第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文1
今天晚上,我和媽媽合作做了一次蛋炒飯。
媽媽先讓我攪拌雞蛋。嘿,攪拌雞蛋可是我的拿手絕活。我先把雞蛋殼嗒嗒兩下敲碎,再用兩個(gè)大拇指摳住被敲碎的地方,輕輕用力往兩邊一掰,只聽咔嚓一聲,里面的蛋白、蛋黃就像瀑布一樣,呼啦一下子流進(jìn)了碗里,最后我拿起筷子快速攪動(dòng)了起來(lái)。不一會(huì)兒,雞蛋就被我攪勻了。
我們又把油倒進(jìn)鍋中燒熱,接著就把雞蛋倒進(jìn)鍋中。剛到進(jìn)去,就聽見滋的一聲,把我嚇了一跳。媽媽笑著說(shuō):你不用怕,它不會(huì)燙著你的!這下我才松了一口氣。媽媽叫我拿起鏟子把蛋塊翻個(gè)身,我接過(guò)鏟子去翻蛋塊,可怎么也翻不過(guò)來(lái)!
媽媽說(shuō):你把鏟子橫過(guò)來(lái),不就能鏟到了嗎?我一試,果然那些蛋塊都翻過(guò)來(lái)了。為了使蛋塊炒的更鮮,我們還放了一點(diǎn)鹽。然后,我們把蛋塊撈上來(lái)。炒完蛋,炒飯。我一會(huì)兒叮叮當(dāng)當(dāng)拿這個(gè)瓶,一會(huì)兒乒乒乓乓拿那個(gè)瓶,手忙腳亂的。媽媽看我這個(gè)樣子哈哈大笑。我生氣的說(shuō):你第一次炒飯不也是這樣的嗎?聽我這么一問(wèn)。媽媽強(qiáng)忍住不笑了。
在我的努力下,蛋炒飯終于炒好了,我吃著金燦燦、香噴噴的蛋炒飯。心里美滋滋的。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文2
從小我就對(duì)烹飪充滿了弄厚的興趣,看著媽媽做出各種各樣美味的食物,我的心中就充滿了羨慕和好奇。
這個(gè)暑假,趁著媽媽沒(méi)空,我便自己嘗試著做了一份蛋炒飯。學(xué)著媽媽的樣子,我先用微波爐把米飯煮熱,再把三個(gè)雞蛋打到碗里,攪拌均勻。接著,我將米飯倒入已開始熱起來(lái)的煎鍋里,可是,躺在鍋里的米飯沒(méi)有傳出以往的“嘶嘶”聲,這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)忘記倒油了,于是急急忙忙地把油潑在米飯上,可是因?yàn)橹,不小心倒出了很多油,隨著油漸熱,眨眼間,鍋里便傳出“噼噼啪啪”的響聲,我嚇了一跳,往鍋里一瞧,只見米飯?jiān)阱伬锏靥S,還有幾粒跳到了鍋外,油也隨著米飯飛濺出來(lái),有一滴還落到了我的手上……
我忍著疼痛,將雞蛋倒在米飯上,并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒,直到傳出了噴香的味道,米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色。我咽著口水,在上面撒了一些鹽,蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子,我迫不及待地將蛋炒飯往嘴里送,嫩滑美味的味道霎時(shí)在口中彌漫開來(lái),我狼吞虎咽的蛋炒飯吃了個(gè)精光。那美妙的口感真是讓我回味無(wú)窮,而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了:勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂(lè)。名師點(diǎn)評(píng):把加熱的米飯倒入了鍋里卻忘記了在鍋中放油;把油倒在鍋里時(shí)因?yàn)橹庇值沽诉^(guò)多;鍋里飛濺出的米粒又燙到了手,手忙腳亂的感覺(jué)把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺(jué)描寫得非常到位!澳刍牢兜奈兜馈边@句話寫得不夠好,“嫩滑”不是味道,“美味”又和“味道”重復(fù)。
“而自己勞動(dòng)收獲的喜悅更是使我明白了:勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂(lè)”這兩句話的意思是重復(fù)的。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文3
平時(shí)媽媽總為我們一家人操勞著,今天是母親節(jié),我想讓媽媽過(guò)一個(gè)輕松的節(jié)日,我就準(zhǔn)備給媽媽做一道蛋炒飯。
