第一次燒菜作文(匯編15篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的第一次燒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次燒菜作文1
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買來了許多菜，準(zhǔn)備晚上過生日。我看到奶奶買來的菜中有甲魚和雞，我突然想到一個成語“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說：“奶奶，今天晚上讓我學(xué)做一道菜好嗎？”奶奶說：“好，你會做什么菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來燒�！蹦棠谭浅８吲d地答應(yīng)了。
到了傍晚，奶奶把材料準(zhǔn)備好了，我開始燒菜。先是把少許油倒入鍋里燒熱，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的雞肉和甲魚肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經(jīng)過反復(fù)翻炒，讓肉炒透后，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經(jīng)過一個多小時的烹制，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。
燒這道菜，我非常的享受，在炒的過程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時候，我和弟弟就已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想嘗嘗味道。奶奶看著我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說：“真是饞貓�！蹦棠虖腻伬锾舫鰞蓧K肉讓我們先嘗嘗鮮，并問我們：“熟了嗎？味道怎么樣？”我們一邊吃一邊在嘴里咕噥著：“熟了，真香！”
一會兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開始吃飯，爺爺說：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嘗嘗怎么樣？”看到大家吃得都香，都說好吃，我的心里特別地高興。
在奶奶過生日的特殊日子里，我學(xué)會了燒“霸王別姬”這道菜，并取得成功，我非常開心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動是快樂的，幸福的！
第一次燒菜作文2
愉安然快的暑假接近尾聲時，在我三寸不爛之舌的游說下，爸爸媽媽終于點頭答應(yīng)給我一次下廚的機會。
第二天下午，媽媽下班時拎回了大包小包的菜，可遞給我的卻是單獨的一個小袋子。我打開一看，里面躺著幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說：“你今天的任務(wù)就是炒一道‘百年好合’�！薄班�，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說得那么玄乎，甭想嚇住我�！蔽倚睦镫m這么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟我是第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上套袖，儼然一副家庭主婦的形象。我開始沖洗百合，可上面的泥巴好似有意與我作對，死死地粘在上面沖不掉。我靈機一動，用指甲一點點摳，雖然指甲縫里塞滿了泥巴，但百合終于露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了口氣�？烧l知更難對付的是銀杏，我甚至動用了牙齒來剝銀杏肉。
等一切材料準(zhǔn)備就緒，我都有些筋疲力盡了。但最為激動人心的時刻就要到來了，我整整“工作服”，打起精神，準(zhǔn)備把平時瞄到的一些技巧全派上用場。我故作老練地打著火。嘴里還哼起了小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰知油遇到了鍋里殘余的水珠后，噼里啪拉地住外濺，嚇得我連連后退。等我回過神來，鍋里已冒出了青煙，我連忙把銀杏和百合一古腦地倒進(jìn)鍋里，并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調(diào)料。待我把所謂的“百年好合”盛進(jìn)盤里，已是慘不忍睹了。我端著無法入口的‘杰作’，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，當(dāng)然也沒忘了安慰我一番，鼓勵我今后再努力。
