家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)1
今年的春節(jié),我是在自己的家鄉(xiāng)——麻陽度過的。在這里,我見識到了不少具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼住?/p>
不管是什么地方的除夕夜,年夜飯都是必不可少的。顯然,麻陽也比例外,只是時間比其他地方要早一些——在麻陽年夜飯在下午4點鐘的時候就準(zhǔn)備好了。說是“年夜飯”,事實上是“年下午飯”。雖然時間略早,但卻絲毫沖不淡那濃濃的年味兒,那對“萬象更新”的喜悅之情和那對新的一年的美好祝愿。
望著滿桌的美食,你是不是早已垂涎三尺了?別急,再吃年夜飯之前,還有更重要的時候要做——大人們會帶上不少東西去山上祭拜土地,去河邊祭拜水,在到家里去祭拜祖宗。做完了這些,大家才舞動筷子,盡享這美味的年夜大餐。
吃過年夜飯,大家便陸續(xù)開始守歲。天尚未黑,耳畔便響起了鞭炮“噼里啪啦”響聲,眼前便閃過煙花絢麗多彩的圖案。伴隨著時間的流逝,新年的腳步也越來越近。終于,凌晨12點到了!伴隨著幾朵巨大的煙花在空中綻放,小孩子紛紛給長輩拜年,大人們也樂呵呵地給小孩子們發(fā)壓歲錢。那些先拿到壓歲錢的孩子們,個個歡呼雀躍,沒拿到的只好眼巴巴地望著他們。當(dāng)然,壓歲錢也少不了他們的一份。發(fā)完壓歲錢,大家便躺到床上,沉沉的進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
第二天,大人們起了個一大早,拿著桶子去“搶新水”——用桶子去打井里的水。據(jù)說“水新”意味著“萬事新”,預(yù)示著新的一年有新氣象。除此之外,他們還要上山砍柴。因為“柴”和“財”諧音,新年砍柴,希望來年財源滾滾。
這便是我的家鄉(xiāng)獨具特色的過年的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)2
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,雖普天同慶,可各地的風(fēng)俗略有不同。我是榆林人,有趣的榆林春節(jié)容我與你道來。
榆林人的春節(jié),過年前的一個月就開始了,一直到正月十五吃元宵、鬧秧歌、轉(zhuǎn)九曲、觀燈、放花才算基本結(jié)束。榆林人講究過富年,對于年貨的準(zhǔn)備極為重視,臘月里踏進(jìn)集市會看到一派熱鬧非凡的紅火景象。
臘月二十三的時候,榆林人要送灶王爺上天。農(nóng)村有一些地方會吃上一頓豬肉燴粉撈飯,還有一些地方吃上一頓雜面,燃放煙花爆竹,送灶王爺和灶王奶奶。
最具有特色的就是忙前忙后做年茶飯。年前幾乎家家做油饃饃。油饃饃是用水兌上軟米浸泡一夜后撈出來,再在碾子上碾成面,再兌水揉成團(tuán),發(fā)酵一夜,然后做成環(huán)狀,在油鍋上炸熟即可食用了。
油饃饃講究小巧玲瓏,顏色金黃,味道鮮美,醇香可口。
榆林人臘月也要蒸白饃饃。白饃饃上還要點上可食用的紅紅綠綠,圖個好吉利。
我們榆林人過春節(jié)準(zhǔn)備的特色美食還有“拼三鮮”,這可是一道大菜,它烹制繁雜,用料眾多,有紅燒豬肉,炸丸子,炸佛手,炸酥肉,煮羊肉、雞肉,涮片粉,蒸酥肉,水丸子,做出來后那真是稠稀相間,色香味俱全,誘人的味道讓人直流口水。
榆林過年美食豐富,文化娛樂活動也不少。在我們名滿天下的老街有多種文化娛樂活動,萬佛樓、鐘樓、鼓樓的樓臺上有陜北民歌、戲曲、說書表演,街道上張燈結(jié)彩,各路秧歌表演熱鬧非凡,到處歡聲笑語。
榆林的春節(jié),真是豐富多彩,歡迎遠(yuǎn)方的朋友來榆林過大年。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)3
我喜歡春節(jié),因為過一個春節(jié)我就又長大了一歲,我更喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié),因為家鄉(xiāng)的春節(jié)很有趣,它給我?guī)砹撕芏嗟臍g樂。怎么樣,現(xiàn)在就聽我說說我們家鄉(xiāng)的春節(jié)故事吧!
