第一次炒雞蛋
第一次炒雞蛋1
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試，這個(gè)星期天，我終于如愿以償，當(dāng)了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里，然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機(jī)，把植物油倒進(jìn)鍋里，讓油熱上一會(huì)兒，最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見(jiàn)雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面，用小火烤了一會(huì)兒，再把它盛進(jìn)盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察，再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀，只要你在生活中做一個(gè)有心人，你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！
第一次炒雞蛋2
人生有第一次打羽毛球，第一次做雞蛋，第一次放學(xué)自己走回家，而我最忘的是20xx的暑假里我第一次做雞蛋。
記得那次是周六中午是媽媽做飯時(shí)間，媽媽把我叫到廚房對(duì)我說(shuō)：吳圣昊，今天我來(lái)教你做雞蛋和做飯，你長(zhǎng)大了應(yīng)該學(xué)一下廚房里的事情，學(xué)會(huì)了可以自己照顧自己，如果哪天媽媽不在家你放學(xué)回家就不會(huì)餓肚子。
媽媽跟我說(shuō)，首先拿二個(gè)雞蛋打破取出蛋黃和蛋白，然后把二個(gè)雞蛋攪拌起來(lái)呈黃色狀，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽后再次攪抖，加水的原因是讓雞蛋吃起來(lái)更滑嫩，加鹽的原因是讓雞蛋有咸味，這些都是做雞蛋的小巧門，不要小看做雞蛋，要做出好吃雞蛋也是一件不容易的事喲，接下來(lái)平底鍋要出馬，做雞蛋需要“熱鍋冷油”鍋要燒的滾燙滾燙后加油，然后馬上把雞蛋放時(shí)鍋里，這時(shí)考驗(yàn)廚藝的時(shí)候到了，需要控制時(shí)間，雞蛋放進(jìn)鍋油里發(fā)出滋滋的響聲，我被嚇的本能的往后退了幾步，這時(shí)我對(duì)自己說(shuō)不要怕，不要怕，于是我走到鍋前拿起鍋鏟繼續(xù)做雞蛋，不一會(huì)香噴噴雞蛋就出鍋了。
第一次炒雞蛋3
今天是我第一次炒雞蛋。媽媽生了病，我想給媽媽炒一盤香噴噴的雞蛋。
首先，我從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋，打在碗里，又加入少許調(diào)料和鹽，再用筷子在雞蛋里攪拌起來(lái)，不一會(huì)兒就好了。
我把鍋放在灶上，倒點(diǎn)食用油，把火打開，鍋里的油吱吱地響起。再倒入蛋液，那一聲響像放鞭炮似的，嚇得我從廚房跑到客廳。當(dāng)我再次回到廚房時(shí)，那響聲漸漸地變小，我趕快拿起鏟子翻來(lái)翻去。撲鼻而來(lái)的香味讓人直流口水，我把切好的蔥花灑在炒好的雞蛋上面。
炒雞蛋出鍋了，那顏色真漂亮，紅黃相間，真是色香味俱全。
我把菜端到媽媽面前讓媽媽嘗一嘗，味道如何？媽媽臉上露出了滿意的笑容，說(shuō)：“味道不錯(cuò)�！蔽腋吲d地跳了起來(lái)，大聲地說(shuō)：“我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋了。”
第一次炒雞蛋4
今天晚上，爸爸出去吃飯。爸爸臨走之前熬好了粥，對(duì)我說(shuō)：“要不我給你炒完菜再走吧！”我說(shuō)：“我自己可以做的，爸爸�！卑职钟终f(shuō)：“你真的可以嗎？”我說(shuō)：“放心吧，爸爸，我可以的�！卑职肿吆�，我想：平時(shí)也就看爸爸炒雞蛋最多了，不如我就炒個(gè)雞蛋吧！
我拿出一個(gè)碗和一個(gè)雞蛋，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃立刻流到了碗里。我在碗里放了些鹽，又拿出筷子攪了攪，蛋清和蛋黃立刻變成了一種黃色的液體。然后我把火開開，再鍋里邊加了一點(diǎn)油，油到了適宜的溫度時(shí)，我把攪好的雞蛋倒到了鍋里。到雞蛋已經(jīng)差不多沒(méi)有液體了的時(shí)候，我用鏟子翻了個(gè)面，關(guān)了火，拿出盤子把雞蛋盛到里面。我把盤子放到鼻子下面聞了聞，嗯，真香！我把雞蛋分成了兩半，我吃了一半，真好吃！
我喝完了粥，爸爸正好回來(lái)了，我給爸爸說(shuō)了事情的經(jīng)過(guò)，又讓爸爸嘗了嘗剩下的雞蛋，爸爸嘗了，說(shuō)：“真好吃，那以后的雞蛋我不做了，你來(lái)做吧！”我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭。今天晚上真開心!
