端午粽葉香優(yōu)秀作文
一
小時候端午節(jié)到農(nóng)村去玩,村子里總是飄著粽葉的香氣,大家都互相串門,送上自己包好的粽子。家家門前都掛著一株艾草,有時還會賽龍舟。有一年,我在端午節(jié)的時候去看望奶奶,奶奶正在做一種糕,糕點是橢圓形的,通體都是墨綠色的,就好像是一塊長滿了青苔的巖石,我咬了一口,十分軟糯,甜而不膩,充滿了一種葉子的清香。那時候的端午節(jié)十分熱鬧,大家一起吃粽子,粽葉香飄進了每個人的心中。
但是,城市中卻不是這樣的,有許多人只記得端午節(jié)放假,端午節(jié)的習俗幾乎忘光了。難得見到有人家包粽子,掛艾草,更多的`人選擇的是速凍粽子,冷冰冰的沒有一絲過節(jié)的氣氛,大家只是圍在桌邊,三口兩口的吃掉了手中的事物,就一言不發(fā)的趕去工作,對許多人來說,端午節(jié)和普通的日子沒有什么兩樣。
長大后,去農(nóng)村的機會越來越少了,也漸漸忘了包粽子的習俗,只是現(xiàn)在,農(nóng)村□了,左鄰右舍住進了不同的安居房,大家被一堵堵墻隔開了,再也沒有當初互相送粽子的時光,奶奶也很少做那種清香溢口的糕點了,因為鄰居們都走了,沒有人和我們一起分享糕點,我和爸爸媽媽也只有在節(jié)日中去看看奶奶,奶奶越發(fā)的寂寞。
我現(xiàn)在很懷念,懷念小時候笑著接受鄰居阿姨給我的粽子,懷念小時候拼命吃糕點的樣子,我跟懷念的是大家一起為在桌邊,高高興興吃粽子的場景。
二
粽子飄香傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風 味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后,我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚 上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、 鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。
周六爸 媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙 碌開了。先洗凈糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗凈的糯米倒入 籮中瀝干水分,撒進適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬 色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放 入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部 兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的`制作準備工作一切就緒,就等著包粽子了。
下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完 一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯 米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起 來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏 的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再 小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱?油光可鑒的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口, 黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃 粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他 們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一 些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!
三
因為放假,所以我起的比平時稍晚一點。當我睜開眼睛的時候,卻發(fā)現(xiàn)我的手上腳上都 被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的,很鮮艷。媽媽告訴我說, 端午節(jié)帶上五彩線會給自己帶來好運的。
洗完臉后,我就來到了餐桌前。滿滿的一桌,真豐富;有大大的三角形粽子,還有香 噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋?粗@么多好吃的,我的口水禁不住流了出來。
正準備開動時,爸爸發(fā)言了:“知道今天為什么要吃粽子嗎?哪位“同學”知道請舉手 回答?” 這可難倒了我了,我就裝作沒聽見,等待爸爸解釋。爸爸告訴我說是為了紀念我國古代 一位偉大的詩人屈原,真沒想到一種食物也有故事。
爸爸講完后,我已經(jīng)迫不急待地想和他們做游戲——頂雞蛋。
我在盤里隨手拿了一個個頭較大的雞蛋,先和爸爸來了一個對決。而我的力氣太小了, 一個回合下來,就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想:“可不能這么算了!蔽矣秩ハ 鵝蛋,想和媽媽較量一番。
只見媽媽在盤子中左挑右選的, 好像里面藏了大將軍。
我好奇地問媽媽:“你在選什么? 難道鵝蛋還會有什么不同嗎?”聽完后媽媽耐心地說:“你看這鵝蛋好像都一樣,其實里面 的學問大著呢! 首先你要看蛋的形狀,要選“小頭” 尖一點的, 這樣的蛋會比較有優(yōu)勢一些; 其次要看鵝蛋的`外殼,光滑、細膩、顏色勻,這樣的蛋殼更硬一些。根據(jù)這些特點選,一定 能獲勝! 我半信半疑地選了一個鵝蛋,就開始跟媽媽較量起來了。
我雙手緊緊地握著鵝蛋,使上了渾身的力氣,頂啊,頂啊,只聽見叭的一聲,我趕緊收 手,緊張地看了一下手中的蛋,我手里的鵝蛋竟然沒破,還是好好的,“原來是媽媽手里的 蛋碎啦,太好了,我贏了!我贏了!”我興奮地邊喊邊跳,爸爸也高興的拍手表示祝賀,媽媽看著我高興的樣子也笑了。
真是一個難忘的端午節(jié)啊!
