(精選)第一次炒菜作文
在日常學習、工作和生活中,大家對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的第一次炒菜作文,希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
昨日,媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后在倒油。因為,如果鍋里有水珠就倒油,當溫度上升超過100攝氏度時,水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的`菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學會了炒菜,還懂得了很多的知識和道理。
第一次炒菜作文2
今天,爸爸、媽媽都去上班了,只有我一個人在家,于是,我就自己做了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了,我先把鍋洗干凈,然后把西紅柿洗干凈,把西紅柿切成塊兒,把蔥花切好,接著我就開始打雞蛋,我先拿了兩個雞蛋,把雞蛋在碗上磕了一下,雞蛋便順利的滑到了碗里,我用筷子攪雞蛋,卻怎么也攪不開,我使勁地攪啊攪,可就是攪不開,急得我滿頭大汗,最后我使出吃奶的勁,終于把雞蛋攪開了,然后我把火打開了,把油倒進鍋里,我耐心的等了一會兒。油燒熱了,我先把攪好的雞蛋放進去,然后翻炒幾下,再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下,我炒,我炒,我炒炒炒,不一會兒,那菜就做出來了,我把菜端到桌子上,等爸爸、媽媽回來品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了,我忙去開門,媽媽回來了,她一進屋就聞到了菜的香味,故意高興地說:“是誰做的`菜?”我得意地說:“當然是我了!”媽媽抱起我來親了好幾口,這時,我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學會了一個新本領,而且我想:我要多學做幾個菜,以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文3
今天開始,我就要學炒菜了,我和姐姐把準備的菜都洗了、切了,我就聽姐姐說怎么做菜……
“記住要放鹽呀!”姐姐說!靶辛耍叶悸爭妆榱,你就等著吃吧!蔽也荒蜔┑.說。說完就把姐姐推出廚房,開始炒菜。我先把火打開,等鍋燒熱了就把油到進去,然后把抽油煙機打開,以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去,可是油沒燒熱就放了土豆,所以土豆上有一層油,我想:哈哈,這難不到我的,多炒會不就行了嗎。我越想越高興,我的姐姐肯定會說我聰明,說我第一次炒菜就這么好吃,想著想著忍不住大笑起來。這時,姐姐跑了進來,說:“菜都炒糊了怎么還不起鍋,鹽放了沒有?”我說:“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子里,對我說:“下次要認真呀,不認真是不能炒好的。”我說:“我來炒下一個吧,這個菜我保證認真炒!
我炒完了之后嘗了嘗,雖然味道不怎么樣,但我很高興,這畢竟是我的勞動成果呀!我也體會到了做菜的累呀,我以后一定幫家長做菜,讓他們有更多的時間休息。
第一次炒菜作文4
放暑假時,老師讓我們多幫爸爸媽媽干點家務活?墒俏乙恢睕]有機會,因為爸爸媽媽老是不讓我干,今天媽媽做飯的好時候,我對媽媽說:“今天的菜讓我來做吧!”媽媽就高興的'答應了,于是便幫我系上圍裙,我學著媽媽的樣子上陣了。
我要做的是,蘿卜炒青椒。媽媽說,我們先放油,我小心的把油倒進鍋里,鍋里馬上發(fā)出呲呲的響聲,接著冒出一股股青煙,我向后退了幾步。媽媽說在旁邊說:“小心別燙著!”我們先把蔥姜放進去,又把青椒和蘿卜絲放進鍋里,我打起勇氣,走到鍋邊翻了起來,我手忙腳亂倒進了很多醬油。姐姐走過來偷偷拿相機幫我照了幾張相片,要給我留作紀念。
菜炒好了,我夾了一個一根蘿卜絲嘗了嘗。呀!沒放鹽,我急忙撒些鹽又放了一點味精,連忙翻炒了幾下,盛到盤子里去。姐姐一看說:“怎么炒成咸菜的樣子了。”爸爸嘗了一口說:“真好吃!婁林太棒了!”我趕緊嘗了嘗,雖然沒有媽媽做的好吃,但是它時我第一次炒菜,我感覺很好吃。
第一次炒菜作文5
星期天,是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買來的干子和芹菜洗了一遍,但我覺得沒洗干凈,又洗了幾次,我再把干子切成一條一條的,可我每次都切地有細有粗的,沒有一條是粗細一樣的`。我便連忙調(diào)整,現(xiàn)在,那一條條干子看起來好多了。然后,我再用刀代替鏟子,把豆干都鏟到了小碟子里,這樣,干子就切好了。
到切芹菜了,我就想:芹菜應該跟干子一樣好切。我就又用切干子的方法來切芹菜,可我切地有長有短的,還有的沒切斷。我趕緊換方法:用力切,切時先摞一下。果然,這樣特別好,這樣,我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結果聞了聞手好辣!
