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年夜飯作文(通用28篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編為大家收集的年夜飯作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
年夜飯作文 1
年夜飯是農(nóng)歷大年三十,即除夕夜的一頓飯。因這頓飯讓在四面八方的人歸鄉(xiāng)、歸家、歸于父母的身旁,因此也叫“團(tuán)圓飯”“合家歡”。
年夜飯超出了“吃”的范圍。如果不是年夜飯,無(wú)論是過(guò)去還是今天,都沒(méi)辦法讓匆匆的腳步稍作歇息。特別是對(duì)充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的人,一家人何時(shí)圍爐而坐?何時(shí)與長(zhǎng)輩夜談?惟有年夜飯!年夜飯既體現(xiàn)出中國(guó)人對(duì)逝去舊歲的留戀之情與對(duì)即將到來(lái)的新年的希望之意,還有那份人與人之間的'溫馨和關(guān)愛(ài)。
南北朝時(shí)期,梁代徐君倩在《共內(nèi)人夜坐守歲》一詩(shī)中寫(xiě)道:“歡多情未極,賞至莫停杯。酒中喜桃子,粽里覓楊梅。簾開(kāi)風(fēng)入帳,燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重,為待曉光催。”詩(shī)中雖然記敘的是詩(shī)人在除夕與妻子一起宴飲,但卻從多個(gè)側(cè)面反映了1400多年前人們?cè)诔χ钩阅暌癸垰g樂(lè)待曉的情景。
年夜飯起于何時(shí),雖無(wú)人考證,但從徐君倩的詩(shī)可以想見(jiàn),至少在南北朝就有了這一習(xí)俗。
“一夜連雙歲,五更分二年”。年夜飯,是守歲飯。除夕之夜是改年更歲之夜!啊(dāng)爐一榼酒,爭(zhēng)奈兩年何”(唐盧仝《守歲》),這頓飯往往是從舊年最后一天的晚上吃到新年的晨光到來(lái),一餐跨兩年。因此,它是中國(guó)人吃的時(shí)間最長(zhǎng)的一次家庭宴會(huì)。
年夜飯是說(shuō)話(huà)最多且最講究的一頓飯。包餃子、做菜、吃飯的人比平時(shí)話(huà)多,緘默之人也得大開(kāi)金口,說(shuō)人說(shuō)物,一抒胸臆。但無(wú)論怎樣,
都得說(shuō)吉利話(huà),以圖皆大歡喜。年夜飯要講禮,還要講究聽(tīng)和記。如按尊長(zhǎng)老幼入座,不能說(shuō)不吉利的話(huà)語(yǔ),不準(zhǔn)打罵孩子等等。除此之外,還要聽(tīng)長(zhǎng)輩談,對(duì)老人談的如誰(shuí)在這一年幫助過(guò)自己家的,無(wú)論師友,哪怕是曾有過(guò)節(jié)之人,均要懷感恩之心記住。年夜飯還要醒著,千萬(wàn)不要心不在焉,更不能無(wú)事就早早離去,哪怕看滿(mǎn)家的笑臉感到無(wú)聊,你也得堅(jiān)持,直至新年的時(shí)辰翩然而至。
年夜飯的菜肴繁簡(jiǎn)雖然是以自家的經(jīng)濟(jì)條件而定的,但都是盡最大努力而使其豐富的。即使貧寒之家,除夕之夜也顯示出平時(shí)見(jiàn)不到的富足;即使吝嗇之家,此夕此景也有奢華的鋪排。因?yàn)槿藗円氖怯惺O,為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩,使人有充足感,預(yù)示全年豐衣足食。值得一提的是,年夜飯的餐桌上都少不了一道魚(yú),年年有“魚(yú)”,一年有“余”,圖個(gè)吉祥,圖個(gè)喜慶。
年夜飯還離不開(kāi)酒。一家人在一起,敬父母,兄弟姊妹哪怕夫妻互敬,都是情理之中的事,不飲之人也要小斟幾杯。飲酒不僅可以增添和諧氣氛,還可延長(zhǎng)用餐時(shí)間,等著新年時(shí)光的到來(lái)。
現(xiàn)在,過(guò)去的年夜飯守歲現(xiàn)在被看聯(lián)歡晚會(huì)所取代了,但年夜飯卻不會(huì)消失,它深藏在每一個(gè)炎黃兒女的心里!所以,我們做兒女的若是從千里百里之外趕回,吃年夜飯時(shí)是否可以多考慮到老人的感情,陪老人多談?wù),將吃的時(shí)間拉長(zhǎng)一點(diǎn)。
我們應(yīng)該感謝老祖宗為中華兒女留下這樣一個(gè)節(jié)慶習(xí)俗。年夜飯集中體現(xiàn)了中華民族血濃于水的人情親情觀(guān)念和淳樸的民俗民風(fēng),凝聚著中國(guó)人的美好感情和無(wú)限希望。
年夜飯作文 2
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái),迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái),給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的.或是不吉利的話(huà),招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜,買(mǎi)調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來(lái)偷吃做好的菜,誒,誰(shuí)叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究,菜的數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng),但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目,每年必不可少!罢舻熬怼、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂(yōu)。
在母親的指揮和操持下,晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開(kāi)始,一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康,笑口常開(kāi),工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我,爸爸媽媽祝我身體健康,天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭,我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲
年夜飯作文 3
隨著時(shí)代的進(jìn)步,我們中國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化,年夜飯就是一個(gè)很好的見(jiàn)證。
話(huà)說(shuō)20世紀(jì)末,每逢除夕家家戶(hù)戶(hù)都不約而同地在家中貼上一個(gè)大大的“!弊,在小方桌擺上美味佳肴,一家三口圍坐在桌子旁,吃著熱氣騰騰的飯菜,有說(shuō)有笑!坝质且荒昴暌癸垼矣忠弦粴q嘍!”一位戴著眼鏡,穿著白色中山裝的老爺爺拿著香煙笑著說(shuō)道。對(duì)面穿著花棉襖的老奶奶拿著筷子,附和道:“是呀,兒子長(zhǎng)大了,我們老了! “爸,媽?zhuān)鷤冞年輕著呢,不會(huì)那么快就老的?” 只聽(tīng)一位穿著黑西裝的小伙子說(shuō)完,兩位老人都會(huì)心地笑了?蓜e看這樣的年夜飯簡(jiǎn)單,樸素,事實(shí)上卻很是溫馨。這是一頓溫暖的年夜飯。
21世紀(jì)初的'年夜飯,和以往大不相同。這次他們到了大酒店,大酒店里張燈結(jié)彩,到處是一派熱鬧的景象。瞧,一條條鮮艷的彩帶掛在墻上,一張大大的“福”字貼在正中間。一副對(duì)聯(lián)特別引人注目:春節(jié)快樂(lè),新年吉祥。橫批:萬(wàn)事如意。再看看桌上,美味佳肴擺滿(mǎn)一桌。父子二人坐在圓桌旁,舉起酒杯,兒子說(shuō):“爸,我敬您一杯,祝您身體健康!”爸爸笑著說(shuō):“好,好!闭f(shuō)完一仰脖子,一口氣把酒喝了,兒子也舉杯暢飲。老婆抱著正在熟睡中的小寶貝,瞧,小家伙在媽媽的懷抱里微笑著睡著了。媽媽站在爸爸旁邊,笑瞇瞇地說(shuō):“呵呵,今天可真開(kāi)心。 迸,這是一頓快樂(lè)的年夜飯。
如今的年夜飯,和以前簡(jiǎn)直不能相提并論。兒子駕駛著雪白的“飛翔號(hào)”,載上年邁的父母,老婆和已經(jīng)長(zhǎng)大了的孩子,個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。兒子說(shuō):“爸,媽?zhuān)F(xiàn)在生活條件好了,到處都是高科技!卑职謰寢岊l頻點(diǎn)頭,說(shuō):“是呀,是呀!”“飛翔號(hào)”的下面,是一座座拔地而起的高樓大廈,形狀各異,三角形的,長(zhǎng)方形的哦,這是一頓高科技的年夜飯。
年夜飯?jiān)絹?lái)越好,體現(xiàn)了我們中國(guó)天翻地覆的變化,祝愿中國(guó)更加繁榮富強(qiáng)。
年夜飯作文 4
今天是大年三十,我們?nèi)茫谝黄鸪阅暌癸垺?/p>
菜還沒(méi)上,大家閑聊起來(lái)。舅舅說(shuō):“你看現(xiàn)在,我們小時(shí)侯,連炭都買(mǎi)不起,更別說(shuō)爐子了,(那時(shí)沒(méi)有暖氣用爐子取暖)屋子里冷的象冰窖,哎,真不知那時(shí)侯怎么過(guò)來(lái)的!
舅媽接上說(shuō):“那時(shí)比現(xiàn)在還冷呢,每年的平均氣溫上升2度! “噢,我知道,臭氧層受到了破壞,所以氣溫上升!蔽艺f(shuō),“人類(lèi)太不注意生態(tài)平衡了,一再破壞森林植被,亂砍濫伐,這可是人類(lèi)自己的家園。「鼊e說(shuō)動(dòng)物的家園了。”
大家聽(tīng)了我的話(huà)若有所思,媽媽半晌才說(shuō)了一句;“對(duì)啊,你說(shuō)的對(duì),人類(lèi)太貪婪了,太自私了!”
大家你一句我一句地說(shuō)開(kāi)了。
“還記得那年冬天,打雷了,打的可響了,天公真生氣了! 表弟可真大膽,公開(kāi)批評(píng)起了姥爺:“爺爺,你陽(yáng)臺(tái)上那籠子里的.鳥(niǎo),這也是違法,你沒(méi)看見(jiàn)昨天《法制在線(xiàn)》上演的一些逮黃羊的人被警察叔叔抓起來(lái)了嗎?”表弟一針見(jiàn)血,刺中了姥爺?shù)囊。姥爺連連說(shuō)是。見(jiàn)此景,爸爸連忙圓場(chǎng):“這菜都上了,還不快吃,大過(guò)年的,說(shuō)這干嘛?快吃快吃!”
