第一次炒香菇菜初一作文

第一次炒香菇菜初一作文

　　今年的三八婦女節(jié)那天，我正在家里苦苦思索著該怎樣完成老師布置的“幫媽媽做一件家務(wù)事”的作業(yè)。

　　這時(shí)，從廚房里傳來(lái)了一陣陣的香味，“咦，媽媽正在燒什么呢，這么香？”我連忙來(lái)到廚房里，原來(lái)媽媽剛剛燒完了我最喜歡吃的糖醋排骨，正在洗鍋準(zhǔn)備燒香菇菜。我于是偷偷地潛過(guò)去，想拿一塊排骨嘗嘗新，不料還是被老媽發(fā)現(xiàn)了：“小饞貓，就知道偷吃！自己拿雙筷子來(lái)！”我?jiàn)A了一塊最大的排骨送進(jìn)嘴里：“恩，媽媽今天燒的排骨可真好吃！”當(dāng)我正想夾第二塊時(shí)，媽媽又發(fā)話了：“去，去，快寫(xiě)作業(yè)去，別在這兒搗蛋！我還要炒香菇菜呢！”

　　“恩？香菇菜？對(duì)了！”一個(gè)靈感從我腦中閃過(guò)，“不如我就幫媽媽炒香菇菜吧！”于是，我連忙放下筷子，討好地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，香菇菜讓我來(lái)燒吧�！眿寢屵厰[手邊說(shuō)：“叫你寫(xiě)作業(yè)聽(tīng)到了沒(méi)有？燒菜的事不用你管！”我聽(tīng)后并不甘心，不停地?fù)u著媽媽的手：“媽媽，今天是三八婦女節(jié)，老師要我們幫您做一件家務(wù)事，您就答應(yīng)我吧，求你了！”媽媽被我纏得不耐煩了，便問(wèn)：“你行嗎？“我胸有成竹地拍著胸膛：”您可別小瞧人呀！上次在家里爸爸已經(jīng)教過(guò)我一些炒菜的方法了，您就放心地等著我的美味佳肴吧！”“行行，小祖宗，真拿你沒(méi)辦法�！眿寢尳�不住我的死纏爛打，只好將炒菜的'“大權(quán)”交給了我，又幫我系上圍裙，戴上護(hù)袖，把我全副武裝起來(lái)。媽媽又站在我的身旁準(zhǔn)備看著我燒。我見(jiàn)狀，連忙將媽媽往房間里推：“媽媽，今天是三八婦女節(jié)，所以您也該享享清福啦。再說(shuō)，如果有人在旁邊看著我燒菜的話，我可是發(fā)揮不出來(lái)的哦�！眿寢屄�(tīng)了我的話后，便交待了我?guī)拙涑床说淖⒁馐马?xiàng)后，到房間里看電視去了。   輪到我大顯身手了，我先打開(kāi)了電磁爐，又遵照媽媽的指示將油倒進(jìn)了鍋里。僅過(guò)了幾秒鐘，鍋里就冒出了幾絲黑煙，我連忙將洗好了的菜倒進(jìn)去，只聽(tīng)“哧啦”一聲響，油頓時(shí)濺起了老高，有幾滴淘氣的油點(diǎn)還濺到了我的身上。我連忙用布把身上的油擦干凈，回到電磁爐前繼續(xù)炒。我用鍋鏟將菜翻了個(gè)個(gè)，再仔細(xì)一看，差點(diǎn)嚇了一大跳，原來(lái)，菜的另一面已經(jīng)有一些焦了。唉，出師不利！我不由得加快了翻炒的速度。這時(shí)，我一不小心用力過(guò)大，一下子就將好幾根菜炒到了鍋外，我連忙回頭一看，媽媽不在這兒。我暗自慶幸：幸好媽媽到房間里看電視去了，不然我肯定會(huì)被媽媽責(zé)罵的。于是我忙將菜撿起來(lái)扔回鍋里。現(xiàn)在該放鹽了，我生怕鹽放得太少，會(huì)影響口味，便一口氣放了一大把，又放了一勺味精。翻炒了一會(huì)兒后，我嘗了一下味道，連忙把湯給吐出來(lái)：“這是什么破湯呀，怎么這么咸？莫不是剛才鹽放得太多了？怎么辦？”我苦苦思索著解決的方法�！坝辛恕！蔽夷X里頓時(shí)靈光一閃，“讓‘消防隊(duì)’快來(lái)幫忙！”說(shuō)著，我將“消防隊(duì)”——水倒了一些下去。攪拌幾下后，我再嘗了一下味道，味道已經(jīng)變淡了不少：“水太偉大嘍，成功地?fù)錅缌讼涛�！”我又把鍋蓋給蓋上，等待著水燒開(kāi)。

