記憶中的冬至初中作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的記憶中的冬至初中作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友！
記憶是思念中的一幕回首，美好便是有過(guò)，記憶是塵世中的一絲牽掛，留戀便是永遠(yuǎn)。關(guān)于記憶有太多的名詞來(lái)詮釋，但我相信所有的記憶都是你內(nèi)心深處最真實(shí)，最難忘的曾經(jīng)。
關(guān)于冬至，小時(shí)候更多的是陌生，可能是因?yàn)椴惶拢部赡苁且驗(yàn)槟菚r(shí)還沒(méi)有冬至的概念，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)真正懂得冬至是在上了大學(xué)。
冬至，又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至在每年十二月二十一日到二十三日之間，今年是在二十二日，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，起源于春秋時(shí)期；中國(guó)古代使用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出冬至，時(shí)間在每年公歷的12月21日至23日之間。冬至日時(shí)，太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端，幾乎直射南回歸線（南緯23°26）；北半球得到的陽(yáng)光最少，比南半球少50%；北半球白晝達(dá)到最短，且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
不知道為什么，隨著自己的年齡增長(zhǎng)，感覺(jué)這些傳統(tǒng)的節(jié)日對(duì)自己來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要的，當(dāng)然說(shuō)它重要不單單是因?yàn)樽约阂粋�(gè)人，還因?yàn)樽约荷磉叺拿恳粋�(gè)人。因?yàn)橛辛怂麄兊拇嬖冢麄兊膾鞝浚屝闹械哪欠萦H情格外溫暖，讓記憶中那個(gè)寒冷的節(jié)日倍感親切。
時(shí)間就像自己的腳步，不管你行走還是休息，它都與你不離不棄。轉(zhuǎn)眼，今年的冬至又到了，說(shuō)實(shí)話對(duì)于這個(gè)節(jié)日，特別親切。不說(shuō)別的，至少可以放下手頭的'工作，一家人一道靜靜地享受放松和愜意。記憶中，每年的這一天母親都會(huì)為我們準(zhǔn)備好節(jié)日的晚飯，說(shuō)不上豐盛，但卻美味可口。即使后來(lái)離家去讀書(shū)，每次還是會(huì)在第一時(shí)間接到母親的電話，囑咐我們一定要去吃一碗家鄉(xiāng)的節(jié)食。
我不清楚其他地方在冬至這一天會(huì)吃什么節(jié)食，也許和我們一樣。我的家在北方，每年這個(gè)節(jié)日，家人都會(huì)煮一鍋餃子給我們吃。據(jù)說(shuō)，很早以前有人打趣說(shuō)冬至這一天一定要吃餃子，如果不吃餃子會(huì)凍壞耳朵，小時(shí)候，每次聽(tīng)到這樣的話語(yǔ)，總是會(huì)把這碗盡情的吃餃子，邊吃還邊說(shuō)，吃多了，耳朵就不會(huì)凍壞了。每年的餃子，都是母親親手捏的，記得我們幾個(gè)第一捏餃子時(shí)，還是母親手把手地教我們，母親說(shuō)捏餃子，一定要捏出兩個(gè)角角，這樣它才會(huì)像耳朵。已經(jīng)好幾年沒(méi)有回家過(guò)冬至了，以往的時(shí)候回不去總要給母親打個(gè)電話，今年終于可以不用打電話了，走在路上就已經(jīng)在想念母親的餃子了。
諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。今時(shí)今日，餃子餡里怕是很難再找到藥食了，但是各種花樣和餃子餡的增多也是對(duì)節(jié)日最好的銘記。就像除了餃子，家里還做一種冬至特有的食物，便是我們常說(shuō)的扁食，也叫它“至子”。
至子，是在寒冬臘月的時(shí)候用手捏的，要做它非得在這個(gè)季節(jié)，換了其他的季節(jié)，都會(huì)因?yàn)樘鞖馓^(guò)溫暖而失敗，所以至子屬于寒食節(jié)特有的食物。要做至子，首先要和好面，然后將面攤開(kāi)，直到像餃子皮那么薄即可，再用菜刀將攤開(kāi)的面皮裁剪成只有指甲皮那般大小的面積，緊接著再由自己手，扯住面片的兩個(gè)角，然后合力將兩個(gè)斜角拉在一起，再用力一擠，至子便是捏好了，當(dāng)然最重要的是把至子要盛在竹籃里放到屋子外面，讓它接受寒冬季節(jié)的凝固，再放到冬日的陽(yáng)光下等待風(fēng)干。做至子雖然比較麻煩，但是吃至子卻很美味，母親每年都會(huì)先炒好肉臊子，添上菜將其煮成湯，等到湯汁煮到沸點(diǎn)，再將至子放進(jìn)鍋里，便靜候著美味。
已經(jīng)有好幾年沒(méi)有在冬至這一天降雪了，今年的雪或許來(lái)的有點(diǎn)早，走在路上，提著為家人準(zhǔn)備的物品，踩在路上的積雪，咯吱咯吱的響個(gè)不停，天色雖然有點(diǎn)晚了，但是接著昏暗的燈光，回家的路還是那么清晰，不遠(yuǎn)處，已經(jīng)可以看清家了，雖說(shuō)小時(shí)候陪母親在家門(mén)口等父親的記憶有點(diǎn)遠(yuǎn)了，但是走在這條路上，在冬至的這一天卻是格外如新。
異鄉(xiāng)的你，還是忙碌的你，亦或是走在回家路上的你，不管平日里的工作有多忙碌，不管外面的世界有多美好，不論你是否過(guò)得如意，虛無(wú)，傷心，請(qǐng)相信在冬至這個(gè)節(jié)日，或是普通的每一天，總有那么一份牽掛在等著你的回音，期盼著你的歸途，還有那么一鍋滾燙的餃子，或是冒著熱氣的飯菜，那是思念，也是最好的回報(bào)方式，常回家陪陪親人，道一聲平安，送一句祝福，哪怕是一起聊聊天，吃吃飯。
我們常說(shuō)欲望永無(wú)止境，但是在經(jīng)歷過(guò)歲月的沉浮之后，你會(huì)靜候內(nèi)心，也會(huì)看淡世俗，想要的也是愈發(fā)簡(jiǎn)答。
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