表弟的一席話(huà),讓我感觸頗深。進(jìn)入了想象的海洋。50年后,地球上只剩下了最后一棵綠草、一滴泉水、人們?cè)赣米罡叩膬r(jià)錢(qián)買(mǎi)到它們,可是,錢(qián)不是萬(wàn)能的,買(mǎi)不到時(shí)間,買(mǎi)不到金子般的心吶!
年夜飯作文 5
今年的除夕之夜,我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤(pán)。為了能夠出色地完成這個(gè)設(shè)想,我整整計(jì)劃了一個(gè)星期,跑遍了街上所有的水果店、水果攤,經(jīng)過(guò)比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣(mài)家,冥思苦想、幾易其稿,終于完成了水果拼盤(pán)造型的設(shè)計(jì),并畫(huà)出了草圖,只等著除夕之夜早日到來(lái),好讓我大顯身手。在焦灼的盼望中,除夕夜終于來(lái)臨了。那天,我早早地就起來(lái)了,在人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上,在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣,我終于買(mǎi)齊了需要的水果。媽媽笑看著我買(mǎi)來(lái)的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果,打趣道:"真是‘萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)’!"我在心里暗暗地對(duì)自己說(shuō):"我一定要好好地加工這些水果,讓媽媽刮目相看!"在年夜飯開(kāi)始前的一個(gè)八小時(shí),我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開(kāi)工!按照設(shè)想,我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子,用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個(gè)新月般的小凹槽,在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長(zhǎng)的葡萄干,作為"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一張大笑的."嘴巴",在"嘴巴"里豎著塞進(jìn)一些葡萄干,充當(dāng)牙齒。最后,我用一個(gè)兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)小小的金桔。這樣,水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著,我又開(kāi)始了裝飾的處理。首先,我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓,就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后,我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽上,再把它們插在水果娃娃的腦后,便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了!我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤(pán),并給它蓋上深紅的紗巾,等待它登臺(tái)的時(shí)刻……我第一次破天荒地沒(méi)有在年夜飯未結(jié)束時(shí)跑出去放煙花,而是懷著迫不及待的心情規(guī)規(guī)矩矩地坐在桌前,邊吃邊等。連奶奶都覺(jué)得奇怪,她還說(shuō):"品品今年成熟了嘛!"唉,她哪知道我的心事……激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了,最后一道菜上完,媽媽一聲令下:"有請(qǐng)品品的水果拼盤(pán)!"我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話(huà):"先在,就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻!"緊接著,我鄭重地把它端上臺(tái),猛地掀開(kāi)紗巾,一瞬間,驚嘆聲四起!嬸嬸還說(shuō)了一句:"喲,你做得這么漂亮,我們都舍不得吃了!"那時(shí)的我,心里別提又多得意了……吃過(guò)年夜飯,該放煙花了。除夕夜的天空,絢麗無(wú)比。當(dāng)我昂首
觀(guān)望那綻開(kāi)的煙花時(shí),腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……
年夜飯作文 6
除夕晚餐可能是每個(gè)中國(guó)人心中最重要的一餐。不管多忙,多遠(yuǎn),人們總是從世界各地回到家鄉(xiāng),只是為了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。
剛過(guò)兩點(diǎn),奶奶就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯的食材。她用刀子切了一只雞的脖子,然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠(yuǎn)處的搖椅上,在陽(yáng)光下瞇著眼;有時(shí)候他會(huì)聽(tīng)奶奶的吩咐,走到門(mén)口的菜地,拔一些洋蔥或者大蒜,放在奶奶旁邊。午后的陽(yáng)光并不強(qiáng)烈,溫暖地灑在爺爺?shù)谋成虾湍棠痰氖稚稀?/p>
隨著午睡的人逐漸醒來(lái),空氣變得活潑起來(lái)。四點(diǎn)鐘,家里的人都已經(jīng)一個(gè)個(gè)到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活,問(wèn)久別歸來(lái)的叔叔。一切準(zhǔn)備就緒后,奶奶和媳婦們開(kāi)始做飯。老規(guī)矩,奶奶是廚子,媳婦們找奶奶要點(diǎn)廚藝。這是為數(shù)不多的可以請(qǐng)長(zhǎng)輩做飯的時(shí)候。奶奶很樂(lè)意告訴他們。男人們坐在客廳里,喝著爺爺收藏的最好的'茶。而弟弟妹妹在門(mén)外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味,茶的芳香,女人幸福的笑臉,男人討論的聲音,鞭炮的聲音,所有這些都混合在一起,的作品產(chǎn)生一種淡淡的溫暖。
到六點(diǎn)鐘,食物基本準(zhǔn)備好了。這個(gè)時(shí)候家里總會(huì)派一個(gè)小伙子去放鞭炮。鞭炮聲很響,但孩子總是不肯捂耳朵,因?yàn)槲娑鋾?huì)讓孩子膽小。之后大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起,其他人會(huì)從小到大和主次坐在一起。
坐下后,長(zhǎng)輩們先起身說(shuō)了聲祝福,全家人都站起來(lái)喝了。然后大家坐下,長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子,其他人可以動(dòng)。結(jié)果餐桌一下子變得熱鬧起來(lái),孩子們開(kāi)始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看著孩子們,一邊給他們吃東西,一邊告訴他們慢慢吃。大人開(kāi)始互相敬酒,精致的菜肴上,傳來(lái)酒器碰撞的聲音。
漸漸地,男人們開(kāi)始有點(diǎn)醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開(kāi),知道奶奶要干什么。果然,當(dāng)奶奶拿著紅包回來(lái)的時(shí)候,孩子們已經(jīng)張開(kāi)嘴等著了。奶奶一個(gè)個(gè)給迫不及待的孩子發(fā)紅包,皺紋堆笑。
孩子們吃完飯后會(huì)離開(kāi)座位去院子里看煙花。聽(tīng)著餐廳里的笑聲,聞著鼻尖淡淡的煙味,以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵,他們可能會(huì)想:嗯嗯,這就是過(guò)年的味道!不,不是。是幸福的味道!
年夜飯作文 7
對(duì)李白來(lái)說(shuō),家可能是“此夜曲中聞?wù)哿稳瞬黄鸸蕡@情”的笛聲;對(duì)杜甫來(lái)說(shuō),家可能是“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”的明月;對(duì)張籍來(lái)說(shuō),家可能是“洛陽(yáng)城里見(jiàn)秋風(fēng),欲作家書(shū)意萬(wàn)重”的家書(shū)。但對(duì)我來(lái)說(shuō),家就是家人在廚房里忙碌做年夜飯的身影,使我覺(jué)得那么溫暖。
每逢過(guò)年,我們家總會(huì)擺上一桌豐盛的年夜飯,每個(gè)人都不能缺席。大人們總是早早地就準(zhǔn)備好了,我們小孩子就負(fù)責(zé)吃。對(duì)我來(lái)說(shuō),吃年夜飯就是一件幸福的事情。
小時(shí)候,媽媽總是會(huì)為我們做上滿(mǎn)滿(mǎn)一桌美味可口的飯菜。她總是在廚房里不停地忙碌著,一會(huì)兒切菜,一會(huì)兒翻炒。她微微低頭,一只手按住菜,另一只手用刀將菜一片片地切下。那嫻熟的刀功,那精湛的技藝,將一個(gè)個(gè)蔬菜和肉,變成了一道道可口的菜。對(duì)我來(lái)說(shuō),那一桌的年夜飯,就是媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
每次做年夜飯的時(shí)候,爸爸都會(huì)在一旁幫助媽媽。他總是會(huì)幫媽媽洗菜、切菜。他十分認(rèn)真地洗菜,一絲不茍,每一片葉子他都會(huì)用手搓一搓,有爛葉子馬上摘掉。一共要洗好幾遍才洗干凈。他認(rèn)真的身影,讓年夜飯也充滿(mǎn)了香氣。對(duì)我來(lái)說(shuō),那一桌的年夜飯,蘊(yùn)含著爸爸的關(guān)心。
這一次,我也要參與到做年夜飯的隊(duì)伍中來(lái)。首先我要幫媽媽“打下手”,要負(fù)責(zé)洗菜切菜之類(lèi)的事情。我小心翼翼地拿起刀,慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手離刀子好遠(yuǎn),生怕切到了手。切到后面只剩一點(diǎn)兒時(shí),我干脆都不用手扶著,直接一刀砍,結(jié)果蔬菜滾到了地上。唉,切菜原來(lái)這么不容易。〗酉聛(lái),我要開(kāi)始嘗試“西紅柿炒蛋”了!我拿出三個(gè)雞蛋,麻利地敲入碗中,攪拌均勻。我將雞蛋倒入鍋里,鍋里的雞蛋“炸”了起來(lái),油濺得好高。我不敢靠近了,躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。眼看著雞蛋就要燒糊了,我只好硬著頭皮上前去翻炒。唉,做飯那么不容易,看了爸爸媽媽都很辛苦。
年夜飯終于做好了。我們一家人都圍坐在一起吃著年夜飯。對(duì)比媽媽做的那些菜,我的.菜顯得那么不起眼。爺爺奶奶不停地往我碗里夾菜,爸爸媽媽和爺爺奶奶都在說(shuō)說(shuō)笑笑,互相為新的一年祝福。這是多么溫暖的一瞬間!
家,是最溫暖的地方,是一座港灣。而家的溫暖和家人的愛(ài),在年夜飯中都體現(xiàn)得淋漓盡致。不論在哪兒,只要想起家的味道,就能感受到家的溫暖。
年夜飯作文 8
看看課本,望望寒假作業(yè),寒假就要結(jié)束了,我也要重返校園,繼續(xù)我的校園生活,回想今年的寒假時(shí)光,如往常地充滿(mǎn)許多的歡笑聲,尤其這頓年夜飯更是特別。
我已經(jīng)高中了,今年媽媽終于在我的請(qǐng)求下,答應(yīng)讓我進(jìn)廚房,體驗(yàn)自己做菜的感覺(jué)。首先媽媽帶我到菜市場(chǎng)挑選食材,這些食材真是看得我眼花撩亂,每種都長(zhǎng)得差不多,更別說(shuō)要分辨食材的好壞了,幸好有媽媽這位廚房老手,我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務(wù)后,接下來(lái)當(dāng)然是料理啰!今年,舅舅還看在我去買(mǎi)菜的面子上,特別露了一手“炸春卷”的工夫,炸是炸得色香味俱全,但可別以為我在廚房一旁觀(guān)賞而已,桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔!忙了一整天,已是日暮時(shí)分,只要再擺上碗筷就能準(zhǔn)備開(kāi)飯啰!