以前不止一次吃過(guò)媽媽做的蛋炒飯,也不止一次仔細(xì)觀察過(guò)媽媽做蛋炒飯的全過(guò)程,今天,就讓我臨陣磨槍,自己做一次蛋炒飯吧。我靜心地回想了一下媽媽做蛋炒飯的全過(guò)程,怕忘記,又用筆把步驟簡(jiǎn)單地記下來(lái),然后系上圍裙,開始我人生第一次下廚。我心里十分緊張,生怕自己做不好,但一想到老師經(jīng)常鼓勵(lì)我們的話語(yǔ):“相信自己,你能行!本陀殖錆M了自信。
俗話說(shuō):兵馬未動(dòng),糧草先行。我先把材料準(zhǔn)備好了,然后把雞蛋破殼放在碗里打碎,攪拌好,再把火腿腸和青菜洗凈切成丁,接著就可以開始炒了。首先把鍋燒熱,再把油倒下去,接著把飯也放進(jìn)去炒,這下鍋里可真熱鬧啊!不光發(fā)出了“噼噼啪啪”的交響樂(lè),鍋里的飯也似乎跟著音樂(lè)在我的“指揮鏟”下翩翩起舞,而且一粒比一粒跳得歡快?吹斤堃呀(jīng)變成了金色,我把雞蛋液倒下鍋,雞蛋馬上裹在了米飯上,等翻炒一下后,鍋里的飯就像一粒一粒金黃的稻子,閃閃發(fā)光,可誘人了。最后我再把切好的火腿腸和青菜倒下鍋,大概炒個(gè)2分鐘左右,放入鹽和雞精調(diào)味。這時(shí),陣陣香味撲鼻而來(lái),這下我的黃氏蛋炒飯就做成了:金黃的米粒,碧綠的青菜,粉紅的火腿腸,真讓我垂涎三尺。我忍不住嘗了一口,恩,味道還挺不錯(cuò)的嘛!
這時(shí),媽媽下班回來(lái),我連忙盛了一碗香噴噴的蛋炒飯給媽媽,讓媽媽同我一起分享勞動(dòng)的成果。媽媽嘗了一口,我做的蛋炒飯,臉上路出了燦爛的微笑,并夸我說(shuō):“兒子,你真行!
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文4
蛋炒飯是我最喜愛的食物之一,以前都是爸爸做的,今天我來(lái)學(xué)著做!
中午,爸爸高興地告訴我,他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說(shuō)到香噴噴的蛋炒飯,我只會(huì)吃而不會(huì)做。有這么一個(gè)好機(jī)會(huì),我怎么能放過(guò)呢?說(shuō)干就干,根據(jù)爸爸的教導(dǎo),我先倒了一些油在鍋里,鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來(lái)了。油不會(huì)炸到我手上吧,我一邊想一邊離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)!鞍パ,炒個(gè)蛋炒飯而已,別總是畏手畏腳的。”爸爸說(shuō)。我又怕又不想放棄這么好的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),就用兩根手指夾著鍋手把,另一只手拿著一個(gè)雞蛋,碰了一下鍋邊。“咔嚓!”開頭就不順利,居然把雞蛋殼都掉進(jìn)鍋里了。不過(guò),我很快就想到了辦法。我用筷子將打進(jìn)去的雞蛋殼夾了出來(lái),然后開始翻炒。炒到金黃,再加白米飯給進(jìn)去,然后又炒了幾下。
那時(shí)香味已經(jīng)在我周圍環(huán)繞,可是我忍住了就要流出來(lái)的口水。聽了爸爸的指導(dǎo),加入了適當(dāng)?shù)柠}和調(diào)味料,最后裝盤撒上了蔥花。一切準(zhǔn)備完畢,可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口,要我吃一口不過(guò)一秒鐘的事,可我覺(jué)得他好像吃了十幾分鐘一樣!霸趺礃?怎么樣?好吃嗎?”我迫不及待地問(wèn)。爸爸面不改色地說(shuō):“自己嘗嘗!蔽夷闷鹂曜訚M心期待地嘗了一口:“太咸了!币贿呎f(shuō)一邊吐了出來(lái)。我又挑戰(zhàn)第二次。
“呃!雞蛋殼沒(méi)有夾干凈,我不搞了,爸爸你來(lái)搞吧!蔽乙鷼獾卣f(shuō)!盀槭裁茨?”爸爸問(wèn)我!皻馑牢伊,第一次太咸,第二次又有雞蛋殼,嗚嗚……連個(gè)蛋炒飯都可以笑我!蔽也逯f(shuō)!皼](méi)事,再炒一次,如果好了呢?”爸爸安慰我說(shuō)!昂冒,我就再信你一回!蔽矣种匦鲁戳艘槐!班牛_實(shí)比前面的好吃多了,果然第三次就成功了。”我高興地說(shuō)。餓死我了,我的辛苦總算沒(méi)有白費(fèi)。
果然還是自己做的飯香,以后我會(huì)經(jīng)常做著做飯!
