年味為話題的作文八篇
【篇一：年味】
年味，是煙花爆竹那硝煙的味道；是采辦年貨那喜氣洋洋的味道；是吃年夜飯那幸福溫暖的味道；也是看春晚那興致勃勃的味道；更是以上所有味道都混合起來的，喜慶團圓的味道。
爸爸媽媽滿載而歸，手里拎著沉甸甸的年貨，接著，我們在家門口貼上了一副火紅的對聯和“福”字。然后，我們就去走親訪友了，家家戶戶都把家里打掃得干干凈凈，掛上喜慶的中國結，并且相互贈送禮品，送紅包，拜年問候。從這個時候，我已感受到了濃濃的年味，年的腳步已經越來越近。
爺爺奶奶也忙著謝年，整個房間都有他們忙碌的身影。他們端上豐盛的飯菜，點燭插香，參拜許愿。晚上，我們一家人團聚在一起，一邊吃著豐盛的年夜飯，一邊談笑風生，整個房間充滿了溫情。
看春晚當然也是我們不可或缺的項目之一。一首首動聽的歌謠，一支支美麗的舞蹈，一個個搞笑的小品，再加上扣人心弦的雜技以及魔術表演，使每年的春晚都是那么令人期待。
當然，最勾引我們童心的東西非煙花莫屬了。年夜飯還未吃完，樓下早已傳來“噼噼啪啪”的煙花聲，那就像一聲聲集結號，我和表哥再無心思吃飯，放下筷子，抓起早已備好的煙花，沖下樓去。樓下早已聚集了一群鄰家孩子，你扇你的“芭蕉扇”，我放我的“火鳳凰”，摔炮也來湊熱鬧……晚上十二點整，“嘭——啪——”一聲聲炮響把我兒猛地驚醒，往窗外一張望，只見外頭火樹銀花，照亮了夜空，可謂壯觀��！
有句話說得好，“新年新氣象”，在新的一年里，我也要更上一層樓！
【篇二：濃濃的年味】
舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮(zhèn)上不必說，就在天空中也顯現出將到新年的氣象來。又是一個春節(jié)悄然飄過。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中鞭炮炸出的硝煙味。一進臘月，就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲，高一聲，低一聲，只要你深呼吸一下，便能聞到火藥味。隨著火藥味越來越濃，年也就越來越近了。這年味一直要延續(xù)到正月十五才慢慢散去，歡天喜地的的爆竹，帶來了喜慶，帶來了熱鬧，驅走了晦氣，驅走了憂愁，聽著就叫人高興。餃子，是國人百吃不厭的飯食。
所以老話說得好：舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過年，別的東西可以沒有，餃子是營一定要吃的，就連欠債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過年。餃子一吃，年就算過踏實了，心里就有底了。時過境遷，隨著時光的流逝，年味的內容也在與時俱進。如今過年，舊年味和新年味和平共處，是人們各取所需，餃子照吃，美酒照喝，鞭炮照放，春聯照貼，饅頭照蒸。要說有變化，這年味的頭一個變化，就是人們吧除夕夜的守歲變成了看中央電視臺的春節(jié)聯歡晚會。
為了這一道歡樂地大年夜盛宴，上千位演職人員要忙上個小半年。看完春晚，有的人還意猶未盡，再接著看一場賀歲片，天也就快亮了。傳統(tǒng)的上門拜年，則變成了電話拜年，短信拜年，賀卡拜年，電子郵件拜年，qq留言拜年。光是一個春節(jié)，全國就要發(fā)上上百億萬條拜年短信，打十幾億個電話，雖然是電波傳遞，同樣充滿親情友情。
不僅如此，春節(jié)出門旅游業(yè)成了新時尚。大街小巷里鋪天蓋地的年貨廣告，商店里琳瑯滿目的年節(jié)商品，張燈結彩的高大建筑，年味盎然，紅紅火火，一排派盛世景象。其實，年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子；就是甭管認識不認識，見面都說過年好的那種友好感覺；就是滿大街掛滿了祝福話語的那種氣氛。
年味，就在身邊，濃濃的。
【篇三：濃濃的年味作文】
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。這是一首充滿了過年氣氛的詩《元日》�，F在，只要你打開窗戶一瞧，準能感受到濃濃的年味兒。
耳旁的鞭炮聲不斷——“又到春節(jié)了，又要放爆竹了！”弟弟在家里歡呼著。每到夜幕降臨時，便能聽到外邊里傳來了“噼里啪啦”、“嗖嗖嗖”的爆竹聲，剛開始還有點稀疏，不一會兒，便響成一片，仿佛整個世界都要沸騰起來。一股股爆竹的硝煙味彌漫在空氣中，節(jié)日的氣氛變得越來越濃。家家戶戶貼對聯——除夕下午，我和爸爸一起來貼對聯。我選了一副“福臨寶地千秋盛，財運家門萬事新。一帆風順”。