皇天不負(fù)苦心人,我的烤雞還算滿(mǎn)受歡迎的,幾乎快銷(xiāo)售一空,但是最受大家歡迎的,還是我們家的大姑丈,他的拿手絕活紅燒魚(yú),總是剛上桌就被眾人吃精光,還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕,油亮油亮的外表,令人唾?zèng)嗳撸幌氤远茧y。
不過(guò),這些都還不是年夜菜排行榜的第一名,真正好吃的在這里,古早味“蘿卜糕”,都還沒(méi)端上桌,蘿卜的.香氣就彌漫整間屋子,一端上桌,金黃色的外表,那么的楚楚動(dòng)人,連眨眼都來(lái)不及眨,本來(lái)堆得像座小山的蘿卜糕,立刻空空如也,只流下那冷清的盤(pán)子,我好不容易搶到一塊還沒(méi)入口,那蘿卜的香氣就直沖胃部,輕輕的咬下一口,它自然的在口中融化,吃完一塊之后,滿(mǎn)口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散,當(dāng)然這道菜之所以能創(chuàng)造那么高的人氣,制造者肯定是非常不簡(jiǎn)單,應(yīng)該可封她為食神了,而她正是我的奶奶。說(shuō)起她的廚藝,每一樣都是令人嘖嘖稱(chēng)許,絕對(duì)有外面餐廳的水平。哇!這晚有那么多好吃的菜,也難怪我的體重會(huì)直線(xiàn)飆升了。
寒冷的北風(fēng)在戶(hù)外颼颼地吹著,我們的內(nèi)心卻無(wú)比的溫暖,一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫(xiě)照。不過(guò),在這享受的同時(shí),一想到此刻尚有人在戶(hù)外忍受著寒風(fēng)的吹襲只求溫保,心中不禁也為他們祈福,真希望屋外的游民也能和我們一樣,有頓溫暖的年夜飯度過(guò)一個(gè)幸福的新年。
年夜飯作文 9
今年的除夕比較特殊,聽(tīng)說(shuō)中國(guó)發(fā)生了很?chē)?yán)重的疫情,爸爸媽媽戴著口罩去采購(gòu)年貨,很快就拎著大袋小袋回家了,一刻不敢在外頭停留。
外面下著蒙蒙細(xì)雨,雨水打在窗外的雨棚上,發(fā)出滴滴答答的聲音,像一首輕音樂(lè),更像是在向人們展示著大自然的某種力量似的。廚房里是一片熱火朝天的景象。
媽媽和奶奶都在做著她們最擅長(zhǎng)的拿手菜。只見(jiàn)媽媽拿著菜刀在砧板上熟練地切著蔬菜,發(fā)出“撻撻撻”的聲音,奶奶在往油鍋里煎著魚(yú),“滋滋”的聲音讓人聽(tīng)了就很有食欲。我也好想幫忙啊?墒前职终f(shuō):”我們倆就不要幫倒忙了吧!蔽倚南胫哼^(guò)年總要讓我表現(xiàn)表現(xiàn)吧?但好像確實(shí)沒(méi)有我可以下手的地方和機(jī)會(huì),等再大一歲吧,我只好這樣安慰著自己。過(guò)了一會(huì),媽媽把下午就提前準(zhǔn)備好的餃子拿出來(lái)下到翻滾著開(kāi)水的鍋?zhàn)永,然后一邊開(kāi)始調(diào)蘸料,醬油,醋,香油,小蔥切成沫,各種調(diào)料混在一起,我知道,這是熟悉的香味,也是家的味道。而這時(shí)奶奶那邊也只剩最后一道紅燒肉了,肥而不膩的大肉,吸飽了湯汁,迸發(fā)出一股撲面而來(lái)的香氣,整個(gè)廚房彌漫著一種幸福的.感覺(jué)。
隨著媽媽吼了一聲“開(kāi)飯了!”我們都快速?lài)讲妥琅月渥。我正想夾一塊紅燒肉解解饞,只聽(tīng)媽媽叫道:“等一下,朋友圈先吃。”然后拿起手機(jī)一一擺著拍照。
“哼!等下肯定又想要炫耀自己的廚藝了!”我心想。奶奶很快把壓歲錢(qián)也遞給了我。我們有說(shuō)有笑的一邊吃著年夜飯,一邊聽(tīng)大人們講話(huà)。
客廳里的電視傳來(lái)了報(bào)道在武漢醫(yī)院支援疫情的醫(yī)生和護(hù)士阿姨們的年夜飯聲音,只聽(tīng)電視里說(shuō)他們的年夜飯只有簡(jiǎn)單的方便面和蛋黃派。爸爸說(shuō)“這些人真的很偉大,在需要他們的時(shí)候,他們都是逆行者,有危險(xiǎn)了他們就頂上去了。”我聽(tīng)了心里很感動(dòng),我深深地知道,我們能夠祥和地在家里吃一頓團(tuán)圓飯,背后是有很多人在默默的付出,正是他們?cè)谇熬(xiàn)抵抗疫情,保駕護(hù)航,才換來(lái)千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭能夠平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓!
今年的除夕年夜飯真的是非常特別,令人終身難忘。
年夜飯作文 10
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在眾多的節(jié)日中占有重要的地位,春節(jié)吃團(tuán)年飯更是重中之重,所以我國(guó)對(duì)吃團(tuán)年飯有許許多多的傳統(tǒng)習(xí)俗,規(guī)矩以及禁忌。
我國(guó)對(duì)吃年飯的傳統(tǒng)禁忌有許多:一、年夜飯上一盤(pán)魚(yú)大家都約定約成的不動(dòng)一下筷子,,圖一個(gè)年年有魚(yú)(余)的好彩頭。二、過(guò)年成年人還不宜喝湯,意思是成年人總在外面奔波,外面的湯水總不好。三、一盤(pán)冬筍炒肉象征著“節(jié)節(jié)高”,大家愛(ài)吃不愛(ài)吃都要吃一點(diǎn)。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了以后,大家也都要象征性地吃一點(diǎn),尤其是兄弟姐妹、婆媳之間,仿佛吃了這道“和氣菜”來(lái)年大家一切都和和氣氣起來(lái)。
年夜飯時(shí)間要二、三個(gè)小時(shí),其間晚輩給長(zhǎng)輩敬酒,長(zhǎng)輩也要給晚輩回酒,順便說(shuō)一些有針對(duì)性鼓勵(lì)的話(huà),還給晚輩壓歲的一份紅包,紅包錢(qián)不多,心意到了就行了。年夜飯一般都煮得很多,大戶(hù)人家初一到初三都不燒紅鍋。吃過(guò)年夜飯,過(guò)去沒(méi)有電視就談不上有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了,大家靜靜地坐在火桶上,剝著平時(shí)難得一見(jiàn)的`花生、瓜子,吃著凍米糖,說(shuō)笑著守著歲,到了晚上10點(diǎn)多鐘,該是接灶神的時(shí)候,大人們便來(lái)到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊,象征性地放一掛鞭炮,算是接了灶神。
我國(guó)對(duì)吃年飯的傳統(tǒng)習(xí)俗也有許多:年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q(chēng)“團(tuán)年”或“合家歡”,因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了,所以又稱(chēng)“分歲”。在古代,人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì),無(wú)論男女老幼都要參加,為了這個(gè)團(tuán)圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái);如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團(tuán)聚。
舊時(shí)年夜飯通常是一年內(nèi)最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú),表示新的一年有余錢(qián)、余糧,一切都很寬裕;還必須有一碗紅燒丸子,表示合家團(tuán)圓。
大家看了有關(guān)吃年飯的習(xí)俗,禁忌后,一定對(duì)吃年飯有了新的認(rèn)識(shí)。如今,隨著人們生活水平的不斷提高,年飯?jiān)缫殉隽恕俺浴钡姆秶,年飯桌上的東西,早就不一定非得到過(guò)年才有得吃。年飯之意不在飯,而在于那份溫馨。
年夜飯作文 11
“哈哈!過(guò)春節(jié)嘍!”今天,我們一大家子要到我家吃年夜飯,我可樂(lè)開(kāi)了懷。
因?yàn)槭浅Γ瑡寢屔秸浜N,大魚(yú)大肉,瓊漿玉液準(zhǔn)備了一大桌,我便想抓住機(jī)會(huì)猛吃。這樣,只要沒(méi)其他小孩子來(lái),大多數(shù)美食便能進(jìn)入我的五臟廟。
年夜飯開(kāi)始了!我用老鷹似的眼睛在飯桌上來(lái)回“巡視”!斑祝@些雞翅好像很香……不對(duì),那碗酸菜魚(yú)更好吃!好,目標(biāo)鎖定,攻擊!我飛速夾起一塊魚(yú)肉,“嗯,口感爽滑,味道鮮美,真是令人回味無(wú)窮……”
好吃!好吃!“再來(lái)一塊!”我大口“吞咽”著魚(yú)肉,“哎呀!嗯!不好,有根魚(yú)刺卡在咽喉里了!怎么辦?我急壞了,干嘔幾聲,無(wú)效,魚(yú)刺根本出不來(lái)。算了,向老媽求助吧!我剛一開(kāi)口,媽媽就搓了一個(gè)大號(hào)的飯團(tuán)要我吞下,說(shuō)這樣能把”元兇“給強(qiáng)行"帶”下去。不會(huì)吧?那么大的.飯團(tuán)也要我吞?算了,豁出去了,不就是個(gè)飯團(tuán)嗎?我眼一閉,心一橫,還真吞下去了。萬(wàn)歲。∴?不對(duì),魚(yú)刺還在,真是個(gè)頑固分子呀!我暫時(shí)奈何不了它,只好又要媽媽想辦法,媽媽突然說(shuō):“對(duì)了,喝醋好像能解決魚(yú)刺!蔽衣(tīng)了連連點(diǎn)頭,可我剛把醋拿到手,又不禁害怕起那刺鼻的酸味了,但魚(yú)刺卡在咽喉里很痛。我只好用手捏住鼻子,把醋猛地往嘴里一灌。“哇!酸!”
