山西春節(jié)的回憶作文1000字
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因?yàn)橐咔椋衲晔俏矣浭乱詠淼谝淮胃职謰寢屧谏虾_^春節(jié)。沒有回到山西老家,不免有些冷清,比起在上海過年,我還是想念山西的春節(jié)。
山西過年從臘月二十三開始,到農(nóng)歷正月十六結(jié)束,持續(xù)近一個月之久,期間唯臘月二十三、大年初一與元宵節(jié)這幾天最引人注目。
臘月二十三,又稱“小年”,這天要大掃除,祭灶王爺。天剛蒙蒙亮,人們便把家具、餐具都搬到院子中,并摘下去年的掛歷,用掃帚、拖把將屋里屋外仔仔細(xì)細(xì)打掃一遍,名曰“掃塵”。還要點(diǎn)香擺盤,接“灶王爺”到家,寓意今年人壽年豐,天天有飽飯吃,可見以前人們的.生活是何等的艱辛,想想自己生在現(xiàn)代如此美好的生活,不禁一陣“慶幸”。后面幾天,各家準(zhǔn)備過年的餐食材料,包含“蒸年饃”、油炸麻花、棗糕等。人們將饃饃捏成各種動物和水果的造型,配上不同的面團(tuán)顏色,一個個動物饃饃便栩栩如生、活靈活現(xiàn)出現(xiàn)在你眼前。有些饃饃更是大得驚人,一個成年人張開雙臂才能抱住,吃起來也是口感質(zhì)樸,嚼勁十足。
到了除夕和正月初一,這是真正的“新桃換舊符”之時,也是一年中最隆重的時日。除夕這天,大人們早早開始忙碌,孩子們也早早起來“幫忙”,爸爸貼對聯(lián),掛燈籠,很少下廚的爺爺這天也走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備大菜,奶奶和媽媽開始包餃子,我跟姐姐也在旁邊像模像樣地包著,桌上一塊面團(tuán)一盆豬肉白菜的餃子餡,切有三四顆栗仁,腰果積在桌子上。我有些疑惑,便問奶奶,她說以前都是包銅大錢,后來是些錢幣,現(xiàn)在大家為了衛(wèi)生就改用了栗仁、腰果之類的小食品了。
那日的晚上,便是熱熱鬧鬧的除夕夜,家里年夜飯上了八九道菜,全是姑姑的拿手好戲,緊接著奶奶揣著一碗餃子出來了,只見那青花瓷碗中盛著一只只餃子,形似元寶又似扁舟,層層疊疊,面皮卷曲、略薄,上面凝結(jié)著一個個微小的水珠,在飯廳的燈火下,反射出點(diǎn)點(diǎn)金光。透過這面皮似有似無的淡淡的米白,里面的豬肉、玉米、白菜甚至湯汁都隱約露出成色,看起來晶瑩剔透,似頑皮的精靈,在清湯中上下沉浮,在濃濃的熱氣中時隱時現(xiàn),不禁令人饞涎欲滴。
菜已上齊,全家人圍桌而坐,正當(dāng)我要把第一個餃子送到嘴中時,卻見奶奶的臉上漾著微笑,眼角已瞇成一條縫。伴隨著騰騰的熱氣,奶奶說,“看今天誰能吃上包著栗仁和腰果的餃子。這餃子是寓意發(fā)財(cái)?shù)氖称,往里面包上栗仁和腰果,誰能吃上來年必定財(cái)源滾滾、吉祥如意!甭犃诉@話,我卻突然對碗里的餃子產(chǎn)生了一種敬畏感,看大家也不急著吃菜,我也不像平常那樣狼吞虎咽,把餃子扒入嘴中,而是變成了“文明人”,每只餃子都是看了又看、瞧了又瞧,看好后一口也只咬掉一半,先細(xì)細(xì)咀嚼一番,然后再用舌頭掃一下口腔,確定沒有后才悻悻咽下。就這樣一個又一個地吃著卻依然沒吃到什么硬物,不禁有些失望。不過細(xì)品下一個時,不禁喜形于色,又有些不知所措我吃上了一枚腰果。過了不多時,姐姐突然說,“啊,我也吃到了!”伴隨著歡叫,她把那只咬了一半的餃子展示給我們看,滿眼回蕩著興奮的光芒,奶奶與姑姑也露出了笑顏。吃完飯后,雖然一只只餃子已被我咽下,但是,湯汁的鮮美依然在嘴中流連,一家人的歡聲笑語仍舊在心中回蕩。
吃了年夜飯,一家人便圍坐在一起,抓上把瓜子,說說笑笑,伴隨著電視里的零點(diǎn)鐘聲,迎接新年的到來。
年初一清晨天還沒亮,便是鞭炮齊鳴、響徹云霄。早飯后,家家戶戶成群結(jié)隊(duì)去拜年:晚輩拜長輩,子女拜父母,孫子拜爺爺奶奶等。下午老人和大人都會去看“眉戶戲”,戲臺上演員化著濃妝唱著大戲,戲臺邊樂師敲著鼓響著鑼奏著樂,戲臺下會唱的便跟著那樂聲哼上幾句,另外一些人就在旁邊閑談、歡笑。孩子們也放開了,爭著搶著去蕩秋千。這秋千少說也得有三四丈高,下面拴著一塊木板,一個大點(diǎn)的孩子坐上去,大人使勁一推,孩子便隨著笑聲蕩了起來,實(shí)則暗含“節(jié)節(jié)高升”之意。
正月十四、十五和十六,是著名的“花燈節(jié)”,即元宵節(jié)。這幾天晚上,各家各戶燈火闌珊,似要爭奇斗艷,孩子們都會提著自制或購買的小提燈,燈上畫著各種鬼神或動物,在街上歡笑、游蕩,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,紅綠交錯,燈點(diǎn)游蕩。而正月十六晚上,孩子們要將那小提燈故意點(diǎn)燃,名曰“轟燈”,這時火與紅紗交織在一起,祝愿今年“紅紅火火”。
印象不知不覺間淡去了,似被那份紅火點(diǎn)燃了,我伸手想抓住它,但卻只剩下一絲赭盡的碎影,褪去了張燈結(jié)彩,留下一份屬于山西春節(jié)的回憶。
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