雖然是我第一次燒菜，但是我體會到了勞動的樂趣！
第一次燒菜作文3
今天是我媽媽的三十七歲的生日，送什么禮物給媽媽好呢?嗯……對了，那我就做一道菜讓媽媽品嘗一下吧。
做什么菜好呢?我考慮了半天最后決定給媽媽做一道臘肉炒土豆，說干就干。首先我拿出來幾個土豆和已經(jīng)腌好的臘肉，然后打開水龍頭把反復(fù)沖洗干凈，再拿起水果刀，費了九牛二虎之力終于把土豆削好了。這時候我得意地想：我做好了這道菜，媽媽肯定會表揚我的，說不定還會獎勵我一段大餐，哈哈。我臉上露出了滿意的笑容，嘴巴笑成了一個月牙，自言自語地說：“對付這些菜可真不容易啊……”
接下來開始做菜啦。我把油往鍋里倒，那油在鍋里被燒開了，發(fā)出“嗞啦、嗞啦”的聲音，好嚇人。只見那油像長了眼睛似的向我身上飛，燙得我抱住頭，閉住眼，大叫一聲：“啊——” 直往后面退。媽媽做菜是多么的不容易啊!這時在客廳看電視的表姐過來了，她嘴里發(fā)出“哼”的一聲，憋憋嘴，緊皺眉頭，靠著墻壁，搖搖頭，尖利地說：“你還是別忙活了，我們都做不好菜的，何必呢?”我表哥也在旁邊添油加醋：“是啊，是啊，燙著了可不是鬧著玩的，你還是放棄吧!”我把他們的話當(dāng)成耳旁風(fēng)，扭過頭，繼續(xù)做我的菜。
于是我把臘肉倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟把臘肉里的油給壓出來，那鍋鏟就是愛跟我作對，一會向左，一會向右，一會直接向外沖。我就不信邪了。雙手握住鍋鏟炒菜，眼睛死死盯住菜，滿頭大汗。呀，土豆該下鍋啦，可是我鹽在哪呢?手忙腳亂地把土豆一股腦扔進(jìn)鍋了。這下可糟糕了，有的土豆在鍋里，有的在火爐邊，還有的可憐兮兮地躺在地上。這時奶奶走過來，跺著腳，握著拳頭說：“辛苦了我的乖乖，休息一下吧，何苦呢?我來幫你吧�！蔽乙豢诰芙^，“這菜我要自己做，不要人幫忙�！蔽胰隽艘簧}，然后又炒了一下。心想：我一定要親手給媽媽做一道菜。這時爸爸進(jìn)來了，拿筷子嘗了一片，拍拍我的肩膀，笑著說：“味道還不錯�！苯K于完成了。我的心比吃了蜜還要甜。我端上餐桌，心跳加速，心好像都要跳出來了。媽媽回來了，讓媽媽嘗了一片，媽媽眼睛里的“珍珠”在打轉(zhuǎn)，嘴巴都說不出話來了。我紅著臉問媽媽：“好吃嗎?”媽媽哽咽著說：“只要你……你做的東西都……都好吃。媽媽覺得這道菜的味道不僅是幸福，還是溫暖的�！�
第一次學(xué)炒菜，我就能獲得這么多贊許，以后我無論做什么事情都要對自己有信心。因為身后，爸爸媽媽一直都在。
第一次燒菜作文4
嗯，好，好吃！爸爸指著我炒的番茄炒蛋眼睛一亮地說。這時，媽媽從沙發(fā)上蹦起來，甩掉手機，說：讓我嘗嘗。說著就拿起爸爸吃過的筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里。我忐忑望著媽媽，只見媽媽眉毛慢慢舒展開來，說：Very good。我聽了激動地跳起來。
我學(xué)會了番茄炒蛋！
我小的時候，一家三口經(jīng)常出去吃飯。我看見許多廚師手里拿著鍋鏟，燒出來許多美味佳肴。問他們怎么燒出來的，一位廚師說：用心去燒菜，就能燒出來。我決定試一試，爸媽無可奈何，只好帶我去奶奶家，讓她來教我燒簡單的菜番茄炒蛋。
奶奶先給我拿了兩個雞蛋和一個碗，然后拿了一個雞蛋給我示范如何敲蛋和打蛋。只見她拿著蛋，輕輕地一敲，咔的一聲，蛋殼裂開了一條縫，奶奶不緊不慢地拿到碗的正上方，兩手輕輕一掰，鮮艷的蛋黃嘩的一聲流出來，奶奶拿起筷子，哆哆哆地攪拌起來。我看著，覺得這太簡單，趕忙讓奶奶停下，自己拿起了另一個雞蛋，照葫蘆畫瓢，用力猛地一敲，啪一聲，蛋清蛋黃竟飛了出去！弄得一地。一向高傲的我，臉?biāo)⒌囊幌录t了，這么簡單的事我居然做不好，懊惱和沮喪像潮水一樣向我襲來，淚在眼里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，奶奶趕忙安慰我：不就是小挫折嗎？再來，記住做事要用心。
我整理好心情，決定再試一次。這次我小心翼翼的敲著，生怕再次發(fā)生悲劇，第二次我成功了！接下來的切番茄，我吸取打雞蛋的教訓(xùn)，在奶奶的指導(dǎo)下認(rèn)真的切著，由于緊張，切完手不由抖起來，奶奶心疼捂著我的手說駿駿，讓奶奶來。我甩甩手對著奶奶呵呵一笑說：奶奶，我的手不抖了，我一定行！
