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      2. 第一次學(xué)做菜作文

        時(shí)間:2023-01-10 13:19:54 第一次 我要投稿

        第一次學(xué)做菜作文(合集15篇)

          在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的第一次學(xué)做菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        第一次學(xué)做菜作文(合集15篇)

        第一次學(xué)做菜作文1

          貪吃的我總是想方設(shè)法去弄各種好吃的,要知道當(dāng)初雞蛋都不會(huì)打的我,能有今天的進(jìn)步,真的全靠爸爸的幫助啊……

          那一天,"爸爸,我要吃煎雞蛋,我要吃魚,我要吃……""打住,要吃自己做去,那么大個(gè)人了,什么都不會(huì),真是丟人啊。""我不會(huì)啊,誰說我不會(huì)的.?"愛逞強(qiáng)的我總是說些不切實(shí)際的話。

          "煎個(gè)雞蛋瞅瞅?""煎就煎!"說干就干,就算不會(huì)也硬著頭皮上了,平時(shí)不進(jìn)廚房的我,別說不會(huì)煎雞蛋了,就連油鹽放那都不知道,看這次怎么個(gè)慘法了……

          我記得,爸爸煮的時(shí)候先把雞蛋打散,于是我把雞蛋打在盤子里,用筷子在那亂拌,弄得滿廚房都是蛋液,爸爸看不過去,終于過來救我了。"先看我弄一遍!"爸爸把過程什么的都仔細(xì)的說了,我試了幾次,終于出了一個(gè)半成品,即使是半成品,我都覺得好開心,成就感十足了,從那次開始,我就喜歡上做菜了,也因此學(xué)了好多好多有特色的菜肴,連媽媽都夸我賢惠呢……

          當(dāng)初要不是爸爸刺激我,我估計(jì)到現(xiàn)在都還不會(huì)做飯呢;沒有爸爸的教導(dǎo),估計(jì)我的半成品還的浪費(fèi)30多個(gè)雞蛋呢!每次我遇到一些比較難做的才,爸爸都會(huì)在一旁協(xié)助我,兩個(gè)人共同完成,爸爸在我的廚藝增長(zhǎng)上起到了不可磨滅的作用,全靠他我才會(huì)接觸做飯的啊…

        第一次學(xué)做菜作文2

          放假前老師給我們布置了一道炒菜的作業(yè),我一直在想:到底做什么菜好呢?我可從來沒做過菜呀!

          過年那天媽媽一直在忙里忙外,精心準(zhǔn)備年夜飯。我連忙請(qǐng)教媽媽,請(qǐng)媽媽教我一道簡(jiǎn)單的菜。媽媽想了一下,說:“行,那我就教你做韭菜盒子吧!蔽乙宦犘睦锞蜆妨,這可是我在飯店里最喜歡點(diǎn)的一道菜了。

          開始做菜了,媽媽幫我把做韭菜盒子的餡切好,然后教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準(zhǔn)備好之后,只見媽媽輕輕地拿起一張春卷皮,往里面包上餡,然后在春卷皮的外面一圈沾上水,再對(duì)折,用大拇指和食指輕輕地捏幾下,一個(gè)韭菜盒子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子左折右折怎么也折不像,還經(jīng)常是這里破個(gè)洞,那里破個(gè)洞。大家看到了,說:“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過呀!”看大家捧腹大笑,我很不甘心。我繼續(xù)照樣子跟著媽媽學(xué),慢慢地,我做得韭菜盒子一個(gè)比一個(gè)像樣了。

          韭菜盒子做好之后,要進(jìn)行最后一步了—油炸。媽媽往鍋?zhàn)永锏股弦欢ǖ?油,把油燒到八成熱。然后讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進(jìn)鍋里。我剛把韭菜盒子放進(jìn)去,就聽見油鍋里發(fā)出“啪啪”的聲音,嚇得我趕緊往后退。大約過了兩分鐘,我趕緊把韭菜盒子翻了個(gè)身,繼續(xù)炸兩分鐘,一道美味佳肴就出鍋了。