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文5
在學(xué)校里,和我差不多大的同學(xué)都會(huì)騎自行車,我卻不會(huì)。所以,我準(zhǔn)備開始學(xué)騎自行車。
第一步,我先叫爸爸幫我買了一輛適合我騎的自行車。車子買回來(lái)了,我樂(lè)得一蹦三尺高。車子是藍(lán)色的,正是我喜歡的顏色,還是爸爸了解我。后面的就要靠自已了,我聽別人說(shuō)騎自行車很簡(jiǎn)單,只要看著前方,心里不要害怕,保持平衡就行了。所以,我還是很有信心的。
第二步,爸爸教我騎自行車。我推出嶄新的自行車,高高興興的來(lái)到樓下。爸爸示范了幾圈,告訴我一些動(dòng)作要領(lǐng),沒(méi)等爸爸那幾句話說(shuō)完,我便急著躍躍欲試了?烧l(shuí)知車子一到我的手上,它便像一匹不聽話的小野馬,東倒西歪,橫沖直撞,好像要擺脫我的掌控。幸好在爸爸的幫助下,我騎了上去,但是每當(dāng)爸爸手一松,我便摔倒了。試了幾次都是這樣。沒(méi)有爸爸的幫助,我連兩條腿都抬不上去。于是我有些灰心了,便對(duì)爸爸說(shuō):“我是不是太笨了,學(xué)不會(huì)騎自行車?”爸爸摸了摸我的頭,鼓勵(lì)我說(shuō):“不用灰心,慢慢來(lái),不怕吃苦,肯定能學(xué)會(huì)。”聽了這句話后,我暗暗在心里給自已打氣,堅(jiān)信自已一定行。終于,經(jīng)過(guò)不斷的練習(xí),我敢把另一條腿放在自行車上了,那一刻,我心里樂(lè)開了花,信心倍增。雖然沒(méi)堅(jiān)持多久,就又摔下來(lái)了,但我一點(diǎn)也不學(xué)覺(jué)得疼了,因?yàn)槲医K于邁出了第一步。漸漸地,我越騎越穩(wěn),越騎越順了,可以繞小區(qū)一周了。我的心里比吃了蜜還甜,爸爸也樂(lè)的笑開了花。
后來(lái)我漸漸發(fā)現(xiàn),每當(dāng)我快要倒下來(lái)時(shí),總有雙手穩(wěn)穩(wěn)的托住我,我轉(zhuǎn)頭一看,原來(lái)是爸爸一直跟著我,在后面暗暗的保護(hù)我,我心里禁不住涌起一股暖流,爸爸一直在我身邊陪著我,就像在我的成長(zhǎng)路程中一直指導(dǎo)著我一樣。謝謝你,爸爸。
在爸爸的幫助和自已的努力下,我終于學(xué)會(huì)了騎自行車,雖然在這過(guò)程中我吃了很多苦,摔了很多跟頭,但也讓我受益匪淺。學(xué)騎自行車,不僅鍛煉了我的意志,還增強(qiáng)了我的信心,讓我有勇氣接受以后各種新的嘗試。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文6
每當(dāng)我看到奶奶端上來(lái)一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時(shí),心里就癢癢的,總想自己親手炒一碗蛋炒飯。
終于,機(jī)會(huì)來(lái)了。一天,奶奶不在家,到了中午還沒(méi)回來(lái)。我可以自己做蛋炒飯了!說(shuō)干就干,我馬上從冰箱里取出一個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把它打進(jìn)碗里。于是,我學(xué)著大人的樣,在鍋邊輕輕敲幾下,可是,敲了好幾下,雞蛋也毫發(fā)未損。我想:“一定是用力太小了,應(yīng)該再重點(diǎn)!庇谑,我狠狠敲了一下,意想不到的事情發(fā)生了:由于太用力,蛋殼碎了,蛋黃和蛋清一下子從蛋殼里滑出來(lái)。我連忙想用手接住,但已經(jīng)來(lái)不及了,更倒霉的是在接蛋時(shí),手碰到了碗,碗也被摔了下來(lái),慶幸的是碗居然沒(méi)摔爛。我又去拿了一個(gè)雞蛋,有了上次的經(jīng)驗(yàn),這次我用力不輕不重,成功地把蛋打進(jìn)了碗里。
蛋調(diào)好了,接下來(lái)該炒蛋了。我從油罐里舀了一勺豬油放進(jìn)鍋里,等到油鍋開了,再把蛋一股腦兒全倒下去,蛋立即膨脹起來(lái),還發(fā)出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身,因?yàn)閯?dòng)作不熟練,蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了,我把飯倒了下去。由于一直只顧著鍋里,灶里的火熄了,我胡亂地抓了一把柴塞了進(jìn)去?墒牵鹩痔罅,我只好學(xué)大人把柴用火鉗壓住。這時(shí),鍋里開始冒青煙,我慌亂起來(lái),一時(shí)竟忘記該放什么了。對(duì),還有鹽,我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終于起鍋了,我看見我的杰作都不想吃,因?yàn)楹诤。但我仍嘗了一口:“呸呸呸,什么東西,這么咸!蔽易屑(xì)一想,原來(lái)鹽放多了。
通過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理:做什么事都要鎮(zhèn)定、不慌張,這樣做事才會(huì)成功。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文7
星期六,我正在呼呼大睡,就被媽媽的叫聲吵醒了!翱炱鸫怖!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定,我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái),換上衣服。
等我洗漱完,媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿,我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做,我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說(shuō):“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話不說(shuō),我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了,蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上,迅速地把雞蛋倒到碗里,結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了,蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了,蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情,我決定再試試,不讓她小瞧了我,要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是,我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋,這次,我小心翼翼地敲下去,看到雞蛋上裂開了一條縫隙后,我立刻將雞蛋拿到碗上,輕輕地?fù)荛_蛋殼,一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆,對(duì)我豎起了大拇指。