春節(jié)幫爺爺貼春聯(lián)、貼門神,這是我自依依呀呀蹣跚學(xué)路時候就樂于干的“活兒”, 剛開始看著門神那炯炯有神的雙眼,別說是妖怪,就連“天不怕、地不怕”的我也不敢和它對視,它好威風(fēng)啊,爺爺告訴我這是保衛(wèi)咱家的衛(wèi)士,是貼到門上的。瞧我,拿起大刷子,一下、兩下……漿糊飛到了春聯(lián)上門神上、飛到了我的新衣服上、也飛到了爺爺?shù)难澴由,爺爺夸我真能干,抱起我就用胡子“親”我的臉蛋,當(dāng)然這是我很小的時候,現(xiàn)在已經(jīng)成長為標(biāo)準(zhǔn)的“小幫手”了。
包餃子,這可也是我喜歡干的“活兒”,大年初一一個奶奶會給我一個小面團(tuán),任由我捏成各種形狀。過年家家都要包一枚硬幣餃子,大年初一一大早誰能吃出來就預(yù)示著一年來誰福氣最大,我已經(jīng)連續(xù)兩年蟬聯(lián)“福星”了,嘿嘿!。
還有我最高興做的一件事就是放煙花,家鄉(xiāng)的天空夜晚繁星點點,很適合放煙花。每次聚集了很多的觀眾,看著禮花彈在天空中像天女散花一樣照亮了整個夜空,聽著鄉(xiāng)親們嘖嘖的贊嘆聲,我心里美極了!
再有意義的事就是大年初一早上了,天還不亮,我就會被鞭炮聲叫醒,新的一年開始了,街上會像集市一樣熱鬧上了,鄉(xiāng)親們會互道祝福、互拜新年,家家都會拿出最好的禮物招待客人,我就跟著爸爸媽媽去各家各戶拜年,也就成為了最受歡迎的小客人。
當(dāng)然,我們家鄉(xiāng)的春節(jié)還有很多有趣的故事呢,想知道的話,就歡迎到我們的家鄉(xiāng)來吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)4
春節(jié)是一年里最熱鬧的節(jié)日,全國人民通過各種各樣的方式迎接她的到來,如:貼春聯(lián)、吃團(tuán)圓飯、守歲
你想知道我家鄉(xiāng)的春節(jié)有哪些習(xí)俗嗎?下面由我來向大家介紹吧。
我的家鄉(xiāng)在廣東,在春節(jié)這個特別的節(jié)日里,如果沒有特別重要的事,外出的家人們都必須趕回來吃“年夜飯”,這頓飯有著特殊的意義,代表家人團(tuán)團(tuán)圓圓。餐桌上有各式的美味佳肴,如:廣東最有特色的白切雞、豆腐、魚、生菜、生蠔而每一道菜都有著吉祥的寓意,如:豆腐代表錦衣玉食不愁吃喝,魚蘊意年年有余,生蠔寓意著好事連連,生菜蘊意生財有道。聽媽媽說,以前在老家的時候吃完年夜飯的晚上都會放鞭炮、守歲,熱鬧非常呢,F(xiàn)在,為了保護(hù)環(huán)境,大多數(shù)城市里都不允許放鞭炮了,只能買一些小沙炮來滿足我們的“愿望”,好羨慕媽媽小時候過年的習(xí)俗啊。雖然不能放鞭炮,但為了地球母親,我們做出自己的貢獻(xiàn)也是應(yīng)該的。為了滿足大家的愿望,電子鞭炮應(yīng)運而生,它將鞭炮的聲音錄制在上面,為春節(jié)增添熱鬧的氣氛,讓春節(jié)充滿喜氣洋洋!吃完年夜飯,我們?nèi)胰藭䥽陔娨暀C(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會,歌舞、小品、魔術(shù)、雜技等節(jié)目給我們的春節(jié)增添了歡聲笑語。
春節(jié)是一個讓人充滿快樂期待的美好節(jié)日,是人們對往后美好生活的向往,這也是新的一年美好的開始,如果以前有什么遺憾,那就把它給忘了吧,讓我們重新開始,讓明天更加美好!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)5
春節(jié)悄悄地跟著冬天的腳步,歡天喜地來和我們歡聚一起。你看,家家都貼上了紅紅的對聯(lián),店鋪也掛上了喜慶的紅燈籠,整個世界都變得喜氣洋洋,紅紅火火。
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),也是一年中最隆重的節(jié)日。一進(jìn)臘月,人們就像蜜蜂一樣忙碌起來了:曬臘肉、腌咸魚、曬臘腸、炸丸子、做藕夾……還要為孩子們準(zhǔn)備新衣服、壓歲錢,希望他們來年學(xué)習(xí)更上一層樓,天天開心。雖然有些累,但每個人都開心地笑著,流露出幸福的神色。
中國紅在這一天可謂是最受歡迎的顏色了:紅紅的鞭炮、紅紅的對聯(lián)、紅紅的燈籠、紅紅的紅包……紅色,在中國人眼里,是吉祥色,幸福色!
