【必備】冬至的作文500字10篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的冬至的作文500字10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
冬至的作文500字 篇1
今天是冬至，我們學(xué)校放假一天。
冬至，是我們中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。聽(tīng)老人說(shuō)，這一天北方人吃水餃，南方人吃湯圓過(guò)節(jié)。冬至這一天，我們?nèi)蚁矚庋笱�，過(guò)節(jié)的氣氛非常濃烈。奶奶、母親在和湯圓粉，我在一邊幫著剝花生。當(dāng)奶奶把花生米炒過(guò)后，我爭(zhēng)著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后，我們就開(kāi)始搓湯圓了，奶奶和母親的速度很快，談話間就搓出了許多，圓圓的，油光閃亮的，好誘人啊!
不用說(shuō)，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。“母親，我也要搓�！蔽揖砥鹨滦洌ミ^(guò)一些湯圓泥，搓了起來(lái)，邊搓邊想：這有什么呀，今天我要露一手給你們瞧瞧。但動(dòng)手后，才發(fā)覺(jué)不是那么回事，手里的湯圓泥好像是專(zhuān)門(mén)跟我作對(duì)，一點(diǎn)都不聽(tīng)話。要嘛碎掉了，要嘛扁扁的、方方的，就是圓不起來(lái)。我火了，“啪”地把手中的湯圓摔在盤(pán)子里，大喊一聲：“氣死我了，我不玩啦!”
母親笑了笑，叫我不要?dú)怵H，并手把手地教我兩手如何用力：“你啊，心不要太急，剛開(kāi)始時(shí)要稍微用點(diǎn)勁，把手里的湯圓泥多搓幾遍，這樣湯圓韌性才夠，不容易破，口感也好。接下來(lái)兩手用力要均勻，輕輕地把泥搓成圓。”我聽(tīng)了試了試，果然效果很好。我越搓越好，越搓越來(lái)勁。當(dāng)廚房里飄來(lái)陣陣香氣，我有點(diǎn)迫不及待了。奶奶先盛了一碗給我，邊往湯圓上撒些白糖和花生粉，邊說(shuō)：“寶貝，慢慢吃，小心燙著。”我頭都沒(méi)抬地說(shuō)：“奶奶，這我早就知道了，心急吃不了熱湯圓，諺語(yǔ)里面有的。”
我美滋滋地吃著，心里高興極了，因?yàn)檫@里面也有我的一份勞動(dòng)啊!
冬至的作文500字 篇2
“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃”我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽搟皮、和餡兒，我和爸爸還有哥哥包餃子，媽媽和的餡兒真是獨(dú)一無(wú)二呀！既好看又可口，綠油油的韭菜，金燦燦的雞蛋，再加上一點(diǎn)兒粉紅色的蝦皮，再把它們切碎，然后把它們拌到一起，看著就有胃口，包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮搟好了，大家一擁而上，爭(zhēng)先恐后的搶餃子皮，熱熱鬧鬧的包起了餃子，媽媽包的餃子最漂亮，爸爸包的餃子挺著個(gè)“將軍肚”排列在當(dāng)中，哥哥包的餃子軟塌塌的，我包的餃子大小不一，但是，樣子我挺滿(mǎn)意。
我悄悄地跟媽媽說(shuō)：“以后，包餃子的活動(dòng)能不能多安排一點(diǎn)兒，大家在一起多快樂(lè)��！”
快樂(lè)的冬至節(jié)作文5
今天是冬至了。冬至是二十四節(jié)氣之一，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這一天是北半球中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。過(guò)了這一天，白天就慢慢變長(zhǎng)，黑夜就會(huì)慢慢變短。古代的人們也有慶賀儀式，現(xiàn)在一般在冬至這一天里人們有吃湯圓，餃子等等，而且杭州人們也有冬至掃墓的習(xí)俗。奶奶就決定給我們做好吃的湯圓，媽媽就給我做南瓜餅。
我上完了興趣班，一走進(jìn)家門(mén)就聞到了一陣南瓜餅的香味，我跑到廚房看見(jiàn)了奶奶在煎南瓜餅。南瓜餅被奶奶煎得金黃金黃，聞起來(lái)香極了。過(guò)了一會(huì)兒媽媽拿著一塊南瓜餅給我吃，我咬了一口，��！這個(gè)真燙。但很甜很甜。我如一只饑餓的老虎一樣，一口氣吃了兩個(gè)半。
吃中飯了，奶奶給我們做了有油煎的湯圓，里面放了很多的佐料，比如有瘦肉，蟶子，冬筍，豆腐皮，大白菜，金針菇等等。這些菜聞起來(lái)香噴噴的，讓我們今天大飽口福。
我喜歡冬至，因?yàn)檫@樣我就可以吃到很多美味的東西了。