接下來(lái),我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我,炒的時(shí)候,一定要小心,不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下,首先,打開火,我將橄欖油倒入鍋中,將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來(lái),我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中,炒半分鐘后,倒入米飯。媽媽說(shuō):“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯,不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋,甚至糊掉!弊詈,倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘,再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中,攪拌后,放入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯,我心里美滋滋的,覺(jué)得很得意!突然,我覺(jué)得我長(zhǎng)大了,能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō):“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀,我覺(jué)得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文8
在我們每個(gè)人的人生中,都有著無(wú)數(shù)個(gè)第一次,例如:第一次上學(xué);第一次養(yǎng)小動(dòng)物;第一次走夜路;第一次外出旅行;
在我的人生中,就有一個(gè)另我難忘的第一次,那就是第一次做飯。
我記得我第一次做飯是在九歲那年,做的是蛋炒飯。那是一個(gè)爸爸媽媽加班的下午,我回到家,看見家里沒(méi)有人,但是肚子早已餓扁了,我心里想爸爸媽媽怎么還不回來(lái),我都快餓死了,不行,再這樣餓下去,我就要暈倒了,還是自己做些吃的吧!正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝。可做什么好呢?我的廚藝又沒(méi)媽媽那么精湛,忽然,靈光一閃,我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯,那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮,就做這個(gè)蛋炒飯,一想到這里,我的口水都要流出來(lái)了,說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋,還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來(lái),雖然開始我信心十足,但是,在做的過(guò)程中,我?guī)缀跻バ判牧耍驗(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候,雞蛋每次都不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上,一連兩顆雞蛋我還沒(méi)等把手伸到碗的正上方,雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái),害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋,接著,我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油,我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋先倒進(jìn)去,又等雞蛋炒好,再把切好的火腿丁倒進(jìn)去,最后,我又把米飯也倒了進(jìn)去,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻炒,美味的蛋炒飯終于出鍋了,金燦燦、香噴噴的,我興奮極了,真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。
雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我?guī)缀跤昧艘恍r(shí)二十分,但是,我認(rèn)為非常值得,因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了,可以自食其力了,用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐,我覺(jué)得我無(wú)比自豪。
經(jīng)過(guò)這次做飯的經(jīng)歷,我學(xué)會(huì)了只要自己堅(jiān)持不懈,沒(méi)有干不成的事,更給我?guī)?lái)了敢于挑戰(zhàn),勇攀高峰的人生啟迪。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文9
在我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次:第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物,第一次去野營(yíng),第一次登臺(tái)表演,第一次得獎(jiǎng),第一次坐火車,第一次去外地郊游……一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。而讓我最難忘的第一次,還是那一次自己一個(gè)人在家里做蛋炒飯,現(xiàn)在就來(lái)和你們說(shuō)說(shuō)吧!