四
這天,因為天降小雨,所以我便在自家過節(jié)了。
早上,我早早地起床,趁媽媽還在睡覺的當兒,我躡手躡腳地走進書房,拿出卡紙,做了一張節(jié)日賀卡,賀卡上有我畫的媽媽的笑臉,還有我 用紙做的小百合花,我還在卡上面寫下了對媽媽的祝福,賀卡做好后,我悄悄地走進媽媽的床邊,把賀卡放到媽媽的枕邊,可是不小心把剪刀弄掉了“咚”的一聲,媽媽被驚醒了,我像受驚的小鹿一樣,慌忙跑到廚房躲了 起來,等了一會兒,見媽媽沒出來,我又再次走到媽媽身邊,發(fā)現(xiàn)媽媽已 經(jīng)安心地在睡覺了,我也小心翼翼地爬到床上,實然間,媽媽便坐了起來, 高興地說到:“寶貝,我們?nèi)グ兆影,今天是端午?jié)哦!蔽乙苫蟛唤獾貑枊寢專骸盀槭裁匆兆影。覀儾皇琴I有綠豆糕,咸 蛋嗎?況且咱家也沒包粽子的料啊?”
媽媽神秘的笑著說:呵呵,我昨天買 了回來,叮叮,這不是嗎?于是我就在媽媽的指導下開始包粽子,媽媽還 給我講,寶貝,你知道端午節(jié)的來歷嗎?每個節(jié)氣都會有來歷的`哦,你知道屈原嗎,他是春秋時期楚懷王的大臣。他提出聯(lián)齊抗秦,遭到貴族的強 烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘等地。公元前 278 年, 秦軍攻破楚國京都。屈原看到自己的祖國被侵略,心如刀割,悲憤地抱石 投汨羅江而死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原 死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船 只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等 食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈 大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江 里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食, 人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
“哦,原來端午節(jié)還隱含有這樣一個凄美的故事啊”!我不禁驚嘆到, 恩,我們大功告成,現(xiàn)在該上籠蒸了,過了十分鐘,我們就會聞到一股清 香味,話還沒說完,這時我家的門鈴響了,我趕急去開門,原來是小姨和 表弟兩人,她們手上拿了一捆艾葉,媽媽還說到:“昨天本想買的,居然賣 完了, 沒想到你們送來了, 正好插在窗上”。
媽媽拿出了剛煮好的蛋來招待, 小姨還讓我和表弟碰鴨蛋,誰先破誰就先來詩歌朗誦,這個提議好,我們 幾個人高興的歡呼,在艾葉香和粽子香味的熏陶下,我們每個人都大聲地 帶著感情的讀了起來,仿佛在進行詩朗誦比賽似的,真好玩,粽子熟了, 真香啊,吃著自己親手包的粽子感覺就是不一樣,“媽媽,明年我們還要自 己包粽子,”我說道:“只有自己努力取得成果才是最開心的!薄斑@就對頭, 我的寶貝今天又開竅啦!”媽媽滿臉笑容的說道!皩氊,記得等會給你爸 爸電話哦,讓他在外面也要吃好哦!”!今天真是美好的一天,不僅吃到自己包的粽子,還和小表弟進行 詩朗誦比拼,雖然沒有比個勝負來,但是心情也是開心,還有下半場留著 明年再來拼吧,朋友們,你們還知道端午節(jié)的故事嗎,那么也給我講講吧!當然,這些都只是傳說。簡單說來,端午節(jié)就是為了紀念一個人的, 一個值得大家敬重的人的。那么,人們在過端午時又有什么風俗習慣 呢?第一個就是賽龍舟,賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗;第二個就是端午 節(jié)吃粽子; 第三個是佩香囊, 據(jù)說可以避邪驅(qū)瘟; 第四個是懸艾葉菖蒲; 第五個是掛鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪;第六個是掛荷包和拴五色絲線,等 等。我是江蘇人,小時候記事起端午節(jié)好像就只有吃粽子這一風俗,感 覺家鄉(xiāng)人也不是很重視這個節(jié)日,不過我倒是挺喜歡的,因為我超喜歡吃粽子的。五
愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意, 但是沒有被國 王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里 的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀念 屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅>磁迩虼耍?我們家每年都過端午節(jié)。
五