冬至的作文500字 篇3
中午，我和媽媽到姥姥家一起過(guò)”冬至節(jié)“，我們吃的羊肉湯。我本來(lái)就不喜歡吃羊肉，聽(tīng)到媽媽和姥姥說(shuō)要吃羊肉湯時(shí)，我對(duì)表姐做了個(gè)嘔吐的表情，表姐笑了笑，沒(méi)有理我。我斜著眼看這表姐，心想：哼!難道你很喜歡吃羊肉?我坐在餐桌旁，看著一本漫畫(huà)書(shū)，媽媽和姥姥坐在一旁聊著天，我邊聽(tīng)她們的談話邊看書(shū)，真是三心二意呀!“嗯，真香!”姥姥拿起鍋蓋，聞著羊肉的香味，對(duì)我們說(shuō)。我撇了撇嘴，不慢地自言自語(yǔ)，羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一會(huì)，姥姥再次打開(kāi)鍋，對(duì)我說(shuō)：“這回好了，你來(lái)嘗嘗�！蔽疫B忙擺手:"不嘗不嘗!”“為什么呢?”姥姥問(wèn)我，“我討厭羊肉�！蔽揖镏∽欤杏X(jué)自己的嘴能掛起一個(gè)小油壺。姥姥說(shuō)：“冬至這天喝羊肉湯，一個(gè)冬天都暖暖和和，不凍手腳，不凍耳朵，更不凍小臉蛋。暖暖和和過(guò)冬天，平平安安迎新年!”聽(tīng)了姥姥的話，我立刻反駁：“去年冬天沒(méi)有過(guò)冬至節(jié)，我也不是照樣好好的嗎?”
“今年天氣特殊，和你去年不一樣!”
“怎么不一樣啦?冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方，我也一樣健康!”
“今年正月打春，會(huì)有倒春寒，會(huì)冷的不一樣!”
媽媽聽(tīng)了我和姥姥的辯論，說(shuō)：“別爭(zhēng)啦，飯已經(jīng)熟啦!挑食影響健康。聽(tīng)得姥姥話，不會(huì)吃得眼前虧!”表姐和表弟也過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備吃飯了。我端起媽媽在我的要求下盛得極少的羊肉湯，眥著牙，抿了一口，一縷香香的暖暖的軟軟的細(xì)流浸入了我的牙齒，滲進(jìn)我的喉嚨，進(jìn)入了我的肚子中，好舒服!“啊，好喝!”“真香!”“好吃!”“媽媽?zhuān)疫�要喝!”“你個(gè)調(diào)皮鬼!”媽媽嗔怪著點(diǎn)了一下我的鼻子，轉(zhuǎn)身又給我盛了一碗。
“ 對(duì)有些東西的喜愛(ài)是可以改變的!特別是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一個(gè)鬼臉。
這真是個(gè)美好的冬至節(jié)呀！
冬至的作文500字 篇4
今年的冬至終于到了，我們大家忙了起來(lái)：奶奶、爸爸、我負(fù)責(zé)搓湯圓，爺爺、媽媽、大伯、二伯去超市一齊買(mǎi)料。
奶奶拿來(lái)挫湯圓的糯米粉，放在中間一齊搓，我迅速抓起一團(tuán)，認(rèn)真地左搓右搓，搓完馬上放在盤(pán)子里。結(jié)果奶奶、爸爸都笑了，我也笑了：原來(lái)，我把湯圓搓得那邊凸起來(lái)，這邊凹下去。高的像山脈、高原;平的像麥田;矮的像海洋，整個(gè)看起來(lái)像個(gè)地球。怪不得大家不約而同地笑了。
再看爸爸，不緊不慢地搓著，看似很慢，其實(shí)很快，而且很圓。我自愧不如：爸爸搓得比我快，比我圓。爸爸好象知道了什么，對(duì)我說(shuō)：“想超過(guò)我，再搓一百年吧!”我恨不得挖個(gè)地洞鉆進(jìn)去，可地上連螞蟻洞都沒(méi)有。
看看奶奶吧，那才是真正的老手：一手搓三個(gè)!我一個(gè)未搓好，她已經(jīng)搓了十五個(gè)了!我正在想，她又搓了三個(gè)，加起來(lái)十八個(gè)了!雖然沒(méi)像爸爸那么圓，但也正常的，比我好很多。慘了，我怎么比誰(shuí)都不會(huì)搓……
料買(mǎi)回來(lái)了，大伯母、二伯母從樓上下來(lái)了，和大伯、二伯一齊煮。可惜兩個(gè)在廈門(mén)讀中學(xué)的姐姐沒(méi)回來(lái)。
開(kāi)始吃了，我們比賽誰(shuí)吃得快、多。我一馬當(dāng)先，迅速夾起來(lái)，往嘴里塞，完全不顧形象，狼吞虎咽;奶奶落后了，吃得最慢，畢竟老了嘛;大伯從容不迫，一口接一口，卻跟我同速，和狼吞虎咽的我簡(jiǎn)直是鮮明的對(duì)比;大、二伯母若無(wú)其事地吃，很慢。我正暗自得意，所以慢吃細(xì)咬，沒(méi)想到她們加速，狼吞虎咽。我“嚇”得趕快吃，把將贏的大伯扔在了后面；二伯不緊不慢，吃得卻很快，硬是把第一的我推了下去；最好笑的是爸爸：一口未吃。奶奶打趣說(shuō)：“他今年要長(zhǎng)矮了�！蔽覀兇笮σ魂嚕职终f(shuō)：“耶、耶，我倒數(shù)第一!”我們捧腹大笑，肚子痛死了。
今年的冬至真有趣，明年的冬至快到吧!
