地從冒泡處涌上來又沉下去。麻辣的鮮香頓時充斥了我的鼻孔，媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中，盡管很小心，但總不時濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋，等待美味的到來。過了好一會，豆腐煮好了，原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅，媽媽小心翼翼地將它倒入盤中，把豆腐堆成了個小山丘，再往上面撒了些蔥花，麻婆豆腐便大功告成啦！
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁媽媽不注意時偷吃了一塊。燙！接著是無盡的辣和微微的麻，豆腐細膩潤滑，一口咬下去鮮嫩無比，其味道令我回味無窮。
麻婆豆腐，不僅四川人愛，陜西人也愛！
做傳統(tǒng)美食的作文14
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店，那里可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了�？吹较銍妵姷娘溩樱业目谒伎斓粝聛砹�。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴里塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的`，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的�！�
餃子真好吃，我以后還要來這里吃。
做傳統(tǒng)美食的作文15
西紅柿炒蛋是媽媽的拿手好菜，可好吃了。你可別看菜式平凡，西紅和雞蛋混在一起，哪怕是聞一下也會讓你垂涎三尺，還能將煩惱拋到九宵云外。
這個道菜為什么好吃呢?主要是看做法了。媽媽的做法是，先拿三個新鮮的西紅柿，洗干凈。然后從中間切開，去蒂。再切成小塊。敲三個雞蛋，把蛋液放在碗里，順時針攪伴，使蛋白與蛋黃攪伴均勻，放在一邊備用。這時媽媽把鐵鍋燒紅，加油，油熱了之后，把西紅柿倒進鍋里，連續(xù)翻炒，聞出香味時，把剛才備好的雞蛋倒進鍋里，翻炒到雞蛋成塊狀后再加點鹽，糖和醬油調味，美味的'西方紅柿炒雞蛋就完成了。
一塊塊西紅柿像一個個大大的紅寶石鑲嵌在金燦燦的雞蛋上，有的雞蛋浸沒在西方紅柿汁中，像穿上了紅色衣裳。香味撲鼻而來。我忍不住嘗了一口雞蛋，雞蛋有一種醇厚的香味，總令人百吃不厭，含在嘴里就好像是一個人靜靜地思考問題，但只要輕輕一咬下去，雞蛋四分五裂，就像一個馬蜂窩被捅了幾下，那些馬蜂四面八方地沖出來;而紅西柿卻是酸中帶甜，一口咬下去，一股酸酸甜甜的味道注滿了我的口腔，感覺所有的煩惱瞬間長翅膀飛走了。
一盤西紅柿炒雞蛋吃完了，我還意猶未盡地舔著嘴角，這西紅柿炒雞蛋色香味俱全，對我來說，不只是舌尖上的美食，還有媽媽對我的愛，家的味道。
做傳統(tǒng)美食的作文16
提起我的家鄉(xiāng)雙遼，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！
要想吃，必須要制作，我來教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個小面團，再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮，搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點調料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的'滋味在你的嘴里漫長地游行。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉(xiāng)，我請你吃這里的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福�？靵戆桑�
做傳統(tǒng)美食的作文17
我的故鄉(xiāng)淮安有許多的小吃，我最愛吃的就是淮安的茶馓，美味極了。
淮安茶馓是江蘇省知名傳統(tǒng)點心，歷史悠久，馳名中外。1983年獲江蘇省優(yōu)質食品獎，1991年獲商業(yè)部飲食業(yè)優(yōu)質品金鼎獎，1997年被認定為首屆中華名小吃。 如今，在許多飯店和早點鋪或菜市場上，馓子也以已成為常見食品，隨時可以買到。
本品采用優(yōu)質原料，經(jīng)過獨特加工工藝精制而成，茶馓是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復揉壓，搓成粗條，捻成面團，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的`圓條構成環(huán)狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃，造型秀麗，松酥香脆、獨具風味。
聽說戰(zhàn)國時期，寒食節(jié)禁火時食用的“寒具”即為馓子。那時候，為紀念春秋時期晉國名臣義士介子推，寒食節(jié)（清明節(jié)前一二日）要禁火三天，于是人們便提前炸好一些環(huán)狀面食，作為寒食節(jié)期間的快餐，既是為寒食節(jié)所具，就被叫做“寒具”。
蘇東坡曾寫過一首《寒具》的詩：“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。”
淮安的撒子真是名揚全國，讓人垂涎欲滴，如果你也是一個“吃貨”，趕緊來我們的故鄉(xiāng)吧！