五六條窄窄的,瘦長的舟子,前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起,奮力 地劃槳前進,力爭第一個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒,船上的人淋得遍 體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點是不要緊的。再這關(guān)鍵時刻,贏了比賽才 重要.......劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的 “龍船飯,然而我們村里的女人也是沒份參加的,所以,到底有什么菜式我也不 清楚,因為,我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的,地 地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿 了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢震天,霸氣。威風, 震撼.......細雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅強本色,了不得!在北 方,“扒龍船”的風俗是不常見的,因為北方的河流不如南方多,所以北方的端午節(jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨特之 處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂!端午粽飄香,龍舟響當當,好事 成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對詩人屈原的愛 國精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭 別有一番滋味。
xx年,又一個新的端午節(jié)即將到來,我懷著一顆思念,期待,激動的心去迎 接你
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,贏軀亦點舟。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節(jié)這天的生活習慣。作者吃粽子,插艾枝,儲 藥、配藥方、祈禱這一年能平安無事。從中也反映出了江南端午節(jié)的風俗。
作為中國古老文化節(jié)日之一,端午節(jié)文化不管在大江南北、長城內(nèi)外可謂是家喻 戶曉, 人人皆知。
過去, 我對端午節(jié)的知識是知其然不知其所以然。
直到寒假里, 我讀了《我們的節(jié)日》這本書,才知道原來端午節(jié)有著很深厚的文化內(nèi)涵。從這 本書當中得知,端午節(jié)是在中國這么多的節(jié)日中,名稱最多的:端午節(jié)、端陽、 重五節(jié)、夏節(jié)、天中節(jié)、五月節(jié)、詩人節(jié)等。端午節(jié)的來源也有很多種,有紀念 屈原說、龍說、紀念伍員說等 20 多種。
其中,最流行的是紀念屈原說。據(jù)說,公元前 278 年,秦軍攻破楚國京都。屈 原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛 異常, 每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原, 所以在每年五月初五就有了賽龍舟、 吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風俗。其中賽龍舟最有特色,那爭先恐后的激烈場 面就像屈原強烈的愛國精神一樣,幾千年來一直激勵著我們。
因為這深厚的文化底蘊, 所以端午節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié) 日之一。今天她仍然有著強大的生命力,在我們德清,每到這一天,家家戶戶的 門上, 都會掛上菖蒲、 艾草, 據(jù)說可以辟邪消災。
各家各戶自然也少不了包粽子, 那透著濃濃竹葉清香的粽子, 是我們孩子們的最愛, 棗子棕、 火腿棕、 赤豆棕…… 一個個引人垂涎三尺呢!有的地方,人們還會佩帶著香袋,姑娘們以這五彩繽紛 的'香袋做飾物,既香味裊裊,又讓自己變得更美麗動人,走在大街上自然引來了 不少小伙們留連的目光。
偶然間,我從網(wǎng)上看到去年,韓國打算向聯(lián)合國申報端午節(jié)為他們國家的遺產(chǎn), 我非常驚奇,覺得這是對我們中國人的羞辱,端午節(jié)是中國人的,怎么可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過洋人的節(jié)日有關(guān)吧!我想,我們應該 行動起來,為保護宏揚我們中國自己的傳統(tǒng)文化,盡自己的一份力吧!