那是在一次放暑假的時(shí)候,我和爸爸媽媽就一起到外婆家玩。
到了外婆家后,我難忘的第一次就發(fā)生在當(dāng)天中午。到了中午,我們一大家子就開開心心地吃起了中午飯來(lái),等大家吃完午飯后,我看外婆、爸爸媽媽她們都去睡午覺(jué)了。因?yàn)椋谖彝馄偶,有個(gè)睡午覺(jué)的習(xí)慣,而我正好跟她們相反,我有個(gè)習(xí)慣,那就是從不睡午覺(jué)。那我也就只好一個(gè)人回到房間去,爬到床上發(fā)呆了。我發(fā)呆發(fā)著發(fā)著,我的肚子就咕咕叫了起來(lái),我只好又爬起來(lái),去找媽媽給我找東西去了。我輕手輕腳地走到了媽媽的房間,可是,我看她們都睡得正熟,我就不忍心去吵醒她們了。
我腦子里突然閃過(guò)一個(gè)念頭我為什么不試著自己做飯給自己吃呢?于是,我就急沖沖地跑到廚房,把做蛋炒飯的材料給找了出來(lái),然后,我就開始做了。我先把雞蛋打碎,打進(jìn)碗里,把雞蛋打均勻,我把煤氣灶給打開來(lái)了,然后就把雞蛋給倒進(jìn)了鍋里,等雞蛋熟了之后,就把它先給乘起來(lái),放在一旁,接著,我去找了一點(diǎn)中午吃生下來(lái)的剩飯,然后,又把剩飯倒進(jìn)了鍋里,把飯先給炒熱了之后,就把剛剛炒熟了的雞蛋也倒進(jìn)了鍋里,然后加把飯和雞蛋一起吵了起來(lái)。“哇!好香。 蔽业靡獾卣f(shuō)。接著,我就忍不住地吃了一口!鞍パ綃屟剑∥揖谷煌浄披}了!”我就急忙地往鍋里放了幾勺鹽,然后,我再吃一口,“哇!好好吃!”我開心地說(shuō)。
這就是我“第一次”做飯的經(jīng)歷。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文10
母親節(jié)那天早上,我決定做蛋炒飯給媽媽吃。
我和媽媽都喜歡吃蛋炒飯,媽媽經(jīng)常炒給我吃。媽媽炒飯時(shí)我總是在旁邊看,有時(shí)跑腿拿雞蛋,有時(shí),我讓媽媽把雞蛋留給我來(lái)打,我很喜歡劃蛋青,覺(jué)得那樣很好玩。 媽媽那熟練的動(dòng)作,真是絕招哇!就幾分鐘,一碗香噴噴的蛋炒飯就放在餐桌上了。甭說(shuō)吃,就是看一眼,口水就來(lái)了。你要是嘗一嘗,保證你永生難忘。
今天,我決定自己來(lái)炒。我學(xué)媽媽平時(shí)的步驟,先挑了幾棵翠綠的蔥,掐斷蔥根,擰開水龍頭把它洗干凈,然后剝了兩瓣大蒜,分別切好備用。我把油倒一些在鍋里,扭開煤氣,點(diǎn)燃加熱。突然想起雞蛋沒(méi)拿,等我把雞蛋拿來(lái)后,油已經(jīng)被燒的冒煙了,我迅速把雞蛋打進(jìn)去,只見熱氣騰騰,濃煙滾滾,還沒(méi)有來(lái)得急看清楚,就已經(jīng)聞到了一股糊味,仔細(xì)看那雞蛋,已經(jīng)燒的像炭一樣黑。媽媽看見了,哈哈大笑,我嘗了一口,呸,別提有多難吃了。
我可不服氣了,不相信我就炒不好。書上說(shuō):世上無(wú)難事,只怕有心人。我不能放棄,于是,我把那糊雞蛋倒掉,把鍋洗干凈。又重新準(zhǔn)備了那些調(diào)料和配料。這次我先打了四個(gè)雞蛋,拿筷子攪拌均勻,媽媽曾經(jīng)告訴我要朝一個(gè)方向旋轉(zhuǎn),這樣雞蛋就不老。我再把油加熱,見差不多就把雞蛋汁倒進(jìn)去,炒動(dòng)。接著倒進(jìn)米飯,再炒,然后依次放進(jìn)去其他各種調(diào)料和配料,我邊炒邊嘗,直到認(rèn)為差不多了才熄火,盛起蛋炒飯來(lái)。
