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      2. 第一次煎蛋

        時間:2022-01-25 16:39:23 第一次 我要投稿

        第一次煎蛋_650字

          星期天的早上,我起來發現爸爸媽媽都不在家,抬頭看見桌子上有張紙條,寫著:爸爸媽媽單位加班,可能很晚才回來,飯我已經做好了,菜等媽媽回來再做,冰箱里還有些剩菜你就湊合吃吧。

          我看了看紙條,心想:平時媽媽工作那么辛苦,家務又是她承包做,我早想幫媽媽分擔做一些家務,可是總沒有機會。今天,機會終于來了。于是,我走進廚房,從冰箱里找到雞蛋,把蛋打開,倒入碗里,放上鹽。然后將鍋洗干凈,放在爐灶上,再生起火,待鍋冒出了白煙,我連忙把蛋倒進鍋里。由于碗底有水,熱油碰到了水就劈劈啪啪地炸開了,飛出無數熱油小星,有幾星熱油濺射在我手背上,我趕忙退縮了幾步。油星還在飛濺,有的飛射到墻上,有的飛濺到地上,撒得滿地都是。待油鍋慢慢平靜下來時,我聞到一股焦味,急忙端鍋,手指又被燙了一下。

          這時,我才想起媽媽是用抹布墊在手里端鍋的,于是又忙找抹布。等我把鍋端下來時,貼在鍋邊上的蛋白已經黑糊糊的成了炭了。我用鏟子用力一鏟,蛋黃都流出來,原來這蛋里面還未熟,但是外面己經焦了。我看著這一切,心里真的不知是什么滋味。把蛋鏟好后,我又煎第二個蛋。這次我吸取了上次的教訓,把蛋打開倒入碗里后,立即把碗底水擦干,然后打開爐灶生起火,待鍋子有些熱時便倒上油,把蛋倒進鍋里,然后撒上一些鹽,聽見油“吱吱”地叫了一會兒,再把火關小些,還把鍋子不停地移動。然后,我把蛋鏟過來再煎。并用鏟子壓了壓蛋黃,覺得蛋黃也熟了,便用鏟子把蛋鏟在碗里。這個蛋的`外邊是由蛋白組成的荷花邊,中間是黃澄澄的蛋黃,真像一朵美麗□。

          就這樣,我又煎好兩個雞蛋。到吃晚飯的時候,我吃了第一個煎蛋,讓另外兩個煎蛋給爸爸、媽媽吃。雖然第一次煎蛋不大好吃,但我品嘗著自己煎的蛋,心里美滋滋的。媽媽也夸我懂事了,能幫大人分擔家務了!

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