第一口進(jìn)去了,魚(yú)刺固若金湯。
第二口進(jìn)去了,魚(yú)刺堅(jiān)守陣地。
第三口進(jìn)去了,魚(yú)刺好像有了點(diǎn)變化……不過(guò)還是一動(dòng)不動(dòng)呆在那兒,簡(jiǎn)直要把你氣死。
“喲,我再也不想喝這酸湯了,一點(diǎn)都不想喝了,我連大門(mén)牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。
什么辦法都沒(méi)有了,只好自己想辦法。有了,我拿起筷子,小心翼翼地伸進(jìn)嘴里,碰碰咽喉,這一碰可不得了,我頓時(shí)大吐起來(lái),“哇!“一大口酸水從我的肚子里,推開(kāi)腸胃的阻攔,撞開(kāi)喉管的約束,沖出牙關(guān)和雙唇的把守,浩浩蕩蕩瀟瀟灑灑一鼓作氣氣勢(shì)洶洶洶通而出出口成“臟”……
這會(huì)兒,我面前的桌子變成了一個(gè)超級(jí)垃圾場(chǎng),誰(shuí)看了都會(huì)作嘔。不過(guò),魚(yú)刺好像沒(méi)有了!喝一口水試試看,咦,真的沒(méi)有了,耶!
唉,這年夜飯吃的,真是讓人哭笑不得。
年夜飯作文 12
今天是值得高興的日子,因?yàn)榻裉祀x家多時(shí)的游子們都從四面八方趕回家中,和自己的親人團(tuán)聚在一起,高高興興地吃著年夜飯。這可不是普普通通的一頓飯,這里面可是融入了他們對(duì)親人的愛(ài)和思念呢!這一天也是我盼望已久的,為此,我高興得一整夜都沒(méi)睡好,日思夜想著今天晚上會(huì)發(fā)生什么,會(huì)不會(huì)很好玩呢?在我的期待下,夜晚,即將來(lái)臨了,我的心好激動(dòng)。∵B呼吸聲都聽(tīng)得一清二楚,心臟跳動(dòng)的聲音也清晰可見(jiàn)呢!
夜幕降臨,皎潔的月光照亮了世界的每一個(gè)角落,晴朗的天空上嵌著寶石般閃耀的星星。如此優(yōu)雅的環(huán)境,如果再加上一桌好的菜色,那一定是神仙過(guò)的生活啦!親情的撫摸在明亮的月亮下,顯得格外舒適。一絲絲的溫暖涌入心頭,盛是一番享受。
快開(kāi)飯了,但撲鼻的'香氣已鉆入鼻子,讓人垂涎三尺?煽诘娘埐讼闾鸬拿谰朴橙胙酆煟@些可都是獻(xiàn)給親愛(ài)的爺爺奶奶的。我和爸爸媽媽分別敬了三次酒給爺爺奶奶。接著,燒紙錢(qián)了,其目的呢,就是希望他們?cè)谔煊徐`,祝我們一家三口身體健康,幸?鞓(lè)地度過(guò)這一輩子。還要祝我手術(shù)成功、學(xué)習(xí)進(jìn)步。祝爸爸媽媽財(cái)源滾滾。當(dāng)然,還要燒給屋主大人和財(cái)神爺了,因?yàn)橄M麄円惨黄鸷蜖敔斈棠桃黄鹱8N覀儭?/p>
今天的菜可真豐富,魚(yú)、肉、蔬菜。真是五花八門(mén),應(yīng)有盡有!瞧,五顏六色的蔬菜翻炒在一起,又好吃又營(yíng)養(yǎng),讓人食欲打開(kāi);新鮮的肉在鐵鍋里和美味的調(diào)味醬一起爆炒,便成了味道鮮美的紅燒肉;補(bǔ)腦的鯉魚(yú)和去腥的生姜,還有鹽一起清蒸,色澤誘人、香氣撲鼻,是地道的美食。還有。這么多美味齊聚一堂,形成了一桌特色的年夜飯。那味道真是美不勝收!這么多菜,吃起來(lái)還是有一定講究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——魚(yú),之后便可吃整桌的菜了,好吃的菜被我在短時(shí)內(nèi)一掃而空。
分壓歲錢(qián)啦!一下子便有兩張嶄新的一百元大鈔進(jìn)了腰包,我興奮地不得了,我想我做夢(mèng)多會(huì)想著這么多錢(qián)該怎么花。分完壓歲錢(qián),就該放煙花了,色彩鮮艷照人的煙花在我的手中像一個(gè)個(gè)偏偏起舞的仙女,跳著優(yōu)美的舞蹈。一整夜,我都沉浸在歡聲笑語(yǔ)之中。
這么美好的一天過(guò)得真快啊,還真有點(diǎn)依依不舍呢!希望明年會(huì)過(guò)得更好些,具體我就不說(shuō)啦。
年夜飯作文 13
啊,又到了年夜飯的時(shí)候了!
今年的年夜飯,身為大boss的我,想策劃一場(chǎng)不一樣的年夜飯。往年的年夜飯呀,都是“老玩家們”準(zhǔn)備的,這樣“老玩家們”會(huì)十分辛苦。而今年呢,我想全家總動(dòng)員,人人到拿出自己的絕活,這年夜飯,要玩大家一起玩,玩得盡興才有意義。
于是,我開(kāi)始問(wèn)家人們,大家都有什么“看家本領(lǐng)”,都盡管拿出來(lái)吧!最后,功夫不負(fù)有心人,我列好了清單和菜譜,十菜一湯,可謂滿(mǎn)漢全席,可豐盛了!
想到初二我們就要出游了,本著不浪費(fèi)的原則,清空冰箱,對(duì)著清單和菜譜,列出了需采購(gòu)的菜品,于是一家四口浩浩蕩蕩奔赴超市。
買(mǎi)完菜后,就開(kāi)始重要的制作環(huán)節(jié)了。
第一個(gè)菜是舅媽的紅燒魚(yú)塊。只見(jiàn)舅媽倒入油,一點(diǎn)水,再倒入魚(yú)塊,滴上幾滴醬油,拿起鍋鏟翻炒了幾下又蓋上鍋蓋,悶燒魚(yú)塊。我大老遠(yuǎn)就聞到了香味,看著她熟練的動(dòng)作,一看就知道廚師一枚。紅燒魚(yú)塊完成后,便是媽媽的'咖喱牛腩,只見(jiàn)媽媽將咖喱煮化,倒入鹽、牛腩。還沒(méi)起鍋,我就早已是口水流下三千尺了,別看媽媽平時(shí)不下廚,但是做起來(lái)還是有模有樣呢,接下來(lái)是我的“秀”時(shí)間,只見(jiàn)我一手斜拿著碗,一手嫻熟地打著雞蛋,心想平時(shí)“蔬菜說(shuō)說(shuō)說(shuō)”的訓(xùn)練,這時(shí)真派上用場(chǎng)了!
廚房里如火如荼,外面客廳更是熱鬧非凡。我聰明的舅舅想到了一個(gè)好點(diǎn)子——玩舞龍。舅舅神秘地笑了笑,然后拿出一條大圍巾,我十分困惑,這是要干嘛?舅舅拿起三根棍子,綁在圍巾上,一條可愛(ài)的“龍”就完成了。我和兩個(gè)妹妹上場(chǎng)舞龍了,想到小妹妹太小了,就放慢速速,讓小妹妹也開(kāi)心,我們這邊熱火朝天,歡聲笑語(yǔ)不斷。
媽媽在廚房喊妹妹做面,可等妹妹準(zhǔn)備開(kāi)工,心頭就涼透了。因?yàn)椤袄贤婕覀儭庇X(jué)得菜夠多了就算了,所以不讓妹妹做面了。此時(shí),窗外仿佛狂風(fēng)大作,樹(shù)被拔起,烏云密布,雨在不止地下著……妹妹失落極了。她哭喪著臉,眼角含著淚花,手不停地?cái)Q著衣角,我連忙上去安慰她:“不要緊,下一次再做,還有機(jī)會(huì)!泵妹米谏嘲l(fā)上,聽(tīng)著我說(shuō),似乎好了些。
菜品上桌,大家互相點(diǎn)評(píng)著各自做的菜。大家你來(lái)我往,相互夾菜。我們舉起杯子,相互說(shuō)著祝福的話(huà),在歡聲笑語(yǔ)中,年夜飯正式拉開(kāi)帷幕……
年夜飯作文 14
每年春節(jié),網(wǎng)絡(luò)、微信等媒體上總有不少人曬自家的年夜飯,我也“隨波逐流”曬一下我家的年夜飯與大家共享。
今年我家的年夜飯雖不豐盛,但意義非凡,因?yàn)檫@頓年夜飯凝聚了我們一家人的汗水。
除夕夜前一天,我們一家四口就商議今年的年夜飯做什么,最后達(dá)成共識(shí)由大家共同完成,八仙過(guò)海,各顯神通,每人做一道自己拿手的好菜。先給大家報(bào)一下菜單:媽媽做的全家最?lèi)?ài)“紅燒大蝦”,姐姐做的是北方傳統(tǒng)名菜“過(guò)年菜”,我做的是已經(jīng)練好幾年的非賣(mài)品“蒜臺(tái)炒雞蛋”,老爸做的是下酒菜“涼拌生菜”。
媽媽先動(dòng)手做她的“紅燒大蝦”,我、姐姐和爸爸在一旁評(píng)頭論足,說(shuō)笑中一份美食出鍋。爸爸看媽媽快做好了,喊:“王尚政做準(zhǔn)備“。爸爸把圍裙給姐姐系上,姐姐接著忙起來(lái)做她的“過(guò)年菜”。爸爸看姐姐快做好了,又喊:“王之政做準(zhǔn)備!蔽也换挪幻σ蚕瞪先,站在炒鍋前,點(diǎn)火、放油、放蔥花、放蒜臺(tái)、加鹽、放雞蛋、加調(diào)味品、出鍋。在這里雖然我記述的是分解動(dòng)作,但都是要看火候、察顏觀(guān)色的,我有一點(diǎn)“大廚”的范兒吧,私下告你們做“蒜臺(tái)炒雞蛋”還是前年母親節(jié)的時(shí)候,媽媽教我的。做菜過(guò)程中還有一個(gè)小插曲,我姐姐過(guò)來(lái)故意給我添亂,把她的圍裙系在我后面稱(chēng)要為我穿戴全身護(hù)甲,我大叫,媽媽立馬阻止姐姐添亂,沒(méi)等我的“作品”出鍋,爸爸已動(dòng)手擇菜、洗菜、切菜、剝蒜、搗蒜等,開(kāi)始忙活起來(lái)了。雖然我們的菜不算豐盛,但讓我充分理解了勞動(dòng)能夠帶來(lái)快樂(lè)和健康的'真諦。
“上菜!眿寢屵吅斑吅徒憬惆巡硕说阶雷由,擺上高腳杯,爸爸喝白酒,媽媽喝紅酒,我和姐姐喝果汁!皾M(mǎn)上!卑职忠宦暳钕,姐姐把我們的杯子都倒上。我雙手把杯子遞到爸爸手中,姐姐雙手把杯子遞到媽媽手中,并祝他們“身體健康!工作順利!天天開(kāi)心!”爸媽祝我和姐姐“學(xué)業(yè)有成!健康快樂(lè)!”我們互相品嘗著每個(gè)菜,聽(tīng)到外面不時(shí)響起的鞭炮聲,欣賞著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),又說(shuō)又笑,其樂(lè)融融,這不就是中國(guó)典型的年味嗎?