我把飯端到媽媽面前,喜滋滋地看著媽媽,媽媽嘗了一口,咀嚼了一番,連連點(diǎn)頭:“不錯(cuò),不錯(cuò)!”其實(shí)我知道, 顏色和味道都沒(méi)有媽媽做的那么好,但是我心里比吃了蜜還甜:我終于會(huì)做蛋炒飯了!下次我還炒給媽媽吃。
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文11
我先學(xué)著媽媽的樣子,打開冰箱,從里面拿出了兩個(gè)雞蛋,拿出了一塊火腿腸和一點(diǎn)昨天的涼飯,拿完材料后我便把冰箱給關(guān)上。接著我拿出刀,開始切火腿腸,但由于技術(shù)不精,而且又生怕切到自己的手指,結(jié)果就把火腿腸給切成了大小不一,我想:雖然我切的不好,但只要能吃就行。然后我把油倒入鍋中,但由于不慎手差點(diǎn)被燙出一個(gè)小泡,我嚇了一跳,但我并不氣餒,而是決定更加用心的做。因?yàn)樗自捳f(shuō)得好“萬(wàn)事開頭難”,我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱,我一邊把事先準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋敲破,把里面的蛋青和蛋黃倒到了一個(gè)小碗里,并把它們給打勻,這時(shí)油也熱了,于是我把打勻的蛋倒入鍋中,等它結(jié)成塊后,用鏟子切成一小塊一小塊的,弄好后盛到剛剛的一個(gè)小碗里。接下來(lái)再把油倒入鍋中,這次由于我有了經(jīng)驗(yàn),所以很順利的完成了,心里蠻高興的。當(dāng)我把切好的火腿腸倒入鍋中時(shí),由于油少鍋里的油已經(jīng)沸騰,我倒下去時(shí)太快,躲閃不及,被濺起的油“打”了個(gè)正著,手上燙出了一個(gè)小泡,我不敢叫出聲,生怕媽媽笑我沒(méi)用,只好忍著痛繼續(xù)往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒,炒了一會(huì),就把炒好的火腿腸盛到一個(gè)小碗里。最后,我將涼飯到入鍋中,翻炒到熱,又把炒好的蛋和肉倒入飯中,加了鹽和味精,翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了,嘗了下味道還不錯(cuò)呢!
我把蛋炒飯裝到盆子里,然后把用過(guò)的碗什么都洗好,又把煤氣灶的灶面擦干凈,就跑出大喊:“媽媽,我炒好蛋炒飯了,而且把廚房也收拾干凈了!眿寢尯孟裼行┎幌嘈抛约旱亩洌B忙起身來(lái)到廚房,看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說(shuō):“做的不錯(cuò),就是不知道味道怎么樣!蔽疫B忙說(shuō):“媽媽,你嘗一嘗不就知道了嗎?”媽媽用筷子吃了幾口說(shuō):“看來(lái)我的女兒是真的長(zhǎng)大了,也能干了,以后自己能做蛋炒飯給自己吃了,就是媽媽不在家,你也不會(huì)餓肚子了!蔽衣犃藡寢尩目洫(jiǎng),我心里別提多有高興了.
第一次做蛋炒飯_初一優(yōu)秀作文_初一作文12
七月下旬的一天,我心血來(lái)潮,決定學(xué)炒飯。要知道,我以前和廚房實(shí)在沒(méi)有“緣分”。
蛋炒飯是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米飯鑲嵌在金黃色蛋液里,米飯的'軒昂天宇想才散落在其間,碗底蕩漾著特香的花生油,這樣的搭配,正好應(yīng)驗(yàn)了一句話:“男才配女貌!笨粗肜锏牡俺达,真是令人“口水直流三千尺呀!”