最后一步了：下鍋炒蛋！奶奶熟練地幫我點火、放油，接下來就是烹飪了。我拿著鍋鏟，踮著腳炒著蛋，蛋炒好了盛起來，奶奶摸著我的頭說：駿駿真厲害！我沖奶奶笑了笑。接下來就是炒番茄了，我加了點油，倒入番茄，吱的一聲，一陣蘑菇云，嚇得我趕腳退后幾步，奶奶說：不用怕，這是正常現(xiàn)象。我急忙拿起鍋鏟炒起來，大約兩分鐘后奶奶叫我加入炒蛋，再加糖，翻炒一會兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！
上菜啦！我大喊道。爸爸聞聲而來，抓起筷子試吃了一塊，好吃，太好吃了！我聽了心花怒放，比吃了蜜還甜，我終于明白只有努力和堅持才能品嘗到成功的喜悅！
第一次燒菜作文5
現(xiàn)在的孩子過著衣來伸手，飯來張口的生活，當(dāng)然我也不例外啦�？墒俏覅s特別喜歡看老爸做菜，因為我覺得做菜可有趣了。我?guī)状稳淖尷习纸涛易霾耍习侄家晕夷挲g太小作為借口，不讓我學(xué)�？墒抢习纸K究經(jīng)不住我軟磨硬泡的戰(zhàn)術(shù)，最后還是棄械投降了，答應(yīng)教我做菜。
今天老爸買回了一捆青菜，對我說：“你不是要學(xué)做菜嗎？今天我就教你做一道最簡單的菜——炒青菜�！蔽衣犃艘槐娜吒�。我要一個人做好這道菜，所以我先讓老爸把做菜的過程寫在紙頭上。老爸把菜譜寫好后就對我說：“你到底行不行��？”我大義凜然地說：“怎么可能會不行呢？我是誰？我可是無所不能的穆曉晶�！蔽艺f完就把老爸趕出廚房，接著把青菜一股腦兒倒進(jìn)了水池里。我把青菜葉子一片一片一摘下來，然后再拿水沖洗，干得可認(rèn)真啦！就在摘最后幾棵青菜的時候，突然一個青青的東西出現(xiàn)在了我的視線之內(nèi)，我定睛一看，是一只胖胖的毛毛蟲。要知道我從小天不怕，地不怕，就怕毛毛蟲。我看到毛毛蟲后大叫了一聲，扔下手中的青菜，就向老爸房間跑去。
“爸……有……有毛毛蟲。嚇……嚇?biāo)牢伊�。你趕快把它給仍掉�！被氐搅藦N房，我朝水池里看了一下，毛毛蟲還在水池里悠閑自得地爬來爬去。我雖然還是很害怕，但是我大話都說了，這時候怎么能退縮呢？我還是硬著頭皮呆在廚房里想辦法，突然我有了一個idea。我去衛(wèi)生間拿來了一瓶開水，對準(zhǔn)了毛毛蟲爬的那棵青菜，眼睛閉起來把開水倒了下去�？墒钱�(dāng)我睜開眼睛的時候，那只毛毛蟲居然還能在青菜上慢慢的爬，我徹底昏死。我只好再去衛(wèi)生間拿來一瓶開水，再次向著那棵青菜把水倒了下去。這次，毛毛蟲可終于歸西了，正縮著身體呆在那棵青菜上呢！我把那棵連著毛毛蟲的青菜一起仍進(jìn)了垃圾桶。
毛毛蟲解決啦！然后我就跟著老爸寫的菜譜做起菜來，切菜是蠻簡單的�？墒菬说臅r候，難題又來了。老爸沒在菜譜上標(biāo)明油鹽要放多少，都只說適量而已。我又不好意思再去問老爸，只好憑感覺啦。
菜做好啦！我讓老爸鑒賞一下。老爸先看了一下菜的顏色，只說了三個字“還可以�！苯又烷_品嘗了。老爸的臉是由晴轉(zhuǎn)陰，然后就跑到飲水機前猛喝水。老爸喝完水后說：“你這個菜真是太有技術(shù)含量了�！薄安挥谜f，肯定是鹽放得太多了�！�
哎……第一次燒菜宣告失��！
第一次燒菜作文6
我經(jīng)歷過許多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因為我已經(jīng)十幾歲了，媽媽讓我開始學(xué)習(xí)燒菜，于是，我又有了一個新的第一次——燒菜。
先從最簡單的番茄炒蛋入手，媽媽在一旁一邊看一邊指導(dǎo)。我先打開煤氣灶，并把火調(diào)到最大，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，與此同時，我又小心翼翼地往碗里打了兩個雞蛋，兩個蛋黃就像兩個可愛的小太陽，仿佛在對我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌，其實說實話，我還真有一丁點兒的不忍心呢，但只是那么一丁點兒�！翱禳c，你慢吞吞地在干嘛呀！”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來，我立馬加快了速度，不一會兒，兩個雞蛋加快了速度，不一會兒，兩個雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來了。我先將它洗干凈，再拿起菜刀，一絲不茍地埋頭苦干起來，不到一分鐘，一個紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。