大年三十了!一家人忙里忙外,做著團(tuán)圓飯。孩子們呢?則有懂事的大哥哥大姐姐,帶著去放爆竹煙花。一聲聲煙花劃破天空的聲響,打破了夜晚的寂靜,無數(shù)煙花綻放空中,描繪著除夕之夜的美好畫面。
“吃飯啰!”“我要吃魚丸!”“我要吃雞腿!”……孩子們吃著,笑著,嚷著:“恭喜發(fā)財,紅包拿來!”大家高興地接過紅包,心里盤算著多少錢去買零食,多少錢去買文具……
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!睙熁ㄩW爍,鞭炮引吭,過年的氣味仍彌漫在空中,沁人心脾。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)6
一年結(jié)束了,在除夕夜是團(tuán)圓夜,家家戶戶都張燈結(jié)彩的,慶祝一年平安結(jié)束,新的一年好的開始。在除夕這一天,家家戶戶都忙著準(zhǔn)備年夜飯的食材,一大早就能聞到雞鴨魚肉的香味?腿藗兗娭另硜淼膩淼轿壹,大人們就會給我們小孩壓歲錢,我們小孩在新年里最開心,因為就要放鞭炮了。早晨,我們一家人忙開了。媽媽在大門上貼春聯(lián)。映入我眼簾的是“日麗春常駐,人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢,則幫媽媽貼“!弊,正要貼在門上。媽媽連忙阻止我,說道:“福字應(yīng)該倒貼,就是福到的諧音,福光臨我們家了。春節(jié)帖春聯(lián)有喜慶、財氣、吉祥之意!蔽乙宦,趕緊把“福”字倒貼了。爸爸也在精心準(zhǔn)備,掛起了一盞盞紅燈籠。我想:這紅燈籠難道不就代表著我們祖國的面貌在日新月異地變化著嗎?
大人們把一串串的鞭炮,排在門口,把一個個的圓形鞭炮也放在門口。大人們拿著打火機(jī)把一個個的鞭炮全點上了,一串串的鞭炮“噼里啪啦”得響,圓形鞭炮“嗖”飛上天,再“轟”得一聲爆炸。我們小孩子開心極了。
放完鞭炮后,一家人就圍著一張桌子吃團(tuán)圓飯,還有吃餃子,吃餃子最有趣了,這吃餃子還能吃到錢,誰吃到錢了那誰在新的一年里的運氣將是最好的,所以大家都爭著吃,看誰也搶到那個有錢的餃子,但是不管吃到的也好,沒吃到的也好,這種搶著吃餃子的氣氛是最難忘的。
晚上八點整,我們?nèi)覝?zhǔn)時打開了電視機(jī),收看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”。那悠揚的歌聲,使人陶醉其中;那優(yōu)美的舞姿,使人贊不絕口;那滑稽有趣的笑話,使人捧腹大笑;那精彩的相聲小品,使人開懷大笑……陣陣歡聲笑語蕩漾在客廳
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!
過年前夕,家家戶戶都要進(jìn)行掃塵。灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝……除塵迎新,把一切“破舊”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
還有兩天就過年了,家里要進(jìn)行大掃除。一家人便開始忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“孩兒她爸!快去拖地!”“得嘞!”爸爸拎著拖把就起勁地忙了起來!澳!去掃地!”媽媽用手敲了敲我的腦袋。我得到了命令,抄起掃把就像個陀螺一樣,在家里轉(zhuǎn)起了圈!皨專 薄鞍!”“你和我一起貼對聯(lián)!眿寢尵谷贿B奶奶都不放過!
