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包粽子三年級作文
今天,外婆在包粽子,我很想去看看,雖然我吃過粽子,但我沒看過粽子是怎么包的。
來到外婆家,外婆就給我演示了一遍,首先把從菜市場上買回來的竹葉用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí),然后撈出來擦洗干凈,再把事先準(zhǔn)備好的糯米用溫水洗干凈,把竹葉疊成漏斗形的形狀,把米放進(jìn)竹葉里,“漏斗”的底步不能有縫隙,不然的話米會從縫隙里掉下來。米裝滿以后用手把米用力按實(shí),然后把多余的'那部分竹葉蓋住“漏斗”的頂部,折疊好,拿繩子扎緊粽子就算包好了。
下面就是煮的過程了,把粽子放在一個(gè)大的鍋里煮,外婆說:“粽子要煮上好幾個(gè)小時(shí)呢!”火不能太大,要用小火慢慢得煮,而且要經(jīng)常留意鍋里的水位,不能把水燒干,要讓粽子始終進(jìn)泡在水里。粽子浮上來的時(shí)候,解開其中一個(gè)粽子看看里面是不是綿綿的,如果是,粽子就可已出鍋了。
粽子出鍋以后,把四五個(gè)粽子扎成一串,用稈子涼起來,什么時(shí)候想吃,就把它熱一下再吃。
我拿了一個(gè)嘗嘗,哇!又糯又香,可好吃啦!
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