我們這個(gè)家是和睦、團(tuán)圓和快樂(lè)的家庭,我忽然想起“但愿人長(zhǎng)久、千里共嬋娟”的詞句,借花獻(xiàn)佛,也祝我家永遠(yuǎn)和睦,團(tuán)圓和快樂(lè)!
年夜飯作文 15
年夜飯是過(guò)大年最重要的年俗。一般,北方包餃子,在南方則要燒一桌豐盛的佳肴,這是南北不同的過(guò)年的習(xí)俗。今年,我們家去著名的樓外樓吃了一頓有特殊意義的年夜飯。
去年過(guò)年,我就問(wèn)媽媽?zhuān)懊髂晡覀內(nèi)峭鈽浅阅暌癸,好嗎?“媽媽不解的?wèn):“為什么?”我說(shuō):“這是個(gè)秘密!”
為什么要去樓外樓吃年夜飯,而不是在家吃團(tuán)圓飯呢?這還要從我的爺爺說(shuō)起。爺爺名叫陶海明,今年75歲了,他曾在樓外樓工作了45年,是國(guó)家特一級(jí)烹飪大師。以往,我們都在家里吃年夜飯,今年我們決定給他一個(gè)驚喜,去他曾經(jīng)工作過(guò)的樓外樓吃年夜飯。
除夕那天,爸爸特意開(kāi)了一輛七座車(chē),帶著一家人一起來(lái)到了建在白堤上、孤山邊的樓外菜館。它的外觀(guān)是中國(guó)古典建筑,非常精致、有特點(diǎn)。走進(jìn)大廳,迎面的屏風(fēng)上寫(xiě)著“2024歡度春節(jié)”幾個(gè)大字。剛走到包廂里,就看到墻上掛著宋代詩(shī)人林升的《題臨安邸》。原來(lái),樓外樓的名字就來(lái)自于詩(shī)中的名句“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休”。今天我們所熟知的西湖邊的樓外樓,并不是從宋代延續(xù)下來(lái)的,它始建于清朝末年,也有一百多年歷史了。
今天的年夜飯,我們享用的美食,除了有幾道傳統(tǒng)的杭州名菜——龍井蝦仁和西湖醋魚(yú)外,還有許多創(chuàng)新的'菜肴。當(dāng)我們正吃著豐盛的團(tuán)圓飯時(shí),包廂里又來(lái)了好多人來(lái)拜年,他們有的是爺爺過(guò)去的老同事,有的時(shí)爺爺?shù)耐降堋敔斠灰坏慕o我們介紹。這些叔叔阿姨說(shuō),爺爺在這里工作了幾十年,曾給周恩來(lái)等老一輩國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人做過(guò)國(guó)宴,被人稱(chēng)為“醋魚(yú)大王”。他的徒弟們也都是烹飪大師。退休后,爺爺還經(jīng)常給準(zhǔn)備國(guó)宴的廚師們做技術(shù)指導(dǎo)。在G20杭州官方宣傳片里,也有我爺爺烹飪杭州傳統(tǒng)名菜的身影。聽(tīng)著他們講的故事,看著窗外萬(wàn)家燈火,我們共同舉起了祝福的酒杯,祈盼在新的一年里祖國(guó)更加繁榮昌盛,家庭更加和諧幸福,長(zhǎng)輩們更加健康快樂(lè)。
這頓特別的年夜飯,既讓我認(rèn)識(shí)了爺爺作為大廚的好多故事,也讓我重新認(rèn)識(shí)了樓外樓這座歷史悠久、名揚(yáng)中外的江南名樓。
年夜飯作文 16
一年一年過(guò)得真快,去年過(guò)年的情景仿佛還在眼前,今年的春節(jié)又來(lái)到了。
說(shuō)到過(guò)年,大家都不陌生,可你知道過(guò)年的傳說(shuō)嗎?過(guò)年可是我們祖先在古代就留下來(lái)的傳統(tǒng)。相傳:從前有一個(gè)怪獸專(zhuān)門(mén)吃人,這個(gè)怪獸的名字就叫“年”,但是“年”這個(gè)怪獸非常害怕鞭炮的響聲,所以,人們便在陰歷三十也就是“年”這個(gè)怪獸出沒(méi)的時(shí)間燃放大量的鞭炮,來(lái)驅(qū)趕怪獸!澳辍甭(tīng)到了鞭炮的聲音便桃之夭夭了。所以,人們便在每年的大年三十都燃放鞭炮,以至到了后來(lái)便形成了這個(gè)傳統(tǒng)。我家過(guò)年也有一個(gè)特別的傳統(tǒng),但你不要著急,等我漫漫講來(lái)。
每到過(guò)年的.時(shí)候都是小孩兒最開(kāi)心的日子,我也不例外。家里人做了很多平時(shí)不常做的而且是色香味具全的飯菜,讓人看了真是垂延三尺呀。爸爸媽媽還給飯菜起了非常吉祥的名字,例如:“前程似錦、金玉滿(mǎn)堂、蒸蒸日上、牛氣沖天、富貴花開(kāi)、年年有魚(yú)、紅紅火火、大福大貴……”這些菜名都象征著吉祥安康。在比方的大年三十,家家都有吃餃子的習(xí)俗,這也是我家過(guò)年最有特色的傳統(tǒng)之一。當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候,我和老爸便到門(mén)口燃放鞭炮和煙花,媽媽在家煮餃子,鞭炮放完了,媽媽的餃子也煮好了,其實(shí)全家人早都酒足飯飽了,但大家還是爭(zhēng)先恐后的搶餃子吃,那場(chǎng)陣別提有多熱鬧了,這是為什么呢?秘密就在這餃子里。
我小心地咬開(kāi)了第一個(gè)餃子,便覺(jué)得有東西,哈哈,我太興奮了,趕緊低下頭吐到跟前的盤(pán)子里,只聽(tīng)當(dāng)啷一聲,一枚亮閃閃的硬幣出現(xiàn)在大家的眼前,我得意極了。于是乎大家紛紛開(kāi)始搶餃子吃,每個(gè)人吃出來(lái)的東西都不一樣,有吐棗核的,有吃到糖塊的,有吃花生的。當(dāng)時(shí)的氣氛一下子就達(dá)到了頂點(diǎn),我們各個(gè)撐得肚子溜圓。媽媽說(shuō)過(guò)年在餃子里放這些東西,主要是為了喜氣,讓大家都高高興興的迎接新的一年的到來(lái),也象征著新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么樣,我家這頓年夜飯有趣吧。
2023年就這樣在歡樂(lè)中結(jié)束了,我又長(zhǎng)大了一歲,家里人都說(shuō)我又懂事了,2024年我會(huì)繼續(xù)努力,要比2023年更上一層樓。
年夜飯作文 17
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!贝竽耆,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都貼上了對(duì)聯(lián),掛起了紅彤彤的大燈籠。
廚房里,大家都忙著做年夜飯呢!人人都去幫忙,不是他踩著你的腳跟,就是你碰著他的肩膀,本來(lái)面積不大的廚房,被擠得不可開(kāi)交。這邊鍋還“咕嘟咕嘟”燉著菜,那邊鍋也開(kāi)始“滋滋”冒著油氣準(zhǔn)備炒菜了,連鍋都“手忙腳亂”。不一會(huì)兒,一些菜從廚房里端了出來(lái):清蒸鯽魚(yú)、芽菜燒白、鹵牛肉……十多分鐘后,圓桌被擺的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)腵。有些菜冒著絲絲縷縷的半白色半透明的熱氣,在餐桌上方徘徊、縈繞。但無(wú)論怎么樣,這些熱氣最終都凝聚在一起,然后揮之而去。就像我們一大家人,平日里各忙各的,但一到過(guò)年就聚在了一起。菜上齊了,人也都到齊了,大家圍坐在餐桌上,有說(shuō)有笑,品嘗著色、香、味俱全的佳肴,每個(gè)人的臉上都洋溢著甜蜜的笑容,因?yàn)檫@一天,人團(tuán)圓了,吃到了這頓久等的、久違的年夜飯,嘗到了除了家之外任何地方都嘗不到的家的味道。不知是誰(shuí)一聲吆喝,大家一起舉杯,杯碰在一起,我們一家人的心也緊緊聯(lián)結(jié)在了一起,干下這一杯,這就算是一頓完完整整的年夜飯了。
窗外,天空上被蒙上了一層黑色的神秘面紗。新年的夜晚悄然來(lái)臨了。幾顆閃耀的星星掛在了天空上,還有一些在移動(dòng),那是星星嗎?定睛一看,是孔明燈!我也要放一個(gè)來(lái)許愿。先把那塊蠟固定在孔明燈下方的那幾根鋼絲繩上,把鋼絲繩從蠟中間的小孔穿過(guò)去,然后壓平。蠟摸起來(lái)很光滑,有一股油的味道,這就是孔明燈的燃料吧!要想放飛孔明燈,火可少不了,要把正方形的蠟的四角點(diǎn)燃!斑青,小火苗從打火機(jī)上探出頭來(lái),在高溫下,蠟開(kāi)始往下滴油一樣的液體。隨著火苗越燃越旺,孔明燈開(kāi)始膨脹,摸起來(lái)溫度也越來(lái)越高。我只感覺(jué)到被我緊緊抓住的孔明燈抓不住了,就像有輕功一樣往上飄,仿佛要把我?guī)咸炜,我放了孔明燈,它緩緩上升,像羽毛一樣輕飄飄的,越飄越高,越飄越遠(yuǎn)。從河這邊飄到了河那邊。那耀眼的火光越變?cè)叫,越?lái)越微弱,直至消失在一片月色之中
“當(dāng)——當(dāng)——當(dāng)——”新年的鐘聲敲響,我也隨之入眠,今年的年夜,會(huì)在我的美夢(mèng)中一點(diǎn)一點(diǎn)再現(xiàn)……
年夜飯作文 18
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!编枥锱纠驳谋夼诼,迎來(lái)了新的一年。大年三十的那天晚上,我們一家人圍坐在一起,在家里吃了一頓團(tuán)圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂(lè)呼。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂(lè)曲。
不一會(huì)兒,桌上擺滿(mǎn)了各種各樣的美味佳肴。有披黃金甲的紅燒魚(yú),有紅通通的紅燒肉,有圓溜溜的.肉丸子,有綠油油的青菜,有香噴噴的糖醋排骨,有又甜又辣的魚(yú)香肉絲,有……我看到滿(mǎn)桌子的色香味俱全的菜,想到爸爸燒的菜真是應(yīng)有盡有了,爸爸的手藝真是非凡呀!我等不及了,夾起一個(gè)肉丸子,就放到了嘴里,真是美味。∥矣殖粤艘粋(gè),感覺(jué)越吃越想吃。我嘗了肉丸子,又夾起了一根魚(yú)香肉絲,咬了一口,感覺(jué)也一樣是美味呀!等爸爸、媽媽、奶奶時(shí),我已經(jīng)吃了很多菜了。當(dāng)我們一家四口團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,爸爸打開(kāi)了一瓶紅酒,給每人倒了一杯,號(hào)召我們舉杯:“祝愿我們一家的生活與事業(yè)在新的一年里紅紅火火,身體健健康康!”“干杯”,爸爸說(shuō)完一飲而盡,我吃得更歡了,我們有說(shuō)有笑的。我們大家吃了一陣后,我舉杯,對(duì)媽媽與爸爸說(shuō):“爸爸、媽媽?zhuān)易D銈冇肋h(yuǎn)幸?鞓(lè)!”爸爸舉杯,對(duì)媽媽說(shuō):“我祝老婆永遠(yuǎn)年輕、漂亮!”媽媽舉起手中的酒杯,對(duì)我說(shuō):“祝寶貝學(xué)習(xí)有進(jìn)步,把鋼琴的六、七級(jí)過(guò)了!”爸爸又說(shuō):“祝老媽萬(wàn)事如意、永遠(yuǎn)健康!”奶奶也舉起酒杯說(shuō):“祝我們?nèi)倚腋C罎M(mǎn)!”在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)母杀曋,我們(nèi)乙黄鹩託g樂(lè)祥與的新年。