不知不覺地,到了中午。太陽散發(fā)出耀眼的鋒芒。雖已是寒冬,可我們家里的人早已汗流浹背。
爺爺拎著一大袋子?xùn)|西,一腳踩到了爸爸剛剛擦好、一塵不染的地面。“爸!”爸爸停下手里的活,他面色通紅,濃密的頭發(fā)上沾滿了汗水!氨赴。蚁冗^去。”爺爺面帶歉意地走在爸爸剛擦好的地上!鞍!”我從廚房里沖了出來,“吧唧”一聲跳到了地板上,留了一雙腳印。
完了!怎么辦!我抬頭望著爸爸:“額……那啥……嗯……拖完了嗎?”
“沒有……”爸爸搖了搖頭,語氣充滿了無奈。
“那您繼續(xù)加油,我先走了!”說完我咧嘴一笑,一溜煙地逃離了這個“是非之地”……
辭舊迎新,是我們對新的一年的美好祝愿。春節(jié),是我們中華民族歡樂而又喜慶的.日子,這份歡喜就像一首美妙的樂曲刻在我的心中。
掃塵迎春——帶著對新的一年寄托與期盼,開始新的一程。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)8
黎明的曙光揭開了夜幕,吐出了燦爛的晨光以及金色的太陽。這是一個嶄新的開端。湛藍(lán)的天空,潔白的云朵,小鳥歡快的歌唱,花兒伴著小鳥的歌翩翩起舞……大家都沉醉在新年的喜慶氣氛之中。我揉揉惺忪的雙眼,回想起昨天歡騰的除夕。
除夕早上,我們一幫孩子耐不住寂寞,也按捺不住喜悅,挨家挨戶地串門,跟小伙伴們在樓下瘋玩,玩著捉迷藏,踢毽子,有時還會看別人貼對聯(lián)……直到大人們下樓叫我們回家時,我們才嬉笑著往家跑。
這天沒有作業(yè),可以說一整天都在休息。天剛擦亮,我們就會掛燈籠、放鞭炮。說起放鞭炮,還有個有趣的傳說。鞭炮也叫爆竹,《神異經(jīng)》里說:“西方深山中有人焉,其長尺余,性不畏人,犯之令人寒熱,名曰山魈。以竹著火掛熚,而山魈驚憚!边@是爆竹起源最早的記載,說明當(dāng)初人們是為了驅(qū)嚇危害自己的山魈才發(fā)明了爆竹。因為山魈最怕火光和響聲,所以每當(dāng)除夕,人們便用爆竹將山魈嚇跑。這樣年復(fù)一年,雖然人們并不知道所謂的山魈是否真的存在,但放爆竹還是成為了歡慶新春的年俗。
我們家也不例外,一過年就買了各種各樣的鞭炮,終于在大年三十晚上派上了用場。夜的黑幕拉開,將夕陽的霞光吞噬,這便是熱鬧的開始。一時間,大家都走出家門,十分熱鬧。大街小巷中,我們小孩子的爆竹都是柔和的,一晃就會閃出點星星光,兩三根握在手中,像用銀河的繁星織出的彩緞。大人們放的炮是迅猛的,火爆的。將炮捻子點燃,在震天的響聲中,炮飛上天空,在夜空中綻放出一朵朵彩色的花……我們這些小孩子也被吸引了過去。
雖然那絢爛只是曇花一現(xiàn),卻照進(jìn)了我們的心里,以至于每每想起,都回味無窮。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)9
說到春節(jié)大家都知道,但每個地方不同也不同,我的家鄉(xiāng)在湖南每到春節(jié),因為我最難忘的還是那洋溢著濃濃的春節(jié)風(fēng)俗。
風(fēng)俗一:吃臘肉。相傳夏朝時,人們于農(nóng)歷12月合祭眾神叫做臘,因此12月又叫臘月,在農(nóng)村許多人家堂屋里有個火盆,火盆升起的煙熏烤到掛在房梁上的臘肉,據(jù)說有的臘肉熏了5,6年的時間越長,臘肉就越香。臘肉已經(jīng)成為了中華飲食文化的一部分。
風(fēng)俗二:做油坨坨。油坨坨是一道色香味俱全的峽北傳統(tǒng)名肴,正宗的油坨坨畢竟是用糜子面做成的。可是種糜子的人已經(jīng)很少了,在外面也漸漸吃不到正宗的糜子面油坨坨了。大多用小麥面粉代替這樣做出來的,這樣做出來油坨坨多自然也就減少了它本該有的那種軟弱香甜。但是我們做的油坨坨都是用糯米面粉做的。這是一道我們每次回老家奶奶都要做的小吃。