接下來的一部也是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經(jīng)消失得無影無蹤了，是時候倒油了，用油填滿了鍋底�！把�！太多了！算了算了，就這樣吧，沒多大關(guān)系的�！甭犃藡寢尩脑�，我的心好像跌入了萬丈深淵，真是出師不利呀。哎，絕對不能再犯錯了，下一次要多一點點都不可以。平復(fù)了心情之后，我把打好的蛋一股腦兒地全倒進(jìn)了鍋里，“嗞嗞”的聲音不絕于耳，在我聽來，這真是美妙的樂曲。我將蛋不停地翻炒，沒過多久，液體就變成了固體，而且變得金燦燦的了。緊接著，西紅柿閃亮登場了。然而，忙中出錯，一不小心，西紅柿全掉到地上，我趕緊撿起來，用水沖干凈，然后放入鍋中，盡管我已經(jīng)很快了，可雞蛋在鍋里待了太久，現(xiàn)在有點兒焦了。沒事沒事，只是稍微有點焦而已。我盡量安慰自己，倒了一定的鹽在鍋中，又加了一點水，灑上早就準(zhǔn)備好的蔥，一切就大功告成了。等水燒開了，我便把自己的“大作”盛到盤子里，興高采烈地端上餐桌，我也得到了贊揚，心里美滋滋的。
這次的第一次不僅讓我學(xué)會了燒第一道菜，還讓我體會到了媽媽的不容易，真是受益匪淺的第一次啊。
第一次燒菜作文7
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……掛鐘敲了六下。哎，都六點了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒回來？嗯，對了，媽媽不是老說我小嘛，不讓我干活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經(jīng)不小了。
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動手，我連做什么飯菜都想不出來。正在為難時，我猛一回頭，看見了菜籃里又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來：“燒茄子！”
說干就干，我先買了一斤饅頭，接著洗好茄子，準(zhǔn)備動手切，因為我以前曾暗暗觀察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子塊兒切得很小，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么辦，于是我把茄子塊兒也切得很小。
下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的一項了——燒茄子，我像是要去完成什么神圣任務(wù)似的，深深吸了口氣，然后點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在我轉(zhuǎn)身拿茄子的時候，油突然冒起煙來，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進(jìn)鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦兒全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去，可那茄子好像故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這么一會兒，有三塊兒險些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來，因為我離鍋近，差一點兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒想到茄子還會“跳高”，成“運動員”了。這可怎么辦？俗話說，急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯，茄子再也不往外“蹦”了，大約過5分鐘，我往鍋里放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r，我才松了口氣，心想：“原來炒茄子竟這么不容易��！媽媽平時做各種各樣的菜多辛苦啊……”我看了看表，已經(jīng)過了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進(jìn)鍋里，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌，看著那油亮亮的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。
這時，媽媽回來了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻沖她神秘地一笑。
第一次燒菜作文8
寒假里，老師布置了一個任務(wù)——回家后燒一樣美食，并將燒的過程寫成一篇作文。