現(xiàn)在到了最關鍵的時刻了,那就是炒了。
我為了不讓油濺到我,所以我先把鍋里的水燒干,才再把油倒進鍋里。我又放進拍好的大蒜,然后,再把芹菜和干子一起倒進鍋里,再放上半勺還不到的一點鹽,使勁炒一炒、壓一壓,再把火關小一點燒一會,就好了。
我盛出自己炒的菜后,不由自主地嘗了一口,情不自禁地贊嘆道:好香。
原來,炒一個菜就這么簡單。
第一次炒菜作文6
星期天中午,這次是我當小廚師,為我的家人做上等的美味佳肴,今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。
我挑了兩個拳頭大小的西紅柿和兩個雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,然后剝皮,西紅柿的皮很光滑,我緊緊拽在手里,小心翼翼的剝皮,可這樣剝起來慢吞吞的,怎么辦呢?正在我冥思苦想的時候,爺爺給我說了一個好方法,讓我把西紅柿放到開水里燙一燙,在拿來剝,這次西紅柿好剝多了,不一會兒,就把皮全部剝掉了,于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄,厚的'厚,一點也不均勻,像“祖孫三代”,我又把雞蛋敲碎,把蛋清和蛋黃放到碗里,攪拌攪拌,要讓蛋黃和蛋清攪均勻,我還準備了一點蔥花和姜末,我把鍋拿出來,點燃火,我謹慎地把油倒進鍋里,過了會兒,鍋里的油開始噼哩啪啦的響起來,像放鞭炮一樣,把我嚇得跳起來,接著我便把雞蛋倒進去,開始翻炒,我看見雞蛋兩面金黃色了,在放西紅柿和姜末、蔥花,在一起翻炒,等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后,便把它裝盤,放到桌一請大家吃。
我邊吃邊說:“自己做的菜吃起來真美味!
第一次炒菜作文7
西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的,而這次,我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。
她先讓我打好一個雞蛋,然后開戰(zhàn),倒油。等油燒開了之后,就把雞蛋倒進鍋里,然后翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子里,又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之后,我就把切碎的西紅柿倒進鍋里,翻炒。然后加一點醬油再炒,加一點水再炒。就這樣炒來炒去,西紅柿的汁就被炒出來了。這時,再把雞蛋也倒進鍋里炒。炒了一瞬間,我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒,就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來,讓家人品味。媽媽嘗了一口,就提到:“嗯,真好吃,真是‘人世甘旨’!”
我還有一個新的發(fā)現(xiàn)呢!在切西紅柿的時分,我把西紅柿橫著切開(往常都是豎著切的),發(fā)現(xiàn)里邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的`圖畫。
從這件事中,我懂得了凡事只要經(jīng)過自己的勞作,才干體會到真實的高興。
第一次炒菜作文8
每個人都有第一次,每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上周末中午,我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識后,羨慕極了,于是,晚上一回家,就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。
一進廚房,我卻手忙腳亂起來,真是看起容易,做起難啊。我一會兒拿鍋,一會兒切菜,不知如何是好。我當時崩潰極了。
突然,媽媽走了過來,對我說:慢慢來,不要著急,你先把菜切好。說完,媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話,立馬從冰箱里拿出兩個雞蛋和三個番茄,不慌不忙的.把番茄洗凈切塊,這倒還順,不曾想,在打雞蛋時,卻出了洋相,蛋殼一破,蛋汁卻嘩地一聲掉地上了,我一時不知如何是好,哭喪著臉,直喊媽。
媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來,我繼續(xù)。
我把油倒進了鍋里,加熱一會兒后,再把雞蛋液倒下去,我像表姐一樣,不停的用鍋鏟搗騰雞蛋,不一會,雞蛋熟了;我又把番茄放進去,再不停的炒,一分鐘過去了,一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌,媽媽拿起筷子吃了起來,我非常期待地問媽媽:好吃嗎?媽媽說:好吃,但下次記得放鹽啊!把我羞得無地自容。
第一次炒菜作文9
以前都試過炒菜,難得是周末,我就試試吧!