風(fēng)俗三:烤火。每到除夕之夜,我們的親戚朋友們都會來到我們家里,圍著廚房里的一個火爐里烤火。我們小孩子就到外面去放鞭炮,大人們就在里面聊天。
但這過年,最開心的當(dāng)然是我們這些孩子了!因為可以拿到長輩們給的壓歲錢,不僅這樣,我們還可以盡情的玩耍。
這就是我們春節(jié)的風(fēng)俗民情,每家每戶都是紅紅火火的過年;都是開開心心的迎接新年到來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)10
按照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,春節(jié)從臘月二十三就開始了。每到這時,大街上總會掛滿紅紅的燈籠,大街小巷喜氣洋洋,紅紅火火。
在我們的家鄉(xiāng),春節(jié)有這樣獨特的風(fēng)俗,臘月二十三,過小年,臘月二十四,掃塵房,臘月二十六,蒸棗餑餑。除夕夜,吃團(tuán)圓飯,正月十五過元宵。
其中,令我印象最深的要數(shù)蒸棗餑餑了。每年我都會參與。蒸棗餑餑的面,需要提前一天的晚上準(zhǔn)備好,放在溫暖的地方。第二天一早醒來,面就已經(jīng)發(fā)得白白胖胖,輕輕用手一戳,面軟軟的,像一塊橡皮泥。
把做棗餑餑的材料,便可以開始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面,再找到它的中央,開始插第一顆棗,再順次把棗插在第一個棗的上下左右,每一邊為四顆。
看著媽媽手上那嫻熟的動作,一個又一個的棗餑餑從她手中誕生了。我看著這些挺簡單的,于是便想嘗試一下。先揉面,我好像是沒有勁兒怎么的,面揉了好長的時間,卻一直沒有變的光滑,只好求助于媽媽,媽媽幫我揉好了面,我又犯難了,我不會插棗兒,剛把面提起來,還沒來得及插棗兒面便癱了下去,這時姥姥就會對我說:“阿俺妮兒手小,不是干活的命,一定要輕輕松松享一輩子的福哦。”
蒸大棗餑餑剩下的面,我們用來做小豬,小豬的耳朵和鼻子,我們用了紅糖面,把紅糖放進(jìn)面里揉,便成了紅糖面,用大豆做小豬的眼睛,那樣子,還真是可愛。
做完大棗餑餑剩下的面,我們還做了元寶,并祝大家在新的一年里恭喜發(fā)財。
一個個白胖的棗餑餑出鍋了,這些可愛的餑餑里包含著對家人的祝福。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,傳承,卻包含著每一個人的愛,我想將來我一定要傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)11
我的老家在南方,所以我來說說南方的春節(jié)風(fēng)俗吧!
我一到南方,眼前紅紅火火的,家家戶戶都掛上了燈籠,貼上了春聯(lián)。村子里喜氣洋洋的,人們有說有笑,衣服都是剛買的。
我回到家中,發(fā)現(xiàn)就連街頭賣藝的人都改行了,買了一大包財神爺,挨家挨戶地去賣,五元一張。
南方春節(jié)時,人們不吃餃子、饅頭……,南方的傳統(tǒng)食物有年糕、魚、臘八豆……
我走出村子,看了看村口,村口放著一個紅色的大拱門,上面寫著“新年快樂”!街道上更是熱鬧非凡,每一根路燈桿上都掛著大紅燈籠,真像人們每只手都提著一個燈籠。我從人山人海中隱隱約約地看見一塊紅黃相間的步忽上忽下,很奇怪。突然,我聽見有人喊:“哇,有人舞龍!苯又,前面的人群沸騰了,我們踮起腳尖兒,只見一條金光閃閃的巨龍正緩緩向我們走來。它全身貼滿了亮晶晶的鱗片,威武的龍頭高高的昂起,還不時地?fù)u搖頭、擺擺尾,把龍舞得活靈活現(xiàn),惟妙惟肖。來到了表演場地,只見它一會兒像在空中翱翔,一會兒像在大海里翻騰,龍如波浪一般連綿起伏,忽上忽下,忽高忽低。這樣舞動的龍使我想到波濤洶涌的海浪。龍珠一會兒朝左,一會兒朝右,表演得非常精彩。一到她們表演得精彩的時候,人們會往舞龍場地上扔五元或十元的鈔票,舞龍的人會更加賣力地表演,我也扔了一張五元的鈔票,以表達(dá)內(nèi)心的喜愛。