回家之后，我左思右想，決定學(xué)做油燜茄子。于是我和爸爸便一起去尋找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、鹽、味精、雞精、豆瓣醬等食材都準(zhǔn)備好了。之后，就看爸爸的了，爸爸雙手一揮，開始熟練地操作起來。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散發(fā)的香味，香飄四溢，讓人忍不住多吃幾口。我吃了一口，哇！太好吃了，這可真是連神仙都吃不到的東西。我躍躍欲試地想：這也太簡單了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
馬上，我也開始燒了。我先把整個茄子洗干凈，再去掉茄子帶著倒刺的頭。當(dāng)我開始得意時，難點來了，現(xiàn)在我要把茄子切成四條，在第一刀里，我想把茄子切整齊，所以切得比較慢，但是切一下就停住動不了了，我一用力，刀一快，手劃破了，貼了創(chuàng)口貼的我繼續(xù)奮斗。在切第二刀的時候，我雖然把握住了力氣，但茄子靈活得像一個面條，不一會兒，四條被我切成了八條。再切成小條時，歪歪扭扭的，難看極了。
總算切好了茄子，開始下鍋了。當(dāng)茄條在一大鍋沸騰的油湯里炸，“啪啦”的響聲瞬間炸開，幾乎所有炸出來的油都朝我奔來，我被嚇得四處逃竄，真好笑。等茄子從油中浮上來后，把油過濾掉，再放上少量的油，然后就開始炒。我把炒菜勺在鍋里搗來搗去，一會兒搗到前，一會兒搗到后，一會兒搗到左，一會兒搗到右，不一會兒，油燜茄子就做好了。但是，哎，我燒的茄子真是慘不忍睹，有些跟剛放下去的沒什么兩樣，有的已焦成了一塊煤炭。
雖然我做的菜不好，但我在吃時還是甜甜的，因為還悟出了一個道理——表面上簡單的事，其實也是很難的。
第一次燒菜作文9
誰都有第一次，那么第一次燒菜是什么樣的感覺呢？
今天我纏著爺爺要學(xué)燒菜，因為爺爺以前是開飯店的，自己就是個名副其實的廚師。爺爺說：“要不做個冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來的，炒出來肯定又新鮮又好吃。”
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我既緊張又興奮地把冬筍切開，然后小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤。第一次切冬筍太難了，這么一小盤的冬筍就快花光了我所有的力氣。爺爺說我太緊張了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務(wù)。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我在肉片里加入了適當(dāng)?shù)牡矸�、料酒和醬油調(diào)味，然后再用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備開鍋炒了，我緊張的連煤氣灶都打不著，打了三次，好不容易開火了，爺爺讓我在鍋里倒入了少量的油，等油燒熱后再倒入冬筍，再放些少量的鹽。我照著爺爺?shù)脑捘托牡爻雌鸲S來，一邊笑一邊炒，覺得太有意思了。爺爺說冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來。爺爺在邊上緊張地看著我說：“關(guān)火裝盤，再炒下去就炒焦了。”我著急忙慌地關(guān)掉火裝盤。爺爺說：“鍋要洗干凈了才能炒肉片。”“這么麻煩的呀！”洗好鍋重新開火熱油，在爺爺?shù)闹笓]下，我把腌制過的肉片慢慢地倒入鍋中，誰知道鍋里的油一下子沸騰了，害得我轉(zhuǎn)身就往爺爺身后躲。爺爺哈哈大笑說：“沒事的，抓緊時間炒幾下它就不會這樣了�！惫蝗馄悬c焦黃色了，鍋里的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時整個廚房都香噴噴的，我開心地跳了起來。
吃飯的時候，我緊張地看著爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對我贊不絕口，爸爸說我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個過程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂趣，這就是我的第一次燒菜。
第一次燒菜作文10
今天媽媽給我看了班上微信群里同學(xué)們燒菜的視頻，陳夢潔的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸雞翅，趙奕翔的紅燒魚，鄭書強的水果拼盤等等，真是花樣多多，每位“大廚”都有自己的拿手菜，我看了之后也有點躍躍欲試了，我最喜歡吃的就是紅燒肉，媽媽說今天就教你燒紅燒肉燉蘿卜吧！
首先，我們先去超市選購食材，在蔬菜區(qū)媽媽幫我選了一根白白胖胖的大蘿卜，一個大土豆和兩只青椒，又買了西紅柿和大白菜，再去生鮮區(qū)買了一大塊五花肉，稱好分量到收銀臺結(jié)完帳，我和媽媽又馬不停蹄的趕回家燒飯。
