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冬至?xí)r吃羊肉的作文
冬至又名‘一陽(yáng)生’，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，下面就是小編整理的冬至?xí)r吃羊肉的作文，一起來(lái)看一下吧。
冬至喝羊肉湯作文1
北方有著“冬至吃餃子”的習(xí)俗，而這一習(xí)俗，在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農(nóng)歷的二十四個(gè)節(jié)氣中，除了清明，冬至大約是最重要的節(jié)氣了吧。
民間把冬至稱(chēng)為“過(guò)小年”。對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，冬至開(kāi)始了，也就有忙不完的農(nóng)活了。相傳在冬至這一天耕田，就可以把草根永遠(yuǎn)地除掉，于是，這一天又叫“草王會(huì)”。
據(jù)說(shuō)，那一天，拜師傅、拜尊長(zhǎng)，討得一年的福財(cái)、一年的安康。師傅、尊長(zhǎng)這時(shí)也盡揀好詞兒送出口，讓說(shuō)的聽(tīng)的，心里都暖融融，這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀，預(yù)祝來(lái)年有個(gè)好運(yùn)氣，平時(shí)的勾心斗角，一切的恩怨情仇都拋開(kāi)去，這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動(dòng)全家，到野外去掃墓，儀式大約和清明差不多，這叫“上冬墳”。周?chē)盏娜思叶嗔�，還要舉行“冬至?xí)保褪且淮蠹易宓娜斯餐雷嫦取?/p>
家庭經(jīng)濟(jì)條件稍好一點(diǎn)的，就在這一天宰豬腌肉。有句俗語(yǔ)：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有錢(qián)人家都在這一天腌臘肉、灌香腸，準(zhǔn)備過(guò)年的年貨。誰(shuí)都明白：冬至這天腌的肉，不腐壞，不流油，放的時(shí)間久。
這些活兒忙完了，還要到田地里采一些桑葉，拿回家，不能曬太陽(yáng)，不能用火烤，讓它自然陰干，這就是“冬桑葉”�？梢杂米鲋兴帲徐铒L(fēng)的藥效;或者將采回的'桑葉蒸9次，再露9次，以后才能配做藥引子。每到冬至，村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了，人影悠悠，淌向各自的住房，將那一副好心情帶回家去，晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習(xí)俗聽(tīng)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。
相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)來(lái)，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補(bǔ)品，希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。到后來(lái)，又狗肉就慢慢轉(zhuǎn)變成了羊肉，最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥。于是，冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳。
冬至喝羊肉湯作文2
冬至是24個(gè)節(jié)氣之一，在冬至這一天不同的地方有不同的習(xí)俗。有的是吃湯圓，有的是包餃子，有的是吃羊肉。今天是冬至節(jié)我們也要吃羊肉燉湯。
一大早媽媽和奶奶就去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了新鮮的羔羊肉，帶骨頭的估計(jì)有十幾斤呢。還買(mǎi)了芹菜、蘿卜當(dāng)然還有我最喜歡的香菜。羊肉經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗就開(kāi)始在滾水里面燉了，還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國(guó)利蹲著媽媽和奶奶又開(kāi)始忙別的了。準(zhǔn)備這其余的各式菜肴。
快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高興的圍坐在一起聊著家常。
“開(kāi)飯啦!”在我的歡呼聲中，熱氣騰騰的`羊肉蘿卜湯上桌了，上面撒著翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚(yú)，油門(mén)大蝦，干煸四季豆等等。每人先來(lái)一碗羊肉湯，在這個(gè)冬至的日子大家都要補(bǔ)一補(bǔ)，蓄積能量，過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。
笑著說(shuō)著聊著度過(guò)這個(gè)冬至節(jié)，溫暖而開(kāi)心。
冬至喝羊肉湯作文3
冬至這一天，我的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)都要吃羊肉，喝羊湯。
晚上，我一回到家，就聞到了一股“臭臭”的味道。我問(wèn)：“媽媽?zhuān)@是什么味道呀?這么難聞!”媽媽說(shuō)：“這不是你想喝的羊肉湯嗎!”我說(shuō)：“怎么會(huì)這樣呀，味道難聞死了。”媽媽又說(shuō)：“我給你盛一碗，你試試看�！苯又�，媽媽便給我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鮮，全身也熱乎乎的。俗話(huà)說(shuō)得好：冬至喝了羊肉湯，一年的冬天就不會(huì)冷了。太好了，幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的'味道不好聞，喝起來(lái)還是挺好喝的嘛。
朋友們，記得冬至吃羊肉哦，你們吃了嗎?