我打開煤氣灶,開至大火,“呲”的一聲,火就竄上來(lái)了。我往鍋里加入一點(diǎn)油,轉(zhuǎn)身從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,往碗里一磕,里面的蛋白和蛋黃流出,落入碗中,我從身旁拿起一雙筷子攪拌起來(lái)。過(guò)了不多久,油熱了,我連忙把攪拌好的蛋放入鍋中。油“滋”的一聲就濺了起來(lái),嚇得我連忙躲到一旁,手一抖,手里的碗掉入了鍋里,我手忙腳亂地去拿毛巾,想把碗拿出來(lái),可我剛一伸手,油又濺了起來(lái),我丟下毛巾,去找夾子。等我找到夾子,蛋已經(jīng)糊了。好了,這下蛋炒飯變成“蛋炒碗”。我這時(shí)想,我已經(jīng)按外婆說(shuō)的做了呀,為什么還不行。我決定重新再做一次。
先在干凈的鍋里倒一點(diǎn)油,再打一個(gè)生雞蛋打爛,倒進(jìn)鍋里又馬上撈起來(lái)。再在鍋里放一些切好的蔥,飯也倒下去,然后把之前的雞蛋一起放進(jìn)去。
翻滾吧,蛋炒飯!我又加了一點(diǎn)鹽,接著按照自己的喜好,醬油放一點(diǎn)點(diǎn)……酒也來(lái)點(diǎn),會(huì)使蛋炒飯更香!至于味精,也放那么一小點(diǎn),我不太喜歡。
可能是由于第一次下廚吧,我顯得很慌,手臂也酸痛的,馬上就出事了:一滴油濺到了我的額頭上,疼了一小陣。放棄,還是繼續(xù)?我又吵了起來(lái),蛋炒飯被緊張的我炒著,馬上出爐了。蛋炒飯讓我明白了只要有心,就能做好事。
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“嘿嘿嚯嘿,我要我的蛋炒飯!”以前常聽這首歌,卻沒(méi)有真正做過(guò)蛋炒飯。這一次,在姐姐的指導(dǎo)下,我終于炒了一次蛋炒飯了!
我的姐姐是廚藝界的懶漢,爸爸媽媽交代她要照顧好來(lái)她家“度假”的我,她倒好,到了吃飯時(shí)間,把我領(lǐng)到廚房里,說(shuō):“今天姐姐我教你做蛋炒飯吧!看看你做的蛋炒飯能不能把我倆給喂飽!如果做的不好吃,那肯定就還是得姐姐我親自出馬了!”我了解我的姐姐,她這么說(shuō)時(shí),我只是嘿嘿笑,也不揭穿她,正好我一直想要嘗試著做飯,也一直聽那首蛋炒飯的歌,這一次終于有機(jī)會(huì)了,我當(dāng)然得乖乖地把握住。
“你先把雞蛋敲三個(gè)在碗里攪拌,再切一點(diǎn)蔥花備著,米飯我已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了,你等一下就按我說(shuō)的操作,保準(zhǔn)你做出來(lái)的蛋炒飯也能夠色香味俱全。”我聽著姐姐的話,心里在偷偷笑她,表面上卻點(diǎn)著頭,向她表示乖乖地聽話。我乖乖地在碗里敲了三個(gè)雞蛋攪拌,又乖乖地切了一些蔥花備著,姐姐的米飯是直接從冰箱里拿出來(lái)的剩飯,要是換平日,我肯定會(huì)笑出聲,但這一次正好是炒蛋炒飯,媽媽說(shuō)過(guò),用冰箱里拿出來(lái)米飯更適合炒出粒粒分明的蛋炒飯來(lái),我也就把這些都端到了灶臺(tái)旁邊,等著姐姐的下一步指揮。
然而,到我要開炒了時(shí),姐姐卻突然不見了,我大聲喊她,她卻說(shuō)她在房里玩游戲了,要等一會(huì)兒才可以教我炒蛋炒飯了。這讓我忽然覺(jué)得姐姐真是廚師界最懶的漢,不然她怎么連蛋炒飯也不會(huì)炒,還借口說(shuō)她有事沒(méi)辦法教我了呢!她不來(lái)教,我只好自己來(lái)了。
我使勁回想媽媽炒蛋炒飯似的情景,奔著一定可以炒出好吃的蛋炒飯來(lái)的想法,開了火,倒入了適量的油,又倒進(jìn)了攪拌好的雞蛋液,用一根筷子攪拌攪拌,等雞蛋熟了之后再將米飯倒進(jìn)鍋里,炒把炒把兩下再撒入適量的鹽,不一會(huì)兒蛋炒飯就出鍋了。姐姐在聽到蛋炒飯出鍋了時(shí),從游戲里又走出來(lái)了。
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平時(shí),我看媽媽給我做蛋炒飯時(shí),那翻炒的動(dòng)作,那么嫻熟,那么有節(jié)奏,看著真過(guò)癮。今天,我想自己動(dòng)手嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的樣子,準(zhǔn)備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈,剪成蔥花。它的作用是用來(lái)提香的。打兩枚雞蛋在空碗里,用打蛋器打成蛋液,加入少許鹽,用來(lái)提味。如果不加鹽,炒出來(lái)的飯就會(huì)淡如白開水。把雞蛋液倒入白米飯中,這時(shí)我需要不停地?cái)嚢杷鼈儯米屆恳涣C罪埗寄艽┥辖瘘S色的衣裳。