第一次炒雞蛋5
今天上午我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，今天中午的午飯我來(lái)炒雞蛋好嗎？”媽媽答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手直蹦。
中午終于來(lái)了。我從冰箱里挑出六個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備了一只碗，放在炒菜鍋旁邊。媽媽幫我把鍋洗好了，放在煤氣灶上面。我拿了一個(gè)雞蛋朝碗邊輕輕一磕，沒(méi)碎！再磕，一連磕了三次都沒(méi)碎。再瞧這雞蛋，挺著個(gè)大肚子仿佛在說(shuō)：“小笨蛋，磕不碎我吧！還是讓你媽媽來(lái)吧！”看著它神氣的樣子，我火了，拿起它朝碗邊狠狠一磕，雞蛋“啪”的一聲，蛋液濺得我的衣服和臉都是。媽媽說(shuō)：“你用力不要太重，也不要太輕，力度要?jiǎng)倓偤��！蔽衣?tīng)了覺(jué)得非常有理，就照媽媽說(shuō)的方法去磕，果然比第一次好多了。
媽媽把煤氣灶打開了，把油倒在鍋里，油熱了，“噼啪噼啪”地響起來(lái)了。我害怕極了。媽媽叫我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。濺起的滴滴油“花”嚇得我把鍋鏟都給扔在地下了。媽媽撿起鍋鏟給我洗干凈說(shuō)：“你不要太害怕�！闭f(shuō)完遞給我鍋鏟讓我去鏟雞蛋。我鏟了，可是有一些已經(jīng)糊了。媽媽說(shuō)：“第一次炒菜難免會(huì)有意外，以后多炒就行了�！蔽衣�(tīng)了拿起炒糊了的雞蛋來(lái)吃。但是心里還是很開心的。
第一次炒菜讓我受盡了挫折，我相信第二次炒菜一定會(huì)比第一次好許多。
第一次炒雞蛋6
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試。這個(gè)星期天，我終于如愿以償，當(dāng)了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！
”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里。然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機(jī)，把植物油倒進(jìn)鍋里，讓油熱上一會(huì)兒，最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見(jiàn)雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面，用小火烤了一會(huì)兒，再把它盛進(jìn)盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察，再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀，只要你在生活中做一個(gè)有心人，你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！
第一次炒雞蛋7
打開記憶的閘門，一件件有趣的事在我腦海里閃過(guò)，惟有一件事，到現(xiàn)在想起來(lái)還覺(jué)得好笑。
那時(shí)的我，才8歲，還是一個(gè)“乳臭未干”的幼稚的小女孩。記得有一天，我到舅舅家玩，看見(jiàn)舅媽在炒蛋，于是，我也鬧著要炒一個(gè)。舅舅沒(méi)辦法，只好把鍋洗了，給我一個(gè)蛋讓我炒。
我雖然小，但記性不錯(cuò)，舅媽炒蛋的步驟，還記得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，攪拌均勻后倒進(jìn)鍋里，再等一下就可以了。說(shuō)干就干，我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上，倒入油，趁油還沒(méi)有燒熱，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油溫到一定程度時(shí)，把蛋也放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里響起“噼噼啪啪”的聲音，我就有點(diǎn)害怕，轉(zhuǎn)過(guò)頭去，在鍋里“瞎攪和”，過(guò)了一會(huì)兒，我估計(jì)快炒好了，就想把蛋倒在碗里�？慑佁�，拿不動(dòng)，只好叫小嬸來(lái)幫忙。起鍋后，舅舅、舅媽來(lái)品嘗，他們吃后，皺起了眉頭，說(shuō)：“炒是炒得不錯(cuò)，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信�！蔽艺f(shuō)著，就夾起一些放進(jìn)嘴里，哇!真的好焦��！可我是一個(gè)愛(ài)面子的.人，就忍著焦味，還吃得“津津有味”哩！嘴里嘮叨著：“真好吃，真好吃......
