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第一次炒菜作文(集合)
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
人生有許許多多的第一次，比如：第一次騎車，第一次去某個地方，第一次煮飯，第一次爬山，第一次……而讓我最難以忘懷的是第一次炒菜。
那天，奶奶有事出去，于是晚飯就得由家中的“二號廚師”（媽媽）與“四號廚師”（我）來掌勺。我們打算吃稀飯配炒胡蘿卜和煎雞蛋。媽媽負(fù)責(zé)把長長的胡蘿卜切成絲，我學(xué)以前媽媽打雞蛋的樣子小心翼翼地把圓溜溜的雞蛋打到碗里，呀！三個蛋黃的顏色各不同呢！一個是橙色的，一個是黃色的，最后一個是淺黃色的。咦？為什么會這樣呢？難道是因為顏色深的更有營養(yǎng)？媽媽見我疑惑的樣子，笑了笑對我說：“顏色不同跟母雞吃的食物有關(guān)，比如下這個橙色蛋黃的母雞吃的東西顏色比較深�！痹瓉硎沁@樣！原來蛋黃的顏色也有小秘密呀！
把胡蘿卜絲和雞蛋準(zhǔn)備好，就開始炒菜了。我們先加點油到鍋里加熱到一定熱度，我小心翼翼地把一根根瘦小的“蘿卜寶寶”倒進(jìn)鍋里，緊接著從鍋中響起了刺耳的“嗞”響聲，我嚇得連滾帶爬地跑了！“咦！黃忻靈，你跑什么跑呀？”媽媽奇怪地問�！拔遗掠蜑R到我，把我給燙傷了”我從門后伸出半小腦袋，心驚膽戰(zhàn)地問，“為什么會有這個可怕的聲音呀？”“那是因為胡蘿卜絲上的水滴進(jìn)油，水和油不能相容，油的密度比水的`密度低，水會下沉，但是水遇到熱油后又變成的水蒸汽，水蒸汽又將油一起帶出來，所以就會發(fā)出這樣聲響。沒事的，只要水不是太多，而且又有菜擋住，油不會濺出來的。”聽了媽媽的解釋我才放心出來繼續(xù)和媽媽一起炒菜。
很快，我們就把菜炒好了，吃著自己豐富的“果實”，我心里別提有多開心！同時，我也明白了，我們在勞動中也可以學(xué)知識，比如我第一次炒菜就學(xué)習(xí)到兩個知識。
第一次炒菜作文2
炒菜對于我來說是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險之旅”。
一大早，我對爸爸說：“爸爸，今天我要自己炒菜�！卑职趾軕岩傻貑枺骸罢娴�？你想做什么菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。說干就干，我們?nèi)ゲ藞鲑I來絲瓜和雞蛋。
快到中午的時候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子里，絲瓜好像一個小寶寶在水里游泳。外面洗干凈了，然后，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時，爸爸在一旁說：“削絲瓜不能太用力�！辈⒔虝宋艺_的方法。我拿起絲瓜學(xué)著爸爸的動作小心翼翼地削了起來。接著，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最后再切成一段一段的'。然后，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋并沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終于把蛋打好了。
最后，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點緊張，但還是在爸爸的指導(dǎo)下點著了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進(jìn)鍋里。突然，油濺了出來，我往后倒退了幾步，這時，爸爸給了我一個鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，用鏟刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進(jìn)去，加了點鹽，繼續(xù)炒了幾下，然后加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點雞精，絲瓜炒雞蛋終于大功告成了！
這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經(jīng)歷。
第一次炒菜作文3
今天，是我最難忘的日子，因為，我已經(jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的`。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀剑俊蔽也幻靼�。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們在唱什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳肴”，可他嘗到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！
第一次炒菜作文4
想起當(dāng)時，我總是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次嘗試就是我第一次炒菜。