最讓我恐懼的時(shí)刻來(lái)了,我需要打開煤氣灶。剛一點(diǎn)火,“呼”的一聲,藍(lán)色的火焰噴射出來(lái),慢慢地向四周散開。我那緊張的小心臟啊,隨著火焰的散開,也一點(diǎn)點(diǎn)的放松了起來(lái)。媽媽開始提醒我,放鍋,倒油。我手忙腳亂地開始操作起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備朝鍋里倒油時(shí),媽媽又提醒我,檢查鍋內(nèi)是否有水,一丁點(diǎn)兒也不能有。因?yàn)橛秃退谝黄鹗菚?huì)打架的,弄不巧還會(huì)濺傷人。
我把準(zhǔn)備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現(xiàn)出那嫻熟又有節(jié)奏的畫面。可是我現(xiàn)在翻炒時(shí),既不嫻熟,也沒(méi)有節(jié)奏。時(shí)不時(shí)還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺(tái)上,東邊一粒米飯,西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問(wèn)媽媽怎么回事,媽媽笑著說(shuō):“哪有人做一次就會(huì)成功的,做到嫻熟有節(jié)奏,肯定不止做了一次。熟能生巧,聽說(shuō)過(guò)吧,以后多做做就會(huì)有的!
這時(shí),我發(fā)現(xiàn)過(guò)了有幾粒米飯?jiān)阱佒袉袅ㄅ纠驳靥S著。我問(wèn)媽媽什么時(shí)候才能算炒好,我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說(shuō):“鍋內(nèi)的米飯?zhí)鴦?dòng)的再多一點(diǎn)時(shí),可以灑蔥花了。撒好蔥花,蓋上鍋蓋悶個(gè)一分鐘出鍋!
一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點(diǎn)胡蘿卜,香腸,豌豆,估計(jì)那時(shí)候蛋炒飯的味道還要好。
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凡是都有第一次,第一次騎自行車;第一次摔倒了又爬了起來(lái),第一次獲得了100分。而我呢,要寫的是第一次炒蛋炒飯。
我先是從冰箱里拿出兩個(gè)圓滾滾的雞蛋,往碗口上輕輕一磕“啪”蛋清和蛋黃像一對(duì)形影不離的好友,手拉手跑進(jìn)了碗里,在碗里還調(diào)了一個(gè)舞,才慢慢停下。蛋清抱著蛋黃,好像一個(gè)媽媽抱著一個(gè)熟睡的、安靜的孩子。我拿起筷子,筷子輕輕地在碗里跳起了華爾茲,左三圈右三圈,蛋清和蛋黃也不甘示弱地跳起了圓圈舞,在碗和筷子“叮叮當(dāng)當(dāng)”的大合奏中,換上了金黃色的大衣。
接著我將長(zhǎng)發(fā)飄飄的豆角洗了個(gè)干凈,去掉“頭”和“小尾巴”,再把它切成一個(gè)個(gè)綠色的小太陽(yáng),接著西紅柿也“上陣”了,我記下就把“紅太陽(yáng)”,改造成了“紅月亮”,
該放油了,我將油小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里,“叭”地一下子打開了火,火苗左搖右擺,想跳起了“火把舞”,不一會(huì)兒,油就唱起了快樂(lè)的“噼啪”歌,漸漸地,油面還綻起無(wú)數(shù)朵小花,我趕緊把雞蛋放了進(jìn)去,可外邊已熟了,里面還是蛋液呢,我拿起鏟子。輕輕一掀,蛋液便連忙跑了下來(lái),我又趕緊將綠綠的豆角,紅紅的西紅柿倒入鍋中,哇!鍋里由原來(lái)的金燦燦變成了三色彩虹,翠綠、鮮紅、金黃,怎能不讓人大飽眼福?
我又將潔白如玉,珍珠一般的大米放進(jìn)了鍋里,課大米像即將分別的兄弟緊緊抱在了一期,任憑勺子,鏟子去勸,都不能將它們分開,最后鏟子硬是將它們分開,大米和豆角西紅柿雞蛋抱在一起時(shí),好像靦腆的小姑娘,臉紅撲撲的。
最后,我又將鹽放入鍋中,翻炒兩下,大功告成。廚房里頓時(shí)香味四溢,我肚里的饞蟲都要被勾了出來(lái)。
這頓飯做得我滿頭大汗,想想媽媽每天做飯是多么辛苦,我真是“自嘆不如”!
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