我照著媽媽的模樣,穿上圍裙,把手洗干凈,先把食物準備齊全,把各個食物洗干凈。到了最重要的`時刻切菜。
我先拿來切菜用的板子,在拿菜來切。我先把食物放在板上,再拿刀來在食物上磨來磨去的,不我大喊,我最擔心地事發(fā)生了,菜刀切到我的手了,我趕緊找了一張創(chuàng)口貼,貼了上去。
我把油倒在鍋中,等它熱了再把食物倒進去?晌也恢烙蜑槭裁,油見了食物那么高興,高興也就算了,還在那跳舞。跳舞也就算了,還跳到我手上,油真是太調(diào)皮了,我要調(diào)味道了,可是我鹽和糖分不清!怎么辦?那我就鹽加兩勺,糖加一辦,炒了半天,終于炒好了。正巧媽媽回來了,我趕緊把菜端給了媽媽,媽媽吃了一口,臉都變綠了,我嚇了一跳,媽媽你怎么了?還是我來教你吧!媽媽無奈地說。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著,這個鹽加半勺,這個糖加一勺
照著媽媽的方法我很快又做了一盤,我趕緊向媽媽端過去,媽媽本先是愁眉苦臉的,后來慢慢地笑了起來。
不試不知道,原來炒菜是那么辛苦的,我們以后絕對不能浪費糧食。
第一次炒菜作文10
今天是母親節(jié),但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣,我的心里也十分不安,很想哭出來,但是心想著戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動,我便想到了炒一道菜給媽媽嘗嘗。
我翻開家里的`冰箱看看有什么吃的,里面有:番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個黃瓜吧,可是我不會做怎么辦?對了有手機,我便查“炒黃瓜教程”,我查到里面有——黃瓜炒雞蛋,我就開始弄我的第一道菜了。
首先打好雞蛋,攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋,然后放油進鍋,倒雞蛋進去稍稍炒散,再裝進碗,然后洗黃瓜,再把黃瓜切成平行四邊形,明明要先倒油進鍋,但是我沒手機快,我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進,然后發(fā)覺的時候,直接再把油加進去,炒了一會兒,最后倒雞蛋,搞定,媽媽回來時,品嘗了我的第一道菜,一個勁的夸我。
后來我對媽媽說對不起,媽媽勁顧著吃我的菜,媽媽定是原諒了我。
第一次炒菜作文11
每個人都有第一次,第一次煮飯,第一次洗碗碟,第一次騎自行車,第一次掃地……我也有很多,第一次。最記得第一次炒菜。
記得那一天,我跟爸爸說“我要自己炒雞蛋”爸爸說好!我說”不許看我,你走開!”“你知道怎么放鹽,放多少鹽嗎?”“我平時看你煮都看會了”“……”“我就推爸爸走出廚房”然后自己開始動起來。我做的是荷包蛋,打開煤氣開火,放一點油,結果油放的太多,火太大了。然后就把雞蛋殼打開把雞蛋放到鍋里,可是蛋殼碎也跟著掉進去。放一點鹽又放的太多了。我就這樣炒五個。我吃了最后那一個的一點,很好吃。拿到客廳,便讓家人嘗。爸爸和媽媽都說很好吃,俺弟弟吃第一個荷包蛋,他就說“是挺好吃的,酸甜苦辣咸樣樣齊全”我就吃了一口,又咸又甜又苦又咸。原來我,把糖放進去了,不小心把那個辣椒醬也放進去了,還有白醋。本來想著,一樣,加一點會好吃些,沒想到這種滋味。
直到現(xiàn)在我已經(jīng)很熟練的`炒雞蛋,很多菜都會煮了。但永遠忘不了那第一次的炒雞蛋,即使我現(xiàn)在炒雞蛋的技術有多高超!