那天，爸媽到姥姥家去吃飯了，讓我自己做飯吃，我爽快的答應(yīng)了。
那有剩飯，就差一道菜了。“就做一盤白菜吧！”我有模有樣的學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，將白菜從冰箱中拿出來，一股腦兒將葉子全扯了下來。正起勁呢，一只肥胖的青蟲搖搖擺擺的爬了出來。我的熱情瞬間跌倒了谷底，大聲尖叫起來。沒想到板凳也和我作對；“啪！”我被板凳絆倒了，重重跌到這地。樓下阿姨聽到響聲跑了上來，伶俐地幫我吧毛毛蟲處理掉，又無奈地說：“這白菜怎么沒有葉子��？”幫我處理完后又走下樓去。我又重新振作起來，吃力地將油桶舉起來，倒入鍋中，誰知，鍋里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞來，還冒起了“青煙”“啊好疼！”油不小心濺到了我的手上，我手足無措，連忙用紙巾擦去手上的油，才又重回陣地，我小心翼翼地將那盆帶有青蟲污染的白菜放入鍋中，心想：可別再冒出來只大青蟲�。∥沂帜缅佺P，一手捧鍋子，一邊笨拙的鏟著，一邊放各種佐料�？粗佒械牟讼阋呀�(jīng)撲鼻而來，我小心翼翼地將它鏟進(jìn)盤子里，不一會兒這道菜就大功告成了。一想到那條大青蟲，我就難以下咽，但自己的勞動成果豈有不吃之理？于是，我皺眉閉眼，心一狠，夾了一塊進(jìn)嘴里，“咦，不難吃哦！”美食的可口使我把一切都拋到天邊去了，白菜也被吃得一粒不剩了。
經(jīng)歷了生澀的第一次炒菜和不斷的第N次炒菜，現(xiàn)在我的`炒菜技術(shù)已經(jīng)非常嫻熟了。每當(dāng)我炒菜時，就難免會想起我第一次炒菜的磕磕絆絆。同時它也讓我明白了一個道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是沒味兒的；生活也是這樣，可以成功，也可以失敗，但不可以放棄；這個實踐也讓我知道：爸爸媽媽平時是如此的辛苦，我應(yīng)該多體貼他們；這次苦澀的炒菜經(jīng)歷將伴隨我迎接更多的第一次……
第一次炒菜作文5
今天，我自己第一次炒了一道蒜泥油麥菜。
從幾天前開始我就在考慮要做什么菜，最后決定做一道自己最愛吃的蒜泥油麥菜。其實，我根本不知道生的油麥菜是什么樣，只好拉著爸爸媽媽一起去菜場找。整個菜場只有一家有賣油麥菜的，僅此一家，所以一斤我只還下了一毛錢。
買了四兩油麥菜后，我又去買了一些蒜。回家后，我把它們放進(jìn)了廚房�，F(xiàn)在，我準(zhǔn)備做菜了。在爸爸的指導(dǎo)下，我用菜刀把蒜壓碎，因為這樣可以非常容易地把蒜的皮剝下來。緊接著，我把已經(jīng)剝好的蒜放在切菜板上，用菜刀把它切成片。接下來，我把油麥菜的菜頭切掉，分開葉片，全部倒進(jìn)洗菜池里，先用清水把它們浸泡一會兒，再用水把菜洗得非常干凈，最后把洗凈的油麥菜放進(jìn)盤子里，等著下鍋。
開始炒菜了，我還真有些緊張，小心翼翼地先倒進(jìn)一點油，幾秒鐘后，我聽見鍋里冒出“滋啦滋啦”的聲音，我知道油已經(jīng)被燒熱了。我迅速地把蒜倒進(jìn)去，“滋滋”聲響個不停。不久，鍋里開始散發(fā)出蒜香，我把一大堆油麥菜全部倒進(jìn)了鍋中，頓時，“滋滋”的聲音越來越大，越來越大。我手拿著鍋鏟，想把油麥菜翻個個兒，可是費了很大力氣，才翻了一小部分。爸爸告訴我：“翻個兒時應(yīng)該要把鍋鏟鏟進(jìn)油麥菜的下面，然后只要用點力氣，很輕松地就可以給菜翻個個兒了。”我一試，果然很輕松。剛才還是一大鍋的'油麥菜，在我的翻炒下，汁水滲了出來，縮成了一小團(tuán)。該加調(diào)料了，加上點兒鹽、味精，再炒幾下，爸爸說：“菜熟了，可以盛起來了�！蔽叶似鹨粋�盤子，把這些菜用鍋鏟盛進(jìn)盤子里。這樣，一盤熱氣騰騰、香噴噴的蒜泥油麥菜就出爐了！菜端上桌，媽媽還幫我用鮮艷的托盤墊給菜做了映襯。
吃午飯了！我做的菜還挺好吃，爸爸媽媽只嘗了一點兒，一盤菜就被我全吃光，我有點后悔油麥菜買少了。吃完飯，我開心地去洗盤子，先用水將盤子里的油沖掉，再用抹布仔細(xì)洗洗。
終于忙完了，做菜好像也沒什么難度，只是，就做了一道菜，我怎么這么累呢？
第一次炒菜作文6
每個人都會干各種各樣的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有壞，不管怎么樣，都是個開端，而我今天也經(jīng)歷了第一次，結(jié)果怎樣呢？
今天，我經(jīng)歷了第一次炒菜。以前，我只會煮方便面，而今天，我學(xué)會了怎樣炒菜。
晚上，到吃晚餐的時候了，由于媽媽和弟弟想吃面，可是，我不想吃��！我對媽媽說：“那我怎么辦��？”媽媽說：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己試試做炒菜吧，我教你！”我頓時來了興趣說：“好的好的`，沒問題，做什么啊？”媽媽說：“要不做炒雞蛋吧，簡單�！蔽彝饬�。
首先，我們準(zhǔn)備了材料——雞蛋，鹽以及油。這時，媽媽接個電話出去了，囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣，心想：我沒見過豬跑，還沒吃過豬肉嘛！就迫不及待地拿起雞蛋，又拿出一個小碗，用力一磕，雞蛋碎了，趕快把蛋液放到碗里，還算成功；接著我拿出了筷子，快速轉(zhuǎn)動。不一會兒，雞蛋就被攪勻了�？墒�，蛋液弄的到處都是，簡直和垃圾場是“同胞兄弟”，哎！失敗��！我把桌子上，地上重新擦了一遍，變回原樣！可另一件糟心的事發(fā)生了：雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了！這時我又慌里慌張的去放鹽，結(jié)果呢？我把鹽放了整整一勺！
