第一次做菜作文400字
在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家收集的第一次做菜作文400字，歡迎大家分享。
第一次做菜作文400字1
星期天中午，我跟媽媽學做炒土豆絲。
第一次做菜，我心里可緊張啦！用刀切土豆的時候，我生怕切到手指，于是，雙手將刀高高抬起，對著土豆一剁，土豆就成了兩塊。
媽媽看了急忙阻止：“這樣切不行，要將土豆用手按著切�！�
我一臉害怕：“萬一切到手呢？”
“你切的時候看著刀，感覺要切到手時，你就把手往后退一點�！蔽颐靼琢耍缓箝_始按照媽媽說的方法切，不一會兒就把土豆切成絲了。
開始炒了，我先把火點燃，再倒入一些油。倒油的時候，鍋里噼里啪啦地響起來，我以為要爆炸了，嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了：“這有什么好怕的？”
“不會爆炸嗎？”
“當然不會�。 �
于是，我又鼓起勇氣進了廚房。我把土豆絲倒進鍋里，加點鹽，然后拿起鏟子來炒。當時灶里冒了好多煙，很嗆鼻，我便用紙巾捂住鼻子炒，結(jié)果用力太猛，一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊：“輕點，輕點�！�
不一會兒，香噴噴的土豆絲出鍋了，我把炒好的土豆絲盛到盤子里。姐姐一嘗，笑彎了眉眼：“好吃！”媽媽也夾了一筷子：“真的很好吃�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。
第一次做菜作文400字2
生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學著媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然后，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。
等鍋熱了之后，我在鍋內(nèi)倒入少許的油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發(fā)出刺耳的“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的大黃花。然后，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規(guī)則的圖形。反反復復翻了幾次后，我就 把蛋盛出來放在一個小盤子里，接著，我又把西紅柿倒進了鍋里來炒，我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。
第一次做菜作文400字3
人生有許多第一次，如，第一次學會叫爸爸媽媽、第一次學會走路、第一次學會自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。
嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對了，媽媽不是說我小，不讓我干活嗎？今天我就來露一手，看她還說不說我了。
雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時，我猛得一回頭，看見籃子里有幾個又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來：“燒茄子”，說干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開煤氣總開關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點也不聽話，好像在故意跟我做對似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。
最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。
這時媽媽回來了，看見桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開了嘴，然后又微笑地對我說：“陽陽長大了”，我調(diào)皮地看著媽媽，神秘地笑了。
這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。
第一次做菜作文400字4
每當，看那陳舊的炒鍋，我都會想起我第一次做菜。
那時，姐姐正在做午飯給我吃，我走過去看了看，感覺姐姐做菜很好玩，我就開心地跟姐姐說：“姐姐讓我來做菜吧！”姐姐半信半疑地說：“你能行嗎？”“難道你不相信我？”我堅定地說。
姐姐跟我說：“那你能做一碗西紅柿炒雞蛋給我看一看吧。”話音剛落，我得意地開始做起來了。我先把雞蛋打到鍋里，炒了起來，然后切好西紅柿一起放到鍋里炒，這時，鍋里的油如同一群淘氣的孩子一樣，老是和我作對；接著，我把番茄放下鍋里炒，結(jié)果被很多油濺到了我手上，痛死了，我竟哭了起來。姐姐說，你還是別做了吧！
我像泄了氣的氣球一樣，坐在沙發(fā)上傷心地哭了起來。等我哭完以后冷靜想一想，覺得自己太脆弱了，想到姐姐每天都為我辛苦做飯呢！于是，我站了起來，不知是從哪里來的力量，我又開始重新動手做菜了！這一次，我為了不被油濺到，拿起鍋蓋當護呢！經(jīng)過一番折騰，我的菜終于做好了。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