第一次炒雞蛋8
星期六早上，我還沒(méi)起床，就聞見(jiàn)一股濃濃的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完臉趕忙來(lái)到餐桌前：“媽媽你答應(yīng)我教我炒雞蛋，怎么又讓它上桌了”？我一邊撒嬌一邊拉著媽媽的手，在我執(zhí)意要求下，媽媽終于答應(yīng)教我了炒雞蛋，我高興得跳起來(lái)：“終于可以學(xué)炒雞蛋了”！
媽媽先簡(jiǎn)單的給我講解炒雞蛋的步驟，我沒(méi)等媽媽講完就迫不及待的拿起了個(gè)雞蛋，小心翼翼地在碗邊磕了一下，雞蛋上立刻出現(xiàn)了一條小縫，我輕輕的用手一掰，蛋清蛋黃探著腦袋一商量，就像調(diào)皮的娃娃坐著滑梯快速的溜到碗里，我順手放了一些鹽和蔥花，學(xué)著媽媽的樣子拿著筷子在碗里來(lái)回?cái)嚭�，然后把火打開，等鍋里的水珠蒸發(fā)干凈后倒上適量的油，不一會(huì)兒油冒煙了，我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，這時(shí)雞蛋就像一朵綻開了菊花，金黃金黃的，漂亮極了。我又用鐵鏟翻炒了幾下，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
爸爸下班回來(lái)后，嘗完我的炒雞蛋連忙伸著拇指夸我說(shuō)：“咱家第三個(gè)廚師該上崗了”聽(tīng)了這話，我們不約而同地笑了。
第一次炒雞蛋9
今天，媽媽帶我和弟弟去市場(chǎng)買了四斤雞蛋。
回家后，晚飯時(shí)間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子里取出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，然后用筷子攪了攪，開始點(diǎn)火，往鍋里倒油，油在鍋里發(fā)出“咯崩，咯崩崩�！钡仨懧暎瑡寢寣⑼肜锏碾u蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，并且擠在一起，我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了后，關(guān)火，我把它盛在盤子里。媽媽從冰箱里取出一個(gè)西紅柿，切成圈形。我再次開火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西紅柿放進(jìn)了鍋里，我又趕緊炒西紅柿，翻來(lái)覆去地?cái)�，累出我一身汗。西紅柿炒好后，將盤子里的雞蛋倒入鍋里，放上調(diào)料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之后，媽媽還做了幾個(gè)涼菜。我們圍著餐桌坐下來(lái)，認(rèn)真的品嘗，味道好極了！
媽媽的手藝真好，長(zhǎng)大之后，我也要學(xué)會(huì)做飯，給媽媽做幾個(gè)她喜歡吃的菜。
第一次炒雞蛋10
人生有許多個(gè)第一次：第一次學(xué)騎車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學(xué)炒雞蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放學(xué)回到家 ，一進(jìn)門，只見(jiàn)家里涼鍋涼灶的，一點(diǎn)吃的都沒(méi)有。忽然，我腦子里冒出一個(gè)想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的機(jī)會(huì)來(lái)了！ 一不做，二不休！我先準(zhǔn)備好油、鹽、碟、碗、筷和兩只雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然后，我把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子快速地?cái)嚢�，雞蛋液被我攪得昏頭轉(zhuǎn)向，一會(huì)兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時(shí)，我像泄了氣的氣球似的，一屁股坐在地板上。唉！看來(lái)，我這雞蛋是炒不成的了。這時(shí)，我想起了一句名言：“有志者，事竟成�！蔽蚁耄褐灰铱朔щy，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就一定能成功！ 我重新站起來(lái)，把鍋洗干凈，這次，我用小火把鍋燒熱，然后倒油，等油燒開了，就趕緊把蛋液倒進(jìn)去。過(guò)一會(huì)兒，就將蛋翻個(gè)身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關(guān)火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來(lái)，逗得我口水直流，哇噻！好香��！我嘗了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！
這就是我的第一次炒雞蛋！
第一次炒雞蛋11
在我的記憶中，有許多第一次，但令我印象最深刻的第一次是炒雞蛋。
有一天，老師說(shuō)：“你們放學(xué)回家要學(xué)會(huì)炒雞蛋，具體操作問(wèn)自己的家長(zhǎng)�！蓖砩戏艑W(xué)回家對(duì)媽媽說(shuō)：“老師要你教我炒雞蛋”！媽媽說(shuō)“好啊，我教你。”到了做飯的時(shí)候，媽媽叫我：兒子過(guò)來(lái)炒雞蛋，”聽(tīng)到媽媽叫我，我真是即激動(dòng)又緊張啊。我按照老師告訴我炒雞蛋的順序，先磕開一只雞蛋，再用手掰開蛋殼兒，可是我用力太大把手指伸進(jìn)了蛋殼，蛋液淌了一地，滿手也都是黏黏的雞蛋液。洗凈了手重新來(lái)，打好了雞蛋放好鹽、蔥花也放進(jìn)去一些，打開電磁爐等鍋干了，媽媽幫我放好了油，鍋里的油輕煙浮起，“滋啦”一聲放入了雞蛋進(jìn)行翻炒，轉(zhuǎn)眼間雞蛋在溫度的作用下，變成了餅一樣的形狀，馬上要好的時(shí)候我關(guān)了火，用鍋內(nèi)的余溫翻炒幾下就OK了。裝盤！看著盤中冒著熱氣、香噴噴、黃燦燦的炒雞蛋，心里那個(gè)高興��！吃著自己炒的雞蛋真香。同時(shí)也感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