我心想：雞蛋應(yīng)該要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我發(fā)現(xiàn)，有的雞蛋已經(jīng)糊了，黑不拉幾的一團(tuán)一團(tuán)的。我連忙把雞蛋倒了出來，我看著這個讓人反胃的東西，心想：哪怕它再惡心，也是我做的，我還是要嘗一口的，我從上面弄下來了一塊比較好的一塊，放到嘴里嘗，這個味道特別咸，還十分苦，我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了！
雖然，這次的炒雞蛋十分失敗，但畢竟是個開始，下一次，我一定可以成功的！
第一次炒菜作文7
人一生中第一次嘗試去做某一件事都是對我們的一種考驗，在我印象中最深刻的一次是——第一次獨立嘗試炒菜。
記得那是一個星期天的早晨，大人們還沉侵在睡夢之中，而我卻早早就起來了，閑著無聊，于是我想獨自一人挑戰(zhàn)炒菜，今天就嘗試一下番茄炒蛋吧！我來到廚房，打開冰箱，尋找需要的食材番茄和雞蛋，我把番茄裝載一個小盆里，開始清洗番茄。我一邊淘菜一邊想著做菜的程序，我突然感覺自己特后悔！記得媽媽說過，有時候炒菜會把菜炒焦，有時因為掌控不好油溫還會引起火災(zāi)。我開始慌張起來，萬一不小心引起火災(zāi)了我該怎么辦。我把淘好的配菜放到刀板上，拿起一把刀開始小心翼翼地切起來，媽媽常說刀是很鋒利的，一不小心就會被刀割傷手指，想起媽媽的話更使我忐忑不安，不過還好，在我小心翼翼地保護(hù)下，終于把番茄切成小丁，我把切好的`菜放入盆中，又打好雞蛋就準(zhǔn)備炒菜了。
我把鍋輕輕的放在液化灶上，打開火，在里面放了點油，開始等待油溫升高！在這等待的途中，感覺有一只小鹿在想我的心口撞去，我特別的緊張、害怕！害怕不小心失火，好不容易等油開始在鍋里跳舞時，我一手拿著配菜，一手拿著鏟子，心想：我該不該把配菜放下去炒呢？它會不會傷害到我呢？真的好害怕呀！我的手一直在那里抖動�？墒俏疫�是把蛋液倒了下去，結(jié)果手一抖把碗也抖了進(jìn)去。我急忙拿起鍋里的碗就往洗碗槽一丟！也不管摔沒摔壞，就用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又把切好的番茄倒入鍋中，鏟了幾下就鏟起來，放入盤中。就這樣這一盤番茄炒雞就做好了。
經(jīng)過了這一早晨的折磨，我再也不敢炒菜了。但是看著自己的杰作心里還是美滋滋的！畢竟我勇敢嘗試了獨立完成炒菜！
第一次炒菜作文8
同學(xué)們，還記得你們第一次炒菜時的情景嗎？我可是記憶猶新呀！
那次，弟弟過生日，我忘記給他準(zhǔn)備賀卡了，看到媽媽在做飯。我就想：不如我親自為弟弟做次飯，當(dāng)作送給弟弟的禮物吧！
嗯，就這樣。我向媽媽說明原因，媽媽有些猶豫，我趁熱打鐵：“我第一次做飯，沒什么經(jīng)驗，您就在一旁指導(dǎo)，怎么樣？”媽媽想了想同意了。
我立刻動起手來，菜品我早就想好了，就做簡單易操作的香蔥炒雞蛋。我先把香蔥洗干凈放到案板上，準(zhǔn)備切成蔥花。咦，真奇怪，為什么刀在媽媽手上那么聽話，可到了我的手上就變得格外沉重！我不解地問媽媽，媽媽說因為她用了幾年了，熟能生巧。我拼命地控制著手中的刀，小心翼翼地切著，一個不留神，差一點兒切到手指。費了九牛二虎之力，終于把香蔥切好了。
接著又挑了一個大點的'雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半在我手中，另一半已經(jīng)掉到了桌子上，沒辦法我只好重新來了。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕出一條縫后，在碗的中間，輕輕地掰開蛋殼，讓蛋液順利地流進(jìn)了碗里。一回生二回熟，我如法炮制又打了七個雞蛋。我把切碎的香蔥倒入碗里，又放進(jìn)一些細(xì)鹽與蛋液一起攪拌均勻。
準(zhǔn)備妥當(dāng)，開始炒了。我打開煤氣，開了火，把油倒進(jìn)鍋里。過了一會兒，聽到“吱吱”聲，還冒著煙，我知道是油熱了，就把攪拌好的蛋液倒了進(jìn)去，“吱”的一聲，把我嚇得魂不附體，趕緊向后退了一步�！摆s快翻呀！”媽媽這一提醒我才回過神來，連忙拿起鏟子翻起來，還沒翻幾次，就聞到了一股焦味。不好，雞蛋糊了，我趕快放了點雞精就關(guān)上了火。
雞蛋炒好后，我夾起一塊，嘗了嘗，啊，好香呀！雖然有點焦，沒有媽媽做得好，但畢竟是我親手做的。
第一次炒菜作文9
今天我想為媽媽做一道很美味的菜。我跟正要做晚飯的媽媽說了，媽媽笑了笑說：你可以嗎，我可以。我信心滿滿。
做什么菜好呢，媽媽提議說：做西紅柿炒雞蛋吧？這個菜比較簡單，而且我教過你。我立即行動起來，畢竟也餓了。