第一次做菜作文400字5
自從來到了法國過后，做飯的事情就歸到了我和姐姐的身上。
今天這是我第一次做菜。我既是大廚也是姐姐的小幫手。首先把所有菜先清洗了一遍，把它們放在一個鏤空的小籃子里，用清水沖洗。洗好過后，就開始做菜了。把茄子的皮，用刀一片一片地切下來，放在一邊。把它切成小塊放到鍋里，先用清水煮一煮，等茄子慢慢軟化過后，倒入一個小盤子里，接著我們把冰箱里的牛肉小心翼翼地切成八等份。蘸上醬料和在旁邊的茄子一起翻炒了起來，不一會兒香氣就彌漫到了整個房間里。
第一道菜就完成了。接著我們又把雞蛋往碗的邊緣使勁敲了兩下。我用大拇指按住裂縫的兩邊，食指在上面用力一往上翹。雞蛋就流出了清清的蛋白和黃黃的蛋黃，用筷子使勁攪拌，不一會兒，它就變成黃黃的了。姐姐熟練地把它倒入鍋中，用鏟子翻炒，接著我把剛剛切好的西紅柿，一起放了下去。姐姐又繼續(xù)翻炒，過了大概五分鐘。姐姐關(guān)掉小火，把西紅柿炒蛋倒入了碗中，又一道菜做好了。接著，我們要做今天的最后一道菜了，那當然是青菜了！姐姐在鍋中倒入了一盤水，接著把青菜先倒進去。等她煮好了以后。我們再把辣醬給倒了進去。又一道香噴噴的菜做好了！
今天，我體會到了媽媽的辛苦�？纯春唵蔚淖霾耍谷绱似D難。好幾次讓我差點燙到手，下次我一定要好好體諒媽媽。
第一次做菜作文400字6
星期五，老師布置了一項任務——回家與家長一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”。
今天，我來到了外婆家，開始做這道肉餅蒸蛋。
首先，外婆拿出了豬肉塊，蔥，姜，雞蛋和多種調(diào)料。接著，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末，把蔥切成一段一段的。切姜也有講究，先切下一片姜，再把這一片姜切碎。切好了以后，我把豬肉末、姜末、蔥末全部倒進一個大碗中，倒上黃酒，撒上鹽，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把豬肉末和調(diào)料攪拌均勻，倒入一個盤子里，壓扁，做成一個圓餅的形狀，再把雞蛋打破，把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀，蛋歪了！外婆拿來一個勺子，把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些，我們在燃氣灶上放上了蒸鍋，在蒸鍋內(nèi)加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上，蓋上鍋蓋。
最后，外婆開起大火蒸了15分鐘，肉餅蒸蛋做好了。
我先嘗了一口，很香，味道不錯，可是肉有些咸，一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜，不一會兒，肉餅蒸蛋就被吃光了。
通過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理：不管是什么事，只有通過自己的汗水得來的，才是最甜美的。
第一次做菜作文400字7
我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼�，F(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調(diào)皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到。”我生氣了，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點煙來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文400字8
星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)后我看時間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會兒，油就冒煙了，這時我趕緊倒了醬油，再把菜倒進鍋里翻炒。炒了一會，我又放進了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。
這時爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的回報，我很開心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會做出真正好吃的菜。
滅了。
第一次做菜作文400字9
貪吃的我總是想方設法去弄各種好吃的，要知道當初雞蛋都不會打的我，能有今天的進步，真的全靠爸爸的幫助啊……
那一天，"爸爸，我要吃煎雞蛋，我要吃魚，我要吃……""打住，要吃自己做去，那么大個人了，什么都不會，真是丟人啊。""我不會啊，誰說我不會的？"愛逞強的我總是說些不切實際的話。
"煎個雞蛋瞅瞅？""煎就煎！"說干就干，就算不會也硬著頭皮上了，平時不進廚房的我，別說不會煎雞蛋了，就連油鹽放那都不知道，看這次怎么個慘法了……