飯后大約半小時(shí),媽媽又拿出了許多水果放到桌子上,有香梨、有蘋(píng)果、有火龍果、有橘子、有甘蔗,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁床怀云渌赃@些水果”。爸爸插嘴道:“因?yàn)椋憷娲硐肽;蘋(píng)果代表平安;火龍果代表紅紅火火;橘子代表吉祥;甘蔗代表甜蜜幸福!薄芭!”我恍然大悟。
這時(shí),我抬頭一看,已經(jīng)快八點(diǎn)了。我忙說(shuō):“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)快開(kāi)始了!卑职帧寢、奶奶就急忙收拾碗筷,一會(huì)兒就回到客廳看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了……“哈哈哈”一陣陣歡樂(lè)的笑聲不時(shí)地蕩漾在客廳里。
年夜飯作文 19
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子,我家卻年年做“年夜大餐”?,今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午4點(diǎn)多,我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子,它畢竟是傳統(tǒng)食物,給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致,這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香,面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲,所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個(gè),右手拿一個(gè),一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完,該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,還有各種青菜。快看,我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒銀耳。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字:百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺!
終于等到了開(kāi)飯,一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的`飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞,吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)的,我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山,笑口常開(kāi),工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我,祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭,我愛(ài)我的家和家人。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
年夜飯作文 20
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子,我家卻年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午四點(diǎn)多,我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子,它畢竟是傳統(tǒng)食物,給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。與面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致,這餃子香不香可就在這與面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香,面與好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲,所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個(gè),右手拿一個(gè),一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完,該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,還有各種青菜?炜,我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿炒鍋,左手拿勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒銀耳。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的'菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字:百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開(kāi)飯,一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞,吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁與紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸與媽媽———壽比南山,笑口常開(kāi),工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我,祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨與睦的家庭,我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
年夜飯作文 21
“起床了!”媽媽的呼喚聲使我在夢(mèng)寐中勉強(qiáng)睜開(kāi)睡眼。我揉揉雙眼,鼻子聞到一股誘人的香味,我一步做二步走,沖到餐桌前,準(zhǔn)備大快朵頤!突然,有一種嘶力竭的尖叫:“等一下,不準(zhǔn)動(dòng)!”原來(lái)這桌菜非比尋常,因?yàn)檫@是媽媽為我們準(zhǔn)備的年夜飯。年夜飯是一年一度出外打拚、離鄉(xiāng)背井的家人,都會(huì)趕在這一天回家吃飯和家人團(tuán)圓,家家戶(hù)戶(hù)都忙得不可開(kāi)交,當(dāng)然我也要幫媽媽一起準(zhǔn)備這桌豐盛的佳肴。
說(shuō)起今年的年夜飯,媽媽可是絞盡腦汁,一下就列出十道美味的菜色,深怕遺漏掉些什么。當(dāng)然,采買(mǎi)的工作也很重要,光是菜市場(chǎng)、各大賣(mài)場(chǎng)我們就跑了好幾趟。辦年貨的人人山人海,把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)擠得水泄不通、人聲鼎沸,每個(gè)人大包小包,什么樣的食材滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷,通通買(mǎi),滿(mǎn)載而歸,就是要這樣才有過(guò)年的氣氛和喜氣洋洋的景象。
除夕夜的壓軸“年夜飯”,我們家的“掌廚人”是外婆,而我和媽媽則是她是得力助手。她的手藝可不是我自吹自擂、自賣(mài)自夸,只要嘗過(guò)外婆手藝的親朋好友,都吃到欲罷不能、贊不絶口,都會(huì)給她按個(gè)“贊!”。外婆說(shuō)年菜的準(zhǔn)備不容易,而且每道菜都有它特別意義,比如:吃“菜頭”表示會(huì)好彩頭;吃“年糕”表示步步高升,今年一定發(fā)發(fā)發(fā)!而且吃“魚(yú)”一定不能全部吃光光,才會(huì)年年有余;吃“長(zhǎng)年菜”表示延年益壽……等,外婆的拿手菜“佛跳墻”象征五福臨門(mén),里面有鹵白菜、炸芋頭、配上精心雕琢的.紅蘿卜花片,鮮美的花枝和鮮草菇……微微的勾芡一下,光是想到這我口水就快流出來(lái)了,每一口都鮮甜爽口!鼎鼎有名的東港烏魚(yú)子,配上清甜爽口的白蘿卜和蒜苗,保證一口接一口愛(ài)不釋手,簡(jiǎn)直就是人間極品嘛!總歸一句,我們家的年夜飯,就好比那皇宮般豐盛的滿(mǎn)漢全席,絶對(duì)不遑多讓?zhuān)?/p>
當(dāng)然,飯后的余興節(jié)目是一定要的啦!大人們東家長(zhǎng)、西家短的談天說(shuō)地。領(lǐng)紅包則是小朋友的最?lèi)?ài),只要嘴巴抹油,“油嘴滑舌”說(shuō)出甜言蜜語(yǔ),就能得到長(zhǎng)輩們的大紅包,真是輕而易舉。〗又覀儠(huì)到院子放放煙火,看著五顏六色的煙火,此起彼落,更綻放出新年的璀璨光芒。
除夕夜,媽媽會(huì)睜一只眼閉一只眼,不會(huì)七早八早就把我們趕去夢(mèng)周公,因?yàn)槲覀円却c(diǎn)的跨年祈福守歲。啊!又是一頓難忘的年夜飯。
年夜飯作文 22