我接著向前走,忽然,我聽到了唱戲的聲音,我循聲望去,之間人們梳妝打扮之后穿著厚重的戲服,在臺上唱起了戲,這就是南方的花鼓戲。男人們敲著大鼓,累得滿頭大汗,晶瑩的汗水在太陽下閃閃發(fā)光,絢麗多彩。人們鼓掌歡呼,大聲叫好。
南方的春節(jié)習(xí)俗還有很多,你一定要去細(xì)細(xì)觀賞。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)12
春節(jié)是一年當(dāng)中最為重要的節(jié)日,是中國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一,我們在這一天內(nèi)會有許多的活動,在各個地點也會有不同的習(xí)俗。
每當(dāng)除夕來臨,我們家都會做一樣美食——“果子”,年邁的奶奶在桌子上和了一團(tuán)面。用刀分成一小段一小段的,然后放一口大鍋,放入白糖和少量的水。糖稀好似畫紙一樣,被作者涂成黃色,其間有不少的泡泡從底面往上走,像趕集似。用面團(tuán)像包餃子一樣包入糖稀,下入鍋中油炸。等待時也不可閑著,必須把面粉在鍋中炒熟,等“果子”炸得像金元寶鼓鼓的了再撈出,均勻的撒下炒熟的面粉,這樣的一個個的“果子”好像月牙一樣就做好了。
有時奶奶還會用竹簽串上水果,鑲上糖稀,這樣的冰糖水果獎勵表現(xiàn)乖巧的、比較可愛的孩子。我迫不及待地抓起果子吃,“滋滋”表面很脆,糖水從中流出,就像鉆石一般明亮、討人喜歡,表皮上的熟面粉更是畫龍點睛,讓它星星點點,如同夜晚的天空下的星星。
奶奶在老家這一代做果子可是出了名的好吃,每次有親戚到奶奶家做客她都會給別人拎一袋去,客人連連謝絕。奶奶總是微笑道:“你跟我客氣什么,都是自己做的不值幾個錢,帶回去給孩子們吃吧。”客人也是盛情難卻,不住的答謝奶奶。
這就是我家鄉(xiāng)春節(jié)的特產(chǎn),果子是過年必須吃的,已經(jīng)成為了我們這里的特征,你也想嘗嘗它嗎?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)13
我的家鄉(xiāng)山西忻州過春節(jié)的時候,有很多習(xí)俗,今天我給大家介紹其中的一項——蒸花饃;x表達(dá)了人們對美好生活的向往,除了過年,小孩子過十二歲生日,結(jié)婚辦喜事都要蒸花饃。花饃可以捏成不同樣子的,十二生肖,各種花鳥,技藝高的連龍鳳都能捏出來,這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會,一個花饃,就是一件藝術(shù)品。
我過十二歲生日時,奶奶要送給我一份厚禮,我十分好奇,所以跟著來到廚房,到底要做什么呢?我一再追問下,奶奶終于說出了這份厚禮——花饃。奶奶在案板上撒了些面粉,拿出發(fā)好的面,就在案板上使勁揉搓,不一會兒就揉出了一個大面團(tuán)。奶奶還說面團(tuán)不能太硬,否則蒸出的饅頭容易裂開,也不能太軟,否則成不了形,我似懂非懂地在旁邊點了點頭。揉了好長時間,奶奶將大面團(tuán)切成幾小塊,又開始揉起來,我詢問奶奶要做什么樣子的,奶奶想了會兒說要做十二生肖。奶奶拽了一點面在案板上搓,越搓越細(xì),最后在較粗的那一端用剪刀剪開一個小口,在兩側(cè)粘上黑豆,一條小蛇便做了出來。接著,奶奶又揪了稍大一點的面團(tuán),捏出上下大小一致的形狀,輕輕拉出耳朵,用剪刀在靠上的面部中間剪了一下,在中間的身子部分剪出手腳,再用紅豆做眼睛,兔子也做好了,奶奶用蛇纏住兔子,名為“蛇盤兔”,祝我節(jié)節(jié)高升,我高興地拍起掌來!