我記得，爸爸煮的時候先把雞蛋打散，于是我把雞蛋打在盤子里，用筷子在那亂拌，弄得滿廚房都是蛋液，爸爸看不過去，終于過來救我了。"先看我弄一遍！"爸爸把過程什么的都仔細的說了，我試了幾次，終于出了一個半成品，即使是半成品，我都覺得好開心，成就感十足了，從那次開始，我就喜歡上做菜了，也因此學了好多好多有特色的菜肴，連媽媽都夸我賢惠呢……
當初要不是爸爸刺激我，我估計到現(xiàn)在都還不會做飯呢；沒有爸爸的教導，估計我的半成品還的浪費30多個雞蛋呢！每次我遇到一些比較難做的才，爸爸都會在一旁協(xié)助我，兩個人共同完成，爸爸在我的廚藝增長上起到了不可磨滅的作用，全靠他我才會接觸做飯的啊…
第一次做菜作文400字10
星期日早上六點多我就早早的起床了，今天的早餐由我來當大廚。第一次做菜，我心里的高興勁兒就別提了。
今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費了九牛二虎之力才把南瓜切開，我把南瓜整齊的擺在盤子里，然后把它放進了蒸鍋，開始蒸了。
趁著這個時間我開始擇菜，開始擇時我一直使勁去扯豆角，不一會兒手就疼得受不了了，后來我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉，這下我的速度很快就提上來了。接著開始洗菜，我特意挑來一個大碗，準備把豆角放進碗里，可是豆角太長了，怎么都放不下了。媽媽說：“正好可以利用剪刀，你把它剪開不就行了嗎？”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了，并洗干凈了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然后一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的，非常有序。然后切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋里倒油，油八成熱的時候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來，好像��！我不緊不慢地把豆角也放了進去，然后順次加入鹽和十三香，繼續(xù)翻炒。過了一會兒，豆角變色了。媽媽說菜已經(jīng)熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子里。這時南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！
第一次做菜作文400字11
暑假里，我一直想做一件驚天動地的事情，苦于沒有機會。今天，天賜良機，大姨剛走，離爸爸下班還有2個小時左右，我決定開始做飯。
我穿上防護衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽見鍋里響起了噼里啪啦的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會兒，空心菜就癟了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準備就緒就等爸爸回來了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒有湯呢？我一拍腦門走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個雞蛋倒入鍋中，我一關(guān)火，誰知關(guān)火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。
一會兒，我聽見敲門的聲音，爸爸回來了，此時，我的心情十分激動，想著爸爸的表揚。爸爸回來看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒說，我有些失望，爸爸洗好手說樂樂，我們吃飯吧!爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見爸爸喝這么多的.湯，我當時明白了，爸爸其實很開心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險了。
第一次做菜作文400字12
人生會有許許多多的第一次，比如：第一次會走路、第一次會自己吃飯……我也不例外。但是我記憶深刻的是自己第一次做飯。
那是個周末的中午，媽媽把我叫到廚房里，指著一袋土豆說：“今天，我要教你做一道菜—土豆餅，但是，我不動手，只在旁邊指導你，相信你可以做到�！蔽尹c頭答應了。
首先，我將那些土豆表面的泥給沖洗掉，水池的水立馬渾濁，土豆卻變得干干凈凈。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剝下……土豆皮好像長了翅膀，有的飛到褲腿上，有的粘到墻壁上，還有的幫我化妝，沾到我的臉上了。好一番折騰，終于把土豆削的光潔，皮子也放入垃圾桶了。
費了半天勁兒，我才從櫥柜里找到擦絲板，抓起土豆用力擦絲，一根根均勻的絲下來了，然后，我又用雙倍的時間，把土豆絲搓成絲和泥。