冬至的作文500字 篇5
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了�？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
冬至的作文500字 篇6
隨著20xx的腳步，跨過(guò)了冬至，邁近了平安夜，停在了這么特殊的一天，既沒(méi)能成為東方傳統(tǒng)的冬至，也沒(méi)能成為西方的節(jié)日，不能不說(shuō)是今天的尷尬，或許是今天的運(yùn)氣稍稍欠佳了吧!可我今天卻想好好的在今天留下足跡，好好的記住今天的特殊!
很多時(shí)候我們總是在忽略中度過(guò)每一天，忽略了那些節(jié)日以外的日子!春節(jié)、元宵過(guò)后，總是忘記了還要回家看父母;寒食、清明過(guò)后，總是忘了曾經(jīng)那些愛(ài)過(guò)自己的人;端午過(guò)后，總是忘了春天是多么的美好;中秋過(guò)后，似乎就不懂得再去欣賞圓月了;重陽(yáng)過(guò)后，大概就不記得自己終究有一天也要變老;冬至過(guò)后，或許就不再提及往日的種種了;除夕過(guò)后，大家也許就忘記了曾經(jīng)的過(guò)往了!
生活總是在繼續(xù)著，每天迎接我們的從來(lái)就不是一樣的內(nèi)容，每天都是那么的值得珍惜，值得回味，值得念叨。
在今天這個(gè)特殊的日子，收拾了自己的心情，拾掇好一天的事，爬上一輛車(chē)，隨著它轱轆轱轆的'轉(zhuǎn)著，帶動(dòng)著自己的不安分，分享著每個(gè)人的心情。車(chē)來(lái)車(chē)往，不肯停留，人來(lái)人往，不愿停歇，大家都匆匆而過(guò)，閉上眼睛，展開(kāi)雙臂，擁抱其中，車(chē)聲、人聲剎那的靜止，帶上自己舞動(dòng)其中。
即將翻過(guò)的20xx，分離了又相聚了，結(jié)合了又消散了，喜悅了又傷神了，發(fā)生在我們十人的周邊!時(shí)間的翻轉(zhuǎn)總是很快，現(xiàn)在的自己似乎不堪回首，過(guò)往的歡聲笑語(yǔ)，昔日的人生憧憬，曾經(jīng)的青春年華，一曲曲的戀歌，都融入了辛?xí)早鞯摹段兜馈分�，面�?duì)時(shí)光的流走，我們無(wú)處可逃，只能想念其中，記憶中曾彼此被愛(ài)的味道……
帶著以往，在今天特殊的日子，好好品嘗曾經(jīng)屬于我們的“味道”，徘徊在冬至和平安夜之間!
冬至的作文500字 篇7
每年冬至節(jié)氣來(lái)臨的時(shí)候，媽媽就會(huì)說(shuō)起這么一句諺語(yǔ)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動(dòng)，就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過(guò)冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)!
“同學(xué)們都去洗手去!”隨著老師的一聲吆喝，我們都?xì)g呼起來(lái)�！翱�!你拿香皂!”“好好好!”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法，洗干凈了小手。
洗完手之后，老師指揮我們分成了兩個(gè)小組：男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng)，男生由張老師帶領(lǐng)。
現(xiàn)在，我們女生已經(jīng)開(kāi)始包了，有搟餃子皮的，有揉面的，有包餃子的，真是快樂(lè)極了�？墒前�，好像沒(méi)有人再按照自己的分工干了，自己搟餃子皮，自己包餃子，把包餃子的過(guò)程全都個(gè)人體驗(yàn)了，嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的餃子大大小小的，各式各樣的都有，我當(dāng)然也包了呀，四個(gè)，不多吧，望著滿(mǎn)桌包好的餃子感到真的好有趣，嘻嘻。
“一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開(kāi)始查數(shù)了，“五十二個(gè)!耶!女生包了五十二個(gè)”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個(gè)!”可能因?yàn)轲W兒不夠的原因沒(méi)有我們女生包的多吧。啊哈!完工了!我們望著桌上一排排各式各樣的餃子，心里別提多開(kāi)心了。
這次冬至包餃子的活動(dòng)真好，不但讓我擁有了一個(gè)和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷，還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果，也讓我們所有同學(xué)從這個(gè)過(guò)程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量!