后來我了解到,“魚”指五谷豐登、“龍”指時運亨通、“蓮”指喜氣迎門!盎x”這種藝術(shù)我們不應(yīng)該讓它失傳,應(yīng)該永久保留下來,因為那是老祖宗們留下來的東西,值得我們每一個中國人去學(xué)習(xí),去研究,去把它發(fā)揚光大!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)14
今天是除夕夜,也就是春節(jié)。春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日的一個新春佳節(jié)。
春節(jié),同學(xué)們都知道,它不是一個特殊的節(jié)日。所有的人都認(rèn)為“春節(jié)很熱鬧,因為它是一個團(tuán)圓的節(jié)日,這是理所當(dāng)然的!钡铱刹皇沁@樣想的,這個節(jié)日是用來紀(jì)念一個怪物的,它的名字叫“年”,它經(jīng)常吞食過路的人們,可把人們害苦了。后來,出現(xiàn)了一位白胡子的老公公,他制服了“年”。人們?yōu)榱朔乐埂澳辍痹倥芟聛,就用放鞭炮、貼紅紙來嚇“年”,所以就有了現(xiàn)在過年的習(xí)慣。
我的家鄉(xiāng)在北京延慶有一個習(xí)俗,那就是包餃子,奶奶告訴我“餃子”又名“交子”代表“更歲交子,團(tuán)圓福祿”。還有一個傳說,東漢末年,醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)后,在家鄉(xiāng)白河岸邊見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,在冬天,他叫弟子在南陽東關(guān)附近搭棚派藥,用羊肉、驅(qū)寒草藥煮熬成“祛寒嬌耳湯”,加入用饀皮包成耳朵狀的“嬌耳”,據(jù)說吃后身體會發(fā)熱,兩耳很快就痊愈了。吃餃子時,先往一個小碗中倒入一些醋,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下就可以吃了,吃了一口“真好吃,一點兒也不燙。”我三下五除二就把整個餃子全部塞了進(jìn)去。就這樣,一碗餃子順利地被我“消滅”了。
深夜,家家戶戶的燈漸漸地熄滅了,整個北京市進(jìn)入了夢鄉(xiāng),這時,一股濃濃的霧包圍了北京,使春節(jié)的夜晚更加朦朧,更加迷人。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗春節(jié)15
咱威海的春節(jié)只有初一到初五六那幾天,而我老家那邊在臘月二十就開始了,一直到正月十五才結(jié)束,可以說是一年中最美好的二十五天。
從臘月二十開始,家家都有了過年的樣子:家家去買過年用的,比如:春聯(lián),鞭炮,福字、香、紙好多東西。
到了臘月二十三,也就是小年,村子里的鞭炮聲就響起來了。到了晚上,姥姥便開始忙了起來,她把灶王爺面前擺的破舊的小盤子拿走,換上了嶄新的、精致的小盤子。我便問姥姥:“為什么要這樣做?”姥姥對我說:“在民間,相傳臘月二十三,是灶王爺升天的日子。他要向玉皇大帝上報這一家人的好壞,玉皇大帝會對這一家人有賞有罰。”說完后,姥姥又忙了起來。我看見姥姥又找出了幾顆糖果,一杯清水,一把料豆和一把稻草葉。我又問姥姥:“這些是用來干嘛的?”姥姥告訴我:“這些是給灶王爺?shù),糖果是用來路上餓了吃點兒糖,清水、料豆兒和稻草是給灶王爺坐騎用得!崩牙阎v完,突然叫起來:“關(guān)東糖要糊了!”“呢?關(guān)東糖?是干啥的?”姥姥告訴我:“關(guān)東糖是要把灶王爺?shù)淖旖o封上,讓他到天上只說好話!”聽姥姥講了這么久,我想,哎呀!鄉(xiāng)村的規(guī)矩可真不少。
這個年,我是在姥姥家過的。我從臘月三十回到了姥姥家,一直到正月初七回到了威海,聽媽媽和同學(xué)們講:今年的威海,過年一點兒鞭炮聲也沒有,好無聊。“パ!還是在鄉(xiāng)村過年好啊!有過年的氣氛,有好吃的飯菜,最好的是——沒有作業(yè)的壓迫。年啪啦的走來,也噼里啪啦地走去!年希望你再次回來!
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