第一次炒菜作文12
平時總是媽媽在做飯,這次,我趁大人不在家的時候,偷偷的開始的我的'第一次。
那是在二年級的時候,有一次爸爸不在家,我便做了西紅柿炒雞蛋。
開始做的時候我首先把油放入鍋里,過了幾分鐘,油開始“滋滋滋”地響了起來,然后我從冰箱里拿出兩個雞蛋,將它順著碗邊磕了一下,蛋殼漏出口子,蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個雞蛋敲碎然后放進碗里,然后我攪拌雞蛋,可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻,費了九牛二虎之力我終于攪拌好了,我把蔥花和油一起放進碗里,攪拌后倒入鍋中。隨后,把雞蛋撈出來,把洗好的西紅柿切成塊,然后放進鍋里,放一些唐人糖,一點點醬油撒點蔥花,接著把之前炒好的雞蛋攪碎了放進去,在用手勾兌淀粉,最后用小勺舀出一點淀粉,放入碗中,再勾兌上水,攪拌均勻后倒入鍋中,過幾分鐘就可以了,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文13
今天,我自告奮勇地對媽媽說:“今天我想要學炒菜!”媽媽疑惑的說:“你行嗎?”我自信滿滿地回答:“我可以的,只要你教我!今天做什么菜?”“那就先從簡單的開始,做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋,還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫,我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里,然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥,接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來,直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里,等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去,金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底,還”咕嘟咕嘟“冒著小泡,濃烈的.香味瞬間充滿了廚房。不一會兒,蛋液就凝固了,金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續(xù)煎了一會兒,然后把成型的蛋皮切成小塊,一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃,聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文14
今天早上,媽媽說中午教我炒菜,我高興的不得了!
到了中午,我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會使菜里面的'營養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜西紅柿洗干凈,切成塊兒,并把鍋放在爐灶上。媽媽又說:“等到鍋干了以后在倒油。因為鍋里面有水珠時倒油,水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣,有上升躍出油面就會發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲!卞伕珊螅业沽艘恍┦秤。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進去,翻炒幾下,等到快熟的時候,加上適量的鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過,以免破壞其營養(yǎng)成分。
菜炒好后,爸爸媽媽品嘗著我做的菜,都說好吃。今天,我不僅學會了炒菜,還懂得了許多知識。
第一次炒菜作文15
我6歲那年,第一次炒菜,煎雞蛋。
做前,爸爸異常嚴肅,一會兒幫我穿手套,一會嘮叨著小心這,小心那,一會兒又給我?guī)厦婢。我在面具里很是熱乎,不一會兒,我的臉邊直往外冒汗,手心也濕濕的,可我還是堅持了下來。
剛剛還說要堅持,這不,我剛剛打開火,熱量撲面而來,我感覺自己快變成水了,就快蒸發(fā)掉了。我往鍋里倒了點油,油在大火的鍋里蹦來跳去,滾燙滾燙的,幸好帶了面具和手套。我邊小聲說,邊把火關小了,油頓時安靜了。
我松了一口氣,把一個雞蛋砸在鍋邊,雞蛋上出現(xiàn)了幾道裂縫,我把雞蛋殼分開,白白的蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中,我捏了一把汗,等蛋的`一面煎好了,我小心地把木鏟移到蛋底,立刻倒過來,面翻好了。
雞蛋已經(jīng)完全熟了,我把它放了碗里,吃了一大口,好燙!雖然沒有奶奶做的好吃,我已經(jīng)很滿足了,拿下水淋淋的面具,開心地笑了。
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