最后，準備煎餅了，媽媽要我把土豆絲里面的水分濾除，還說，不然待會兒煎的時候會散開，作不了餅。我照著媽媽的辦法做又加了一點淀粉進去。好啦，熱好鍋，加好油，舀起一團土豆絲泥放入鍋，頓時冒出好多油泡，有點白煙，還滋滋滋地響，接著我又放入一團，到了快要定型的時候，媽媽在旁邊對我豎起大拇指，說：“真棒！”還幫我擦掉額頭的汗珠。咦？我怎么就不知道什么時候出了那么多的汗水，天氣并不熱啊�？墒�，我心里美滋滋的，甭提多高興了。
那天我煎的土豆餅根本沒有媽媽做的味道好，但是我覺得特別好吃，這件事過了很久了，今天還記得，想起來就覺得自豪。
第一次做菜作文400字13
俗話說得好:"一分耕耘，一分收獲。有人獲得了勇氣，有人獲得了友誼，有人獲得了財富，有人獲得了自信，而我，卻收獲了喜悅。
今天，趁爸爸媽媽都不在家，我躡手躡腳的溜到冰箱前，打開冰箱門，拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。
我先將一堆食材扔到桌子上，正準備打火，一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉，就骨碌碌地滾到了地上，咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋，那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了，還是先喝一口吧！那汁液喝了之后，滿嘴腥味，搞得我丈二和尚摸不著頭腦：吃起來香噴噴的，喝起來為啥有一個腥味呢？
我又開始切辣椒，切著切著，覺得眼睛很辣，就揉了一下眼睛。哎呀，我的眼睛��！過了好一會兒，才好了一些。
我是先炒蛋，還是先炒辣椒呢？算了還是先炒蛋吧！我倒了點油，等油熱起來，我把蛋液倒進鍋里，然后學著媽媽的樣子翻炒了幾下，我又有了一個問題：是先放鹽呢？還是先放五香粉呢？好像是先放鹽吧!我放了些鹽，再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四 五下，就把菜鏟倒了盤中。
這時，媽媽剛好回來了，媽媽嘗了一下，夸我人雖小，卻是個能豆，我的心里甜滋滋的。
這次做飯，不僅給了我勇氣，還讓我體會到了媽媽的辛苦，更讓我收獲了一份喜悅！
第一次做菜作文400字14
“拜拜！”媽媽說著把門關(guān)上走了。“這是我最倒霉的一天了�！蔽夷钸吨诹松嘲l(fā)上。
爸爸上白班，媽媽出差，家里又只有我一個人了。我打開放零食的柜子，什么都沒有了�？粗湛盏墓褡�，我的心里有了一種欲望：我可以自己做飯！平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的，不如今天就我自己來做飯！
我從冰箱里拿出肉，又拿出豆子，開始做個豆子炒肉。
回想著媽媽做菜的順序，我依葫蘆畫瓢，把冰凍的肉泡到冷水里，又把豆子的殼剝掉，一顆顆青黃色的豆子又大又圓，十分好看。不過，我可沒有太多時間注意這個，已經(jīng)一點多了，肚子都快餓成餅干那樣的薄了，我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下，我不時地用手去抓一抓、攪一攪。
接下來切肉，肉抓在手里滑來滑去的，剛開始我不敢用太大的力，切下來的肉亂七八糟的，有的大、有的小、有的厚、有的薄，總切不準。我索性“快刀斬亂麻”，幾刀連砍，肉反而還有些像正方形了，很整齊。
最重要的一個環(huán)節(jié)到了，要下鍋炒了，這也是最難的一步。我心里出現(xiàn)了上萬個“怎么辦”——燙了手怎么辦？放多了油怎么辦？鍋燒壞了怎么辦……其實這些“怎么辦”出現(xiàn)的機率非常小，一口鍋那么厚，不可能一下就燒穿了。
把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去，同時也把調(diào)味料全都一把放下去……豆子有點糊了，肉卻才熟。
最后，我就靠著一點肉吃完了飯。
這次的菜做得不好未必是壞事，“吃一切長一智”嘛。
第一次做菜作文400字15
雖然說我已經(jīng)10歲了，可做菜做飯都還未曾嘗試過。
今天早上，我睜開朦朧的雙眼，一看，媽媽不在家里，我心想：如果媽媽不在家里的話，那么誰給我做早餐呢？要不，我在家里給我自己做一次早餐？對！而且我到現(xiàn)在都還沒給自己做過早餐呢！于是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完臉，就準備開工了。
我首先從冰箱里拿出幾個西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉，切成丁狀，越小越好，然后把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少許食鹽和淀粉，攪成糊狀，原材做好了，接下來我要開始制做了。先打開火，把鍋里放少許油，等油熱好后，就將西紅柿倒入鍋內(nèi)，炒幾下，等西紅柿的汁全都“流”出來的時候，就可以下肉了，看著鍋里冒著無數(shù)個小泡泡的時候，我忽然想起來，鍋內(nèi)忘記放鹽了，天哪！一鍋柳柳就要“完蛋”了，我馬上拿起調(diào)味盒瀟灑地灑了少許鹽，還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友們，如果你們來我家做客的話，我一定會親自下廚做給你們吃的呦！