          這是我學(xué)做的第一道菜,媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機(jī)里。開始吃年夜飯了,媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子,大家直夸我能干,那一天我感到了前所未有的開心和成就感。

        第一次學(xué)做菜作文3

          做菜,首先要把蔥,姜,蒜準(zhǔn)備好,首先把蔥剝掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。

          我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的'魚鱗刮下來,還把魚頭的魚鰓挖了出來,爸爸說魚鰓中有很多細(xì)菌和臟東西,所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈,然后切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內(nèi)臟,真是好惡心啊,不過為了能吃到美味的魚,我繼續(xù)的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒涂在魚身上,爸爸說,真是在把魚腌一下,去掉魚腥味。

          爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋,接下來爸爸拿出油壺,往鍋里倒了一些金黃的油,然后,爸爸把魚放進(jìn)鍋里,開始煎了,開始放,蔥,姜、蒜,放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬,然后,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋里,放完菜后,過了一段時(shí)間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!

        第一次學(xué)做菜作文4

          一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的,今天終于可以實(shí)現(xiàn)我的愿望了。

          媽媽拿來兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我小心翼翼地照著爸爸的樣子,把雞蛋在盤子的.一角敲了一下,再用手把殼弄破把蛋液弄出來,雖然雞蛋黃成功的落在了盤子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲,火點(diǎn)燃了,我把雞蛋倒入鍋中,不停地翻炒。接著我又拿來了西紅柿,用刀切成一片一片地倒入鍋里,噼里啪啦一陣陣響聲,頓時(shí)蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說多炒炒會(huì)有汁水,就不用放水了,可是我還是過于好奇心,偷偷地把飲用水倒入鍋里,只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。

          我用鍋蓋抵擋在胸前,生怕菜被我炒出來,然后我在鍋里鏟過來,翻過去,鏟過來,翻過去,家里又傳開了鏗里哐啷的聲音,跟交響樂一樣。

          最后,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了,雖然有點(diǎn)不好看,但吃起來是甜絲絲的,因?yàn)檫@是我自己用雙手做出來的。

          從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個(gè)道理,萬事開頭難,只要敢于嘗試一定會(huì)成功。

        第一次學(xué)做菜作文5

          今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。

          首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。

          材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠,將火調(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。

          看到自己的`作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說:“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“味道不錯(cuò)嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來,心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。

          原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。

        第一次學(xué)做菜作文6

          今天媽媽教我學(xué)做菜。我們做的是番茄木耳肉片,我給這道菜重新取了一個(gè)好聽的名字,叫“營養(yǎng)小搭檔”。需要準(zhǔn)備的材料有番茄、木耳、肉片。

          首先,媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時(shí)候,拿起刀就切,不一會(huì)兒就把半個(gè)番茄切好了。我想,切菜其實(shí)并不難嘛!于是我也準(zhǔn)備像媽媽那樣拿起刀就切?墒,當(dāng)我拿起菜刀時(shí),卻發(fā)現(xiàn)刀比我想象的要重得多!一不小心就會(huì)切到手。我小心翼翼地切,雖然切出來的番茄難看了點(diǎn),但我還是堅(jiān)持切了下去。真是看起來容易做起來難!切肉可比切番茄難多了,媽媽還特意給我買了切好的肉片,只需要我從中間切斷就可以了,可是我切了好久也沒切斷。最后還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說只要以后多練習(xí)就行了,我再一次明白了什么叫熟能生巧。

          接下來,媽媽開始教我炒菜了。先在鍋?zhàn)永锏股弦恍┯,等油燒熱了,就把肉片放了進(jìn)去。炒到肉片有些變色的`時(shí)候,再把木耳和番茄倒進(jìn)去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開到最小,但還是有一滴熱油濺到了我的手上,我疼的大叫了一聲,手上已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)。不過,我吹了吹,堅(jiān)持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進(jìn)盤子里,又用黃瓜在邊上進(jìn)行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。

          吃著自己親手炒的菜,感覺格外的香,這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!