年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分,人們常常會(huì)用大半天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備它,因?yàn)槟暌癸堃步袌F(tuán)圓飯,所以年夜飯是很豐盛的。因?yàn)槲覀円患乙荒曛换貋?lái)一次,所以姥姥一早就提著籃子上集市去買(mǎi)菜去了,我也跟著去了。
差不多走了2千米,到了一個(gè)“T”字路口,這人山人海的,水泄不通,我不敢走神,緊緊地跟在姥姥后面。姥姥先是向右拐,走向一個(gè)菜店,菜店的門(mén)口也擺滿(mǎn)了小攤子,姥姥摸摸了辣椒,買(mǎi)了大半袋,又捏捏番茄,買(mǎi)了一小袋。不知不覺(jué),姥姥竟買(mǎi)了一大籃子的菜。我跟姥姥說(shuō):“夠了,姥姥!崩牙褏s說(shuō):“不多不多!過(guò)年嘛!”說(shuō)著,便又向肉店走去,又買(mǎi)了豬肉、羊肉和牛肉,我說(shuō)到:“姥姥,別買(mǎi)了!”姥姥說(shuō):“不行,不僅僅是年夜飯要豐盛,初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛,現(xiàn)在要多買(mǎi)點(diǎn),不然明天又要來(lái)了!蔽衣(tīng)了,無(wú)言以對(duì),眼睜睜地看著姥姥手中籃子里的'東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。
到了晚上,姥姥、媽媽和大姑做了一大桌子的菜:雞湯是姥姥燉了一下午的,蓋子一打開(kāi),先是看到的是冒騰騰的熱氣,緊接著,濃郁的香味便撲面而來(lái),令人垂涎欲滴;紅燒魚(yú)是姥姥的拿手好菜,魚(yú)上被整齊地切了幾刀,為的是讓它更好跟快的入味,讓人更有食欲;牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜,里面放了白菜、馓子、野菜,下面有小火在慢燉,像火鍋一樣;羊肉鍋是大人們的最?lèi)?ài),里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒,吃起來(lái)非常辣,但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了,不是因?yàn)橄矚g吃鴨子,而是里面的雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難,但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上,把鏟子放在蜂窩煤上,“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走,用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液,大姑熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)勺柄,使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上,用筷子一翻,周?chē)每曜影戳税,夾到盤(pán)子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后,一盤(pán)子的雞蛋餃子就完工了,讓人看著都流口水,吃的時(shí)候更是狼吞虎咽,生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
年夜飯作文 23
在母親眼里,春節(jié)是一年之中最重要的節(jié)日,每年除夕的年夜飯更是重中之重。母親眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我和妹妹便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà),招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
中午一點(diǎn),剛剛吃過(guò)午飯,滿(mǎn)頭大汗的母親稍事休息,便開(kāi)始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把鎖在柜子里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負(fù)責(zé)包餃子。妹妹搟皮兒,我包。這時(shí)候母親會(huì)不厭其煩地提醒我,在餃子里包一枚硬幣。父親則幫母親打小工,負(fù)責(zé)洗菜,切菜,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當(dāng)我們把一切準(zhǔn)備工作都就緒后,廚房就是母親的天下。母親動(dòng)作麻利是做飯的好手,用不了多久,一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究,菜的`數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng),但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目,每年必不可少!罢敉枳印、“黃燜雞”、“過(guò)油肉”、“清蒸魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂(yōu)。
在母親的指揮和操持下,晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開(kāi)始,這時(shí)候父親會(huì)習(xí)慣地問(wèn)母親:“吃藥了嗎?”母親沖著父親會(huì)心地微笑:“早吃過(guò)了,剛好半個(gè)小時(shí)!碑(dāng)我們邊吃邊點(diǎn)頭,對(duì)飯菜贊不絕口時(shí),母親的臉上會(huì)綻開(kāi)燦爛的微笑,一副得意的樣子。吃過(guò)了桌子上的美味佳肴,年夜飯的壓軸戲餃子,正式登場(chǎng)。煮餃子的工作由我完成,我會(huì)刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋里。熱氣騰騰的餃子上桌后由父親夾第一個(gè)品嘗。餃子里的硬幣多是被母親吃到,每到這時(shí)候母親會(huì)嘟噥著:“怎么會(huì)是我?”若是我們吃到,母親會(huì)興奮的象個(gè)小姑娘,笑瞇瞇地:“呀!明年大吉大利,準(zhǔn)有好事等著你。
年夜飯作文 24
在一年的最后一天,慶賀的鐘聲當(dāng)當(dāng)作響,像是歡呼著歡迎嶄新的一年。在這一天里,姑姑一家也到我們家里來(lái),大家歡聚一堂,吃著年夜飯。家里被歡聲笑語(yǔ)填滿(mǎn)了。
姑姑一家來(lái)了。推開(kāi)門(mén),表妹就像一顆小炮彈似的沖了進(jìn)來(lái),“咚咚咚”地踩著地板,親熱地?fù)溥M(jìn)奶奶的懷里,奶奶也慈愛(ài)地抱著她,不放手!坝袥](méi)有想奶奶啊?”奶奶笑吟吟地問(wèn)!坝!有!”還沒(méi)上小學(xué)的她口齒含糊不清,但仍興高采烈地回答!罢O,好啦,好啦,別撒嬌了!”姑姑帶著笑意說(shuō)著。表妹聽(tīng)了,乖乖從奶奶的懷里出來(lái),臉頰因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)而紅撲撲的,身上穿著最中意的紅裙子,還顯擺似的提起一個(gè)角,像跳舞一般轉(zhuǎn)了幾圈,像春天的鮮花一樣?jì)善G的盛放,獲得了在場(chǎng)所有人會(huì)心的.微笑。
“要吃飯嘍——”聽(tīng)見(jiàn)從廚房里傳來(lái)的爺爺?shù)倪汉,我們紛紛就座?/p>
還冒著騰騰熱氣的飯菜被一道道端上來(lái)了。它們?cè)跓艄庀律l(fā)著誘人的光澤,讓人食指大動(dòng)。
深棕色的鴨舌油亮亮的,長(zhǎng)長(zhǎng)的枝端舒展著;多色的海鮮湯香氣濃郁,沉浮著被細(xì)細(xì)切成條黑而卷的海參,淺黃色的鮑魚(yú),白色的蘑菇……當(dāng)然,其中最引人注目的是春卷。
長(zhǎng)短相當(dāng),如羊皮卷軸般圓中帶扁的春卷正像疊羅漢一樣挨挨擠擠地聚在一起,油炸過(guò)后噴香撲鼻的味道,正透過(guò)金黃酥脆的外皮向外面絲絲縷縷地發(fā)散著。外表上看上去根本沒(méi)什么溫度的春卷,薄如蟬翼的外殼在嘴里咬破的那一瞬間,仿佛閉上眼睛都能窺見(jiàn)那在口中分崩離析的極脆的面衣。嘗著咸味與春菜的味道,一整個(gè)春卷就這樣溜進(jìn)了嘴里。我品味著,就像把整個(gè)春天全都吞入了肚子里一樣。
飯桌上的氣氛其樂(lè)融融,大家都說(shuō)著關(guān)懷的話(huà)語(yǔ),你給我?jiàn)A菜,我給你添飯,都愉快地笑著,忘卻了平日里所有的不順與煩惱,只是享受著這頓和和美美的年夜飯。
我望著窗外,等待著新年的鐘聲敲響,舊的一年即將過(guò)去,新的一年即將開(kāi)始,我多么希望這和美幸福的年夜飯不結(jié)束。〉乙才瓮,盼望著代表著嶄新生機(jī)的春天的到來(lái)。這年夜飯不正是代表了舊的終結(jié),新的開(kāi)始嗎?我的年夜飯,是幸福一年的開(kāi)端。
年夜飯作文 25
春節(jié)作為中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一,有辭舊迎新、合家團(tuán)圓的寓意。每當(dāng)春節(jié)即將來(lái)臨之際,人們總會(huì)將屋里屋外打掃得一塵不染,買(mǎi)年貨、貼春聯(lián)到處都充滿(mǎn)了喜氣洋洋的節(jié)日氣氛!
到了除夕夜這一天,每家每戶(hù)殺豬宰羊,人人都穿上新衣裳,小朋友們開(kāi)心地放著鞭炮。當(dāng)然,年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前,一直都是媽媽和奶奶在廚房里忙活。今年,奶奶光榮地退休了,我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天,就讓我來(lái)和大家分享一下吧!