燒紅燒肉是最費時間的，為了合理安排時間，所以第一個燒的就是紅燒肉。在媽媽的指揮下，我先把肉放到盤子里用熱水燙干凈，再切成長方形的肉塊，肉切好放到一邊，再切點生姜、小蔥、大蒜備用。把鍋用水沖刷一遍，打開油煙機和煤氣灶開關(guān)把鍋放到火上燒熱，然后倒入菜籽油，在這過程中還有個好玩的小插曲，因為我火開太大了，油在鍋里都炸開了，放入蔥姜蒜的時候，鍋里的油就像一個個調(diào)皮的孩子直往鍋外跳，把我嚇懵了，我的手臂也被燙了一下，還好媽媽在旁邊很淡定的指揮著我，等配料爆出香味的時候，快速的倒入備好的'五花肉，均勻翻炒，媽媽說放點老抽給肉上色，再倒點生抽讓肉提鮮。有個“指揮官”在旁邊我現(xiàn)在一點也不慌了。肉炒的差不多的時候，媽媽找出家里的砂鍋，把炒好的紅燒肉倒進(jìn)砂鍋中，再加些開水蓋上鍋蓋，開小火慢慢的燉。
燉肉的同時，媽媽又讓我把白蘿卜洗干凈切成塊，再放進(jìn)鍋里焯水，這樣可以去掉蘿卜味。后來，我又幫媽媽把土豆皮削掉，用擦絲器把土豆變成土豆絲。一切弄好，就慢等砂鍋燉肉啦！
咕嚕咕嚕，砂鍋里傳來了濃濃的肉香味，媽媽讓我把焯好水的蘿卜倒入砂鍋內(nèi)，再用鏟子把底下的紅燒肉翻到蘿卜上來，這樣可以讓蘿卜更入味。再燉了大概10分鐘，紅燒肉燉蘿卜終于大功告成啦！
看著自己辛辛苦苦的杰作，我心里充滿了滿滿地自豪感，妹妹吃了一塊紅燒肉，大聲地說“姐姐燒的肉肉好好吃��！”媽媽每天辛苦的燒飯給我吃，我有時候還抱怨這抱怨那的，真不應(yīng)該��！我以后再也不會挑食啦！
第一次燒菜作文11
今天中午，爸爸、媽媽出去辦事了，可是到了中午十二點，他們還沒回來！我想：既然他們還沒回來，那我就自己動手，給他們一個驚喜吧！我拿起媽媽常用的《營養(yǎng)燒菜》翻開來，仔細(xì)地讀了讀，然后就來到廚房，準(zhǔn)備動手啦！
我打開冰箱，一看，冰箱里應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂，我拿起需要的菜：青椒、鱔魚、青菜、南瓜和肉，準(zhǔn)備做三道美味的佳肴。
首先，把火打開，然后找到油�！鞍パ剑 蔽铱粗伵赃呍S多小瓶子，沒有經(jīng)驗的我，心想：哪個是油呀？這不都長得一樣嘛！我把小瓶子一個個打開聞，過了好長一會兒，我的嗅覺幫我選擇了那金黃金黃的油，但是，一看鍋，我傻眼了，著急地說：“光顧著找油，忘了關(guān)火了，我可真是個小糊涂蛋呀！這會兒，可不是驚喜啦，而是驚嚇呀�！蔽伊⒖�、馬上關(guān)火，這時害怕的心情才平靜下來。過了好長一會兒，我心想：做事不能半途而廢，我一定要燒完一道菜，這可是我第一次燒菜呀！這時，我想起了大文豪雨果說過：上天給人一份困難時，同時也給人一份智慧。我不能在困難時退縮，我要勇敢面對困難呀！
我靈機一動，再一次把火打開了，我吸取教訓(xùn)，等鍋發(fā)熱時，倒上適量的油，只聽“滋”的一聲，只見火焰像火舌一樣歡快的舔著那燒糊的鍋底，我見火度正旺，便把剛切好、洗好的小青菜放入鍋中，翻炒了兩下，然后把在抽屜里的鹽拿了出來，有勺子挑了一勺進(jìn)去，好了，再翻炒幾下，大功告成了哦！我走出廚房，把桌面收拾干凈，然后把那香噴噴的青菜，倒入盤中，放到桌子上。啊！一股清香撲鼻的濃郁的青菜味，噢耶，成功啦！
“叮咚，叮咚”媽媽回來了，看到桌上的青菜，滿臉的疑惑，她問道：“這是你燒的？”“嗯，這是我第一次燒菜呢！”我用力地點了點頭，得意地說。媽媽興奮地說：“我親愛的寶貝女兒長大了呀！都會燒菜了！”聽了媽媽的贊揚，我心里別提有多高興啦！遇到困難，不能輕易退縮，正所謂，拿破侖說的：最困難的時候，就是你離成功不遠(yuǎn)的時候。我喜歡這樣的第一次！
第一次燒菜作文12
克雷洛夫曾說過：“只有用勞動換來的面包吃起來才是最香甜的�！边@句話讓我很疑惑，仿佛腦子被折成了兩國，一國叫正確國，一國叫錯誤國，我不知該聽哪國的國王才好，腦子里一片混亂，心想：如果我和爸爸媽媽比燒菜誰燒的好呢？肯定是爸媽嗎，我只是個新手，但我還是準(zhǔn)備自己來試一試，以此來驗證一下克雷洛夫的話。