從這件事上，我想到了父母每天都很艱辛，我卻過(guò)著衣來(lái)伸手飯來(lái)張口日子。以后我要學(xué)會(huì)做更多家務(wù)事，努力分擔(dān)的媽媽辛苦。
第一次炒雞蛋12
人生中有許許多多的第一次：第一次學(xué)自行車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹第一次炒雞蛋。哈哈有趣吧！
那一天晚上，我自告奮勇的要炒一次雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，第一個(gè)雞蛋在我的手中遲遲不敢打，我生怕把雞蛋打破弄臟了自己的手。我又想了想：我才第一次打雞蛋，不能這樣放棄了。
我把雞蛋在碗邊敲了兩下，心里想："誒！打雞蛋也沒(méi)那么難？"但剛這么一說(shuō)雞蛋就飛了出去發(fā)出了噼一聲，我趕忙用紙擦，可沒(méi)想到雞蛋清和雞蛋黃都粘到了我手上，我心想：哇好惡心啊。媽媽看到我無(wú)奈的表情。對(duì)我感到很失望。
我把我自己的手清理干凈，然后又拿起另外一個(gè)。接著，我吸取了教訓(xùn)：不能打太快不然雞蛋會(huì)飛出去。
我終于完成了打雞蛋工作。
我現(xiàn)在要開始炒雞蛋了我先把火打開再在鍋里放一些油，最后把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋在鍋中發(fā)出噼里啪啦噼里啪啦的聲音，我看到雞蛋快要糊了，我立刻把雞蛋翻了個(gè)身。
最后，我終于成功了！一個(gè)漂亮的雞蛋出鍋啦！
第一次炒雞蛋13
有一天，爸爸媽媽都不在家，中午還沒(méi)回來(lái)，餓的我肚子咕咕直叫。心想：媽媽不在家怎么辦呢？自己做一盤炒雞蛋，對(duì)，就這么辦。
我開始下廚房，從廚房里拿出了三個(gè)雞蛋、碗、筷子，還拿了許多調(diào)料，就開始做了。
我把三個(gè)雞蛋打在碗里，放進(jìn)味精、鹽、花椒粉、蔥花，拿起筷子笨手笨腳的攪拌，費(fèi)了九牛二虎之力，終于攪拌均勻。
我洗掉流淌到手上的雞蛋，在鍋里放了油，點(diǎn)燃火，看見(jiàn)油冒氣了，我就把攪完的雞蛋老遠(yuǎn)向鍋里倒去，不一會(huì)，雞蛋的邊緣就起了泡泡，那泡泡簡(jiǎn)直像小姑娘的裙子邊一樣美麗又漂亮，我的心里別提有多么高興了！我又用炒菜勺手忙腳亂的翻了幾下，不一會(huì)香噴噴的雞蛋終于出鍋了，我嘗了一口，好香啊，做的真不錯(cuò)。
我津津有味的吃了起來(lái)。
第一次炒雞蛋14
一天，天氣晴朗，在我強(qiáng)烈的要求下，媽媽只好答應(yīng)我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見(jiàn)她熟練地?cái)嚢枇似饋?lái)，不一會(huì)兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見(jiàn)鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個(gè)大泡，鼓起來(lái)就好像一座小山坡，只見(jiàn)媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì)兒，媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來(lái)一道簡(jiǎn)單的菜也要花費(fèi)這么長(zhǎng)的時(shí)間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦��！
第一次炒雞蛋15
今天，我自告奮勇地向奶奶學(xué)燒菜。具體燒哪個(gè)菜呢？對(duì)了，就炒我早上最愛(ài)吃的——香蔥炒蛋！
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽(yáng)臺(tái)上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細(xì)細(xì)的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進(jìn)備好的碗里。
拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細(xì)縫，我用大拇指對(duì)著縫隙一摳，順勢(shì)把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進(jìn)了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學(xué)的招式，這會(huì)兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會(huì)兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點(diǎn)下放了一點(diǎn)鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。
我提了一只干凈的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會(huì)兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進(jìn)去。一瞬間，鍋里出現(xiàn)了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。
我把炒好的蛋盛到小盤里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因?yàn)槭俏业膭趧?dòng)成果咯！
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