過(guò)年吃餃子的專題作文
過(guò)年有著吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。下面是小編推薦給大家的過(guò)年吃餃子的專題作文，希望大家有所收獲。
過(guò)年吃餃子的專題作文【1】
盼望著，盼望著，我最盼望的春節(jié)到了。因?yàn)椋^(guò)年我不但可以看喜歡的動(dòng)畫(huà)片，更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十，一早來(lái)到祖父家，就忙活開(kāi)了，大人們各司其職，分工明確。只見(jiàn)，爸爸忙著剁餡子，祖父忙著和面，祖母忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完，大娘和媽媽就開(kāi)始包餃子，媽媽負(fù)責(zé)壓皮子，大娘負(fù)責(zé)包，我和姐姐在旁邊學(xué)習(xí)，一個(gè)個(gè)餃子就像元寶似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一樣，團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時(shí)，爸爸突然問(wèn)我：“你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎？”( )
媽見(jiàn)我直撓頭，就給我解釋：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的.老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意，韭菜餡代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久，豆腐餡代表生活富裕，白菜餡代表清清白白。
我們說(shuō)著說(shuō)著，餃子就包好了，爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián)，媽媽忙著去下水餃，春聯(lián)貼完，放完鞭炮，熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子，我想：餃子不但好吃，更蘊(yùn)涵著豐富的文化，還是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，更代表了人們對(duì)新年的祝福。
過(guò)年吃餃子的專題作文【2】
說(shuō)起過(guò)年，最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于吃餃子了，小巧的餃子如元寶一樣，有著招財(cái)進(jìn)寶的意思，也寄托著人們對(duì)新一年的希望。
在北方，過(guò)年吃餃子都會(huì)在里面塞上糖、花生、麩子、錢(qián)幣等，這當(dāng)然不是什么惡作劇，而是有著別樣的寓意。
吃到糖的人，來(lái)年的日子會(huì)更甜美；吃到花生的人，將會(huì)健康長(zhǎng)壽；吃到麩子的人，會(huì)越來(lái)越幸福；吃到錢(qián)幣的人，來(lái)年肯定會(huì)財(cái)源滾滾。
我們家就有這樣的習(xí)慣。每到大年三十，媽媽就會(huì)在廚房忙得不可開(kāi)交，而爸爸就會(huì)將那圓滾滾、亮晶晶的錢(qián)幣洗干凈，讓媽媽和那餃餡一起包進(jìn)餃子里。餃子快熟時(shí)，我和爸爸就會(huì)爭(zhēng)先恐后的'奔向廚房拿著碗筷來(lái)等待。媽媽邊笑我們父女倆，邊無(wú)奈的撈著餃子。我一改先前的細(xì)嚼慢咽，大口大口吃著餃子�！鞍眩 蔽殷@呼一聲，捂著左臉，從嘴里將那枚錢(qián)幣吐出，“嘿嘿，我吃到錢(qián)幣啦！”吃到錢(qián)幣當(dāng)然比牙痛更讓人開(kāi)心啦！我蹦蹦跳跳的，樂(lè)得合不攏嘴。
如今，吃餃子已成為我和爸爸過(guò)年時(shí)必“演”的節(jié)目，它是我們中國(guó)人過(guò)年的習(xí)俗，也是每個(gè)人對(duì)新一年的寄托。
過(guò)年吃餃子的專題作文【3】
今天，老師要求寫(xiě)一篇有關(guān)傳統(tǒng)習(xí)俗的作文。由于我是小孩嘛，老盼望過(guò)年又最愛(ài)吃餃子，所以我決定寫(xiě)寫(xiě)有關(guān)“春節(jié)吃餃子”的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
于是，我上網(wǎng)查了查。不查不知道，一查真奇妙——
原來(lái)，民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明朝和清朝時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在大年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃。而子時(shí)是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
春節(jié)吃餃子有很多神奇的傳說(shuō)。一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài)。二說(shuō)是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。三說(shuō)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z捏土造人時(shí)，由于天寒地凍，人的`耳朵很容易被凍掉。為了使人的耳朵能固定不掉，女?huà)z便在人的耳朵上扎一個(gè)小眼兒，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在人的嘴里咬著，這樣才把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬著吃。
其實(shí)，餃子是一種歷史悠久的傳統(tǒng)美食，深受老百姓喜愛(ài)，民間就有“好吃不過(guò)餃子“的俗語(yǔ)。每逢春節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。究其原因：一方面，餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音；另一方面，餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們的新年祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、紅棗和板栗等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美；吃到花生的人，將健康長(zhǎng)壽；吃到紅棗和板栗的人將早生貴子。有些地方春節(jié)吃餃子時(shí)，還要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽(yáng)開(kāi)泰；吃魚(yú)團(tuán)、肉丸和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。還有些地方吃法很獨(dú)特。如：在我國(guó)河南的一些地區(qū)，將面條與餃子一起煮著吃，取名“金錢(qián)穿元寶”。你說(shuō)有趣不有趣？
看來(lái)，愛(ài)吃餃子真不錯(cuò)！查著查著，我又想吃餃子啦。
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