        第一次學(xué)做菜作文7

          我自認(rèn)為是個(gè)美食家,深知僅僅會(huì)吃是不夠的,還需要學(xué)會(huì)做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。

          首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了?墒俏矣昧μ。毓蟼兗y絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

          接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。

          地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會(huì)熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的`攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。

          吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說不出的甜蜜。

        第一次學(xué)做菜作文8

          人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……

          今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國十大菜中的'——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

          看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來,自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!

        第一次學(xué)做菜作文9

          我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理,不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌,吃得我們津津有味。

          上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí),我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起,就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。

          我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的`芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的長(zhǎng)短不一,媽媽安慰我:沒關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會(huì)越來越熟練的。我想,這些事兒看起來很簡(jiǎn)單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說:“沒關(guān)系!币笪依^續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個(gè)菜,我不由自主的說:“做菜也不容易!”

          雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開心,因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理:任何看似簡(jiǎn)單的事情,只有多多練習(xí),認(rèn)真要思考,才能做好!

        第一次學(xué)做菜作文10

          今天,我要跟媽媽學(xué)做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。

          開始洗菜了,媽媽說:“先擰開水龍頭,把菜放進(jìn)水里,青菜要一片一片剝開洗,這樣才能洗得干凈!蔽艺諎寢屨f的去洗,果然把青菜洗得很干凈。接著,我又洗了香菇。然后,我拿起刀,忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁耍野巡饲械锰罅。在一旁的媽媽看到了,趕緊說:“這樣不行!我來給你示范一下!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我終于把青菜和香菇都切好了,雖然有些難看,但也不錯(cuò),我把它們放在盤子里準(zhǔn)備下鍋。

          準(zhǔn)備燒菜了,我打開煤氣,先把鍋里的水燒干,放了些油,媽媽說:“等油熱了再把菜倒下去!钡劝〉,我一直不敢把菜倒下去,怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵(lì)我,說:“沒事的,勇敢一點(diǎn)!蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去,接著,我放了一點(diǎn)鹽,翻炒了幾下。過了一會(huì),菜熟了,我又放了點(diǎn)味精,香噴噴的`一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。

          吃著自己炒的菜,我覺得特別香,下次我還要學(xué)做別的菜!

        第一次學(xué)做菜作文11

          雖然我已經(jīng)十歲了,但是我卻從來都沒有親自做菜。在這個(gè)寒假,我強(qiáng)烈要求媽媽教我做一道菜,媽媽只好答應(yīng)了,媽媽說就先教我簡(jiǎn)單的吧!因?yàn)榉彩孪纫缀箅y嘛,那道菜的名字叫做白糖西紅柿。

          首先,媽媽帶我去選西紅柿,我問媽媽:“媽媽,要挑什么樣的西紅柿才算好呢?”媽媽說:“挑紅一點(diǎn)的就可以了!薄安挥锰舸蟮膯?”我又問。媽媽耐心的給我解釋:“不用了,只要是紅的就可以了。因?yàn)榍嗟臎]有成熟,太大了可能加了膨脹劑。”“哦!蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

          回到家里,媽媽就正式開始教我做了。首先,我們開始幫西紅柿“脫衣服”,給西紅柿“脫衣服”可不是件好事,媽媽看我笨手笨腳的`樣子,決定告訴我一個(gè)小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中,泡一兩分鐘,再撈起來,就好剝了。我得到了這個(gè)小竅門,立馬就照做。不一會(huì)兒,我的西紅柿就剝完皮啦。下一步,就要把它切成小塊來,媽媽怕我切到手,所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿著白糖,稍微傾斜了一下,“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后,我高興地大喊一聲:“耶,我終于會(huì)做菜了!”

          今天,我會(huì)做了最簡(jiǎn)單的菜,以后我一定會(huì)做很多菜的!加油!