我從冰箱里拿出四個雞蛋和兩個西紅柿。我將西紅柿洗干凈后開始切，輕輕松松，西紅柿就被我大卸八塊了。然后，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮的蛋清和蛋黃就到了碗里。接著第二個第三個到第四個的時候，由于用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了，還掉到了碗里。媽媽在一旁看著我，笑個不停，這有什么好笑的。媽媽又看了看我說：媽媽不該笑你，而且這是你第一次做菜。媽媽說這些我真的很開心。我開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪拌成糊狀。
要炒雞蛋了。開火倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進(jìn)去。倒油聲滋滋的響，蛋液不一會就凝固了。撒上鹽，再來點胡椒粉，翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊雞蛋，哇，可香了。
接下來，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水。頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，鮮美的氣味四散開來。接著，我把橙黃噴香的雞蛋倒下去，艷黃的雞蛋頓時沾上了鮮紅的'西紅柿汁，美得像一副色彩鮮明的畫似的。我在往鍋里加點香油，西紅柿炒雞蛋便出鍋嘍。媽媽加了一小塊嘗了嘗，連聲夸獎，嗯，不錯，好吃。
晚飯時，我吃的特別想，特別多，因為有一個菜是我做的。媽媽每天要上班，回家還要做家務(wù)，十分辛苦，我以后要學(xué)更多的菜，為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文10
今天中午，我閑來無事，趁著媽媽上班還沒回來，我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜，慰勞一下平時辛苦的媽媽，給她一份驚喜。
我先插上電飯煲煮飯（米是媽媽早上浸好的)，我把家里的菜都找出來：有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想，決定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜，再一片一片把包菜撕開，然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐，把鍋熱一熱，然后倒上適量的油，等油加熱好后，我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里，只聽“啪嘶”一聲，油沫一下子飛濺了出來，嚇得我連忙往后退，但還是被一個油沫燙了一下。但是我不氣餒，繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動包菜，防止油因為受熱不均勻而突然爆炸開來，而后我又草草地放了一點醋和鹽，關(guān)了電源，一道手撕包菜總算大功告成了。
我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了，然后把摘好了蒜葉清洗干凈，接著把它擺在砧板上，對著它們用菜刀猛切起來，不一會兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用，又拿起五花肉擺放在砧板上，對著它使勁剁起來。不一會兒，肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋，放好油，看看時間可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的`大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里，可沒過多久，大蒜就全燒焦了，原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐，連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤子里。
我擺好碗筷，媽媽回來了，看見桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子，微笑著對我說：“兒子，這是你做的菜？”我點點頭，媽媽拿起筷子嘗了嘗：“嗯，味道不錯！沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃！”我嘗了一口自己親手做的菜，雖然有點糊了，但看到媽媽開心的笑臉，我的心里也樂開了花。
第一次炒菜作文11
為了證明自己的動手能力，今天我決定學(xué)做一道西紅柿炒雞蛋，我要讓媽媽大吃一驚，讓她覺得我長大了。
開始學(xué)做菜了。我先把雞蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地攪拌均勻；然后我在蛋液里放了一點點鹽，按照順時針方向，把雞蛋攪拌均勻。
開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋，再放油；等鍋內(nèi)的油沸騰時，我就朝鍋內(nèi)放入雞蛋液，放蛋液的時候，我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液，只聽見“噼啪噼啪”的聲音，我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了，我鼓起勇氣，用鍋鏟連忙鏟了幾下，看見雞蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋鏟起來，放在一個盤子里備用。