有一天陽光明媚，火紅的太陽像是長了腳一樣，很快就走到了屋頂上，說明到了中午。在經(jīng)過爸媽的同意讓我燒菜后，我這個從來沒有燒過菜的鼎大廚就要展示一下自己燒菜的技術(shù)了，我今天燒的菜是洋蔥炒肉絲，因為這個菜平時家里做得最多，準(zhǔn)備好了戰(zhàn)斗武器后，我就進(jìn)入了戰(zhàn)場，到了煤氣灶旁事先準(zhǔn)備好的肉拿出來切絲，我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到，我費了好大力才把肉切完，不過這切的水平嘛？哎！累死我了，現(xiàn)在才知道。平時大人燒菜是多么不容易，我用袖子擦了一把汗，然后把切完的肉絲放在碗里，用一些調(diào)味料如料酒、大蒜和鮮醬油腌制半小時，接著開始切洋蔥，切完洋蔥我整個人都哭成了淚人，一切準(zhǔn)備就緒，我擼起袖子打開了火，再在鍋里倒上了油，過一會兒只聽油發(fā)出滋滋聲，這時我把剛剛準(zhǔn)備好的肉絲倒在鍋里開始翻炒。大概是因為我力氣小的原因，覺得炒菜好難好累，可我又想起了語文老師說的一句話，有志者事竟成，想起了這句話我似乎不累了，反而帶著微笑去炒菜，沒過多久我再把洋蔥放入鍋和肉絲一起炒。最后我拿出了六月鮮給這菜倒上提提鮮，這下我心里滿足地吐了一口氣關(guān)掉了火，我的杰作完成了，爸爸媽媽為我鼓掌，可我管不住自己的饞得像貓一樣的嘴，很想吃可還是忍住了，到了吃午飯時間我吃著自己炒的菜，不得不說：克雷洛夫說的對。果然自己燒的菜吃起來才是最香甜的，通過這件事我還學(xué)到了一個名言那就是《有志者事竟成》
今天我不僅燒了自己心愛的洋蔥炒肉絲，我還真正懂得克雷洛夫的話，他其實真正想告訴我們勞動是最美的！
第一次燒菜作文13
今天是星期天。我看見媽媽每次燒菜都那么快，那么有序。我想：既然燒菜那么簡單，那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎？于是我心血來潮，馬上請媽媽和我一起去買菜。
到了菜市場，只見蔬菜琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來！我裝模作樣地東挑挑，西撿撿，買了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。
回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像個調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著：“你們真是不聽話啊！”經(jīng)過一番奮戰(zhàn)，終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽話，沉到水里不再動彈。我把他們的“外衣”一個個脫掉，再把他們一個個的撈上來。絲瓜最簡單了，菜市場的阿姨已經(jīng)把皮刨了，只要在水龍頭下來個淋浴就好了！
接著，要切土豆絲了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓來，要是切到我的手怎么辦？這時，媽媽又在喊：“小心點，別傷著手！”我更心慌，怎么辦？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手離菜刀遠(yuǎn)點，不就行了嗎？我小心翼翼切了起來。過了好長時間，終于，我的“土豆棍”切好了！媽媽看了，笑著說：“不要緊，燒時間長點就行了�！鼻薪z瓜很簡單，很快絲瓜就變成“o”型。
一切準(zhǔn)備就緒，是我大展身手時候了！我雄心勃勃打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里冒出陣陣熱氣！水干了，我放了油，，又放了蔥花，一陣香味撲來，我連忙倒入我的“土豆棍”，只聽“嗞溜”一聲，我急忙拿起鍋鏟，上下翻炒。土豆好粘啊，一會兒，就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見就要糊了。這時，只聽媽媽說：“放點水！”我手忙腳亂地等點水，倒到鍋里。又炒了一會，我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈！我的“酸辣土豆棍”出鍋了！我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。
看見餐桌上黃中帶紅的土豆棍，綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯，心里美滋滋的!我也會燒菜了！我和媽媽津津有味地吃了起來。那是我吃得最美味的“土豆棍”�。�
第一次燒菜，好難啊！想想媽媽平時下班了，還有忙著燒飯給我吃，好辛苦！謝謝你，媽媽！等我長大了，我燒最好的菜給你吃！
第一次燒菜作文14
星期天晚上，媽媽在廚房里忙來忙去的，我心想：媽媽白天要上班，下班還要指導(dǎo)我做作業(yè)、做家務(wù)，真是太辛苦了，我要為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，笑瞇瞇地對媽媽說：“媽媽，我來幫你炒菜吧!”爸爸聽了，斜看了我一眼：“你這小毛孩，連鏟子都拿不穩(wěn) ，還想學(xué)炒菜?”媽媽摸著我的頭，微笑著夸獎我：“兒子，媽媽看好你，只要你勇于嘗試，就是是棒的!我們就來一道最簡單的——番茄炒雞蛋吧!”