這副對聯表達了我們一家人美好的心愿，于是我決定把它貼在前面的大門上。我在對聯的背面涂上漿糊，爬上凳子。“上一點，”“多了，”“右角往下一點，”“好！”在爸爸的指揮下，我貼好了第一副對聯。接著第二副、第三幅……其樂融融吃年夜飯——“吃飯了�！眿寢尳袉局�。菜桌上擺滿了一大桌美味佳肴，有香甜潤滑的蓮子圓，有鮮美的魚，有紅通通的大蝦……一陣香噴噴的氣味迎面撲來，饞得我垂涎三尺。桌上的酒開了蓋，正一直冒著小泡，仿佛一個勁兒地嚷著：“快把我倒出來，我等不及了。”
飯桌上，我們一家人談笑風生，好不熱鬧。春節(jié)真是一個炮竹震天、火樹銀花的節(jié)日，家家喜氣洋洋，人人春風滿面。
【篇四：濃濃的年味】
在城里呆久了，人們不是被卷入城市忙碌的快節(jié)奏生活，就是迷失于西方節(jié)日的樂趣和浪漫。但春節(jié)仍是人們最期盼的節(jié)日……
今年春節(jié)，我回了老家，莒縣，雖不是真正的農村，但年味，確實濃了不少。年二十九到的老家，縣城里的街道早已掛上了燈籠，紅火而喜慶，人們是那么的樸實，從爺爺濃重的鄉(xiāng)音中，我聽到了和諧、安詳以及過年的歡喜。噢，年味在樸實的鄉(xiāng)音中。
三十這天是熱鬧的，一大早起來就被爸爸拽著走親訪友，互祝新年。午飯過后，我們父子倆跟著爺爺去貼春聯，貼福字。從大門到倉庫，從室內到對門，全是紅紅的顏色，在鄰居的門側墻壁上，我們貼上了“出門見喜”和一個福字，不但使自家幸福，也讓對門添了福氣，這是大城市里見不到的。最使我驚奇的是老家的“門錢子”，它是沂水和莒縣的特色，用彩色的紙，刻上畫，刻上“新年快樂”等字樣，貼在門的上框沿，像姑娘頭發(fā)上的劉海兒，既美觀，又吉祥。年味藏在紅紅的宣紙里……
年夜飯十分熱鬧，飯菜之后，餃子上場，為了吃到代表好運的甜餃子，大家都爭先恐后地搶著吃，第一個吃到的人被認為今年會行大運，隨后吃到的人也都沾沾自喜，相互祝福。年味在餃子香味中彌漫。新年的鐘聲敲響，頓時樓下、窗外、路邊……人們放起震天的鞭炮，絢爛的禮花，將縣城的天空“點亮”，行走在街上，大人、孩子個個喜上眉梢，空氣中添加了濃濃的“火藥味”，年的氣息飄散的夜晚的空氣中……
大年初一，按農村里的規(guī)矩是要拜祖墳的，我隨爺爺一家人去了老爺爺的墳，這真是下鄉(xiāng)了��！村里的人都似一家人，在外回鄉(xiāng)的老朋友見了都能聊上半天。路上我見一戶人家的門上貼著真正用毛筆寫的對聯，粗大有力的筆鋒，在紙上留下了深深的印記，細細端詳，仿佛筆中每一根柔軟的筆毛都在紙上留下了抹痕，這是無比精妙的中國書法��！年味，自古藏在中國傳統(tǒng)文化中……
年初二我匆匆回到了濟南，在回家的路上，出租車司機對我們說：“今年濟南放煙花的少了很多，三十晚上放鞭炮的聲音遠不如以前熱鬧了”。我想：即使有一天在鋼鐵大廈林立的城市里，消失那鞭炮聲、紅對聯，但那飄香的餃子、聲聲的祝福和著那團團圓圓的濃濃年味，是永遠不會消失的`，因為我們是中國人！
【篇五：濃濃的年味】
很快的，過年了。我住的平靜小區(qū)一瞬間染上了濃濃的快樂。
一大早就聽到了弟妹的笑聲和爆竹的脆響。急急地跑到院子里，濃濃的香味迫不及待的竄進我的鼻子，哇！雞、鴨、魚、肉樣樣全��！
吃飯了，乳白色的青煙里有若隱若現的紅爆竹屑，快樂，隨著爆竹炸開。每一個人的臉上都掛著幸福的笑容；快樂，隨著口里的飯菜涌進肚里，竄進心里；幸福，伴著我們的笑聲在屋里縈繞。
緊接著，快樂用紅包裹住，送到我們手里，快樂又變成糖果化在口里，甜的我們笑得合不攏嘴。年味又從我們口里飄出來。
晚上，一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爺爺圍在一起打麻將，年味在麻將的碰撞聲、爸爸的笑罵聲里蕩出來；哥哥、姐姐、姑姑、二嬸娘圍在一起玩紙牌，年味又從哥哥興高采烈的笑聲：“耶！我贏了！哈哈哈哈哈！”中飄出來；叔叔、姑父坐在一起下棋，年味又從姑父的贊揚聲中跳出來；媽媽和嬸娘一起看電視劇，年味又從媽媽、嬸娘的笑聲里蹦出來；我和弟妹們一邊看春節(jié)聯歡晚會，一邊嚼糖葫蘆，年味呀，又從我們被染紅的嘴里溢出來。
屋里，笑聲、歌聲混在一起編織出濃濃的年味，編織出濃濃的快樂。
12點到了！黑色的天空里綻放出朵朵絢麗的煙花，金黃色的、綠色的、亮紅色的、深紫色的……交織在夜空中，地下，“噼噼啪啪”響在一片，五顏六色的各種小爆竹一個接一個炸開。新年到了！
爆竹聲中，我們又迎來了一個新的一年。
【篇六：舌尖上的年味】
在我看來，年味是凝結在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長大了。