        第一次學(xué)做菜作文12

          今天中午媽媽問我想吃什么飯,我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。

          媽媽說先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。

          好!鍋開火,媽媽說:“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說:“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的'鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來!昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋怼寢屪屛矣苗P子來回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。

          媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

          第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。

          河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二

        第一次學(xué)做菜作文13

          今天,這次是我第一次學(xué)做菜,一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

          我學(xué)著爸爸的樣子,先系好圍群,像模像樣的'像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈,放在菜板上。右手拿著刀,左手按在西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,這一流程就玩成了。

          我把鍋拿出來,把火點(diǎn)燃,往里邊倒了點(diǎn)油,油就在鍋里做怪,“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了,把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里,只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時(shí)炸來了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊,最后,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,把糖,鹽,醬,油,雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會(huì)兒,一股象味就冒了出來。我把火關(guān)掉,在用盤在盛好。

          “吃飯了,吃飯了!”我把爸爸媽媽叫過來品嘗?!那鮮紅搭配有料,我的嘴角邊咽了咽口水,便開先一嘗“。≌婧贸!”我們快樂的吃著。

          爸爸媽媽夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我開心的笑笑。

        第一次學(xué)做菜作文14

          奶奶說今天教我做一道菜,菜的名字叫軟炸里脊,好,我高興的回答,說做就做。

          奶奶把肉切成手指般粗細(xì)的條兒,然后放上各種調(diào)料,再打一個(gè)雞蛋,又放了一些面粉,用筷子攪拌成粘糊糊的,讓肉條和面粉你離不開我我離不開你就可以了。我看著肉條很舒服的躺在盆里盡情的享受著各種調(diào)料對(duì)它的滋潤(rùn),心想,你們別美了,一會(huì)兒我就把你們吃光。十分鐘后,奶奶一聲令下開炸!熱鍋,放油后鍋就在靜靜地等待肉寶寶們來洗“熱油澡”,這時(shí),肉條寶寶們好像聞到了油的`香味兒,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的跳進(jìn)鍋里,看,它們先變成淡黃色,又變成黃色,最后變成金黃色。哈哈!肉條寶寶們都穿上了新衣服。奶奶把肉條寶寶們撈了出來,我迫不及待的拿起就想吃,可奶奶說現(xiàn)在還不能吃,還要復(fù)炸,為什么要復(fù)炸呀?我大聲的問,奶奶說:要把肉條寶寶們多喝的油讓它們吐出來,讓它們的外衣更酥脆,這時(shí),奶奶把肉條寶寶們又一次倒盡鍋里,只聽嘩的一聲,鍋里的肉條寶寶們好像異口同聲的喊“好爽”,幾秒鐘后,撈出裝盤,一道美食就這樣誕生了。

          這次雖然我沒有幫奶奶做什么,但是我看到了這道菜烹制的全部過程,什么?你也想吃?好,等我學(xué)會(huì)了一定做給你嘗嘗。

        第一次學(xué)做菜作文15

          從課文《中國美食》中,我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了,于是我便央求媽媽教我做菜,媽媽答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干,這可是我很喜歡吃的一道菜哦!

          做這道菜首先是要選菜,我們來到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干,青椒選的是不太辣的大菜椒,豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢?因?yàn)橛煤玫氖巢淖龀鰜淼牟穗,那才是錦上添花。

          回家后,我把青椒去蒂和籽再清洗干凈,媽媽幫我把青椒切成絲,把豆干切成片。準(zhǔn)備就緒,開始炒菜了,媽媽在一旁不停地說:“一定要小心,一定要小心哦!”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里,再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去,再不停地均勻翻炒,最后放點(diǎn)鹽,撒點(diǎn)味精,一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

          媽媽找來一個(gè)漂亮的花盤子,把美味的'青椒炒豆干盛在盤子里,看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字,你瞧,青青的辣椒,就像一根根柳條,軟軟的豆干就像一條條小河,那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎?所以我決定給它取名“春來到”。

          我迫不及待地吃上一口,青椒有點(diǎn)微辣,但很開胃,豆干軟軟的,嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜,看來今天我要多吃一碗飯啦!

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