看了《我們的節(jié)日》,那一個個傳統(tǒng)、有趣的節(jié)日,正款款地向我們走來,《我 們的節(jié)日》一書,為我們打開了另一扇門,讓我們通過另一個角度,去審視我們 中華文化的博大精深,讓我們更有理由為中華文化而自豪! 端午之旅 五月初五,又到端午時,今之端午,天不大熱,柔綿陽光灑大地,風兒涼爽扣心 門…… 端午是歡騰的節(jié)日,巍巍中華,舉杯共飲,盛迎節(jié)日,家家戶戶飄粽香, 大街小巷的老人小孩都歡天喜地,熱鬧非凡…… 還是孩兒之時,就熱切期盼端午蒞臨,因為在這偉大的日子里,不僅有香 飄飄的米粽,還可以穿新裙子,一展美麗風姿;還有好多好吃的水果,新鮮的李 子、艷滴的桃子、紅彤彤的楊梅、白嫩嫩的梨瓜、甘甜的大西瓜……哇,琳瑯滿 目,讓我們貪滴欲攬……
今日,家中早早就要插上艾旗,還要備有雄黃酒灑,吃 雞鴨魚肉,好不豐盛啊!更重要的還有呀,每年的今日,縣里都會舉辦一次盛大 龍舟賽,是呀,端午,端午,又怎會缺少龍舟賽呢? 我們地屬贛南老區(qū),傳統(tǒng)風俗,客家風情,讓人目不暇接、舉不勝舉…… 其中端午賽龍舟就是贛南一大風景, 毫不遜色于除夕燃竹、 元宵花燈、 中秋賞月! 龍舟賽早早就有備而來,縣里周邊的幾個村是主要的隊伍,隊員則是從各村精選 出的強壯男兒,他們從四月初就開始訓練了,且那時經(jīng)濟還不是很發(fā)達,他們會 舞著龍頭、敲著鼓、打著鑼來到各家各戶前募捐,我們一群小孩總愛湊熱鬧,跟 著龍頭一起歡呼, 去各家串門……大家也非常熱情, 你五塊, 我六塊的慷慨出資, 人們也非常歡迎龍頭來到家中擺舞, 因為, 龍頭, 會給家中帶來喜慶, 帶來好運, 帶來吉祥…… 我們是花園村是條白龍,具有悠久的勝戰(zhàn)歷史了,因為都勤勞漢組成的強壯陣容。
從 80 年代來,他的頭上都占滿了光環(huán),多數(shù)的第一,都被他強力所奪, 自然,我們作為村里的一員,更是興致高漲,意趣勃勃,一個勁的為村里的白龍 加油……在岸上,天真活潑的孩子,全然不顧烈日當頭,更不會在意什么矜持, 拿著粽子、嚼著冰棍為自己的隊伍吶喊,甚是興奮…… 還時不時,總愛擠在人群堆里,一邊吃涼粉,一邊與同伴大笑,風趣高談 呀! 更精彩的還有,賽完之后,有漂亮的搶鴨戰(zhàn)役,戰(zhàn)士們,放下行裝,一頭 扎進滾滾河水中,去搶那活蹦亂跑的水鴨子,人、鴨、水,嬉戲成群,戰(zhàn)斗一起, 多漂亮的景觀呀!讓我們迷戀不知歸路…… 多隆重的端午呀,多快樂的節(jié)日啊,讓我們的童年豐富多彩。
可惜,近幾 年,縣里都沒舉辦了,許久,也沒看見那精彩的龍舟賽了;而且,節(jié)日的氛圍也大不如從前了,也許是生活好過些的緣故吧,超市的粽子各種各樣,家家戶戶也 很少包了;人們也不再向以前一樣,一大早就搶購鴨子了;超市中更琳瑯、更豐 富的新水果也早已取代了那些李呀、桃呀…… 呵呵,回望端午,讓我們快樂!可今之端午,怎就沒那種熱情了呢?吹著 涼爽的夏風,感覺異常平靜……
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