粽子的記憶作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的粽子的記憶作文,歡迎閱讀與收藏。
“香甜的粽子嘍……”賣粽子的老人在樓下吆喝。兒子要了1元錢,喜滋滋地跑下樓,嘴里喊著:“老奶奶,慢些走,我要吃粽子!蔽彝崎_窗,看著孩子猴急地扯開粽葉大口貪吃的樣子,不由笑了,小時(shí)候的我可比他還饞著呢。
每年端午節(jié)的前兩天,母親就開始準(zhǔn)備粽葉、糯米、甜棗、紅豆、咸肉等原料。粽葉要選用長寬適中的'光滑的葦葉,新鮮的葦葉采來后要浸泡12小時(shí)或用沸水煮軟,這樣才柔韌、有張力。尖尖細(xì)細(xì)的糯米洗凈后,要浸泡三四個(gè)小時(shí)的光景,紅棗、紅豆也要泡發(fā)好備用。母親將兩張葦葉均勻攤開,稍稍重疊一部分,折成錐形,舀入一匙米放上餡料,再舀入一匙米,手用力壓實(shí),使其成飯團(tuán)狀,以葦葉用力纏繞,裹緊,包合后以繩扎緊?粗斎~在母親的指間翻飛,我們這些孩子也“依葫蘆畫瓢”,無奈那些米粒竟耐不住寂寞,左突右奔,不是從這個(gè)角冒出,就是在那邊漏出,包好的粽子松松垮垮,全然不像母親包的有棱有角。
煮粽子是件浩大的工程。家里的大鍋添足了水,水開后落粽子,水要浸過粽面。水重新開以后要用文火煮2個(gè)鐘頭左右,粽子才會(huì)熟透。糯米和葦葉的清香在氤氳的蒸汽中愈加濃郁,饞得我無心寫作業(yè),無心玩耍,只是眼巴巴等著那綠蓑衣里的白胖子。
粽子出鍋了,我顧不得燙,左右換著手拉開粽葉,吸一口,呵,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,香甜鮮美。我多半會(huì)忘了母親說的貪吃傷胃的話,一口氣吃上三五個(gè),直至肚皮溜圓,再也容不下東西為止。
婚后有一年,因?yàn)楣ぷ鞣泵,沒有在母親家等著吃煮熟的粽子,母親便送來了包好的生粽子。我們那時(shí)還住在單位的宿舍里,廚房在樓道里。入夜,老公在一個(gè)蒸饅頭的大鍋里加足了水,粽子塞了滿滿一鍋。那鍋粽子的香氣就在樓道里肆意飄蕩,引得路人口舌生津。最妙的是,鄰家的一個(gè)周歲的小男孩一直在學(xué)步,不敢獨(dú)自走。那天聞到粽香,竟然撒開父母的手,搖搖擺擺直奔一鍋粽子而去。惹得鄰家打趣,這粽子是送子的,你家要添公子呢。果不其然,幾個(gè)月后,我家的小臭蛋就來了。這粽子,還真和我們有緣呢。
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