做傳統(tǒng)美食的作文18
餃子是中國的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié)，家家戶戶都要包餃子、吃餃子。
關于餃子，還有一個傳說呢！據(jù)說，女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。
這一天，媽媽跟我說：“我們今天包餃子吃。”我興高采烈地說：“好��！”
之后，媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮�；丶液�，媽媽先把韭菜洗干凈，然后把韭菜剁碎，接著剁瘦豬肉，最后調好料。
開始包餃子了，我心里特別高興。我首先拿起餃子皮，在餃子的旁邊沾點水，然后把餡放在餃子的中間，最后再把餃皮捏成耳朵一樣，一個餃子就包好了。就這樣，我包了一個又一個。慢慢的，餃子就全包好了，我們看著這些包好的餃子，都迫不及待地想吃餃子了。
媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上，我們飛快地跑到桌子旁邊，拿了一個又一個餃子。就這樣，我們開心地吃了起來，我們越吃越開心。
中國是一個歷史悠久的.國家，傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。
做傳統(tǒng)美食的作文19
11月27日，我們班舉行了一個活動，那就是欣賞美食，就是每個同學自己做一道菜，帶來學校，給同學們欣賞。
我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營養(yǎng)的菜，可是我炒得不夠咸，太淡了，同學們吃過了我的炒雞蛋之后，都說味道太淡了，不好吃。
在欣賞美食的過程當中，我覺得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃，她的那個菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲，還有一個什么我忘了，反正就是五個顏色。吃進嘴里的'時候，首先感覺到豆芽的那種香甜的味道，然后就是青椒，之后就是胡蘿卜的味道，真的很好吃，聞起來也香。她的那道菜。顏色簡直就像彩虹一樣，有紅色、有橙色、有黃色、有綠色，還有白色呢！真是色、香、味俱全��！
還有一道菜也很好吃，那就是陳小玲的辣椒炒肉，那種辣椒應該是甜椒吧！因為那種椒很甜，炒在肉里面，很香吃起來的嚼勁也很好，肉軟軟的，甜椒甜甜的，但是這個甜椒甜過頭了就不好吃了。
還有一道菜令我印象深刻的，就是倪瀚濤的“調色盤”，他做的菜應該算是班上顏色最漂亮的了，要不怎么叫做“調色盤”呢？他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉，所有材料加起來，就變成了一道美麗的拼盤，十分的漂亮。
通過這次的美食欣賞，我感受到了美食的美味，也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃，但是在下次的活動中，我一定會讓同學們刮目相看！
做傳統(tǒng)美食的作文20
中秋節(jié)，是我最快樂又最難忘的中秋節(jié)。
傍晚，我和媽媽出發(fā)去同學家一起賞月，一路上，只看見一個個大大小小.各式各樣.五彩繽紛的燈籠掛在街頭：有的像金魚.有的像花貓.有的像小兔.有的像鴿子.燕子......直看的.我眼花瞭亂。
那些賣燈籠的叔叔阿姨們正忙的不可開交呢，汗水順著他們甜美的笑臉往下流；那些買燈籠的小朋友歡天喜地的來了一撥又一撥.此起彼伏.絡繹不絕......讓我們感受到了濃濃的節(jié)日氣氛。我想，今晚肯定是一個有意義的夜晚。
瞧，這邊一幫小朋友在放煙花，那邊一幫小朋友在玩燈籠，還有一些小朋友在玩閃閃發(fā)光的銀光棒......我和同學也迫不及待的跟著玩了起來，大家都興高采烈的享受著節(jié)日帶給我們的歡樂。
在同學家，我們一邊品嘗美味的月餅，一邊欣賞又圓又亮的月亮；我發(fā)現(xiàn)今晚的月亮特別圓.特別亮.特別美；真讓人如癡如醉！今晚的月餅也好像特別好吃.又香又甜！我們就這樣津津有味的吃著一塊又一塊的月餅.喝著一口又一口的香茶；不管大人還是小孩都無比輕松的交談著，一陣陣的歡聲笑語真讓人陶醉......我們直至盡興而歸。
��！多么快樂的中秋節(jié)！多么可愛的中秋節(jié)！我會記住你的，讓我們相約明年的八月十五再見吧！
做傳統(tǒng)美食的作文21
對于我來說，我大多數(shù)的幸福來源于一個地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥�！懊褚允碁樘臁弊阋猿浞煮w現(xiàn)吃的重要。
幾個月前，那時我還剛剛開始小升初的'沖刺，學習驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌，原來是一家甜品店，當我正準備邁步離開時，卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進去，點了我最喜愛的牛奶和提拉米蘇。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵占了整個口腔，滲透于肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點的疲勞就這么去了兩三點，一種滿足，一種幸福的感覺油然而生。