貝貝、蓉蓉,你們現(xiàn)在長(zhǎng)大了,今年你們來(lái)幫媽媽準(zhǔn)備年夜飯!媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂(lè)乎,聽(tīng)到媽媽的喊聲,我和妹妹趕快沖進(jìn)廚房。媽媽?zhuān)覀冊(cè)撛趺磶兔δ兀恳活^霧水的我們,看著眼前五花八門(mén)的食材,不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜,然后再去剪香菇和蝦仁。順著媽媽手指的方向,我和妹妹卷起袖子就開(kāi)始擇菜,妹妹把擇好的菜放入洗菜池里。我打開(kāi)水龍頭,嘩嘩嘩在一陣流水聲中,我很認(rèn)真地洗去菜葉上的雜質(zhì)和泥土。我把洗好的菜端給媽媽?zhuān)瑡寢尶粗G油油的'菜,連連夸贊我和妹妹洗得真干凈。
洗好菜,我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁,和妹妹分工合作。我剪香菇,妹妹剪蝦仁。從小到大,我一直都不喜歡吃香菇,于是,我特地把香菇剪得細(xì)細(xì)的。媽媽轉(zhuǎn)頭一看,連忙制止我,貝貝,香菇不能剪得這么細(xì),要剪成稍大塊的,放進(jìn)面條里才有味道。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看,于是,我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來(lái),貝貝,你來(lái)切胡蘿卜絲吧!要這樣切!我仔細(xì)地觀(guān)察著媽媽切胡蘿卜絲的樣子,然后就依葫蘆畫(huà)瓢地切起了胡蘿卜絲。嘿,還真不錯(cuò),我滿(mǎn)意地端詳著自己的杰作。這時(shí)候,妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣,媽媽當(dāng)主廚,我和妹妹打下手,一起準(zhǔn)備了一桌豐盛的年夜飯。
看著滿(mǎn)桌色香味俱全的年夜飯,隨著一聲開(kāi)飯了!,我們一家人一起圍坐在桌旁,有說(shuō)有笑地吃著這美味的團(tuán)圓飯。我和妹妹相視一笑,心里不禁涌上一股成就感和幸福感。
年夜飯作文 26
羊年春節(jié)馬上就要來(lái)到了,這可是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的。除夕的年 夜 飯更是重中之重。因?yàn)樗羌胰藷o(wú)論如何也要聚到一塊兒吃的一頓情親大餐。只有這頓團(tuán)圓飯才可稱(chēng)之為“年 夜 飯”。
因?yàn)闋敔,奶奶都已去世,所以今年的?夜 飯一定要去外公,外婆那里團(tuán)聚。我們一家三口剛踏進(jìn)門(mén),濃濃的年味擺滿(mǎn)了圓圓的大桌,外婆把我摟在懷里,拿出各種零食,塞滿(mǎn)了我的口袋。外公則圍著大圍裙在廚房里展示他醞釀已久的大菜!靶履旰,新年好!遍T(mén)外又傳來(lái)大舅一家三口的聲音,表哥是個(gè)十五六歲的帥小伙,領(lǐng)著我看他最新下載的動(dòng)漫。
媽媽?zhuān)缶,擼起袖子要去廚房幫忙,“不用,不用,你們坐下來(lái)聊聊天,嗑嗑瓜子,我和你爸趁著身體還不錯(cuò),不用你們,等我們老的'干不動(dòng)了再享你們兒女的福吧!蓖馄乓贿厧屯夤鱿率,一邊讓我們坐下。我看見(jiàn)媽媽轉(zhuǎn)過(guò)身去似乎眼圈有些發(fā)紅。
在一串喜慶的鞭炮聲中我們這個(gè)大家庭圍成一圈坐下了,大圓桌上有我們蕪湖傳統(tǒng)的“八寶菜”,“年寶魚(yú)”是要放到小年才可以吃,因?yàn)樗A(yù)意著“年年有余”。還有金燦燦的蛋餃,紅火火的牛肉,青青白白的青菜豆腐,又酸又甜的糖醋鱖魚(yú)。象征著團(tuán)圓的肉圓,藕圓是少不了的,圓桌中間超大電鍋內(nèi)燉著老母雞湯……各種香味匯成幸福的滋味。這種滋味是中國(guó)人一代一代傳承下來(lái)的,它包含著長(zhǎng)輩對(duì)下輩無(wú)私的奉獻(xiàn),子女對(duì)長(zhǎng)輩濃濃深情,孝意。
媽媽?zhuān)职郑缶,舅母,我和表哥圍在外公,外婆身邊高舉酒杯,“祝二老在新的一年中心情好,身體好,永遠(yuǎn)健康,幸福!
“來(lái)來(lái),兩位學(xué)生要好好學(xué)習(xí),明年成績(jī)更上一層樓。兩個(gè)大紅包一人一個(gè)!蹦 夜 飯后外婆發(fā)紅包了。
電視機(jī)里傳來(lái)歡天喜地的歌舞聲,春節(jié)晚會(huì)開(kāi)始了,我們一家人圍在一起欣賞著節(jié)目,說(shuō)著,笑著,鬧著……我忽然想起了一句話(huà)“晚會(huì)一年到頭有很多,但只有全家人圍在一起看的那才是“春節(jié)晚會(huì)”,因?yàn)槟鞘菆F(tuán)聚的晚會(huì),有家人才有團(tuán)聚,我希望我的外公,外婆,爸爸,媽媽?zhuān)约凹胰藗兌寄芷桨玻】,這才是最大的幸福。
年夜飯作文 27
“哇,又有人給我發(fā)了一個(gè)紅包!”只要一有人發(fā)出這樣的慨嘆,大家都會(huì)停下手中的事,拿起手機(jī),打開(kāi)微信,查看有沒(méi)有消息,并向那個(gè)人又去羨慕的目光。
年夜飯,是家人們歡聚一堂,暢聊家常的最佳時(shí)機(jī)?墒亲詮氖謾C(jī)功能越來(lái)越齊全的同事。同遠(yuǎn)方的朋友聊天是越發(fā)容易了,可是我們忽略了面前的家人。
每年除夕都會(huì)去姥姥家吃年夜飯,一路上看見(jiàn)人們都提著大包小包的,臉上洋溢著快樂(lè)的氣息,就十分期待今年年夜飯有什么不同。
那段時(shí)間,微信紅包剛流行起來(lái),而人們對(duì)新鮮事物的好奇心又那么強(qiáng)烈,難免會(huì)出現(xiàn)手機(jī)不離手的'現(xiàn)象,早晨起來(lái)第一件四,吃飯、坐公交時(shí),晚上睡覺(jué)前做的事都是看手機(jī)。于是,人們便離不開(kāi)手機(jī),過(guò)著與手機(jī)“相依為命”的生活。
到了姥姥家,親戚們大多都到了,我們?nèi)胱痪,就開(kāi)飯了。以前,大家會(huì)圍坐在桌子旁,邊吃火鍋,邊聊天,邊看春晚?墒侨ツ甑哪嵌螘r(shí)間,人們的碗邊都放著個(gè)手機(jī),而且把界面都換成微信的聊天界面。大家都不聊天,不看春晚,悶著頭吃飯;有些人右手拿著筷子,左手卻還在打字;更有些人干脆不吃飯,一心沉浸在手機(jī)中。
正當(dāng)我在吃飯時(shí),看見(jiàn)正坐在我對(duì)面的姥姥望著一桌子的剩菜,眼中多的是一份無(wú)奈,一份惋惜,一份寂寞。她嘆了口氣,獨(dú)自一人忙活在客廳與廚房之間。
看到這個(gè)畫(huà)面,心中為之一顫:正當(dāng)所有人抱著手機(jī)心滿(mǎn)意足地與別人聊天時(shí),卻孤立了姥姥。那段時(shí)間,手機(jī)將我們與姥姥分隔成了兩個(gè)世界的人,更準(zhǔn)確地說(shuō),不與她聊天,就像陌生人。我們正不知不覺(jué)地從與家人一起吃年夜飯變成了拋棄家人,擁抱手機(jī)度過(guò)這段時(shí)光。
于是,我放下手機(jī),跟在她身后。當(dāng)她轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)時(shí),先是怔住了,這時(shí)我開(kāi)口說(shuō)道:“姥姥,我來(lái)幫你啦!”她略顯激動(dòng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我邊幫忙,邊與她聊天。她露出了久違的笑容時(shí),我的心中也頓時(shí)光明澄靜。
那次之后,我真正的了解到了手機(jī)的“利與弊”:它既能使我們便捷地與遙遠(yuǎn)的朋友聊天,卻也能讓我們忽略眼前的人。它將我們的生活碎成許多篇小碎片,并使他們?cè)诫x越遠(yuǎn)。
年夜飯作文 28
離除夕還有兩天的時(shí)候,我和爸媽拎著大包小包,高高興興地踏上了回鄉(xiāng)下老家的路。
我一進(jìn)院門(mén),就看到親愛(ài)的爺爺很忙。他正在用一把長(zhǎng)長(zhǎng)的雞毛撣子打掃屋檐和墻壁。記得爺爺說(shuō)過(guò),清理前幾年的灰塵,會(huì)給來(lái)年帶來(lái)新氣象,帶來(lái)好兆頭。看到這一幕,媽媽趕緊放下行李,接過(guò)爺爺手里的工具,說(shuō):“爸爸,讓我來(lái)!蔽乙沧栽讣尤胨麄,做我媽的小助理。她掃地,我在她身后拖地。爺爺高興地看著我們。過(guò)了一會(huì)兒,廚房的奶奶叫我:“喂,過(guò)來(lái)幫我奶奶包包子。”蒸饅頭是這里的傳統(tǒng)習(xí)俗。奶奶做過(guò)面團(tuán),做過(guò)各種餡料。我學(xué)著奶奶的樣子,拿了一塊面團(tuán)放在手上,用手指在面團(tuán)上挖了一個(gè)小洞,然后用勺子挑了適量的肉放在面團(tuán)的小洞里,然后擠壓,但是面團(tuán)不聽(tīng)話(huà),它不肯變成胖包子,只好變成了扁面包。包子沒(méi)包好,我卻渾身是面粉。我是個(gè)小花人。奶奶看著我狼狽的樣子笑得合不攏嘴。奶奶熟練地包了許多大饅頭。她說(shuō):“包子大了,預(yù)示著明年會(huì)很紅火,很紅火。”胖包子從鍋里蒸出來(lái),好可愛(ài),好滑,我真的.舍不得吃。
盼著大年三十,我和爸爸忙著貼對(duì)聯(lián)。爸爸先把對(duì)聯(lián)鋪好,然后小心翼翼地在對(duì)聯(lián)反面涂上膠水,再貼在門(mén)上。一副“春節(jié)開(kāi)局不錯(cuò),佳節(jié)一年比一年順利”的對(duì)聯(lián)在我眼前如火如荼。我也復(fù)制父親的樣子,掛上祝福!白8!倍忠促N,意思是“祝福到了”。
晚上,奶奶燒了一大桌團(tuán)圓飯。爺爺帶了酒和飲料,我們一家人互道祝福。2023年最后一次聚餐,我們笑著笑著。這時(shí),爺爺悄悄對(duì)我說(shuō):“魚(yú)雨,躲在門(mén)后吃豬尾巴。明年你一定會(huì)長(zhǎng)成大人物!蔽逸p笑一聲,說(shuō):“對(duì),對(duì)!
“噼里啪啦”,熱鬧的鞭炮聲響起。爸爸也迅速點(diǎn)燃了放在地上的鞭炮。我看到紅色的鞭炮就像一只鉆進(jìn)隧道的蠑螈。它歡快地吼叫著,從一頭游到另一頭,轉(zhuǎn)眼間就消失了。鞭炮燃盡,我拿出早已準(zhǔn)備好的“飛鷹彈”,讓父親幫我點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,“飛鷹彈”發(fā)出“哧”的一聲,然后“砰”的一聲開(kāi)始精彩表演。它比聲音更響,比聲音更亮,比聲音更高,最后像一朵盛開(kāi)的彩色菊花一樣蔓延到樹(shù)梢,然后變成無(wú)數(shù)的碎片。它放電時(shí)發(fā)出的光照射在地球上,就像為地球點(diǎn)亮了一盞彩色的燈。
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