　　過(guò)了一分鐘，我打開(kāi)了鍋蓋，可是水還沒(méi)開(kāi)�！霸趺催@么慢，還沒(méi)燒開(kāi)！”于是，我便把電磁爐的火力開(kāi)到最大。終于，隨著時(shí)間的消逝，鍋里冒出了一絲絲的水汽，原來(lái)是水燒開(kāi)了。我驚喜地沖上前，想打開(kāi)鍋蓋，欣賞一下我即將完成的美味佳肴�？墒牵�我剛打開(kāi)鍋蓋，手就被里面冒出的水蒸氣燙到了，我連忙把鍋蓋扔回到鍋上。這時(shí)，我覺(jué)得手上好像有一股燒灼感，再一看手，已經(jīng)有一點(diǎn)紅腫了：“哇，太危險(xiǎn)了，我的手差一點(diǎn)成了‘紅燒蹄膀’�！蔽颐Π咽址诺剿�龍頭下沖洗，這時(shí)，身后傳來(lái)一陣“咕嚕咕嚕”的聲音，我回頭一看，灶臺(tái)上已經(jīng)是水漫金山了。啊，不好！我顧不上受傷的手，把水龍頭關(guān)掉后，又一個(gè)箭步?jīng)_上前，迅速關(guān)掉電磁爐。我又馬上拿來(lái)了抹布，將灶臺(tái)上的水擦干凈。“該怎樣打開(kāi)鍋蓋呢？要不要叫媽媽來(lái)？”我腦中搜索著解決辦法。我想起了爸爸曾跟我說(shuō)過(guò)的一句話：打開(kāi)鍋蓋時(shí)，應(yīng)該用抹布握住鍋帽，然后背對(duì)著自己打開(kāi)鍋蓋，這樣就安全了。想到這，我便馬上按著這個(gè)方法打開(kāi)了鍋蓋，果真不會(huì)燙到自己的手。

　　我把菜盛到盤子里。我燒的香菇菜終于出爐了！我用筷子夾起一根小的，吹了吹后，送進(jìn)了嘴里：“恩，好吃，好吃！”我激動(dòng)地大叫：“媽媽，快過(guò)來(lái)！我的菜做好了！”媽媽聽(tīng)到以后，連忙來(lái)到廚房里。我指著我的菜說(shuō)：“我的…好了…香菇菜…好了！”此時(shí)，我早已因?yàn)榧��?dòng)而語(yǔ)無(wú)倫次。媽媽隨著我手指著的方向看過(guò)去，發(fā)現(xiàn)了那盤還冒著熱氣的香菇菜：“這是，你做的？”我使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽連忙用筷子夾起一根嘗了嘗：“恩，不錯(cuò)，斌斌你第一次燒就這么好吃了，不過(guò)這湯怎么這么多呀？”我不敢跟媽媽道出事情的真相，只好說(shuō)：“湯多一點(diǎn)，好下飯呀！”

　　開(kāi)飯了，一家人圍坐在餐桌旁。今天的菜真豐盛呀，有糖醋排骨、酒燉赤蝦、蔥油鯧魚(yú)，還有一盤是我親自下廚的杰作——炒香菇菜。大家紛紛稱贊今天“最好吃”的還是我燒的香菇菜。我聽(tīng)了，心里別提有多高興了。

　　我暗下決心，今后要多跟媽媽學(xué)習(xí)炒菜的技術(shù)，讓我多練習(xí)，爭(zhēng)取炒出更多、更好吃的菜。

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