現(xiàn)在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗干凈，再用刀在頂端劃成十字形，然后放入熱水中，目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘，我把西紅柿拿了上來，把皮掰開，然后呈現(xiàn)出來的.是一個紅紅的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下來，我把西紅柿放入油已經(jīng)沸騰的鍋里，“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁，而是鎮(zhèn)定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時候，我迅速地拿了備用已久的雞蛋，倒下鍋里把它們混合在一起；翻炒了一小會，我把菜挑起放在盤里，并撒上了細(xì)碎碧綠的蔥花，裝飾這道菜。
這時，爸爸媽媽回來了，他們看見我親自炒的菜，開心地笑了。我說：“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的，沒想到你們這么快就回來了。好了，趕緊嘗嘗我炒的菜吧！”我邊說邊捧上菜，遞上兩雙筷子。
爸爸吃了，贊不絕口，說：“兒子，你太棒了！”
媽媽吃了，笑瞇瞇地說：“這是你炒的嗎？太好吃了！”
我心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文12
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦！這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃！”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多！看似簡單的菜，其實里頭大有學(xué)問！當(dāng)大人還真是不容易呀！
第一次炒菜作文13
有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來，很好吃。于是我就開始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里，接著我就試著淘米，加了一些水，我又從冰箱里取了三個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里，然后用筷子向一個方向攪拌，再放進(jìn)一點鹽，把碗放在鍋里，我就蓋好了蓋，最后接通電源。我焦急的等待著，過了大約半個小時，小心翼翼地揭開了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋里的米飯也滿滿的，我覺得有點奇怪，為什么這么多米飯呢？于是我就去查書，原來是勞動課上學(xué)過的熱脹冷縮的原理。
我看著自己的'“勞動成果”，忍不住津津有味的品嘗起來。媽媽回來后驚訝地說：“你爸爸回來了？”我說：“沒有”媽媽說：“那是誰給你做的飯？”我驕傲地說：“是我自己做的�！眿寢屝χf：“你真長大了，都會自己做飯了！”我也高興地笑了。
在今天，媽媽走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她，也想來試試。
可是當(dāng)我舀米時，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺得每次都吃半電飯煲那么多的飯，加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來我的心思，她一邊微笑一邊說：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水來做飯就夠了�！蔽野胄虐胍傻攸c了點頭，隨后就照媽媽說的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水，開始一遍遍地淘米。三遍后，米終于洗好了，我往米里插了一個小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啟動按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開電飯煲，媽媽阻止了我，她說：“再等一會兒，燜出來的飯更香�！蔽业攘艘环昼姡推炔患按卮蜷_電飯煲，給每個人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。
吃著香噴噴的米飯，我既體會到了勞動的辛苦，又意識到應(yīng)該珍惜別人的勞動。
第一次炒菜作文14
星期六中午，都過飯點了，我的肚子早餓了�？墒菋寢屨χ蛻舸螂娫�，怎么辦呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！