我萬分激動，擼起起袖子，開始做番茄炒雞蛋的準(zhǔn)備。奶奶聽了，急急忙忙走進(jìn)廚房，一點一點地指導(dǎo)我。我先挑選了一個又大又圓的紅番茄，在水龍頭下仔細(xì)地沖洗干凈，小心翼翼地切成小塊，又將蔥和生姜切碎，然后敲了兩個雞蛋在碗里，把它打碎。
我小心地打開煤氣灶，掀開鍋蓋，奶奶提醒我要等鍋里的水燒干再倒油，可我早已經(jīng)等不及了，立刻把油倒進(jìn)了鍋里，鍋子里一下子像放鞭炮，頑皮的油一下子跳到了我的手上，我一下子丟開鏟子，“啊，燙死了!”媽媽安慰我要小心點，爸爸看見我笨礎(chǔ)的動作，說笑道：“我就說你不行吧，誰叫你逞強!”
這時，油已經(jīng)燒得冒煙，我用袖子擦了擦額頭上的汗，手忙腳亂地又把雞蛋倒進(jìn)鍋里。鍋又發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞蛋的香味飄了出來，蛋黃一下子變成了黃燦燦的雞蛋餅。我用鏟子把蛋搗成小塊，等雞蛋七分熟時，我把雞蛋用鏟子鏟到盤子里面。
我又小心翼翼地倒了一勺油，等油開了，我吸取上一次的教訓(xùn)，在倒入番茄時，與鍋保持一定距離，這次沒有被燙到了，我用鏟子把番茄上下翻了幾遍，加了些鹽，等鍋里有了番茄的汁水，我又將蛋也倒了進(jìn)去，奶奶提醒我要加一些水，吃起來才下覺得干，我又往鍋里倒了小碗水，鍋蛋一下子“咕嚕�！钡孛捌鹋輥�，像小人在跳舞，金黃色的雞蛋與紅通通的番茄完美地融和在一起香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，我忙關(guān)掉火，擦了擦汗，將番茄炒蛋鏟進(jìn)盤子里。
大功告成，我迫不及待地拿起筷子，顧不得燙，就吃進(jìn)嘴里，“嗯，真好吃。”
我又來了一塊給媽媽，媽媽露出了笑容，豎起了大拇指，說我長大了，奶奶輕輕松了口氣，我瞟了瞟爸爸：“爸爸，聞聞香味，哈哈，讓你瞧不起我，就不給你吃!”爸爸不好意思地摸摸頭，走了……
通過炒菜，我才知道媽媽平時是多么的辛苦，而且我還學(xué)會了一些生活的本領(lǐng)。
第一次燒菜作文15
成長的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車·在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜�？墒遣还芙Y(jié)果如何，體驗的過程卻是美好的。
在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時候。
那是快過春節(jié)的時候，家家戶戶張燈結(jié)彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的成長添上一筆色彩了！
為了迎接春節(jié)，我決定當(dāng)家一回，燒一盤菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進(jìn)水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監(jiān)督我，看著我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里�！巴＃ 边@一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進(jìn)鍋里，就像手里握著定時炸彈，隨時都會爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來，還好我及時躲閃。等鍋里的油不時發(fā)出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續(xù)翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點點頭，還不錯。準(zhǔn)備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。
我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節(jié)還沒過，可是我仿佛長大了一點。
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