我又拿起牛奶細細地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，沖散了口中最后的苦澀，也沖散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點一點消失，直到盤子已空空如也。
吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒！
做傳統(tǒng)美食的作文22
我盼望已久的星期六來了，一大早陽光明媚，我和媽媽早早在楓葉新都市東門口找大巴車，一到大門口，同學看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字，我馬不停蹄的'飛奔過去，車上可真熱鬧啊，我坐在侯培林旁邊，他像一只活蹦亂跳的小猴子跑來跑去。
開始出發(fā)了，大巴車好像搖搖車，一上一下的，把同學們逗的都樂開了花，一路上我們歡呼雀躍，捧腹大笑。不知不覺中就到站了，我們全都興奮地沖了進去，里面芳香四溢，香飄十里。叔叔叫我們站好隊，在兩位班長有序的指揮下，同學們爭先恐后的進去了，主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過程，電視里出現(xiàn)了一個叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象征著快樂向上，和諧吉祥，承載著紅紅火火，和諧的祝福，當主持人阿姨請大家品嘗美味食物，看到了一個個造型獨特的點心，真讓人食指大動，望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嘗起來，真是松軟可口，入口即化，讓人回味無窮！
看到同學們狼吞虎咽，一下我也食欲大開，把盤子一掃而光，大家個個得意忘形，笑逐顏開，好希望我們可以經(jīng)常舉行開心美味的家校活動。
做傳統(tǒng)美食的作文23
俗話說：“民以食為天”，中國的美食，無論是盛宴上的山珍海味，還是農家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是云南的米線。
首先，拿紅薯粉做的.米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進碗里，再把另一種秘制湯汁倒進碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。
米線還沒上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經(jīng)迫不及待的準備著吃呢，口水忍不住流出來了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。
細細的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無與倫比的的米線。
慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個調皮的孩子，從筷子上滑落下來。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來越想吃，越來越愛吃，真是不辣不過癮呢。
一種美食，一個味道。一種體驗，一個故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！
做傳統(tǒng)美食的作文24
清晨剛打開手機，就收到女兒的短信：媽媽，祝你護士節(jié)快樂!哦!是啊，今天是5.12國際護士節(jié)，是白衣天使們的節(jié)日。
護士是一項崇高的職業(yè)，它從事的是救死扶傷，為病人解除病痛的具體而平凡的工作，它看似風光，實際上卻又苦又累，它看似輕松，卻繁重且臟，白天護士們穿梭在病房中為患者打針送藥，緊張忙碌。夜深夢酣之時，護士那白色身影仍在守護著患者的生命。她們無私，無畏，無怨，無悔，在護理崗位上默默地奉獻著青春和熱血。通過她們的辛勤勞動，挽救了無數(shù)患者的.生命，也為那些逝去的生命送去了臨終關懷。白衣天使的稱呼，她們當之無愧。
我也是一名老護士，從十九歲跨入護校大門時起，就培養(yǎng)了強烈的責任感和使命感。我熱愛護士工作，畢生為之奉獻，我無怨無悔。如今女兒也穿上了護士服，成為一名白衣天使，兩代人為同一事業(yè)奮斗，我驕傲，我自豪。
我愿所有護士們身體健康，家庭幸福，美麗和青春永駐，快樂伴隨每一天。
我希望人們給予護士們多一份理解，多一份關懷，多一份寬容。
我祝愿天下人健康長壽!
做傳統(tǒng)美食的作文25
俗話說得好“民以食為天”。我喜歡吃北京烤鴨、刀削面、羊肉泡饃……在眾多可口的美食中，我最喜歡的還是自己親手制作的飲品——水果茶。
我們充分地準備了材料，有紅茶包、糖、水果等。
首先老師拿了幾包紅茶包，大家都七手八腳地忙活了起來。紅茶包一放進水里，只見一抹紅暈在水中散開了，像一群孩子在水中嬉戲。水立刻變成了深紅色，茶香四溢，令我們垂涎三尺。接著我們把白糖放入水中，老師說可以根據(jù)自己的口味放。然后我們用勺子攪拌均勻，再把冰塊倒入精致的杯子里，這時茶在冰塊的幫助下逐漸散熱了。我們幫水果削開了它的外衣，并把水果切成正方形，片狀等。我禁不住誘惑，趁同學不注意，悄悄地嘗了一口，真甜！最后同學們紛紛把自己喜歡的水果放在了杯中，水果好像一位位頑皮的.小孩子在甘甜的茶中自由地玩耍。
我們都做好了水果茶，我迫不及待地品嘗了起來，香甜的水果融合在茶的清香和甘甜中，太好喝了，真是回味無窮，甜到心坎里去了！
怎么樣？你心動了嗎？心動不如行動，快動手試試吧！
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