冬至的作文500字 篇8
時(shí)間總是過(guò)得太匆匆，從不曾放慢腳步。
昨天，又一年的冬至過(guò)了，若不是老板娘來(lái)公司那么一說(shuō)，健忘又沒(méi)人提醒的我，壓根就不知道。
隨后我上網(wǎng)看了一下空間，發(fā)現(xiàn)大家都知道，只是我不記得而已。
看著他們有的在議論著這個(gè)冬至好無(wú)氣氛，有的在詢(xún)問(wèn)對(duì)方是否吃了餃子湯圓，我像一個(gè)若無(wú)其事的人看著他們?nèi)绮杷苹鸬臓?zhēng)論著。忽然看到一個(gè)同學(xué)說(shuō)：湯圓吃一粒長(zhǎng)一歲哦！我才像觸電般的反應(yīng)過(guò)來(lái)，這是冬至！是吃一粒湯圓就長(zhǎng)一歲的冬至！嘴里喃喃的說(shuō)著，循著時(shí)光的軌跡回到我們那是的冬至。
那是我們小時(shí)候的冬至，是我們小孩子除了過(guò)年的最開(kāi)心的節(jié)日。因?yàn)槎猎谖覀兡抢镆步凶鲞^(guò)小年，我們的媽媽會(huì)做那種像小船一樣的冬至繭（潮汕的一種叫法，不是潮汕的人都把它叫做餃子，其實(shí)他跟餃子是有一些區(qū)別的，外形上看很像餃子而已），和湯圓。那時(shí)老輩們總嚇唬我們小孩子說(shuō)：“湯圓吃一粒就長(zhǎng)一歲哦”，那時(shí)我們都特別希望可以快快長(zhǎng)大，所以我們?cè)诙晾锒紩?huì)吃上很多很多湯圓，然后驕傲地告訴小伙伴們自己吃了多少湯圓，然后再加起來(lái)數(shù)有多少歲，誰(shuí)的加起來(lái)大的以后在玩過(guò)家家就可以做爸爸媽媽?zhuān)蚴歉绺缃憬懔恕?/p>
想著想著突然發(fā)現(xiàn)我居然在笑，還好老板他們已經(jīng)走了，不然會(huì)很尷尬的。
不過(guò)想想，自從一個(gè)人到這大城市來(lái)讀書(shū)后到現(xiàn)在就沒(méi)有再在家里過(guò)冬至了。
一個(gè)人這樣坐在電腦前，滿(mǎn)眼的餃子、湯圓，滿(mǎn)腦的那時(shí)我們天真可愛(ài)的樣子，天天盼著快快長(zhǎng)大，如今巴不得時(shí)間永遠(yuǎn)的停留亦或回到那時(shí)。
冬至的作文500字 篇9
當(dāng)雪花飄落在寂靜無(wú)聲的大地上，你是否已經(jīng)感覺(jué)到，一個(gè)純凈的冬季已經(jīng)來(lái)臨？或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的激情帶走，而搬來(lái)了寒風(fēng)和飄雪。但是，誰(shuí)又注意過(guò)冬日的一個(gè)重要的節(jié)氣冬至呢？
冬至，在我們眼中，或許只是一個(gè)在地理書(shū)上記過(guò)的日子，一個(gè)平淡的12月22日。但是在中國(guó)古代，我們的老祖先們對(duì)這一天卻極為重視。
古時(shí)，有冬至大如年的說(shuō)法，足見(jiàn)人們對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為：冬至過(guò)去，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天，都有九層糕祭祖的傳統(tǒng)：即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象，放入蒸籠，蒸好后將其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，親戚們還要一同舉杯暢飲，聯(lián)絡(luò)感情，稱(chēng)為食祖。
但是，冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒(méi)有被人們完整地保留下來(lái)，尤其在今天，冬至可以說(shuō)是無(wú)影無(wú)蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見(jiàn)了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分，在古代一直被人們高度重視：從除夕春節(jié)，到元宵清明端午節(jié)，再到七夕重陽(yáng)，冬至，每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天，全球化的浪潮正席卷著改革中的中國(guó)，中國(guó)傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國(guó)洋節(jié)的猛烈沖擊，正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過(guò)圣誕節(jié)，情人節(jié)這樣的西方節(jié)日，而春節(jié)，冬至一類(lèi)的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的，尋找冬至，尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日，而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話，傳承了五千年的民族血脈才不會(huì)中斷。
冬至的作文500字 篇10
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工:母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著，說(shuō)著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn)，兩位老人已仙去，而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好，只要是用那買(mǎi)來(lái)的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
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