先來個西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時候，手一滑，雞蛋劃著優(yōu)美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準(zhǔn)，“當(dāng)”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終于滑到碗中，我心里暗喜著。
接下來我就開始攪拌了，我飛快地轉(zhuǎn)動筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的液體。進(jìn)展十分順利，接下來就進(jìn)行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進(jìn)了燒熱的鍋里，頓時冒出一股黑煙，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經(jīng)千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓(xùn)，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關(guān)。我把火打開，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進(jìn)去。過了一會兒，油就沸騰了起來。但是，油似乎有一點點過度興奮，直接跳到我的手上，我疼得齜牙咧嘴，怎么辦呢？有了，把玩具面具戴起來，把手套戴上，不就行了嗎？說干就干，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點笨手笨腳，但還不錯。我把蛋液倒進(jìn)鍋，沒過一會兒就變成了一個蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點醬油繼續(xù)炒。然后把切好的`西紅柿進(jìn)去爆炒起來，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋里噴出一團(tuán)火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場。最后，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來，真是太咸了，怎么辦？我靈機(jī)一動，從柜子里拿點白糖，用勺子從里面勺出些白糖，沒那么咸了，味道還不錯。
媽媽上來后，看見我炒的菜，很吃驚。她嘗了一口，說：“恩，還不錯，以后說不定能當(dāng)大廚�！蔽腋杏X我體內(nèi)得意的小尾巴快翹出來了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個道理：無論做什么事，只要不放棄就一定能成功。
第一次炒菜作文15
每每想起第一次炒菜的情景，我總會偷偷地笑出聲來。
那天，爸爸媽媽都出去了，晚飯讓我們?nèi)愕茏约鹤觥Ｎ揖蜖幹床�，�?dāng)時兩個姐姐都向我投來了懷疑的目光。我便笑了，說:“誰說我不會炒菜?我做得可棒了!”嘴里這么說，可是心里卻沒有底。我走進(jìn)廚房，心里想:該做什么菜呢?要不做雞蛋餅，可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太復(fù)雜了;要不就把南瓜餅熱一熱，可是我不會用微波爐。最簡單的?對，就做它——炒青菜。
于是我便從冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，準(zhǔn)備好了。其實我并不會炒菜，只是見外婆炒過。
我往鍋里倒了些油，等油熱了，我就把菜放進(jìn)去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的`第一盤菜出爐:該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像外婆做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。這樣想著，我心里開始得意起來，手里也炒得更歡了�！斑赀�，當(dāng)當(dāng)……”鍋里的響聲仿佛也在為我能做出第一碗完美的青菜而提前慶賀了——我都忘乎所以了。
菜終于上桌了，“請品嘗吧!”我非常紳士地邀請姐姐們品嘗一下，并等著她們的夸獎�！邦伾惯�不錯!”小姐姐說著拿起筷子夾了一小片菜葉放進(jìn)嘴里，“嗯?”她看看我�！安诲e吧?”我趕緊補充。“怎么這么淡?”啊!我好像什么調(diào)料都沒有放，只顧翻炒了�！肮钡谝淮纬床艘允「娼K。
這件事情過去很久了，每每想起，總會讓我忍俊不禁。其實人生也是一樣，反反復(fù)復(fù)地過著每一天，這樣只會讓自己的人生變得非�？菰锲椒�，沒有什么味道。只有在過每一天的時候為日子多添加一些精彩，那人生才會是盤好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生結(jié)束了，你才發(fā)現(xiàn)在你的人生中缺少了精彩，到了那個時候，你就會后悔莫及了。
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