“進了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現在，過年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個春節(jié)的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)的餃子永遠是一家人的年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子�！憋溩用牢�，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我的老家，餃子餡總是經典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單的食材，卻能調出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺，也可以對春節(jié)期間的大魚大肉起到一個很好的調節(jié)作用。不過令我疑惑的是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據說是專門用來做面皮用的，其實味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現在，肉店里有賣機器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少的呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色的身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開的感覺，緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的，可醋卻成了草綠色，沒達到老舍先生“色味雙美”的標準啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久的習俗：祭灶、吃關東糖。在濟南城區(qū)里，祭灶的習俗早已無影無蹤，關東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀的關東糖。關東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾的，與廚房里柔弱無骨的綿白糖是沒法比的，多了一層過年的香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈的大棗整顆放進去，正好隨著和面被絞碎一部分，進到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來的豆包外表普通，里面卻是紅彤彤的，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹的，也是我最為喜愛的，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我的親人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯通的不可名狀的香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒的，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋的，掀開鍋蓋，冒出的竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦的湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家的了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛的是酥海帶。
過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人的心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。作文
【篇七：年味】
二十一世紀的中國任然保留著春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，可是它那火箭高速般的發(fā)展卻讓這中間的有些東西變了味道。
紅包
“恭喜發(fā)財，紅包拿來”這應該是每個中國人都熟知并常用于過年的一句話。紅包起源于明清時候，是傳統(tǒng)意義上的壓歲錢，也是農歷春節(jié)時長輩給小孩兒用紅紙包裹的錢。起初，包的只是100塊（約現在的1分，只能買顆糖果之類的）五六十年代，包的是幾分、幾毛；后來，包的錢財越來越多，用處也開始不單純只是送一份祝福。
一位在香港讀大學的朋友說道：香港的紅包包的大多數是10元、20元的港幣，有的甚至是一條紙上祝福。
一位在內地讀小學的孩子說道：我這些年收的紅包儲起來多達20萬元人民幣。
甚至，一些下層官員遞給上司的紅包，大吉大利、紅包薄厚，詭異的笑臉相逢卻笑里藏刀，互相一個握手點頭，你我心照不宣！
年貨
趁著特殊節(jié)假，商場抓緊時機、提早預備。一堆堆貨品前后擺放的價格牌令多數人不禁贊嘆：現在的一百塊能買到些什么呢？物漲、貨漲，唯獨工資不漲！可是，這真的是物超所值嗎？不！這都是人心惹的禍——大多數人選年貨的標準是：拿出手的時候要顯得闊氣。各商家看準了這一商業(yè)契機紛紛給自己的物品包上一件件誘人的包裝。由此，價格就仗著突飛猛升，不是一般人能買得起。那些所謂耀眼霸氣的包裝只能換來一句左耳進右耳出、從不進腦、從不深刻的“呀！這包裝真漂亮”，過后還不是當成廢物賣掉，有誰會留著呢？那您又多浪費了多少錢呢？
過年時節(jié)，走親探訪肯定少不了滿手年貨。有些人過年一家團聚普普通通便是福，從來不奢求；有些人一袋年貨過百千，從來不吝嗇。親眼可見，要么是推推讓讓好不容易收下了，要么就是拿一袋去、提一袋回，反正結果都是多得吃不完，擺著堆灰塵——你若喜歡、你拿去，你若不喜歡就垃圾桶拿去。
年飯
自從東方的中國巨龍騰飛之后，經濟迅速發(fā)展，一年辛勤勞動下來大家都掙得盆滿捧滿。
年飯大家各有各的選擇、各有各的特色，而早已提早預訂完畢的馳名酒樓敞開大門等待貴客某天大駕光臨。要是遲了一步，就只能收到千篇一律的回復，通俗來講就是：現在想訂？對不起，明年請早！
但在中國這地大人多的陸地上，并非所有人都如此。
一些人，以幸福為名，一家只能吃條魚、配些飯、帶些談笑，于是嘗了富人們一頓中的小東西。
一些人，以“辛勤”為名，一心只想訂間房、配上奢侈、帶上銀行卡、留下名貴剩菜，于是吃了窮人們一年里的所有飯菜。
誰還記得？那些年，錢財不多、單純祝福的紅包；
誰還記得？那些年，普普通通、互相交換的年貨；
誰還記得？那些年，一家團聚、幸福滿滿的年飯；
今時今日，誰還會因為長輩給的一毛幾分的紅包連夜晚作夢都還滿臉笑容？
今時今日，誰還會肆意地滿街大跑只為在這新春佳節(jié)圖個開心，玩?zhèn)�夠本？
今時今日，誰還會大過年的在門口坐著，一邊看著小孩子們玩耍一邊跟左右鄰居毫不吝嗇地談笑？
那時那日的過年味道真的尋不回了嗎？
【篇八：尋找年味】
一年一度的新年即將到來。今天，我們一起隨著牛通社的小慧姐姐來到了嘉善的碧云花園。參加豐富多彩的年俗活動。
大約一個半小時的車程，我們到達了目的地，聽牛通社大哥哥介紹，今天年俗活動主要有：寫春聯，打年糕，做臘肉，采草莓。聽見消息我們興奮不已。
其中，我最喜歡的就是打年糕了。首先，我看見一個石頭做的大缸，還有一個特別大的木錘子。只見示范的兩個阿姨，一個掄起木錘，重重地砸了下去，年糕中間立刻變成了一個大坑，另一個阿姨沾了點水，把年糕翻了個身。只聽“咚”一聲，錘子又落了下來。我們一個個都圍著石缸，摩拳擦掌，躍躍欲試。終于輪到我了！我學著阿姨的樣子，與兩個小朋友一起合作，把錘子舉得高高的，用力往下砸。呀！年糕變成扁扁的了。我們使出了吃奶的勁兒，漲紅了臉，一錘一錘地敲打在黏糊糊的米糕上。原來年糕是由糯米、粳米和水，摻在一起，靠著這木錘子敲打才誕生的，還是挺費力的。
打完年糕，我們又圍著圓桌開始制作喜糕了。喜糕的原材料和年糕一樣、我們先把面粉均勻地撒進模具，再倒出，然后把事先準備好的米糕捏一小團，放進模具，最后敲打模具，將喜糕整個兒倒出來，放在一張粽葉上。只見碧綠的粽葉襯著雪白的喜糕，有的像魚兒，有的像小花，有的像葫蘆，還有的像壽桃。一個個是那么小巧精致，讓人饞涎欲滴！我們眼巴巴地看著阿姨將喜糕放進了蒸籠，等待著熱騰騰的喜糕早些出爐，好讓我們一飽口福。噢！香噴噴的喜糕出爐啦！我們迫不及待地找到了自己制作的那一籠，立刻放進嘴里。軟軟的喜糕，甜中夾雜著桂花的香味，真是美味極了！
大廳里回響著我們歡快的笑聲，這一幕幕充滿年味兒的活動，隨著相機“咔嚓、咔嚓”地留在了我們的腦海里�；厥淄ィ潜淘苹▓@天臺上一串串的醬鴨、屋檐下一塊塊的臘肉、還有草堂里一幅幅的春聯，讓我們感受到了濃濃的年味。我們還將繼續(xù)循著年味，迎接馬年的到來！
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